Qrouwert RronieH 20.000 IJVERAARS VAN DE (BONDEN VAN HET H. HART IN HET SPORTPALEIS VAN ANTWERPEN 1 Het Sportpaleis van Antwerpen zal toekomende Zondag een eigenaardige sportgebeurtenis beleven Niet een zes daagse, doch een «ééndaagse» en wel fy&n geestelijke aard 1 Het Sekrelariaat van de Bonden van het H. Hart van Mechelen «*ept die dag gans het IJveraarskorps uit het Vlaamse Land bijeen in een machtig •kongres dat een verzekerd sukses tege- ijpoet gaat. f Z. Éxc. Mgr Suenens, samen met af gevaardigden van onze V laamse Bis schoppen, zal het Kongres voorzitten. In de namiddag zal het hoogtepunt bereikt worden door de plechtige toe wijding van het IJveraarskorps .Vlaamse Bonden aan het Hart van Maria. Bij die gelegenheid zal het Wonder- Lecld vim O L. Vrouwkeik van Ant werpen in het Sportpaleis gebracht worden en daar de hulde va Verhoging van de uitvoer naar de gebieden van de Franse Unie. Overzeese gebieden verhoging met 123 millioen Belg. fr. Geassocieerde Staten: verhoging met meer dan 1 1 millioen. Noord-Afnka verhoging met 115 millioen. oOo- DE BEVOLKING van BELGIE STEEG IN 1950 MET 28.569 EENHEDEN VLAAMS LANDSGEDEELTE NOG AFGETEKEND AAN DE SPITS Volgens; de cijfers, die doo,r het jongste nummer van het Statistische Bulletin uitgegeven door de diensten van het ministerie van Economische Za ken, werden gepubliceerd, bedroeg de de bevolking van Belgie, op 31 December Onbevlekt jl. 8.653.65 3 eenheden. In de loop van het jaar I950 nam de bevolking met 28.569 eenheden toe, hetzij met 3,31 per duizend. Ten ovei staan van 1949, verminder de de bevolking alleen in de provincie Henegouwen en wel met 4.5 3 per di zend. DE UITVOER NAAn I Inde overige provinciën, valt een (vooruitgang vast te stellen, gaande van FRANKRIJK 0,85 in de Provincie Luik tot 10,44 p NIEUW ACCOORD BIEDT GROTE duizend in de provincie Urahjag. MOGELIJKHEDEN Op een totaal van 9 653 653 mwo- te Pa-|ners behoren er 4.256.975 tot het door Frankrijk xemburgse economische Unie is aange gaan, worden de Belgische uitvoer, zo wel voor de door de E.O.E.S. vrijgege ven als voor de nog gecontingenteerde i producten, mogelijkheden geboden, 'die tot 50 millioen Belg. fr. per maand, zegge 11.400.000.000 Belg. fr. per jaar kunnen bedragen. Wat betreft de gecontingenteerde producten (25 t.h.) die ter beschik king van de Franse kopers zijn gesteld, valt een verhoging met 900 millioen Belg. fr.. zegge meer dan 30 t.h. ten aanzien van het vorige accoord aan te SPIJSKAART 'maakte sterkers leggen en het VOOR EEN GANSE WEEK I verder versieren met ïeepjes h. ZONDAG maatjesharing met ster- KEUKENGEHEIMEN. VIS BAKKEN. Het gerecht t de trou- kers tomatensoep gebraden kip compote, gebakken aardappelen Fijne Mokkapudding. MAANDAG gebraden worst bloemkool gekookte aardappelen - yogurd met verse vruchten. DINSDAG gebakken schol sla frites griesrrieelsoufflé. WOENSDAG biefstuk princes- senbonen gekookte aardappelen chocoladepudding. DONDERDAG varkenscoteletten andijvie 'gekookte aardappelen fruit. VRIJDAG gekookte rog bruine boter gekookte aardappelen rijst met rozijnen. ZATERDAG gehakt worteltjes gekookte aardappelen karne melkpap. VOOR DE LEKKERBEKKEN. MOKKAPUDDING. BENODIGD 250 gr. ongezoute boter 100 'tgeschrapte poedersuiker i i p iners Denoren er i.rju.7u nille, of I pakje vanillesuiker, 3 eier B.j hel nieuwe. *cco°rd-R,,„i 'l L- mannelijk geslacht, bem, 49.19 t.h. en dooie.,. 250 gr. lange zachte biscuits. 