i mm DOORHEEN DE STAD D£ WERcLC IS £EN SCHOUWSPEL rome KEUKENGEHEIMEN U heelt voor het bereiden van een of ander gerecht alleen maar eiwit nodig Sla dan het ei niet op de gewone manier kapot, maar prik er met een breinaald aan kanten een klein gaatje in. Nu kunt U he eiwit er langzaam laten uit lopen, terwij de dooier, die mooi geheel in de eierschaa achterblijft, nog dagen lang goed blijft. Het schoonmaken van schorseneren vereist wel enige toelichting. Het gebeurt als volgt Was de schorseneren in lauw water Daarna schrapt men ze met een scherp meisje af. Maar pas op. Telkens wanneer een klein stukje (ongeveer 5 a 6 cm. var de stengel schoongemaakt is, wordt dit e. aigesneden en dadelijk in schoon water waaraan een scheutje melk is toegevoegd gelegd. Dit om bruin uitslaan te voorko men. Om de schorseneren ook onder het koken mooi biank te houden, worden de schoongemaakte stukjes opgezet in kokend water, waaraan eveneens een scheutje melk is toegevoegd. Denkt U er aan, wanneer er zelfrij zend bakmeel gebruiKt wordt bij een deeg- bereidmg, er nooit lauwe vloeistof bij ge bruikt mag worden. Deze moet steeds koud zijn. Gebruikt voor een gebakdeeg liefst ongekookte melk. Hoe vreemd het ook mo ge klinken, het gebak is dan luchtiger dan bij gebruik van gekookte melk. Bevroren groenten hebben weliswaar van hun voedingswaarde verloren, doch men kan ze toch nog gebruiken. Maai leg ze om ze ontdooien, nooit bij het vuur. Dompel ze liever een poosje in sterk gezou ten water, in de meeste gevallen zullen ze dan wel bekomen. Hierna moeten ze even wel dadelijk worden bereid, daar derge lijke groenten na ontdooiing, spoedig rot ten. HUISHOUDELIJKE WENKEN Mahoniehouten meubelen die hun mooie glans hebben verloren, worden weer als nieuw door er krachtig over te wrijven met een mengsel van gelijke de len lijnolie en Alcohol van 90°. Daarna het hout flink opblinken met een zachte flanellen doek. Hebt U nog stalen messen Deze zul len mooi blank en glanzend worden, wan neer ze regelmatig worden afgewreven met een doorgesneden aardappel, die in zeer fijn schuurzand is gedoopt. Wanneer er rode wijn gemorst wordt op uw mooi wit tafelkleed, strooi er dan onmiddellijk keukenzout overheen. Sponzen moet men steeds zodra ze zijn gebruikt, flink uitspoelen en goed la ten drogen alvorens ze in een kast v/eg te bergen. Gebeurt het toch dat een spons vet en kleverig is geworden, laat haar dan een tijdje weken in lauw water met borax. Daarna goed uitspoelen. GOED OM WETEN Tegenwoordig worden tal van fanta sie-sieraden uit staal vervaardigd. Een na deel is echter dat deze overigens mooie sieraadjes vaak aan roest onderhevig zijn. Daarom moeten ze vooral tegen vochtig heid beschermd zijn en worden ze best weggeborgen in een doosje dat gevuld is met houtzaagsel, zemelen of stijselpoeder. Wanneer ge 's nachts kou hebt, dankt er dan eens aan dat een warme kruik de bloedsom loop niet bevordert, maar dat het veel be- ter is 's avonds voor het slapen gaan, een yoetbad te nemen. dat zware gestikte dekens veel minder verwarmen dan luchtige wollen dekens - dat de nachtkleding los en ruim moet zijn. Nauwaansluitende kledingstukken belemmeren de bloedsomloop, wat voor ge volg heeft dat men het koud krijgt. - Indien uw man of uw kinderen hun twaalfuurtje mee moeten nemen naar werkplaats of school, maak dan voor hen een zakje van plastieke stof. Hierin zijn de boterhammen niet alleen gevrijwaard tegen stof en vocht, zij zullen er boven dien ook lekker vers in blijven. De plastieken breinaalden, die tegen woordig zoveel