Kansen en opdrachten kleine KC
in Vlaanderen
«VERLAKKEN»
HOUDEN FAMILIEFEEST
GAAN WERKLOZEN j
OVER TOT AKTIE?
UIT DE KNOEI MET DE GROEI
«BESTE JUNI0RK(
MIDDENSTANDS
OPLEIDING»
De naam Van Poelvoorde weerklinkt
A.C.V. roept ze vandaag op
naar 't Groen Kruis
DANSEN
IN «T BEUKENHOF»
Netwerk officieel geopend
4 - 20.3.1981 - De Voorpost
Als jonge kerel trok de pallieter Jan Van Poelvoorde weg
urt zijn geboortestad Tielt om te huwen met Virginie
D'Hondt uit Herdersem. Zij vestigden zich in het Aalsterse,
op de Zoutstraatpoort, de huidige Geraardsbergsestraat. In
1901 kwam er een eerste kindje, Miel, en het gezin groeide
stelselmatig. In 1912 zag de zesde en laatste telg Louis, het
levenslicht. Ondertussen waren ook Antoinette, Maria,
Charel en Benoit het gezin komen verrijken.
Niettegenstaande drie van
de zes kinderen op latere
leeftijd uitzwermden naar
andere streken blijft de
naam Van Poelvoorde een
begrip in de Denderstreek.
De oudsten herinneren zich
wellicht nog het roemrijke
kaatskwartet Miel-Charel-
Benoit-Louis dat in de gou
den twintiger jaren en in het
begin van de jaren dertig
hoogtij vierde. Op «de kat»
(het Vredeplein) en «de ko-
lenmarkt» (het Esplanade
plein) begeesterden zij het
steeds talrijk opkomend pul-
biek. In de kaatssport be
hoorden zij tot de betere
spelers van het land en mee
rmaals dienden de Van Poel
voordes wedstrijden te be
twisten in Frankrijk. Alle top-
ploegen (meestal Waalse)
vreesden de club van de Aal
sterse Houtmarkt waarin
verscheidene zonen van Jan
Van Poelvoorde hun glorie
periode kenden.
In het dagelijkse leven volg
den zif allen de voetsporen
van hun vader en waren be
kenden op alle grote mark
ten in het Vlaamse land.
Vanuit Aalst trokken zij in de
vroege ochtenduren naar al
le windstreken. Ninove, Eek-
lo, Geraardsbergen, zelfs tot
in Limburg ging de reis om
de waar aan de man te bren
gen. De Van Poelvoordes
danken de naam «verlak
ken» dan ook aan de produk-
ten die zij verhandelden. Jan
en zijn kinderen verkochten
immers allerlei huisgerei en
«verlakte» benodigdheden,
van eetserviezen tot water
potten toe.
De kinderen zwermen uit
In 1933 overlijden Jan Van
Poelvoorde en Virginie
D'Hondt kort na elkaar. Miel
is een jaar vroeger getrouwd
en in de daaropvolgende ja
ren verlaten de kinderen één
na één het ouderlijke huis.
Toch blijven allen nauw met
elkaar samenwerken en de
markten worden onder me
kaar verdeeld.
De samenwerking tussen
zes koppige en vastberaden
Van Poelvoordes loopt ech
ter wel al eens spaak en
iedereen gaat zijn eigen
weg. Alhoewel door me
ningsverschillen gescheiden
konden de «verlakken» hun
afkomst niet ontkennen en
bleef een onzichtbara band
hen samenhouden.
Een zinssnede uit een veel
gelezen dagblad, daterend
van 1961, kunnen wij hierbij
als bewijsmateriaal citeren:
«Nu moet ge alleen maar de
bet
Meerdere akties, kongresbesluiten en vakbondsmededelin
gen wijzen erop dat er in de arbeidersbeweging iets aan
het roeren is ten overstaan vooral van de massa werklozen.
