DOORHEEN
voor
^lOeeib kalender
I
SA)
^Itriótuó-^kConincjUulde
op zor.dag 30 oktober 1960
W AT ETEN WE DEZE WEEK
DAMES
VOOR U
ALLEEN
wat water, dan zijn ze in een 4 uur gaai-
Iets rauwe groenten er voor het opdienen
doorroeren
CHOCOLADEVLA.
BENODIGD :i4 liter melk cacao
TJy 40 Sr- maïzena 60 a 80 gr. suiker
ALLEEN Stokje vanille) desverkiezend een, eiwit
of kleine schuimpjes.
BEREIDING Brengt 6 dl. melk met de
vanille langzaam aan de kook. Roer de ca
cao met de maïzena en de suiker door el-
ZONDAG Zalmslaatje Erwtensoep kaar. meng ze langzamerhand met de ove
Gehakt met harde eieren Sla Gebak- rjge melk tot een dun papje zonder klon
ken aardappelen Chocoladevla. tjes aan Giet dit, flink roerende, in de ko-
MAANDAG Gebakken lever Wortel- kende melk en laat de vla af en toe roe-
jes Gekootke aardappelen Fruit. rende bekoelen. Verwijder de vanille en
DINSDAG Varkensgebraad Sprui- giet de vla in een vlaschaa! Garneer des
tjes. Gekookte aardappelen Vanillepud- verkiezend de vla met het stijfgeklopte ei-
ding. wit waardoor wat suiker geroerd is of met
WOENSDAG Gekookte schelvis. Ge- kleine schuimpjes,
jes Gekookte aardappelen Fruit. GEHAKT MET HARDE EIEREN
Rijst met appelen. BENODIGD 500 gr. kalfsgehakt - 1 ei
DONDERDAG Koud Varkensgebraad 50 gr. oud brood zonder korst wat po-
Appelmoes Gebakken aardappelen per, zout en nootmuskaat i eetlepel ge-
Fruit. hakte peterselie 4 blikje truffeischillen
VRIJDAG Roereieren Spinazie -- 3 hardgekookte eieren 100 gr. boter
Aardappelpuree Pannekoeken. eiwit paneermeel, uitgetande schijf-
ZATERDAG Biefstuk Frites Ha- jes citroen, peterselie
vermoutpap. BEREIDING Klop het ei met het zout
de oeper en de 1100 muskaat. W ek h< 1
VOOR DE LEKKERBEKKL. brood iu wat water 01 me:s, knijp het da;
ERWTENSOEP tussen twee iepels llink uit en roer het door
BENODIGD 4 kilo groene erwten het elot het zjch daarmee gelijkmatig
34 liter water zout 4 preien 1 klei- vermengd heeft. Voeg er de gehakte trui
ne selderij of 1 knolselderij 500 gr. vlees de peterselie en het gehakt bij en roer
bestaande uit varkenspootjes en oren, alles met twee iepeis door eikaar tot het
doorregen vers spek en verse worst. een gelijke massa is geworden en geen
BEREIDING De erwten wassen, een stukjes brood meer zichtbaar zijn. Druk
nacht laten weken in 34 liter water, op- het gehakt tot 14 cm. dikke laag uit op
zetten in het weekwater en gaar laten ko- een met bloem bestoven schotel. Leg er in
ken (14 a 2 uur); de erwten vervolgens het midden de hardgekookte eieren, waar
door een zeef wrijven. Neemt men split- van de puntjes aan weerskanten afgesne-
wten, dan behoeven deze niet doorge- sneden zijn, om ze goed tegen elkaar te pas-
wreven te worden. De erwtenpuree met het sen, als een rij achter elkaar, op, nadat de
kookwater en het zout opnieuw opzetten en eieren zonder de puntjes eerst door met
laten koken tot de soep gebonden is, wat water losgeklopt eiwit gehaaid zijn Vouu
ongeveer 24 a 3 uur duurt. Is de soep ten- er het gekapt omheen, maar zorg dat de
slotte niet voldoende gebonden (de puree eieren aan de zijkanten niet uitsteken,
zinkt telkens naar de bodem» dan kan men wentel de bal door het met water losge-
een weinig, in koud water aangemengd klopt eiwit, daarna door paneermeel en
aardappelmeel er aan toevoegen. De pootjes braad hem nu in de boter, die in de braad-
en de oren moeten twee uur meekoken: het slede lichtbruin is bruin en gaar (ongev
spek en de worst 3 4 uur. De prei en de sel- 45 a 50 minuten). Neem het gehakt uit de
der worden schoongemaakt, nl. de prei in braadslede, snijd het, als het geheel koud
stukjes gesneden, de knolselderij in reepjes geworden is, met een scherp mes in dunne
en de selderijblaadjes van de stelen ge- plakjes en leg deze trapsgewijze op de
plukt, beide een uur met de soep laten schotel. Garneer deze met uitgetande
(meekoken: kookt men ze afzonderlijk in schijfjes citroen en frisse takjes peterselie
.ei
ZONDAG 30 OKTOBER.
