Donderdag 29 April 1897. 5 centiemen per nummer. S29le Jaar 51S4.
Vrij onafhankelijk volksgezind orgaan van de Stad en 't Arrondissement Aalst.
7/
GODSDIENST, HUISGEZIN, EIGENDOM.
VADERLAND, TAAL, VRIJHEID.
IN HET OOSTEN.
DE JENEVER IN
DE HERSENEN.
HET BIER.
DE DENDERBODE.
rken
iriers,
sten in
edten,
Q Eik,
msche
Dit blad verschijnt den Woensdag en Zaterdag van iedere week, onder
dagteekening van den volgenden dag. De prijs ervan is tweemaal ter week
voorde Stad 5 frank; met de Post verzonden 6 frank 's jaars, fr. 3-25 voor zes
maanden; fr. 4-75 voor drij maanden, voorop te betalen. De inschrijving
eindigt met 31 December. De onkosten der kwitantiën door de Post ont
vangen zijn ten laste van den schuldenaar.
Men schrijft in bij C. Van de Putte-Goossens, Korte Zoutstraat, N. 34,
en in alle Postkantoren des Land.
Cuique iuum.
Per drukregel, Gewone 45 centiemen Reklamen fr. 4,00; Vonnissen op
3e bladzijde 50 centiemen. Dikwijls te herhalen bekendmakingen bij
accoord. Niet opgenomen handschriften worden niet teruggestuurd.
Heeren notarissen moeten hunne inzendingen doen, uiterlijk tegen den
dijnsdag en vrijdag in den voormiddag.
Voor de advertentiën uit vreemde landen zich te wenden ten Bureele
van dit blad.
Aalat, 28 April 1897.
De oorlog, gelijk men weet, is in bet
Oosten losgebroken de Turksche en
Grieksche legers staan vijandig voor el
kander.
Wat zullen de gevolgen zijn van de
len oorlog?... Niemand kan het voor
zeggen. De Duitsche Keizer verze
kert wel dat de Europeesche vrede niet
zal gestoord worden, doch men weet
dat de politiek veranderlijk is gelijk de
baren der zee.
Het is de schuld der groote mogendhe
den dat de oorlog is ontstaan. Zij konden
hem beletten en hiertoe moesten zij
slechts den Turk dwingen de christene
bevolkingen in vrede te laten en, ter oor-
lake der moorderijen op de christenen
Tan Creta gepleegd, dit eiland onder
Grieksche beheer stellen.
Maar de groote mogendheden zoeken
in het Oosten hare eigene belangen te
bevorderen en vertrouwen elkander niet.
Sedert lang moesten de roofzuchtige en
wreedaardige Turken uit Europa ver
jaagd zijn geworden. Reeds lang genoeg
hebben zij do christene bevolkingen die
onder 't gebied van den Sultan staan ver
volgd uitgestroopt en vermoord
Maar hoe zou men den koek deelen
Allen zouden een stukje willen, maar
elk is op de Dardanellen uit en ziedaar
waarom de eene mogendheid den Sultan
ondersteunt terwijl de andere zijue heer
schappij ondermijnt.
De christene bevolkingen van Creta
ijn opgestaan en eischen de onafhanke
lijkheid van 't vaderland ten einde aan de
Turksche strooptochten en moorderijen
te ontsnappen die de verontweerdiging
van de beschaafde wereld hebben ver
wekt.
De mogendheden weigeren en willen
de vervolgde Cretenzers onder het juk
hunner moordenaars houden.
De Grieken, een kleine volk, zijn hunne
broeders ter hulp gesprongen, doch wat
te voorzien was, is voorgevallen, iu an
dere woorden, de Turk zou zegepralen.
De Grieken zijn in Thessalia voor de
overmacht moeten achteruitwijken bij
Mati. De strijd was ongelijk 6 Turken
traden tegen 1 Griek op, doch niet te min
vochten de Grieken 11 uren lang eer zij
hunne positiën moesten verlaten met
verlies slechts van ongeveer 150 man
schappen.
De Grieken hebben wel cenige voor
deden in Epirus behaald doch ze kunnen
niet opwegen tegen hunne nederlagen in
Thessalia. Het Turksche leger is daarbij
beter ingericht en Europeesche officiers
staauaau 't hoofd.
HET
winderlijke avonturen van eenen Zeeman
44e vervólg.