Het zit de vakbonden al lang dwars dat er zo weinig van
een tewerkstellingsbeleid in huis komt en de werkloosheid
al maar groter wordt. Vandaag echter worden de mensen liggende op om op heteb'
die werkloos zijn bovendien nog bedreigd in hun recht op
werkloosheidsvergoeding en dat doet, volgens het A.C.V.,
de maat overlopen.
kan zijn werkgever ni<
telen». Het zal dus ijvoi
moeten gebeuren.
Het A.C.V". roept alle
zen van Groot-Aalst ei
Jan Van Poelvoorde (1876-1933)
Op de kolenmarkt: de Van Poelvoordes als sportieve trekpleister 1927).
Het hele Arbeid en Kunstteam. (Per)
sterke banden kennen welke
de Van Poelvoordes verenig
den om U rekenschap te ge
ven hoe...»
De Van Poelvoordes voet
ballen
Bovenstaand citaat pikten
wij uit een tekst geschreven
op 6 november 1961, daags
na de voor Eendracht Aalst
rampzalige voetbalwedstrijd
tegen Standard Luik.
Scheidsrechter Blavier, een
vlaamsonkundige Waal,
stuurde vrij willekeurig vijf
thuisspelers naar de kleed
kamers en Aalst verloor met
0-3. Bij de vijf uitgewezenen
behoorden Jan en Antoine
Van Poelvoorde, allebei
zoons van Louis. Jan en An
toine liepen een lange schor
sing op en Eendracht degra
deerde dat seizoen naar
tweede klasse. De gebroe
ders Van Poelvoorde, nauw
verbonden met het Aalster-
se voetbalgebeuren, hadden
er mede voor gezorgd dat de
club tot eerste nationale was
opgeklommen. Na het sei
zoen 61-62 gingen Jan (Whi
te Star) en Antoine (Club
Op dinsdag 10 maart II. had in de lokalen van de Bank
Brussel Lambert te Aalst een uiterst interessante voor
dracht plaats, van een kwaliteit zoals er de laatste tijd nog
weinig plaats vinden. Als spreker was namelijk niemand
minder dan professor dr. L. Baeck, Dekaan van de Fakulteit
der Ekonomische en Toegepaste Ekonomische Weten
schappen van de Katholieke Universiteit Leuven, uitgeno
digd. Het thema waarover gehandeld werd was: «Uit de
knoei met de ekonomische groei». De uiteenzetting door
de uiterst eminente spreker, die zowel op nationaal als op
internationaal vlak ten zeerste gewaardeerd wordt, was zo
boeiend dat niemand van de talrijke aanwezigen zich ook
maar één ogenblik verveeld heeft.
Tijdens de periode 1945-73,
aldus Prof. Baeck, hebben de
West-Europese ekonomiën
een lange groeigolf genoten,
waarnaar we nu met enig
heimwee op terugblikken.
De nationale koek groeide
gestadig en alleriei sociale
en kulturele nutsvoorzienin
gen voor oud en jong wer
den uitgebouwd. Het onder
wijs kende een expansie
zonder weerga. Vele men
sen hadden het nog nooit zo
goed gehad.
De na-oorlogse ontwikkeling
van de West- Europese lan
den steunde meer bepaald
op het min of meer onbe
twist leiderschap van de Ver
enigde Staten op politiek en
militair vlak, met gedeeltelij
ke overname, in West-Euro
pa van het Amerikaanse mo
del. Voorts was ook de inter
nationalisering van de eko-
nomie van groot belang.
Vooral ons land was in de
periode 1955-75 een voor-
keurland voor multinationa
le bedrijven. België heeft
dus een belangrijke transna
tionale sektor die groten
deels ontsnapt aan het na
tionaal beleid.
In dezelfde periode werd de
welvaartstaat uitgebouwd,
wat in feite een sociale kor-
rektie bracht aan de ekono
mische wetmatigheid van de
marktekonomie. Tevens
werd een gemengde ekono-
mie uitgebouwd waarbij de
overheid en de sociale part
ners de ekonomie gaan lei
den. In feite betekent dit vol
gens prof. Baeck de geruis
loze vestiging van een neo-
korporatistisch bestel, waar
bij het parlement buiten spel
wordt gezet.
