^Trouwene ICrenldj INDEXCIJFER DER KLEIN HANDELSPRIJZEN FVIET 3,1 PUNTEER GESTEGEN 394.7 PUNTEN IN OCTOBER TEGENOVER 391,6 IN SEPTEMBER Het indexcijfer der kleinhandels prijzen vertoont een stijging van 3.1 punten, hetzij 0,8 t.h. het bedraagt in October 394,7 tegenover 391,6 vorige maand. INGEVOERDE VOEDINGS MIDDELEN In vergelijking met de toestand in September stet men in de eerste plaats een verhoging vast van de prijzen van de geïmporteerde of op basis van in gevoerde grondstoffen in Belgie ge produceerde voedingsmiddelen (zalm. ikoffie, rijst, bonen, cacao, chocolade, margarine) In deze reeks producten .was de stijging het belangrijkst voor de margarine, waarvan de prijs sedert het Koreaanse conflict onveranderd gebleven. TEXTIELPRODUCTEN De prijzen van. textielproducten ■werden verder aangepast aan de stij- ging van de grondstoffen. Over het al gemeen bleef de hausse van de detail prijzen gematigd, daar de waag. na de rush van September, eerder zwak was. In deze sector is vooral de stijging van de prijzen van katoenen weefsels '(baaikatoen en dweilen) belangrijk. Anderzijds daalde de prijs van de breiwo! met 20 fr. (vari 435 naar 415 fr.) Daar echter vorige maand bij een aantal kleinhandelaars de prijs van 350 fr. werd genoteerd, bleef de ge middelde prijs ongewijzigd. Verder werd een lichte hausse voor de produc ten dor Ieder- en schoennijverheid (verzoling en schoenen) waargeno men. In de groep der reinigir.gs- en schoon maakproducten werd een verdere ver hoging van de prijs van zachte zeep vastgesteld. VLEES. Wat betreft vlees en de vleeswaren, noteerde men enerzijds een daling van de prijzen van varkensribbetjes, ham en kalfsragout.en onderzijds. een nieu we prijsstijging der vetstoffen (lund- vet, spek en reuzel) ter vergelijking, dient aangestipt dat de prijzen van vee en varkens op voet sedert begin Sep tember respectievelijk met 13 en 15 .t.h. daalden. De seizoenschommeiingen waren weinig belangrijk: de prijzen van eie ren en boter daalden lichtjes, terwijl de melkprijs enigszins steeg. TABEL DER SCHOMMELINGEN Samenvattend, kon de volgende ta bel der schommelingen opgesteld wor den van de kleinhandelsprijzen, welke 'in de loop. der-maand. Oc _u«r werden .waargenomen PUNT 0.1 1.9 0,5 1,5 LEGERNIEUWS DIENST VERGOEDING VOOR BELGISCHE MILITAIREN IN DUITSLAND Bij Kon. Besluit zijn vanaf 1 No vember onderstaande dienstvergoedm- gen toegekend aan de Belgicshe. m tairen in de Belgische sector van de Britse bezettingszone in Duitsland Gehuwde bezoldigde militairen die over een huis beschikken in bezet Duitsland Officieren 4.2° Mark Onderofficieren Korporaals en soldaten Gehuwde bezoldigde SPIJSKAART VOOR DE GANSE WEEK ZONDAG Bleekselderij met merg Seldersoep Gebraden patrijs gestooide peren gekookte aardap- 2 10 Mark I pelen Citroenpudding. l'Mark 1 MAANDAG -- Verse worst rode militairen die1 kool gekoojtte aardappelen over geen woongelegenheid beschikken ^ru'a A r. in bezet Duitsland I DINSDAG gebpU.cn Off'cieren 6.30 Mark smolten boter sla gekookte aard Ondprofboeren 3.60 Mark appelen griesmcelpap. Underotl c-eien 7 1 n Mark WOENSDAG Varkenscotteletten. Korporaals en soldaten Z.IUIViark f -.„rd-nneien Ongehuwde bezoldigde militairen witloof gekookte c Offic-cren 2.1 0 Mark appelbeignets. Onderofficieren I.