4.396.678 tot het vrouwelijk geslacht, wat sterk koffie extract (4 eetlepels), hetzij 50.81 t. h. De boter wordt tot room geroerd, De toename van het aantal vrouwen vermengd met de suiker' of de vanille- (21.922 eenheden) in 1950 is meer su;keri daarna één voor één met de ei- dan driemaal grooter dan deze van het erdooiers. Men roert de massa nu nog aantal manenn (6.647 eenheden), het- ongeveer Va u">r om het zeer luchtig te geen te wijten is aan het verschil in de maken. Het laatst komt druppelsgewij- saldi der migratiebewegingen die bij de ze bet koude kofhe-extract erbij, vrouwen afsluiten met een positief I £en cake vorm of puddingvorm overschot van 1.074 eenheden en bij J wordt met zeer weinig slaolie bestre de mannen met een negatief saldo van,kg,n en de bodem bedekt met een laag 11.436 eenheden. biscuits. Hierop komt een laag mokka- GEBOORTEN I crème, dan weer biscuits, totdat alles is Tijdens het jaar 1950 bedroeg hetopgebruikt. De bovenste laag moet aantal geboorten 142.970 eenheden,'eer u;t biscuits bestaan. De massa hetzij 16:52 per 1000 inwoners. Deze worjt met een nwaar voorwerp iets ge- geboortecoëfficiènt is onmiddellijk na J perst ei ];efst een nacht op een koele die der vier vorige jaren de grootste plaatst gezet. De pudding wordt voor die sedert 1932 werd vastgesteld. Naarjzicbtig ge-;,tort en met slagroom gegar- de belangrijkheid van hun geboorte-'n erd. stippen In deze categorie komen voor Landbouwproducten verminderinj van de witloopuitvoer, gedeeltelijk ge compenseerd door een betere bescher minB vun de Belgische tutaboowpw provinciën" z.ch aU I''~MACERE' -TOMATENSOEP. - x,en" w n (volgt rangschikken Limburg, 24.83 BENODIGD. 1 liter water met zout Vis: verhoging met 16 millioen Belg. Lu=emburg_ |7.52; Antwerpen, 17.43; Lf bouillon, </2 kg. kleine soeptomaten Jr. en meer. West-Vlaanderen, 17.34 Namen, g witte peperkorrels, 75 gr. ui, 1 116,94; Oost-Vlaanderen, 16.65 He-laul-ierblad, 40 gr. bloem, 40 gr. boter, negouwen, 16.08; Luik, 15.15 en Bra- waj citroensap. bant. 13,96. BEREIDING}]: maak de tomaten STERFGEVALLEN schoon, was ze,' kneus ze en laat ze Het aantal sterfgevallen bedroeg I bouillon of^Vet kokende water met meest ge schikt hiervoor zijn de kleinere platte soorten, die goed in de koekenpan pas sen. Van grote vis kunnen ook moten den gesneden en gebakken. Deze mogen dan echter niet te dik zijn, daar ze anders van binnen met gaar ko men. Van de vis die meestal schoonge maakt wordt verkocht, knippen we in dien dit nog nodig blijkt. vinnen en staart zo koit mogelijk af. Ook de kop of bij platvissen het snoetje, afsnijden, daar hier anders maar nodeloos vet in trekt. Het vel der vis op gelijke afstanden inkerven om springen te voorkomen en het gaar worden te bespoedigen. Bij schol is het nog beter over de gehele lengte van de graat een insnijding te geven. Na deze bewerkingen de vis van binnen en van buiten goed afwassen. Dan inwrijven met zout en op een ver giet een tijdje laten rusten om het zout erin te laten trekken en het vocht weg te vloeien. Daarna de vis met een lin nen doek afdrogen, door droge bloem wentelen en onmiddellijk bakken. Voor dit bakken is olie te verkiezen boven andere vetstoffen. Olie kan na melijk de hoogste temperatuur ontwik kelen zonder te verbranden. Alvorens de vis in de pan te leggen moet de olie dampen. Hoe kleiner en dunner de vis is, des te beter moet d. olie zijn. Men bekomt slechts een goed :='ultaat als er een flinke laag olie in de pan is. Van platvissen eerst de lichte zijde bakken, dan de donkere. Moten vis worden eerst aan alle kan ten bruin gebakken en daarna, om ze ^„^d gaar te krijgen, zachtjes na-ge bakken. Om het gaar werden te bevor- kan bij dit nabakken een deksel Levensmid delen verhoginj millioen voor de gehele sector. Producten van de steengroeven, kalk, cement, verhoging met 6.700.000 Belg. fr. Chemische producten vérhogïnj met 164 millioen Belg. fr. Houtnijverheid verhoggïg met I I LrftLTTrW.t voor 1950 de kleinste!