Sinds 1973-74 hebben er
zich opeenvolgende schok
golven zoals de olieprijslift,
valutakrisissen, inflatie en
industriële recessie met te
rugval in de werkloosheid
gemanifesteerd. De ekono
mie bevindt zich sindsdien
in een eerder depressieve
toestand met slappe groei
cijfers en met onrustwekken
de onevenwichten in de
overheidsmiddelen, de so
ciale fondsen, in de beta
lingsbalans, op de arbeids
markt, enz.
Er is duidelijk iets mis gelo
pen. En iedereen voelt wel
dat het hier niet over een
kortstondig konjunktuurrim-
peltje gaat, maar dat de de
pressieve toestand van de
ekonomie dieper wortelt.
Wat is dan misgelopen?
Percepties van de krisis
De oorzaak van de krisis
wordt door de verschillende
maatschappelijke groepen
telkens opnieuw ergens an
ders gezocht. We hebben
dus verschillende «scholen»
of perceptiestrukturen.
1. De fiskale depressie-visie.
De belastingen zijn enorm
toegenomen door de stille
belastingskoffer die inflatie
noemt. De fiskale afname
drukt nu te zwaar door en
tast de draagkracht van de
ekonomische agenten (voor
al van de bedrijven) aan. Ten
einde dit op te lossen zou
een selektieve belastings
vermindering nodig zijn.
2. De te ver doorgedreven
verstaatsing en de ongerem
de ontwikkeling van het sub
sidiëringssyndroom. Niette
genstaande de enorm toege
nomen middelen, is de kas
van de overheid en ook van
vele sociale fondsen niet al
leen leeg maar ook in defi-
ciet. Voorlopig redt men zich
met binnenlandse en buiten
landse leningen, maar we
evolueren nu zeer snel naar
de onbetaalbaarheid van on
ze te bloemrijke welvaart
staat. Een ontvetting van de
overheid en een selektieve
uitzuivering van de sociale
uitschieters dringt zich op.
3. De loonlasten-visie. De ex
pansieve golf van de jaren
vijftig en zestig veroorzaakte
een algemeen arbeidstekort
met forse optrekking van de
lonen en wedden. De stij
gende arbeidslasten van de
bedrijven hebben de inter
nationale kompetitiviteit van
de bedrijven aangetast. In
een land dat ongeveer de
helft van zijn produktie uit
voert is deze evolutie een
uitvoerdrukkende faktor. De
oplossing is hier een aange
paste inkomenspolitiek.
4. De monetaristische visie.
Volgens deze strekking is het
onbeheerst monetair beleid
dat eerst goedkoop geld
inspuit met inflatie als ge
volg en dan sterk deflatoir
afremt van de nationale
banken de schuldige. Vol
gens de monetaristen
kweekt gezond geld een ge
zonde ekonomie.
5. Volgens een nog andere
strekking is het «korporati-
sche» bestel de oorzaak van
de ziekte. De overheid en de
sociale partners hebben de
ekonomie «overgeregu
leerd» en «overbelast» met
allerlei maatregelen, wetten,
normen en voorschriften zo
dat ons bestel is vastgelo
pen naar een moeilijk te de-
blokeren immobilisme. De
oplossing wordt hier dan ge
zien in het doorbreken van
de overleg-oligarchie en het
restaureren van demokra-
tisch overleg, met aktievere
inzet van de volksvertegen
woordiging (parlement).
6. De «krisis van de produkti-
viteit»- visie. In alle Wester
se landen is er een groeiver
traging in de produktiviteit.
Ze wordt gezien als de ver
schuiving van industriële
naar dienstensektor, dit wil
zeggen van hoge naar lage
produktiviteitssektoren, te
vens als de investeringskri-
sis met als gevolg «veroude
ring» in de produktiestruktu-
ren en tenslotte wordt ze
gezien als het teloorgaan
van werk-ethas en opkomst
van nieuwe waarden vooral
bij de jongeren.
