I prouwen Kroniek
Straatzangster
BRIEF AAN DE
EERSTE MINISTER
DE STRUCTUUR VAN HET
NIEUWE LEGER
het verslag
De Krisiel jke Arbeiders Vrouwengil- Naar verluidt zal het verslag van de
den van het Vlaamse land en Walloniëgemengde militaire commissie, die de
richtten zich g;zamclijk tot de Eerste hervorming van ons leger bestudeerde,
Minister.om hem te verzoeken n FAMI-'door luiienant kolon:I de Fraiteur, m:-
L1A1.F, OPLOSSING OOR TE'nister van Landsverdiging weldra aan,
STAAN in DF. AANSTAANDE. AAN# de regering voorgelegd worden.
Fl;t leger van morgen zal een heel
j andere structuur hebben dan het tegen-j
PASSING VAN LONEN en PRIJZEN.
Hier volgt haar schrijven
Hooggeachte He r Eerste Minister,
D. Kristelijke Arbeiders Vrouwengil-
SPIJSKAART
VOOR TOEKOMENDE WEEK.
„jds g<
ZONDAG
digi. Het aantal manschappen zou braden Duiven Champignonsaus
derd worden, maar zou ander- Erwtjes. Aardappelen Blanc
rclke in ons land 400.000 leden
•n. zijn ten zeerste bekommerd
grote nood, die v
tovele arbtidersgezi
ecompinseei
rd word-r
1 manger met Abrikozen.
.betering der hoedanigheid. Een leger! MAANDAG Kalfsfricadcau
...'van 600 000 man, zoals wij er een had- Schorseneren Aardappelen Gries-
or het ogenblik! den bij het. b.'gin van de jongste oor- meelpudo'ing.
nen heerst. Door! log. is een hinderpaal voor de bcwe-1 DINSDAG
kon-Ir
vrijheid in de moderne oorlog
Verse Worst Rode
russeis Rijst-
- Kool Aardappel'
zijn berokkent bovendien economische moei" gebak.
juist j lijkheden. vermits het de jonge mannen' WOENSDAG Gestoofde Zcepaling
zijn welke het eerste in massa opgeroe- .Gekookte AardapeLn Vanillrpud-
'pen worden. Iding.
dat bij
natie
der
haar regelmatige en persoonlijke
taktname met elk van haar leden,
zij inderdaad best in staat om eer
oordeel te vellen over de behoefte
gezinnen van onze loontrekkende
beiders. Tenslotte heeft heel haar wer- Het ingenomen standpunt i.«
king als grondslag een bestendig onder- «n eventuele nieuwe oorlog, d'
zoek van den toestand dezer middens. haat totaliteit moest kunnen
De recente onderzoeken, ondernomen worden. Hiermee wordt var
in samenwerking met het Universitair j kend n et bedoeld dat iedereen
Institunt voor Sociale en Ekonomischc pens moet opnemen, maar de
Informatie te Brussel en het Sociolo- tie zou in dit opzicht totaal
gisch Instituut der Leuvense Universi de belangrijke knooppunten der cconó-
t it. wetenschappelijk nauwkeurig cn op mie en der bevoorrading verzekerd wor-
grote schaal doorgevoerd, hebben tenden. Het leger zelf zou dus niet meer
andere uitgewezen d at het juist de ge- zijn dan een stuk op een schaakbord,
zinnen zjn met twee en meer kinderen maar een gemotoriseerd, goed uitgerust -
die er thans nauwelijks toe komen de .stuk dan. De uitgaven voor de lands-kalfsbouillon, met wat selderij, peterse-
djes aaneen te knopen cn zich verdediging,' zouden dus nog belangnj- ],c> fo;]ie pfper. noot en zout. Naar
ker z jn, maar d.e voor het eigenlijke eigen wj||ekeVir Je soep afmaken met
leger zouden aanzienlijk kunnen ver- c;n of twee eieren,
nnnderd worden. Inderdaad zijn mili-i GEBRADEN DUIVEN
Ie mening toegedaan.
n te knopen cn zich
op normale wijze weder' uit 'e rusten.
Dc Kristrljkc Arbeiders Vrouwengil
den zijn ervan overtuigd, dat <>p de
aanstaande bijeenkomst der Algemene
Arbcidsconfcrentie. aan de regering een
algemene loonsverhoging van mins
5 t h. zal gevraagd worden.