11,De hervorming wordt herdacht.Recht-
streekse uitzending vanuit de Hervorme
kerk aan het Kathelijneplein te Brussel.
14,30 Reisroutes. Trektochten om de we
reld.
i,Panorama. De week in beeld.
15.30 Voor Boer en Tuinder.
16,— Billy Smart's cirkus. Uitzending in
uitgesteld relais van een internationaal
cirkusprogramma van de BBC
16,45 De Halsstarrige Robot Joegosla
vische tekenfilm.
17,Klein, Klein, Kleuterke
19,Mickey Mouse Club.
19,30 Safari, 7de aflevering uit een reeks
TV-filmreportage van Armand en Mi-
chaela Denis.
I,TV-Nieuws in woord en beeld met de
voetbaluitslagen.
20,30 De Muziekkampioen. Rechtstreekse
uitzending vanuit het Amerikaans Teater
te Brussei.
21.45 Spoi tweekend.
!2,05 Taptoe.
22 25 TV-Nieuws.
MAANDAG 31 OKTOBER.
19,Autorama.
19,45 Zoeklicht. De literaire en
aktualiteit.
- TV-Nieuws in woord en beeld.
20.25 De Vrijbuiters TV-feuilieton.
55 2 2 5 Wetenschappelijk
programma over het Spaarwezen.
21,40 Toneelmagazine.
.10 TV-Nieuws.
PROGRAMMA
VOOR DE VOLGENDE WEEK
IN DE VLAAMSE TELEVISIE
WOENSDAG 2 NOVEMBER.
15,—: Komt toch eens kijken.Jeugdtelevisie
det Nonkel Bob en Tante Ria vanuit het
Jeugdteater te Antwerpen. Opvoering
van «De Beer en de Pacha».
19,Reizen zonder paspoort.
19,30 Fury».
20.TV-Nieuws in woord en beeld.
20,30 «Schipper naast Mathilde».
21,10 Bonanza
21,55 Problemen van nu. De verdediging
van een wereld de NATO.
22,25 Incognito. TV-rebus van John Buy-
dens.
22,55 TV-Nieuws
DONDERDAG 3 NOVEMBER.
19,De Kijkuit.
19,30 Arena. Het veertiendaags sportma-
gazine.
20,— TV-Nieuws in woord en beeld en de
Weerman.
20,30 Atelier. Een konfrontatie met de le
vende kunst.
21,(NTS) «De donkere kant van dg
aarde». TV-spel van Rod Serling.
22,20 Verkiezingskampanje in de USA.
22,50 TV-Nieuws.
VRIJDAG 4 NOVEMBER.
19,Eureka Van uitvinders en pa-
artistieke tenten.
119,30 Penelope. Programma voor
AALST.
KALENDER VAN HET
KULTUREEL LEVEN
Feesthaile Schoolstraat
tot 30 oktober.
Tentoonstelling
DINSDAG 1 NOVEMBER.
11,— H. Mis Rechtstreekse uitzending van
uit de studiokapel van de HH. Gabriël
en Clara.
;ii «De Avonturiers van het Uranium»
Avonturenfilm voor de jeugd.
19.Internationaal Jeugdmagazine
19.30 Tekenfilms.
.45 Eigenaardigheden uit de dierenwe
reld.
i.— TV-Nieuws in woord en beeld en de 20,30 Wie is wie 0 Kwisprogramma.
Weerman. i 21,«Highway Patrol».
de J
vrouw.
20,TV-Nieuws in woord en beeld.
20,30 Nazareth ligt aan de Nete Hetj
land en de mensen van Felix Timmer
mans. Film van de Westduitse televisie.
21,05 Première
21,50 Ten huize van Ast Fonteyne
bracht een bezoek aan Prof. Dr. Frank
Baur.