— Markl DONDERDAG Groene erwten ij n, en Mark met coek zoete macaronischotel. Korporaals en soldaten U,7U Mart.met spex .ol fri_ De personen en soldaten met de V RIJ DAG gebakken s militairen en in dienst der Belgische be- tes Rijst met .kaneelsaus, zettingskrachten of met een opdracht! .ZA1LKL»A. in bezet gebied belast genieten dezelf de dienslvergoedirigen. 3 T. H. PRIJSVERLAGING OP DE OLIE Maandagavond werd door het ka binet van de Eerste-Minister meege deeld, dat een prijsverlaging van 9 t.h. de in Belgie vervaardigde olie zal toegepast worden van 1 November j.l. af. De verlaging werd mogelijk gemaakt ten belope van 5 t.h.. dank zij een be slissing van de betrokken fabrikanten en ten belope van 4 t. h. dank zij de verlaging van de overdrachttaks op voedingswaren, waartoe de Regering vorige week besloten heeft. zuurkool met Frank- Aardappelpuree be- 1. Scizoenschommelingen 2. Ingevoerde voedingswar 3- vlees en vleeswaien 4. kleding 5. reinigings en schoonmaakproducten 0,7 -F3.5 Daarenboven moet nog Opgemerkt worden dat de evolutie der kleinh; delsprijzen uit een geografisch oogpunt gezien, niet uniform is geweest tiiden; de maand October. Het indexcijfer i: vooral gestegen in de kleinere centra terwij! de prijzen in de grote agglome raties meer stabiel bleven. Te Luik e Charleroi bv. steeg het indexcijf< maar met 1,3 punt, te Antwerpen met 1,6 punt, terwijl er te Gent zelf lichte daling werd waargenomen. de obligatie obligatie W E D E R 0 P B 0 U W L E NG EERSTE SNEDE De 15 3ste trekking van de weder- opbouwlening (le schijf) heeft een lot van 2.000.000 frank toegewezen aan de reeks 0023 nummer 3S7, en een lot van 1.000.000 frank aan de reeks 3298, nr. 060. De andere obligaties van deze reek sen zijn terugbetaalbaar aan 1.000 fr. DERDE SNEDE De uitslag van de 28:-te trekking n de Lening tot Wederopbouw (7de schijf) luidt Wint 5.000.000 fr. Reeks 756S Nr. 253. Wint 1.000.000 fr. de Reeks 71-6 Nr. 472. trekkT^gen BELGISCHE LOTENLEN1NG 193S De uitslag van de 145e trekking der, BeFbche Lotenlening 1938 luidt 500.000 fr. 124.432. 1 1 loten van 25.000 100.464 140.304 147.079 167.816 166 3?8 171.804 172.064 184.201 215670 239.266 261.574 GEMEENTECREDIET VAN BELGIE 1938 De uitslag der 144e trekking van het Gemeentekrediet 1938 luidt 100.000 fr. 162.615 210.758 20 loten van 10.000 f: farterworstjes fruit. VOOR DE LEKKERBEKKEN. BLEEKSELDERIJ MET MERG. BENODIGD -. 4 stiuiken bleekselderij zout, 2 kalfsmergpijpen, /i 1- saus van bleekselderij ronde sneetjes ge roosterd brood. BEREIDING Men besteld voor deze heerlijke groentenschotel bij de slager géspleten:.mergpijnen, deze wor den voor het koken dichtgebonden. De selderij struiken schoonmaken en gaai koken of stomen, het merk in de pijp- beenderen in water met zout gaar ko ken (10 a 15 min.) de dunne ronde sneetjes brood mP°i goudbruin rooste ren. Nu de selderijstruik in tweeën oi vieren doorsnijden en op een verwarm den schotel leggen, de saus er over gie ten. Op elk sneetje brood een plakje merg leggen; dit bestrooien met een weinig zout en peper en het brood om de groente schikken. NOTA de bouillon van de merg pijpen en het afval van de selderij kan zeer goed gebruikt worden voor het bereiden van soep. GEBAKKEN. PAN- OF VERSE HA RING. BENODIGD 15 haringen Sap van 1 citroen, zout, peper, bloem frituurvet of slaolie. BEREIDING de vissen schubben, schoonmaken .