NIEUWS- EN AANXONDIGINGSBLAD VAN OE STAD EN T ARRONDISSEMENT AALST.
Donderdag 17 October 1889,
10 centiemen per nummer. 44ste .laar, N° 2404.
ABONNEMENTPRUS
ANNOiVCENPRIJS
Politiek overzicht.
Liberaal protest.
De Koffie.
ijlulad verschijnt den Woensdag en Zaterdag van iedere week, onder
jjleekening van den volgenden dag. De prijs ervan is 6 frank 's jaars
J,iövoor zes maanden fr. 1,75 voor drij maanden, voorop te betalen.
.De inschrijving eindigt met 31 December.
Hen schrijlt in bij C. VAN DE PUTTE-GOOSSENS, Lange-Zoutstraat,
10, nabij de Groote Markt, en in alle Postkantoren des lands.
DE DENDERBODE.
Per drukregel, Gewone 15 centiemen Keklamen, tr. 1,00 Vonnissen op
3' bladzijde 50 centiemen. Dikwijls te herhalen bekendmakingen bi|
accoord. Niet opgenomen handschriften worden niet teruggestuurd.
Heeren notarissen moeten hunne inzendingen doen, uiterlijk tegen oen
dijusdag en vrijdag avond. De onkosten der kwitantiën door de Post
ontvangen, zijn ten laste van den schuldenaar.
Calque Saam.
WW** PM
lll.st 16 OCTOBER, 18S9
üituwe gladstoniaansche zegepraal.
grichien uil Londen spraken ons
ïleden zaterdag over de kiezing in
itfli-Bucks en de mogelijkheid van een
Sfpraal der gladstoniaansche iersch-
niadeu.
De uitslag is thans gekend de week
wizooals zij was begonnen, 't is te
fjjen mei eene overwinning der libe-
in.
ïen weet dat deze kipzing geschiedde
»fvervanging van M. Egerton Hubbard,
door de dood zijns vaders, in de
jördskamer is overgegaan. De tories en
tokten hadden als kandidaat de broer
et altredende lid, M. Evelyn Hub-
terwijl de ierschgezinde vlag hoog
Wen werd door kapitein Verney.
Ziehier den uitslag
Kapitein Verney 4855 stemmen.
S. Efelyn Hubbard 4647
iterale meerderheid 208 stemmen.
Over twee jaar was de konservatieve
eerderheid 73 stemmen.
DeGladslonianen behielden deze week
tiet alleen al hunne macht, doch zij
Hslerkttn die ie Elgin en wonnen twee
«els van hunne vijanden te Pelerbo-
iglien tc North- Bucks.
Opliet oogenblik daule regeering kop-
|hare gewcld-politiek in Ierland door
dat de unionitische leiders o* eral
Seweeren dat de Gladstonianen het land
Marden afgrond brengen, zijn deze uit
braken der kiezers van het hoogste be-
ij bewijzen dat er, opziehletis de
nrsche kwestie, een totale ommekeer in
bare denkwijze heeft plaats
rbad.
lel dagblad Novoje Wremja zegt dal
outmoetirig der keizers van Rusland
Dan Duitschland in de eerste plaats
ene beleefdheid is, en hoopt dat zij die-
Jfsmag om den toestand op te klaren.
kGrashdanin meent dat het in politie-
- zin meer beteekenen zou indien Bis-
niet verschijnt, dan wanneer hij
komt bij den czaar,omdat reeds twee
Klachten van het russisch keizershuis
riendscliappeüjk bejegenden.
DeiVowosh drukt den wensch uit dal
«gesprekken der keizers eenen welda
den invloed oefenen op de verstand
sding tusschen hunne Staten.
11 de russische bladen zijn verder van
Wdeel dat liet feit van de afwezigheid
DE
Vijfde vervolg.