De psychologische uitwerking
dergelijk- maatregel ware ongetwijfeld
verontrustend voor de stijging van de
pr:j/cn en de stabiliteit van onze munt.
Dergelijke maatregel zou er sleciits toe
bijdragen de reeds bestaande onev
wichtigheid tussen de begroting
ongehuwden en kinderloze gezinnen
de b grol'ng van gezinnen met kinderen
in n nog schriller daglicht te stellen.
Indien men anderzijds de \crhoging
der lonen op 2 0/0 kon brengen en d
overige 3 t.h. kon toekennen aan d'
gezinsvergoedingen, dan ware dc psy
chologisch: terugslag niet dezelfde ci
zo delen eie gezinsvergoedingen niet 50
t.h. omhoog kunnen gedreven worden.
Op die manier zouden de inkomsten
van onze arbeidersgezinnen dus van
deze die het het best .-kunnen gebruiken
in aanzienlijke mate kunnen aange
vuld word:n.
Reeds herhaalde malen hebt U.
Hooggeachte Heer Eerste Minister
voor de Aibcidscotif. rent'c geijverd om
een oplossing tc vindqp voor dc ver
schillende problemen onzer arbeidersg-'
zmnen. Daarom hop n de Kristelijke
Arbr'ders Vrouwengilde dat U ander
maal de tolk zult gelieven te zijn van
de gewettigde verlangens van dc moe
ders onzer arbeidersklasse.
Wil aanvaarden. Hooggeachte Heer
F. ut Minister, de verzekering van on
ze oprechte hoogacht ng.
Voor de Kristelijk: Arbeiders
Vrouwengilde,
DONDERDAG Hutspot van Var
kenvlees met Wortelen, Uien, Rapen
ingezet en Aardappelen Appelbeignets,
nzclfsprè-j VRIJDAG Gebakken Pladijs,
1 dc wa- Frites Sla Havermoutpap,
mobilisa-1 ZATERDAG Gebakken Spek
zijn, dat Zuurkool Aardappelen Maïzena-
pudding.
VOOR DE LEKKERBEKKEN.
MACARONI SOEP 60 a 75 gram
ïacaroni, welkc aan stukjes gebroken
urtje laten koken in 2 liter
Ion. m:
p!f per-
deskundigen de i
dat het leger op oorlogsvoet allceg nog
150.000 man zou moeten bedragen.
ichoongemafkt z jn.
NOG OVER HET SLUITEN
DER SLACHTHUIZEN
Sedert geruime tijd is sprake van een
lijdelijk sluiten der slachthuizen, ten
e nde de hoeveelheden ingeviozn vlees
van de hand tc kunnen doen.
Naar een Brussels blad uit welinge
lichte bron beweert te hebben verno-
m.n. zouden de slachthuizen sluiten op
12 April a.s. en slechts vier weken later
weer open gaan. Aldus zou op de laat
ste zitting van het Ministerieel Comité
voor economische coördinatie zijn be
slist.
De slachthuizen zouden echt,
t kokenci
ze van binnen
zout, en bei
Nadat
vergieten we
bii,
schapen en
dan ook zc
slachtingsv,
hebben pp
afmaken
het
zwijnen.
li word,
ibod zou dus be'
underen en kalveren.
- open
an paarden,
an het vlees
kocht. Het
Daarna wrijven we
ïn buiten in met
eren zc met boter. Dan
j.Cct een stukje boter zacht
}§rg voor dragende dat we
it tijd met de jus bcdrui-
I nen ze ook zoals de meeste
met een stukje spek op de
braden in gesloten pan,
if. met boter, beschuit-
rsclie; ze opdienen mei
sf truffclsaus.
LPAP We brengen de
aan de kook, stroo:en er
•ut m, en al roerende 75
gricwlel per liter melk (zoete
"oerende laat men de pap
ongeveer 10 minuten. We
Bruine suiker of gestoofde
BRUSSÖjS RIJSTGEBAKWe wer
kking pen 200 gv rij^t, ,in kokend water cr
laten dric^R-lnutien doprkoken en daar-
kruim
champigno
GR!!
een snuifje
m:lk), en
gaar worde
presen-eren
stoven tot het volledig gaar is.
