prauwen Rranid
k
Veel gelak
Professor*
BOND DHR KROOSTRIJKE
GEZINNEN
Dc crke:
vcndc
spóór,
15 Jr.
skaartcn recht ge
ring bij reizen per
c;'.en hernieuwd worden, vóór
De gezinnen met nog vier min
derjarige ongehuwde kirrdèicn in le
ven, evenals de Ouders die geen 4 min
derjarige ongehuwde kindc:
BEMOEDIGENDE
STEENKOOLPRODUCTIE
Gedurende de week van 26 Novem
ber tot I December heeft de steenkool-
productie bedragen
101.490 ton op 26 Nov.; 107.349
ton op 27; 109.286 ton op 28109.510
ton op 29; 108.454 ton op 30 Novem
ber en I 08.41 3 op 1 December. Het
gemiddelde bedroeg dus 107.417 ton
per da:
hebben en die r.iet m bezit zijn van er-1 Qp „ministerie van Economische
kenningskaarten van 1951, moeten de ^aken wordt opgemerkt, dat deze cij-
volgcnde bescheiden voorleggen j fers aanm0edigend zijn voor de be-
1Een uittreksel uit het bevolkings- gonnen campagne om een dagproduc-
register (samenstelling van het gezin) i de van 110.000 ton te behalen.
getekend door de Burgemeester en I oOo
i het gemeentezegel van de LIEFHEBBERS
;1 zullen niet
i bij één der
woonplaats van de aanvrager,
2 Onlangs genomen en nog
bruikte fotos (1 per persoon) metende
4x4 cm. en waarvan bet hoofd een
hoogte heeft van minstens 1 cm.
De ouders weitje geen .vier min
derjarige ongehuwde kinderen meer ten
laste hebben, maar in 't bezit zijn van
kaarten van 1931, kunnen de hernieu-
wïhg bekomen op voorleggi
kaarten van 1951 en onlangs genomen
niet gébruikte foto s (4 per persoon), KunstvojIe muzikale omlijsting door
afmetingen ,!s hierboven. het Vibrato-Kwartetonder de lei-
De formulieren kunnen van heden Jhr Roger Van de Wiele.
af bekomen woi den bij e p aai.-e ij |(aBrten te bekomen in het «GROEN
sekretaris van de B. K. Li. in de woon- £j^j|<j)(.
KOLONIALE LOTERIJ
van een fijne brok tone
nalaten aanwezig te zij:
opvoeringen van
LENTEWOLKEN
Comedie in 3 bedrijven van
Herman Roelvink.
Voor het voetlicht gebracht door
ARBEID EN KUNST» op Zondagen
I 1 6 en 23 December.om 18 u. Maan
dag 17 en Donderdag 20 December.
_.i de B. K. G. in de
de aanvrager, ook op^ het
Centraal Sckretariaat van de B.K.G..
Troonstraat, 125, Brussel, alwaar de
rechthebbenden zich mogen aanbie- Hier volgen de uitslag,
den voor de hernieuwing van hun kaar- trekking de
ten vanaf 1 3 December a.s. De burelen terdaga
zijn apen alle dagen van 9 tot 11 uur den
en van 2 tot 4 uur, uilgenomen de Za
terdagnamiddag.
Winnen 500 fr.
gend op 78,
Winnen 1 000 fr.
gend op 418. 088.
Winnen 2500 fr.
Naar we vernemen, werden er op dit gend op 8342, 8598, 6513,
ogenblik op "t Min. v. Bin. Zak. maal-3332. 4513, 8337, 5523.
ie«e!cn overwogen om het besluit van Winnen 5000 fr. de nummers
dc Re-ent, in datum van 1 Maart 1950 gend op 5985, 1780, 3599,
waarbij tot de uitreiking van nieuwe 0738, 5518, 9324, 5880.
identiteitskaarten werd bc vloten, ten
SPIJSKAART
VOOR EEN GANSE WEEK
ZONDAG Kaassoesjes Erwten
soep Kalfscoteletten Schorsene
ren Gekookte aardappelen fruit.
MAANDAG Stoofkarbonaden
Gekookte aardappelen Griesmeel-
schoteltje.
DINSDAG Schelvis met mosterd
saus Gekookte'aardappelen Rijst
met Rozijnen.