^" mliO GirliVt vocht door een paar- ro, hoen 500.00(1 Belg. Ir. 'd"o^t in Belgie werd vastgesteld. denh««„. zeef. Lijf er de tomaten zo- 300 0a00:BVeT. frank I Per taalgebied bekomt men volgen- veeKmogel.,k d|.or. Voeg het l.ngza- 300.00 1 Bel... frank. .„'ie sterltecoëlhciknten Vlaamse taal-1 nleIKand flink poerende bij de hotel Textiel i verhoging van .1 milhoen|Q 3?; WwJte tiullstreek, 14.371^ gesmolten is, .daarna met de bloem D J A staalindustrie 'Arrondissement Brussel, 12,20. samen aan de kook. gebracht is en waar Producten van de metaal rde.tr.e,mcie„ overtreffen de ge-1 it de klonkljeegewreven zijn. Laat de dc machinebouw, en de elect schel P sterfgevallen; naar de' roeIe„de jaar loken (ongev. 10 „„verheid verhoging met 1 3 I mill.oen bo«M geboorteover- voe? er ,;„,i - Belg. frank. d zij als volgt gerangschikt T. - Er dient "n weder-, scnot w 104.030 eenheden, hetzij 12.02 per bet 2Óut> de crkoirek, laurierbladen 1.000'rtVwoners. Na die voor 1934 is de j en de gesni't»*»^ - »,oi fijnkoken a wat citroensap gestipt, dat een weder- jschot Limburg, 16,47; Antwerpen. 7.37 bij- MAATJESHARING MET kerig systeem voor de invoer van mo-1 ^""viSindërén.' 6.86; Öost-Vlaande I 'J_' BENODIGD t3»4 maat tortietsen tot stand is gebracht. ,datl_- Lu„mbl,rSi 4 95Namen.^haringen,:) bakje sterkers (2z0 STER- ït- denkelijk onze uitvoer op dit „ebied z 2 Brabant qq. Luiki 1,11; He-14 eetlepels mayonnaise, bevorderen. c(. vpr 'gouwen, 0,98. BEREIDING de haringen schoon- Scheeps- en1 havenuitrustin^en ]n de Vlaamse taaistreek bedraagt maken en in smalle reepjes snijden De met 50 millioen Deig natuurUjke aangroei 33.345 eenhe- 9terkere was=cn en eveneens snijden, erhoging met of 7 per qqq mwoners; m de Wat sterkers en reepjes haring achter- Waalse taaistreek, 4.438 eenheden ofbou(jen> de rest "van deze beide ingre 1 5 0 per duizend; in het arrondisse-l)ienten vermengen met de mayonnaist ment Brussel, 1.148 of 0.87 per dui-en bct geKeel opdoen in een glazen zend. j schaal Langs de rand de onaange- b.ogin: Papier: Belg. fr. Leder verhoging met Belg. (rank. Kongo verhoging met I o I Belg. fr. 6.500.000 de slokop door 0. J. S T A E S p de pan worden gelegd. Na gebruik kan de eventueel overge bleven olie, gezuiverd, dus» gezeefd worden, en in een potje worden be waard tot we een volgende maal vis bakken. WEET U HOE HET HOORT Wanneer men ergens te eten is ge vraagd, dan wacht men met het. zitten gaan, tot de gastvrouw zit. Hetzelfde met het beginnen der maaltija, tenzij de gastvrouw zelf er op aandringt, dat haar gasten een aanvang zullen maken. Wordt er bediend door een dienst meisje, dan moet de 'ga'st deze bij het ggaan, met een klein bedrag en een iendelijk woord schadeloos stellen 01 de moeite, die zijn komst uit de aaid der zaak toch meebracht voor haar. Niemand die voor welopgevoed wil doorgaan, mag dat verzuimen. Dat men gastvrouw en gastheer bij het af scheid bedankt voor het genotene hoeft wel niet nader betoogd tc w-orden. WAT EEN HUISVROUW MOET WETEN Verchroomd metaal mag men nooit poeteen. Gewoon atwrijven met een flanellen doek volstaat om het mooi glanzend te