én wassen, van kop, staart en vinnen ontdoen en inkerven. Ze vervolgens bestrooien met zout pe- per en een hailf. uurtje, met citroensap .begoten, laten staart. De vissen daarna I afdrogen, door Ibloem wentelen en in I frituurvetof/pk-i yrftim en -gaar bakken. K" opsla, gesmolten .-bpter en mosterd '"groene ERWTEN MET .SPEK. BENODIGD: 500 gr. groene erw ten die 24 uur geweekt hebben, 500 gr. doorregen spek, 25 gr. bloem, een eetlepel fijngehakte peterselie, Vl eetlepel zout. i: BEREIDING Het spek al naar men wil, gerookt of vers, afschrappen, plakjes snijden, uitb&kken en uit het vet nemen, in het spekvet de bloem en 1 eetlepel gehakte ui licht fruiten.Hier bij 1 Vi liter kokend water, vervolgens de erwten voegen en deze zachtjes gaar laten koken (1 Va a 2 uur) waar- 117.517 134.494 144.137 148.368e bij men zich vari lijd tot tijd overtuigd 156.784 162.749 174.743 180.761 L;at er nog water genoeg op is. Zijn de 230.024 236.943 262.663 263.911 Ltwten gaar dan het zout en het spek 267.883 270.618 280.000 290.321 I15 20 min. er mee laten stoven, ten 294.321 318.123 320.759 327.516 slotte de fijngehakte peterselie toevoe- Karei Fllauwar Schets uit hei Smokkelaarsleven. door J- LER01 .(NADRUK VERBODEN). 16de Vervolg. 'k Plak pastoor en mis en pater nosters aan mijn broek riep Karei, en hij wierp zijn geld op den toog en liep de deur uit. Daar moet iets van bedied gaan de zijn. zei de ontvanger van t enre- .gistrement, hij verschoot toen hij Ko zag. Ik heb hem zien verbleeken. Wie weet misschien een ongeluk Of misschien wederom een te genslag in de blaüwerij, zei de gen darm. 't ls al mogelijk, Kare! is te stout volgens mij, zei de baas; hij wil te gauw en te veel geld winnen. Hij zou wel een keer de wind kunnen tegen hebben, en dan zou hij nog veel rap per dalen dan hij geklorinfen is. 't Is waar, hij is ccn geweldige vent; maar hij is rap, doorslepen en voorzichtig in zijn zaken. O hij is zon der weerga: dat is zeker, de Fransche kommiezen zouden moeten veel vcr- slimd zijn of ze zul'en Karei nooit te pakken krijgen; of 't moet gaan met verraad. Daar werd nog een tijdlang over Karei geklapt en gepraat onder al die vleiers en bedervers van Karei, 't Be gon rond den middag te draaien, toen opeens de briefdrager, die gedaan had met zijn ronde, daar haastig binnen kwam en een halveke vroeg. Heeren, sprak hij, weet ge We', 't nieuws van Karei Velde, Nieuws van Karei Velde Wat voor 'nieuws zou er zijn 7 Hij is hier pas een half uur geleden van ons weg. Hapert er iets in zijn huis 2Neen, neen heerenmaar hij is wederom mislukt: zijn tabak en paar den. enz., alles is vast en in de hanclen der kommiezen. 1 Wat zegt ge. Pietje Wat zegt ge Vertel dal een keer met kop en staart: wij-weten van niets riep men van overal. Wel, ik zal u juist vertellen wat- ik heb hooien zeggen van Gusten Ver poort, die van Oost-Kappel kwam en reeds bij Karei Velde geweest was om hem te troosten. Ge moet hier dezen 'voormiddag rond 10 uur twee boom ezels hebben zien voorbijrijden Ja, ja zei de gendarm 'k zat bij Wantje Drukkers een Ralveke te drinken, 'k heb ze heel. wel gezien hadden drie felle paarden mee, cn ze sloegen cn tierden er op als bezetenen. Juist, die bcemen waren uitge hold er. zaten vol tabak, cn trokken Frankrijk in op Karei Velde's reke ning. Keralmcntcn zei clc ontvanger van 't ehregistrement, fijn uitgepcinsd. Wat-rappe vos is die Karei 1 -Ja maar 't hondje van dc kom mieze,-. is nog rapper zei dc brieven