We maken dan een saus van 50 gram
boter en evenveel bloem. Wc mengen dit
met drievierden liter visnat en laten dit
gedurende vijf minuten koken.We proe
ven of het voldoende gekruld is. halen
de vis uit de kastrol, laten uitlekken en
doen hem bij de saus.
We doen er tenslotte nog een twaalf
tal in boter gebakken kampernoelies cn
een glas cognac bij.
KEUKENGEHEIMEN.
Een stokje vanille kan zeer goed
enkele malen gebruikt worden. Eerst
gebruiken we het in zijn geheel, en daar
na gespleten.
Hard geworden peperkoek wordt
weer zacht als we ze een paar dagen in
d. broodtrommel bij het brood laten
liggen..
Als we een gerecht in ccn vuur
vaste schotel gereed maken in dc oven
vegen wc dc rand van de schotel, voo
wc haar in de oven zetten, even af met
een vochtig doek. Hierdoor voorkomen
we dat de scholelrand moeilijk schoon
te krijgen is. en uw schoteltje er i
korte lijd onooglijk uit zou zien.
Wat is basterdsuiker 1 Iet
volkomen gezuiverde suiker. Zij
t; raden ip het gebruik van vri
ap (voor citroenen). Want het
marijn (blausel) waarmee witte suike
ordt gekleurd geeft door ontb:ndini
iet vruchtenzuur een onaangename
smaak.
SCHOONHEIDSWENKEN
OM TE VERMAGEREN: Een grote
remedie om te vermagen zou hierin be
staan
1. niet drinken terwijl men eet
2. na de maaltijden een tas zeer
rm water of thee drinken, waarin
i sneetje citroen
3. iedere dag een half uurtje aan
lichamelijke oefening doen (bijvoor
beeld de turnles volgen. welke ieder
morgen door de rad:o wordt uitgezon
den).
OM BLANKE HANDEN TE KRIJ
GEN Blanke handen verkrijgt men
bij h:-t gebruik van de volgende de:g
schil zeer bloemige aardappelen, ver
plettert ze cn mengt zc aan met wat
melk. Djt mengsel is het uitstekende
deeg waarmee men de handeti moet in
wrijven. Probeer het het is gemakke
is niet
is aan
ichtcn-
ultra
ALS MONTGOMERY NAAR
OOSTENDE KOMT...
HIJ KRIJGT EEN BEWERKT
KOFFERTJE MET ZAND GEVULD.
Beeldsnijder Philippe Lucas heeft aan
het gemeentebestuur van Oostende het
koffertje overhandigd da' op 3 April
k. namens de Oostendse bevolking
n maarschalk Montgomery zi
den aangeboden.
snuifje zout goedkooD en doeltreffend.
vijftal
in de raargekockte rijs! in
en schotel, bestrooien de
inhoud met bruins suiker en een gerasp
te beschuit,) leggen er boven op enkel'
j teerlingjes'.boter op en laten het geheel
Iin de oven kleuren.
GESTOOFDE ZEEPALING W<
1 ';l wiicojc. van rvuugoiees man- .halen de graten u:t de v:s en snijden
r aai. draagt 'n burggrafelijk kroon en dan het vlees in gelijke stukken. We
is versierd met inlegwerk, dat schilder-1 doen dez: in eer, kastrol met twee in
acht ge hoekjes van Oostende voor- schijven gesneden ajuinen en een fijn
stelt. De wapenschilden van de burg- gesneden wortel. We doen er een stukje
LENING tot WEDEROPBOUW i "raaf van El Alamein cn van de stad t boter bij. een bolletje- look tijm. lat
'Oostende zijn cr eveneens op ui'gcbeeld. 'rierblad cn laten dit met het deksel o
Bij de trekking v.m dc lening tot wc-. Wanneer het koffertje aan de maar-'de kastrol, enktlt minuten stoven. W
deropbouw s ht lot van I millioen^ schalk zal geschonken worden, zal het giet n r dan etn fles witte wijn e
frank toeg. k nd aan obligatie reeks gevuld z jn met Oostcnds zand en te-warm water over. Kruiden dan nog
3208 nr. 823. vens het diploma van ere burgers, van naar smaak' met zout, peper en tw?i
dc hand van schilder Baslien, bevatten.kruidnagels en l^ten alles zach'jis verdei
DE
NAAR HET ENGELSCH VAN
MISS BRADDON.