houden. Eventuele vlekjes kunnen verwijderd worden met een doekje waarop men een weinig spiritus heeft gedaan. Zwart fluweel kan op de duur vaalgrijs worden; Wanneer men het dan tegen de vleug in, bestrijkt met een stuk spekzwoerd, en het vervolgems bontelt met een prop gaas, krijgt het zijn oude kleur en glans weer terug. Zwart vilten hoeden behouden hun mooie diepe kleur wanneer men ze f en toe eens afborsteld met water vaarbij een klein scheutje azijn i® ge voeg A Knopen waarmee een tamelijk dik kledingstuk wordt gesloten, moeten aangenaaid worden op een spiltje.Daar toe steekt men twee lucifertjes tussen de draad en het bovenste deel der- knoop, en naait zo de knoop op de stof. Vooraleer echter de draad rond te draaien neemt men de stokjes w-eg. trekt de knoop wat omhoog en draait het garen enkele keren stevig rond de vertikale steken tussen knoop en kle dingstuk. Eerst dan wordt de draad afgehecht. Het spreekt vanzelf dat al leen knopen die met behulp van een knoopsgat sluiten aldus moeten wor den aangenaaid. Knopen die alleen als garnering dienen worden gewoon vast op de stof genaaid, NU DE ROZEN BLOEIEN. Vele vrouwen stellen prijs ojd een cgeurtje in de linnenkast» Nu de rozen volop bloeien is het wel een goede tijd voor het maken van cachets. Want ge droogde rozenblaadjes verspreiden een aangename zachte geur en behoeven in zijden zakjes bewaard, eerst na betrek kelijk lange tijd vernieuwd te worden. Men droogt de tere rozenblaadjes voor dit doel in de schaduw en sluit ze daar- a nog een poosje in een zacht ver armde oven. Vooral witte rozen lenen zich uitste kend voor dit doel. Er zijn echter ook andere geurige gewassen die hiervoor in aanmerking komen en dat is vooral het lavendelkruid Gedroogde laven del is bij elke drogist te verkrijgen, zo =oed als thym, kruizemunt en karwij- zaad. Wie nu geurige cachets' wil ma ken, moet 250 gr. lavendelkruid zon der stelen, met 15 gram thym, 15 gr. kruizemunt, 8 gr kruidnagel en 8 gr. gebroken karwijzaad vermengen met 30 gr. zout. Daarmee vult men kleine zakjes van zijde of crème en hangt ze in de kasten. Wil men de zachte geur ook mededelen aan japonnen of man tels, dan hangt men zo'n zakje aan de klederhanger. ONS WEKELIJKS PRAATJE LICHAAMSVERZORGING, EEN VANZELFSPREKEND FEIT De tijden waarin' gezondheidsverzor- ^.ng en kosmetiek als een luxe werden beschouwd liggen ver achter ons. In al le lagen der maatschappij is het begrip doorgedrongen, dat lichaamsverzorging hygiene geen tijdverspilling is maar dat de minuten dat men hieraan be steedt per dag, dubbel en dwars wor den beloond door een behaaglijk ge voel, zelfvertrouwen en een doorlopen de goede gezondheid. Wat de kosme tiek betreft, hier mag wel op het sociale oogpunt worden gewezen dat bijvoor beeld iemand die er goed verzorgd uit ziet, veer eerder kans heeft een betrek king te krijgen dan iemand met een slordig en onverzorgd uitzicht. De zorgen voor de gezondheid en hygiene zijn betrekkelijk eenvoudig en kunnen zonder veel moeite gemeen goed voor iedereen worden. De hoold- EILRSTE Vervolg. Kinderen. Ja. b.» de kinderen komt hij het liefst. Misschien wel omdat hij 'er zelf geen heeft. Zijn vrouw wilde dat immers niet Daar was hun eerste ru zie uit voortgekomen. Sindsdien is de kloof altijd maar verdiept en verwijd. yv is nu zo breed geworden, dat zijn stem nauwelijks tot de overzij reikt, al hoewel hij duidelijk haar slank figuur kan zien, scherp afgelijnd tegen de da lende zon van zijn leven. Onbewust doet de dokter enkele Aappon. Hij