Ollendorff achtte liet geraadzaam eene andere
*®4»gaan het gesprek tc geven, daar hij merkte
hetzelve de dame tc zeer zou geroerd hebben.
woordenwisseling rolde dus over onderschci-
®<aken, toen op eens op de deur werd geklopt.
woord Kom binnen verscheen Rudolf,
lijnen patroon ccnigc inlichtingen Ie vragen
MflllcndorfTzegde hem ecmge oogcnblikken
Nsaan tafel te nemen. Nauwelijks was Bern-
J»«en paar minuten gezeten, of het zooutje van
tl 7ns,cin rieP eensklaps uit, op Bernstein
'ijzende
Lf^ejjraa,":l' ^0t 18 bCCr' d'° 'anës de
dder naar ons toeklom.en door het venster
krtrfden S,aa'l(lc kanier binnen kwam om ons
j4-gij zijt het, zegde Frits, gij hebt mij en
ft-nT. bcnedt'n gedrage" 8Ü hebt ons
iebiW "ict bang inocslen wezen, omdat
fcti k\ 100 kanle,de on,d8l de brandklok zoo
lepte. Ja, gij zijt onze redder geweest
|m 'JnGod 1 Ja» 8Ü z'Jl hel inderdaad riep
«f olT'" dicpc onlrocrin8 uit- Zoolang ik
i' we gelaatstrekken niet vergeten, of-
n n slechts enkele oogenblikken heb g«-
van M. de Giers, russischen kanselier
alle politiek belang ontneemt aan de
samenkomst tusschen de kiezers van
Duitschland en van Rusland.
Keizer Wilhelm's schrijven tegen de
Kreuzzeitung en zijne rtchtstreeksche
bemoeiing in de politieke twisten begin
nen vruchten te dragen.
De verklaring, zaterdag door den hof
prediker Stöcker afgelegd, dat, in ver
band met het verlangen van den keizer,
ook het geheele bestuur der kristelijk-
sociale partij te Berlijn voorloopig zich
van alle openbare handelingen zal ont
houden, wordt door de meeste bladen op
spottende wijze meêgedeela, als eene
zaak van geen beteekenis,omdat Stöcker,
sedert hem in liet voorjaar de bekende
waarschuwing van 's keizers zijde ten
deel viel, reeds in de politieke wereld
geheel als een dood man beschouwd
werd
Met Waldersee hebben de dagbladen
ook nog niet gedaan.
De National Zeitung bevat een brief
van graaf Waldersee (oversie van den
generalen staf) naar aanleiding van een
artikel van 40 dezer, waarin dat blad
hem aanraadt, zich voorslaan van alle
openlijke politieke beschouwingen te ont
houden.
Hij verklaart, dezen raad als hoogst
ongepast ten stelligste tc verwerpen, ter
wijl juist de National Zeitung er toe heeft
bijgedragen om hem zonder eenigen
grond in openlijke politieke beschouwin
gen te betrekken. Hij zegt :i:< dien mijnen
keizer als soldaat en ben geen partijman.
De russische o/ficieele pers. Het
Journal de St-Pelersbourg geeft bericht
van eene warme ontvangst van der;
czaar, zoowel van de zijde van het Hof
als van de bevolking, en merkt op dat
daarop veilig kon gerekend worden.
De betrekkingen tusschen de Hoven
van Berlyn en St-Petersburg hebben het
karakter eener hartelijkheid, welke zich
sedert meer dan eene eeuw niet heeft
verloochend, in werkelijk monarchale
landen hebben zulke betrekkingen eene
hooge staatkundige beteekenis, en dra
gen zij er zeer veel toe bij, den vrede te
verzekeren en de welvaart te bevorde
ren.