22,30 TV-Nieuws.
ZATERDAG 5 NOVEMBER.
16,Komt toch eens kijken Herhaling
van het programma van woensdag j.l.
1.9.Religieus programma.
19,30 Panorama. De week in beeld.
20.TV-Nieuws in woord en beeld met de
Weerman.
20,30 «De Tragische ochtend» Psycholo
gische western. Voor volw. en aank.
jeugd, aanbevolen.
21,40 Ballet voor debutanten.
22,10 TV-Nieuws.
21,25 Perry Como Show. Internationaal
amusementsprogramma van de Ameri
kaanse televisie.
22,10 «Kennismaking met Real Madrid».
22,50 TV-Nieuws
Beiiorlzaal Tentoonstelling Bolaska-le-
den tot 31 oktober.
Gaierie Matthijs, Molenstraat Tentoon
stelling Octave Landuyt tot 3 november.
Zondag, 30 oktober, te 19 u. Schouwburg
«Groen Kruis», opvoering van «Welterus
ten», door «De Catharinisten».
Maandag 31 oktober, te 20 u. Schouwburg
«Groen Kruis», opvoering van «Welterus
ten», aoor «De Catharinisten»
Donderdag, 3 november, te 20 u. St. Jo
zefskring KFL. Filmvoorstelling De Nar
van het cirkus».
Donderdag, 3 november, te 20 u. Cinema
Royal Filmvoorstelling K.AJ., H. Hart.
«Engelen in de storm».
OM DE DRIE WEKEN...
NIEUWE MILJONAIRS
met de
AFRIKAANSE LOTERIJ
op 20 NOVEMBER
WORDT ALWEER
30 MILJOEN
UITGETROKKEN TE ZELE
KOOP BILJETTEN...
Per Biljet 100 F
Per Tiende 11 F
VAN 30 OKT. TOT 3 NOV. 1960 I
LEVENSWIJSHEID
De belachelijkste en vermetelste hoop is
soms de oorzaak geweest van een buiten
gewoon sukses Vauvernargues, 1715-1747)
WENS ZE EEN
GELUKKIG NAAMFEEST.
Zondag 30 okt. Alfons.
Maandag 31 okt. Lucilla, Vigelie.
Dinsdag 1 nov. ALLERHEILIGEN.
Woensdag 2 nov. Tobias
Donderdag 3 nov. Hubert.
Vrijdag 4 nov. Carolus
Zaterdag 5 nov. Zacharias.
BIJZONDERE DAGEN
Dinsdag 1 nov. ALLERHEILIGEN Kato-
liek feest ter ere van alle heiligen in de
hemel; een der vier grote feestdagen.
Woensdag 2 nov. ALLERZIELEN Rooms
Katolieke rouw- en boetedag, waarop
men de zielen van de overledenen ge
denkt, die nog in het vagevuur vertoe
ven.
Donderdag 3 nov. HEILIGE HUBERT
patroonheilige van de jagers.
Zon o
30 oktober
1 november
30 november
7 u. 30
7 u. 34
onder
17 u. 21
17 u. 18
16 u. 41
MAANSTANDEN
VOLLE MAAN op 3 nov. te 12 u. 58 m.
AGENDA
Zondag 30 okt. BRUSSEL Heizelstadion
Internationale voetbalwedstrijd België-
Hongarije. LAVAUX-SAINTE ANNE:
In het jachtmuseeum St. Hubertusfeest
Dinsdag 1 november. ADEGEM Poolse
herdenking. DIENST Folkloristiscr.e
bedevaar naar de Allerheiligenkapd -»■
Jaarmarkt.
Donderdag 3 nov. BRUSSEL Kerk van
O. L. Vrouw van de Zavel Plechtïgo
Mis ter ere van Sint Hubertus Wij
ding van de St. Hubertusbroden.
SAINT HUBERT St. Hubertusfees. -
Nationale bedevaart Tentoonstelling
der relieken Jachthoornkoncert
VIELSALD St. Hubertusfeest. Zegening
der jagers en van de jachthonden.
IN DE NATUUR
31 okt. Normale datum voor de laat-t"
warmte van 15" min. De notelaar en olm
ontbladeren.
1 nov. Van 1 tot 30 nov. daalt de gemid
delde temperatuur met 3°3.
