u
PAASAKTIE
Mode
Germaine
10 korting
MODE
GERMAINE
Pers krijgt voorlopig geen
verslagen adviesraden
Een
«molengraat»
in de keel
Geen etentje-in-de-rij
Wel Picco Bello
vrijdag 2014
zaterdag 2114
zondag 2214
op alie damestailleurs
en damesblousons
Nieuwe Gazet van Aalst 20 april 1984
Flanders Twirling
championship
Geraardsbergsesteertweg 74,
Erembodegem-Terjoden
Tei. 053/2185 50 M/wn,
Een etentje uit? Maar dan eens geen oude hoeve, geen
vroeger klooster, geen gewezen molen? Dat kan - op
een uitmuntende wijze nog wel - in een gewoon huis-in
de rij in de druk bewandelde Molenstraat: de «Picco-
Bello».
Naar het schijnt is die naam geen eigen vondst van uit
bater Lorenzo, maar werd hij hem enigszins oogedron-
gen door de blijkbaar tevreden - klanten van een res
taurant dat hij vroeger dreef. De nieuwe bezoeker kan
alleszins volmondig met deze appreciatie instemmen:
het interieur, de sfeervolle muziek, de prachtige bloem
stukken en zeker de uiterst verzorgde keuken zijn inder
daad Picco Bello.
Zoals de Italiaanse naam het niet zegt
is de Picco Bello geen eettentje voor een
vluggertje spaghetti maar integendeel
een oord waar de eerbiedwaardige Fran
se keukentradities tot hun volle recht
komen. Zoals het hoort, eet je er dan ook
uitsluitend a la carte. Met andere woor
den: je bepaalt volledig zelf wat je gaat
eten en hoeveel je aan je gastronomi
sche genoegens wil besteden,
's Middags komen er vooral een kliënteel
van zakenmensen en zelfstandigen,
's avonds ziet men er meer gesofisti
keerd publiek en op zaterdagavond ver
schijnen uiteraard de heren en dames
voor wie een gelukt weekend opge
bouwd wordt rond een rustig gezellig
avondje tafelen.
Overigens wordt op alle echelons de
dienst verzorgd door personeel dat
vriendelijk voorkomend en beleefd is.
Zonder nadruk! En dat wijst op echte
klasse.
Wij waren te gast op een lente-festival in
een kader dat nog werd opgeluisterd
door de gelijklopende tentoonstelling -
nog te bezichtigen tot 30 april - van
kunstschilder Clem PELTIER («gouden
medaille», grote prijs van New-York).
Het zeer uitgebreide menu startte van
zelfsprekend met een Aperitief van het
huis, een zeer fris drankje op basis
witte wijn, waarbij wij Anjovis op
Het huis
RESTAURANT «PICCO-BELLO»
Molenstraat 63, AALST
Telefoon 053/78 45 52
Reservatie gewenst.
Banketten tot 50 personen.
Gesloten op
dinsdagavond en woensdag.
Suggesties
3 salades chaudes 210 fr. Scampis du chef 420 fr. Cuisses de grenouil-
les 290 fr. Mixte de la Maison (2 CV) 690 fr. Filet Picco Bello 490 fr.
Entrecöte aux petits légumes 420 fr. Riz de Veau a la Florentine 510 fr.
Saumon en Paillote 490 fr. Lotte au Four (2 CV) 950 fr.
Ook steeds seizoengerechten zoals Hopscheuten, Asperges, enz...
Wijnen
Een uitstekende wijnkaart tussen 600 en 1.100 fr. Maar ook een uitstekende
«Vin du Patron» aan 210 fr. voor 1/2 I. en 400 fr. voor 1 I.
van de Patron geserveerd kregen. De
stemming was er!
Dan viel er wel onmiddellijk een moeilijke
keuze te maken: Suprème de Saumon of
Huitres de Zeelande? Toch maar tradi
tiegetrouw besloten voor de Zeeuwse
oesters, vooral daar we ondertussen on
ze keuze hadden laten vallen op de verse
rauwe Zalm «aux aromates», een delika-
tesse (alhoewel die «Filets de sole a la
normande» er ook verdraaid lekker uitza
gen...). Na de Fumé de Poisson en de
Sorbet de Mer kwam er weer een moeilijk
moment: Zeeduivel of Tarbot? De aan
wezigheid van de rivierkreeftjes in de
«Lotte aux écrevisses Royale» beslecht
ten het pleit in het nadeel van de «Turbot
aux poireaux filé» die we met bloedend
hart aan andere lekkerbekken lieten. Dan
nog gebak en koffie toe, en dat alles voor
1100 F.
Uiteraard werd alles overspoeld door een
flesje (nou ja, een fles) droge, gekruide
witte wijn.
Bovenstaand verslag van het recente
visfestival geeft natuurlijk maar een be
perkt beeld van de gastronomische mo
gelijkheden van restaurant Picco Bello.
Uiteindelijk zijn het uw smaakpapillen die
beslissen. Gaat u die papillen eens ver
gasten op een avondje tafelgenot, zon
der angst voor onprettige verrassingen
't is er lekkerB.H.
