Vrouwenkroniek
ET RIM O
tie
aalst
vrijwillige brandweer te
«HET APPARTEMENT IN EEN PARK»
BOUWT VOOR U...
PRACHTIGE
APPARTEMENTEN
VAMAF: 425 000 F
AALST
«TERLiNDENPARK»
EREMBODEGEM
«TERLOKERENPARKu
Verkeersongevallen
De werkloosheid
Lotenlening 1953
INUCHTiNGEN EN VERKOOP ALLE DAGEN VAN 9 TOT 19 UUR. OOK OP ZATERDAG
BEZOEK HET MODEL APPARTEMENT TER PLAATSE
KEUKENGEHEIMEN
Wanneer het gebeurt dat de Bear-
naise of Hollandse saus schift, giet
dan eens een koffielepe. warm water in
een kom en voeg daar zeer voorzichtig en
onder goed roeren de saus bij. U hebt dan
een goede kans dat de saus mooi glad
wordt.
U weet natuurlijk wel dat door het
koken kreeften een rode kleur krijgen.
Maar weet U hoe dit komt Dit wordt
veroorzaakt door de werking van een kleur
stof die zich in de schaal en gedeeltelijk
ook in de daaronder liggende huid van de
kreeft bevindt. Bij verhitting tot ongeveer
70 graden Celsius gaat de donkere blauw
groene kleur over in rood.
Een stukje Gruyère-kaas, dat droog is
geworden, is niet smakelijk meer. Wikkel
daarom een dergelijk stuk kaas eens in vet
vrij papier en daarna in een doek, die voor
af in witte wijn of zoutwater is gedrenkt.
Na een tijdje is de kaas terug zalfachtig
geworden. Aan te raden is het wel ze nu
zo vlug mogelijk op te maken.
Sommige huisvrouwen brengen nooit
geurige koffie op tafel, hoewe. zij toch de
juiste hoeveelheid vers gemalen koffie in
de filter doen. De oorzaak moet dan worden
gezocht in het water dat te snel doorloopt.
En hier moet dan iets tegen gedaan wor
den en wel het volgende voor dat men
kokend water op de verse koffie in de fil
ter schenkt, bevochtigt men de gemalen
koffie eerst even met een scheutje koud
water. Het doorlopen van het warme water
gaat nu .angzamer en men zal geen last
meer hebben van te slappe koffie.
B.j het smelten van boter om te bak
ken of te braden moet men de pan ongedekt
laten, dan gaat het kleuren gemakkelijker.
Biefstuk moet niet te lang van te
voren worden gezouten, vermits er dan te
veel vleessap zal uittrekken.
Gebraden vlees, dat zelfs na lange
tijd nastoven nog n.et gaar is, kan men
sneller mals maken door toevoeging van
een lepel azijn.
NUTÏiGE WENKEN
Hoewel het ladderen in de moderne
jersey-kleding praktisch is uitgesloten, is
het toch wei aan te raden maatregelen te
treffen wanneer er een steekje loslaat.
Trek het lusje zo gauw mogelijk naar bin
nen en zet het met een draadje vast.
Lampekappen of andere voorwerpen
van perkament kunnen worden gereinigd
met een papje van magnesia en tetra. Goed
laten drogen en daarna het poeder er af
borstelen met een zacht borsteltje.
Als een thermosfles wordt gebruikt
voor het meenemen van koffie, moet ze zo
af en toe grondig gereinigd worden. Hier
voor neemt men een eetlepel droge rijst
en een kop warm water. Met beide ingre
diënten a s inhoud, schudt men de fles
HET LicD DER BRANDWEER
He* korps moest ongetwijfeld
hoog in aanzien staan om de heer
Omer Van der Linden te inspireren
dit lied te dichten. Men zou het
oude romantiek kunnen noemen,
maar is romantiek geen schone kant
van 't leven?
Het werd getoonzet door kapel
meester Gustaaf Pape; de muziek er
van is zo innemend en meeslepend
dat het op heden nog steeds ge
speeld en gezongen wordt.
(Turre Paup was er specialist in!)
Refrein
Vooruit, vooruit, vrije pompier
Rond d'eedle werkbanier,
Vooruit, vooruit, in broederband
Voor het heil van 't Vaderland.
1
Ziet gij dien man met helm en degen
Zich als het waar' ten strijde
spoên?
