Serav
schoonheidstips...
wat eten we deze week
voor de lekkerbekken
ploegstoffen
nuttige wenken
WIST U DAT...
ode aan
de citroen
TIMOTHY
Wooninrichting
vrouwen
kroniek
ZONDAG Meloen - druivencocktail Tomatensoep Kalfsoesters
Erwtjes Gebakken aardappelen Schuimige frambozen-
pudding.
MAANDAG Biefstuk Prinsessebonen Gekookte aardappelen
Caramelvla.
DINSDAG Gekookte schelvis Hollandse saus Gekookte aard
appelen Aardbeien met vanilleroom.
WOENSDAG Varkenskoteletten Bloemkool Gekookte aard
appelen Fruit.
DONDERDAG Gebakken lever Worteltjes Gekookte aard
appelen Chocoladevla.
VRIJDAG Gekookte eieren Frites Citroenrijst met vanillesaus
ZATERDAG Stoofkarbonaden Gekookte aardappelen Yoghurt
met vruchten.
meloen-druivencocktail
BENODIGD 1 meloen, 150 g blauwe druiven, 150 g witte drui-
ven en 2 glazen sherry.
BEREIDING De meloen doormidden snijden, het zaad verwij
deren en het vocht opvangen. Steek met een rond mesje kleine bal
letjes uit het vlees van de meloen. Onvel de druiven en vermeng deze
met de balletjes meloen. Vermeng het meloennat met de sherry en
schenk dit over de vruchten. Zet dit mengsel op een koude plaats
weg (wanneer ge het -in de koelkast zet, dek het dan vooral goed af,
want meloen laat een onaangename en moeilijk te verwijderen geur
achter). Kort voor het opdienen verdeelt men de meloen - druiven-
cocktail over coupes of glazen.
kalfsoesters
BENODIGD 8 kalfsoesters van 50 a 75 g per stuk, zout, 100 g
boter, 1 ei, wat citroensap en paneermeel.
BEREIDING Wrijf de kalfsoesters in met zout. Klop het ei
en vermeng het met wat citroensap en wat water. Haal er de kalfs
oesters door en zorg er voor dat het eimengsel alle kanten goed raakt.
Wentel ze vervolgens door paneermeel. Laat de boter in de koekepan
lichtbruin worden, leg er het vlees -in en bak het in 10 minuten licht
bruin en gaar. Schuif de kalfsoesters onder het bakken voorzichtig
heen en weer, maar zorg dat het korstje nergens loslaat. Maak de
jus met wat water af.
schuimige frambozenpudding
BENODIGD 500 g frambozen, sap van 1 citroen, 125 g zachte
suiker (het best gebruikt men zeer lichte casonade), V* liter slag
room, 2 eiwitten, 9 blaadjes witte en 1 blad rode gelatine,
BEREIDING Week de gelatine gedurende 10 a 15 minuten
in koud water. Knijp ze dan uit en los ze met de suiker in een beetje
kokend water op. Maak de frambozen zorgvuldig schoon en wrijf ze,
op enkele mooie exemplaren na, die we achterhouden, door een
paardenharen zeef. Roer de inmiddels wat afgekoelde gelatine-oplos-
sing door de frambozenpuree, voeg ook het gezeefde citroensap toe en
roer het mengsel dooi de stijfgeklopte room en de eveneens stijf
geklopte eiwitten. Meng er tenslotte enkele achtergehouden frambozen
doorheen. Roer van tijd tot tijd zeer voorzichtig in de massa en giet
deze, zodra ze geleiachtig begint te worden, in een met ongeklopt
eiwit besmeerde vorm. Laat de pudding volledig koud en stijf worden,
stort -hem op een schotel en garneer met enkele hele frambozen.
een huisvrouw, die haar zilveren bruiloft viert, tijdens haar
huwelijk vijf maal de omtrek van de aarde heeft afgelegd
Aan eten en andere dingen, die onontbeerlijk zijn voor haar
huisgenoten, heeft zij dan zo maar eventjes de inhoud van
vijf spoorwegwagons naar huis gesleept
ZOMER i 968
gordijnen - dameskleding
!s het antwoord op uw
verlangen, zelf bewust,
een eigen kleurrijke
wooninrichting
te scheppen.
Het is de vervulling
van elke vrouwelijke
droom om in een pret
tige vakantiestemming
niet alledaags gekleed
te zijn.
Twijfel niet en doe
uw keuze MU bij
MOLENSTRAAT 70
AALST
Tel. 053-276.08
Citroenen zou men altijd in huis
moeten hebben. Immers, een paar
druppels citroensap maken bijna
ieder gerecht smakelijker. Boven
dien is het vaak beter voor de ge
zondheid om azijn door citroen
sap te vervangen.
De schil, althans het buitenste
gedeelte, dus zonder witte vellet
jes, dient om allerlei gerechten, als
pudding, vla en gebak te -kruiden.
