HfrUW&h&kO-iriiek
DE WERELD IS EEN SCHOUWSPEL
KEUKENGEHEIMEN.
MIDDELTJES VOOR IEDEREEN
Winterhanden en -voeten ontstaan reeds
in de herfst, duren dikwijls tot ver in de
lente en komen ook voor in winters zon-
WILD OF GEVOGELTE Wild of ge-1 der strenge vorst. Ja, zelfs hoort men er in
vogelte dat men enkele dagen wil bewaren, natte winters meer van dan bij droog vries-
ALLERLEI.
hangt men aan de poten op, ongevild of weer.
ongeplukt. Is het reeds gevild of gepluimd
dan bewaart men het best enige dagen, van
de ingewanden ontdaan, en gewikkeld in
een in azijn gedrenkte doek. Bewaa"r het
steeds op een koele plaats. Echter nooit
buiten, waar het aan de vorst is blootge
steld. Door bevriezing verliest het vlees
aan kwaliteit en wordt het ook minder
smakelijk.
APPELBEIGNETS zijn overbekend. En
dat appelen kunnen vervangen worden
door bananen of ananasschijfjes weet ook
haast iedereen. Maar weet U ook dat in
plaats van vruchtenschijfjes halve noten
gebruikt kunnen worden Probeer het
maar eens Rijkelijk met suiker bestrooid
vormen deze notenbeignets niet alleen een
heerlijk, maar tevens ook een zeer voed
zaam nagerecht.
SPINAZIE krijgt een fijnere smaak, als
met de groente ook een handvol zurkel
meegekookt wordt. Heeft men geen zurkel,
dan kan dit vervangen worden door een le
pel azijn, die men onder het stoven, dus op
het laatste moment, aan de spinazie toe
voegt.
LEKKERE KOFFIE Een geurig kopje
koffie bekomt men, wanneer de koffiebo
nen vooral even verwarmd worden. Pas als
ze goed warm zijn, worden ze gemalen.
THEE zal men beter aftrekken, wanneer
er in de theepot een zeer klein snuifje bo
rax wordt gedaan. Borax verzacht name
lijk het water en dit komt de thee ten goe
de.
HUISHOUDELIJKE WENKEN.
De moderne lichtgevende verf is uit
stekend geschikt om elektrische schake
laars, die op een donkere plaats zijn aan
gebracht en moeilijk te vinden zijn, mee
te verven.
Zilveren eetgerief wordt prachtig
glanzend, wanneer men het een poosje in
het hete water, waarin juist eieren gekookt
zijn, legt.
Het mooie witte tafellaken, dat men
alleen maar gebruikt bij feestelijke aange
legenheden, wordt liever niet gesteven
vooraleer men het weglegt. Dat omdat van
gesteven goed, dat niet regelmatig in het
gebruik is, de draden gemakkelijk breken.
Om een kaars recht en stevig in een
kandelaar te zetten, dompelt men het on
dereinde even in warm water, en drukt ze
daarna onmiddellijk in de kandelaar.
Inktvlekken in leder kan men, als ze
nog vers zijn, verwijderen door ze herhaal
delijk te wassen met citroensap.
Matte, doffe vlekken in mahoniehout
zijn weg te werken met een wollen lapje
in kamferolie gedrenkt. Hiermee de vlek
ken insmeren, en enkele tijd laten rusten
en daarna opwrijven met een zachte wol
len doek.
Wanneer schroeven niet los willen ko
men, giet men er een druppeltje terpentijn
op.
Het ontstaan wordt bevorderd door het
dragen van nauwe, de bloedomloop belem
merende schoen en handschoenen. De ver
schijnselen zijn jeuk, zwelling en roodheid,
dikwijls zelfs gevolgd door ruw worden
en opengaan van de aangetaste delen. De
behandeling bestaat in reeds vroegtijdig
handen en voeten iedere dag in warm wa
ter te houden. Verder het dragen van
warme, ruime schoenen en handschoenen.
Wanneer de aandoening toch ontstaat,
moet men 's avonds handen en voeten in
wrijven met gelijke delen olijfolie, glyce
rine en tinctuur van benzoë.