6de Vervolg
Ofschoon dc baronet gedurig aan
zijn gunstelinge gedacht had. geduren
de dc week die verlopen was, had h j
zich niet afgevraagd of er ene eenvou
dige cn gemakkelijks oplossing
dat vreemd raadsel bestond, Zc
mogelijk, zijn dat een man van vijftig
jaren zich door dc koorts, die m:n lief
de noemt, laat overwinnen. Hij aanzag
het jonge meisje met de bewondering
die eenieder voor dc volmaakte schoon
heid g.
'I
nor na op weg- naar haar nieuw vcrbl
Het huis door de jufvrouwen Beau
mont bewoond, werd De Heesters
ukt
genaamd. Hc
de schoonheid der plaats
Zij aanzag sir Oswald met tr
dc ogen.
jf. V.— KWAAD. VAN U VERWACHT
IK HET GOEDE
Reginald Eversleigh was schoon, be-
»er minnelijk volmaakt, onverstaanbaar
met een zwak en besluiteloos karakter
n:n in hij onderging gemakkei jk den invloed
t van iederen ^vriend of gezel die een h'
Ik heb nog niet ontbetn
vrouw zegde sir Oswald, ik h'
Ware ik uwe dochter geweest. g:j ger begrijjsvermogen bezat dan hij. Nu,
had geen verrukktnder verblijf kunnen hij had eenen 'vriend in dit slach in den
uitkiezen, sprak zij. persoon van dokter Viktor Carrington,
Zo gij mijne dochter waart, :k die. onder oogpunt van rang ver bcne-
twijfel ol ik cent groter.' belangstelling den hem wits, maar wiens kennissen, ge-
v lot hebben zou. dan deze welke paard met een fijn gevoel, hem ver bo-
voor gij m j thans inboez.mt, regd: sir Os- ven zijnen staat verheven hadden. Eens
het wald, op den meest natuurlijken toon. [ontmoeting in eene biljardzaal. die aan
Dc oudste der jufvrouwen Beaumont toeval t; wijten was. deed tussen Vik-
ontving hare nieuw, kostgangstcr met tor en Reginald betrekkingen ontstaan
ene hoffelijke goedheid. die weldra in ene enge vriendschap ver-
Dat jong meisje is lief. zei mejuf anderden.
vrouw Beaumont vertrouw.lijk aan den j Eversleigh nodigde zijnen nieuwen
baronet wanneer haar afscheid van vri:nd uit hem tï zijnen huize te komen
gt)
,1 i
njn i
Honorina stemde
De baronet detd
aan tafel nederzittei
gtnovcr haar.
Gedurende het m
baar gene enkele vr,
elkaai
al zult willen delen,
toe.
bcsch-
i, mejuf- haar nam, het is genoeg haar eenmaal bezoeken, zijne ontbijten, zijne avond-
'op dat te zien, om te raden dat zij eene Ever- malen, z'jrte spelen waar grote sommen
I sleigh is. gewonnen en vïrlore werden, te komen
I De baronet gl.mlacht". terwijl hij de bijwonen. Maar de verliezers waren zel-
mhnge meester's der kos'school vaarwel den Viktor of" Reginald en zekere lieden
plaats te-
OM DE KRULLEN LANGER TE
DOEN HOUDEN Om de krullen lan
ger te doen houden zal men ze, vooral
eer naar bed te gaan, inwrijven met sui
kerwater. Onze voorouders pasten dit
eenvoudig mddel reed.-, toe. Men kan
in een likeurglaasje water etn stukje
suiker laten snuiten.
ONZE KAMERPLANTEN
Enige levende planten in de huiska
mer dragen cr veel toe bij om de ka-
rmr gezellig te maken. Ongelukkiglijk
blijven de planten gewoonlijk niet lang
fris in de al te verwarmde en niet ge
noeg verluchte plaatsen waarin we le
ven. Plaats daarom de bloemen zo
dicht mogelijk bij het venster, cn voel
iedere dag of zc niet te droog zijn. Als
het weder iets of wat goed is zal men
ze best enige minuten per dag buiten
OORLOG AAN DE VLIEGEN.