besteller 1 oen ze met hun bocmcn voor 't tolhuis stonden, gelijk iedereen daar moet staan, 'iep 'i hondje van dc Commiezen, een klein venijnig beestje, gen en het gerecht goed warm opdie nen. keuken-geheimen. i In dit vochtige jaargetijde zijn dc beschuiten dikwijls vochtig en taai. Er is evenwel een zeer eenvoudig mic- de'tjc om ze weer -lekker croquant tc krijgen. Leg ze maar enkele minuten op het rooster, in een matig warme oven, en 't is in orde. Na afkoeling ze in een Flikken trommel bergen en be- p een droge plaats. Zo blijven ze een heel poosje gced en laten zich gemakkelijk fijn pletten als chuitkruimels nodig hebben. Om het enigszins giftige looizuur I uit een tasje thee te vei wijderen vol staat het er een druppel melk bij te voegen. Spek bakken is. ook een kunst, want goed gebakken spek heeft een bi zonder fijne tmaak. Net lekkerste is bacon dat: zo dun mogelijk wordt ge sneden, het zwoord wordt verwijdcrc en de plakken legt men in een koude pan met een klein stukje boter. Daar 11a zet men de pan op een kleine vlam Bij het bakken moeten de plakken tel kens omgekeerd worden. Braadt er te veel vet uit, dan moet men dit af scheppen, anders kan het spek niet goed doorbraden. Zijn de plakken uit gebakken, dan legt men ze op een grauw papier in de oven, waar ze droo« worden en tevens warm blijven. HUISHOUDELIJKE WENKEN. HET WASSEN VAM ANGORA WOLLEN VOORWERPEN. Kle dingstukjes in angorawol zijn heel mooi maar ze worden ook vuil en moe ten op tijd worden gewassen om hun mooi en fris uitzicht te behouden. Dit wassen gebeurt als volgt Maak een KOUD sopje van een oede zeepsoort, zorg vooral dat er ^;een onopgeloste zeepdeeltjes meer in voorkomen. Dompel het kledingstuk hierin en nijp het uit zonder te wrij- Geef indien dit nodig blijkt nog ecnze'fde tweede sopje. Daarna meermalen spoelen in choon koud water zonder te wringen. Druk het water er eenvoudig lussen de handen uit, en leg het stuk nu op een propere badhanddoek, rol op en pers het water er zoveel mogelijk uit. Niet ophangen in de oorspronkelijke voim. platliggend laten drogert, echter nooit bij een warme kachel. Wanneer het helemaal droog is wordt het kledingstuk duchtig heèri en weer.geschud om dc haartjes .weer los te maken. ALLERLEI - Hardgeworden rubber (caout chouc) voorwerpen worden weer soe pel en bruikbaar door ze een tijdje in een bad le leggen van water met een scheut ammoniak. Het is aan te raden nieuwe kou- f het nu zijden, rayonne of ny lons zijn, voor het dragen even uit te n in koud water. Hierdoor ver «root de soepelheid van het weefsel, en ermindert het gevaar van '.adderen. Dit ladderen wordt ook grotendeels voorkomen door de kousen aan de bovenkant enige keren met de machi ne door.te stikken. Kousen die vaak uitgespoeld wor den in fris water zullen veel lan: meegaan. LESSEN van MADAME ETïQUEI E In een groot restaurant dineren twee jonge mensen, een dame cn een he: r eigenlijk dir.cert cr maar een de mgc man is nog aan het dessert be- g. Dc jonge dame rookt een sigaret. De kellner die juist het tafeltje passeert denkt bij zichzelf «Eén van deze twee is heel slecht gemanierd Weet U wie de kellner bedoeld De kellner bedoeld de jonge dame. Zij is begonnen met roken nogvoor haar partner klaar is met zijn diner. Al heeft ze permis-ïc gevraagd en al heeft hij het toegestaan, dit feit op zichzoL verraadt zeer slechte manieren. STIJLFOUTEN. Wat