DE WERELD IS EEN SCHOUWSPEL...
Met d oude Belgen van t Schaarbeek
op stap naar St-Annaparocnie.
KEUKENGEHEIMEN.
DenKt U er aan dat eiwit, wat
bruikt worut bij bet paneren, slechts heel
even los geslagen mag worden, dat het ab
soluut geen schuim mag vormen Eigen- hng te maxen, gteit u naar
lijk is het veel beter het eiwit los te knip-gauw een werkje te uotn,
oen met een schaar of met behulp van twee ver a
messen. Moesten hierdoor toch enkele tijd 9m de maaitijden te bereiden en kijk
luchtbelletjes ontstaan, laat dan het eiw.t
alvorens het te gebruiken, even rusten tot
1
I STATISTIEK DER
VERKEERSONGEVALLEN
Tijdens de week van 20 tot 26 juni
de rijkswacht 1 083 verkeersongevallen
vastgesteld. Hierbij zijn 23 personen ter
plaatse om het leven gekomen, 189 perso
nen ernstig en 688 licht gewond.
en een wauue j
do gelegenheid Tijdens het weekeinde werden 396 onge-
waarbij zij lie- I vallen opgetekend waarbij vijf doden en
Gun haar tevens de nodige
[de logeerkamer in orde en laat niet overai
iets van u rondslingeren. Eis niet dat zij de
ganse dag aan u Dcsieedt. rslijf niet steeds
m haai naoijneid. Goor aneen een wande
de blaasjes verdwenen zijn.
Het is een feit, dat sterk gekruide
spijzen nooit aan te prijzen zijn voor de
gezondheid. Een matig gebruik van peper
kan echter geen kwaad. Sommige spij er.
zullen er zelfs gemakkelijker door verte
ren, omdat peper het slijmvlies van de
maag prikkelt en een overv ioedige afschei
ding van maagsap verwekt. Maaglijders
mogen geen peper gebruiken.
Wil men gebakken vis eens een extra
lekker aroma geven, bedruppel ze dan twee
uur vóór het bakken met wat citroensap
of azijn, en strooi er wal zout en fijngehak
te peterselie overheen.
Bij het stoven van vlees of vis, m-et
er steeds voor gezorgd worden, dat de
vloeistof niet kookt. Het vlees of de vis
mag slechts zachtjes sudderen, koken
hierbij niet op haar vingers. Wees dau zo
tactvol teiug te trekken om een brief te
sLiinjven 01 een boen te lezen. Deze klei
nigheidjes zullen door uw gastvrouw ten
zeerste op pnjs worden gesteld en kan uw
verlof slechts veraangenamen.
NIEUW SJES LIT DE KAIOENWERELD.
RAAD VOOR DE REib Gebruik op reis
plastiek lassen, u kan üe schoonheidspro-
uuKien in plastieken flessen overgieten ze
zijn licht en onbreekbaar. Draag zoveel
mogelijk «separates» zo kan U zelfs met
een beperkte garderobe nog dikwijls
Kledij verwisselen.
Plak in uw reiskoffers een lijstje waarop
de volledige inhoud aangeduid is. Zo zal U
steeds gemakkelijk alles terugvinden, op
voorwaarde natuurlijk dat U alles steeds in
de aangeduide kotier teruglegt
ZWEMPAKJES UIT EEN OF TWEE
STUKKEN zullen deze zomer mode zijn
ernstig gewonden te betreuren vallen
De oorzaken van de dodelijke ongevallen
zijn de volgende overdreven snelheid 2;
geen voorrang verleend bij verkeersteken
omgekeerde driehoek» - 1afgeslagen zon
der voldoende aandacht 2; nagelaten de
rechterzijde te houden 4; vermoeidheid: 1;
klaarblijkelijke dronkenschap 1; slippen
2; voetgangers die de rijweg zonder voor
zorgen overstaken 8; voetgangers, die op
of langs de rijweg liepen 1andere om
standigheden 1
De 1.083 ongevallen zijn per provincie
ingedeeld als volgt Brabant 190; West-
Vlaanderen: 156; Antwerpen 105; Lim
burg 87: Luik 121; Luxemburg: 59; He
negouwen 169; Namen 77.
koloniale loterij
1KKRKIXG NEGENDE TRANCHE
Biljetten waarvan het nr
noot de faam eens de sterkste vent
uren in het rond te zijn. Men kon hem <'a:
ook wel wat aanzien. Ne kogelronde kop
Vervolg van blz. 1.