3 nov. Ontbladeren van de meidoorn
vlier, berk, trompetboom en valse jas
mijn
4 nov. Ontbladeren van de els. Italiaanse
populier en seringen.
5 nov. Ontbladeren van de trilpopulic-r, de
es, de mispeldoorn en de frambozen-
struik.
1 nov. Geeft Allerheiligen zonneschijn,
Dan zal het spoedig winte- zijn.
Met Allerheiligen vochtig weer,
Volgen sneeuwbuien keer op keer!
2 nov. Sneeuw op Allerzielen voorspelt
een zacht voorjaar.
VOOR AALST EN OMSTREKEN.
Van 28 okt .tot en met 3 nov. I960.
AALST.
KFL. 3 nov. 1960, te 20 u. St. Jozefs
kring De Nar van het cirkus. Allen
K.A.J. H Hart Cinema Royal. 3 nov.
Engelen in de Storm. Allen aanbevolen.
ROYAL Katia Volwassenen, voorbeh
Marsbevel Stalingrad, Volwassenen.
PALACE Hannibal. Volwassenen en
aankomende jeugd.
ALFA Conny en Peter maken muziek
Volwassenen.
FEESTPALEIS Inspekteur Hardesty F
B I. Volwassenen.
RIO De Outlaws van Montana. Volwas
senen. De man die géén noodlot had
Volwassenen, voorbehoud.
CORSO, Hekelgem Eiland in de zon
Volwassenen, voorbehoud.
GILDENHUIS, Denderbelle 30 okt. 1960
Liefde sterft nooit. Volwassenen, Aanbev
MODERN PALACE, Nieuwerkerken
Koksmaten op zwier. Volwassenen, voorbe
houd. Verboten. Volwassenen.
ROXY, Erembodegem Het zwarte
schild. Allen.
oQo
DE NATIONALE BASILIEK
VAN KOEKELBERG
Zondag aanstaande, leest van Kristus-
Koning, wordt aan de ingang der kerken
van het land, een vlaamse folder verkocht
tegen 5 fr., ten voordele van de afwerking
van de Basiliek.
De geschiedenis van de Basiliek, haar
kunstwaarde en kunstschatten, de duur der
werken, de financiële problemen, het Pro
pagandawerk en de diensten in de Basiliek
worden er behandeld in enkele woorden.
De gelovigen krijgen dit jaar de kans
iets meer te weten over het nationaal hei
ligdom van Koekei berg, symbool van dank
baarheid en grootse huldeblijk van het
eeuwenoude geloof van ons volk.
oOo
BETER
DAN EEN KOSTELIJK
GENEESMIDDEL
VEEL GELUK. PROFESSOR
EEN AVOND ALS LEVENSELEXIR
GENEESKUNDIGE ZON DAGDIENST.
Bij AFWEZIGHEID van de huisdokter,
xan men zich voor DRINGENDE gevallen
wenden
ZATERDAGNAMIDDAG 29 OKTOBER en
ZONDAG 30 OKTOBER 1960
Dr. J. DE LOOF, K. VAN DE WOESTIJ
NESTRAAT, 18. Tel. 233.00
DINSDAG 1 NOVEMBER 1960 (Allerhell.)
Dr. P. VAN LANGENHOVE, L. de BE
THUNELAAN. 38 Tel. 231.18.
oUu
ZON DAGDIENST DER APOTEKEN
IS ALLEEN OPEN
ZATERDAGNAMIDDAG 29 OKT. na 5 u
en ZONDAG 30 OKTOBER 1960
APOTEEK HOUWEN. GENTSESTEEN
WEG. 20. Tel. 243.84.
DINSDAG 1 NOVEMBER 1960 (Allerhel!.)
APOTEEK VAN ONGEVALLE. ESPLA
NADEPLEIN, 20. Tel. 241.03.
van 9 tot 12 u. en van 14 tot 18 u.
in de week, voor DRINGENDE GEVALLEN
en DIENST NA 7 uur 's avonds
De apoteken der stad zijn gedurende de
WEEK OPEN van 8,30 tot 12 uur en van
13,30 u. tot 19 uur
AANDACHT
Alle apoteken der stad zijn de zaterdag
namiddag gesloten om 5 uur.
WACHTBEURTDIENST APOTEKERS
ERPE, HAALTERT. MERE EN
NIEUWERKERKEN
ZONDAG 30 OKTOBER 1960
APOTEEK DESTAEBELE, NIEUWER
KERKEN.
oOo
STAD AALST.