gebruikt worden, hebber het nadeel krom te trekken. Dit kan echter spoedig worden verholpen dompel de naalden eenvoudig onder in heet water, ro ze daarna even heen en weer over het ta felblad en steek ze tenslotte in een stuk ge golfd karton om ze te laten drogen. Weet U dat rozijnen een grote voe dingswaarde vertegenwoordigen Daarom kan het werkelijk geen kwaad om aan kin- j deren, wanneer deze om een koekje of snoepje vragen, eens een handvol rozijnen te geven. Gok voor volwassenen zijn ro zijnen uitstekend. Het jaargetijde waarin de bloemen goedkoop waren, en we er naar hartelust onze kamers mee konden versieren, is he laas voorbij. Deze maand hebben we toch de prachtige chrysanten nog. Daar deze bloemen echter vrij duur zijn willen we er wel zo lang mogelijk van genieten. Dit kan door iedere dag een citimeter van de stengel af te snijden en ze daarna één voor één een ogenblik in heet water te houden Daarna worden ze onmiddellijk weer in de vaas gezet, die gevuld is met koud vers water waarin een aspirientje is opgelost. Om donkere satijnen dansschoentje.' te wassen doopt met een linnen lapje in een koud aftreksel van houtzeep, wringt het goed uit en bestrijkt ier het satijn mee' Bij lichtgekleurd satijn neme men liever gewoon zeepsop. De enige voorzorg hierbij is, dat de schoen van te voren met een zacht borstel tje is afgeschuierd en de satijn niet te nat mag worden gemaakt. Alle vlekken ver dwijnen op deze manier. Men gebruike weinig vloeistof en vullen de schoenen van te voren met proppen vloeipapier. Mocht er eventueel nog een vlekje te zien zijn, dan kan men dat met benzine of tetra be handelen. SCHOONHEIDSMIDDELTJES IN DE KEUKENKAST. UW keuken- en provisiekast herbergt verschillende schoonheidsmiddelen. Kijkt maar eens GROF ZOUT vermengt met citroensap verwijderd de lelijke vlekken van uw han den. BOTER vervangt uitstekend een vette afschminkcrême. Ook voor een gesprongen huid is het een afdoend middel. MELK reinigt, wanneer ze vers en rauw is heel goed de huid. SLAOLIE maakt eveneens de huid 1 schoon en zacht. Vooral voor een droge huid is slaolie ten zeerste aan te bevelen Lauw gemaakt is het een uitstekend mid del om ruige ellebogen en nagels in te we ken AARDAPPELEN gekookte aardappelen fijngeplet in ongekookte melk, houdt de handen blank en zacht. Het is aan te raden ze met deze puree een tiental minuten te weken. CITROENEN citroenwater maakt de huid blank doch droog en mag bijgevolg alleen gebruikt worden door een vette huid. LOTENLENING 1953 Bij de 396e trekking van de lotenlening 1953 is een lot van 1 miljoen fr. gevallen op obligatie reeks 580 nr. 42, een lot van 1 500.000 fr. op obligatie reeks 1571 nr. 896 en een lot van 250.000 fr. op obligatie reeks 1963 nr. 189. De andere obligaties van die reeksen zijn uitkeerbaar tegen 1.000 fr. oOo STATISTIEK DER VERKEERSONGEVALLEN IN DE MAAND SEPTEMBER Totaal aantal ongevallen 14.508; op slag dood gebleven 80, ernstig gewonden 1.243- licht gewonden 6.068. Voor september 1959 luidden de defini tieve cijfers als volgt totaal ongevallen 12.871; op slag gedood 75; zwaar gewon den 1.128; licht gewonden 5.321. 