romer, GEMENGD COMITÉ VOOR HET LANDVERVOER DE UITZONDERLIJKE WINSTEN BELASTING 25 T. H. VAN 400.000 FRANK. AF In het Staatsblad van 10 November De h. Van Houlte. minister van Fi-is een K. B. verschenen waarbij een nanciën, heeft op het Bureau van de Gemengd Comité van het landvervoer Kamer zijn ontwerp neergelegd lot be-,wojrdt opgericht, lasting van de uitzonderlijke winsten In grote lijnen is cut ontwerp het zelfde als datgene dat reeds vroeger werd opgemaakt rrct hetzelfde doel, nl. de uitzonderlijke winsten op een rpeciailé wijze te belasten. 1 Dit Comité bestaat uit 1de technische en militaire com- ris-arissen van de spoorwegnetcom aissic, de commissie voor het wegver- oer, de commissie voor de waterwe- maakte) Juiiennesoep en en de havencommissie, alsook de'Faz?f abrikozencompote SPIJSKAART VOOR EEN GANSE WEEK ZONDAG Paddestoelen (nage- Gebraden De uitzonderlijke worden belast ming zal vrije! reen en uc navenconirmcoic, diauur. ut 11 zullen technische adjunct-commissaris van de kookte aardappelen Gnesmeelpud- 25 t.h. De onderne- spoorwegnetcommissie; deze leden v k één der vier jaren diehet Comité mogen zich laten vervaiv 1951 voorafgaan als een normaal gen door een gemachtigde jaar mogen uitkiezen zodat de winst 2. een ambtenaar met ten minete de daarvan als normaal zal worden aan rang van inspecteur-generaal van de "ezien. Ministeries van Binnenlandse Zaken, De winsten die minder dan 400.000 van Economische Zaken en Midden- frank bedragen, de winsten die lager stand en van Arbeid en Sociale Voor zijn dan 8 t.h. van het kapitaal ver- zorg. hoogd met de gerevalueerde reserves, ln vredestijd heeft het Gemengd de samengevoegde winsten van het Comité voor het Landvervoer de vol- jaar 195 1 en de vier voorafgaande ja- gende bevoegdheid ren die geen 25 t.h. van het kapitaal j 1. het neemt in studie de maatrege- bedragen. vallen niet onder toepassing len inzake coördinatie om in oorlogs van de wet. tijd en tijdens de geriode welke artikel De ondernemingen zullen bovendien 7 van de wet van 12 Mei 1927 op de van een korting kunnen genieten die militaire opeisingen met de oorlogstijd tol 30 t.h. zal kunnen bedragen van de gelijkgesteld, het maximumrendement investeringen die zij gedurende hei van de vervoermiddelen te land te 'be- jaar 1951 hebben gedaan onder de komen. 2. het doel op het gebied van het MAANDAG: -Kalfslappen schor seneren .gekookte aardappelen appelflappen. DINSDAG -Gestoofde Kabeljauw in den oven -/gebraden aardappelt je? rijst met rozijnen. WOENSDAG- Varkensfilet ge stoofde selderij gekookte aardap pelen Zoete macaronischotel. VRIJDAG Mosselen frites verloren 'brood. ZATERDAG Gebakken spek - zuurkool ri aardappelpuree fruit. VOOR DE LEKKERBEKKEN. PADDENSTOELEN. Een kleine tomaat wordt gehalveerd en iedere helfit wat uitgehold. De helften worden zo in een-, sa.ladesausje weggezet. Van een hard gekookt ei wordt een kapje - gesneden, zo dat het goed stevig staat landvervoer alle voor?tellen die het Qp ieder ei komt nu een uitgeholde to- de verdediging van het land nut- matenhelft. Met wat mayonnaise botst onderneming de tigt acht, namelijk wat betreft de coör 1 men de witte vlekken van de vliegen- betaalt vóór 1 5 dinatie van de maatregelen die reeds 'ZWam na of men gebruikt hiervoor het vorm van wedeiuitrusting of uitbouw. De belasting zal met 10 t.h. kunnen verminderd worden, van 25 t.h. 22.5 t.h. indien de opgelegde belastin! Januari 1952. in vredestijd voor de uitrusting van het Tenslotte weze opgemerkt dat de grondgebied inzake vervoer moeten taxe op de uitvoer en de belasting op. worden genomen. de uitzonderlijke winsten niet zullen Jn oorlogstijd behoudt het Gemengd samengevoegd worden. Het bedrag dac. Comité voor het Landvervoer zijn be ak' ui'tvoertaks werd afgehouden, zal voegdheid uit vredestijd en boven- van de belasting op de uitzonderlijke dien winsten worden afgetrokken. 