Oproep tot de
goede lieden
van Aalst
Be oprit naar snelweg te Erpe-Mere
Jl
12asnepfemb9esrtot 2te JAARBEURS - AALST sud,,M,tha"8
In diplomaten-restaurants te Den Haag
1968 PROGRAMMA
Schoolstraat
Aalst
De Gazet van Aalst
iNEC SPE. NEC METU ii
6 Fr. het nummer
24ste jaargang Nr. 34
Zaterdag 31 augustus 1968
NEC SPE, NEC METU...
ONAFHANKELIJK REGIONAAL WEEKBLAD
VOOR AALST EN OMLIGGENDE
Redaktie en Beheer
Schoolstraat 26 Aalst
Tel. 241.14
Witloof uit 't Land van Maast
op de spijskaart
Uitgerekend leden van een rood-Chinese zakendelegatie
maakten enkele maanden geleden, Mao's rode boekje
ten spijt, in een peperduur diplomatenrestaurant in Den
Haag de lof van een gerecht waarvan het hoofdbestand
deel noch min noch meer witloof was dat via de diverse
distributiewegen in het Aalsterse wordt gekweekt.
De bevriende chef-kok, die ons deze wetenswaardigheid
bijbracht, vertikte het natuurlijk ons het recept zwart op
wit af te leveren, bezeten als hij nu eenmaal is, net als
bv. de Chinezen, door, ja toch, professionele spinnoitis.
Voor de mythe van het «Brusselse witloof», zoals een
kweker uit onze streek dat noemt, hebben in elk geval
de Nederlanders dus niet hetzelfde ontzag als bv. de
Engelsen.
MEER DAN 500 KWEKERS
In de sektor van land- en tuin
bouw is de driehoek Aalst Wet-
teren Zottegem niet alleen be
langrijk inzake bomenkwekerijen,
maar, en dit de laatste jaren in
steeds grotere mate, ook voor de
witloofteeli.
Het begin van de historiek van
deze laatste is wel typisch voor
deze streek van forenzen, van hard
werkende pendelende arbeiders,
die meer dan 40 jaar geleden in
het Brusselse en het Leuvense,
o.m. te Kortenberg, bij kwekers
de «stiel» leerden. Het luidt dat
precies op de wijk Moregem te
Vlierzele dan diezelde arbeiders
als bijverdienste in de hun karig
toegemeten vrije tijd het op eigen
houtje hebben geprobeerd.
De chicoreiteelt, want daar be
gint het witloof toch eigenlijk mee,
heeft dan op tientallen, ja honder
den andere plaatsen in die hoek
van 't Land van Aalst letterlijk en
figuurlijk wortel geschoten. En en
kele jaren voor de oorlog was de
witloofteelt zelfs bijna in 't hartje
van de Dirk Martensstede, meer
bepaald aan de toen nog niet gans
volgebouwde Gustaaf Papestraat,
binnengedrongen.
De noodzakelijke specialisatie
in land- en tuinbouw heeft ongetwij
feld de witloofteelt in de voormelde
driehoek fel in de hand gewerkt.
De belangrijkheid ervan moge
blijken aan de hand van de volgen
de betrouwbare ramingen In to
taal worden niet minder dan 800
Ha. voorbehouden voor de chicorei,
dat betekent om en bij de 10.000
kgr. per Ha. en bij de teelt zijn
tussen de 500 en 600 kwekers,
grote en kleine, betrokken.
BELANGRIJKE EXPORT
Sedert de oprichting te Oorde
gem van de Witloofveiling 't Land
van Aalst is meteen ook het pro
bleem van de kommercialisatie in
deze sektor opgevangen.
De veiling te Oordegem is inder
daad met Kortenberg, Kampenhout'
en Werchter exclusief voorbehou
den voor witloof, ofschoon men te
Oordegem nu ook wei... augurken
veilt.
Vooral via dit veilingscentrum
is men er in geslaagd de export
mogelijkheden te verruimen, zodat
momenteel het witloof uit de streek
terecht komt in Nederland, Duits
land, Frankrijk, het Groot Hertog
dom en verschillende andere lan
den.
