Aalsterse Flitsen
-MARCELS' WIJN HEET CAHORS
FOTO-WEEK-END
TE WOUMEN
GROTERE RUIMTE VOOR
SOCIALE WONINGEN GEVRAAGD
STEEDS MAAR MINDER
AJOINEN
De Voorpost - 9-4-76 - 9
G
vaten
liter,
schikt
innen
>r het
listof-
merv
le Vlaamse wijngilde is verliefd geraakt op de eerlijke wijn van
Cahors. Een wjjn die hier te lande nog naam moet maken. Daarom
zijn de voortbrengers of produkteurs van deze wijn, in het
departement ijot, gestart met een promotietoumee In ons land om
hun wijn op een breder podium te stellen en een ruimer publiek te
bereiken. Vorige zaterdag was de 'Confrérie du vin de Cahors' te
Aalst en dit kulinair feit viel samen met de viering van het vijftarig
bestaan van de Commanderij Aalst. Deze laatste nam de gelegenheid
te baat een kleurrijke manifestatie op touw te zetten, nl. de
Verbroedering van de Vlaamse Wijngilde Aalst - St.-Niklaas met de
Confrérie de Cahors.
ingevoerd werd om zuiderse
wijnen te versnijden, een strenge
winter in 1956... werd in 1966 de
oprichting van de COnfrérie du
vin de Cahors een feit. In 1971
WEL DEGELIJK EEN A.O.C.
De perskonferentie ging een
uurtje later door dan gepland
werd omdat de grootmeester var-
de Confrérie op zich liet wachten.
De grootmeester is niemand k»am, tori* dia .nog de
uiteindelijke erkenning met de
G'ónpezat""tevenTsctanvadTr Appellation Cpntrolée. De nor-
- - men die vereist worden voor een
linder dan graaf André De
tevens scf
koningin
i. Reden
raarom we bij het bescherm
de
enemarken. Reden
van
meer
A.C. zijn o.a. een maksimumop-
brengst van 45 hl per ha, jonge
BflatWHi "t. uil "ui uuaviivim-
komitee of de Commandeurs, an Plan'en mogen slechts gebruikt
de wij van Cahors ook het Deense "orden vanaf het ™rde Jaar: er
torstenhuis aantreffen naast vele dient geoogst op wel omschreven
ooraanstaanden in de ekono- percelen van bepaalde gemeenten
mische en industriële wereld in een 45,al) he departement
Frankrijk. Door een afvaardiging L°« met een totale oppervlakte
- - - - van 800 ha. In Cahors komt
echter maar 42 hl per ha, men wil
[Niklaas werd er gepraat over de ar zeke'»iet het onderste uit de
historiek en ht produceren van de kan hebben- men offert met liefde
wijn. kortom Oen. kennismaking kwantlt«top aan kwaliteit, end,t
J Iftin j»nlfpl Hp uriin tpn otvnp
BRT kwam opnemen in de Borse van Amsterdam met de Vlaamse Wijngilde ym)
van de Franke wijnstreek, de
voorzitters van Aalst en St.-
met wijn, de streek, de producen
ten.
