roniek de televisie in belgie De technische raad voor de televisie is onder voorzitterschap van de.n. Maiderez, secretaris-generaal, van het. Ministerie van Verkeerswezen bijengc- komen. De raad heeft het eindverslag over weg. De de door Belgie aan te nemen definitie Qp enkel DE OVERSTROMINGEN IN ITALIË VERBETERING VAN DE TOESTAND IN DE PO-VLAKTE Het water van de Po trekt stilaan >estand is veel verbeterd, •en is het verkeer hervat. lijnen/dat van 819 lijnen i stel-o-ele SPIJSKAART I vieren en schikken deze partjes op dc VOOR'EEN'GANSE WEEK witloofstmiken. We roeren de inhoud ZONDAG Garnalencroquetjes ,van een blikje tomatenpuree aan met Kippensoep i—L Kip' (uit soep) Kerrie-water of bouillon en binden de vloei- !sau-:. lijst -gevulde sinaasappelen, j bare massa met wat aangeroerde j MAANDAG Varkenscarbonaden zena of aardappelbloem. We gieten de pel •lanpencmen Dit verslui; zal i/oorge- Verscheidene lijken werden geborgen 'le-d worden aan de h. P. W. Sogers. van personen die vermits werden, doch minister van Verkeerswezen, die de^re- ,vier overlijden nog met beve.li. "Tondlfhoogte brengen"8" [""Genietroepen poogden het afvloei-1 MAANDAG Varkenscarbonaden !ze„a of aardappelbloem. We gieten a< zal op de g aan'en van de overstromingswateren uit deiSavoyekool —.Gekookte aardap-tomatenpuree over de witloofslvuiken !e kletn tss" n heTstelsel met 625 pldelta te bespoedi™ de laag-1 w„;,,.„„ddi„. b«i.ooien de oppervlakte met gema gelegen gebieden vrij" 'te krijgen vóór T" DINSDAGf£ Gökookte Kabeljauw eei' tussen de" Wee, -dat kan toegepast 2e Wintervorst inzet. Botersaus jr~Gekookte aardappe- ■worden door het plaatsen van een spe-j Duizenden en duizenden vluchtelin- L Yogu.rd met biscuits, riaal toestel op het televisie-apparaat. gen keerden naar hun boerderijen enj WOENSDAG Verse worst Ap- Than« reeds hebben verscheidene woningen terug, cm er een raming te pelmoes Gebakken aardappelen Europese en overzeese landen het stel- j maken van de schade en te beginnen.ver|oren Brood, van 625 lijnen aangenomen en toe- mct de herstellingen. Velen vonden, DONDERDAG Gesmoorde selde- peDast o.m. Nederland, Zweden, De- niets meer terug van hun bezittingen, ;r;jknollen niet" gehakt Gekookte rfpmarkpn Duitsland, Zwitserland, Ita- die meegesleurd werden door de mees 'aardappelen --11- Pannekoekjes. r lië Spanje, Oostenrijk, Turkije en-zelfs rampspoedige overstroming die ooit i VRIJDAG Gevulde Haringen Australië en de U.S.S.R. 1 Italië heeft geteisterd. 'aardappelpuree citroenpudding- Dit stelsel wordt voorbereid in j DANKBETUIGING AAN DE ZATERDAG Witloof méttonia- Noorwegen, Egypte. Uruguay,. Chili. HEER PHOLIEN tenpuree biefstuk Frites. Nieuw-Zeeland, de Philippijnen en r- Pholien eerste Minister, heeft IVOOR DE LEKKERBEKKEN, gentinië. 'van de Italiaanse premier het volgend GESMOORDE SELDERIJ KNOL De in Groot-Bnttanme gebruikte de^ 0,„va„gen i LEN MET GEHAKT. BENODIGD: finitie bedraagt 40? lijnen. h rankrijL °n i Fv is thans het enige land. dat de definitie van 819 lijnen gebruikt. De Verenigde Staten, Canada. Me xico, Cuba, Columbië en Brazilië heb Amerikaanse - in Venezuela, Japan. Honduras temaal en San Domingo. oOo PROFESSOR GOETHALS TE LEUVEN OVERLEDEN Te Herverlee overleed prof Emile Goethals, hoogleraar aan de universi teit te Leuven. Geboren te Aiaht in 1886, werd hij, na voleindigen van zijn studies voor burgerlijk ingénieur, aan de Leuvense hogeschool gehecht in 1918, als direc teur van de grafische werken in speciale scholen. gram ontvangen LX.rs ivil- i Ik ben Uwe Excellentie bijzonder 4 jelderijknollen van middelbare groot- ikentelijk voor haar deelneming ter te, 350 gr. ge,hakt- oud brood of be .c« egenheid van de ramp, die de be- schuiten Peper, zout, nootmuskaat /olkin°- van de Po-vlakte heeft getrof- desverkiezend. 