WOENSDAG Gebakken spek
Gestoofde rode bieten Gekookte
aardappelen - Appelbeignets.
DONDERDAG Biefstuk Wit
loof Gekookte aardappelen - fruit.
VRIJDAG,: Mosselen frites
karnemelkpap»,
- ZATERDAG Gevuld gehakt
aardappelpuree pannekoeken.
VOOR DE LEKKERBEKKEN.
Daar er met de aanstaande feestda
gen weer veel gebakken zal worden
laten we hieronder het recept volgen
van BLADERDEEG, het bekende
luchtige deeg dat uit talloze dunne
laagjes bestaat, en het hoofdbestand
deel wordt van zoveel verscheidene ge
bakrecepten.
Een eerste vereiste is dat bladerdeeg
DE NIEUWE IDENTITEITS
KAARTEN
werden er op dit
Zak. maat-
Koloniale Loterij die Za-
ond te Waterloo plaats had-
Winnen 200 fr. de nummers eindi
gend op 1
3e nummers eindi-
de nurr.rners eindi-
de nummers eindi-
4579,
degemaakt wordt op. een koele plaats,
te brengen.
oXo
TELEFOONGESPREKKEN
MET KONGO
Winnen 10.000 fr. de nummers ein
digend op 4745, 5750.
Winnen 20.000 fr. de nummers ein
digend op 33204, 88143, 165 20,
44282, 05147, 91872 29688, 24257,
41788, 84994, 58024, 01169, 81768,
139485, 49778.
De regie der TT. deelt mede Winnen 40 000 fr. de nummer; ein-i
ij - j n» digend op 44/97, 1 7311, 15^36,
Gedurende de periode van 24 De- %862
comber 1951 tot en met 2 Januari e.k.
zullen dc telefonische Kerst- en Nieuw-1
jaaxsgesprekken met Belgisch Kongo
kanhen gevoerd worden tegen vermin-
dérd tarief.
De belanghebbende worden ver-
dat de boter zeer HARD moet zijn.
Het gebruik ,valn de handen die meest
al nogal warm. zijn moet zoveel moge
lijk worden vermeden. Het deeg moet,
gedurende de bereiding, zo nu en dan
op een koele p.laats, een poosje «uitrus
ten it om de bpter weer harder te laten
worden. Het deeg wordt liefst daags
voor het bakken gemaakt, zodat het
nog een hele. nacht, altijd maar op een
koude plaats kan rusten.
BENODIGHEDLN 100 gram har-
ndi- de boter, 1 00, gram bloem, een snuifje
8294,'zout en wat water, ongeveer /z dl.)
BEREIDING Zeef de bloem in een
kom, voeg zout toe, leg er de boter in
en snijd deze met twee messen in vrij
grove stukken. Voeg er dan zo luchtig
mogelijk roerende, druppelsgewijs zo
veel koud water bij, tot boter en bloem
aan elkaar blijven hangen, maar ge
bruik vooral niet te veel water, daar
anders het deeg onder het uitrollen zou
vastplakken. Rol 'dé bal nu, telkens
omkerend, op een" met bloem bestoven
.i.nmers' tafel met- een met bloem bestrooide
93345, |deegrol uit totv een dunne lap. Borstel
zocht hun aanvraag daags tc voren in
te diene», met de vermelding dat het
een familiegesprek betreft.
De duur van dc gesprekken mag de
drie minuten niet overschrijden eri de
prijs er van bedraagt 150 fr. hetzij
ongeveer 50 t.h. van het gewone ta
rief".
Dezelfde faciliteit zal van 17 De
cember tot en met 5 Januari e.k. met
uitzondering van 23. 25, 26 en 30 De
cember toegestaan worden in dc dienst
met het eiland Curacao, met Indonesië
en Suriname (Nederlands Guyana)
Ook deze gesprekken mogen drie
Winnen 100.000 fr. de
eindigend op 42690, 39345, -Ta-JC*".
89633 49180. overtpllige-flófbem, dié er stall blijit
Winnen I millioen frank de num.{hangen, telken! zorgvuldig af en vouw
mers 391106, 318863. j het deeg'in del lengte in dneen. op.
