Weekkalender
Er zijn weer vruchten
TELEVISIEKIJKERS
voor U...
Dames
voor U
aSSeen
12 alledaagse ingrediënten met aardbeien
en suiker maken 12 frisse nagerechten en dranken
LEVENSWIJSHEID
Niemand wantrouwen is onnozel, ieder
een wantrouwen dwaasheid, zichzelf wan
trouwen de eerste stap naar de wijsheid.
(Lingrée)
WENS ZE EEN NAAMDAG
Zondag 16 juni Lutgardis, Cyriacus.
Julitta.
Maandag 17 juni Raynier.
Dinsdag 18 juni Marina.
Woensdag 19 juni Aigna, Gervasius,
Protasius.
Donderdag 20 juni Ida. Silveer. Alde-
gundis.
Vrijdag 21 juni Aloisius.
Zaterdag 22 juni Paulinus. Everard.
HEILIG EVENGELIE VAN ZONDAG
Luc. 14:16 Het grote avondmaal
BIJZONDERE DAGEN
ZONDAG 16 JUNI Feest van de H. Lut
gardis, maagd, geboren in 1182 te Tongeren
Zij trad in een Waals klooster waar men
haar overste wilde verkiezen. Alsdan vroeg
zij aan de Moeder Gods noo.t Frans te kun
nen. wat geschiedde. Zij had een buitenge
woon diepe godsvrucht tot het H. Hart van
Jezus. Ze werd blind in 1235 en overleed
op 16 juni 1246. De H. Lutgardis is dg pa
trones van de Vlaamse jeugd, van de V'aam-
se Taal en Letterkunde.
WOENSDAG 19 JUNI De H. Alena van
Dübeek wordt aangeroepen tegen oogziek
ten. stuipen en alle kwalen die het uitkomen
van de tanden bij kinderen vergezellen.
DONDERDAG 20 JUNI Te Drongen ver
eert men de H. Aldegonde tegen oogz ekten
VRIJDAG 21 JUNI De H. Aloisius is de
patroon van de jeugd.
intussen zoveel olijfolie toe tot een smeuige
massa ontstaat.
Deze sardientjes kan men opdienen met j
toastjes of men kan de toastjes er vooraf
mee bedekken.
ZON
16 juni
30 juni.
OP
4h29
4h32
ONDER
20h58
21h00 I
MAANSTANDEN
NIEUWE MAAN op 21 juni te 12h46.
AGENDA
ZONDAG 16 JUNI
AFSNEE (Wijding van de motor- en ple
zierboten); HOOGSTRATEN (Vermaarde
processie van het H Bloed van Boxtel);
BERGEN (Einde van de kermis. Grote fees
telijkheden. Internationale wedstrijd Judo);
ROESELARE (H. Hartproegssie); SCHEL-
LEBELLE Potjesmarkt VERVIERS
(Grote folkloristische stoet van gekostu-
rreerden folklore).
DONDERDAG 20 JUNI
NIJVEL (ook op 22. 23 en 25 juni Klank
en L;chtspel H. Maria van Nijvel telkens
te 20h30).
ZATERDAG 22 JUNI
OOSTDUINKERKE (ook op 23 juni Ga-,
naalfegst).
VOLKSE WEERKUNDE
Juni meer droog dan nat.
vult met goede wijn het vat,
Blaast juni uit de noorderkant,
verwacht veel koren op het land.
IN DE NATUUR
1,7 juni Bloeitijd van de linde gn de ha-
gevvinde. In 1866 viel er 's morgens sneeuw.
18 juni Bloeitijd van de gele lelie en het
penningkruid.
19 juni Bloeitijd van het S nt Janskruid.
21 juni Bloeitijd van het Ijzerkruid er.
de hydrongea.
BERICHT
VAN DE HANDELSKAMER
AMERIKAANSE HANDELSMISSIE
IN BELGIE
Met hgt doel de wederzijdse voordelige
handelsbetrekkingen in beide richtingen
te bevorderen, verblijft een Amerikaanse
Handelsmissie gedurende deze maand in
ons land.
709 Handels voorstellen werden meege
bracht en gepubliceerd in ;egn speciale
brochure welke ter inzage is op het bureel
van de Handelskamer. Stadhuis, Aalst.