1 0 •"""REIDlNÈ' - lCI, kook ze gedurende 5 minuten in Tastbare bewijzen door het Belgische kokend water met zout. Haal ze uit het volk en zijn legering geleverd ter ver- water, laat ze even uitdruipen, snijd ze zachting van het lijden der s'achtoffers doormidden, hol ze uit en vul ze met van de= watersnood. Persoonlijk stel ik ket gehakt dat op de gewone wijze is er eveneens prijs op U dank te zeggenaangemaakt. De Verenigde hiaten, ^uauc,, Volkin°- van de Po-vlakte heeft getrof- desverkiezend I ei. xico, Cuba. Columbië en Brazilië lie - jtaiiaanse volk en zijn regering BEREIDIN& Schil de seldenjknol- bcn het 525 lijnen-stelsel gekozen, me 1 „evoe]eI,. grote waardering voor de ]en en kook ze gedurende 5 minuten in Amerikaanse stelsel wordt overwogenbewijzen door het Belgische kokend water met zout. Haal ze uit het d-, Unan Honduras, L»ua- ,1 - -cr11Cr-, „ifrlruin^n Sn ld 76 voor de talrijke genomen edelmoedige initiatieven i>. oOo WERVING VAN HET RIJKSPERSONEEL Door het Vast Secretariaat voor verving van het Rijkspersoneel wordt Zet de gevulde knollen in een vuur vaste schotel, of in een pannetje. Leg hier en daar een klontje boter, strooi er wat paneermeel overheen en zet het schoteltje in een tamelijk warmen oven !of het panne.tj,e in een andere pan met kokend watèif.' Laat de knollen nog »=>•- werving van nei gedurende plm 3 kwartier smoren en ec" in de loop van de maand Januari 1 J5- zg Qp ajg tussengerecht of bij wij de een vergelijkend examen met het Frans >ze yan g!0ente. Van het nat waarin de len. j nis voertaal, ingericht met het oog op scicjer£j °gekookt heeft kan men soep m ,930 werd hij benoemd tot pro- de toelating tot de proeftijd van drie bereiden, lessor Zoals zijn vader, die ook archi- |andbouwrckenplichtigen bij het Minis- GEVULDE'HARING. Verse ha- tect was, heeft prof. Goethals enkele terie Van Landbouw 'ringen reinigen, ledigen en afschubben, zeer merkwaardige construkt.es opge- Voor.nadere inlichtingen gelieven de van fïjn hakken. Een hard ei trokken de kerk van het H. Hart te belangstellenden zich te wenden totm de7e|fde hoeveelheid brood- Antwerpen, zomede een reeks omver- he, VastWemngisecretanaat.Belhard- ^.g.. A]la mengen en er eni- siteitscoleges, zoals het instituut voor straat. 10 te Brussel, »»nvra-1 jes: (ij„ gehakte sjalotten, saus- lichamelijke opvoeding, dat voor Pby- om deelneming gesteld op het se|ie bijvoegen. in een sica en dal voor scheikunde. Zijn kun- daartoe bestemde formulier dat door meiipu„,je bloem men de inzake kunstgeschiedenis en stede- de postkantoren wordt afgeleverd soeplepel boter, bevoch- l.