Schaarbeek, met zijn vele snelle boeren
dochters met wie we in Den Dijk dc op een koppel geweldige brede ronde schou-
koeien gingen wachten. En wij knikten dan ders. Ze zegden dat Jeppen een huis kon
zeer wijs wanneer ze spraken over stie- opheffen maar, ondanks dat te braaf oir
ren, ossen, vaarzen en platte muttens al dood te doen. Hij was wat simpel van geer
wisten wij daar allemaal met ons stadsver- maar hei was kurieus welk een memori
stand geen verschil in. Voor ons was eer, die vent had. Hij kon feiten
koei een dingen waar melk uitkwam en dc juiste datum en dag, nog uit de jaren 180;
rest was latijn.
Hier leerden
en 't schoonste was dat het juist was.
Miel ten slotte, dat was weeral heel wa
anders. Al ze leven noga! ne flierefluite
geweest en als hij naar de stad ging, da-
was het tot het laatst van zijn jaren me
een bleek kostuum aan, en stijve
chetten en nen bolhoed. Ja. en Miel ha
maakt het gerecht hard en belet de sappen BedruKte stoffen hebben de voorkeur op de
naar buiten te Hekken. effen lonen. Modek.euren zijn bruin, oran-
je en kastanje.
HUISHOUDELIJKE WENKEN. j VEELVULDIG WASSEN zal de ievens-
Tinnen voorwerpen, die dof geworden fjuur Van uw katoenen overgordijnen ver
zijn, en die men weer mooi glimmend lengen. Ais net mogelijk is verwissel op
wenst, worden uitgekookt in regenwater 1 legelmalige tijdstippen de gordijnen van
waarin een aan stukken gesneden ui is ge- üe kamers, die veel zon hebben, met deze
jegd. I uit de kamers die weinig zon krijgen.
Eikehout kan gereinigd worden met j güKDjUNEN VOLGENS SEIZOEN.
lauw bier. Wanneer men het daarna op-
wrijft met een fanellen doek, zal men ver
baasd zijn over het bekomen resultaat.
Indien men over geen stofzuiger be
schikt, en dus de tapijten nog moet borste
len, kunnen theebladeren uitstekend aan
gewend worden ter bestrijding tegen het
stof. Het tapijt wordt dan met de vochtige
theebladen bestrooid alvorens men het
veegt. Ook grof zout kan voor hetzelfde
doel gebruikt worden. In beide gevallen zal
het stof grotendeels opgeslorpt worden en
niet naar alle hoeken ronddwarrelen.
Duf geworden houten lepels of ander
houten keukengerief wordt weer mooi fris
als het afgewassen wordt met kokende
azijn, of daarmee uitgekookt.
Het is algemeen bekend, dat vuile zij
den strikdassen met succes gereinigd kun
Hebt u er reeds aan gedacht uw gordijnen
aan het seizoen aan te passen Niets is
eenvoudiger dan dat U kan bijvoorbeeld
helgekleurde gordijnen voeren met een ef
fen katoentje van een soberder kleur. In
de lente hangt u ze op langs de bedrukte
kant, in de herfst draait u ze gewoon om
waardoor uw kamer een warmere noot ver
krijgt.
OM PLAATS TE WINNEN IN UW REIS
KOFFERS kunt u de hemden in katoentri
cot gewoon oprollen en in de lengte van
uw koffer neerleggen.
HET WEEFSEL DAT VOOR UNIFOR
MEN GEBRUIKT WORDT dient tegen
woordig in Amerika ook voor de konfektie
van sport- en werkkledij voor heren en da
mes. Deze «twill», welke «chino» genoemd I
wordt, kan men kopen in wit, zwart en al-
lerlei pastelkleuren.
eindigt op
winnen
480
500
73.160
25.000
81.180
25.000
19.570
lüO.OuO
1
200
9.851
2.500
1.981
2.500
62.271
25.000
86.961
25.000
96.281
25.000
23.001
50.000
2
28.622
25.000
63.212
100.000
571.142
250.000
137.262
2.000.000
3
583
500
8.123
2.500
3.263
2.500
3.603
5 000
9.793
5.000
46.053
25.000
82.983
25.000
we heel wat dat ge in de
school nooit voorgeschoteld krijgt.