Zijn flinke tred vreest geene wegen
Voor hem is vast geen stoom
vandoen;
Zijn oog ontschiet het vuur der
braven
De vroolijkheid zijn lossen zwier
Hij kent geen onrecht, dwang noch
siaven
Want 't is een Aalstersche pompier.
2
Het onheÜ roept de dapp're knapen:
Een evenmensch is in den nood!
krachtig gedurende enkele minuten. De
binnenzijde van de thermosfles zal dan
weer volmaakt zuiver zijn.
Naar het schijnt is het niet aan te
bevelen om nieuwe schoenen onmiddellijk
aan te trekken zodra ze gekocht zijn. Leder
is namelijk een levend materiaal; de poriën
zijn even vatbaar voor het opnemen van
vocht en stof als een mensenhuid. Daarom
verdient het aanbeve.ing nieuwe schoenen
enkele malen te poetsen vooraleer ze te
dragen. Men kan ze inwrijven met een
goede schoenwas en deze een nachtje laten
mtrekken. Op die manier vormt zich eon
beschermend laagje dat het slijten tegen
gaat.
KLANKJES UiT
DE MODEWERELD
Jonge lingerie in katoen
Centrale verwarming, een van de ingrij
pendste veranderingen in het huiselijk le
ven, heeft een belangrijke weerslag gehad
op de lingeriemode. In de eertijds ijzig
koude slaapkamers is het verschil tussen
de seizoenen nu bijna weggevallen. Het is
dan ook niet te verwonderen dat inzake
lingerie winter en zomer de voorkeur uit
gaat naar lichte, luchtige stofjes pyjama's
en nachtkleedjes in katoenvoLe, batist,
crépon zijn in de koude maanden even ge
geerd als 's zomers. En dat hebben zij
voornamelijk te danken aan een aantal
onvervangbare kwaliteiten zij zijn van
nature fris en aangenaam om dragen, blij
vend zacht, nooit irriterend, zij zijn opslor
pend en gemakkelijk te wassen en te on
derhouden.
Ook de stijl van de lingerie is veranderd.
Waar vroeger twee u.tersten te zien waren
de grove smaakloze «zakmodellen» en de
barokke, onpraktische «filmster»-gewaden
is nu een mode ontstaan van sierlijke,
maar vrij sober gehouden modelletjes.
Geen adembenemende halsuitsnijdingen,
geen langoureuze sleepjes, geen overvloed
van strikken en kanten en ruisende frou
frou...
Pyjama's en nachtkleedjes ondergingen
een radikaïe verjonging. Zij zijn vooral
pracktisch geworden, zonder daarom de rug
toe te keren aan de romantiek. Een strikje
hier of daar, fijne kantjes, ballonmouwtjes,
een strookje Engelse kant of een randje
in smookwerk zijn de meest voorkomende
versieringen.
De nachtkleedjes reiken meestal slechts
tot aan de knie of iets lager, reiden tot
op de enkels; één enke.e keer zijn ze ook
wel ingekort tot boven de knie. Bij de
pyjama's worden af en toe broeken en
bermuda's gezien, terwijl de baby-doil min
der voorkomt.
Om ai deze aantrekkelijke modellen te
verwezenlijken werd beroep gedaan op soe
pele kreukhersteilende weefsels als katoen
batist en katoenvoile, die een u.tgebreidë
keuze aan druks bieden. De voorkeur gaat
nog steeds naar bloemen, maar dan in ge-
styleerde vorm, klein of groot, ingewerkt
in strepen en slingers, plat gedrukt of
naïef getekend.
Ais nieuwigheid bracht een Belgische
Van ver ziet men de vuurkolk gapen,
't Is al verdelgd! Alles is dood!
Doch neen, Goddank! in een'ge
stonden
Is pomp en laar ter plaats gezet!
En wat door 't vuur reeds scheen
verslonden
Wordt ras gedoofd, schier al gered!
3
Op kermis en op feest'lijkheden
Blijft hij voorwaar niet achteruit
Altijd verheugd, altijd tevreden
Drinkt hij met smaak zijn pintjen uit
Maar als de noodklok gaai aan
't brommen,
Het nat blijft plots verlaten staan;
...Ginds ijlen reeds die
heidendrommen,
Vermaak vaarwel! Den plicht
gedaan!