„„ was oorzaak dat hij als lid werd „jterlijk op 0 Januari 195 2 dienen toe weinig melk en e, het opgenomen in het Comité voor Stede- te komen. eèhakt 'bifcfo^en dat men kruidt met Rchoon van Leuven, waaraan hij gro e °0 peper, 1 z'oS{-"L.:- *r?aspte muskaatnoot, diensten bewees. AANVRAGEN OM Even laten blikken tot al de saus op- De restauratie van de £tad Leuven FRFTEKENS geslorpt is, er' een icheutje azijn bij na de bombardementen heeft aan prof. tKt I tr\CWO r>en Het vulsel van het vuur ne- Goethals veel te danken. Het werk Dc mutualiteits- en voorzorgs.nste - worden en er het bm- waaraan hij bezig was. nl. het herstelEngen en de coopcranevcren gm^n, ,haringen mee vullen.De- vun de Collégiale St. Pieterskerk. l.,o. welke door hun beheerders en r™i. „oed geboterde aratjneerscho- cen zwaar verlies, evenals trouwens de smissen het bijzonder mutualiteit - klontjes verse bo- oniversiteit zelf. voorzorg, of cooperatie-ere enen „en- e gedurende een sen te bekomen, dienen voor 13 re-,'" Uil-, t.m.|:;L te «ren Ziekte en '#ivaliditeit, Karmelie-1\Ve maken een aantal witloofstrui- tens-traat, 33; te Brussel. j ken schoon, wassen ze in ruim wate WIE TONEELLIEFHEBBER IS, WIL LENTEWOLKEN ZIEN. „LENTEWOLKEN,! de fijne comé- die van Herman Roelvink wordt opge- ken schoon, wassen ze 11 I De aanvragen an eretekens in de koken ze op de gewone manier .gaar in voerd door „Arbeid en Kuns OP "Inat;onale orden, voor beheerders en water met zout. We laten de witloof- dagen 16 en 23 December e.k. te u. commissarissen>. die reeds drager zijn struiken uitlekken, drukken er voor op Maandag 1/ en Dondeidag - u - eea bijzonder ereteken van eerste jzjchtig het'overtollig vocht uit cember te 19 uur. klasse moeten voor 10 Januari 1952 1 EChikken ze naast elkaar in een vuur- Genummerde kaarten te bekomen vQ;rwerp uitrnaken van een afzon- 1 vaste schotel. Desverkiezend snijden in het .«Groen Kruis,,, vanaf Zondag 9 December e. k. i derlijk verzoekschrift. 5le SCIlUliCI. u«vuia.i-cu..e. C...J een drietal hardgekookte eieren in bestrooien de oppervlakte met gema len kaas, leggen hier en daar een nootje boter en. laten het gerecht in een mid delmatig verwarmde oven lichtbruin gratineren. KEUKENGEHEIMEN De citroen is onmisbaar in dc keu ken. Zorg er voor, in de keuken steeds een citroen bij de hand te hebben. Het is algemeen bekend dat een weinig ci troensap dadelijk- een fijnere smaak geeft aan geroosterd vlees, vis en aan verschillende sauzen. 'Een' klein stukje van de schil geeft een aangename smaak aan puddingen en gebak. e Minder bekend i-r het evenwel dat aardappelen, wanneer men in het kook water een citroenschil légt, veel smak- kelijker worden. En dat een weinig citroensap, toege voegd aan het kookwater van rijst deze een zeer fijne smaak geeft en ook mooi wit maakt. ,111 Appelmoes wordt ook veel lekker der, wanneer men er tegelijk met de suiker enkele druppels citroensap aan toevoegd. De citroen neemt ook een grote plaats in bij het garneren van schotels. Denk er echter aan, dat in veel geval len, bij een visschotel bijvoorbeeld, de citroen niet alleen als garnering be stemd is, maar ook uitgeknijpt moet worden. Voor dit doel doen we ook de citroen niet in dunne schijfjes, maar verdelen hem wel in partjes. Immers een partje kan men zonder de vingers vuil te maken, uitknijpen, een schijfje niet. Uit citroen, zowel uit een garne ringsschijfje als een partje, moeten al tijd de pitten worden verwijderd. DIEN HET ETEN SMAKELIJK OP. HET OOG WIL OOK WAT. Gerookte haring, sprot en dergelijke noden veel meer tot toetasten wanneer het onogelijke afval er voordien van erwijderd is. Ook gestoomde vis wordt schoongemaakt op tafel ge bracht.' Deze wordt in lange filets van de graat gehaald, waarbij het mogelijk is vrijwel alle kleine graatjes te verwij deren, iets wat zeker de goede stem ing van de tafelgenoten zal verhogen. Mootjes °f filets van vis worden netjes in één richting op een