S e r 2 v
klankjes uit de modewereld
nuttige wenken
wat eten we deze week
voor de lekkerbekken
ploegstoffen
keykersgelieisnen
vamoflex
REGENKLEDING
Op en top jong, zo kan men het best de collectie katoenen man
tels omschrijven welke door 13 leden van de Internationale Rainwear
Council werden ontworpen voor lente en zomer >968.
Dit jeugdig karakter is in de eerste plaats te danken aan de snit
van de modellen en voor de damesmantels aan kleur en tekening
van de weefsels.
De damesmantels vallen ruim door vanaf smalle schouders of
leunen verslankend tegen het figuur aan; er zijn ook trenchcoats me;
een ceintuur die de taille aangeeft; het silhouet is vaak nog beter afge
lijnd door het gebruik van naden en inzetstukken.
De doorsnee lengte is kort.
Voor de heren is de algemene lijn eveneens tamelijk smal, met
mm of meer aangegeven taille; vele jassen, waaronder ook trenchcoats,
zijn kort en sportief.
In het enorme aanbod van katoenen weefsels gaat voor de dames-
modellen de voorkeur nog steeds naar zeildoek. Dit weefsel dankt
wellicht zijn blijvend sukses aan zijn stevig en rustiek uitzicht, zijn
vormhsudendheid en aan zijn rijke en diepe kleuren.
Naast zeildoek worden katoengabardine en popeline en gestruk-
tureerde katoenweefsels gebruikt, welke alle het ongeëvenaard komfort
van katoen bieden.
De herenmodellen zijn overwegend in katoengabardine en katoen-
popeline gemaakt; er zijn ook modellen in zeildoek, whipcord en hop-
sack.
In deze Rain-or-Shine collecties 1968 zijn details en afwerking
verzorgd zakken ingewerkt in de naden, naden welke uitlopen in
plooien in de rug, talrijke sierstiksels, drukknopen en originele knopen,
in verguld of verzilverd metaal,
Naast klassieke zijn er hooggesloten en «Napoleon» kragen. Rits
sluitingen worden nog steeds veel gebruikt en dragen bij tot de zuiver
beid van lijn in de modellen.
Kleur is rijkelijk aanwezig bij de damesmodellen naast honig-
bruin, champagne, mastiek en marine zijn er genuanceerde pasteltin
ten, helder groen, geel, warm oranje, kersenrood en «shocking» rose.
Een speciale vermelding verdienen de strepen die talrijke damesmo-
dellen in zeildoek verlevendigen. Zij zijn nu eens horizontaal verwerkt,
dan weer vertikaal of diagonaal; er zijn bayaderestrepen, smalle ge
groepeerde streepjes en kleurbanen in steeds wisselende tonen.
Voor de herenmodellen zijn de tinten overwegend gekozen uit de
bruine en de beige gamma, maar zwart komt blijkbaar op.
vrouwen
kroniek
ZONDAG Kaascroutons Tomatensoep Gebraden duifjes
Erwtjes Ge-bakken aardappelen Schuimige citroenvla.
MAANDAG Biefstuk Spinazie Gekookte aardappelen
Chocolade - yoghurt.
DINSDAG Wijting met zure saus Worteltjes Gekookte aard
appelen Vruchtensalade.
WOENSDAG Varkenskoteletten Bloemkool Gekookte aard
appelen Vanillepudding.
DONDERDAG Gehakt Andijvie Gekookte aardappelen Fruit.
VRIJDAG Gebakken schol Frites Rijstpudding.
ZATERDAG Stoofkarbonaden Gekookte aardappelen Flensjes.
KAASCROUTONS
BENODIGD 8 dunne sneetjes brood, 75 a 100 g boter, 75 a
100 g geraspte kaas en peper.
BEREIDING Maak van de sneetjes brood allerlei vormpjes, als
ronde, ovale, vierkante, driehoekige of andere en rooster ze. Bereid
een kaasboter. Hiervoor de boter week roeren en een gelijke hoeveel
heid geraspte kaas er door mengen. Op smaak maken met peper. Het
geroosterd brood (croutons) dik met deze kaasboter besmeren. Werk
dc ene helft van de croutons af met een mes (glad) en de andere helft
met een in heet water gedoopte vork, zodat -hier ribbetjes ontstaan.