4
Wie zou 't getal hiér kunnen geven
Der broed'ren al die dankbaar zijn
Aan 't waarde korps, zoo hoog
verheven
In mensenliefd' voor groot en klein!
Komt, vaders, komt; en gij,
o moeders,
Die kroost en haard verschuldigd
zijt
Ja 't leven zelfs aan uw behoeders,
Brengt dank en tuil aan Moed en
Vlijt!
5
Eer aan de dapp're Vlaamse harten
Die zoo belangloos en zoo koen
weverij een aantal gekoordinneerde katoen
voiles uit, we.ke samen in één model kun
nen verwerkt worden. Zo zien we in ver
scheidene lingeriekollekties modelletjes
waarvan korsage, mouwen, zakken of an
dere details bedrukt zijn met een andere
tekening dan de rest van het model. Hier
mee kunnen originele of grappige effekten
bereikt worden.
De kleuren zijn overwegend zacht. Licht
roze en b auw worden soms vervangen door
groen of geel, vaker zijn zij ermee gekom-
bineerd. Voor de sporLeve modellen wor
den uitzonderlijk ook druks gebruikt met
zwarte of donkere kleur-aksenten op witte
grond.
WEET U HOE HET HOORT
Het servet
Er bestaat nog veel misverstand over het
ju.ste gebruik van het servet. Nochtans is
er maar één logische gevolgtrekking na
de maaltijd mag de gast zijn servet niet
opvouwen, tenzij h:j of zij een intieme
stamgast is die steeds zijn eigen servet
krijgt.
Wanneer namelijk een gewone gast zijn
servet zorgvuldig opvouwt, zal hij daarmee
de indruk wekken dat hij uiteraard zon
der eerst, uitgenodigd te zijn wenst terug
te komen en dat hij dan hetzelfde servet
opnieuw kan gebruiken. Zulks is dan na
tuurlijk in strijd met de goede vormen.
't Gevaar in ramp en onheil tarten
Om eenen heil'gen plicht te doen!
Welaan, de bekers vol geschonken
Voor al de vrienden des bestiers,
En al te saam nog eens gedronken
Op 't heil der Aalstersche Pompiers.
WAPENS VOOR DE BRANDWEER
Misschien om in beroerde tijden
een korps te hebben waar de over
heid kon op rekenen; misschien om
het prestige van het korps te verho
gen, zond de regering geweren. De
officieren hadden een revolver. De
eerste geweren waren Albini's van
Oostenrijkse makelij. Ze werden la
ter vervangen door de franse «fusil
Gras» en de franse «Comblain». In
de «Tir» hadden er waarlijk schiet
oefeningen plaats. De vriend Oscar
de Buck is eens een oog kwijt ge
raakt door een geweerkogel die «in
de put» tegen ijzer gevlogen was.
Bij «Fiorangsken» die de «Tir»
openhield werden meer borrels ge
dronken dan kogels verschoten.
Die franse geweren gaven zo een
retour tegen de schouder dat men
de volgende dag zijn arm niet kon
verroeren.
Die wapens werden in de Proces
sie gedragen tot opluistering en
eventueel om politiedienst te ver
richten.
Op de verkiezingsdagen waren
het ook gewapende pompiers die de
«bureau's naar het Vredegerecht
1.119 VERKEERSONGEVALLEN MET
14 DODEN
658 GEWONDEN
Tijdens de week van 6 tot 12 februari
hadden op de wegen in de agglomeraties,
waar het toezicht op het verkeer wordt
uitgeoefend door de rijkswacht, 1119 on
gevallen plaats. Hierbij zijn 14 personen
ter plaatse om het leven gekomen 167
werden ernstig en 491 licht gewond.
In de loop van het jongste weekeinde
hadden er 352 ongevallen plaats, met vier
doden ter plaatse en 62 ernstig gewonden
De belangrijkste oorzaken van de onge
vallen met dodelijke afloop waren: over
dreven snelheid 1 dode; weigering voor
rang te verlenen 1 dode; gebrek aan aan
dacht 1 dode; achteruitrijden 1 dode;
slecht werkende voertuigen 1 dode; andere
oorzaken 2 doden; voetgangers die zonder
voorzorgen de rijweg overstaken 4 doden
andere omstandigheden 2 doden.