Wint 2 en een half millioen het num-i (Grote hoeveelheden kunnen in de
„V.- 226.106. I lengte en breedte in drieen oprevou-
____Xwen worden). Laat het deeg dat door
LENING tot WEDEROPBOUW de behandeling'1 slap" geworden is, op
1 koele plaats .rusten tot het weer
minuten niet overschrijden zij kosten obligatie Reeks 9334 Nr. 718 en een
207 fr. ((in plaats van 414 fr.) in de lot van 500.000 fr. op obligatie
drie betrekkingen. Reeks 9983 nr. 411.
EERSTE SCHIJF.
Bij de 210de trekkin;
deropbi
lot van I millioen frank tc beurt
vallen aan obligatie Reeks 743 Nr.390. j
De andere obligaties dezer reeksen
worden aan 1.000 fr. terugbetaald.
DERDE SCHIJF. (KEUKENGEHEIMEN
Bij de 84e trekking van dc Lening HOE MEN HET GAAR WORDEN
voor Wederopbouw, 3e schijf is een VAN GEDROOGDE PEULVRUGH-
an een millioen frank geva llen opten (ERWTEN EN BONEN)
stijf geworden is' (ongeveer 15 minu-
- van de Wc- (en^ en herhaal driemaal het uitrollen
wlening (eerste Schijf) is een'en driemaai het opvouwen. Vouw het
i daarna in vieren op en laat het zo lang
'mogelijk een ganse nacht rusten. Rol
I het dan tot de gewenste dikte uit en
'geef het de gewenste vorm.
KAN
BEVORDEREN.
Ze vooraf minstens 24 i
laten 1
ken. Hiertoe worden ze gewassen en
lim koud water gezet. Het water
moet inderdaad zeer ruim zijn omdat
de peulvruchten heel veel vocht op
nemen, en bij gebruik van te weinig
water, de bovenste kans lopen droog
te staan.
Peulvruchten die meer dan één jaar
oud zijn, worden twee dagen geweekt.
Dit laatste kan men, met het oog op
gisting, alleen in koude wintermaanden
toepassen. Men zet de erwten of bo
nen op" in het weekwater zonder zout.
Dit laatste wordt er slechts op het laat
ste ogenblik aan toegevoegd omdat
zout het gaar worden tegenhoudt.
Een weinig suiker, toegevoegd aan
het kookwater, zal de kooktijd verkor
ten.
Ook kan men dé kokende massa en
kele keren laten «schrikken». Dit wil
zeggen er zo nu en dan een kléin
scheutje koud water bijgieten, waar
door het kookproces telkens enkele
minuten onderbroken wordt.
Sommige huisvrouwen gebruiken wel
eens een beetje dubbelkoolzuré soda
om het gaarworden te bevorderen. Dit
is echter niet aan te raden het vermin
derd namelijk het vitamine gehalte.
KOOKT BIJ U DE MELK WEL EENS
OVER NATUURLIJK
Bij wie gebeurt dat niet een keertje!
Welnu ziehier 'n klein trucje omdat de
melk niet zou verloren gaan, en uw
kachel niet vuil wordt, wanneer U weer
eens vergeet dat er melk op het vuur
staat.
Neem een kleine trechter in pyrex
of emaille, en plaats deze met de wij
de opening op de bodem van de melk
koker of pan. De trechter mag vooral
niet groot zijn, de tuit moet beslist
onder het melkoppervlak blijven.Wan
neer de vloeistof nu begint te koken,
dus omhoog komt, ontstaat er een
soort fonteintje, de melk vloeit door
de tui'c van de trechter, en valt terug in
de pan.
En nu we het toch over melkko-
ken hebben, hier nog een trucje omdat
de bodem van de aluminium melkko
ker of pan na het gebruik gemakkelijk
schoon te krijgen is. Smeer de bodem
vooraf even in met een vet boterpa
piertje. Het korstje dat na het koken
van de melk ontstaat, is dan in een
oogwenk te verwijderen, zonder het
metaal ook maar het minst te bescha
digen.
Wanneer U niet houdt van de
bittere smaak van witloof, hol dan het
hard worteldeel onderaan het stronkje
•at uit. Zorg echter hierbij niet te dien
gaan, want dan is de kans groot dat
de struikjes onder het koken uiteen
vallen.
HUISHOUDELIJKE WENKEN.