BERICHT AAN DE BEVOLKING.
Dienstregeling op 1 november (Allerhei
ligen) en 2 november (Allerzielen).
I-Iet stadsbestuur brengt ter kennis van
de bevolking dat volgende schikkingen
werden betroffen, betreffende de werking
op 1 november en 2 november
Bureel «burgerlijke stand» gesloten op
I november, op 2 november open van 9 tot
II u., alléén voor aangifte van geboorten
en overlijdens.
De andere diensten op het stadhuis zijn
gesloten.
Reinigingsdienst het huisvuil wordt op
1 november NIET afgehaald; het wordt af
gehaald op woensdag 2 november.
Slachthuis op 1 november gesloten, op
2 november open - gewone dienst.
Werklozendienst op 1 november geslo-
ien. op 2 november
open van 9 tot 11 u. 30.
Vismijn gesloten op 1 november:
op 2 november.
Zwembad op 1 en 2 november gesloten
De schikkingen voor 11 november en 15
november zullen later aangekondigd wor
den.
AMBULANCEDIENST DER BRANDWEER
Voor dringende gevallen bel het Nr
26.000 de officiële ambulancedienst voor
Aalst en omstreken dag en nacht.
DE PAUSDAG
PRO PETRI SEDE heeft de eer al hare
leden alsmede alle pausgezinden op te roe
pen om de PAUSDAG van 6 november te
vieren door het bijwonen in Sint Martinus-
kerk van de PAUSMIS TE 9 UUR en het
TE DEUM. (Plaatsen in het koor).
Na het Te Deum stapen de leden en hun
families op naar het lokaal «Middenstand»
alwaar een ALGEMENE VERGADERING
belegd wordt met
1) een welkomwoord,
stempelkantoor I 2) een gelegenheidstoespraak door E. H.
De Pauw.
°Pcn 3) de herhaling van het lied der pause
lijke zoeaven onder leiding van dhr. Cl.
I Keppens,
I o) het inschrijven voor de reis naar Zot-
tegem alwaar het diocesaan congres plaats
heeft op 13 november.
Er is veel kans dat een afvaardiging van
Zottegem zal aanwezig zijn.
Huizen bevlaggen en kentekens dragen.
PRO PETRI SEDE.
O/afd. Aalst.
HET GEWICHTIGSTE WERELDPROBLEEM IS...
HET HERSTEL VAN HET GEZINSLEVEN
Een gezonde maatschappij wordt opgebouwd met gezonde gezinnen.
waar huwelijksliefde en -trouw heilig en onkreukbaar zijn
waar kinderen als Gods zegen worden aanvaard en opgevoed
waar het ouderlijk gezag als Gods gezag wordt geëerbiedigd
waar de gouden band van Christus' Liefde allen samftnsuoert
DOOR EEN INDRUKWEKKENDE INTER PAROCHIALE
zal de Rooms-Katolieke bevolking van Aalst aan deze overtuiging
uiting geven.
FEESTPROGRAMMA.
's MORGENS H Commimiemis in al de parochiekerken van de stad.
's NAMIDDAGS in massa naar de St. Martinusparochie voor de
OPENBARE HULDE AAN CHRISTUS-KONING
3.15 u. JEUGDOPTOCHT.
Te 3 u. samenkomst op de HOPMARKT, vandaar langs de KORTE NIEUW -
STRAAT, KEIZERLIJKE PLAATS, KALFSTRAAT. ST. JOBSTRAAT. DIE-
PESTRAAT, AUG MARCELSTRAAT, GERAARDSBERGSESTRAAT, SINT
KAMIELSTRAAT, SCHERREVELDSTRAAT. ST. JANSTRAAT en HOUT
MARKT.
3.30 u. OPTOCHT DER VOLWASSENEN.
Te 3,15 u. samenkomst in de aanpalende straten van de GROTE MARKT
vandaar langs LANGE en KORTE ZOUTSTRAAT, ZONNESTRAAT, HOUT
MARKT: er aansluiten bij de jeugdgroepen en dan langs de PONTSTRAAT
naar de St. Martinuskerk.
4 u SLOTPLECHTIGHEID in de kerk met AVONDMIS.
Gelegenheidssermoen door Z. E. P. ROOSEN, Oblaat.
VANAF 'S MORGENS IN GANS DE STAD I)E HUIZEN BEVLAGGEN