Voor afspraken met genoemde Missie
en verdere inlichtingen kan men zich
wenden tot de Amerikaanse Ambassade.
Nationaal Rogier seen trum te Brussel.
Tel. 02/17 39 70)
WAT ETEN WE DEZE WEEK
ZONDAG Portugesg Sardientjes As
pergesoep Pikante Kalfstong Sla
Gekookte Aardappelen Fruitsalade.
MAANDAG: Varkenskoteletten - Bloem
kool met kaassaus Gekooktg Aardappe
len Vanillepudding
DINSDAG Gekookte Schelvis - Gesmol
ten Boter Gekookte Aardappelen
Kruisbessenmoes.
WOENSDAG Bigfstuk Prinsesseboon-
tjes Gekookte Aardappelen Beschuit
jes met gestoofde kersen.
DONDERDAG Gehakt Spinazie
Gekookte Aardappelen Fruit.
VRIJDAG Gebakken Tong Frites
Rijst met rabarber.
ZATERDAG Gebakken lever Erwtjes
en Worteltjes Gebakken Aardappeltjes
Yoghurt met aardbeien.
VOOR DE LEKKERBEKKEN
PORTUGESE SARDIENTJES
BENODIGD 2 blikjes sardientjes: 50 g
olijven, 2 augurkjes; 2 soeplepels zure witte
uitjes; 1 tomaat: sap van citroen; 2 soep
lepels gehakte kruiden (peterselie, het groe
ne lof van jonge uitjes) en olijfolie.
BEREIDING Negm de sardientjes uit de
blikjes, ontgraat ze en snijd ze in stukjes
van ongeveer 2 cm. Vermeng ze met de in
stukjes gesneden olijven, de gesnipperde
augurkjes en uitjes, de geschilde in plakken
gesneden tomaat, citroensap en gehakte
kruiden. Meng alles goed dooreen en voeg
PIKANTE KALFSTONG
BENODIGD 1 kalfstong; 1 laurierblaadje
1 uitje bestoken met 3 kruidnagels; 75 g
gemengde en fijngesnipperde soepgroente;
1 lepel boter; 1 lepel bloem: 1 glas witte
wijn; 1 lepel kappertjes; 1 augurkje; pe
per; zout en \Vz citroen.
BEREIDING Zet de kalfstong op met
kokend water en zout en laat ze gedurende
een half uur koken tezamen met het lau
rierblaadje, de met kruidnagelen bestoken
ui en de soepgroente. Neem de tong daarna
uit het kookvocht, pel ze en snijd haar in
dunne plakken. Zeef het kookvocht.
Laat de boter smelten, doch vooral niet
bruin worden, roer de bloem er door, leng
aan met de witte wijn en voeg er vervol
gens zoveel van de bouillon aan toe tot een
mooie gladde gebonden saus is ontstaan.
Kruid deze saus nu met zout, peper, de kap
pertjes. re klein gesneden augurk en het
citroensap. Leg de plakken tong in deze
saus en laat dit alles op een zeer klein
vuurtje nog een tiental minuten trekken.
KRUISBESSENMOES
BENODIGD 1 kilo groen kruisbessen
(stekelbessen); 100 g suiker; wat water en
1 ei.
BEREIDING Maak de bessen schoon
door de steeltjes en kelkjes te verwijderen.
Was ze en zet ze op het vuur met een beet
je kokend water. Laat ze nu langzaam tot
moes koken (12 a 15 minuten). Wrijf ze met
een houten lepel of door een paardenharen
zeef fijn en vermeng ze met de suiker.
Klop het ei los en roer het zeer voorzichtig
door het hete moes. Verdeel het moes in
kleine glazen schaaltjes.
NOTA Wil men dit gerechtje bijzonder
lekker maken en het een feestelijk aan
schijn geven, leg dan bovenop een torentje
stijfgeklopte lichtjes gezoetg room.
EEN TIP VOOR DE VAKANTIE
VERGEET NIET TE LEZEN. Koop nu
IEFTERANKEN gedichten van
ARNOLD ROK A
Een keurig uitgegeven plaket.h'. gedichten van gevoelige lyriek
Verpozende vakantielektunr.