Uw huiskamertapijt is al heel wat
jaartjes oud en begint er onogelijk uit
te zien. Geef het eens een rusttijd van
drie dagen. Maar dan niet voordat ge
de goede kant rijkelijk met zout hebt
bestrooid. Daarna rolt ge het vloer
kleed stevig op, en geef het zout drie
dagen tijd om zijn sterk reinigende
irking toe te passen. Na deze perio
de wordt het tapijt flink uitgeklopt en
het zal er jaren jonger uit zien.
Een andere ouderdomskwaal van een
tapijt is het slap worden. Zo'n vloe:
DOOR
ASTER BERKHOF
TOEN HIJ, BENEDEN IN HET
DAL, UIT HET STATION KWAM,
bleef hij enkele ogenblikken met zijn
valies m dc hand voor de uitgang
staan, en hij keek rond. Het da! lag als
cefi reusachtige schelp onder dc glins
terende blauwe hemel. Dc besnee .wdc
bergen die het omsloten, waren nis be
legd met hermelijn. Dc hoge dennen
tbc cvcral tegen de- hellingen optorcn-
den, zagen er uit a's groene kerstbo
men, behangen met zilver cn diamant,
en dc witte heven in de verte leken
met hun laaghangend sneeuwdak
hun zwarte stijlen op kleir.e, sprookjes
achtige kabouterhuisjes.
Hc: was wonderbaar. Picric ademde
diep, cn dc lucht was zo dun cn zo ijl,
dat zijn hoofd er duizelig van werd.
Als jc dc bus wil nemen, moet je
je haasten, broeder, riep iemand.
Hij keek om cn zag een autobus-
staan, waarin dc andere reizigers met
hun pakken cn hun ski's hadden plaats
genomen. De chauffeur hing naar bui
ten cn bleef op hem wachten.
Rij maar door riep Pierre opge
wekt. fk ga tc voet.
Jc hebt meer moed dan ik. zei dc
chauffeur, terwijl hij het raampje toe
schoof, dc motor in gang bracht cn
trok.
Pierre keek de bus na, cn glimlach
te. Laat 2c maar in die muffe ruimte
zitten, dacht hij. Ik heb de lucht en de geukkige die hem op zon momenten
zon en de sneeuw. En hij keek omhoog je|.3 Uw; m vragen, dan' schrikwekken-
naar het kasteel, helemaal boven op dc de en goddeloze verwensingen naar het
berg, waar hij moest zijn, omvatte nog hoofd gegooid kreeg.
I eens met één blik al de heerlijkheid Neen neen, de oude Schlesinger
I daarrond en begon te gaan. mocht er zijn. Hij was wel koppig or
j F.cn kilometer of drie, dacht hij. Als t-uigd dat buiten Plato alle philosofen
ik het spoor van de autobus volg, kan sufferds waren, en dal de dichter van
lik niet mislopen. I DERTIEN LINDEN zo groot was ah
j 'Het eerste kwartier was een genot, d;e yan HERMANN en DOROTHEA,
vooral toen hij het stadje helemaal ach- j maar in feite was hij nog de slechtste
'ter zich had, cn niets meer zag dan „iet. En op zijn volgende verjaardag
dennen en sneeuw. Het bos had ietsjZOu hij hem, in plaats van het o6"
'plechtigs over zich. iets dat aan een Lelijke boek, eens een fles deugdelijke
kathedraal herinnerde, en de wind. 'die I snaps ten geschenke geven. De man
rap al- schichten van de ene boom in had er recht op, na zoveel jaren van
de andere schoten en soms meters ver j trouwe plichtsbetrachting en noeste ar
op hun pluimstaart bleven zweven, het .beid.
was alles zo "schoon, zo indrukwekkend Deze edelmoedige gedachten hadden
cn zo stil. dat Pierre er niets van ge-een zo weldoende invloed op Pierre,
waar werd hoe hij bij iedere stap tot jHat hij niet eens vloekte toen hij op-
aan zijn enkels in de sneeuw zakte, eri Lens tot aan de buik in een sneeuwgat
al maar door kijkend en bewonderend 'schoot en minutenlang moest wroeten
voortploddcrde, met zijn valies in de om er weer uit te geraken. Hij schudd'