Zijt gij hierheen gekomen om er over te
•preken, matrozen van ons maken, kapitein
riep Alice Perry, die zoowat in het midden
der tafel zat.
Ik wil wel matroos worden, riep een
mij toe. Ik ben niet vader dikwijls over zee
geweest.
Ik zal spreken met zoovelen onder u als
ik langzamerhand wil opleiden, zegde ik.
Gaat nu maar met eten voort. Ik ben hier
niet gekomen om u van het eten af te houden.
Proef dit eens, riep een jonge vrouw,
dicht iu mijne nabijheid uit, terwijl zij mij
Btukje vet spek aan eene vork met twee
tanden voorhield.
Verzoek den kapitein eerst de erwteu-
*°ep t° proeven, riep een andere vrouw uit.
het 't spek of de wijze van toeberei
ding, die niet deugt vroeg ik aan de eerste
«preekster.
Het spek, antwoordde zij. Het heeft
nooit een deel van een gewoon varken uitge-
En de mogendheden staan besluiteloos
elkander aan te stareu.
Duitsckland, zoo vermoedt men, ver
langt de neêrlaag van Griekenland, ho
pende dat het verbond tusscben Rusland
en Frankrijk zou verbroken worden. Rus
land immers zou niet dulden dat Turkye
een deel van Griekenland inpalme en
Frankrijk zou met eene kwade oog zien
dat Rusland zich langs Turksche zijde
nog verder uitbreidt.
Rusland en Frankrijk gescheiden, dan
zou Duitschland de eerste viool spelen.
Ziedaar ten gevolge van welke lage bere
keningen de christene bevolkingen van
het Oosten ten prooi moeten blijven aan
de strooperijen en moorderijen der ver
dierlijkte fanatieke Turken 1
Maar die beklagenswaardige houding
der mogendheden heeft nog eene tweede
oorzaak.
De joden hebben aan 't Turksche Kei
zerrijk 7 milliards of 7 duizend millioen
franks geleend en die groote som zouden
zij niet geerne verliezen....
De joden overmeesteren immers Europa
door de macht van 't geld zoo liggen
Frankrijk in de klauwen van Rothschild,
Duitschland, Oostenrijk, Rusland in dezen
van Hirsch, Bissohoffsheim, en andere
zonen vau Israël, het Oosten in deze van
Camoudo.
De oorlog zou hunne belangen schaden
want handel en Dij verheid zouden er door
lijden.
De mogendheden moeten dus op bevel
der joden beletten dat het rijk van den
Sultan verbrokkele en dat handel en nij
verheid geslrerad worden, al moesten er
de moorderijen op de christenen nog jaren
en jaren voortduren.... Ziedaar 't geheim
der onbeweegbaarheid der zes groote mo
gendheden
Erge tijdingen. De Figaro deelt
dinsdag eene erge tijding mee
Servië, Bulgarië en Montenegro in
't geheim ondersteund door Rusland
zoeken Turkye den oorlog aan te doen.
De houding van Bulgarië heeft geen
ander doel dan het zoover te brengen.
Minimum van arbeiders. De
socialisten gaan met iets nieuws voor den
dag komen. Iu het congres, over eenige
dagen door de Hollandschc socialisten te
Arnhem gehouden, is er besloten te vra
gen opneming in de pachtcontrakten
van het minimum getal arbeiders dat de
boer zomer en winter vast in dienst moet
houden.
Zoodat, volgens de socialisten, de boe
ren het recht niet meer mogen hebben
zelf het werk op hun land te regelen.
maakt. Ik heb in mijn leven heel veel spek
gekookt, maar nooit zulk als dit.
- Het is een stuk van een ouden matroos,
riep eene vrouw naast haar uit, waarop een
uitbundig gelach aan tafel ontstond.
- Ik heb alleen te doen met de wijze van
bereiding, niet met het spek zelf, zegde ik.
Goed spek komt nooit op zee. Wat aan boord
komt, is bestemd om de tanden der matrozen
scherp te houden.
De passaatwind verminderde dien namid
dag veel in kracht, zonder ons nochtans ge
heel in den steek te laten. De zee was kalm,
het weer regenachtig en gedurende de twee
eerstvolgende dagen was er geene gelegenheid
met de vrouwen te spreken. Het weer klaarde
eindelijk op ten gevolge van het aanwakkeren
van den passaatwind, die de wolken uiteen
dreef.