Amandelklei is een bijna vergeten
middel tegen ruwe huid, pukkeltjes en ro-
DE STAND
DER WERKLOOSHEID
Tijdens de maand september 1960 wer
den per dag gemiddeld 89.494 volledig en
29.490 gedeeltelijk en toevallig werklozen
gecontroleerd, d. i. een totaal van 118.984
werklozen. j
Vergeleken met de vorige maand werd
een vermindering van 2.223 volledig en van
312 gedeeltelijk en toevallig werklozen op
getekend.
Tijdens de maand september 1960 kon
den door de plaatsingsdiensten van de
Rijksdienst voor Arbeidsbemiddeling en
werkloosheid 20.496 plaatsingen van werk
zoekenden, onder wie 65 t.h. vergoede
werklozen, worden bewerkt.
Vijfhonderd drie en vijftig van die plaat
singen betroffen door de openbare bestu
ren tewerkgestelde werklozen, hoofdzake
lijk moeilijk in het normaal produktiepro-
ces te plaatsen personen.
Bovendien noteerden de gespecialiseerde
havenplaatsmgsdiensten van de R.V.A.W.
i en Oostende 86.864 aanwervingen van dok
werkers en 3.612 scheepsherstellers.
Tijdens de beschouwde maand werden
AFRIKAANSE LOTERIJ
de vlekken. Het gebruik is eenvoudig, men de R v A w per dag
maakt een doekje of een propje watte nat J laal>-ngen verwezenlijkt,
met water, bestrooit het dik met amandel-
klei en wast daarmee het gezicht of de in
aanmerking komende plek.
Dan laat men de klei een paar minuten
indrogen tot ze hard is geworden, en wast
ze dan met lauw water af. Daarna de huid
met een vette crème inwrijven.
Hebt U wel eens in de spiegel geke-
gemiddeld 788
Tijdens de week van 16 tot 22 oktober
1960 werden er per dag gemiddeld 93.694
volledig en 23.896 gedeeltelijk en toevallig
werklozen gecontroleerd, hetzij een totaal
van 117.590 werklozen.
Vergeleken met de vorige week, werd
een vermeerdering van 708 volledig en eer
ken, wanneer U boos waart Och, doet het verrnindering van 5.714 gedeeltelijk en toe-
dan asjeblief eens. U zult bijna niet kun- vajjjg werklozen genoteerd,
nen geloven dat U het bent. Het is een heel De ,ichte vermeerdering van de volledige
goed middel om zich te leren beheersen. I werkloosheid betreft vooral het bouwbe
Ontstoken tandvlees is zeer pijnlijk. drjjf de steenbakkerijen en de metaalver-
Het geneest echter tamelijk vlug wanneerwerkjng
we de mond spoelen met gekookt water De afneming Van de gedeeltelijke en toe-
waarin per liter één lepel mentholpoederva,ij„e werkloosheid is grotendeels te dan
werd opgelost. De oplossing zo heet moge-j^gn aan een regelmatiger activiteit in de-
lijk gebruiken. 1 buitenbedrijven ingevolge de verbetering
Compressen met dezeifde oplossing van de weersgesteldheid. In de kolenmij-
mentholwater werken zeer kalmerend te-1 nen daarentegen zijn de werkonderbrekin
gen hoofdpijn. ,,ej enigszins toegenomen.
Voelt U dat er een hoofdverkoudheid o0o
op komst is, doet dan wat eau de colognei LOTENLENiNG 1953
op een zakdoek en snuif dit flink op, tot deBij de 395e trekking van de lotenlening
prikkelingen van de alcohol in de neus I UJ53 is een |ot van 1 miljoen fr. gevallen op
voelbaar zijn. obligatie reeks 1236 nr. 89. En een lot van
j 250.000 fr. op obligatie reeks 309 nr. 248
De andere obligaties van die
WEET l IIOE HET HOORT
Wanneer U in de komende wintermaan
den een theater bezoekt of naar een con
cert gaat, en voor een welopgevoed mens
wil doorgaan, zorgt er dan voor stipt op
tijd in de zaal aanwezig te zijn, teneinde
geen onrust en opschudding te veroorza
ken.