Clem PELTIER
De Brusselse kunstschilder Clem
Peltier stelt tot 30 april schilderijen
tentoon uit de periode 1980-1984
in restaurant Picco Bello, Molenstraat
63, Aalst. Talrijke individuele en kol-
lektieve tentoonstellingen (Galerij
Tamara Pfeiffer Brussel, «gouden
medaille» grote prijs New-York,
«zilveren medaille» grote prijs van
Nice, Calais, Duinkerken, enz.) heb
ben zijn bewust vaag gehouden werk
in binnen- en buitenland bekend ge
maakt. Alhoewel sterk geïnteres
seerd in esoterische geschriften als
de Egyptische of Tibetaanse Doden
boeken, is het niet de bedoeling van
Peltier om in zijn werk enig vast
ideeënpatroon op te dringen. Inte
gendeel, de niet echt abstracte maar
evenmin figuratieve «vibraties» laten
het aan de toeschouwer over zijn
ideeën en sensaties te projecteren in
het door de kunstenaar geleverde as
similatiekader. De boeiende vormen,
de lichtgevende zonnekleuren ma
ken duidelijk dat men hier in aanwe
zigheid vertoeft van een kunstenaar
die het leven liefheeft en bovendien
gelooft in hogere waarden dan de
laag-bij-de-grondse beslommering
en van alledag. Een ware veradem
ing iemand te zien die geen kunst
matig thema imposeert maar zijn
veelal wit-gele koloriet en essentiële
vormgeving enkel gebruikt om - sa
men met de kijker - het raam open te
gooien naar «dat andere», waar geen
plaats is voor alledaagse grijsheid.
(Picco Bello. Molenstraat 63, Aalst -
tot 30 april 1984).
Alhoewel de pers een maand gele
den totaal onverwacht een
bondig verslag kreeg van een ver
gadering van de stedelijke advies
raad voor de derde leeftijd, ligt
het nog niet in de bedoeling van
het stadsbestuur om in de
toekomst een verslag te geven
over alle vergaderingen van de
adviesraden. Een dergelijk voor
stel moet eerst nog besproken
worden in het schepenkollege,
aldus burgemeester Uyttersprot,
die echter wel benadrukte dat het
geen kwestie is van geheimhou
ding. De fraktievoorzitters van
alle die in de gemeenteraad zitten
krijgen trouwens een afschrift
van elk verslag. Schepen De
Maght van haar kant herinnerde
eraan dat niet alle adviesraden
werken op dezelfde wijze,
terwijl er heel wat wisselwerking
is tussen bepaalde adviesraden
onderling. Volgens de schepen
geeft het stadsbestuur steeds
verantwoording aan de
adviesraad van haar eigen
beslissing. Als men dus niet ak
koord is, wordt ook gezegd waar
om.
Anderzijds blijft het bestuur
erbij, dat de gemeenteraadsleden
niet mogen aanwezig zijn op deze
adviesraden, gezien het
bestaande reglement. In het feit
dat de schepen de vergaderingen
voorzit, ziet men geen graten zelfs
al geeft de raad een advies dat
regelrecht indruist tegen het
standpunt van het schepenkolle
ge. Ook hier komt er dus geen
verandering. (MP)
Het Aalsterse stadsbestuur toont
toch wel weinig respekt voor zijn
middenstanders en andere belas
tingbetalende burgers. De inkt
van de reportage (zie onder) over
het visfestival in restaurant Picco
Bello was nog niet droog of «de
stad» vond het nodig om zon
der enige voorafgaande kennis
geving de Molenstraat ter
hoogte van genoemd restaurant
te gaan openleggen. Voor nieuwe
parkeerplaatsen in «visgraat-
motief, voor bloemperken ter
versiering van wat ooit gepland
was als kultureel centrum Nie
mand ter plaatse schijnt het pre
cies te weten. Het komt ons voor
dat in een drukke winkelstraat
als de Molenstraat enige infor
matie inzake geplande wegenis-
werken toch niet ongepast zou
zijn ten overstaan van de b(g)e-
troffen middenstanders. Het zou
zelfs van elementaire beleefdheid
getuigen...
Op zaterdag 14 april ging in de sporthal
Ten Rozen het Flanders Twirling
Championship door. In verschillende
kategorién bestreden meisjes en jongens
de titel van dit kampioenschap. Er waren
groepen voor deelnemers van 10 jaar of
minder, van 11 en 12 jaar, van 13 en 14
jaar en van 15 jaar en ouder. Uit heel
Vlaanderen waren de deelnemers
aanwezig.
Bij de kategorie jongens behaalde Chris
Van de Velde uit Aalst de 2de plaats met
494 punten, wat overeenkomt met 82
In de kategorie van de meisjes van 13 en 14
jaar behaalde Bianca De Cock uit Aalst de
le plaats met 544 punten of 91 Lucia
Van Lierde uit Aalst werd 8e in de
kategorie van 15 jaar en ouder met 387
punten of 64,5 (LI)