Het blad koestert stellige verwachtin
gen omtrent de duurzame gelukkige
gevolgen van de leste bevestiging des
vredesen voor de welvaart der beide
volkeren. Het blad legt er ten slotte
nadruk op, dal de weerdige rijkskanse
lier in het bijzonder het voorwerp was
van 's keizers beleefdheid.
zien. Gij waart mij in mijnen doodangst een engel
des hemels, die mij niet alleen troost, maar ook
hulp aanbracht. O, God weet wat pogingen wij
aangewend hebben om uwen naam en uw verblijf
tc kennen Hij weet hoe vurig ik altijd heb ver
langd, u, al was 'tnog maar eens in mijn Jevcn, te
zien, om u den iunigslen, den eeuwigen dank van
een diep geroerd moederhert te betuigen. Toen
was ik daartoe niet in staat en ook thans gevoel ik
de macht niet.
En zij berstte in tranen uit.
Kinderen, zoo vervolgde zij een oogenblik
later, omhelst dien heer, ach, ik weet zelfs
niet hoe hij heet, kust zijne handen, waarmede
hij u het leven heeft gered. O, ware hij u niet,
zelfs met eigen levensgevaar, ter hulp gesneld,
dan zoudt gij beiden tot ascli verbrand zijn.
Ook de twee kindjren begonnen te wcenen. Zij
liepen naar Rudolf en bevochtigden zijne handen
met tranen. De oogen van MüllendorfT waren
vochtig van aandoening, terwijl zijne echtgcnoote
en zijne dochter luide snikten.
Eindelijk zegde Müllendorir
Van dat gansche voorval weel ik niets. Gij
zult ons verplichten, Altcnstein, ons dit te
verhalen. En gij, Rudolf, moest de plaats nevens
de ontroerde moeder innemen.
Bernstein, door een gevoel van kiesscheid
aangezet, verzocht integendeel om naar hel kan
toor tc mogen wedcrkecrc», doch z.jjn patroon
verzette zich hiertegen, terwijl Muffcndurf en
Sabina tevens bij hem aandrongen oin tc blijven
Rudolf ging dus zitten, en, en de beide kinderen
drongen zich om heen en hielden zijne handen
vast. Edmond zette zjch op zijne knie Frits bleef
De Novoje Wremja ziet in den troost
van keizer Wilhelm het eerste kenteekei;
der mogelijkheid dat in Europa de ge
moederen tot rust komen en de vrede
gehandhaafd zal blijven
De liberale protesteeren met geweld
legen hel wetsontwerp van kiesliervor-
ming, 't welk, volgens ben, 60 70 dui
zend kiezers zal afschaffen.
In hun manifest beroepen zij zich op
't land om, door alle wettelijke middelen,
krachtdadig weêrstand te bieden tegen
den hatelijken partijaanslag door liet ca-
tholiek ministerie beraamd.
Kan men nu meer huichelarij orilmoe-
ten
Vooreerst 'l is eene zoo kolossale als
domme leugen te beweren dat 60 Ji 70
duizend kiezers van hun recht gaan be
roofd worden.
Gelijk wij het reeds hebben bewezen,
zullen slechts dezen die niet bekwaam
zijn het gemakkelijk kiesexaam af te leg
gen gelijk Le Journal de Gand zegt,
hun kiesrecht verliezen.
Maar ten tweede de huichelarij bereikt
den hoogsten top, wanneer wij de lrbera-
len tegen alle afschaffing van kiezers
hooren protest aanrekenen zij,die in vijf
jaren lijds, van 4878 tot 4884, vijf kies
wetten lol stand brachten, de hatelijkste
pariijaanslag die ooit werd gepleegd en
door den welken liet kiezerskorps,vooral
op den huiten,zoodeerlijk besnoeid werd,
dat meer dan 60 duizend Belgen het
algemeen kiesrecht verloren en het inte
gendeel aan ecnige duizenden vreemde
lingen die zich bij ons waren komen ves
tigen met eene om zoo te zeggen kwisten-
de hand gegund werd
Waarom protest eerden de liberale
schrijfelaars dan niet.... Hola! cela dépend
des cas, gelijk bij Bara.