0,5 TOT 3 T.H. OP DE UITVOER. Wat de tiaxe op de uitvoer betreft, hieromtrent wordt vernomen dat het Koninklijk Besluit is opgesteld en dal het een aansla: t.h. Hei zijn nijverheidslakken die dooi die omstandigheden het meest zijn be gunstigd nl. de ijzernijverheid, die de laxen van'3 t.h. zullen te betalen heb ben. Sommige producten van de tex tielnijverheid zullen in het geheel niet aan de uilvoertaxe onderworpen zijn. Deze uitzonderlijke belasting zou de Schatkist ongeveer 1600 millioen frank moeten opbrengen. UNINGrSS0PB0UW IzicfeeVïo'haeffaa ES LLKblL sCHIJK |lecten van de voorziet van 0,5 tot 3 .het landvi ihet van di r fijngehakte witte kapje dat van het ei is afgesneden. Men schikt de padde stoelen op aangemaakte ala en presen teert er mayonnaise bij. GRIESMEELPUDDING. BENO DIGD 50 .gr. gepelde gemalen aman delen. 1 1. me ilk, 100 gr. griesmeel, 75 gr. suiker, wat geraspte citroenschil, 1 00 gr. rozijnen, I eierdooier, iets zout BEREIDING De melk wordt mét de citroenschil en iets zout aan de kook gebracht Suiker griesmeel en gema len amandelen worden er al roerende coördonneert het gebruik van de vervoermiddelen te land met hét oog op een maximumrendement 2. zorgt het voor de uitvoering van en coördinneert het op het gebied van voer de voorschriften die intergeallieerde zeevaart en j ingestrooid én het geheel 10 a 15 mlïtaire organismen ontvangt. ntften doorgekookt. De gewassen ro- oOozijnen wordèn in weinig water even SPORTPERSBOND DOOR DE °F?ewdd en ïfglfen de P.ud- dingmassa gevpegd. INa verkiezing kan H. VADER ONTVANGEN Jmen van hél vuur nog een eierdooier toevoegen. De massa in een met koud DE KERK NIET TEGEN DE ZON- DAGSPOR7 MAAR MEN ONTHOU- DE DAT DE ZONDAG DE DAG DES HEREN IS ZEGT DE PAUS doel zijn op|e; 1 00 ezegd tot de r- f 11 - J t iccicii van uv. a.5unc..c vergadering De 206e trekking van e «rste'v^n de internationale sportpersbond. tranche der Lening voor Wederopbouw i au,diëntie heeft ontvangen, millioen rrank heeft een lot vai toegewezen aan obligatie nummer 971 In zijn toespraak heeft de Heilige dat -ater omgespoelde vorm gieten en la ten afkoelen. APPELFLAPPEN. BENODIGD: 250 "gr. bloém250 gr. boter 1 guiker. VULLING zacht zure appelen 60 gr. suikei; rff -1 theelepel kaneel. BEREIDING Zeef de bloem mét iets bakpoeder - en zout in dé kom. Voeg dé bétel 'toe én snijd deze in van reeks 713. I Vader in hoofdzaak er op gewezen dat k]ein^-^uicjès. door de bloem. Voeg DFRDF SCHI1F I de sPort n'el aia" on';aar"en look het ei en de suiker toe en kneed Bij dc «Mé trekking van dc derde i!"us en, =eenszin* de ("d't'od'diS <=Ilk<?'e Senbi kken de massa met schijf der Lening tot Wederopbouw 1 he' Seksleven of de godrd.enst- boe| Sknd tot een b Dan lt werden toegekend een lot van 1 mil-pl,ckte" mag schaden. „ui.Jt'T™ heï u" tot,een d'kte van 2 a lioen aan obligatie m. 670 der reeks -De kers, zo zei de Paus, verbedt3 steek er ronde schijven uit en nr. 7644 en een lot van 500.000 fr. de Zondagsport met en beschouwt ze |e„ deze op het beboterde bakblik. De aan obligatie nr. 1000 der reeks nr.z,elfs ,met vse.willendheid op voorwaar- geschilde appelen die inmiddels met 7747 de mei te vergeven dat de z.ondag ae de su;ker, dé kaneel en een klein beet- De andere obligaties van deze reek-lda=,des Here" e" ookde dag water ,tot een dikke, moe,s Smookt sen zijn terugbetaalbaar aan 1.000 fr.lcl'-,ke, ,en lichamelijke ontspanning z.jn. worden nü met kleine beetjes op oOomoet bllJ' de deegschijfjes gelegd die men daar- Over VEEL GELUK PROFESSOR - j Meei met betrekking tot de taak na dubbelvóüwt en waarvan men de schreef Het Handelblad cp 14 van de sp°rtiournaBst heeft de Heilige randen goed op elkaar drukt. De ap- April '50 I Vader gewezen op de verdiensten diepelflappen met wat eigeel bestrijken O als amusementslectuur een boek er 'n Bestaat de werkelijke sportvoor en daarna ongeveer 20 minuten bak dat gewis kan wedijveren met veel vanlwaa,dfn naj.r. x °rfn Brengen, een wat het buitenland ons op dit terrein Sponde wedijver te verwekken en de heeft aan te bieden. ploeggeest alsook het „fair play,, te verheerlijken (A.F.P.) voren te brengen, een I ken ;n een n0èd voorverwarmde oven VERLOREN BROOD. BENO DIGD 8 sneedjes oud brood 2 eierdooiers -2 dl. melk 1 thee- DE MACHT VAN HET GELD. HUWELIJKSGELUK. Het was een heerlijke morgen; in dén tuin van den schrijnwerker Tho mas bloeiden de bloemen weelderig.cn gonsden de muggen eentonig rondom dc koffietafel, aan welke Thomas met zijh wederhelft zat. Dit echtpaar bood zonder dat zij het wisten, den beschouwer een karakte ristiek beeld aan, vol poezie en waar heid. daar Machteld met hare gevu'd- heid en fraaie, maar strakke gelaats trekken aanstonds herinneren deed aan een schilderstuk in de koninklijke ga lerij te Muchen, waar Rubens zijne schone gade, in een bloemhof wande lend, heeft voorgesteld. Buitengewoon vergenoegd en tevre den was het gelaat van Thomas. Hij zat op zijn gemak in den gevulden rug van zijnen armstoel geleund, de dikke rookwolken, die hij uitblies, in een aangenaam nietsdoen nastarende, tot dat ze geheel verdwenen Was. Vrouw Matchteld hield zich met le zen onledig. Alles was doodstil in huis, r'echts uit het grote gebouw aan de andere zijde van den tuin klonk een verward ge- druii-, ja, somtijds kor. men zelfs zeer duidelijk het geluid der zagen verne men. Het gelaat van Thomas blonk nooit levredener. dan in dergelijke ogenblik ken:. zachtkene mompelde hij Goed zo, brave jongens gij zijt recht vlijtig. Bravo, zaag er maar flink op los dat geluid is mij dan al die bedwelmende concerten, waar Machteld zoveel meer op heeft Deze laatste woorden sprak bij bij na flufclterend, en wierp daarbij een zijdelingsen blik op zijne lezende vrouw, alsof hij bevreesd was, dat zij die woorden zou verstaan hebben, maar ziende, dat zij bedaard bleef le zen, blies hij zware rookwolken uit zijn pijp. Eenklap? echter wierp Machteld haar boek op dc tafel neer, zodat de kopjes rammelden, en driftig riep zij: (.Onuitstaanbaar, dat is, onuitstaan- j baar Thomas zag op en liet dc pijp lang zaam uit den mond glijden./ Jan, sprak hij, goedig glimlachende, gij hebt ge lijk, de hier rendgonzende muggen zijn inderdaad onuit-taanbaar. Maar merkt gij dar. niet, dat ik alle moeite doe om die lastige diertjes te verdrijven Ik rook als een locomotief om ze te ver jagen, vrouwtje.» Doch Machteld wierp hem een blik lepel poedersuiker 1 t'heelepe' vanille essence 50 gr. boter. BEREIDING Snijd de korstjes van het brood en leg de sneden op een diepe schotel.Vermeng de melk met de