1231 verkeersongevallen tijdens de vorige week 16 doden 157 erg gewonden. Tijdens de week van 31 oktober tot 6 no vember deden zich op de wegen of binnen |de agglomeraties waar toezicht door de I rijkswacht wordt verzekerd, 1231 verkeers- ongevallen voor. Bij deze ongevallen ble- 1 ven 16 personen op slag dood, terwijl 157 zwaar en 681 lichtgewonden waren te be- I treuren. I Gedurende het laatste weekeinde hadden .JiW ongevallen plaats waarbij 4 personen op slag dood bleven en 55 zwaar gewond werden. De voornaamste oorzaken van de onge vallen met dodelijke afloop zijn niet-stil houden bij rood licht op het teken van een bevoegde agent 1; niet stilhouden bij het verkeersteken stop 1; geen voorrang ver leend bij het verkeersteken «omgekeerde driehoek» 1; afslaan zonder voldoende aan dacht 1; nagelaten rechts te houden 3; geen of onvoldoende verlichting 1; ver moeidheid, gebrek aan ervaring of licha melijk gebrek 1; klaarblijkelijke dronken schap 2; technisch defekt van het voertuig 1voetgangers die de rijweg onoplettend oversteken 2; voetgangers op de rijweg of berm 2. Hierna volgt de onderverdeling der on gevallen per provincie Brabant 188; West Vlaanderen 129; Oost Vlaanderen 153; Ant werpen 111; Limburg 96; Luik 131; Luxem burg 59; Henegouwen 254. oOo DE STAND DER WERKLOOSHEID De Rijksdienst voor Arbeidsbemiddeling en werkloosheid deelt mede Tijdens de week van 23 tot 29 oktober werden er per dag gemiddeld 93.704 volle- dig en 25.168 gedeeltelijk en toevallig werklozen gecontroleerd, hetzij een totaal van 118.872 werklozen. Vergeleken met de vorige week werd een j vermeerdering met 10 volledig en met 1.272 gedeeltelijk en toevallig werklozen geno teerd. De stijging van de gedeeltelijke en toe- I vallige werkloosheid is het gevolg van een lichte vermeerdering van de werkonder- i brekingen in de kolenmijnen. C.V.P.-ZITDAGEN. TE AALST L. MOYERSOEN, zaterdag 12 november en zaterdag lz november, aan huis. E. MORIAU, zaterdag 12 november, aan j huis van 10 tot 12 u en in de St. Jozefs- j kring te 19,30 u. Zaterdag 19 novem- 1 ber aan huis van 10 tot 12 u. en in de H Hartkring te 19,30 u. W. VERLEYSEN, Maandag 14 november in het Groen Kruis van 14 tot 15 uur. Dinsdag 15 november, in het Groen Kruis van 19,30 tot 20,30 u. R. OTTE, Zaterdag 12 november, en zater dag 19 november, in het Groen Kruis van 10 tot 12 uur. GENEESKUNDIGE ZOND AG DIENST. Bij AFWEZIGHEID van de huisdokter, kan men zich voor DRINGENDE gevnl'en .ven den VRIJDAG 11 NOVEMBER 1960 Dr. A. DU FOUR. KOOLSTRAAT, 4 b. Tel. 247.94. ZATERDAGNAMIDDAG 12 NOVEMBER en ZONDAG 13 NOVEMBER 1960 Dr. L. DE BONDT, MOORSELBAAN, 53 Tel. 231.98. oOo ZON DAGDIENST DEK APOTEKEN. VRIJDAG 11 NOVEMBER 1960 APOTEEK HERDEWIJN M., PONT- STRAAT, 72. Tel 215.34. ZATERDAGNAMIDDAG 12 NOV. na 5 u en ZONDAG 13 NOVEMBER 1960 IS ALLEEN OPEN APOTEEK CARPENTIER, LEDEBAAN Tel. :232.98. van 9 tot 12 u. en van 14 tot 18 u. in de week, voor DRINGENDE GEVALLEN en DIENST NA 7 uur 's avonds De apotekgn der stad zijn gedurende de WEEK OPEN van 8,30 tot 12 uur en van 13,30 u. tot 19 uur. AANDACHT Alle apoteken der stad zijn de zaterdag namiddag gesloten om 5 uur. VVACHTBEURTD1ENST APOTEKERS ERPE, HAALTERT, MERE EN NIEUW ERKERKEN ZONDAG 13 NOVEMBER 1960 APOTEEK BOONANTS, ERPE EN APO TEEK VANDERCAPPELLEN. HAALTERT oOo STAD AALST. ACHTSTE GROTE SINT MAARTENSJAARMARKT op VRIJDAG, 11 NOVEMBER 1960, FEESTPROGRAMMA te 8 u. OPENING van de markt met ra- diomuziek. te 10 u. ST. MAARTEN en ZWARTE PIET vergezeld van PRINS KARNAVAL met gevolg, bezoeken de jaarmarkt en delen GRATIS aankoopbons uit aan ALLE BE ZOEKERS. Deze bons zijn alléén geldig op 11 no vember bij de kramers voorzien van een herkenningsteken LID van de marktkra- mersbond. te 11 u. ST MAARTEN, gezeten op zijn troon, deelt speelgoed, snoepgoed, bal lons en appelsienen uit geschonken door de Aalsterse Marktkramersbond met me dewerking van het stadsbestuur en Elve- pe. te 11 u. 30 INHULDIGING van de nieuwe watertoren door het stadsbestuur, te 12 u. ST MAARTEN ontvangt het stadsbestuur, de marktcommissie en de politie van markt op zijn troon en deelt geschenken uit. Ontvangst, door hel stadsbestuur, in de gebouwen van de Stedelijke Waterdienst. STAD AALST. VRIJDAG, 11 NOVEMBER. HERDENKINGSDAG. 