Nu,al die zoo dwaze als onbeschaamde
logens, al die zoo ongehoorde als verre
gaande huichelarij, zal geen beredend
mensch kunnen misleiden 'i is gelijk tot
welke partij hij behoort alleen de libe
rale dommerikken door partijhaat ver
blind zullen er zich laten aan vangen
maar ze mogen ze hebben die jannen en
er nog bovendien twee koppen achter
verdienen
nC'était quand même un brave
homme que celui qui inventa le
café.
De koffievruclu komt voort van den
kofliestruik, eene plant uit Abyssinië her
komstig.
Deze struik werd in Persië, in Arabië
naast hem slaan.
Nu begon M™* Altenstcin haar verhaal met
gioote levendigheid en ontroering. Op nieuw ver
bleekte zij, toen zij de lievige onsteltcnis beschreef
en den doodangst, die haar beving, toen zij hare
heide kinderen vermiste toen het in hare ouren
klonk dat zij nog boven op de slaapkamer waren
toen tc midden der jammerkreten van honderden
omtlaanders, de groote ladder werd aangebracht.
Ach riep zij, ik snelde er heen, zag omhoog en
ontwaarde dat de ramen der kamer akelig verlicht
waren door dc daar binnen woedende vlammen
mijn moederhert dreigde tc breken en mijne knie
ën knikten.
Daarop schilderde zij het groote gevaar waar
mede de redding gepaard ging, met zoo levendige
kleuren, dat IVIüllendorff, zijne echtgcnoote en
Sabina begonnen te sidderen. En toen Rudolf
voorwendde, dat zij liet onderstane gevaar over
dreef, hernam zij
O neen, neen, bet gevaar was wezenlijk
groot, was angstwekkend toen ik u op dc boven
ste poort van dc kantelende ladder zag staan, ge
bukt ouder den last mijner beide kinderen, terwijl
rook en vlammen door bet raam naar buiten sloe
gen, eene zee van vonken op u nederviel en dc
brandende gevel wankelde en kraakte, toen ver
loor ik bet bewustzijn. Ik viel in onmacht.
Met tranen in dc oogen greep zij de hand van
Bernstein en vervolgde
O, wisten mijn echtgenoot en ik slechts
waarmee wij u genoegen konden doen, waarmee
wij u van dienst konden zijn I Vraag alles wat ons
doenlijk is, en het zal u geschonken worden, a
ware liet de helft van ons fortuin.
eu in sommige aangrenzende landen rond
de XVe eeuw ingevoerd en 't is slechts
tijdens de regeering van Lode.vvijk XIV
dat hel gebruik van den koffie in Europa
verspreid werd.
Men verhaalt dat de burgemeester van
Amsterdam eene koffieplarit aan den
grooteu Koning van Frankrijk zond, die
ze in den kruidtuin deed aaukweeken, en
ze vervolgens naar Martinique deed over
brengen om er aldaar den kweek op
groote schaal van te beproeven. Den
uilslag was verbazend, bezonder te Haïti
en te Si-Domingo.
Thans wordt de koffieplant in vele
streken der aarde gekweekt, en men
schat de opbrengst dezer plant op meer
dan zes millioeu kwintalen, dus meer
dan 600,000,000 zegge zes honderd milli
oeu kilogrammen per jaar.
In België wordt jaarlijks 6 kilogr. 413
grammen per hoofd verbruikt. fUit is,
na Holland en Denemarken, de grootste
hoeveelheid welke in Europa per hoofd
verbruikt wordt.)
Naarmate haren oorsprong, verschilt
de koffieboom van smaak en kleur. Door
gaans echter is zij groenachtig, wanneer
zij uit Amerika herkomstig is (Martinique
Brazilië, enz.) en geel wanneer zij uit
lndie komt (Moka, Bourbon, Java, enz J
De geur welke zij verspreidt is onbedui
dend, en hare smaak is een weinig bitter,
H*t is slechts nadat de koffieboon ge
brand is, dat zij al hare geken.le hoeda
nigheden van smaak en kleur verkrijgt.