eierdooiers, de suiker en de vanille-es- sence. Giet dit mengsel over het brood en laat het hierin even weken. Bak daarna de sneedjes in hete boter mooi licht-bruin. Bestrooi ze met suiker.Dien ze warm op. KEUKENGEHEIMEN WILD. In deze tijd van het jaar, Jus in het volle jachtseizoen, is het wild dikwijls goedkoper dan het ge wone slachtvlees. We onderscheiden twee soorten wild namelijk WILD MET HAREN ree. hert, wild zwijn, haas en konijn. WILD MET PLUIMEN fazant, patrjjs, snip, kievit, kwakkel, lijster en leeuwerik. Uit de aard der zaak brengt het be reiden van wild extra werk mee voor de huisvouw. Immers wanneer zij een kip of tam 'konijn koopt bij de poe lier, of vlees 'bij de slager, is dit zo goed als gereed om de pan of de pot in te gaan. Met wild is dat anders, een haas moet gevild, 'n fazant of patrijs :plukt worden. Maar de huisvrouw welke aan een voordelig prijsje een fazant of haas zal kunnen bemachti- en die tevens graag wat afwisseling brengt in het menu, zal dit extra werk je met plezier verrichten. Wild is zeer voedzaam, en boven dien aangenaam van smaak, mits het voldoende bestorven is. Vers wild is taai en verteerd moeilijk. Als algemene regel voor 'het bereiden van wild geldt dat het nooit in water gewassen mag worden. Het wordt van binnen en van buiten schoongevreven met een in koud water omgespoelden en daarna oed uitgewrongen doek. Het in de schotwonden geronnen bloed moet verwijderd worden. Aangezien het vlees in de regel zeer mager is, moet het rijkelijk gelardeerd vorden, anders wordt het vlees te droog en is het niet smakelijk meer. Haas en reèrug moeten zelfs doorre den worden met twee tot vier rijen reepjes spek, naar gelang de grootte en dikte. Het braden van groot haar wild komt nagenoeg overeen met grote stukken gebraad van slachtdieren. Gevederd wild behoeden we voor uitdrogen door dé borst te beleggen met dunne plakjes spek, en deze vast te binden als tam gevogelte of naar speciale recepten. Hieronder laten we de btaadtijd volgen van verschillende soorten wild. Het spreekt echter vanzelf dat deze braadtijden afhankelijk zijn van de grootte en de ouderdom van het wild. Het is begrijpelijk dat een oude vogel veel langere tijd nodig heeft om mals 'te worden dan een jonge, Konijn 1 J/4 uur. Haas 2 uur. Reebout (2 kgr.2 uur Duiven, patrijzen (4 stuks) 1 uur. Fazant I J/£ uur. Trapgans- 2 a 2Yz uur. Wilde Eend 1 Zi a 2 uur. Lijsters, snippen en andere kleine >gels 20 a 30 minuten. Het gevogellje keurt men gaar aoor het op het gewicht tc proberen of ae boutjes loslaten of wanneer het vlees1 van de pootjes loslaat en zich terug trekt. Een haas of konijn is gaar al® he* vlees gemakkelijk van het been loslaat. HET IS MAAR EEN WEET Wanneer men nieuwe schoenen*, aan de binnenkant inwrijft met cent weinig brandspiritus, zullen ze zichi wel gemakkelijker en vlugger' aan, de' voeten aanpassen, omdat door deze' bewerking het leder soepeler wordt. Krakende zolen wrijft men in met lijnolie, dit verhoogt tevens de le- vènsduur van het zoolleder. Gummis-langen die hard en droog zijn geworden, legt men heel eenvou dig enige tijd in warm water. Hier door worden ze weer :bruikbaar. Een gabardine regenjas, die nai eens gewassen te zijn, regen doorlaat kan men op de volgende wijze weer waterdicht maken. Maak een oplos sing van 5% wolvet in wasbenzine (5; gram op 1 liter). Dit gebeurt het besit door het wolvet even te smelten en dan in de benzine te gieten, waarin het dadelijk oplost. Nu wordt het