Tijdens het concert meeneurieën of tl ui
ten, met de vingers trommelen of met de
voeten de maat meetrappelen. wordt aan
zien als een grove fout tegen de welle
vendheid. Heen en weer wiegen met het
hoofd en de schouders geldt niet alleen als
onbehoorlijk, men stoort daarmee ook an
deren
Conversatie wordt in een schouwburg, en
zeker tijdens het spel, nooit gevoerd Dit
zou beledigend zijn tegenover de spelers en
hinderlijk voor de medebezoekers.
Het ritselen van het programma of ander
papier dient vermeden te worden.
De zaal te verlaten vooraleer het laatste
applaus weerklinkt, geldt als hoogst onbe
leefd tegenover het optredend gezelschap
reeksen
zijn terugbetaalbaar tegen 1.000 frank.
oOo
C.V.P.-ZITDAGEN.
TE AALST
L. MOYERSOEN, zaterdag 5 november en
zaterdag 12 november, aan huis.
E. MORIAU, zaterdag 5 november aan huis
van 10 tot 12 u. en in de St. Martinus-
kring te 19,30 u. Zaterdag 12 novem
ber aan huis van 10 tot 12 u. en in de St
Jozefskring te 19,30 u.
W. VERLEYSEN, maandag 7 november in
het Groen Kruis» van 14 tot 15 u. en
dinsdag 8 november in het «Groen Kruis»
van 19,30 tot 20,30 u.
R. OTTE, zaterdag 7 november en zaterdag
12 november in het «Groen Kruis» van
10 tot 12 uur.
oOo
BESTUUR DER POSTERIJEN
Voor uw eigen gemak en in het belang
van alle postgebruikers. koop van nu af uw
postzegels voor uw nieuwjaarsbriefwisse-
VALSE GEBITTEN VOOR TANDLOZE
KOEIEN.
Tandeloze koeien krijgen voortaan een
vals gebit om gemakkelijk te kunnen gra
zen. Een Colombiaanse tandarts, Dr. Nelson
Cruz Arias, die naar Dallas in Texas, was
gekomen voor een veemarkt, deelde aan
zijn Amerikaanse collega's mee dat hij een
vals gebit heeft uitgevonden voor oude
koeien, die niet meer goed kunnen knab
belen en langzaam wegkwijnen.
Dr. Arias vertelde dat hij in Colombia
verscheidene valse gebitten voor koeien
vervaardigde, en dat een van de dieren,
dat 15 jaar oud is, dank zij zijn nieuwe
tanden twintig kilo bijkwam.
De vindingrijke tandarts zei voorts cat
hij in de Verenigde Staten een brevet hoopt
te krijgen voor een apparaat om de muil
van de koe open te houden terwijl het ge
bit wordt geplaatst.
TREIN MET ELECTRONISCH BREIN
REED PROEF IN NEW YORKSE METRO
Vorige week is de eerste volautomati
sche ondergrondse trein aan de New York-
se pers voorgesteld. De machinist en de
persoon die belast is met het openen en
sluiten der deuren, zijn vervangen
het gemeentebestuur de stad binnen 24 uur
moeten verlaten, omdat zij... een mannen
broek droeg.
Dit tragisch-komisch incident he.;ft be
roering gewekt in de bladen, die zich vro
lijk maken over deze uiting van de Sovjet-1
moraal.
De «Izvestia» onderstreept met een zeke
re ironie dat de aangevochten broek in de z^n in Europa.
EKONOMISCHE EXPANSIE IN
NEDERLAND
Te Dortrecht in Nederland wordt aange
vangen met de bouw van een Orlonfabriek
door het wereldconcern Dupont de Ne
mours.
Deze fabriek zal de eerste van die aard
«Goem», het grote warenhuis te Moskou
was gekocht en dat deze kledingstukken
die sedert geruime tijd voor de vrouwelij
ke klanten worden vervaardigd, tot dusver
de moraal niet schenen te hebben aange
tast. Sotsji, aldus het blad zal in de ge
schiedenis genoemd worden om'te hebben
willen strijden tegen de vrouw die de so
ciale orde heeft overtreden, door een mans
broek te dragen.