I ene en een paar opgeplooide kranten in j glimlachend het hóófd, klopte opge-
de andere hand. wekt de sneeuw van zijn klederen, nam
1 Hij dacht terug aan Dr Schlesinger, zijn valies weer op en liep voort.
len hij glimlachte. Vandaag voor de j Had hij eerlijk zijn geweten onder-
eerste maal voelde hij eens geen afkeerZCc.ht, dan zou hij beseft hebben dat
len misprijzen voor de oude brombeer, ongewone tederheid van gevoelens
'die al dertig jaar in de rcclorstoel van jjen opzichte van rector Schlesinger, di
de Weense universiteit zetelde en zijn j inderdaad een onmogelijke brompot
jonge docenten liet leven zo moeilijk was. feitelijk niets te maken had met
cn zo aai mogelijk maakte. Vandaag J Schlesinger zelf. maar alleen met de
'voor de eerste inaal vond hij dat hij ei-joude professor Stéinbach. Deze profes-
'geliik ongelijk had gchnd de arme man sor, die door dé rfeetor aangeduid was
Izo lang cn zo diep te verachten. De om hier te St.-Mqritz de wintercursus
man ken cr ten slotte ook niet aan jn Je Htcratuurgèsfchicdenis te geven in
doen dal hij een slechte maag had en het Internationale Instituut van lady
alle tv.ee. drie uren het zuur kreeg. EnThompson, was dr"'avond te. voien ra
lhij kor. cr evenmin aan doen dat zijn melijk onverwacht;' z.ek gewerden, en
huishoudster soms vergat maag zout en een eerste onderzee k door de huisdok-
watcr gereed te zetten, eh dat de on- ter was gebleken,/'dat hij bij hoogdrin-
kleed ligt nooit netjes meer, het wordt,
zelfs gevaarlijk want men struikelt er
zelfs over. Hier nemen we onze tcc-
lucht tot goed vloeibare houtlijm, we
leggen het tapijt met de rug naar bo
ven en strijken het d®n HEEL DUN
(anders vloeit het door naar de goeda
kant) met de lijm in. Dan maar goed
laten drogen, en... de slapheid is ver
dwenen.
Uw aluminium keukenspulletjes
zullen weèr flink opknappen als ze
eens gereinigd worden met azijn.
Hertslederen schoenen en ook
ViKhoeden. kan men ontvjekken met
zeer fijn schuurpapier (000).
Zijn de hertslederen schoenen er
evenwel «erg» aan toe; neem dan eer»
radikaal besluit, smeer ze in met een
weinig schoericrème en borstel ze uit
alsof het gewoon lederen schoenen wa
ren. De fluwelen zachtheid zal verdwij
nen en de schoenen worden effen en
blinkend, en zo zult u ze zeker nog een
heel tijdje kunnen dragen.
Het is het best op kleine brand-
wondjes ontstaan bij het vleesbraden,
dadelijk wat schraapsel uit het hart
an een appel te leggen.
WENKEN VOOR JONGE
t MOEDERTJES
Is het goed dat baby regelmatig in
de buitenlucht komt
Een gezond kind moet zelfs regel
matig van de buitenlucht genieten ook
in de winter. Natuurlijk moet het kind
goed beschermd zijn tegen koude,tocht
vochtigheid. Alleen bij mistig weer
is het beter baby binnen te houden,
maar zorg dan toch voor een goed ver
luchte kamer.
Wanneer moet baby ingeënt wor
den tegen de pokken
Dit gebeurt het best in de tweede
helft van het eerste helft van het eer
ste levensjaar. Het is echter nodig dat
het kindje op dat ogenblik in een goe
de conditie verkeert, het mag niet ver
kouden zijn, en het huidje mag ner
gens kleine wondjes of puistjes verto
nen. Dc ingeente plek moet goed
droog gehouden worden als het kleint-
gewassen wordt. Normaal zal baby
op de derde dag na de inenting een
beetje ongedurig zijn.
Verder zal een gezond kind geen last
hebben van deze inenting. Men zegt
dat de maanden Januari en Februari de
beste tijd is voor deze behandeling.
Is duimzuigen gevaarlijk
Er bestaat heus geen bezwaar dat
taby zijn duimpje tot een misvormd
stompje zal afzuigen zoals sommige
ouderwetse mensjes wel eens willen be- -
weren. Duimzuigen kan de eerste le
vensmaanden absoluut geen kwaad.