zijn stijlfouten in de kleding, stijlfouten in de kleding kunnen van teer verschillende aard zijn. Vooreerst rijn daar de stijlfouten, die ontstaan door het bij elkaar dragen van kle dingstukken of accessoires die niet bij rikaar horen, bijv. een paar stevige sportschoenen bij een namiddagjapon, :en hoedje met een voiletje bij een portief mantelpakje, enz... Men kan :chter tot in de puntjes gekleed zijn en toch een ernstige stijlfout maken. Dit wanneer men de kleding niet op het juiste tijdstip en onder de juiste om standigheden draagt. Zo zag ik laatst een jong meisje dat cr keurig uitzag. Zij droeg een kort zwart bontmanteltje, waaronder een nauw lichtgrijs rokje. De mooi ge vormde benen staken in een paar mooie nylonkousen en vormden met de zwarte suede geklede schoentjes een keurig geheel. Een klein coquet grijs hoedje,zwarte tas en zwarte hand schoenen completeerden haar toilet. En toch maakte dit meisje een stijlfout 1 Ze droeg deze kleding namelijk ter wijl het aanhoudend waaide en regen de en de straten bedekt waren met plassen en modder. Het was een ko mische aanblik zoai's ze door dc mod der trippelde op haar hoge hakjes. Eer» paar stevige schoenen met platte hak ken een regenjas met een kapachor. waren onder deze omstandigheden be ter op zijn plaats geweest. Gelukkig hebben de meeste vrouwen een instinc tief gevoel voor haar kleding. ONS WEKELIJKS PRAATJE. DURFT U WEL EENS TE LUIEREN Bovenstaande vraag zou ik eens aan alle huisvrouwen willen stellen. Hoc- .velen zóüden mij met verontwaardigde ■blik aaïizien - en antwoorden. «-'Hee durft U zo iets vragen Een goede huisvrouw hoort altijd bezig te zijn, omdat er werkelijk altijd iets te doen 11 het huishouden. Het zou er bij ons zeker lief uitzien als wij durfden luie ren. Deze vróuwen aanzien dit vraag je zowaar als een schande. En nochtans hebben zij ongelijk. Veronderstel nu niet dat ik hier een pleidooi ga houden voor luie vrouwen, of voor hen die liever uitgaan dan hun huis te onderhouden. Niets is minder waar. ik ben absoluut van oordeel dat wc moeten werken, dat dit ons -zelfs voldoening schenkt. Maar de boog mag niet altijd gespannen zijn. Naast haar werk moet ock de huis vrouw recht hebben op een zekere vrijheid op rust en ontspanning, zoals ieder ander. Zowel ons lichaam als on ze geest hebben daar behoefte aan. Of daar altijd rond die boomen, en 't snuffelde, en 't ging aan t blaffen. ken van de twee voerlieden. Pier Cock van de «Geldzak .sloeg er naar met zijn zweep, terwijl Louis Geeraert Dij den .ntvanger was. Maar 't werd kwader cn kwader, en 't wilde gedurig aan die booinen snuffelen, en t scheen te zeg- gen aan zijn meesters, dc kommiezen, j dat er tabak in" die boomen zat. De kommiezen, die 't hondje zeker daar- op geleerd hadden, veistonden zijn I doening: ze begonnen die boomen te onderzoeken cn venden t geheim. De I blaüwerij was :ontdekf" en t scheelde weinig of Pier Cock en Louis Gee- raert waren ook vast. Hoe hebben ze kunnen ontsnap- pen. Pietje vroeg de baas. 'k Weet dat niet al te wel; maar mij dunkt dat Gusten zei dat ze had den moeten vechten tegen dc kommie- j maar dat ze toch uit hun handen geraakt waren en over de gracht ach-1 ter Ko Snakkers hofstee naar Belgie jelopen waren. 