Uitgave De Gazet van Aalst
verkrijgbaar in alle boekhandels van de stad
1. AARDBEIEN SCHUIM 500 g aardbei-
1 en, 150 g suiker, wat kirsch en */4 1 gesui-
kerde slagroom.
I De mooiste aardbeien in een compot'1-
j schaal leggen. Met 75 g suiker bestrooien en
met kirsch besprenkelen. De andere aard-
beien door de zeef wrijven en vermengen
met 75 poedersuiker en J4 1 gesuikerde
slagroom. Dit mengsel over de aardbeien
gieten. Met geroosterde amandelen en stijf
I geslagen room vgrsieren.
2. AARBEIENSALADE IN
SINAASAPPELHELFTEN 4 sinaas
appelen. 150 g suiker en 500 g schoonge
maakte aardbeien.
Sinaasappelen halveren, uitpersen en de
j schillen van de vliezen ontdoen. Het sap
I met 150 g suiker tot stroopdikte inkoken,
j Dg aardbeien met maraskijn besprenkelen
De sinaasappelen vullen met de aardbeien
en met sinaasappelstroop overgieten.
3. AARBEIENSALADE MET
SLAGROOM De schoongemaakte
aardbeien met suiker, citroensap en kirsch
vermengen. Opdienen met een schaaltje
geslagen room.
4. AARDBEIEN MET ANANAS In een
coupe een in stukken verdeelde schijf ana
nas leggen. Bestrooien met suiker, bespren
kelen mt kirsch, bedekken met een laag ge
suikerde slagroom en afwerken met een
viertal zeer mooie aardbeien.
5. COUPE VILMORIN De bodem van
een glazen of zilveren coupe bedekken met
biscuitkruim. Tot op hoogte vullen met
vanille-ijs. De coupe aanvullen met mooie
aardbeien bedrenkt met maraskijn. Afwer
ken met een toefje gespoten slagroom.
6. AARBEIEN MELBA 500 g aardbeien.
500 g frambozen en 100 g poedersuiker.
De schoongemaakte aardbeien in een gla
zen schaal koel wegzetten. De frambozen
door een zeef wrijven en vermengen met
60 g suiker. De aardbeien met frambozen-
puree bedekken. Vlak voor het opdienen
garneren stijfgeslagen room. 4 gesn'pperde
bitterkoekjes en gesnipperde amande'en.
7 AARDBEIEN MAR7E-THERESE 500
gram aarbeien. 500 g ro.ie aalbessen. 250 g
frambozen, 200 g suiker en 2 citroenen.
De vruchten schoonmaken en in een g'.:-
zen schaal laag om laag met de suiker over
brengen. Overgieten met citroensap. Mengen
zonder te pletten en gedurende 1 uur op
een koele plaats laten rusten Zeer fris
opdienen.
8. MELOEN OP PARIJSE WIJZE
1 mooie meloen, 500 g aardbeien en
200 g suiker.
Een meloen uithollen. Het rijpe vruchi
vlees in balletjes verdelen, uithalen bij
middel van een koffielepel. De balletjes
meloen in een terrien vermengen met de
aarbeien en de suiker. Besprenkelen mt
1 dl maraskijn. Gedurende een uur laten
rusten. De uitgeholde meloen terug vuiler
Het kapje terug opzetten. De meloen enige
tijd. indien mogelijk, op ruw ijs laten staa^
Koel opdienen op een glazen schotel bedek!
met een servet.
9. AARBEIENCOCKTAIL 250 'g aard
beien, en glas rijnwijn, het sap van ci
troen. 1 flesje cassis. 4 dl suikerstroop.
De aardbeien tot moes wrijven. Hfet moes-
ver mengen met al de andere ingrediënten
Koel opdienen verdeeld over vier glazen
Voor elk glas een paar mooie vaste aard
beien ter garnering voorzien.
10- AARDBEIENMILKSHAKE 250 r
aardbeien, 1 melk, Va citroen en vanielje
Met de mixer of met de zeef de aardbeien
fijnwrijven. Suiker toevoegen; met de ijs
koude melk vermengen en het citroen s'
toevoegen. Ijskoud serveren.