B.VB. heel de affaire van den haan er
de hen. Voor ons was het altijd een heel
misterie geweest wat een haan daar feite
lijk kwam doen. Immers, een kiek legde
omgaans met barons en ander serieus
eiers zonder dat er een haan omlrenl i.
kwam, en we voerden daar dan ook zeer
diepzinnige gesprekken over, zonder oplos
sing evenwel. De Witte meende het gevon
den te hebben. Ik weet het» zei hij en
trok een geweldig slim gezicht, en dat was Miel kon liegen lijk een peerd, en vloi
voor hem al een heel prestatie nen haan ken, zonder maat. Wat dat Miel allema
die is geschapen omdat er ene moest zijn in zijn leven heeft tegengekomen met zwa
om drie keer te kraaien als den H. Petrus te madammen en toveressen is niet te
Hij was ook altijd een hartstochtelijke
ger geweest Naast de schouw hing zijne
tweeloop, goed onderhouden. Waarschiji
lijk ook het enige.
ons Heer drie keer verloochende.
Dat leek ons nog zo stom niet gevonden
vanwege de Witte maar dat het dat .liet
was, begrepen we ook wel.
Al die zaken die voor ons problemen le
ken, waren echter zelfs voor de kinderen
op den buiten doodgewoon Zo was het dan
hetzelfde als onze koeienhoedsterkes onder
een over varkens bezig waren. Ze praatten
maar over een zeug en nen «bier» en ook
over nen «binnebier». Over dat laatste
stonden we natuurlijk weeral te gapen
Den Tuur echter die de mening was toege
daan dat we lang genoeg de onwetenden
hadden vertoond, zei plots heel serieus
mor wette geir dan wat dat nen «bui
tenbier» is 0 En dan was het de beur»
aan het zwakke geslacht om beteutert tc
kijken En toen ieder het antwoord schul
dig bleef, zei hij Wel. een stekelverken
begot» en hij schoot in ne luide lach.
loven. Vaak zaten we te tateren van «gi
lijke» schrik als hij daarover vertelde
als het er soms zo kilometer dik op lag
hij aan 't fluiten was, wee dan deze die a
riskeerde van te lachen of ongelovig te k
ken. Miel keek de vermetelde dan met gr
te ogen aan. vloekte dat het daverde
brulde of hij misschien zijn bijl ma
halen om van U frikadong te maken
want Miel heeft nog een beenhouwerij
had ook. Dat was dan ook voldoende
ieder seffens weer ernstig te laten wordt
nen worden met benzine Deze werkwijze
kan men dan nog ver! teren door dc das NOG EEN RAADGEVING,
daarna met een doekje, waarop een weinig Hier volgt een raad voor vrouwen, die de
beien, bramen of bosbessen verdwijnen schien zou denken. Dat zijn van die vroü
door ze in te wrijven met het sap van rode wen, die alles wat ze niet meer kunnen of
904
8.874
0.064
4.814
108.854
3.835
93.955
Ja den tijd van die beenhouwerij,
was ook wat. Bij nen halve kilo vlees kr
de nog ne kilo vloeken en verwijten
Maar de mensen moesten dat hebben
hielden de moeders er fiun kinderen m
liever weg. Masken zei Miel dan v«
tegen een vrouw, «tussen ons gezeid en
zwegen» wijl de winkel vol volk stond
masken, dat ge moest weten hoeveel h
j zeis da kik al kapot gemokt hem. Ze
I gen allemaal begraven in mijnen hof. na
1 k'ém me zelve gekloot, der wil begot p
ne mier op groeien
En als er dan een vrouw zei «Miel.
gij groet gelijk jong dan fluisterde
haar toe. masken, on aa maak ik
fortuun» en dreigend rondkijkend
met zijn bijl zwaaiend brulde hij dan,
5.000 ménage was. I djerste dje er jet tegen heet, moeget
1.000.000 Speir zag men weinig Die deed het huis zeggen 7es ter aan dedjie» en hij k
houden en poterde zo wat in de hof achter (jan WOggt in zijne kapblok.