Dit alles ondersteund door af en
toe een slok van een 'anonieme'
kan enkel de wijn ten goede
komen. Momenteel wordt zowat
10% van de produktie uitgevoerd,
streefcijfer is 20%. Ook wordt er
fles Cahors 1973 zodat er stilaan ankelfle"en verkocht wat aa"
meer en meer woorden bij de de verbruiker een groter gevoel
aanwezigen over de tong rolden. ,an ,echtheld kan meegeven. De
Het stadje Cahors kunnen we ,deale manier om deze wtjn te
situeren op ongeveer 900 km van Ptoeven. dM al op zichzelf warm
ons druilerige landje. Het wordt van hart ts.ls de lies s morgens te
omspoeld door de rivier de Lot °Penen en bem ™lfs In een karaf
waaraan de streek de naam ult ,e en "Uaan op
ontleent. Cahors kan rekenen op [emepratuur ,e laten komen, de
een eeuwenlange wijnkuituur, ideale temperatuur var,eert tus-
Destijds toen de wijn enige naam sen 18 graden,
had ging men in Bordeaux
strenge maatregelen uitvaardigen
Burgemeester De Bisschop wordt ingelijfd bij de confrérie du vins de Cahors (jm)
HEILDRONK MET EEN
omdat men dfe konkurrentie van WITTE UIT CAHORS
Cahors vreesde, dit gebeurde o.a. De Aalsterse Commanderij van
door het treffen van hogere taksen de Vlaamse Wijngilde die hier
en een beperking van de inhoud vandaag verbroederde met de
der vaten. Voordien was de Lot Confrérie de Cahors is ontstaan of
gekanaliseerd geworden zodat het liever zelfstandig beginnen te
verkeer op de rivier heel wat werken in 1968. Voordien was zij
veiliger en vlugger kon gebeuren, nog opgenomen in de Comman-
Op het einde van de 18de eeuw liet derij Kust. Er werken zo'n elf
Lodewijk de XVIde deze maat- Commanderijen in het Vlaamse
regelen vallen zodat de zwarte landsgedeelte met zowat 1.250
wijn, de 'Black Wine' zoals de leden. De Commanderij
Engelsen hem noemden, bij Waasland is op haar beurt
slechte jaren in de Bordeaux
streek deze kon oppeppen.
ontstaan uit die van Aalst. Het
doel wat men voorp stelt
De Cahors w$rd in die tijd ook al wijnliefhebbes, zonder daarom
in het buitenland gevraagd, hij wijn 'kennef' te zijn, samen te
werd zelfs uitgevoerd naar brengen en wijn te leren kennen
Rusland waar hij nog gebruikt en te proeven in gemeenschap,
'wordt in de ortodoxe kerk. In Dit wordt af en toe gekoppeld aan
1876 werden de wijngaarden van gastronomische banketten omdat
Quercy geteisterd door de druif- deze twee (toch onvermijdelijk
luis met als gevolg dat de planten samen horen. Men verruimt
bijna totaal verwoest werden en verder zijn kennis door het
dat de boere^i gingen uitwijken, inrichten van studiereizen en het
Na nog wat tegenslagen zoals de verbroederen met buitenlandse
de wijn uit Algerië die gilden. De Aalsterse Commande
rij telt 54 leden, dit betekent in
konkrete cijfers honderdentwee
vermits het hier om koppels gaat.
Het jaarlijkse lidmaatschap be
draagt 1.5QDF per jaar per
koppel.
De raadzaal van het stadhuis was
om zes uur meer dan gevuld bij de
plechtige ontvangst van de erege-
nodigden door het stadsbestuur.
Burgemeester Marcel De Bis
schop werd opgenomen als
'Chevalier' in de Confrérie waar
op dan ook rijkelijk getoost werd
met een schuimwijn uit Cahors
die men het best kan vergelijken
met een mousserende wijn
«Méthode Champenoisen' maar
dan wel iets zoeter. Daarna werd
er opgestapt naar de salons van de
Borse van Amsterdam waar de
verdere intronisaties plaats had
den. De stoet met aan kop de
Confrérie de Cahors rijkelijk en
kleurlijk uitgedost in schitterende
roodfluwelen mantels en mutsen
die wat deden denken aan het
tooisel van Dirk Martens werd
gevolgd door de nationale be
stuursleden van de Vlaamse
Wijngilde Aalst en St.-Niklaas in
mantel. Ook de gastronomische
Confrérie «Ab Ovo usque ad
mala» stapte mee in groot ornaat,
op de voet gevolgd door leden van
de Wijngilde Aalst en St.-Niklaas.
Het opnemen van zestien leden
van de Wijngilde Aalst-
St.-Niklaas in de Confrérie du
Cahors is een ritueel op zichzelf.
