woensaag novemoer
Zondag 31 oktober
Belangrijkste
elektrische
kleinapparaten
JdqUlUAUU 7 .OKyJdyUUQ
BRT 1
18 00 The Sadrina-project tot 16 25 - 17 00
Op het Schildpadplem - 17.25 Ren je rot
spelprogramma - 18.00 Tik tak - 1/8.05 Juke
box - 18.10 Chips: jeugdreeks - 10.00 Tips
voor trips Beersel - 19 12 Uitzending door
derden - 19 37 Morgen - 19.45 Nieuws -
20.10 Weerman - 20 15 Boekenbeursnieuws
- 20 20 Home sweet home: komische reeks -
20 45 Iphigeiüa: Grieks klassiek drama
1976 met Irene Papas, Costa Kazakoe e a -
22.50-Nieuws en weerbericht tot 23.05
BRT 2
19 00 Heiligdommen in Griekenland - 19.30
Allures 19 45 Nieuws - 20.10 Weerman -
20 15 Hell drivers: dramatische speelfilm
1957 met Stanley Baker, Herbert Lom e.a -
22.00 Wikken en wegen tot 22 40 onder
voorbehoud voetbal
NED 1
9 30 Nieuws voor slechthorenden - 10.00
Schooltelevisie: het tel- en taalverhaal - 10 30
Het Nederlandse Waddengebied - 11 00 Het
Oude Testament de uittocht - 11 30 Gezond
is lekker - 13.00 Nieuws - 15 00 Open school
Teleac - 15.30 Kleine dieren op avontuur -
15 37 De dieren van het Groene Woud
16 OO De merkwaardige dierenshow p 16 40
Ren je rot tot 17.15 - 18 23 Nieuws - 18 28
Teleac - 18 58 Nieuws - 19.00 Van gewest tot
gewest 19.50 Politieke partijen - 20.00 Aan
het einde van de weg - 21 37 Nieuws - 21 55
Den Haag vandaag - 22 10 Studio sport
23.20 Nieuws tot 23 30
NED 2
13.00 Nieuws voor slechthorenden - 18 35
Sesamstraat - 18.50 Jeugdjournaal - 18.57
De ogen van Amaryllis - 19 24 Kenmerk
20 OO Nieuws - 20 28 Socutera - 20 33 BGTV
- 21.10 Puur natuur mi lieu-vriendelijk ma
gazine - 21 55 Your Neighbour's son: gedra
matizeerde dokumentaire 23 03 Teleac
kommunikatie - 23.28 Nierfws tot 23 38
RTBF 1
12 00 Teletekst tot 14 30 - 16 00 Cine, debe
et cie jeugdmagazine - 17 25 Plein jeu -
19 08 Ce soir - 19.25 Tips voor verbruikers:
pillen om te vermageren - 19.30 Nieuws -
20 OO Risquons tout spelprogramma - 20 55
Videogram variété-programma - 21 50 Na
tionale loterij - 21.55 Dokumentaire
RTBF 2
12 00 Overname RTB-1 - 18 OO Les brigades
du tigre Franse reeks 19.00 Un autre re-
gard 19.30 Nieuws 19 55 Sports 2 tot
22.45
RTL
11 45 Croque-midi - 12.15 Gil et Julie - 12 30
Nieuws - 12 45 Docteur Caraibes 13 30
A ventures des hommes 14 OO La télé qui
répond - 14 30 Citron-grenadine - 17 00
Sloane agent special - 17 55 Le coffre-fort -
18 OO RTl^-flash - 18.05 Jouons ensemble -
18 30 Io dernier mot 18 48 Entre chiens et
chats 18 55 Le coffre-fort 18 57 We?rbo
richt 19 00 Nieuws - 19 30 Popeye - 19.83
Le coffre-fort - 19 55 RTLflash - 20.00 Hit
parade - 21.00 Clerambard komedie 1989
met Philippe Noiret, Danny Carrel e.a
22 32 RTL-théatre - 23 00 Weerbericht
TF 1
11 00 C N.D.P. - 12.00 Meteo première
12 10 Juge box - 12 30 Atout coeur - 13 00
Nieuws 13 35 Un mótier pour demam -
13.50 Les pioda au mur kinderprogramma -
18.25 Le village dans les nuages - 18.50
Histoire d'en rire. humor en sketchen - 19.05
A la une TV-magazine - 19 20 Gewestelijk
nieuws 19 45 S'U vous plait - 20.00 Nieuws
20.35 Los rnercredis do l'information -
21 35 Le Parsifal de Uebermann: gelegen-
heidsprogramma - 22 30 Le sentiment de
pudeur korte film - 23.00 Nieuws
A2
10.30 A2 Antiope - 11.15 A2 antiope - 12 00
Nieuws en weerbericht - 12 08 L'academie
des 9 - 12.45 Nieuws - 13.30 Stade 2 midi -