Ik gebruikte het ontbijt en begaf mij op
het dek. Het was omstreeks negen uren. Ik
juffrouw Cobes met JBrigstock in gesprek
en verzocht haar de vrouwelijke landverhui
zers op het halfdek te vereenigen daar ik mijn
plan haar met het practisch gedeelte der zee
vaartkunst bekend te makeu, nader wenschte
toe te lichten. Er zullen toen omstreeks twin
tig a dertig vrouwen op het dek geweest zijn.
Met weinige woorden deelde ik aan de
vrouwen met-, dat ik van meening was, dat
Dat do jenever op de hersenen werkt,
dat de dampen van deu jenever naar het
hoofd stijgen,weet iedereen en kan ieder
een ondervinden nadat hij jenever ge
dronken heeft. Maar 't is ook op stoffe
lijke wijze bewezen het is meermalen
gebeurd dat de dokters bij do lijkschou
wing den schedel moeten openen als nu
de schedel goopend werd van eenen jene
verdrinker, komt daaruit een zeer eigen
aardige geur, juist gelijk aan den adem
van de dronkaards zelfs kan men met
een stekje die dampen aansteken gelijk
eene lamp met alcool II
Welke gevolgen heeft nu de tegen
woordigheid in de hersenen van dit jene-
verdampen
De hersenen vormen ec-n weeke massa
die in verscheidene vliezen omvat is. In
de hersenen zit het denkvermogen van
den meusch, wij zeggen geheel den ver-
standigen zedelijken mensck. Vermindert
de hersenen en het verstand vermindert,
het geheugen valt vrij of de zinnen zelvon
oog, oor, gevoel, beweging, houdt op met
werken. Sommige ziekten doen zekere
deelen van. de hersenen bederven het
gevolg daarvan is blindheid. De beroerte,
ue zoo gevreesde attaque doet de vliezen
rond de hersenen scheuren, laat het bloed
er op druipelen en verwerkt alzoo lam
heid of de dood.
Weinige organen zijn zoo teer als do
hersenen en de hersenvliezen, ennoch-
thans kan de minste schade aan die or
ganen de gevaarlijke ziekten veroorzaken.
Wilt ge nu weten wat do jenever op
die teedere organen teweeg brengt, giet
een glas jenever op een stuk rauw
vleesch en gij zult zien wal er gebeurt
na weinige minuten zult gij moeten be
kennen dal jenever, dat alcool brandt, do
vezels aantast, 't vleesch fletsch maakt en
alle kracht ontneemt.
Wat moet het dan zijn als die jenever
werkt op de weeke, teedere, gevoelige
massa van de hersenen!!
De verzwakking van alle bloedvaten en
alle vliezen, veroorzaakt zeer gemakke
lijk inwendige bloedstorten... en datii-
de attaquemet de verlamming... en de
dood.
Want het is zeker dat de j ene verdrin
kers verre het meest slachtoffers leve
ren voor do attaque
Maar als het niet zoo verre gaat, is het
toch nog altijd gevaarlijk
De zenuwen worden aangetast en wor
den gevoelloos nu zijn 't de zenuwen die
de werking van de hersenen op de an
dere lichaamsdeelen moeten overdragen
als de zenuwen bedorven zijn, vormen de
do bemanning van het schip niet toereikende
was en verzocht, dat sommigen zich zonden
willen leenen tot het ontvangen van onderwijs
in de practische zeevaartkunde.
Brigstock, dio in mijne nabijheid 6tond,
luisterde aandachtig. Terwijl ik sprak, wende
Joe Harding zich tot eenige andere matrozen
en knoopte een gesprek met hen aan.
Natuurlijk, vervolgde ik, is het plan
meer beraamd om u eenige afleiding te geven
dan omdat da uitvoering daarvan volstrekt
noodzakelijk is. Maar toch, als ik eens na ga,
hoe velen hier op het schip zijn, en dat onze
bemanning slechte twaalf koppen telt, be
weer ik, dat het geen kwaad kan, dat wij
ieder oogenblik op uwe hulp kunnen rekenen.
Wat wordt er gevorgd van diegeneu,
die zich als vrijwilligers aanmelden vroeg
Emma Marks.
Zij zullen bij schoon weer het roer eens
in handen nemen en op het dek behulpzaam
zijn bij het hijschen en strijken der zeilen.
Zullen zij voor dat werk betaald wor
den vroeg Emma weder.
