Vrouwenkroniek 1 doorheen DE STAD DE OORSPRONG VAN MOEDERKENSDAG l! KEUKENGEHEIMEN ANSJOVIS Bij hartige hapjes of voor garnering van een of ander gerecht wordt dikwijls ge bruik gemaakt van ansjovis. Wat is dit eigenlijk De ansjovis is een kleine vis met blauwgroene rug en zilverachtige buik die vooral voorkomt in de Middellandse Z%e en behoort tot de fam lie van de ha- ringaehtigen. In onze streken wordt de ans jovis meestal in kleine blikjes of in potten in de handel gebracht. De blikjes bevatten altijd schoongemaak te ontgraatte fileetjes. De potten bevat'en de visjes in hun geheel in zout bewaard. Wanneer men de ansjovissen wil gebruiken moeten ze eerst ontzout worden, ook de fileetjes uit de blikjes. Dit gebeurt het best door de visjes enige uren in water met een scheutje melk te laten weken. De visjes uit de pot worden daarna met een mesje af geschrapt en middendoor gescheurd. Ver volgens worden ze van de graatjes ontdaan, waarna men dan de bekende fileetjes over houdt, die een smakelijke belegging voor toast vormen Ansjovisboter dat eveneens voor toast wordt gebruikt, kan men in tubes of potjes verkrijgen, maar men kan het ook zelf bereiden door de schoongemaakte vis jes door een paardenharen zeef te wrijven en de verkregen puree te vermengen met romig geroerde boter. Hoe langer de ansjovis in potten wordt bewaard des te lekkerder zij wordt en des te meer er ook voor betaald moet worden Na 7 A 8 jaar echter vermengt de vis zich met de pekel de aldus ontstane dikke geu rige massa wordt dan gebruikt voor de be reiding van de bekende pikante Engelse sausen. HUISHOUDELIJKE WENKEN DE GROTE SCHOONMAAK Het beste begin van de grote voor jaarsschoonmaak is de kasten leeg te halen en al het overtollige weg te werpen. Bijna iedereen Klaagt tegenwoordig over te wei nig bergruimte in de moderne huizen en todh houden de meesten onder ons er nog die onzinnige gedachte op na alles en nog wat te bewaren, omdat we het in de toe komst wel eens nodig kunnen hebben. 't Gevolg is dat er kasten en laden vol gepropt zijn met gebarsten koffiepotten, kopjes zonder oor, beschadigde potten, lege flesjes, doopsuiker- en pralinedozen, rollen ouderwets behangpapier, versleten kleding stukken en noem maar verder op. Wees eens verstandig gooi weg wat werkelijk onbruikbaar is en geef het weg indien ge denkt dat een ander er nog iets kan mee doen. 't Gevolg zal zijn dat er in uw kasten meer orde komt en veel meer ruimte voor uw bruikbare zaken. Een werk, dat altijd met veel zorg moet gebeuren, is het wassen van de gor dijnen. Wanneer het katoenen glasgordij nen betreft; deze worden tamelijk lang ge weekt met zout (50 g op 10 liter water). Alleen zeer stevige gordijnen, die zeer vuil geworden zijn, worden geweekt in soda water. Onder het weken knijpt men de gordijnen af en toe eens uit en ziet men dan dat het weekwater erg vuil wordt, dan moet het ververst werden. Voor gordijnen is het weken van groot belang, omdat hei vuil in hoofdzaak bestaat uit stof. Wan neer men de gordijnen dadelijk in een heet sop zou steken, zou dit stof zich in het weefsel vastzetten. Daarom ook moet er na het weken vooral goed gespoeld worden, alvorens ie gordijnen in het sop gaan. Voor crèmekleurige gordijnen gebruiken we een sop van huishoudzeep; witte gor dijntjes wassen we in een sop van zelf werkend wasmiddel. Wanneer witte gor dijnen. na het wassen, nog bruine vlekken