Maar het wordt erger wanneer het kind
ouder wordt, omdat dan het gebit en
de vorm van de kaak hierdoor ver
vormd kunnen worden. Om deze re
den is het dan ook aan te raden baby
zo vroeg mogelijk dat vervelende
duimzuigen af te leren.
Baby heeft een lichte slaap, is
toch zo gauw wakker.
Vooral nerveuze baby's slapen moei
lijk in, en zijn bij het minste gerucht
wakker. Er is echter een goed middeltje
om deze kindertjes vaster te doen sla
pen. Geef ze iets warms te drinken
gendheid naar de kliniek van Dr. Rosch
moest gevoerd worden, en aldaar ge-
durende drie maanden in obsevatie en
behandeling blijven. Een uur later had
Pierre, die docent was bij Stéinbach,
een briefje gekregen dat hij zich bij de
rector moest aanbieden, en nog tien
minuten later was hij vierklauwens
door de straten van Wenen aan het
koersen, om nog gauw enkele dringen-1
de zaken af te handelen, een nieuwe
overjas tekopen, en alles in te pakken
voor zijn afreis de volgende morgen.
Hij had geen minuut geslapen die
acht, en in zijn opwinding had hij
driemaal opnieuw zijn valies moeten
losbinden, omdat hij iedere keer iets
vergeten had, en toen hij reeds, naar
liet station aan het: lopen was, had hij
er nog juist op tijd aan gedacht dat
hij het belangrijkste van alles vergeten
had de nota's die hij zou nodig heb
ben om als plaatsvervanger van pro
fessor Stéinbach de cursus in de litera
tuurgeschiedenis te geven. Hij was te
ruggehold naai zijn kamer, had er zich
niets van aangetrokken dat zijn hospi
ta, die hem vertrokken waande, druk
in zijn lessenaar aan het snuffelen was,
had de nota's bijecngegrabbeld en in
zijn binnenzak gestopt, en was juist op
tijd gekomen om nog in dc laatste wa
gen van de reeds rijdende trein te
springen.
En nu was hij hier. En hij wenste
professor Stéinbach al het goede ter
wereld, maar diep in zijn hart was hij
hem in stilte hemels dankbaar, omdat
hij op zo'n geschikt moment ziek ge
worden was en rector Schlesinger r.iet
de "minste kans meer gegeven had om
een oudere, méér ervaren plaatsver
vanger te zoeken-
Want het Instituut van lady Thomp
son, dat ondergebracht was in een oud
kasteel, was wereldberoemd. Het werd
bezocht door jonge aristocraten uit al
le hoeken van de wereld, die te St-Mo-
ritz aan wintersport kwamen doen en
voormiddags van de gelegenheid ge
bruik maakten om een beetje te stude
ren, en het werd zo rijkelijk gesubsi
dieerd, dat de professoren er op drie
maanden tijd zoveel verdienden als
aan de universiteit op een heel jaar.
Hierom waren deze cursussen, die voor
ieder professor slechts drie uur les per
eek omvatten en in feite voor hen
niets anders betekenden dan een dik
betaald verlof in het schoonste vacan-
tieoord van de wereld, bijzonder in
trek, en werd er druk naar gesolhci-
teerd door de oudste en de beroemd
ste professoren van heel Europa.
Pierre had dus geen reden om rec
tor Schlesinger dankbaar te zijn, want
als de oude rekel, die sinds tien jaar
het Instituut patroneerde, er buiten ge
kund had, zou hij hem, Pierre, nooit
dit buitenkansje gegund hebben. Hij
zou naar Zurich of naar Parijs of naar
Londen geschreven hebben, om cr een
oude, vergrijsde geleerde op te delven»
die met zijn naam het Instituut meer
luister zou bijzetten.
Maai Pierre trok zich daar niets van
aan. Hij was. alleen maar blij. en fieï
en gelukkig, en het vooruitzicht op de
ze drie maanden verlof hier in de be
sneeuwde bergen, met zijn zakken vol
geld en niets aan de kop dan een paar
Icsuurtjcs die hij niet eens moest voor
bereiden. was zo schoon en zo bedwel-
mend heerKjk.dat hij op niemand meer
hoes kon zijn. Hij vergaf iedereen die
hem ooit iets misdaan had, hij beloof-