schaaltje «elegd en versierd met een toefje pe- terseUe ofenkele schijfjes tomaat. Sardines worden voorzichtig uit de olie genomen en netjes op een schaalt je gelegd, desgewenst versiert met wat peterselie of citroen. Ook kan men het geopende blikje op een papieren ser vetje of een passend schaaltje plaatsen. HULDE AAN DE UI. Dat de ui (of de ajuin, zoals hij in nze vlaamse gewesten genoemd wordt) ook nog voor andere doelein den kan gebruikt, buiten keukenberei dingen. bewijzen volgende wenken. TEGEN KLEINE ONGEMAKKEN. Een warm papje van gestoofde uien bij wijze van compres, op de keel gelegd, verzacht, en geneest ook vaak heesheid en keelontsteking. Wanneer iemand last heeft van oorsuizingen; drenk cjan een pre0,0 •atten in uïensap, cn breng d:t in het aangetaste oor. De jeuk van winterhanden en .octen, en ook deze veroorzaakt dooi een inscclcnbcel, kan men stillen dco: cr over te wrijven met ec.n rauwe doorgesneden ui. - De vuilste ruiten en spiegels krijgt men weer schoon en helder, dooi er eerst over te wrijven met een doogesneden ui, en ze daarna af te vassen met water. Lederen voorwerpen, dus schoe nen, tassen, valiezen en zetelovcrtrek ken, maakt mens eveneens schoon en glanzend door ze flink in te wrijven met een doorgesneden ui» Daarna ge- opwrijven met een schonen fla nellen doek, zonder crème of boenwas?. De kleuren van olieverfschilde rijen worden gereinigd en opgefrist en dit zonder het minste gevaar voor be schadiging, door er lichtjes over te schuiven met een doorgesneden ui. Ook de vergulde lijsten van spie gels en schilderijen maakt men op de ze manier schoon. En wilt U graag dunne gordijnt jes een mooi lichtgeel kleurtje geven, maak dan een afkooksel van uienpel- len, zeef het, dompel hierin de gor dijntje? en laat ze een paar minuten zachtjes koken. En tenslotte gaan we toch nog even naar de keuken met onze ui. maar niet om hem te koken. Nee, maar daar in een koekenpan, en als daar vis «ebakken wordt, kleeft alles aan dc bodem. (Dat komt omdat de pan na gebruik uitgeschuurd wordt met schuur poeder inplaats van zout en grauwpa- pier te gebruiken) .Maar als we nu even met onze doorgesnede ui over de bo dem van de koekenpan strijken, juist voordat we vis gaan bakken, zullen er in plaats van brokken zeker mooie ga ve vRjes op tafel komen. En van eert uiensmaak is werkelijk niets te bespeu ren. DAT IS FOUT... Bijna allemaal hebben we de afge lopen zomer zo'n leuk fantaisie bijou op de revers van ons tailleurtje gedra- 1 gen. Sommigen van ons hebben nu echter datzelfde juweeltje op de kraag van hun ruige wintermantel gespela. Hiermede hebben zij een grove fout begaan, want wat op ons luchtige voor jaar- en zomerpakje hijzonder fijn stond, maakt een afschuwelijk effcc. de grovige harige stof van een win terjas. Wanneer U het jammer vindt deze byoutjes enkele maanden te laten rus ten totdat de lentegarderobe weer te voorschijn komt, draag ze dan liever op de winterkant van uw japon, daar komen ze heel wat beter tot hun recht dan op een wolle mantelkraag. HOE KLEED IK MIJ HET BEST Nogal veel vrouwen zijn een willoos slachtoffer in de handen van Mada me Mode zij volgen zonder naden ken alle grillen, welke deze wispelturi ge dame haar voorschrijft, zonder hier bij ook maar de minste rekening te houden met hun persoonlijkheid. Zij aan over. Zij stond op, bleek c kalm. En zich een doek ders werpende, verliet ze huic. IV. vraa°" lachtte de heer Thomas. Hoor