kledingstuk in de oplossing onderge dompeld, goed uitgeknepen (opgepast niet wringen) en vervolgens een paar dagen buitengehangen om te drogen. Krantenpapier wordt nooit door motten opgegeten. Deze beestjes hou den helemaal niet van het drukinkt- luchtje. Daarom is het wel aan te be velen om oude gazetten onder tapijten te leggen, vooral in kamers welke niét veel in gébruik zijn. Wanneer wit-emaille voorwerpen van tijd tot tijd eens afgewassen wor den in warm water waarin een weinig lijm is opgelost, worden ze prachtig helder wit. En naar het schijnt zal ook het glazuur er beter door behouden blijven. Het brandgevaar van dunne irdijnen kan men verminderen wan- neer men na het wassen der gordijnen wat aluin in het spoelwater doet. Oude kurken kan men weer bruikbaar maken, door ze te aeggen in een papje van twee delen was en één deel rundvet. Daarna wrijft men ze Iuchltig af, en laat ze op een warme plaats indrogen. SCHOONHEIDSMIDDELTJES IN DE KEUKENKAST Uw keuken- en provisiekast helbergt verschillende schoonheidsmiddelen. Kijk maar eens GROF. ZOUTvermengt met ci troensap verwijderd de lelijkste vlek ken van uw handen. BOTER vervangt uitstekend een vette afschminkcrème. Ook voor een gesprongen huid is het een afdoend middel. MELK reinigt, wanneer zij ver® en rauw is, heel goed dé huid. SLAOLIE maakt eveneens de huid' schoon en zacht. Vooral voor een droge huid is slaolie ten zeerste aan te bevelen. Lauw gemaakt is het een uit stekend middel om ruige ellebogen en nagels in te weken. AARDAPPELEN gekookte aar dappelen fijngeplat in ongekookte melk, houdt de handen blank en zacht. vol minachting toe. en sprak met ene I gemaakte deftigheid Gij, van ene grovere lichaams- gestalte noemt Hechts datgene onuit- j staanbaar, wat uw physiek gestel on aangenaam aandoet; ik was te zeer in mijne lectuur verdiept om de muggen op te merken. Maar dat vreesejijk ge- raav dier gemene schaafbanken in de werkplaats is mij hinderlijk. Foei toch, Machteld spreek niet zo vernederend over de schaafbanken. Ze hebben ons toch reeds menig frank- je opgebracht. Wat zouden ze ons baten, zo we niet -he: hoogste-lot uit- de Staatsloterij vetrokken hadden O. indien gij wist, .Thomas, met welk ene innige liefde i'k aan onze koning hang, die zo edelmoe dig de loterij voor zijn volk behouden wil, die deze goede bron van onver wachte rijkdommen niet dempen, maar ze voor zijne trouwe onderdanen eeu- laten vloeien, ja, heil hem! O, welk ene barbaarsheid, waaraan ik onlangs in de dagbladen la?. Bedenk eens, man, er zijn l'anden, waar men de lote rij wil afschaffen! Die onbarmhartige, die moedwillig den burger ene gelegenheid ontnemen, om aan geld en goed te komen. Och wat, zeide Thomas ontevre den. de loterij is daartoe een slecht middel. Weiken is onze bestemming en veel edeler dan de handen over el kander te leggen en te wachten tot de gebraden kippen uit de loterij ons in den open mond vliegen. Geloof mij, Machteld I'k heb ons' geluk in de lo terij reeds vaak verwenst, en zie met schaamte op dat geld neer, omdat het niet door handenarbeid is verdiend Mij is een door vlijt verworven stuiver liever dan honderde franken, die door het louter toeval in mijn zak komen. Mijnhpmek hoe is het mogelijk zo te spreken riep Machteld. Welk welopgevoed mens spreek zulke taal Ik mag zo spreken. Machteed want ik ben in het geheel geen welop gevoed mens, ten minste niet wat gij daaronder verstaan wilt. I'k kan mij niet in sierlijke volzinnen uitdrukken, maar