Met een druivestok worden zij tot
Chevalier geslagen en worden hen
de nodige linten en medailles
overhandigd, in Aalst en St.-
Niklaas mag men terecht fier zijn
op deze zestien nieuwe leden,
vermits er in heel België maar
éénentwintig zijn. e heren Etienne
Halle, Grand MaTtre, en José
Baudel, Grand Chancelier, beide
opgenomen in 'Le Grand Conseil'
van de Confrérie du vin de
Cahors. werden op hun beurt
opgenomen als Ere-gezel in de
Vlaamse Wijngilde. Na nogmaals
gelaafd te worden door de
schuimwijn uit Cahors werd er om
negen uur aangezeten aan het
banket en we laten hier niet na U
even een blik te gunnen in de
spijskaart, waaraan vele spijs
huizen een voorbeeld kunnen
nemen: Hoppekeesten met roer
eieren. Boerenpsalm, Oostendse
Tongreepjes, Parelhoen 'Leew
van Vlaanderen', Vlaamse kaas.
Mokka met vlaaien... waarom
durven Vlaamse koks toch bijna
geen streekgerechten aan, dit lijkt
mij een ernstige fout in de
vakopleiding waar dringend aan
verholpen moet worden. De
Vlaamse Wijngilde doet er inder
daad wat voor. Afspraak op de
volgende Verbroedering!
PAUL BALMAN
Op woensdag 26, donderdag 27, vrijdag 28, zaterdag 29 en
zondag 30 mei e.k. richt Leslie Dauw in het kasteel «De
Blankaart» te Woumen (6 km van Diksmuide en 15 km van de
kust) een studieweek-end in voor zwartwitfotografie en kleu
rendia's.
De Vlaamse Wijngilde ym)
De Aalsterse Maatschappij voor Goedkope Woningen, die
nu meer dan vijftig jaar bouwt voor gezinnen met een
beperkt inkomen, heeft op 17 februari 1976 een brief
geschreven aan de heer Gouverneur van Oost-Vlaanderen,
waarin op de noodzakelijkheid wordt gewezen op het
Gewestplan van Aalst meer ruimte voor te behouden voor
het bouwen van sociale woningen.
In een indrukwekkend be
toog wordt gewezen op de
woningnood, die nog steeds
in Aalst bestaat. Die nood
blijkt niet alleen uit de be
stendige groei van het aan
tal gezinnen (van 1962 tot
1970 was er een aangroei
van 8%) maar ook uit de
veroudering van het woon-
pakket, het gemis aan ele
mentaire gerieflijkheden in
vele huizen, en uit het groot
aantal woningen, bestaande
uit slechts twee of drie ver
trekken.
28% der woningen zijn ge
bouwd vóór de eerste we
reldoorlog - 3000 woningen
beschikken niet over een ei
gen WC binnenshuis - 7000
huizen hebben noch bad
kamer noch stortbad - 1400
mensen wonen in een huis
met slechts 1 of 2 vertrekken
en 3716 in een woning met
slechts drie vertrekken
Meer sprekend dan deze cij
fers is wat de Maatschappij
uit haar eigen ervaring me
dedeelt. Op haar wachtlijs
ten staan er tegenwoordig
550 gezinnen die haken naar
een woonst. Er zijn daarbij
dramatische gevallen waar
niet kan aan voldaan worden
doordat de Maatschappij
belet werd haar taak te ver
vullen.
In de-brief wordt er op gewe
zen dat de ruimte die voor
sociale woningen wordt
voorzien en er kan voor die
nen, reeds door de maat
schappijen is aangeworven
en binnen afzienbare tijd zal
volgebouwd zijn. Er is niets
voorzien voor de nabije toe
komst. De gronden «de Biol-
ley», die door de Stad vóór
zoveel jaar werden ontei
gend om te dienen voor so
ciale woningbouw, hebben
op het Gewestplan deze be
stemming als bij toverslag
verloren. De Maatschappij
oordeelt dat dit verlies moet
gekompenseerd worden en
ze duidt die liggingen aan
die volgens haar in aanmer
king kunnen komen.
De Gemeenteraad zal bin
nenkort over deze aangele
genheid moeten beraadsla
gen. Hij zal de gelegenheid
krijgen te tonen dat hij een
vooruitziende sociale poli
tiek wil voeren, die rekening
houdt met de behoeften van
onze Aalsterse gezinnen.
Dit studieweek-end waar zo
wel beginners als gevorderden
kunnen aari deelnemen gaat
door op het prachtige domein
van «De Blankaart» te Wou
men. «De Blankaart» is een
kasteel gelegen te midden van
een natuurreservaat. Het is er
zeer gezellig en het biedt het
konfort van een goed hotel. Er
zijn ruime werkgelegenheden,
slaapkamers, een eetzaal en
een gezellige bar.