Ja Schaarbeek, wat hebben we daar
niet beleefd. En horen over vertellen. Het t
daarom maar ne keer op 't hof van Vlie
1.000 gers gaan Drie gebroers. drie jonkmans
Soeir van Vliegers. Jeppen van Vliegers en
Miel Vlieger zelf die feitelijk de chef de
2.500
2.500
10.000
25 000
bessen. Daarna grondig wassen.
Door stokjes, bestreken met kruidna
gelolie, bij het geopende venster, te han
gen, houdt men veel insecten buiten
willen gebruiken op zolder zetten of in kas-
ten hangen met het idee «Dat komt mis
schien nog wel eens van pas
Ze vergeten intussen die dingen, cn komt
Lakschoenen, die hard geworden zijn schoonmaak of gaan ze verhuizen, dai.
maakt men weder soepel op de volgende we*en ze met de rommel geen raad.
wijze. Zet de schoenen op een leest en vul Is U een van die vrouwen, die alles op
ze stijf op met krantenpapier Wrijf ze ver- bergen, neem dan de volgende raad aa-i
volgens in met wonderolie en houdt ze bo- Schrijf een briefje of telefoneer naar'ter
ven de stoom van kokend water. Olie ui van die liefdadigheidsinstellingen, die in
damp zullen het leder een nieuwe soepel- ieder gemeente te vinden /.ijn. en 'oude klc
heid geven. j dingstukken, gebruiksvoorwerpen, enz
graag in ontvangst nemen. Er zijn daar
veel ijverige handen, die uw oude japon
nen en mantels om weten te toveren in kle
dingstukken voor arme kinderen, en die
FEN GOEDE RAAI)
Wanneer U binnenkort enkele dagen gaat
doorbrengen bij vrienden of kennissen,
waar de huisvrouw al het huishoudelijk
werk zelf verricht, bedenk dan, dat zij, nu
ook nog de rol van gastvrouw op haar
schouders rust. geen gemakkelijke taak
heeft.
Tracht daarom deze gastvrouw zo wei
nig mogelijk last te bezorgen. Houdt zelf
voor oude gebruiksvoorwerpen en speel
goed wel een beter plaatsje weten dan bi'.
U in een kast of op de zolder.
Waarom zouden we dit alles aan vraat
zieke motten, vochtigheid en stof overleve
ren als andere mensen het nog kunnen ee
biuiken
2.500
477
277
287
4.757
5.067
73.427
164.217
500
1.000
1.000
2.500
5.000
25.000
5 000.000
rrex
Jeppen.
dat was al wat anders. Die ge-
'T VERVOLG
BISDOM GENT
BENOEMING EN OVERLIJDEN
748
828
5.578
83.088
14.248
500
1.000
10.000
25.000
50.000
DE STAND
DER WERKLOOSHEiö
E. H Ghyselen. leraar aan het Sint
Maarteninstituut tc Aalst, benoemd tot on
derpastoor op St. Anna te Aalst.
Te Mere stierf donderdag op 72-jarige
leeftijd E. H. Maurits Impens, pastoor-eme- lijk en toevallig werklozen werden
ritus te Moorsel en Directeur der Zusters troleerd, hetzij een totaal van
Jozefienen te Mere.
De Rijksdienst voor Arbeidsbemidöi
en Werkloosheid deelt mede dat tijden
week van 12 tot 18 juni I960 per dag
middeld 97 891 volledig en 40.718 gede
KEN UW BLOEDGROEP EN' RED
EEN LEVEN
werklozen.
I Vergeleken met de vorige week werd
vermindering van 1414 volledig en een
j meerdering van 1462 gedeeltelijk en U>
lig werklozen genoteerd.
1.119
4.359
6.359
48 129
11.589
18.829
174.849
2.500
2.500
5.000
25.000
50.000
50.000
500.000
DE statistiek is een mooie zaak en tel'
tal van aanhangers. Zo heeft bijvoorbeeld
ten Amerikaans statisticus uitgezijferd
hoeveel, in de loop van de geschiedenis, een
gedood soldaat kostte.