11. AARDBEIENBOWL 600 g aardbeien.
2 1 witte wijn niet zoete wijn Moezel
of Rijnwijn).
De bowl niet tg- lang van te voren berei
den. Zeer fris doch niet ijskoud serveren,
de schoongemaakte aardbeien in de bow
leggen, licht met suiker bestrooien, me
wijn overgieten. Gedurende 1 a 2 uur laten
trekken.
12- VIER VRUCHTEN BOWL 750 g ge
mengde vruchten aardbeien, frambozen
rode bessen en perziken, 2 flessen moezel
wijn. V> flesje spuitwater en suiker.
De vruchten in stukjes verdelen en ir) d<-
bowl leggen. Bestrooien met suiker, gedu
rgnde 2 uur koel wegzetten. Vlak voor he:
gebruik het spuitwater toevoegen.
ZONDAG 16 JUNI 1963
VLAAMSE TV. kan. 2, 10 lijn 625 B
15,30 Autorennen 16,15 Klein klein
kleuterke 16,35 Schorsing 19.00 Safari
19.30 De Goedhartige Samaritaan
19.40 De Bokskampioen 20,00 Joernaal
20,20 Wie weet wat 21,35 Sportweekend
22.05 The story of 22,30 Joernaal.
WAALSE TV. kan. 8 en 3 li>n 819 B
11.00 H. Mis 11,45 Autorennen 12,00
Schorsing 13.30 Autorennen 13.45 Het
Luchtvaartsalon te Le Bourget 14,45
Schorsing 15,00 Dimanche en pantouflgs
18.00 Schorsing 19.30 Défi De schrik
overwinnen 20,00 Joernaal 20,40 C'est
arrivé a Sunrise L' Ingenue 21,30
Musique s'il vous plait 22.15 En familie
22,30 Joernaal.
MAANDAG 17 JUNI 1963
VLAAMSE TV kan. 2, 10. lijn 625 B
19,30 Zoeklicht 19.43 Franse les
19,55 De Weerman 20.00 Joernaal
20.20 Panorama 20.50 Film Cabaret
22.30 Medium 23.00 Joernaal.
WAALSE TV kan 8 en 3 lijn 819 B
18.30 Berichten 18.33 Ran-tan-plan
19.00 Ik leer Engels 19.30 Lundi sports
20,00 Joernaal 20,30 L' Europe en
chantant 21.30 Wallonië 1963 22.15
Joernaal.
NATIONALE LOTERIJ
Maandag 17 juni
trekking van de 8ste tranche 1963
te Chimay
KOOP NOG VLUG
EEN BILJET
Per Biljet 100 F
Per Tiende 11 F
FRANSE TV. (Rijsel) kan. 12 lijn B19 E
I 9,45 Autorennen 10,00 Protestantse
j uitzending 10.30 Katolieke uitzending
11,4-5 De 24 uren van Le Mans 12,00 La
sequence du spectateur 12.30 Discorama
13,00 Joernaal 13.15 Gewestelijke
sportflitsen 13,30 De 24 uren van Le
Mans - 13.45 Au-dela de l'écran 14.30
I Tele Dimanche 17,20 I-es geants du ciel
19,10 Toneelmagazine 19.25 M. et
Mme Detectives 19,55 Het Zandmannetje
20,00 Joernaal 20.20 Sports dimanche
20,45 L' Etrangère" 22.55 Joernaal.
NEDERLANDSE TV.: kan. 5 en 7 lijn 625 E
17,15 Koncert 18.00 Schorsing 18.15
Avondgebed 19,30 Weekoverzicht 20.00
Sport in beeld 20,30 Zomer 21.00 De
Wereld van vandaag 21,10 Achter het
nieuws 21,25 Muziek van Frederic Chopin
21.45 Gabe. een legende 22.35 Joernaal
DUITSE TV kan. 9 lijn 625 E
11,00 Dein nachbar Dieser fremde
11.30 Woehenspiegel 12,00 Der Interna
tionale Fruhschoppen 12.50 Programma
overzicht 13,15 Weekmagazine 14,30
Engelse les 14 45 Die zehn aufrechten
15.15 Dgr graue rauber 16,00 Spektrum
16.45 Sportberichten 18.00 Muskeln
mit geist 18,30 Sportmagazine - 20.00
Joernaal 20.15 Dr Joanna Marlowe
23.45 De schilder Hans Purrman 22,30
Berichten.