De bedoelingen van dit
werkweek-end zijn: werkgele
genheden scheppen waarbij
technische problemen onmid
dellijk kunnen worden opge
lost, de praktijk inoefenen, dis-
kussiepodiums vormen en de
deelnemers een rustig, ont
spannend en tevens leerrijk
week-end bezorgen in het te
ken van hun hobby «de fotogra
fie».
Een van de geboden mogelijk
heden is dat iedereen zijn ei
gen belangstellingspunt zal
kunnen uitwerken, zonder ge
bonden te zijn aan een vast
schema. Zowel buiten als in
studio zullen opnamen kunnen
gemaakt worden. Voor wat de
studio-opnamen betreft zal
men eveneens kunnen be
schikken over een of twee pro
fessionele - fotomodellen. Ook
zal er gezorgd worden voor de
nodige attributen en kledings
tukken. Tijdens het werk zullen
technische raadgevingen ge
geven worden en achteraf zul
len de resultaten ter bespre
king voorgelegd worden.
De deelnemers zal ook de mo
gelijkheid geboden worden
zich te verdiepen in een paar
honderden foto-tijdschriften.
VERBLIJF
Per dag zijn er in «De Blan
kaart» vier eetmalen voorzien,
een ontbijt, een middagmaal,
een vieruurtje en een avond
maal. De slaapkamers zijn uit
gerust met warm en koud water
en beschikken over douches.
Voor de snoepers is er ook een
bar waar diverse soorten drank
geserveerd worden. De meer
nuchtere deelnemers kunnen
zich aldaar eveneens verdie
pen in fotolektuur.
INSCHRIJVING
De verplaatsing van en naar
Woumen gebeurt met een kon-
fortabele bus. Het vertrek op
woensdag 26 mei is voorzien
UI II !b U. nlnaaTySiu! ïg U"
woonplaats van de deelne
mers is het ook mogelijk dat de
bus een paar grote steden zal
aandoen.
Inschrijvingen kunnen gebeu
ren door overschrijving van
3.950 F per persoon op reke
ning 434-4158511-28 van Les
lie Dauw, Sterrenbos 7, Den
derleeuw.
In deze prijs zijn alle kosten irv
begrepen, d.w.z. 4 volle dagen
konfortabel verblijf, 4 over
nachtingen, 4 ontbijten, 4 mid
dagmalen, 4 vieruurtjes, 4
avondmalen, verplaatsing van
en naar Woumen, evenals ver-
bruiksprodukten voor ontwik
kelen van films en papier, ere
loon van de fotomodellen en
vrij gebruik van de studio en het
dokamateriaal.
Het aantal deelnemers is be
perkt tot 22. Het is dus wense
lijk eerst telefonisch de in
schrijving mede te delen, zodat
de inschrijvingsvolgorde kan
geëerbiedigd worden (Tel.:
053-66.75.21). Meer bijzon
derheden over dit week-end
kunnen eveneens op dit tele
foonnummer verkregen wor
den, maar dan na 20 uur.
Ter informatie willen we ook
nog mededelen dat een gelij
kaardig week-end gepland
wordt voor 10,11,12,13 en 14
november e.k. in het «Van
Eeghenhuis» te Aardenburg in
Nederland.
S.J.
Tijdens de geheime zitting op de laatste gemeenteraad werden de
vervanging van twee leden van de Kristelijke bond der
geensioneerden en van twee leden van het Vlaams verbond voor
gepensioneerden bij de raad van de derde leeftijd behandelt.
Verder werd de aanduiding van interimarissen aan het stedelijk
lager- en kleuteronderwijs goedgekeurd en een vergoeding
toegekend aan de leden van het stedelijk personeel belast met de
kontrole van vertoningen en vermakelijkheden.