1. te 9 u. In de St. Martinuskerk PLECHTIGE H. MIS gevolgd van TE DEUM. De burgerlijke en militaire over heden, alsook de maatschappijen, verga deren op de koer van het stadhuis te 8 u. 45. 2. Na de H. Mis, gezamenlijke OPTOCHT naar de monumenten en neerleggen van bloemen. 3. Na de optocht, op de koer van het stadhuis, aanspraak dooi de heer Burge meester en uitreiking van eretekens. De bevolking wordt vriendelijk verzocht, op deze dagen, di huizen te bevlaggen en aan de plechtigheden deel te nemen. oOo STAD AALST. BERICHT AAN DE BEVOLKING Het stadsbestuur brengt ter kennis van de bevolking dat volgende schikkingen werden getroffen betreffende de werking op 11 november en 15 november 1960. Al de diensten op het stadhuis, inbegre pen het bureel «Burgerlijke Stand», zijn gesloten op 11 november en 15 november. Reinigingsdienst het huisvuil wordt op 11 november NIET afgehaald, het wordt WEL afgehaald op dinsdag 15 november. Slachthuis op 11 november gesloten. op 15 november open - gewone dienst. VVerklozendienst op 11 november geslo ten op 15 november stempelkantoren open van 9 u. tot 11 u. 30. Vismijn op 11 november gesloten. op 15 november open. Zwembad op 11 november en 15 novem ber gesloten. oOo MARKTPRIJZEN der STAD AALST Aardappelen 6,75; ajuin 4; prei 7 de bus sel; groene selder 1-2 en witte selder 4 het stuk; wortelen 4; bloemkool 2.50-12; rode kool 3; savooien 2,50; witloof 13; tomaten 6-18; spruiten 12; hoeveboter 84; melkerij- boter 90; eieren 1,25-2,50; braadkiekens 23; soepkiekens 18; duiven, jonge 35, oude 20 het koppel; rundsvlees zonder beende ren 90, met beenderen 45; varkensvlees 70-80; konijnen 32 fr. GEMEENTERAAD Donderdag, 10 november 1960, te 20 uur ten stadhuize, gewone zittingszaal, openba re zitting van de gemeenteraad. Er staan niet minder dan 40 punten op de dagorde oOo VOOR DE VERTONING.. VAN VEEL GELUK. PROFESSOR van volgende zondag 13 november, waren er bij het ter pers gaan, nog SLECHTS ACHT PLAATSEN vrij. Het za! dus wel nutteloos zijn zich volgende zondag nog aan te bieden bij het begin der vertoning om een plaats te bemachtigen. Een bijgevoegde vertoning wordt tot hiertoe niet voorzien. GROEN WERKT KALMEREND Amerikaanse chirurgen werken tegen woordig op veler verzoek niet meer in wit te maar in groene operatie-jassen. Mer heeft namelijk vastgesteld, dat de groene kleur het licht niet zo schel weerkaatst ei kalmerenle werking op de ogen van J< operateur uitoefent. SNELHEIDSMANIAKKEN BIJ INSEKTEN j Het is wel intéressant te weten, dat er ook onder de insekten «snelheidsmaniak -ken zijn. Vele geleerden hebben zich bezig gehouden met de vraag, wie er onder dez< kleinediertjes de snelheidskampioen zou zijn en hebben de erepalm tenslotte toege kend aan de Cephenomyoa-pratti, een vlie; in Nieuw-Mexiko, het mannetje bereikt eer snelheid van 565 meter en 60 centimetei per sekonde of ruim 1316 kilometer pei uur Om een of andere reden vliegt he' vrouwtje niet zo snel. NIET ZO KWAAD In de Italiaanse stad Cremona weigerde de waard in een herberg aan een gast al cohól te schenken; omdat de man al be hoorlijk dronken was. Woendend greep d< man een voor hem staande fles en gooide deze door een grote spiegel die aan de muur hing. De waard werd wit van kwaad heid, maar zijn