5 FRANSE TV. (Rijsel) kan 12 lijn 819 E
12,30 II faut avoir vu 13.00 Joernaal
13.15 Gewestelijk nieuws 14.00 School
televisie* - 14.45 Schorsing 18,30 Berich
ten - 18,35 Sportmagazine 18.45 Art et
Magie de la cuisine 19.15 Mededelingen
19.40 La caravane de l'enfgr 19,55 Het
Zandmannetje 20.00 Joernaal 20.20
Tribune 20,45 L' Europe en chantant
21.45 Un medecin de campagne 22.45
Joernaal.
NEDERLANDSE TV kan. 5 en 7 lijn 625 E
19.30 De wasserij 19,45 Openbaar
kunstbezit 20,00 Joernaal en Weerover-
zicht - 20,20 Zendtijd politieke partijen
20.30 Die Marguerite 20.50 Fietsendieven
22,20 Joernaal.
DUITSE TV kan. 9 lijn 625 E
11,00 De tag der Deutschen einheit
12.20 Schorsing - 16,30 Dein nachbar
Dieser fremde 17.00 Das Schlafzimmer
17,30 Vom leben in der Sahara 17.45 Mal-
rif - 18.10 Schorsing - 19.15 Tenno oder
Kaiser 20,00 Berichten 20.05 Zum 17
juni 1963 20.20 Fidelio 22.30 Berichten
DINSDAG 18 JUNI 1963
VLAAMSE TV. kan 2. 10 lijn 625 B
19.30 De katolieke gedachte en aktie
20.00 Joernaal -- 20.20 Sport in 't kort
20,25 Bonanza 21.15 Onze meneer Zon
22.05 Taptoe 22.30 Joernaal
WAALSE TV kan 8 en 3 lijn 819 B
18.30 Berichten 18,33 Allo les jeunes
19,00 La bourse et la vie 19.30 Station
service 20.00 Joernaal 20.30 Les nuits
de la colere 22.00 Japan - 22.15 Joernaal
FRANSE TV (Rijsel 1 kan. 12 lijn 819 E
12.30 Paris Club 13,00 Joernaal
13.15 Gewestelijk nieuws - 13.20 Schorsing
14.00 Schooltelevisie 15,45 Schorsing
18,30 Berichten 18.35 Magazine voor
de vrouw -- 18,45 Ceremonie du mont Vale-
rien 19,15 Lunes de miel 19.40 La
caravane de l'enfer 19.55 Het Zandman
netje 20100 Joernaal 20.30 Les nuits
de la colere 22.00 Les grands interpretes
22,30 Joernaal.
NEDERLANDSE TV kan. 5 en 7 lijn 625 E
19.30 Impressie van Amerikaanse neger
poezie 20,00 Joernaal - 20,20 Gesprek
aan de schrijftafel 20.30 It's a man's
world Four to go 21.25 Iona bruggen
hoofd Gods in de oceaan 21.55 Guy Beart.