Hij beweert dat elk gedood legioennair
van Caesar aan Rome slechts 25 Ameri
kaanse centen kostte.
Tijdens dc Napoleonische oorlogen liep
de kostprijs heel wat hoger en bereikte zo
wat 3.000 dollar.
In de eerste wereldoorlog was de prijs
reeds tot 25.000 dollar gestegen en tijdemi
de tweede is hij emvoudig verdubbeld.
Meteen weten we nu waarom de soldaat
in vredestijd het moet stellen met een po
vere solde.
Maar wat de Amerikaanse statistic as
niet kan of mag berekenen is de onnoemüj-
k» prijs aan menselijk leed per soldaat, die
sneuvelt voor het vaderland.
Men kan natuurlijk, weerom aan de hand
v..:i statistieken de keerzijde der medaljf
br ki jken en bewijzen dat. dank zij de mo
tori.-cring er; mechanisatie van het wirings
materiaal, de sterfte bij de legers sterk ge
daald is. I)e rampzalige en bloedige offen
sieven van 1914-18 hehhf n zieh gelukkig
tijde het laatste wereldconflict niet meer
voer.;, daan en de bevrijding van Europa
Inrit relatief niet zoveel mensenlevens ge
vergd. Ook de wetenschappelijke vooruit
gang. die talrijke gekwetsten, die vroeger
veroordeeld waren, thans weer op de heen
helpt, spreekt zijn woord mee in deze sta
tistiek.
Maar deze keer waren het de burgers die
een goc-d deel van het gelag betaalden: hier
over rept onze statisticus echter met geen
woord. Misschien zijn ze voor hem te
goedkoop, na Hirosjima en Nagasaki
COMPOSITIE
Intussen blijkt weeral volgens geleerde-,
dat het een gewoon specimen van net mer
selijk ras waaruit men soldaten kweekt
en dat de 70 kilo benadert bestaat uit 26
kilo spieren, 4,9 kilo ingewanden, 5,3 kilo
huid, 14,9 kilo onderhuid en vetweefsels
9,6 kilo beenderen, 2 kilo zenuwstelsel en
I 7,3 kilo bloed en bloedvaten. Boven het
j erogene compositie heerst gelukkig de
geest En zo snugger zijn zelf de knapste
geleerden nog niet dat ze meestal deze ook
al in kilo's vermogen uit fe drukken.
NAPOLITIAANSE ONTMOETING
Enkele nozems liepen 's avonds te Na
pels rond, bedacht op een goede slag Na
wat treuzelen bleven ze in een verlaten
straat wachten en zagen een jong koppel
aankomen De jonge man die erbij liep
leek hun niet al te sterk en ze besloten ei
dan maar op los te gaan. Het bekwam hun
zeer slecht, want de kwestieuse jonge man
was een kampioen bokser, pluimgewicht.
Voor de nozems de tijd hadden iets te on
dernemen had hij zijn vest uitgescho'en
en begon de «simultaanwedstrijd». Een na j
een gingen de nozems in de koorden en I
toen wat later de politie opdaagde, werden
ze opgeraapt en naar een nabije kliniek ge
bracht.
EEN WOUI) VAN REUZEN.
In het nationale park van California
staan er reuzebomen, die beroemde namen
kregen. I^afayette, wiens stam tegen dc(
grond 28 meter omtrek heeft en een hoogte
van 76 meter bereikt Een van zijn buren
Columbia, steekt zijn kruin 87 meter hoog
de lucht in. Generaal Sherman brengt het
tot 82 meter (met 30 meter omtrek aan de
basis). Washington is slechts 72,50 me'.-r
hoog, terwijl Marc Twain eveneens een
hoogte bereikt van 82 meter.
De grootste boom van de wereld, in
Californié natuurlijk, zou de Founder'r
Tree zijn, een sequoia van 111 meter, die
aan de basis 15 meter omtrek heeft.
Deze bomen, die volgens berekening 3 a
4.000 jaar oud zijn, geven een idee van de
voorhistorische bossen.
KRITIEK OP I)E KOOKKUNST.
Heren, denk twee keer na, eer gij de
kookkunst van een vrouw beoordeelt Het
kan gevaarlijk zijn; Dit ondervond een
man te Saumur in Frankrijk.