B O G O M A
de beste deuren
Houthandel
JULES MUYLAERT
Bredestraat. 31
AALST - Tel. 213.23
Bezoek onze tentoonstelling
brachten.
Bij brand droeg een brandweer
man zijn geweer om politiedienst te
doen: het was Sooike Hoebeeck, bij
genaamd «de borst». Om het volk
achteruit te doen gaan riep hij tot
duizend maal: «Arrière, je vous dis»
Later, andere tijden, vond burge
meester Nichels, en wij met hem,
dat de brandweer niet diende gewa
pend te zijn.
KAMPSTRIJD VAN SCHAARBEEK
BRUSSEL IN 1890
Het was een nationale en interna
tionale kampstrijd onder de korpsen
Onderluitenant Hector Arijs toog er
henen met pompen en mechanische
iadder die ieder getrokken werden
door twee prachtpaarden van de
firma de Wolf-Cosyns. Afdeling
Aalst maakte zo 'n indruk dat zij op
warm applaus onthaald werd. De
uitslag was schitterend: Eerste na
tionale prijs en tweede internatio
nale! En hadden onze manschappen
hun eigen ladder mogen gebruiken
in plaats van het opgeiegde tuig,
zouden zij ook de eerste internatio
nale prijs veroverd hebben. Dit, vol
gens de verklaring van de jury zelf.
DE AFDELINGEN MIJLBEKE EN
SCHAARBEEK
Om des te spoediger hulp te kun
nen bieden in de buitenwijken van de
stad, werden deze afdelingen ge
sticht. Mijlbeke had zijn klein arse-
Tijdens de week van 29 januari tot en
met 4 februari werden per dag gemiddeld
60.456 volledig en 67.597 gedeeltelijk werk
lozen gekontroleerd, hetzij een totaal van
128.053 werklozen.
Vergeleken met de vorige week werd een
vermeerdering van 1.049 volledig en een
vermindering van 6.197 gedeeltelijk werk
lozen genoteerd.
De stijging van de volledige werkloos
heid treft voornamelijk de sectoren metaal,
textiel en tabak.
De vermindering van de gedeeltelijke
werkloosheid vloeit voort uit bewegingen
in tegengestelde zin toegenomen aktivi*
teit in de sector bouw ingevolge de aan-
houdénde verbetering van de weersgesteld
heid; toeneming van de werkonderbrekin
gen in de sector metaal (automontage),
in de scheepsherstellingen en onder de in
Frankrijk werkende grensarbeiders.
Bij de 722e trekking van de Loten ening
1953 op 10 februari 11., is een lot van 1
miljoen frank gevallen op obligatie nr. 882
van de reeks 1540 en een lot van 250.000
frank is gevallen op obligatie nr. 374 van
de reeks 1031.
naai met een handpomp, slangen,
helmen en bijlen in de school «De
Arend» van de Binnenstraat en
stond onder het bevel van sergeant
Petrus Kieckens, daar sergeant van
Damme en daarna sergeant de
Bondt. Schaarbeek had zijn arse
naal op Kerrebroek tegen de ijzeren-
weg en had als leider eerste ser
geant Claus, daarna sergeant Spiens
en de laatste was sergeant Alfons
de Kegel.
DE STOOMPOMP
We schrijven 1901. Het korps
viert zijn 25 jarig bestaan. Het feest
werd groots opgevat en draagt de
naam van «Grande fête militaire»»Cl)
Talrijke afvaardigingen van binnen
landse korpsen zijn aanwezig alsook
verscheidene muziekkapellen o.m.
die van leperen en die van Halluin,
Frankrijk, met volledige «clique».
Ze gaven allebei op de Grote Markt
een buitengewoon concert.
De «clou» was echter de inhuldi
ging van de nieuwe stoompomp door
de firma Beduwe te Luik, geleverd;
een zwaar, machtig tuig dat
1000 L/m gaf en door twee paarden
moest getrokken worden. Het dwong
de bewondering af van de ganse be
volking. Het feest eindigde met een
bal in de rotonde van de Koninklijke
Harmonie, gelegen in de Vlaande-
renstraat en bekend als de «Bok-
kenhof». (wordt voortgezet)
door PHILIP DE PAEPE
Erebevelhebber
Voorz. Vriendenkring der oud-officieren