CHOCOLADE - YOGHURT
BENODIGD drie vierde liter yoghurt, 2 eetlepels cacao, 6 eet
lepels suiker, 2 eetlepels dikke melk (uit -blik), wat slagroom en ge
raspte melkchocolade
BEREIDING Verdeel de cacao en de suiker over vier glazen met
wijde kelk. Maak er door toevoeging van de melk een mooi glad meng
seltje van. Verdeel hierop de yoghurt en roer met een vork dooreen
Garneer de -bovenkant met een wolkje slagroom en wat geraspte melk
chocolade.
RIJSTPUDDING
BENODIGD 1 liter melk, 120 g rijst, 6 eetlepels suiker, 2 eet
lepels vanille puddingpoeder, 20 g boter, 2 bananen en wat zout.
BEREIDING Laat in een pan 2 liter water aan de kook- komen.
Strooi er de rijst in en laat alles ongeveer 3 minuten doorkoken. Giet
op een zeef en laat de rijst uitlekken. Zet deze rijst met de melk, de
boter, de suiker en wat zout op het vuur. Zodra de melk kookt, even
in dn pan roeren om de rijstkorrels los te maken. Op een klein vuur,
met een deksel op de pan, de rijst gaar koken (ong. 30 minuten).
Deze rijst moet wel zeer gaar worden; een korrel moet men tussen de
vrngers kunnen fijnknijpenWanneer de rijst dus zeer zacht is roeren
we er de puddingpoeder, die met een weinig koude melk tot een papje
werd aangemaakt, doorheen. Leg nu nog even het deksel op de pan
om wat te laten binden. Roer er tenslotte de in dunne plakjes ver
deelde bananen doorheen, giet alles in een met koud water omgespoel
de puddingvorm en laat afkoelen.
P«9
tori
Voor Gordijnen
en K'edïfsg
Ontworpen en geweven
voor mensen
die hun omgeving een
eigen kleur willen geven
Wooninrichting
MOLENSTRAAT 70
AALST
Te'. 053-276.08
-Momenteel is er heerlijke
jonge spinazie, waarvan iedereen
weer naar hartelust zal profiteren
want spinazie is een gezonde
groente en staat algemeen gunstig
bekend vanwege zijn rijkdom aan
ijzer en andere voedingszouten.
Bovendien bevat ze een aantal vi
tamines, o.a. vitamine C, waar
elkeen nu een zeer grote behoefte
aan heeft. Maar... zorg er voor
dat de spinazie altijd meteen met
een wordt opgegegen, zodat er
geen restje overblijft wat de vol
gende dag wordt opgewarmd.
Want volgens het Nederlandse
Voorlichtingsbureau voor de Voe
ding kan opgewarmde spinazie
kinderen zelfs ziek maken. In spe
ciale omstandigheden kan 'in spi
nazie ook nitriet voorkomen, een
stof die vooral op kinderen een
schadelijke invloed heeft. In verse,
rauwe spinazie zult u deze stof
niet aantreffen, maar wel 'in spi
nazie die lang bewaard is of er
verlept uit ziet. Daarom moet u
nooit verlepte -spinazie verwerken.
Nitriet komt vrijwel niet voor in
gekookte verse of diepvries spina
zie uit blik. 'Maar wanneer deze
spinazie bewaard wordt tot de vol
gende dag kan nitriet door spe
ciale bacteriën gevormd worden.
De stof is niet te ruiken of te proe
ven. De koelkast kan de vorming
van nitriet ook niet tegengaan.
In elk beslag voor panne
koeken, flensjes of beignets kun
nen we een klein beetje olie ver
werken. Het deeg wordt daardoor
smeuiger en luchtiger, terwijl pan
nekoeken en flensjes zich niet zo
gauw aan de koekepan zullen vast
kleven.
Er zijn nog talrijke jonge
huisvrouwen die last hebben met
MINIROKKEN...