7. De krisis in het manage-
mentsmodel. Volgens deze
visie heeft niet alleen de
overheid gefaald. Ook het
management van de privé-
sektor is behoudsgezind en
innovatie-arm geworden.
We zijn aan een algemene
«verkalking» toe en de nieu
we landen, alsook Japan, die
zich dynamisch opstellen,
nemen het industrieel initia
tief van ons over. "Er moet
dus meer risikonemend en
innovatief ondernemers
schap komen en minder bu-
siness-administratien. Het
voorbeeld van Japan toont
daarenboven duidelijk aan
dat de nieuwe schoen niet
steeds op Amerikaanse leest
moet worden geschoeid.
Het geval België
Bij nazicht van de statistie
ken blijkt dat het geheel der
bestedingen sneller toenam
dan het nationaal produkt,
met als gevolg extern defi-
ciet en de opstapeling van
de openbare schuld. Maar
vooral de verschuiving in de
bestedingskategoriën is
merkwaardig, de konsump-
tie is snel toegenomen ten
koste van de produktieve ka
pitaalvorming (investerin
gen) en het extern surplus is
omgeslagen tot deficiet.
Brugge) hun geluk elders
zoeken en wisten nog ettelij
ke jaren mee te draaien aan
de top van ons nationaal
voetbal. Hun onverzettelijk
karakter (typisch Van Poel
voorde) bracht hen tot grote
prestaties maar versperde
hen tevens meermaals de
weg om nog hoger (interna
tionaal?) op te klimmen.
Een radde tong
Niet alleen door sportieve
prestaties raakten de Van
Poelvoordes bekend in en
rond onze keizerlijke stede.
Het merendeel van de fami
lieleden leerde als marktkra
merseen vlotte bespraakt
heid aan zodat de «verlak
ken» ietwat gevreesd wer
den voor hun radde tong
Wie van de familie hierbij de
hoofdvogel afschiet kan
moeilijk gesteld worden.
Toch vernoemen we bij de
top tien Miel en Antoinette.
Verenigd
Na vele jaren is het nu einde-
Minister van Arbeid De Wulf
heeft de vakbonden reeds
geweerd bij de verdediging
van de werklozen: hij heeft
de Kommissie voor Advies
afgeschaft, waar de vakbon
den met de patroons en de
werkloosheidsinspekteur
bespraken wat er moest ge
beuren met een bepaalde
werkloze die schijnbaar te
lang van de gemeenschaps-
post had gedronken. Nu be
slist de inspekteur op zijn
eentje; de cijfers over de uit
gesloten werklozen onderlij
nen dat hij het op zijn eentje
veel ijveriger doet dan wan
neer de vakbondsmensen
hem in zijn «jachtgebied»
komen storen.
Verbetering is daar niet
merkbaar. De minister vindt
zelfs dat men nog niet ver
genoeg gaat. Vandaar dat hij
met een bijzondere inspek-
tiebrigade, die onder zijn be
voegdheid valt, de diensten
van de R.V.A. zelf nog eens
extra wil kontroleren. De
Wulf vindt dat er nog veel
meer werklozen uit de werk
loosheid moeten uitgesloten
worden. Het kan volgens
hem niet meer betaald wor
den. De vrouwen vooral
worden terug achter de
kookpot geduwd.
Intussen wordt ook ernstig
in de portemonnee gesne
den: vanaf 1 april staat er
een nieuwe en strengere
reglementering op touw die
nu reeds door het A.C.V.
wordt bestreden en waar
voor deze vakbond andere
voorstellen heeft gedaan.
Maar de druk op de regering
is blijkbaar niet voldoende.
Vandaar dat het A.C.V. de
werklozen tot aktie wil op
roepen, juist zoals men dit
doet in een bedrijf, maar met
dit verschil: wie werkloos is
vond - vrijdag 20 maar
uur naar 't Groen Kna;
komen. Het wordt een
aktiekomitee ter zelfve
ging dus, want wie nïc m
de sloefen» komt won
woon verstikt. Het A.C,£
er aan de werklozen h
in hun rechten bed
worden, wat de val
voorstelt en hoe men s
moet aktie voeren zo n
iets van terecht wil bre i
uitleggen.