De goede koffie kent men aan zijne
kastanje-bruine kleur zwart vooral mag
hij niet wezen, want dan geeft hij eenen
bitteren, weinig aangenamen smaak.
Koffie die van beste hoedanigheid is,
ligt en drijft op 't water, dat niet te gauw
mag gekleurd worden wanneer men er
gebrande koffie in werpt.
De koffie verliest van zijne hoedanig
heid wanneer er slechts boonen onder
gemengd zijn.
Sommige makelaars maken van een
weinig eerlijk middel gebruik om de
koffie in z.waarte le doen toenemen zij
dompelen hem namelijk in water dat in
de boonen dringt en het gewicht der-
zelve lot 20 p. h. vermeerdert. In Enge
land en Holland zijn volmaakt ingerichte
fabrieken waar de koffie alzoo bewerkt
wordt. Ten einde te voorkomen dat het
water bij aanraking der lucht verdampe,
worden de boonen met eene soort van
vernis bestreken, welke tevens aan de
slechte granen het aanzien van goede
boonen geelt. Zulke bereidde boon is
taai en kraakt niet wanneer men ze door
bijt, in tegenstelling met natuurlijke kof
fie die droog en ruw van aanzien is.
Zeggen wij thans eenige woorden over
de voorbereiding en de eigenschappen
van dezen drank.
Met ontroering antwoordde Bernstein.
L'wc moedervreugd, uwe dankbaarheid zijn
mij belooning genoeg. Ik heb slechts een plicht
van menschlievendhcid vervuld, die gcenc beloo
ning kan of mag ontvangen.
Weel dan, edcldcnkende jongeling, hervatte
Mad. Altenstcin, dat mijne vurige erkentenis en
die van mijn' echtgenoot slechts met ons leven
zullen eindigen.
En wij, voegden Edmond en Frits er bij,
zullen eiken morgend, eiken avond voor hem
bidden, die ons uil dc brandende kamer, ja, van
eene zekere dood redde.
Dat is lief, mijne lirvc kleinen, zegde Mad.
Müllendorff, terwijl zij dc twee kinderen omhelsde;
ja, dal is recht lief. en de goede Jesus zal gewis
uwe bede verhoeren. IMaar, voegde zij er bij, zich
tol Bernstein wendende, het was niet fraai van u
dat gij ons geen enkel woord over uwe zoo edele
daad hebt gerept.
Onze linkerhand moet niet weten wat onze
rcchlerhand doet, antwoordde Rudolfniemand
heb ik er iets van gezegd, behalve mijne moeder,
aan wie ik het voorgevallene heb geschreven.
Welnu, beschouw mij voorlaan als uwe moe
der, zcidc Mad. Müllendorff met veel nadruk.
En mij als uwen vader, voegde haar echtge
noot er bij.
Bernstein sloeg bij die woorden zijne blikken ten
grondenauwelijks durfde hij er aan denken
welke heugelijke beteekenis dezelve voor hem
konden hebben. Hij stond van de tafel op, en begaf
zich met, toestemming van zijnen patroon, naar
zijne kantoorbezigheden.
Een paar uren later vertrok Mad. Altcnstein, na
Au poète si cherel aux gourmets aussi.
Eene menging van Moka en Bourbon in
de verhouding van een once en half tot
drie oneen in een liter kokend regenwa
ter geeft een uitmuntende koffie, van een
allerfijnste» geur en smaak.
In 2ekere landen doet men dit mengsel
koken.
Dit is een slecht gebruik waut behalve
dat er alzoo eeucn bitteren smaak ont
slaat, verliest de koffie zijnen lekkeren
geur en zijnen eigenaardigen heerlijken
smaak.
In Egypte maalt men de boonen tot
zeer fijn poeder dat inen, gedurende een
kwatier, in kokend water laat trekken.
De drank wordt vervolgens met het dik
opgediend. De koffie is zijnen eigenaardi
gen smaak aan de cajéine verschuldigd
eene zelfstandigheid die men insgelijks
in den thee aantreft.