staat nu bij de medicijn kist. Zijn vingeren nemen een klein Blauw flesju strelen het met zenuwach tige beweging. Enkele druppeltjes er van in een glas water. En het is ge beurd. Neen, neen 1 Dat mag met. Nog niet Er is misschien nog hoop. En zo velen hebben hem nodig. Wellicht komt cr een dag, dat ook zijn eigen vrouw •r.ijn hulp zal inroepen. Dan moet hij klaar staan met goedheid en liefde. ',Ke nooit sterft, die alles verdraagt, die begrijpt en vergeeft. Omdat zij liefde is, meer niet. 1 let flesje staat terug in het medi cijnkastje. Met schouders die iets rech ter zijn dan gewoonlijk heeft de dokter zijn studiekamer verloten. Hij sluit de tien zacht achter zich dicht. Maar die cénc gedachte gaat met hem mee naar zijn slaapvertrek. Zij laat hem niet meer los. Nooit meer. Zij heeft bezit «enomen van zijn wezen, voor altijd. Misschien komt er eens een dag... Aan de overzij van de kloof staat de gestalte van de vrouw. Zij wenkt niet. Maar hij hoort haar parelenden lach, die tot hem komt door de lege ruimte en de echo van een snik wekt in zijn ei gen hart. De ogen van den Onderpastoor staan dof als hij de trap opklimt naar zijn kamer, Het leven heeft hem ruw bij het nekvel vastgehad en heen en weer geschud. Haat, zondige liefde, overspel. Zij schijnen de mijlpalen van het bestaan te zijn. Dat heeft men hem nooit geleerd, toen hij nog in het semi narie was. Major, minor, conclusio. Daarom heen wentelde hun studie. Lo gica. Redenering. Geen ontkomen aan. Hoe had zij" scherp verstand daar vreugde aan beleefd. Hoe dikwijls had hij zijn makkeis niet stropgezet, döor de snedige, onverbiddelijke logica van zijn ïechtstieekse redenering. Niet in ductief. Steeds deductief. In abstracto. .Zijn uiteenzettingen waren beroemd I geworden bij zijn medestudenten. Zij I konden tegen hem niet °P- Zelfs zijn 'professors hadden hun lof niet gespaard I Iedereen had dan ook verwacht dat hij zou geplaatst worden als leraar. In het diepst v.-.n zijn hart had hij zelfs, op onbewaakte ogenblikken, de ver wachting gekoesterd, dat er iets spe ciaals voor hem was weggelegd. Secre taris van een der hulpbisschoppen mis schien. Waarom ook niet Hij was tofch primus van zijn promotie. I De oude man echter, die met de prinselijke waardigheid in de kerk. be kleed was, maar niettegenstaande dat 1 eenvoudig mens, met veel onder- v mding van de ziel en haar geheime roerselen, plaatste den eminenten stu dent als onderpastoor in een vergeten dorp. Dat dit ook het geboortedorp van den jongen leviet bleek te zijn, was louter toeval. De bisschop echter had zich opeens een jeugdvriend herin nerd. die daar pastoor was en dweepte met Thomas a Kempis. Toen de eerste ontgocheling voorbij- ing, had de jonge geestelijke zich met moed op de taaje geworpen, die voor hem was weggelegd.Hij studeerde ijve rig voort, las geleerde geschriften en verblufte de dorpelingen met zijn hoog dravende woorden. De oude, grijze pastoor had dit alles glimlachend^ nage gaan. «Wat moet ik hem terechtwijzen dacht hij, het leven zal hem wel op de vingers tikken Hij nam een extra snuifje en wachtte rustig af. Het geval an de publiekën verkoop had hem voor het eerst het zwijgen doen ver breken. Maar hij begreep volkomen dat hij gefaald had. Hoe wilt gij nu ook dat een primus van het seminarie luis tert naar een ouden, versleten, afgejak kerde dorpspastoor, die niet een® meer latijn verstaat, buiten zijn brevier Maar als de gri/Ze herder dien avond de slepende moeilijke stappen op de trap hoorde naar boven sloffen, klopte hij eens met een bevonden wijs vinger op de ebbenhouten snuifdoos, nam een ruime dosis, leunde achter over in zijn zetel en sloot de ogen. Ja, ja, de les was hard. Maar zij moest ge leerd worden. Met scha en schande. Met veel pijn in het hart. De strijd moest gestreden worden op zijn eigen tenein. 