Het schijnt dat ook
A.B.V.V. aan latere akti
deelnemen - 1 april
dichtbij.
Naar de kongresbes
van het A.C.V. van twe
ken geleden te lezen,
wij dus binnenkort eei
ste grote nationale akti
werklozen. Dat moet
het A.C.V., anders zal d
ne weerloze man en
nog eens opdraaien,
het niet erg genoeg is
neer men als jongeri' 7
geen werk geraakt o!'jt
men als oudere de
wordt uitgestampt. i
dra;
ng,
lijk zover. Het merendeel van
de afstammelingen van Jan
Van Poelvoorde en Virginie
D'Hondt zullen er bij hun
weerzien in de geboortestad
Aalst een groot feest van
maken, leder familielid, ou
der dan 15 jaar, is uitgeno
digd. Herinneringen en ster
ke verhalen van weleer zul
len opgehaald worden. An
toinette, Maria, Miel en Cha
rel komen in het licht van de
schijnwerper te staan.
Met weemoed denken we
ook even terug aan Benoit
en Louis, die te vroeg van
ons zijn heengegaan.
(J.G.)
ie e
leks
In de leeftijd van nauwelijks 42 jaar overleed op 6 fi
1979 te leper de populaire en befaamde kok Paul Kei
Na zijn dood werd dan ook door de Stichting «Vrl
van Paul Kerckhof» het boek «Paul Kerckhof», een
voor de gastronomie» uitgegeven. Deze uitgave we
financieel sukses en het boni werd geplaatst tei
periodisch een prijs «Paul Kerckhof» te kunnen toew
Deze kok was een toonbeeld De wedstrijd is een
van self-made-man. Door satie van de Federatfc'
aanleg en inzet was hij opge- de Centra voor Vooi
Niettegenstaande de toena
me van de werkloosheid" en
het koopkrachtverlies van de
vroeger aktieven stelt men
een stijging in de besteding,
gekoppeld aan een grote im-
portvraag. Onze uitvoer
heeft op onvoldoende wijze
gekompenseerd. We produ
ceren nog te veel produkten
die relatief minder worden
gevraagd op de wereld
markt, dus waarvan de inter
nationale vraag aftakelt. Bo
vendien zijn we onvoldoen
de aanwezig in de nieuwe
markten in volle expansie.
De overheid zit met een stij
gend tekort niettegenstaan
de de sterke toename van de
fiskale inkomsten: het over
heidstekort (budget) be
droeg 4,9% in 1970 en is in
1980 opgelopen tot 12% van
het nationaal produkt. Kop
pelt men het budget-deficit
aan het tekort op de beta
lingsbalans dan bekomt
men het globale deficit.
Sinds 1976 is dit opgelopen
tot 460 miljard. Rekent men
er de reserve-afvloei bij dan
wordt dit een bedrag van
560 miljard.
Enkele beleidsmaatregelen
Te veel politieke beslissin
gen verstoren de ekonomie,
zodat we zouden een depoli-
tisatie doorvoeren op alle ni
veaus. In een mogelijke de
valuatie ziet prof. Baeck het
ook niet zitten. Het zou zelfs
een slechte zaak zijn voor
België. De voordelen die een
devaluatie biedt zouden na
melijk na maximaal één jaar
volledig teniet gedaan zijn
als gevolg van de grote be-
stedingsdrang van de Belg.
Aan net Belgisch indexsys
teem zou daarentegen wel
eens moeten gesleuteld
worden. Er zou slechts een
partiële indexaanpassing
mogen zijn, in die zin dat de
index fiskaal zuiver zou moe
ten gemaakt worden. Aldus
zou de overheids-geïmpul-
seerde index tot het verle
den behoren. Ten tweede
zou de geïmporteerde prijs
stijging moeten geweerd
worden uit de index.