De Aalsterse stadsscholen gaan voor wat het aantal leerlingen
betreft steeds meer achteruit. Volgens schepen Van Den Eede is
deze achteruitgang te wijten aan de daling van het geboortecijfer,
aan het gebrek aan doorstromingsmogelijkheden en aan de
steeds groter wordende aantrekkingskracht van de rijks- en vrije
scholen. Daar waar in 1972 nog 1.084 leerlingen ingeschreven
waren is dit aantal nu geslonken tot 890. Thans beschikt de stad
over achttien lagere klassen, twee vierdegraadsklassen, één
aanpassingsklas en twintig kleuterklassen. De vierdegraadsklas
sen worden per één september definitief opgegeven.
De internationale waarde van het «scola Cantorum Cantate
Domino koor werd vorige zondag nogmaals aangetoond. Onder
de leiding van Leonce Gras en In internationaal gezelschap
voerden 70 knapen en 4Q mannen van het Sint Maartensinstituut
Bach's «Johannuspassion» uit, in het mooie kader van de
abdijkerk te Ninove.
Tijdens de jaarlijkse grote wedstrijd «Eurovee 1976» te Gent stond
een nieuwigheid op het programma: een miss verkiezing. Drie
dames met grondige kennis van vaarzen kozen daar de best
gevormde vaars uit. De eer viel te beurt ana het dier van Willy De
Vidts uit onze stad. Zijn mooi dier kreeg de titel van «Miss
Eurovee 1976»
Op 11 september wordt een groot scoutsfeest gegeven ter
gelegenheid van ht afscheid van Terlinden. Alle oud scouts die
nog op Terlinden vertoefden worden verzocht hun adres kenbaar
te maken aan E. Geerinckx, Kasteel Terlinden.
Ten voordele van het gehandikpate kind zullen twee militairen
van de Belgische strijdkrachten een voettocht naar Lourdes
ondernemen. Adj. Joseph Slagmolen uit Welle en 1ste Sm. Jules
Kieckens uit Aalst zullen van 7 tot 29 mei 1080km te voet
afleggen, hoewel'beiden persoonlijk goed gemotiveerd zijn willen
zij de mars in een ruim kader zien. Daarom zullen ze kaarten
verkomen aan 50F. stuk waarvan de opbrengst integraal naar de
bouw van het geZinsvervangd tehuis voor mentaal gehandikapten
te Sint Lievens Esse gaat. Door het kopen van een kaart treedt
men symbolisch als sponser op voor één km. die beiden zullen
stappen. P.C.R. 000-0178538-58 van beschermkomitee voor het
gehandikapte kind vzw molendreef 59 Aalst.
RVDP
Ook schepen henri Van der V eken stelde op de jongste gemeenteraad
de werking van zijn departement (sociale voorzorg, gezin, hulsvesting
en vrijetijdsbesteding) in 1975 voor. In de eerste plaats wees de
schepen op het probleem wat de huisvesting schept en dit aan de
hand van een analyse betreffende de vermindering van de natalitelt.
AI weten we nu niet precies of dat dit ons nu negatief of positief moet
stemmen, we zijn nu al immers over de 4 miljard en binnen dertien
jaar zitten we al aan 5 miljard. Alles wijst erop dat de
bevolkingsaangroei wat langzamer aan het klimmen is en dat vinden
we dan ook in Aalst terug.
In 1975 was de Aalsterse
bevolking gedaald van 46.744 in
1970 tot 45.232 einde '75.
Daarbij komt dan nog het
immigratiecijfer van 75 per
sonen die de Aalsterse bevolking
kwamen aanvullen. Dit jaar
werd ook begroet door vijftien
tweelingen, en door 428 gewone
stervelingen. De bevolkingsda
ling is niet alleen te wijten aan
het vergelijk tussen geboorte- en
overlijdenscijfer, 551 overlij-
dens, maar wel degelijk aan de
emigratie van zo'n 2.028 per
sonen. Hierover heeft de sche
pen een analyse gemaakt, ana
lyse welke in 1975 het probleem
van de huisvesting nog scherper
stelt dan de vorige jaren. Bij de
emigrerende personen valt de
kategorie tussen 20 en 40 jaar
het sterkst op, nl. 1.123. het zijn
dus meestal jonge gezinnen die
Aalst verlaten en zich elders
gaan vestigen en dat niet alleen
wegens beroepsverplichtingen
maar merendeels wegens huis
vestingsproblemen: te hoge
huishuren, te dure grondprijzen,
het spreekt voor zich dat de
gezinnen zn.:: vesuger. :r.
onmiddellijke omgeving. Uit de
statistieken naar waar de be
volking zoal uitwijkt citeren we
het volgende: 218 personen zijn
zich gaan vestigen in Lede, 197
te Erembodegem, 83 en 82 te
Hofstade en Erpe en 63 te
Gijzegem.