Maar wat zal ik nu doen, als zij DE MACHT VAN HET GELD. eens®mijn vriend met die vraag moet komt „jj u tot mijn kat wenden, die zal u I heer Thomas ging peinzend op 3de Vevolg cn slot. daaromtrent beslissend antwoorden. en nedel .daarna verhelderde zijn ge- Dczc nieuwe gedachte deed haar Het is inderdaad een aardig dier. Maar ]aat en kij zeide lachende, wij zujlen huiverend terugdeinzen. maar in de mijn eerste kat, dien mijne vrouw heeft |fr ene aardigheid mede hebben Kat- crootjtc opwinding der ij.delc gedach-vcrgeVen, omdat hij haar goudvinkje lenkruid ten kwam zij telkens weer op deze opgepeuzeld had, was nog. een heel kömst vrecse'ijkste gedachte terug: welnu, ander dier 70 ik hem vermoorde Dit huivering-1 Wat zegt gij vroeg de apothe- wekkend, gruwzaam denkbeeld nam fcer verblekend. Heeft zij reeds een nu de plaats harcr opgewondenheid m: kat vergeven onheilspellende gedachten en wensen Ja, om een goudvink, waren in haar binnenste ontwaakt, dcZoo Dan heb ik een treurig zoet lokkende inblazingen der helle- vermoedendat uwe vrouw u ditmaal tnoken"vonden ccn gunstig oor bij VOor een kat houdt. Machtcld, cn zij gaf zich geheel-daar-jToen sprong Thomas hevig ontsteld [op, en stamelde. Mij voor een kat schijnbaar j Hebt ge oneenigheid met haar n de schou- gehad vroeg de apotheker, haastig het Hm. ja een weinig I Welnu, uwe vrouw is zo even bij mij in de apotheek geweest; zij klaag de over de menigte ratten en muizen, KATTEKRUID. die haar plaagden, en voor deze dieren wilde zij vergift hebben. Het was weinige uren later, toen dc Vergift! stotterde Thomas. Ver apotheker der stad met haast den heer gift Thomas Blits verzocht te spreken. De- Echter trok het vreemde in haar zo was in c!eii hof bezig met '11 bloem- voorkomen mijne aandacht, vervolgde perk van onkruid te zuiveren. dc apotheker, haar gelaat was lijk- Hebt gij ratten vroeg hem de bleek, hare ogen dwaalden wild rond apotheker. 'en zij beefde; ook zeide ze mij er u Deze vipcmde vraag bracht Thomas niets van te mogen zeggen, dat zij ver een weinig uit zijne positie, en zich een gift had gehaald. y-cinig opheffende, zag hij den apothe- Zei ze dat vroeg Thomas, cn .vergeven 1 - 1 ogenblik aan en begon daarna alle vrolijkheid was uit zijne trekken hebben haar door onze scher s I geweken. En gij gaaft haar het vergift, nog sterker opgewonden, maar in het - I ..LI:1., -»al 71 i ïrnftr 711IK I en suiker hebben veel overeen- 'Mijne vrouw wil vergift heb ben" welnu geeft haar fijne suiker in plaats van lattekruid. Dan kunnen wij immers zien, welk ongedierte zij wil vergeven, en of zij mij, waarlijk voor een rat houdt. - Dat is goed, hernam de apothe ker. Ik ga nu naar huis, om Machteld zelf te spreker* - Nauwelijks was de apotheker te huis gekomen of Machteld trad de apotheek binnen, om uit zijne handen het dodelijk poeder te ontvangen. De heer Thomas was diep bewogen door het verhaal van den apotheker. Deze schrikkelijke afdwaling zijner vrouw trof hem zwaar, want hij be minde zijne Machteld, niettegenstaan de hare dwaasheden. Zij was toch de moeder zijner, kinderen de gezellin ve ler schoone, gelukkige jaren, en al die veelvuldige oneenigheden schenen hem niet lastiger dan het gonzen der mug- Maar ik geloof het niet, neen, ik kan het niet geloven, dat het wezen lijk zo is,zeide hij zuchtend, dat Mach teld ook haren échtgenoot als een ïa"t rgeVen wil Zij is driftig, en wij k luid tc lachen. Antwoord mij .nog siersel