Tot slot van zijn betoog deed
professor Baeck nog een op
roep tot hoop en vernieu
wing. Onze ekonomie is ver
kalkt. De Belg is te defensief
en behoudsgezind ten op
zichte van de uitdagingen
die op ons afkomen. Men
heeft te veel schrik van de
vernieuwing.
Om uit de krisis te geraken
moet iets anders gepro
beerd worden. We moeten
echter vaststellen dat de
Westerse wereld te veel ver
moeid is.
G.D.B.
klommen tot de hoogste
toppen in de gastronomie.
De vrienden van Kerckhof
zijn dan ook de mening toe
gedaan dat zijn voorbeeld
stimulerend moet werken
voor alle jongeren die zich in
dit beroep wensen te be
kwamen.
Om de twee jaar gaat een
wedstrijd door voor de titel
van «Eerste Juniorkok van
de Belgische Hotelscholen».
Oud-leerlingen van de Cen
tra voor Middenstandsoplei
ding die hun beroep via een
erkend leerkontrakt en in de
harde praktijk hebben ge
leerd, zijn van deze wedstrijd
uitgesloten.
Om echter ook deze mensen
een kans te geven aan een
kulinaire wedstrijd met uit
straling deel te nemen wordt
thans overgegaan tot het or
ganiseren van de wedstrijd
«Beste Juniorkok van de
Middenstandsopleiding» die
met de Trofee Paul Kerckhof
werd begiftigd.
irt ittir
de Vorming - Vlaam en
meenschap, in samiek v
king met de «Vriendden d
Paul Kerckhof» en ght
roepsvereniging Hore »t d«
laureaat zal de titel lissit
Juniorkok van de M|ting
standsopleiding 1981
gen voeren en ontvan Sénp
prijs Paul Kerckhof t wan
drage van 30.000 fr. A id
gens en meisjes, wer de
in het restaurantbedi be<
hun beroep geleerd herde
via een erkend leered op
en het getuigschrift v l wj
schoold Kok-Restaura intin
der hebben behaald, tijd
boren zijn nè 31 dec laar
1950, kunnen mededii n.
Meer informatie en h en C
lement van de we ollec
kunnen worden bekonhter
het Vormingsinstituul en
selstraat 33 te 8900
(tel. 057-20.12.27) of bi
Troyer - Voorzitter vliet
Federatie, CE.M.O.V.
gaardveld 9, 9300 Aal
053-70.40.60).
Virginie D'Hondt (1871-1933)
Het Bestuur van de «Vriendenkring Onze Scho
Stedelijk Onderwijsinstituut nr. 2, Binnenstraat 15
Aalst zou het zeer op prijs stellen u te mogen begi
ten op haar «Lentebal» op zaterdag 21 maart.
Het dansfeest heeft plaats in zaal Beukenhof, Lan
straat 12 te Aalst.
Voor animatie zorgt het orkest Jo Rocking.
De deuren gaan open te 20 u en de dans begint te 2
Verder is er een tombola en is er mogelijkheid
afzonderlijke zit- en drankgelegenheid.
leelc
beg
eure
tussc
edev
eurt
egrc
jen. i
en a
lisati
van
e bij
r .1!
niei
n bi
corte
Vervolg van pag. 1
sprankelend muzikd
baretspektakel brachtc °r
nu eens meeslepend
dan weer fel ontroere
ook enkele keren fijn
risch.
NB.: Netwerk wil als
hankelijk socio-kul
Centrum groepennge onl
verenigingen een steui
de rug geven, want b in
Aalst is er een duit 0rlicl
behoefte aan een
(kulturele) wind. Ko
adressen:
Guido De Bruyn,
straat 44, Aalst of tel.
77.77.48.
I stul
nadc
Willy Geldhof, Binnen ve dc
86, Aalst of tel.: 053-70, f) «H
Guido Saey, A. Li (vroe
straat 23, Aalst of tel en) hi
70.41.38. r wil 1
werv
ie bi
(jon
iet a.
iterre
van
rdeni
bij
'egis*
del ijl
eds v
aantc
in vo
heter
ding
eld
P,
erdei