stemming veranderde on middellijk, toen er aehter de spiegel een kastje in de muur bleek te zetten, waarin hij tweehonderd gouden munten vond. HANDSCHOENEN Handschoenen hebben door ale tijden heen een bijzondere zinnebeeldige beteke nis gehad. Wie in de middeleeuwen een gunst vroeg, liet zijn verzoek vergezeld gaan van een paar handschoenen. Om be- tere resultaten te bereiken, gebeurde hel wel, dat men de hoedschoenen met goud en juwelen vulde Men noemde dit dan: «hand sehoengeld». Als in Engeland de rechter witte handschoenen aantrekt, betekent dit dat er geen beklaagde zijn. De oorzaak ligl hierin, dat de rechter nooit met handschoe nen aan de rechtszaal mocht betreden werden hem aan de deur dus een paar handschoenen gereikt, dan wou dat zeggen dat er geen zaken op de rol stonden en hij dus rustig rechtsomkeer kon maken. VERZAMELINGEN. De Britse Admiraliteit verzamelt nog wat anders dan zegepralen ter zee, name lijk de nationale hymne:-, van al de landen ter wereld Aldus bezit ze in haar kartons een partituur voor klarinet solo, met de ti tel «Groet aan Hare Hoogheid de Sultan van Mascate en Omam», die de nationale hymne zou zijn van Mascate. Maar nu heeft een admiraal op rust twijfels geop perd en de partituur werd naar de Britse consul te Mascate gezonden. Na enkele tijd heeft de vertegenwoordiger van Hare Ma jesteit in officiële bewoordingen geant woord primo dat sinds de oorlog Mascate geen muziekkorps meer heeft; secundo dat niemand de Mascate muziek kan ont cijferen daar deze als een zonde tegen de Koran wordt aangezien: tertio dat de eni ge persoon die dit muziek kan lezen, de Engelse Directeur van de Nationale Bank, geen klarinet heeft; qwarto dat de hoog waardigheidsbekleder van het Hof die ge beurlijk de muziek zou moeten beluisteren, doof is; quinto dat een bejaarde officier van de Wacht van de Sultan nog een on duidelijke voorstelling heeft van de aria. wanneer deze door de Bankdirecteur op de piano gespeeld werd. Hij voegt er echter aan toe dat de soldaten op dit aria heitig- schennende woorden gemaakt hebben en durven neuriën Dat God de sultan blind make en dat hij, bij gevolg, niet durft te bevestigen dat dit wel de nationale hym- VREDE GESLOTEN. Een bende nozems van Saint Germa n heeft besloten vrede te sluiten. De hele bende, leider en luitenanten voorop is bij de burgemeester gekomen om openlijk hun ongelijk te erkennen en om een terrein te vorderen waar ze base-ball kunnen spelen De liefde voor een meisje heeft de leider van de bende veranderd in een gids voor jonge mensen. Hopen we nu maar dat die liefde stand houdt. MAN MET GEDULD. De personen die te beleefd zijn dienen het voorzichtig aan boord te leggen. Voor het winket van een Londense bank stond een rij mensen te trappelen. Onder hen een goed geklede jonge man, die telkens zich terugtrok om de volgende te laten voor gaan, terwijl hij zeide over veel tijd te be schikken en het hem een genoegen was de mensen die haastig waren te helpen. Hij kwam als laatste aan het winket toen er niemand meer was. Toen trok hij plots een revolver, maakte zich meester van een zak met 2000 pond en was schampavie. SNAPT HET In het Engelse Lagerhuis vroeg een afge vaardigde onlangs aan de minister van voedselvoorziening Excellentie, weet U dat de gasten van een Londens restaurant de thee, die daar als koffie wordt verkocht, voor chocolademelk houden BRIEF AAN EEN JONGE BEDIENDE Ik zou er ongetwijfeld beter aan gedaan hebben te spreken over een jonge werker. Maar, vermits langzamerhand en geluk kiglij k de kloof, welke er