En de uitgeknepen citroenschil
krijgt tenslotte een plaats op de
wastafel. Wanneer men de handen
na het wassen even -inwrijft met
zo'n citroenschil, blijven ze zacht
en 'olank en lelijke zwarte barstjes
in de huid verdwijnen.
Ook voor zeer lelijke vlekken op
de handen die ontstaan door rode
kool te snijden, koper poetsen en
worteltjes krabben, kan men een
citroenschil gebruiken.
Op andere wijze kunnen citroe
nen eveneens als schoonheidsmid
del dienen. Wanneer men een paar
schijfjes in het waswater legt, zal
men verbaasd zijn hoe stevig en
fris de huid wordt. Men moet dan
echter ook geen zeep gebruiken.
Zo mogelijk wordt het citroensap
's avonds gebruikt, zodat het de
gehele nacht op de huid kan in
werken.
Citroensap is ook bekend als
een uitstekend middel om vlekken
te verwijderen, vooral wanneer het
gaat om -inktvlekken.
Wij hebben voor U
Zomerkleedjes Lanella
Rokken F. Delfieu en Pasquier Paris
Polo's en chemisiers St. Clair Paris
Pull's en cardigans uit [talie
Bikini's en badkostuums Mademoiselle Paris
Mary Quant Londen
Ensembles D. Hechter en P. d'Alby Paris
Eponge strandpakjes Möve en Jantzen
Broeken en bermuda's
OA, DENDERMONDSE STEENWEG
RESIDENTIE DIRK MARTENS - AALST
epileren
Met een beetje handigheid lukken de meeste dames er wel in
zelf hun wenkbrauwen een goede lijn te geven. Ook ongewenste haar
tjes bij de mondhoeken of die de bovenlip ontsieren kan men zelf
verwijderen. Dit epileren is een nauwkeurig werkje en men moet
beslist enkele voorzorgen nemen. Zo moet men het pincet en de huid
voor en na de behandeling ontsmetten met aikohol of een andere
desinfecterende vloeistof. Laten de haren moeilijk los of heeft men
een gevoelige huid, dan legt men een warm kompresje op de wenk
brauwen of brengt wat crème aan. Het epileren gaat dan gemakke
lijker en minder pijnlijk. Men spant de huid tussen twee yingers van
de linkerhand en trekt een haartje vlak bij de huid, met de groei-
richting mee, uit. Volle wenkbrauwen staan bekoorlijker dan smalle
strepen; men neme dus niet te veel haartjes weg.
na een vermoeide dagtaak
Wanneer U, na een vermoeide dag, 's avonds uit moet, is het
ideaa! om daartussen een uurtje volledige rust te nemen. Gaat dit
niet, dan za! volgend maskertje U beslist helpen. Reinig het gezicht
eerst met rozenwater en snijd dan een stukje komkommer (bij gebrek
hieraan kunt U ook 2 augurken nemen) in dunne schijfjes. Leg deze
cp het gezicht en ga hiermee een paar minuten liggen. U zult zien
dat er dan van uw moeheid geen spoor meer te zien is.
de neus
Helaas hebben niet alle vrouwen een perfekt gevormde neus,
maar wij weten een kleine truc voor u. Geef de neus een beetje don
kerder make-up dan deze die u voor het gezicht gebruikt. Poeder de
neus daarna met een kleurloze poeder. Over het resultaat zult U
zeer tevreden zijn.
Zijn er wijnvlekken op het tafel
kleed gekomen Dan zonder aar
zelen aan het werk om ze te ver
wijderen. Vlekken van witte wijn
verdwijnen door ze te bedruppelen
met citroensap. Rode wijnvlekken
zijn wel wat lastiger om weg te
krijgen. Dat doen we zo geef ze
eerst een stoombadje (dus even
-boven een pan met kokend water
houden). Besprenkel ze daarna
met wijnsteenzuur. Was het tafel
goed vervolgens met de gewone
was mee.
U hoeft niet bang te zijn dat er
een harde laag op de verf van een
aangebroken bus komt, wanneer u
de verf afdekt met een dun laagje
water.
Vermijd de scherpe indrukken
van vierkante tafel- of stoelpoten
in uw vaste vloerbedekking of ta
pijt. U kunt deze op heel eenvou
dige wijze voorkomen voorzie de
poten van zg. glijspijkers»dan
ontstaan er hoogstens ondiepe,
ronde indrukken die bij het stof
zuigen of bij een behandeling met
de harde tapijtborstel weer ver
dwijnen.
Dunne wollen vakanties'nirts en
dergelijke wollen dingetjes voor de
kinderen zullen minder gauw vuil
worden, wanneer men ze na -het
wassen heel lichtjes stijft met een
stijfselspray of met plastic stijfsel.
Nieuwe houten wasknijpers ge
ven doorgaans een venijnig bruin
kleurtje af, dat vrijwel niet uit het
wasgoed te verwijderen 'is. Neem
daarom uw voorzorgen en laat uw
nieuwe wasknijpers eerst enige tijd
in een oplossing van bleekwater
staan voordat u ze gebruikt.