De reeders van het schip zullen zeker do
betoonde diensten niet onbeloond laten.
Geen vrouw is in staat om in het
want te klimmen zegde juffrouw Cobes,
die dicht in de nabijheid van Brigstock stond.
Dat zal ik wel eens probeeren riep
Alice Terry lachend uit.
hersenen als een telegraaftoestel zonder
draden I Hebt gij inderdaad niet opge
merkt dat de dronkaard niet gevoelt
Soms weet hij niet of het warm of koud
is, hij voelt niet als men hem nijpt, hij
is gekwetst en bloedt en weet het niet
bij ziet maar half, hoort maar half, heeft
geen kracht meer noch in armen nog in
becnea hij heeft zelfs geen smaak meer
en weet niet wat hij drinkt of eet
Is iemand dikwijls dronken, dan ont
staat de beving van de handen, juist om
dat de alcool de hersenen en de zenuwen
verslijt. En het is niet zeldzaam dat het
misbruik van jenever de oorzaak wordt
van vallende ziekten
De invloed van den jenever op de her
senen is echter het meest gevoelig voor
de verstandelijke en zedelijke vermogens.
Hier mogen wij nochtans kort zijn, want
iedereen weet dat de jeneverdrinkers,
hoe verstandig zij ook zijn moeten eindi
gen met dat verstand le verstompen, te
dooden. Een jeneverdrinker moet onver
mijdelijk onuoozel worden dat kan du-
reu en lang duren, omdat soms de na
tuurkracht sterk is, maar 't zal komen,
't moet komen als een jeneverdrinker
oud word, als hij oud wordt moet
hij voor zijn tijd wcor kindsch wordeu.
Maar niet alleen het verstand wordt
dood, ook de zedelijke gevoelens. De
jenever maakt van den braafsten mensch
een slechte zoon, eon slechte echtgenoot,
een slechte vader, een slechte burger.
Hij maakt hem zedenloos, bedorven,
wild, wreed, ruziemaker, vechter. Hij
doet hem de hand aan zijn eigen leven
slaan en maakt van hem een moordenaar.
Waarom Hoe Eenvoudig omdat de
jeucverdampeu de zelfstandigheid van de
hersenen bederven, het oordeel verval-
schen, het denken beletten, het verstand
dooden
Die regelmatige stelselmatige verdoo-
viug van het verstand, dat onophoudelijk
verslijten vau de hersenen brengt soms
de delirium tremens voort, die schrikke
lijke ziekte, die geen mcnschzien kan
zonder ijzen en beven.
Het gebeurt nogthans meer dat zij de
wezenlijke zotheid, de zinneloosheid ver
oorzaakt. De menschen die alzoo door
alcool de zinnen verliezen, zijn niet
eigenlijk zotzij zijn onuoozel en weten
niet meer dat zij leven; van tijd tot tijd is
er een aanval van woede, waarin de
krachten toenemen en waarin de zieke
alles doen zou, maar dan vervalt bij weer
in zijn beweeglooshcid, in zijn gevoelloos
heid hij leeft nog alleen als eene plant:
om te eten en te slapon... totdat de ge-
heele uitputting hem naar het graf helpt.
Iu het noorden departement van Frank
rijk, waar er veel jenever gedronken
Ik zegde verder, dat die vrouwen, die zich
bereid verklaarden om onderwijs te ontvan
gen, zich te dien einde op bepaalde tijden op
het dek moesten verzamelen. Ik twijfelde er
niet aan, zegde ik, of Brigstock en Harding
zonden mij daarbij met anderen van de man
schappen de behulpzame hand wel willen
bieden.
Ik ging nog eenigen tijd op deze wijze
voort toen verzocht ik, dat diegenen, die als
vrijwillige matrozen wilden aangenomen
worden, de handen in de hoogte zouden ste
ken.
Stel u mijne verbazing voor, toen ik er
minstens zeventig armen opgestoken werden.
Ik beschouwde dit als een protest tegen
Brigstock on de zijnen.
Ik gaf een wenk, dat zij de handen weêr
konden laten zakken, en vervolgde
- Ik bedank u wel voor uwe bereidwillig
heid om aan mijnen wensch gehoor te geven.
Wy zullen alle vrijwilligsters by lange na
niet noodig hebben. Ik stel u daarom voor,
eene keuze uit u te doeu.
De eerste, die ik aanwees, was Alice Perry,
die zich terstond naar den achtersteven begaf.