Een ingenieur, die eveneens in de oad-
plaats verbleef en een als onzedelijk be
schouwd hemd droeg, mocht enkel te Sots
ji blijven, zo hij beloofde dit soort hemd
niet meer te gebruiken.
SNELSTE MAN TER WERELD STELT
HOGE FILMEISEN
De Duitse atleet Armin Hary, wereldre-
door 'cordhouder op de 100 meter, heeft zijn
landgenoten verbaasd, door zichzelf met de
beste Duitse filmacteurs te vergelijken
Hary, aan wie een filmaanbod is gedaan
door de Gloria filmmaatschapij, heeft deze
maatschappij laten weten, dat hij alleen
hoofdrollen zal aanvaarden en dan nog te
gen betaling van 100.000 mark (1.250.000
i Fr. per rol. Deze som komt overeen met
De demonstrat.e vond plaats op ten bu,-!di we|ke Duitslands popu]airSte
tengebruik z.jndo lijn In Brooklyn De dl-£ieteurs wordl ui,hetaakl.
rectie van de ondergrondse is van plan de
nieuwe trein in te leggen op de lijn nissen Hary verklaarde dat hij «even aantrek-
een electronisch brein. Op het ogenblik
dat de deuren gesloten worden treedt een
magnetofoon in werking, die de reizigers
waarschuwt. De snelheid wordt automa
tisch geregeld door middel van een zeer in
gewikkeld mechanisme en bij ongeval
stopt de trein vanzelf.
Op stuk van Ekonomische Expansie blij
ven onze Noorderbroeders niet bij de pak
ken zitten.
De nummers
eindigdend op
10
040
960
1670
2290
9500
51070
29070
56530
winnen
250
1.000
1.000
2.500
2.500
10.000
25.000
50.000
50.000
56901
140.261
25.000
1.000.000
0772
1002
1542
13372
5.000
2.500
2.500
25.000
5223
76023
147313
2.500
50.000
5.000.000
984
4634
1764
27134
500
2.500
5.000
25.000
5
575
7015
3345
53905
69225
13575.
242505
290805
200
500
2.500
10.000
25.000
25.000
100 000
250.000
500.000
406
1566
3496
36266
65196
500
2.500
5.000
50.000
25.000
157
7657
7807
9047
95517
1.000
5.000
5.000
2.500
25.000
1108
81688
87008
353158
2.500
25.000
25.000
2.000.000
599
899
08159
16319
73129
oOo
1.000
500
25.000
100.000
25.000
GULDEN VOOR KONGO
NATIONALE MAATSCHAPPIJ
ER
BELGISCHE SPOORWEGEN
BERICHT
De NMBS deelt mede dat van zaterdag 5
november a.s. af de reizigerstreindienst op
de lijn 57 tussen Aalst en Dendermonde ge
deeltelijk afgeschaft wordt en vervangen
door een aangepaste autobusdienst van de
lijn 57a Aalst-Dendermonde-Lokeren
Voor het vervoer der werklieden worden
behalve zaterdags en zondags in de richting
Dendermonde-Aalst twee morgentreinen
behouden, terwijl in de richting Aalst-Den
dermonde Aalst-Dendermonde een morgen
een avondtrein blijven rijden.
Tezelfdertijd worden zekere vroege mor
genverbindingen gewijzigd op de lijnen 25
53 en 53bis.
Voor alle ver4ere inlichtingen nopens de
nieuwe dienstregeling der treinen en auto
bussen wordt het publiek verzocht zich tot
de stations van de betrokken lijnen te wen
den.
AUTOMOBILISTEN
OPGELET
l ,ten wu de kmppekbollen in
ACHT NEMEN.
Touring-Wegenhulp heeft reeds herha
deliik de aandacht van de weggebruike
gevestigd op het feit dat alt met mog
verwarren tussen de betekenis van de oral
ie knipperlichten die geplaatst worden
sommige zeer gevaarlijke kruispunten
de gele knipperbollen op in zwarte en w
te banden geschilderde staanders die I
plaatst worden tegenover sommige ovi
gangen voor voetgangers.