ui>scnu..u„r., ouurman, zei de mijnheer ogenblik de beslissing zal zij voor zulk apotheker ernstig. De vraag is gewich-1 Neen; ik zeide haar, dat het op ene gruwzame daad terugdeinzen, zij tig, die ik u doe. Hebt gij ratten of ."t ogenblik niet voorhanden was. Over zal zich herinneren, dat >k de yader muizen 'een uur komt zij het halen. jhare kinderen ben De2e gedachte Noemt gij dat een gewichtige J Zeer braaf, mijheer I [trof hem zo, ck$> hij ifl trane# losbrak Met moeite bracht hij uit Nu, wij zullen zien Ik moet mij evenwel arge loos houden. Wil ze mij wezenlijk ver giftigen, dan komt zij, na ene misluk te proef, wellicht tot inkeer en tot be ter inzicht harer gebreken. Hij zette zich aan zijne schaafbank, om zich te verstrooien, toen Machteld binnenkwam en hem met ongewone vriendelijkheid naderde, en deelne mend naar zijn welstand vroeg. Ja, tot overmaat -van teederheid had zij zelfs de zeldzame oplettendheid gehad, hem zijn lievelingstaart mede te brengen, dien zij thans haren man met vriende lijke woorden aanbood, waarover hij zich zeer verhoogd toonde en haar verzocht er nog een weinig suiker óver te strooien. I Machteld ging, bereidwillig naar de kast en de opmerkzame Thomas zag, dat zij een zamengevouwen papier te voorschijn trok, en de inhoud over het gebak strooide. Hij dankte den apo theker, en beloofde hem ene eeuwige dankbaarheid tevens ook besluitende, zijne rol uit te spelen en zijne vrouw het schrikkelijk beeld harer handelin gen voor ogen te houden. Hij nam daarom het gebak bedaard uit Machteld handen aan en at. Machteld verbleekte en huiverde on willekeurig; daardoor gevoelde Tho mas zich bemoedigd en verplicht, dit spel ten einde te spelen. Er gaat toch niets boven suiker, sprak hij, mag ik u nog een klein beet je verzoeken. 'Machteld dkaalde, daarna ging zij besloten naar de kast, en wierp er an dermaal uit het medegebrachte papier over. Thomas nam het zuchtend en at op nieuw. Maar eensklaps begon hij j luid te schreeuwen en kromp ineen. I Wat scheelt u vroeg Machteld. en thans verbleekte zij, en begon te beven. Ik sterf kreunde Thomas dof. en kronkelde zich met een luid gekerm op den grond. Thomas riep Machteld, als uit een droom ontwakende, en wild rond ziende. Thomas, neen, neen, gij móógt niet sterven Zeg, dat het niet zó is O, mijn lieve man Het is te laat, ik sterf! Rèeds be nevelen mijne zinnen, het schemert voor mijne ogen. Ik voel het, mijn doodsuur is daar Machteld w.crp zich naast hem neder en weende 'cn -snikte luid. Uit hare "wilde hartstochtelijkheid 'ontwaakt, voelde zij hans de mateloze I kwellingen van het berouw, thans er kende zij hoe dierbaar en lief haar de man was, dien zij nog enkele minuten te voren een eeuwigen haat en bitte ren dood.gezworen had. O, thans, tegenover de gruwzaam ste verschrikkingen staande, den dooel te gemoet ziende, viel de ganse last harer schrikkelijke daad op /.aar hart, en met haar hartebloed, met haar eigen leven had zij deze terug willen ne men Toen zij naast den weeklagende echtgenoot op den grond zat trokken alle jaren, die gevloden waren, hare:; geest voorbij, zij zag zich als een arm, jong meisje, door den rijken schrijn- weker Thmoas tot zijne vrouw verhef fen. Zij zag met welke liefde, welke teeqer- heid hij haar behandeld had, o, en met betraande ogen herdacht zij nu dc ure, toen zij haren man den eerstgeboren

Digitaal krantenarchief - Stadsarchief Aalst

De Gazet van Aalst | 1951 | | pagina 2