't Kwam er helemaal niet opaan of dat jonge, fiere hart aan stukkei» ge- scheurd «erd. Het leven is delijk. En soutane, noch koningskleeo biedt bescherming tegen de woeste houwen van de sabel, die het Bestaan vaak met dronken hand rond zwaait. Het is eerst als men eens goed en diep geraakt is, dat uit de wond het koninklijk purper vloeit, dat den mens met den mantel der hoogste waardrg- heid dekt. Eerst dan is hij voldoende toegerust om het leven in zijn totale volheid te omvatten. Want het paleis van de ziel rust op de twee steunpehers van smart en ontgoocheling. Zo luidt de leer van Kristus: om alles te bezit ten moet men alles verloren hebben. De bevende wijsvinger van den ou den Pastoor tikt op het deksel der ma- honie-houten snuifdoos. Het is als het „Sesam, open u I» voor vele levens wijsheid. TWEEDE BOEK. GROEI. In het dorp wordt heel wat gepraat over de onderneming van Jef Stappers. Niemand begrijpt er iets van. Daar is eerst en vooral dat groote, steenen gebouw. Waartoe moet het die nen Er is geen werkvolk meer. Er staan machines, waaraan geen mens een kop kan krijgen. En geen levende ziel in of omtrent de fabriek. Tenzij Jef zélf. Maar die zit maan dag in, dag uit, in de slaapkeet te cijferen en te reke nen. Niemand weet eigenlijk juist wat hij daar uitspookt. De leegloopers en kasseitrotters zijn het, die het hooge woord voeren. Zij lachen de boeren, die beweien dat Jef altijd een steek had los zitten, vierkant in net gezicht uit. Hebben zij Jef niet zelf aan aan het werk gezien Zo doel bewust en zéker van allesi. Hij wist precies hoe het worden moest had elk detail in zijn hoofd. En gelijk die ach ter het werkvolk kon aanzitten Er was «een luieren luieren mee gemoeid. Een slavendrijver... Maar hij betaalde goed, verwachtte dus ook dat ieder zijn plicht zou doen. Wat ten slotte maar juist is. En dan toonden die gepatenteerde doppers hun handen waar het eelt nog opzat. Zij ginger er fier op dat zij zo ;ewerkt hadden. Voor Jef. Want voor :en ander zouden zij dat niet doen. Zoo n man zou ze niet alle vijf heb ben Blaas uit Als de boeren dan te dom waren om zulks te vatten... Ge zuit er nog wat aan beleven, aan dien Jef Stappers, wacht maar Dit is de stilte voor' den storm. Als die eens los breekt. Houdt dan uwe hoeven maar vast, boerkens, want anders worden we weggeblazen. Ff ft Zoo - Er komen aldus twee kampen in het dorp voor- en tegenstanders van Jef. De onrust groeit. De burger® en de boeren houden het ervoor, dat hij zich doodgebouwd heeft Groot van aanpak, maar nu is er geen zaad meer in het baksken. En als loont je om zijn boontje komt, wordt heel het spel onder den hamer gebracht. Net goed. Heeft zelf ook zijn eigen familie in de roepzaal gesleept. Met Meneer den Onderpastoor erbij. Schan de is dat. De ondergrond van hun gedarchten gaat nog veel dieper. Maar dat kunnen zij niet onder woorden brengen. Zij" ko men op voor de eeuwen-oude traditie. De boer zit aan zijn land vast; van ge slacht op geslacht wordt die drang overgepLfcVt. Uiterlijk zijn er verbete ringen. De leemen hutten maakten plaats voor de steenen hofsteden. Stal-

Digitaal krantenarchief - Stadsarchief Aalst

De Gazet van Aalst | 1951 | | pagina 2