De eerste betekenen «voorzichtigheid g
boden», terwijl de gele bollen verplicht
de bestuurders TE STOPPEN voor de ovi
gang voor voetgangers om dezen in de
legenheid te stellen hun weg voort te z
ten als zij de overgang reeds betreden he
ben.
Bij voorbeeld als een kind de overgai
reeds betreden heeft, MOET de automol
list STOPPEN om het door te laten krac
tens artikel 27 (nieuw),, alinea 2 van t|
verkeersreglement.
Daarentegen was het kind nog niet op
overgang, dan heeft men het recht voor
rijden. Echter moet de VERKEERSSOI
DARITEIT de auto- en motovoerders ert
bewegen toch te stoppen om het kind
voordeel te laten van het genoemd artii
27 dat vele bestuurders niet schijnen
kennen, hoewel de voetgangers in het b
tenland (en met name Duitsland en Eng
land) taboe zijn op dergelijke overgang
die op dezelfde wijze onder de aanda(
der bestuurders worden gebracht.
oüo
STATISTIEK DER
VERKEERSONGEVALLEN
Gedurende de periode van 24 tot 30
tober gebeurden er 1131 verkeersongev
len op de wegen en in de agglomerat
waar het toezicht op het verkeer door
rijkswacht wordt verzekerd.
Bij deze ongevallen werden er neg
personen op siag gedood, 163 ernstig en
licht gewond. Tijdens het jongste weeke
de waren er 394 verkeersongevallen wa
bij één persoon op slag werd gedood en
persopen ernstig werden gewond.
De voornaamste oorzaken van de onj
vallen met dodelijke afloop zijn Gevai
lijk voorbijsteken 1 dode, overdrev
snelheid 2 doden; de rechterkant niet
hebben gehouden 3 doden; slippen, 1 da
onvoorzichtigheid van voetganger, 1 da
andere omstandigheden, 1 dode.
Hier voegt de verdeling van de ongev
Jen per provincie Brabant 179, We
Vlaanderen 136; Oost-Vlaanderen 131; A
werpen 108; Limburg, 51; Luxemburg
Henegouwen 244; Namen 74.
ooo-
GASTRONOMISCHE PRIJS
1961 TE OOSTENDE
Op Maandag 7 november a.s. gaat in
Kursaal te Oostende de jaarlijkse wedstr
door. voorbehouden aan de beste koks v
I het land, om de titel van «Eerste Kok v
Belgie 1961 weg te kapen.
Gans de dag dienen de deelnemers
staaltje van hun kunnen te geven om
het waakzaam oog van een internation
jury.
Maandag avond wordt dan tijdens
groots banket de laureaat voor het ji
1961 gehuldigd. Gans dita culinair fest
wordt ingericht door de gastronomist
club Prosper Montagne», waarover
Heer Roger van de Ramée, bestuurder v
het kursaal te Oostende, het voorzitt
schap waarneemt. Afgevaardigden van
verscheidene gastronomische vereniging
uit binnen en buitenland nemen deel
dit festival van de belgische kookkunst.
NIEUWE BEZIGHEDEN SCHEPPEN.
Er is wel geen enkele regering meer. die steeds sterker,
niet in haar programma het tot stand bren-
gen van ettelijke duizenden nieuwe be-
Na de U. S. A. heeft thans ook Neder- I trekkingen per jaar geschreven heeft om
land dure gulden, in de vorm van één I verhelpen aan de aangroei van de.bevol-
miljoen dollar overgemaakt aan het UNO- king en aan de steeds loerende arbeidsloos-
Fonds voor Kongo. j heid, vaak verwekt door de ommekeer
De Nederlandse pers laat zich schamper
Grand Central en Times Square
MOSKOU MEISJE BRACHT BEROERING
DOOR MANNENBROEK
Een inwoonster van Moskou die te Sots
ji, een grote badplaats aan de oevers van I ontrust getoond over
de zwarte Zee, wandelde heeft op last van toestand.
kelijk is als Curd Jürgens en O. W. Fischer
twee van Duitslands meest succesvolle ac
teurs.
uit over wat ze heet weggegooid geld, aan
een land waar alleen chaos heerst.