KWALITEIT EN VERPAKKING
De kwaliteit, zegt de heer
De Schutter, van de veiling
't Land van Aalst, wordt op
gedreven en in dat opzicht is
er tijdens de laatste jaren
heel wat vooruitgang geboekt.
Het selekt sorteren en bijde
handse aantrekkelijke verpak
kingen zijn daarbij problemen
waaraan bijzondere aandacht
wordt besteed.
Het witloof uit 't Land van
Aalst wordt daarbij thans in
tensiever geprogageerd. Op
alle belangrijke nationale ten
toonstellingen wordt een poli
tiek v. aanwezigheid gevoerd,
wat uiteindelijk de kwekers
ten goede moet komen.
De prijsvorming van het witloof
wordt uiteraard ook bepaald door
de kwaliteit. En het is deze laatste
die het voor de konsument zo op
vallende verschil verklaart. Maar
de winstmarge is relatief kleiner
dan bij andere groenten-soorten,
omdat witloof nu eenmaal tijdens
een lange periode, 7 tot 8 maan
den, op de markt is. Dit laatste
heeft dan evenwel een groter om
zetcijfer tot gevolg, wat de gemel
de relatieve kleine winstmarge iet
wat gunstig kompenseert.
EFFICIENTE
KOMMERCIELE AANPAK
Kwaliteit en verpakking zijn
dan de belangrijkste troeven,
die niet uitsluiten dat metter
tijd het witloof uit 't Land van
Aalst zelfs de internationale
reputatie krijgt van het Brus
selse witloof.
D.O.C.
Zondag 1 september is voor
onze goede stede de jaarlijkse
Dag der Aalsterse Missionaris
sen, thans 69, weldra (nog dit
jaar) 72. Zij die hun beste
krachten geven aan de ontwik
kelingshulp rekenen op U allen
opdat U hen niet vergeet.
Schenkt hen de zo noodzake
lijke geestelijke steun tijdens de
H. Missen, die in elke parochie
kerk worden opgedragen; steun
hen ook materieel door mild de
omslag te vullen die U zal wor
den aangeboden.
Degenen die het langs de
postcheck willen, hier het num
mer 91.81.95 van De Achter
linie Aalst.
Wij danken U reeds hartelijk
bij voorbaat.
De Achterlinie.
V-
In tegenstelling met wat eerder werd gemeld zal de officiële ope ning van de oprit naar de snelweg
te Erpe-Mere pas op 15 oktober doorgaan. Het Aktiekomitee bekwam inderdaad inmiddels dat voor
die datum ook de noodzakelijke verlichting zou geïnstalleerd zijn.
B spanningsmuziek; Te 19 u. optreden van het ensemble Amen en
s f hrictio- To 01 n ehr
Vrijdag 30 oogst 2e dag der gepensioneerden van Aalst Zondag t september
Christie; Te 21 u. showavond.
u
Vanaf 10 u. op de Hopmarkt, Bloemenmarkt; Te 11 u. Grote Markt,
kunstkoncert door de Symfonie «Door Eendracht Groot»; Te 14 u.
ontspanningsmuziek; Te 15 u. speciaal programma voor de kinderen;
Te 17 u. Amusementsmuziek; Ue 21 u. showavond.
j
31 oogst Verkiezing van de Bioemenfee 1968 Maandag 2 september Trekking tombola Feestmarkt
Prijsuitreiking v. d. wedstrijd tussen de exposanten
Vanaf 8 u. 15e grote feestmarkt; Te 10 u. Belfortzaal, opening van
het Aalster® Tuinsalon; Te 15 u. Ontspanningsmuziek; Vanaf 16 u. op
de Hopmarkt, Bloemenmarkt; Te 19 u. Amusementsmuziek; Te 21 u.
showavond.
Van 15 tot 18 u. ontspanningsmuziek; Te 18 u. openbare trekking van
de tombola; Te 19 u. amusementsmuziek; Te 21 u. showavond.
De jaarbeurs is toegankelijk alle dagen van 15 tot 21 u. Toegangs-
10 F.; kinderen tot 14 jaar 5 F.