't Is waar/t is niet ver; ten hoog ste een minuut,' peins ik, zei dc gen darm. Wat 'n schrikkelijke tegenslag zei de notarisklerk: al dien tabak misschien duizend pond! wie weet en die drie paarden, die boomen, en die wagens 't Is wreed Karei zal nog lang mogen blauwen eer hij dat ingewonnen heeft. Ja maar en zoo gauw na dien eersten tegenslag inet zijn aalwagens zei ccn van de ontvangers. Karei had een goede beurs; t is waar: maar ze gaat verduiveld rap dunnen, als 't zoo voortgaat. Heeft Gusten Verport niets gezegd van KaJtel Velde Hij i? zeker cm zot te worden van verdriet Hij zei mij dat Karei eerst als 'een bezetene vloekte en verwenschte, dat het schuim uit zijn mond kwam dat hij rond liep in huis en alles omver sloeg en schopte wat in zijn weg stond, en dat hij zich eindelijk opsloot in een kamer, waar hij zich in een zetel ne- dersmeét. Daar zit hij nog, naar het schijnt, en daar is niemand die hem durft naderen. En Sofie, zijn vrouw, wat doet zij vroeg de baas. Sofie met haar kinders zit in de keuken; zij doet gerust haar werk als of er niets gebeurd ware. Zij kent Ka rei: wel: zij laat het onweder overgi en het is het voorzichtigste ook; want moest een woord spreken t zou er gaan waaien van gij kwezel alhier, gij pilaarbijster aldaar. Maar zij weet dat en zwijgt. Wilt ge wedden, zei de gendarm dat die kwezel in het hart blij is en dat zij niets beters wenscht j Bah bah zei de brievenbestel ler, hoe weet ge dat Gij kunt alzco I alles in 't slechte uitleggen. Sofie is leen allerverstandigste en eerlijke i vrouw bemind door iedereen. Had Ka- I iel zooveel beleid en bedeel, 't ware |'t gelukkigste huis van heel Roesbrug- I ge. I Ja. ja, 't blijkt riep een van de Ipennchkkcrs: ze zou al beter haar huis 'houden gadeslaan en oppassen, plaats van heele dagen in de kerk te zitten paternosters knabbelen. I r-Ha 't is daarom clat z- deugt omdat ze iederen dag naar de .mis gaat. Nu versta ik het. Hooi;t hee- I ren, op zulke zeever antwoordt men met de schouders op te trekken, en 'k zeg u nog een keer waren alle vrouwen zoo werkzaam, spaarzaam en eerlijk als Sofie Velde, menig huisge zin zou in weelde en vrede leven, dat nu verval en droevige dagen beleeft, tot ergernis van oud en jong.- Maar wat is dat samenloopen op de Markt om Katrien Willeman ziet eens hoe schoon ze in de rouw is! ze weent en schijnt geheel bezweet. Ik moet weten wat er gaande is. Daarop liep de brievendrager bui ten, terwijl de geleerde en gebaarde heeren binnenbleven Trouwens, op straat loopen, bij al die eenvoudige burgers, die daar rond Katrien ston den, dat ware tegen hun waardigheid.. Ze bleven binnen en glaiieden door dc vensters. Wat is er gebeurd riep de brie besteller, toen hij bij al dat volk kwam. die rond die weenende vrouw trappelden. Zwijg, bode ze: schipper Ver- straete, 'k zal 't u vertellen. Gij weet zeker al hoe de kommiezen die twee wagens met drie boomen aangehouden hebben aan 't huis der Fransche doua nen te Oost-Kappel. Ja, ja dat heb ik al vernomen, dat weet ik... Wel, Karei Velde had nog een anderen list verzind: hij had een dood kist vol tabak gestoken, en ze in een schoone koets gezet. Daarbij moesten Katrien Wullemans en Seraphyn Kou- lyzers vrouw in grooten rouw, met Se raphyn zolf, als bloedverwanten van den zoogezegden doode, van binnen bij die doodkist zitten te bidden en te weenen. Toone Willeman was koet sier en ze gingen alzoo 't Fransche in:

Digitaal krantenarchief - Stadsarchief Aalst

De Gazet van Aalst | 1950 | | pagina 2