vertonen, kunnen ze wpl gebleekt worden, maar aan te raden is d:t niet. En gewoon bleekwater is beslist .schadelijk voor het tere weefsel, vooral bij het gebruik var. een te sterke oplossing Beter is het een wolbleekmiddel te nemen en de gebruiks aanwijzing stipt na te volgen Het verdient m ieder geval aanbeveling aan het laatste spoelwater een scheutje azijn toe te voe gen. Ingezien gordijnen zeer vlug drogen, is het helemaal niet nodig ze stevig u.t te wringen, een wringer of centrifuge te ge bruiken. Dit alles geeft onnodige slijtage van de draden. Hoe stijf men gordijnen wil maken is een kwestie van persoonlijke smaak. Het is echter algemeen geweten dat gesteven gordijnen minder vuil vast houden. Zijn uw gordijnen al oud en bent u bang dat ze in de was zullen blijven Be handel ze dan als volgt: vouw ze als een pakje op en bind dit met een bandje vast. Week, was, spoel en stijf ze in deze toe stand Wr.ng ze niet, maar druk het over tollige vocht eruit tussen badhanddoeken. Gordijntjes van kunstvezels als nylon, orlon, enz. weekt men in gewoon lauw wa ter en wast mep in een sop, waarvan de temperatuur niet hoger ligt dan 60°. Bij hogerg temperatuur worden deze vezels geel. Hang ze kletsnat op en waag U Lever met aan een strijkbeurt. Wanneer U ze toch wil strijken, gebruik dan de laagste stand van het strijkijzer. Wanneer een kamer nog met aan een rneuw behang toe is, maar het papier er op bepaalde plaatsen wei wat slordig uitziei, gaan wg dit netjes bijplakken. Wanneer net vetvlekken betreft, moet het oude pa pier eerst worden verwijderd daar anders de viek ook in net meuwe papier trekt. Het nieuwe papier .s eerst een poosje aan het zonlicht blootgesteld, om le kunnen vei- sehieten a en aldus de tint van het oude behang kan aannemen Nu wordt het op de juiste maat GESCHEURD (dus met ge knipt, ornaat een gescheurue rand m.naer opvallend isj gn netjes op het beschadigde stuk geplakt. Het spreekt vanzelf dat hier bij reKemng gehouden wordt met het uessm van hel behang. Een spiggei en ook het glas dat voor een sch.lderij of tekening zit, maakt men liever niet schoon met water, maar wei met behulp van een dogkje waarop enkele drup pels brandspiritus werden gegoten. Daarna met een droog zeemvel of een linnen lap nawrijvgn. Past U echter op wanneer de schilderij of sp.egei een verniste lijst heeft niet over de lijst te wrijven, want spiritus tast vernis aan. Zo'n üjst behan delen we liever met een klein beetje boen was. Een vergulde lijst maken we schoon met een doorgesneden rauwe aardappel, waarvan het vuile stukje telkgns wordt afgesneden. VLUCHTIGE AANTEKENINGEN TOENADERING IN IERLAND In een dorpje in Ierland, waar praktisch de gehele bevolking katoliek is, is enkele maanden geleden toen iedereen in volle aandacht was voor het Oecumenisch Con cilie te Rome een kerkdienst door een misverstand wat vreemd aangevangen. In dit dorpje wonen namelijk ook drie protes tantse vrouwen, die aangestoken door de gedachte van oecumene en onderling begrip afgesproken hadden samen naar de mis te gaan. De pastoor cLe hen dadelijk opmerkte en hartelijk ontvangen wilde, fluisterde snel de koster in 't oor Drie stoelen voor de protestantse dames De koster verstond echter niet het gefluisterde Threg chairs (stoelen) maar had begrepen Three cheers (drigweirk hoera), waarop htij zich in voile lengte oprichtte en uitriep Driewerf hoera voor de.protestantse da