President Bande van Malawi heeft
het dragen vat» minirokken verbo
den. Vrouwen met minirokken zul
len Malawi worden uitgezet. Win
kels die minimode verkopen zullen
worden gesloten en hun eigenaars
zullen hun vergunning verliezen.
Want wie schetst de verbazing van
de president, toen hij onlangs op
een zondag bij het veriatan van de
kerk 'n jonge Europese vrouw zag
die onbehoorlijk gekleed ging. De
president werd onaangenaam ge
troffen en vaardigde 't dekreet uit.
het koken van spaghetti en maca
roni. Voor hen de volgende raad.
Zet eerst een pan op het vuur
met ruim water en de nodige hoe
veelheid zout. Wees met zout ech
ter heel zuinig. Meer nog de
spaghetti of de macaroni moet
dienen om later verwerkt te wor
den met kaas of ham, in dit geval
laat dan het zout gerust achter
wege. 'Maar nu terug naar onze
pan met water. Laat dit water
goed aan de kook komen en zet
er dan de spaghetti of de maca
roni rechtop in. Dus niet breken
het kokende water maakt de pijp
jes dadelijk zacht en buigzaam en
kunnen daardoor gemakkelijk in
het water schuiven. Nu gaat het
deksel op de pan en laten we de
deegwaren, onder voortdurend ko
ken, gaar worden. Om het onaan
gename overkoken tegen te gaan,
kunnen we een klein klontje mar-
U hoeft ook niet meer te
mopperen wanneer de schroefdop
van het nagellakflesje muurvast
zit. De schuld ligt werkelijk bij u
zelf. Want als u de hals van het
flesje na gebruik even schoon
maakt met een watje waarop wat
aceton werd gedruppeld, krijgt de
schroefdop geen schijn van kans
om vast te kleven.
Lakschoentjes zijn nog altijd
in de mode. Hebben ze wat van
hun glans verloren Wrijf ze dan
eens af met een doorgesneden ci
troen en vervolgens met een wol
len doek. Oppassen zet lakschoe
nen nooit op een vochtige plaats.
garine toevoegen.
Deegwaren mogen beslist niet
te zacht koken. Er zijn er die na
4 a 6 minuten al gaar zijn. Dit ligt
echter aan de soort, daarom moet
men altijd de kooktijd die op de
verpakking vermeld staat even le
zen. Voor dat we de gekookte
meelspijzen verder gaan verwer
ken, storten we ze op een vergiet
en laten er koud water doorheen
stromen de pijpjes plakken dan
niet aan elkaar vast.
Schoonheidspreparaten zijn
niet goedkoop. Om er zoveel mo
gelijk profijt uit te halen moet u
zorgen dat de flesjes, potjes en
tubes altijd goed worden afgeslo
ten en dat ze niet in de buurt
staan van een warmtebron of de
zon. Bewaar ze liefst op een koele
donkere plaats.
Een doorgesneden citroen is
eveneens een goed middel voor
het verwijderen van bruine vlek
ken aan de onderkant van een
strijkijzer. Wrijf er mee over de
plaat (die volledig koud moet zijn)
tot de vlekjes verdwenen zijn.
Wrijf na met een vochtige doek
en poets tenslotte op met een
droog zacht doekje.
Het naaien van synthetische
stoffen is zelfs voor geroutineerde
naaisters vaak een moeilijke kar
wei, omdat de naden de neiging
hebben rimpelig uit te vallen. Men
kan dit proberen te ondervangen
door een stuk papieren voering
mee te naaien, zowel op als onder
de stof. Bij het stikken de stof
niet in de richting van de naald
duwen, maar juist strak houden.
De spanning van de draad slap
houden en rekenen op ongeveer
vijf steken per centimeter. Gebruik
een fijne naald en synthetisch ga
ren.
Kasteeld'cef, 4ü. LEDE TeMoun (OM).ÏS8.'
uw tapijtspeciallst
- altprooi» en wij kom.cmbii U aan huis met or
t-t» top.vpiolns, traploper* of tap>|ten.