nog bestaat tus sen een handarbeider en een arbeider met een boordje gaat verdwijnen, vermits men zowel aan de top als op de laagste sport van de ladder, steeds een ruimere kennis gevergd wordt, zal ik er maar genoegen mee nemen U mijn jonge vriend, de bedien de, te noemen. Ge staat nu op de drempel van uw ak tief leven. Deze eerste dag die ge in de fa briek, op het kantoor gaat doorbrengen zal in uw leven onuitwisbaar blijven. De in drukken,, die ge nu gaat opdoen zullen in de toekomst grotendeels uw houding, uw reacties bepalen. We beieven nu niet meer de tijd, j waarin een norse chef U al grommend ont- j ving en U een uitbrander gaf die hij als een bewijs van vriendschap bedoelde maar I die in werkelijkheid pijn deed. De plaats waar ge ontvangen werd zag er niet erg aanlokkelijk uit en ge voelde half-ironi- sche, half-wantrouwige blikken op U ge richt. Men plaatste U voor een machine of voor een kantoortafel, men zei U met enkele woorden wat er van U verwacht werd en dat scheen U zo oneindig moeilijk toe dat ge er van eerstaf de moed bij ver- loort. In die tijd leven we niet meer en het is een geluk voor U. Maar toch zult ge U in dat nieuwe milieu wat onwennig gevoe len. Zonder kwaadwilligheid zullen uwe collega's bij uw aankomest zich op hun hoede houden en dat zal misschien eerst na maanden, of ook dagen, veranderen. En dan is daar de schef, de directeur, de chef van het personeel, dil U bij het eerste zicht zullen toeschijnen als mensen die ge on mogelijk durft benaderen. Van hen zal uw inlijving en uw onthaal afhangen. Ze moe ten U op uw gemak zetten, U als een der hunnen ontvangen. Doch vaak is dat niet het geval. Deze heren, die, zeer zeker, het druk hebben, menen dat ze tegenover U niet toeschietelijk kunnen zijn, omdat ze de tijd niet hebben. Ook daarin komt er verandering en zal er nog verandering komen. Laat U niet uit uw lood slaan. Voor de eerste keer zult ge ook een salaris ontvangen. Op het einde van de week, van de maand gaat ge in eigen han den geld krijgen. Ge zult er U van bewust zijn dat ge dat geld door uw werk verdiend hebt. Ik weet niet of ge met uw salaris te vreden zult zijn. Doorgaans wordt het be drag door een paritaire kommissie en op nationaal niveau bepaald. De fabriek moet er over oordelen of deze salarissen dienen verhoogd te worden. Later zult gij er moe ten over oordelen op uw beurt of een ver hoging van uw salaris U zal aanzetten te blijven of ander werk te zoeken. Bij het begin echter moet ge er goed van doordrongen zijn dat ge nog veel moet leren. En daarom dient ge flink te wer ken, met uw handen, maar vooral met uw hersenen. Want steeds krijgen de hersens een groter aandeel ook bij handenarbeid Nadien, wanneer ge een zekere gschiktheid zult verworven hebben, een grotere be voegdheid zult U mogen oordelen of dit werk beter dient betaald te worden. Door de band zult U een verhoging bekomen want ook op dit gebied zijn de ongezonde toestanden aan het veranderen. Zijt ge, jammer voor U, op een baas gevallen die van die kant niet horen wil trekt er dan het besluit uit. Doet het echter niet voorbarig en meent niet dat ge reeds de tweede dag als ge aan 't werkt zijt in de onderneming er even veel van kent als zij die er voor U waren. Nog veel zou ik U kunnen zeggen mijn jonge vriend, maar thans wens ik U nog enkel een gelukkige loopbaan in uw beroep en ook dat de eerste dag in de fa- jbriek op of het kantoor bij U aangename herinneringen zou nalaten. L. B.

Digitaal krantenarchief - Stadsarchief Aalst

De Gazet van Aalst | 1960 | | pagina 2