mes Daarop verhief de gehele gemeente zich van haar stoelen en herhaalde dade? lijk Driewerf hoera voor de protestantse dames De kerkdienst vond daarna nor maal voortgang. POLITIEFLUITJES De meisjesstudenten van Elmira College in de Amerikaanse staat New York moeten voortaan politiefluitjes bij zich hebben als ze na het invallen van de duisternis uit gaan. De bedoeling is ze te gebruiken in geval de meisjes lastig gevallen worden. De president van de meisjesafdeling. Ralph Murray, verklaarde dat hiertoe besloten werd omdat de laatste tijd vele meisjesstu denten zijn gemolesteerd. NATIONALE LOTERIJ Hier volgen de uitslagen van de trekking der be reeks van de Nationale Luterij die maandagavond te Athus plaats had. OPROEP ZIE De instelling van een Moederdag -s nog niet zo heel lang geleden op 12 mei 1UÜ7 werd in de meinodistenkerk van Grafton, in de Veren.gde Staten, de eerste Moeder dag gevierd, op aandringen van mejuffrouw Anna Jarvis, dochter van de methodisten- predikant Jarvis. Anna Jarv.s, die van 1864 tot 1958 heeft geleefd, had samen met haar moeder, Ann Reevers Jarvis, reeds jaren geijverd voor een mother's-work-orgamsation welke als devies nad for better mothers, better 2 nomes. better men and women l'ijdens naar leven, had mevrouw Reevers Jarvis de wens te Kennen gegeven een memor.ai mother's day lor mothers-living and dead in te voeren, een denkbeeld dat door haar doenter twee jaar na haar dood mevrouw Jarvis is op y mei 1905 te Phiiadelph.a overleden ten uitvoer werd gebracht. 4 Als dag koos miss Jarvis de zondag na de overl.juensdatum van haar moeder, hetgeen dus neerkomt op de tweede zondag in mei. Had deze eerste Moederdag een zeer per soonlijk en religieus karakter Uralton was de standplaats van de Jarvis een jaar later reeds deed Anna Jarvis pog.n- gen ae Moederdag algemeen nngang te doen vinden. Vooreerst bieel de viering tn de Kerkelijke sieer zondagsscholen en ker- keLjke jeugdverenigingen bleken gewillige propagandisten. In lyU9 werd Moederdag m vijfenveertig Amerikaanse staten ge vierd. In 1912 riep de general conference of the Method.st episcopal church Moe derdag tot een officiële kerkeüjke ieesldag uit, in 1914 ondertekende president Wilson een wet, waardoor de tweede zondag .n mei officieel Moederdag werd. Mogderdag was toen van een kerkelijk feest een door de Staat erkende burgerlijke feestdag gewor den. Anna Jarvis had inmiddels regels opge steld hoe de v.ering van Moederdag diende te geschigden door het houden van kerk diensten, door het dragen van een rode of witte anjer (rood indien moeder nog leefde wit als ze gestorven was;door het uitdelen van anjers aan moeders d.e de kerkdien sten bijwoonden en door het leggen van bloemen op de graven van overleden moe ders. Het zijn deze bloemen voorschriften geweest die de Amerikaanse bloemenhan delaars Als dankbare aanleid mg hebben aangegrepen om een grootscheepse reclame- aktie voor Moederdag te beginnen, hetgeen tot de vegl verbrei&e misvatting heeft ge leid ais zou Moederdag een uitvinding van bloem-sten zijn. De reclame heeft veel bijgedraggn tot de verspreiding van de Moederdaggedachte in de Verenigde Staten, wat mede tot gevolg had dat de moeders op Moederdag met al leen in het algemeen in de kerken, maar ook persoonl.jk in de gezinnen werden ge- eerd hetgeen weer nieuwe reclamecampag nes van andere zaken ontketende. Anna Jarvis heeft dan ook haar hele