DE MOEILIJKST BEKLIMBARE
BERGTOP
Geen bergtop ter wereld die zozeer de
fantasie van de bergbeklimmers bezig
houdt, als de Nanga Parbat in de Hima
laya. Dit is wel niet de hoogste top maar
wel de moeilijkste beklimbare. Tot nu toe
heeft hij alle aanvallen afgeslagen. Ver
schillende expedities moesten afdeinzen
met achterlating van doden. Tijdens de
vierde poging om de top te beklimmen
in 1938 vond men nog de totaal gemum
mificeerde lijken van twee leden van de
expeditie 1934. Ze hadden daar al die tijd
in de touwen gehangen.
EEN LUCHTJE SCHEPPEN
In de bergen langs de Jangtse-vallei in
China leven duizenden gezinnen in huizen,
die gebouwd zijn op hoge steile rotsen. Als
de kinderen een luchtje willen scheppen,
Enkele Duitse bladen hebben zich, naar worden ze aan de deurstijl vastgebonden,
aanleiding van Hary's verklaringen, ver- zodat ze geen kans lopen te pletter te vallen
diens gezondheids- op de rotsen in een afgrond van tientallen
'meters diepte.
die we zelf zien gebeuren,
daarvan denken
Wat moeten we
Laat ons vooreerst zeggen dat we in een
overgangstijdperk leven, dat het gevolg is
van de tweede nijverheidsomwenteling, die
zich thans voltrekt. Ze wordt gekenmerkt
en wel op de eerste plaats, door de automa
tisering in de nijverheid die aan de basis
ligt en het steeds wassend belang van de
derde sector Er gebeurt dus een overdracht
zowel van de landbouw, primaire sector
naar de tweede en de derde en van de twee
de naar de derde.
Moeten we dus om nieuwe betrekkingen
te scheppen deze alleen in de tweede sec
tor gaan zoeken Deze vraag zou kunnen
gesteld worden, wanneer men ziet welke
natuurlijke evolutie er tussen de sectoren
onderling aan de gang is.
Voorbeelden uit het onmiddellijk verle
den hebben bewezen dat om werk te ver
schaffen aan een honderdtal arbeiders in
de nijverheidssector, beleggingen moeten
voorzien worden van een half miljard Bel
gische franken. Een volledig geautomati
seerd fabriek produceert met een minimum
aan arbeidskrachten fabelachtige hoeveel
heden. Waar nog onlangs behoefte bestond
aan duizend arbeiders zijn er maar hon
derd meer nodig en deze tendens wordt
Het is dus niet noodzakelijk dat men
de basisnijverheden nieuwe betrekkin!
zal kunnen vinden. De tegenovergeste
tendenz treedt nu op vermits er daar
veel arbeiders zijn. Het is dus in de dei
sector dat men op zoek moet gaan
nieuwe afzet. En het is daar dat een al
tal economisten, die de plannen van de
geringen bezielen, zichzelf bedriegen i
ijdele bespiegelingen.
Wij kondn reeds aantonen in welke gra
de basisnijverheden, de kolen, het staal,
metalen, de scheikundige nijverheid
verzadiging hadden bereikt, die het geva
lijk zou zijn te overschrijden.
Het zijn veeleer de met hen in verba
staande nijverheden die er mee voortga
bewijzen te leveren dat ze nog meer we
krachten kunnen opslorpen, namelijk
electronische en de plastieknijverheid.
Wanneer de regeringen willen zorg d
gen voor het verschaffen van duur
betrekkingen en een goed gebruik will
maken van de ontzaglijke bedraagen
dienen belegd te worden, dan moet hun
spanning gaan naar deze nevennijverhed
en naar de derde sector.
Anders zou het tot stand brengen
nieuwe betrekkingen van zeer voorbijga!
den aard kunnen blijken en geen enkele
beider zou er baat bij vinden te wort
maken van de ontzagelijke bedragen
wankel staat en waarvan het bestaan
min of meer korten tijd kan bedreigd w
den- L. B.