DUITSE TV. kan 9 lijn 625 E
17,00 Nachwuchs in der Mange 17.50
Jeugdmagazine 18.10 Berichten 18.15
Schorsing - 18.30 Rijnlands joernaal
19.15 Kommerciele Televisie 20,00 Joer
naal 20.15 Fuer hammer und zikkel
21.00 Schule der gelaeufigkeit 21,45 In
drei monaten perfekt 22,30 Joernaal
22.50 Einbruchsicher.
WOENSDAG 19 JUNI 1963
VLAAMSE TV kan. 2. 10. lijn 625 B
19.00 Kom toch eens kijken 19,30 Rip-
cord Geld voor de moordenaar 19.55
De Weerman 20,00 Joernaal 20.20
Schipper naast Mathilde 21,00 Koncert
21.50 Autorama 22.20 Joernaal.
WAALSE TV ka». 8 en 3. lijn 819 B
18.30 Berichten 18.33 A vos marques
19,00 Ik leer Engels 19,30 Boutique
20.00 Joernaal 20.30 Les Insurges
22.10 De Wereldbank 22.40 Joernaal.
FRANSE TV. (Rijsel) kan. 12 lijn 819 E
12.30 Paris Club 13.00 Joernaal 13.15
Gewestelijk nieuws 13.30 Schorsing
14.00 Schooltelevisie 14.45 Schorsing
18.30 Berichten 18.45 Des metiers et des
hommes 19.15 Mededelingen 19,20
La fontaine des 3 soldats 19,40 La cara
vane de l'enfer 19,55 Kroniek 20,00
ToernaaJ 20,30 Les coulisses de l'exploit
21.30 Lectures pour tous 22.20 Joer
naal.
NEDERLANDSE TV. kan. 5 en 7 lijn 625 E
17,00 De avonturen van Dappere Dodo
17,15 Veilig verkeer - 17,25 Film 17,35
De Verrekijker 17.45 Schorsing 19,30
Van de sportredacteur 20,00 Joernaal en
Weer overzicht 20,20 Brandpunt 20,45
TV-dansant - 21.25 Nieuwpoort - 22,10
Koncert - 22,30 Epiloog 22.40 Joernaal.
DUITSE TV kan. 9 lijn 625 E
17,00 Jeugdtelevisie - 18.10 Berichten
18.15 Schorsing 18,30 Rijnlands joernaal
19.15 Kommerciele Televisie 20,00
Joernaal 20,15 Musik erklint in Wien
20,45 Die legende von Leckonby21.30 Oei
gesichichte und geschaefte 22.15 Musik
vom Fass 22,30 Joernaal.
GEHOORD EN GEZIEN
DE RADIO- EN TV-RU BR I EK
DE RADIO moet een grote achterstan'
inhalen in de Ronde van Frankrijk. Eers
en vooral is er de inspanning van de vreem
de stations, doch nu komt er ook de televis
bij. Elke dag de aankomst en het verloop
van de laatste twintig kilometer met elkt
avond egn overzicht van de rit. De radio
BRT natuurlijk heeft als volgt geant
woord Elke morgen een praatje door Lu-
cien Roussé. die met Piet Theys en Mart
Stassijns de Ronde zal volgen, 's Middag
wederuitzending van deze cocktail, die hele
maal buiten het koersverloop zal samenge
steld worden; na elke nieuwsuitzending de
situatie van de rit; dan de laatste kilometer
en de aankomst door het reportersduo, me*
's avonds commentaar en kanttekeningei
door Piet Theys, Als dat niet voldoende is
HET ZOMERPROGRAMMA dat ni
zonder veel kleerscheuren toch uit de la
mocht genomen worden biedt weinig aan
trekkelijke programma's. Men beweert op
het Flageyplein wel dat er af en toe een
verrassing zal geboden worden, doch dai
kan d-e kijkers momenteel niet bevrediger
Men vergeet al te vaak dat er ook kijker'
zijn die geen verlof kunnen nemen en die
ook 's zomers even trouw op de afspraak
zijn te 19 h. Oh pardon, te 19.30 h.
DE VERHOGING van de radiotaks i-
er dus door. Binnenkort komt het briefje-
met terugwerkende kracht tot 1 januari 196.'
iets wat nagenoeg 180 miljoen zal opbren
gen. Als men de kenners gelooft is dei.
verhoging noodzakelijk en nuttig, maar ir
de Kamer werd toch de draak gestoker
met de uitgaven voor radio en televisie
Door wie Door iemand die beweerde da'
de vrijzinnige luisteraars en kijkers geer
gerd worden in de BRT. en dat is toch min
der juist gezien
HET MAG GEZEGD WORDEN dat ee-
overeenkomst kant en klaar is tussen d<
Belgische Voetbalbond en de televisie. Bij.
zonderheden kunnen nog niet medegedeeld
worden doch men heeft meer en meer d<
indruk dat men enkele weken geleden e'
knap spelletje heeft gespeeld toen beid.
bronnen plots hevig opbruisten en. daarnr
even stil tevreden waren met de reaktie-
van weerszijden...