leven ge streden tegen de dreigende profamsering en vercommere'aliser.ng van de oorspron kelijke moederdaggedachte. nummers eindigend op Winnen 3970 2 500 Ir 1890 2 000 ir 196U aUOO ii ÖU260 zo UUU ir 99110 oÜUÜU ir 5084U 1U0UUU ir 4991 2 50U Ir U741 5 000 lr 5501 5 000 fr 30161 25 000 fr 55051 25 000 fr 09181 25 000 lr 410771 ÖUUU0U 11- 246791 1 000 000 fr 66442 25 000 fr 16732 25 000 fr 87512 25 000 fr 8893 2 500 fr 89553 25 000 ir 66553 25 000 fr 349893 1 000 000 ir 97784 25 000 fr 41544 50 000 fr 490874 5 000 000 fr 295 1 000 fr 435 1 000 fr 3915 10 000 fr 3585 10 000 fr 2765 10 000 fr 98955 25 000 fr 54675 25 000 fr 65985 25 000 fr 54445 25 000 fr 736 1 000 fr 7546 2 500 fr 77616 25 000 fr 60836 25 000 fr 68566 50 000 fr 07 500 fr 897 1 000 fr 6607 2 500 fr 3067 5 000 fr 75677 25 000 fr 73837 25 000 fr 4578 2 500 fr 9338 2 500 fr 11198 25 000 fr 9 200 fr 6409 2 500 fr 3669 2 500 fr 7309 10 000 fr 76519 25 000 fr 14679 50 000 fr 335519 250 000 fr (Naar aanleiding van de voettocht naar Zelzate op In 11 mei 1963) kend, word De industr.alisering van de Vlaamse westen komt eindelijk op gang. De opr ting van de N V Maritieme Staalbedrij (S dmar) te Zelzate is als het symbool deze ommezwaai, waardoor zowel de g stige ligging van onze gewesten als de zonde bevolkingsopbouw wordt erkend. haar De het plaat op g plaat hedei Meer dan ooit dienen de bedrijven gemeenschapsbez t te worden aangezjmidd Vooral nu vandaag elke Vlaamse bui indirekt door zijn spaargelden en dirj^n door zijn belastingsbijdrage meebouwt de financiële struktuur van deze niet bedrijven. Daarom dienen deze bedrijven zich in Vlaamse gemeenschap te integreren. en vooral door van hoog tot laag het Net lands als bedrijfstaal te hanteren en te d respekteren. Z j dienen daartoe gedwongen, met redenen van bedrijfsekonomische aard om redenen van human relations m om redenen van technische off enoy. n omdat de politieke wil van de gemeensc gam< hun deze houding voorschrijft, die in oi 3 uu genstemming is met de natuurlijke verh dingen in een demokratisch tijdsgewri Alleen een gemeenschap d.e zich eerbiedigen is eerbied van anderen wai Ten opzichte van de buitenlandse mi teerders is de e s tot integratie in de Vlai se gemeenschap niets anders dan een d plicht van zelfrespekt. Ten opzichte de Belgische financiële wereld moet de mokratische macht van het aantal wor geplaatst, omdat zij schijnbaar althans al te /eer vasthouden aan verouderde vattingen en gewoonten inzake taalgebr in Vlaanderen. Om nu eens en voorgoed op al deze p ten op spektakulaire wijze de aandacht binnen- en buitenland te vest.gen, roept VVB U op om in een sportieve prest vanuit Gent en vanuit het Waasland op te stappen naar Zelzate eensgezind schaard rond de es voor een spoedige integrale wettelijke verplichting tot nederlandsing van het bedrijfsleven eerste en konkrète uiting van een w lijke integratie van het bedrijfsleven in Vlaamse gemeenschap. Ge ven. voor Pierr zieke mei ;dan 1 Ei| altijt noen 2 uu autoi kunn dan He voor mee' I Bk (Jw. Vc cere: Gele gedr recti dikt« Ovei Coni oude vers M St. de, P. DAELS algemeen voorzitter VVB M. COPPIETERS voorzitter van de Raad van de VVB AALST GENEESKUNDIGE ZONDAGDIENST In 1912 stichtte zij de Mother's day international association een instelling die zich bezig hield met de propaganda van een Moederdag in de hele wereld. De eerste Wereldoorlog heeft de verspre-iding