Over enkele dagen zullen we dc vlieg
weer zien verschijnen, zowel in de vuil
ste als in de reinste ruimten van hetj
huis. Van de vuilnisbak vliegt ze naar!
het \V. C. Van daar trekt ze naar de J
keuken, doet aldaar haar ronde, gaat
een toertje doen in de etenskast, inspec
teert het vlees, de soep, de saus, de
melk; trekt dan wal verder en proeft'
even van het suikergoed van de konf:-
tuur.
e dienen van in den beginne van
haar verschijning voldoende aandacht
aan dat verschrikkelijke insect beste
den, cn er steeds voldoende tegen op
onze hoede zijn.
Laat daarom niets liggen dat de vlie
gen kan aantrekken. Uw etenskast moet
met dicht metaalgaas b-Spatrnen zijn.
Gebruik insectendodend papier. Ver
klaar 'de oorlog aan 'de vlirg.
ONS WEKELIJKS PRAATJE.
LENTEFLITSEN
Het is reeds midden-Maart cn weldra
zal de hele natuur zich tooien ;net haar
mooiste kleed, dc leniepracht. En öok
wij vrouwen kiijgen lust om mooi te
maken. Ons winterkleedje begint er in
onze ogen stoffig en vaal uit t: zien
we vinden de kleur te somber, en onwil
lekeurig gaat ons verlangen uit naar
helderder lichter kleuren cn een ander
modelletje.
De etaleurs der grote magazijnen we
ten dit ook en hebben daarom hun
Istalingen behangen en gedrapeerd
met een overgrote collectie frisse cn
fleurige lente- cn zomerstofj.s.
Het ziet er naar uit, dat dit voorjaar
aanstaande zomer dc gebloemde cn
bedrukte stoffen weer favoriet» zullen
En we vinden dit heel natuurlijk.
Hoort immers zo n fris kleurrijk kleed
je niet uitermate goed bij een zonnige
Icnt;_ en zomerdag
Zowel bontgekleurde wilde lekenin-
i voor de jeugd, als de meer bczadig-
d_- nuance s voor wat oudere dames,
dt men in tientallen keuzen, cn zijn
de goedkope katoentjes en kunstzij
de even aantrekkelijk als in dé duurdere
natquizijde. Ook de genopte chantung
terug opgedoken, het stofje dat zich
buitengewoon goed leent voor het
vervaardigen van blouses.
Voor tien die een overgangsjapon
netje wensen, kunnen we het wollen
mousselientjc in een zachte pasteltint
ten zeerste aanbevelen. Van zo'n jurkje
kunnen we eigenl jk het hele jaar door
plezier hebben. Hei is immers de ideale
dracht voor het voor- en het najaar,
rwijl het op een koele zomerdag ook
er goed van pas kan komen, en zelfs
de winter dienst kan doen onder een
wollen vestje.
Waar ge ook uw keuze op iaat val
len koop toch vooral niet te weinig
stof. De tijd is voorbij dat we u:t een
couponnetje van drie meter een vlot
jurkje konden maken. En hoewel de
corsage s en mouwen van de huidige
ode uiterst eenvoudig z jn, is het
vooral de rok. die ons parten zal spe
len niet alleen wat lengte betreft, maar
vooral met de wijdten dient rekening
gehouden te worden.
TANTE DINA'
(Nadruk, ook gedeeltelijk verboden).
zult
nen.
Goed. zeer goed Het
noodzakelijk dat gij de rol speelt, v
tschte. zegden dat-' Eversleigh, een zeer gevaar- een berouwhebbend kind. Het is niet
S r Oswald gevoelde zich treuiig en lijke tegenkamper was, sedert hij zich [moeilijk, zoals gij zult zien. Uw oom
ïal deed de baronet bedrukt, wanne.r hij in Londen terug- met Carrington verbonden had. heeft u de raad gegeven uwe officiers-
Hij sprak haar (keerde; het scheen hem, dat hij. zich Ik ben altijd bevreesd van Ever-kommissie te verkopen en in een linie-
Deze jogen is te rap had een
derc opgemerkt, cn die zoo ervaren
kerels zijn bijna onveranderlijke acuge-
nietcn of schurken.