Marcel Fardeau, 30 jarig dagloner, werd
door een vrouw, Irma Blaeys, 39 jaar oud
een kom soep voorgezet. Na zorgvuldig ge
proefd te hebben verklaar^ hij de oep
niet te lusten. Slecht bekwam hem deze
opmerking, want de vrouw nam een bijltje
op en sloeg er Fardeau mee de schedel in
Deze laatste kon nog uit de woning weglo
pen, doch stortte neer op 100 meter van üe
deur.
DOMKOPPEN.
Toen Churchill tien jaar was, achtte mer.
hem onwaardig om latijn te studeren. Ba!
zac, de grote Franse romanschrijver, ver
klaarde op zekere dag, toen hij een klas
boek nakeek. Dit is waarachtig een boek
van een domkop». Balzac had niet een-
zijn eigen werk herkend.
laie
MEDEBEHEER OF MEDEWERKING
Onmiddellijk na de laatste oorlog leek
het er naar alsof men naar grootscheeosc
nationalisaties zou gaan. Maatregelen in
die zin werden in Frankrijk en Engeland
genomen en het was in het licht van die na
tionalisaties dat de andere landen zich af
vroegen of ze dezelfde weg zouden ingaar
of niet. Men week echter al spoedig van j
die weg af, zodat thans in Duitsland, Bel
gië, Nederland en andere landen geen en
kele nationalisatie is doorgevoerd en ook
in Engeland en Frankrijk met dergelijke
maatregelen werd opgehouden.
De nationalisaties werden vooral verant
woord omville van sociale redenen. Het
bleek echter aldra dat voor het personeel
er feitelijk niets gewijzigd was. De privé-1
patroons werden vervangen door de Staat
patroon en de toestand bleef verder wat j
hij was.
Op ekonomisch gebied mislukte laten we
zeggen de helft der ondernemingen. Hierbij i
dient echter gezegd dat vele van de gena
tionaliseerde bedrijven al vroeger in eer
netelige toestand verkeerden. Andere be
drijven slaagden, zoals bijvoorbeeld de
Regie Renault in Frankrijk. Kortom er kon
wel niet van een algemene mislukking spra
ke zijn, maar ook niet van een volledig
sukses.
Dan is het principe van het medebeheer
in voege gekomen. Laten we eerst dienaan
gaande verwijzen naar het Joegoslavisch
voorbeeld. In Joegoslavië is de toestand
tenminste teoretisch de volgende elk be
drijf is een autonome entiteit, beheerd door
een direktiekomitee beslaande uit de afge
vaardigden van het personeel.
Het bedrijf behoort dus niet aan de
staal, voert eigen prodtlktie en politiek, be
taalt belastingen, doet investering®
keert de winst aan het personeel uit.
dus een volledige afwijking van het sys
in Rusland, waar alles aan de Staa
hoort.
Zover kan het voorals nog in onze 1'
niet komen, als het ooit in de komend
den zover komt, Maar ondertussen is
van het medebeheer gesteld. Een
stap naar het medebeheer is de inst
van de ondernemingsraden geweest,
bleven echter louter informatief en da
beklagen vele ondernemingsraadgeva
zich over dat de direktie praktisch
vertelt.
De ondernemingsraad bepaalt dus
de politiek op geen enkel gebied. Dit
volledig het privilegie van de direktij
al moet deze direktie hierover in for
geven.
Gaan we nu stilaan naar een toe
waar in de ondernemingsraad meer
zou optreden Misschien wel, maar
lijke evolutie kan slechts geleidelijk,
en voorzichtig worden doorgevoerd.
Ook op sociaal gebied kunnen geen
gen worden gemaakt en het zou tot
dienen de onderneming te ontwrichla
wille van een principe, want de teloo
van de onderneming is minstens eve
voor het personeel als voor de direkti
Hier moet men dus de tijd aan het
laten. Stilaan, stap voor stap kan v
vooruitgegaan, naarmate de evoluti
geesten zich in die of die zin aftekent
helpen geen wetten, daar helpen wel
taliteit en begrip. Als beiden er zijn
komt de wet als vanzelf.
Luc BARTHELH