m Europa aanzienlijk vertraagd, maar na 1920 is ook in ons land de moederdagidee in ruime kring gaan leven. Het voorschrift om gestorven moeders met bloemen te ver eren heeft in West-Europa nooit ingang ge vonden men bleef dit doen op Allerheili gen Moederdag wordt hier in de eerste plaats in de gezinnen gevierd één dag in het jaar dankt het gezin moeder voor de vele opofferingen die zij zich getroost. Deze dank kan zich uiten door het vèr- richten van diensten of door het geven van bloemen of een geschenk. DE STAND DER WERKLOOSHEID Tijdens de week van 21 tot 27 april wer den pei dag gemiddeld 33 069 volledig en 15 530 gedeeltelijk en toevallig werklozen gecontroleerd zegge een totaal van 486 599 werklozen. Vergeleken met de vorige week werd een vermindering van 214 volledig en van 1 112 gedeeltelijk en toevallig werklozen genoteerd. De lichte vermindering van de volledige werkloosheid die alleen mannen betreft, kwam vooral tot uiting in de bouw- en de metaalnijverheid. Daarentegen werd, we gens de beeindig.ng van de paasvakantie de afdanking van de vrouwen opgetekend in het hotelbedrijf. De afneming van de gedeeltelijke en toe vallige werkioo<fbe.d is hoofdzakelijk te cftnker. aan de schommelingen der bedrij vigheid iai de textiel-, kleding- en leder nijverheid. oqo LOTENLENING 1953 Bij de 525e trekking van de lotenlening 1953 is een lot van 1 000 000 fr gevallen op obligatie reeks 1059 nr 419; een lot van 500 000 fr op obligatie reeks 1565 nr 965 en een lot van 250 000 fr op obligatie reeks 2472 nr 424. De andère obligaties van die reeksen zijn WEKELIJKSE BALANS DER VERKEERSONGEVALLEN 18 DODEN VERLEDEN WEEK 60 IN APRIL Tijdens de periode van 29 april tot 5 mei zijn op de wegen en in de agglomeraties waar het verkeerstoezicht door de rijks wacht wordt verzekerd 1154 ongevallen vastgesteld, waarbij 18 personen de dood vonden, 119 zwaar en 596 licht gewond werden. Tijdens het weekeinde waren er 356 on gevallen met 6 doden en 35 zwaar gewonden De oorzaken van de ongevallen met dode lijke afloop zijn overdreven snelheid 4; niet stilhouden voor rood licht of teken van bevoegd agent 2; geen voorrang van rechts verleend 2; afslaan zonder voldoende aandacht 1; nagelaten de rechterkant te houden 1; andere oordelfouten of gebrek aan aandacht 1; voetgangers die achteloos de weg oversteken 3; voetgangers die op de rijweg of het zijpad wandelden 1; andere omstandigheden 3. Tijdens de maand april heeft de rijks wacht 4 710 verkeersongevallen vastgesteld (tegen 4 538 in april 1962), waarbij 60 per sonen de dood vonden (57 in 1962), 672 zwaar gewond (654) en 2 245 light gewond werden (2 111 in 1962). lijke afloop in de maand april zijn ge vaarlijk inhalen 3 (2 in april 1962); over dreven snelheid 13 (7); geen voorrang ver leend 8 (9j; oordoeifout of gebrek aan aandacht 12 (7); verlichting 0 (1); ver moeidheid gebrek aan ervaring of fysisch gebrek 2 (3); kennelijke dronkenschap 2 (5); technisch defect aan voertuig 1 (1); slippen 0 (2); achteloosheid van voetgan gers 3 (11); andere omstandiheden 9 (9). oOo PROVINCIALE BOERENBEDEVAART NAAR OOSTAKKER LOURDES Op zondag 12 mei 1963 zal de traditionele provinciale bogrenbedevaart naar het hei ligdom van O. L. Vrouw van Lourdes in Oostakker gehouden worden. Ziehier de dagorde 10,15 uur Verzameling aan de grot korte toespraak en godsdienstige oefening geleid door Z E H Kan. L. Reyntens, dio cesaan proost van de boerenorganisatie van Oost-Vlaanderen. Daarna gezamenlijke om megang terwijl de rozenkrans gebeden wordt. 