Carrigton was de enige persoon aan
wier. Reginald de waarheid gezegd had
nopens dc afbreuk met zijnen oom.
Het is wreed de hoop op een for
tuin met een inkomen van veertig dui
zend pond sterling te verliezen cn zich
een clledig pensioen van twee hon
derd ponden sterling te moeten behel-
niet waar Carrington zei Regi
nald, een veertiental dagen na het to- me toer spele, antwoordde
neel dat in Arlingtonstreet was voorge-jmet kalmte.
lien. I Welke toer wilt gij, da^ hij mij
Ja. dat zou wel lastig zijn, zoo spele
dtzt gebeurlijkheid hiogelijk was, ant- Verduiveld ziet gij, wanneer ie-
voordde de geneesheer koel, maar dat mand met zijne erfgenamen overhoop
5 zoo niet. Wij mogen de zaken zoo ligt, kan hij elders troost zoeken. Sir
liet laten. Gij hebt mijnen goeden raad .Oswald zou eens kunnen aangaan.
Trouwen op vijftigjarigen
at begin- leeftijd
I Ja. waarom niet Vele vrouwen
zeer zouden fier zijn,zich lady Eversleigd te
doen zal.
Maar nietegenstaande alles,
gij het vroeg of laat moeten doen.
Gij moet uwe uitgaven matigen,
met uwe inkomsten kunt ge niet leven.
Gij moet dus uwe kommissie verkopen.
Houdt u dan stil cn tracht uwen oom te
bewaken.
Wat verstaat gij door bewaken 7
vroeg Eversleigd op norschen toon.
Ik wil zeggen dat gij hem in de
ogen moet houden, dat gij hem moet
bewaken opdat hij u genen onaangena-
Carrington
noodig niet waar. mijn lieve Reginald
Inderdaad ik weet niet
aan alsof z j elkaar sinds lang kenden, jv
Haar de waarde der schilderwerken en v
standbeelden verklarende die zij b<
dc, was hij verrukt, omdat haar begrip Ik heb slechts enige uren met h;
in alles h.t zijne evenaarde doorgebracht, zegde hij in zich zeiven, ment van Reg.nald, nooit heefteen we-Jvrijheid hebben om uw spel met voor-
Een wonderbaar schepsel, dacht en zij houdt mijnen geest meer bezig zen beter beantwoord aan het denk-jzichtighe d cn rapheid te spelen en het
t dt a - i
r zijne beschermbnge scheidtnde, iets sleigh wanneer die geneesheer met zijn 1 regiment over t. gaan. In plaats daar
loren had d.v voortaan aan zijn ge- bleek gelaat zijn medernant .n den'van verkoop uwe kommissie gansch en
luk noodzakelijk geworden was. whist: is. of zich achter zijnen stoel geheel. Dat zal een akt van voorzichtig-
houdt, sprak
officie
van het regi- hcid schijnen te zijn.
gij zult alle
o n perel zonder prijs.
opgeraapt!
Na het ontbijt belde sir
opdat men het rijtuig zou VO'
Weinige ogenblikken later,
ene goot
Oswald,
■rbrengen.
was Ho-
mijn neef Reginald, die. gedurende beeld dat ik mij
vijftien jaren van mijn l.'ven. mijne heb.
hoop en het voorwerp van al m jne zor- Men lachte i
gen is geweest. Wa! mag dat toch be- waren weinig personen die den vriend Reginald, het leger verlaten Ik heb
tekenen van Reginald1 yenegen waren [gezworen dat ik nooii iets dergelijks
Satan gemaaktoog op het spzl van uwen lieven oom te
houden.
Mijne kommissie verkopen riep
dit gezegde; maar cr
hooren noemen. Houdt rekening van
mijnen raad, mijn waarde Reginald,
sla uwen oom gade
Maar hij heeft mij zijn huis ont-
zegd.
Dat doet er niets aan. Hij heeft
wel een vertrouwelijke dienstbode, ver
onderstel ik.
Ja. zijn kamerdienaar Millard.
Goed, de dienstboden hebben
hunne bijzondere middelen om iemand
in te lichten cn wees er zeker van, Mil
lard kent de zaken van uwen oom be
ter. dan sir Oswald het zou wensen. Gij
moet dien Millard voor uwe belangen
trachten te winnen.