Iu den beginne werd het verbruik van
koffie door de geueeslieereri als schade
lijk aanzien zij meenden er zelfs vergif
in aan te treffen.
Langzaam werkend vergif zegde
Voltaire, want 'tis haast tachtig jaren,
dat ik er neem zonder er de gevolgen
van te gevoelen.
De koffie, wel gereed gemaakt met na
tuurlijke boonen, is den besten drank die
al de werkingen van het lichaamslel be
vordert.
Men noemt vuile boonen zulke die
bruinachtig van kleur zijn, en waarvan
er eene voldoende is om twee kilogram
men goede koffie te verpesten.
Men vervalscht de koffie op verschil-
jende wijzen, allen min of meer schade-
ijk voor de gezondheid. Melden wij eerst
de menging van koffie van mindere ol van
beschadigde hoedanigheid met betere
soorten. Men vindt ook wel eens te mid
den der koffieboonen granen van allerlei
soort als koorn, peerdsboonen, erwten,
eikels, enz. De ervaren huismoeder ech
ter zal deze bedriegerijen spoedig ont
dekken moeilijker wordt dit wanneer
de koffie gemalen aangekocht wordt
want alsdan wordt de vervalsching ge
makkelijk en op groote schaal dan ook
uitgeoeleud suikerij, eikels, erwten en
in 't algemeen de vruchten welke dooi
de branding eenen bitteren smaak en
eene bruine kleur bekomen, worden tot
bedriegerij aangewend. Eene greep van
dit gemalen mengsel zinkt aanstonds
wanneer men ze in 't water werpt, en
kleurt hetzelve aanstonds met eene bruin
gele kleur. Het tegenovergestelde zal
plaats hebben wanneer de gemalen koffie
zuiver is.
In een vorig nummer spraken wij over
de uitvinding der kunstmatige koffieboon.
Deze boonen worden uit een soort
van deeg verveerdigd dat uit kleiaarde,
nog eerst aan Rudolf in vurige woorden haren
licrlelijkcn dank te hebben uitgedrukt voor zjjnc
heldhaftige, zelfopofferende nicnschenlicfde.
Toen den volgenden dag liet noci maal was afge-
loopen, stond M. Müllendorff met zekere plechtig
heid rechten zeide
Rudolf, voor hel onrecht dat ik u aandeed
ben ik u eene groote vergelding schuldig, en daar
enboven wcnscli ik u, zooveel in mijne macht is, te
bclooncn voor uwe edele daad bij den brand van
Inspruck, waarvan wij gistoren hebben gesproken.
Van heden af zal de naam van mijn handelshuis
luiden t Müllendorff en Bernstein, t Ik schi-Dk u
dc helft van mijn vermogen en bovendien de hand
mijner dochter. Sedert lang heb ik bemerkt dat gij
beiden elkander even groote genegenheid toedraagt.
Ik heb het verlrouwcn dat gij door uwe deugd,
door uwen godsdienstzin en edelmoedig karakter
haar zult gelukkig maken. Mijne cchtgenoote en
ik zijn dc zaak eens, en uwe oude, brave moeder
zal er wel niet tegen zij». Geeft elkander de hand
Bernstein verbleekte van verrassing en Sabina
bloosde hevig. Zij gaven elkander de hand en
Müllcnhorlf sprak met geroerde stemme
God, mijne geliefde kinderen, wille u in uw
aanslaande huwelijk zijnen x< gen verleencn
Zijne echtgcnoote herhaalde die woorden met
tranen vuu aandaening in de oogen, en voegde er
bij
Rudolf, verzoek uit onzen naam aan uwe
oude, achtcnswci-rdige moeder, dat zij bij ons
komc wonen wij weten w al gij reeds voor haar
gedaan hebt, cn dan zult gij alzoo nog meer hare
levensdagen kunnen veraangenamen.
Alvorens zich Berstcin des avonds ter ruste