spreekeepvoudig, zoals mijn hart en mijn dom verstand bet mij ingeeft. Ook kan ik niet over geleerde onder werpen of boeken spreken, noch uren lang aan de speeltafel zitten en de lie ven tijd wegstelen. Ik 'ben slechts een eenvoudig schrijnwerker, onge chaafd en ruw, en zo jp.oet ik versleten wor den.. Maar gij zijt rijk genoeg, om een deftig 'burger te kunnen worden, en u uit de laagte op te heffen en te vere delen -! Praatjes plaatjes 1 schapen kan men veredelen, maar gene mensen, die blijven zo als ze zijn, en wie het niet van jongs af geleerd 'heeft defti; Eigenlijk is het thans niet; meer dan ene ledige formaliteit, ene uiterlijkheid. Men stapt van de ontbijttafel in de koets, trekt onder weg met veel moei te de glacé handschoenen aan, en denkt daarbij aan alle soort van ijdele dingen. Zo treedt men de kerk in voor het altaar zonder het kleine in .'luiers .0 gehulde wicht een blik te gunnen. O'nr beschaafd te zijn, die leert het in zijn'der de doopformulieren let men slecK'tc- ouderdom nooit. De opvoeding, kind, op om ter Juiste tijd een duidelijk hoor- doet alles! Een schrijnwerker blijft een baar ja te zeggen. Daarna stopt men schrijnwerker, al kleedt hij zich in sa-|de doophefster enige franken in de tijn, al woont hij in een paleis, zelfs al jhand en stapt weer in de koet;,om naar koopt hij een adelijken naam, en al het schitterend doc/pmaal te rijden. ziet hij voorname gasten bij zich. Alles kan rijk en prachtig ingericht zijn, al les zeer comfortabel wezen, zo als gij dat noemt, maar toch zal er immer uit een der boeken iets schaafbankachtig heenkijken, en enig schaafsel te vindon zijn, en de voorname gasten zullen heimelijk om hunnen plompen, onop- gevoeden gas'theer glimlachen, die hun in alles zoekt na te apen en niets an ders bezit c!»in geld! De opvoeding alleen maakt iemand voornaam of dat de overgelukkige vader van het kind zijnen aanverwanten geef.t Maar ik 'ben met hart en ziel gehecht aan onze voorvaderlijke 'zeden, »:n bee'd mij nog altijd in, dat men met het peetschap ook heilige verplichtingen jegens het kind op zich laadt, cm, wanneer het door den dood zijner ou ders wees moesit worden, in de plaats der gestorvenen op te treden en da't droevig verlies zoveel doenlijk te ver goeden. Ook Julie was ene hulpeloze ring. Zulks kunt gij hét best bij onzel weeze hare oyders stierven beiden Jullie bespeuren; zij toch if waarlijk niet van voorname ouders Haar va der was slechts een schoenlapper en hare moeder 'hield zich bezig met de ïltraatgoten door te snuffelen. Erg genoeg, sprak Machteld, om zich met kinderen van zujk laag volk te belasten. Kun armoedig Beroep. Dat wil zeggen, sprak Machteld met verachting, dat zij zfch dood ge dronken hebben. En wat konden zij in hun onge- lukkigen toestand anders doen her-, nam Thomas lachende. Beider bezig heid was niét aangenaam. Goten en Het was mijn plicht Machteld, pikdraad verspreiden geen geur waar hernam Thomas ernstig. Hare moeder Jmen van opfrist kindlief, daarom zoch- was mijne tante en de kleine Julie mijnt ten zij vergoeding in den geur, die hen peetekind. Ik weet zeer goed, dat de' uit de brandewijnfles opsteeg, en zoch- grot-e lui dit bespottelijk vinden, indien I ten daarin kracht tot uitoefening van men waant, dat het peetschap eens j-bun walgelij-k beroep. De kleine JuJie kinds ons nog verplichtingen oplegt, was nu weeze; wie zou zich harer ont-

Digitaal krantenarchief - Stadsarchief Aalst

De Gazet van Aalst | 1951 | | pagina 2