11 uur H. Mis De prediking zal gedaan worden door Bij afwezigheid van de huisdokter kan men zich wenden voor DRINGENDE ge vallen ZAT. 11 EN ZOND. 12 MEI 1963 Dr. A. DU FOUR KOOLSTRAAT 10 AALST TEL. 247.84 oOo AALST WACHTDIENST SER APOTEKEN De apotheken der stad zijn gedurende de WEEK OPEN van 8.30 uur tot 12 uur en van 13.30 uur tot 19 uur. ZAT. 11 EN ZOND. 12 MEI 1963 Apoth. SCHEIRLINCKX NAARSTIGHEIDSTRAAT AALST TEL. 263.99 oOo WACHTDIENST DER APOTEKEN VAN IIAALTERT. MERE. NIEUWBKKEKKEN EN ERPE VAN 11 TOT 18 MEI 1963 Apoth. ROELS GERAARDSBERGSESTEENWEG 47 TERJODEN - TEL. 269.31 ooo MARKTPRIJZEN DER STAD AALST Aardappelen 2,25-2,75; apuin 5-10; prei 3-6; groene selder 3,50-6, witte selder 3-13; wortelen 10-16; bloemkolen 12-25; rode kool 18, witloof 4-12; tofnaten 28-52; hoeveboter 95; melkerijboter 98; eieren 1.80-2,20; braad- kiekens 38; soepkiekens 25; jonge du.ven 50; oude duiven 30; rundsvlees zonder been deren 45; rundsvlees met beenderen 40; varkensvlees 65-80; konijnen 32. oOo V.V.A.K. herinnert haar leden er aan dat op ZA TERDAG 11 MEI te 15 uur een geleid bezoek gebracht wordt aan de tentoonstel ling van Mariabeelden, met het oog op hun kunsthistorische en folkloristische waarde. Uitleg zal verstrekt worden door be- I Mgr Van Peteghgm, g~roo4-vikaris van Mgr stuursleden van de WAK die meegewerkt I de bisschop van Gent. de II Mis einde van de bedevaart. hebben aan de inrichting van deze tentoon- j stelling. STAD AALST ZOMERKERMIS 1963 Het feestkomitee brengt ter kennis de bevolking da* AALST-4CERMIS, r!it zal worden gevierd van 30 JUNI tot 14 J! De groeperingen, maatschappijen ol kenijen, welke verlangen feestelijkheden de kermisaffiche te zien plaatsen, wi" verzocht voor 18 MEI 1963, hun leb te r chten aan het sekretariaat van feestkomitee, bureel 1 stadhuis, teitrfo (053) 257 51, dan nr 93. De teksten, welke na deze datum toe men, worden niet meer aanvaard. oOo 1e REEKS ZOMERCONCERTEN 1963 In de 1ste reeks zomerconcerten 1! zullen volgende concerten worden gespe 22 mei (Rerum Novarum) fanfare Kunst en Vermaak 29 juni kon. harmonie «Al Groeiead Bloeia Deze concerten zullen gespeeld wori telkens te 20u30. De data van de andere concerten in reeks zullen later worden bekend gemai «O© STAD AALST ZOMERFOOR 1963 Het kollege van burgemeester en sche nen brengt ter kennis van de belanghebb den dat de verpachting der stadplaal op de zomerfoor 1963, zal plaats hebi in de Feestzaal van het stadhuis te op MAANDAG 27 MEI 1963 te 14 uur. Het lastenboek met plans der verpa ting kan bekomen worden bureel 1 huis Aalst, tel. (053) 257 51 dan nr 93 De kermisperiode loopt van, 30 J1 tot 14 JULI 1963. Namens het schepencollege, i. o. De stadssecretaris, FRANS DE MEYST. Namens de burgemeester, de afgovi digde - schepen. GILBERT CLAUS. ooo GOUDEN BRUILOFT TE AALST Het echtpaar Amant-Gits, Meulesche straat 77. vierde zijn gouden bruiloft, pen Van Sinay bracht een bezoek aan jubilerende paar en bood hen in naam het stadsbestuur een geschenk aan. De ren sloten zich hierbij aan en zetten jubilarissen ook in de bloemetjes. B H w;e wor Ned bun ten. II niet mar dat of I mei mee mee zon schi E beo voe vre E tior Bel E mex exe jun (O. Gr< 1 bec pal

Digitaal krantenarchief - Stadsarchief Aalst

De Gazet van Aalst | 1963 | | pagina 2