Als tweede wees ik Emma Reed aan.
Een voor een begaven de vrouwen, die ik
aanwees, zich naar den achtersteven. Zoo
koos ik er dertig van de stevigsten uit. Kate
was de een-sn-dertigstc.
wordt, heeft in de laatste jaren het getal
zinneloozen en onnoozelen merkelijk toe
genomen; de doktors zeggen dat de jene
ver daarvan de schuld is.
In een zinnenloozengesticht heeft men
op 780 zotten 392 gevonden die door je
never hun verstand verloren hebben, dat
is 50 op 100 I In het algemeen rekent
men inderdaad op 40 op 100 het getal
der zinneloozen die de jenever zooverre
gebracht hoeft.
Ziehier eindelijk het oordeel van den
beroemden dokter Van deu Corput
De alcool lost het phosphoor op dat
een van de voornaamste bestanddeelen
van de hersenen is en veroorzaakt alzoo
verlies van de wilskracht en van het denk
vermogen, kitteling en jeuking, bederf
van den smaak, beving van de handen,
verzwakking van het gezicht, ruisching in
de ooren, droomgezichten, convulsies
vallende ziekten en zinneloosheid.
Wij mogen met reden het bier den wijn
van het Noorden noemen. Hoe lang het
bier reeds bestaat, ware moeilijk juist
te zeggen, zijn oorsprong gaat in het
duistere van het verleden verloren. Wij
weten slechts dat de oude Belgen en Ger
manen er groote liefhebbers van waren
en dat tot hiertoe hunne nakomelingen
het lekkere bier Diet versmaden, blijkt
uit de talrijke brouwerijen en bierhuizen,
die wij op het einde onzer XIX* eeuw
aantreffen.
Ons Vlaamsche bier is dan ook onze
nationale drank en met mate genomen,
is het gezond en versterkend.
Ziehier hoe men het bier bereidt. Men
laat de gerst of andere granen in water
weeken, daarna nauwelijks kiemen. Dan
wordt de gekiemde gerst op eenen bast
of tsuraille gedroogd en van de kie
men ontdaan, daarna grof gemalen en het
krijgt den naam van mout. -
Het kiemen van het graan heeft voor
govolg dat de ameldonkstoffen ervan in
moutsuiker of maltose veranderen.
Naarmate de warmte, welke het mout,
in 't drogen ondergaat feller en zwakker
is, bekomt men bruin of bleek mout, voor
bruin of bleek bier bestemd.
Men begiet nu dit gemalen mout met
kokende water en doorwerkt het met
rieken. Dan zijgt men het door om den
drai ervan af te scheiden men laat dit
aftreksel met eene zekere hoeveelheid
hop koken, daarna verkoelen en op vaton
loopen. Men mengt er gist bij, men laat
drijven. De maltose verandert iu alcool,
men klaart met viscblijm, en het bier is
gereed. Men kan ook het bier laten gisten
zonder hot bijvoegen van gist, en dat heet
men ligbier in 'tduitsch Untergae-
rig bier.
Een der meisjes, Suzanna Corbin genaamd,
die de dochter van een schipper was, vroeg
verlof om eens plaats bij het roer te nemen.
Ik stemde haar dit toe en gelastte Sampron,
zich gereed te houden om te helpen, maar de
spaken niet aan te raken.
Zij nam het roer in handen, alsof zij dit
wel meer had gedaan. Met verwonderlijke
bekwaamheid wist zij het schip wel vijf a zeB
minuten in deu koers te houden geene enkele
maal behoefde Sampron haar te helpen.
Wat dunkt u van deze vroeg ik aan de
vrouwen.
Gij zult ons ook eens op de proef stellen,
hoop ik, voordat gij haar bootsman maakt,
niet waar riep Alice Perry uit.
Laat mij het ook eens probeeren, zegde
Kate.
Zij nam het roer over en zag er aller
aardigst- nit, terwijl zij daar zoo bij zat.
Maar het schip week onder onder de leiding
van Kate al spoedig eeuigszins vun den koers
af, zoodat Sampron ter hulp moest komen.
Wij werden nauwkeurig gadegeslagen door
de matrozen en eene menigte vrouwen. Ik
deelde nu nogmaals aan de meisjes mee, dat
ik haar dien namiddag eene les in de zee
vaartkunde zou geven, waarop zij ieder haara
weegs gingen.
(WORDT VOORT«METj.