Tijdens de week van de Huisves
ting in 1964 werd vastgesteld dat
er rekening diende gehouden
met een tekort van 2.000
woningen, in acht genomen de
toenmalige nood aan huisves
tingsmogelijkheden, de vervan
ging van oude huizen, de groei
van de bevolking en de oprui
ming van bouwvallige panden,
krotten. Om aan die leemte te
verhelpen werden vijf nieuwe
woonwijken gekreëerd met zo
wat tweeduizend woningen:
Hoezekouter, Immerzeel, Mo-
lenkouter, Rozendreef en Ber-
gekouter. Alleen de Rozendreef
met 50 woningen en de Berge-
kouter met 40 kwamen» tot
stand. Er kan dus gesteld
worden dat de huisvestingsnood
grotendeels is vermeerders, re
kening houdend met de ontvol
king van het centrum. Samen
met deze analyse wordt ook de
veroudering van de bevolking
vastgesteld zodat er kan gedacht
worden aan 18 20% bejaarden.
Nog altijd volgens dit verslag
kunnen de sociale bouwmaat
schappijen deze grote achter
stand niet aan zodat het
gemeentebestuur zelf het pro
bleem dient aan te pakken door
zelf te bouwen. Een stap in die
richting was het projekt 'De
Bioley', het bouwen an sociale
woningen voor hoofdzakelijk
jonge gezinnen en door een
projekt voor de bouw van sociale
huurwoningen voor ouden van
dagen op de Schietbaan. In
verband met de sanering van de
sociale huurwoningen voor die
leeftijdsgroep deelde de schepen
mee dat die zullen verder gezet
worden. De technisceh diensten
van het departement zullen de
nodige dossiers klaarmaken en
dan zullen met begrotingswijzi
gingen de nodige kredieten
gevraagd worden. Het kollege
van Burgemeester en schepenen
neemt dit sociaal probleem van
de huisvesting ter hand ondanks
de zware financiële implikaties
die zo'n operatie meebrengt.
KINDERDAGVERBLIJF
GROEIT GESTADIG
Het stedelijk Kinderdagverblijf
in de Twee Hagenstraat in
november '75 gestart, was in
velerlei opzichten een geforceer
de star, deze viel immers in een
Gr.günsr.gs penuue, g£Z-0?. uc-
reeds aan de gang zijnde
schoolperiode, zodat verschil
lende belangstellenden die reeds
vooraf kontakten hadden gelegd
andere oplossingen hadden ge
zocht. Ook de inrichting en
akkomodatie lieten nog wat te
wensen over. Er werd gestart
met een kapaciteit van 38
bedden. De vooruitzichten, te
vens in akkoord met het
Nationaal Werk voor Kinder
welzijn, laten toe de kapaciteit
op te drijven tot 51 bedden.
Sinds het begin van 1976 kan
men rekenen op een bezetting
met gemiddeld zeventien kin
deren. Alles wijst er op dat
binnenkort een 45-tal kinderen
zullen opgenomen in de kribbe.
In verband met het amendement
dat door het kollege wordt
voorgesteld om te voorzien dat
dit een opvangdienst zal zijn om
tegemoet te komen aan de
plaatselijke noden van thuis
blijvende moeders, die toevallig
moeten worden geholpen en
waar zij nu beroep dienen te
doen op vrijwilligers, vrienden of
buren om hun peuters en
kinderen bij te houden. Deze
opvang kan zowel gebeuren,
wanneer een moeder plotseling
moet worden opgenomen, zodat
de vader zijn werk kan blijven
verzekeren wanneer de moeder
naar een konsultatie dient te
gaan bij een dokter, een
begrafenis dient bij te wonen
e.d.