13 .50 La vie des au tres - 14 00 Les carnets de
l'a'venture - 14.30 Tekenfilmpjes - 15 05 Ré-
cre A2 - 17.10 Platine 45 - 17 45 Terre des
bétes - 18.30 C'est la vie en nieuws - 18.50
Des chiffres et des lettres - 19 20 Gewestelijk
nieuws - 19 45 Le théatre de Bouvard - 20.00
Nieuws - 20 35 Charlie Cobb detective tv-
film met Clu Gulager, Ralph BeUamy e.a -
21.50 Cinema, Cinemas, filmmagazine -
23.00 Nieuws
18 30 Jeugdprogramma - 18.55 Tribune li-
bre - 19.10 Nieuws - 19 20 Gewestelijk
nieuws - 19.40 Regionaal programma -
19 55 n était une foia l'espace 20 00 Les
jeux de 20 heures - 20.35 Guillaume le
conquerant. over Willem de Veroveraar -
21 30 Dia dia Pavlik - 22.25 Nieuws - 22.55
Prélude la nuit muzikale avondsluiting
ARD
FR 3
15 00 Vragen aan de regering tot 17 00 -
8 10 Schooltv - 9 25 Sesamstrasse - 10 00
Nieuws en dagtema - 10.23 Ehen vor Gericht
- 11.50 Umschau - 12 10 Report - 12 55
Persoverzicht - 13 00 Nieuws - 13.15 tot
13.30 en 15 40 Videotext fur alle 16.10
Nieuws - 16 15 Geheimnisse des Mee ros -
17 00 Traume die keine blieben - 17 20 Wie
ght's - 17 50 Nieuws - 18.00 Familie Feuer-
8tein - 18 30 Wundern in be griffen - 19 00
Kuchenlatein - 19.15 Hier und heute - 19 45
Tommi und die gartenzwerge - 20.00
Nieuws - 20.15 Schwarz rot Gold «Alles in
Butter»: TV-film over smokkelarij - 22.00
Und las kein einziges Wort - 22.30 Tagesthe-
men tot 23.00
ZDF
10.00 Overname D-l - 15 57 ZDF - ihr pro-
gramm - 16.00 Nieuws - 16.04 Moritz und
der Sandmann - 16.35 Die verlorenen Insein
- 17 00 Nieuws - 17 08 Tele-illustrierte -
18 05 Raumschiff Enterprise stralen - 18.57
ZDF - ihr programm - 19.00 Nieuws - 19.30
Der Sport-spiegel - 20.15 ZDF magazin -
21 00 Heute-journal - 21.20 Mittwochslotto;
7 aus 38 - 21.25 Die Strassen von San
Francisco: politiefeuilleton - 22.10 Einander
verstellen - miteinander leben - 22 15 Das
harte brot des Sparens: over de financiële
moeilijkheden van de stad Keulen - 23 00
Voetbal - 23.50 Nieuws
deling iets anders ligt. Ook hier is de tempe
ratuur zeer zorgvuldig afgesteld. Een ther
mostaat regelt het bruiningsproces van het
deeg. Is de gewenste bruiningsgraad be
reikt, dan flitst het kontrolelampje uit. Ook
hier zijn meestal de kontaktvlakken met
tefal bekleed.
Sandwichmaker of croque monsieur: op
nieuw hetzelfde principe maar het toestel
kent opnieuw een iets andere verdeling van
de warmte. Er bestaan toestellen op de
markt die zowel 2 als 4 sandwichen in één
keer bereiden. Door een scharnier kan de
afstand tussen boven- en onderdeel aange
past worden aan de dikte van de sandwich
die U bereidt
Gekombineerde toestellen: bepaalde mer
ken brengen toestellen uit die, dankzij de
uitneembare kontaktvlakken, de drie toe
stellen in één apparaat kombineren.
ELEKTRISCHE BRAADPANNEN
Een elektrische braadpan is een groot
kontaktvlak, waarop de hitte rechtstreeks
wordt toegepast. De verhitting van de
braadplaat is nauwkeurig geregeld. Een
thermostaat houdt de gekozen warmte aan.
De binnenzijde van de braadpannen is met
teflon bedekt voor gemakkelijk onderhoud
Het voordeel van deze toestellen is dat U
een ongekend grote braadoppervlakte
heeft, waar de temperatuur egaal behouden
blijft, dus geen lagere temperaturen oan de
buitenkanten. U kunt ook bijvoorbeeld
stoofvlees aanbruinen op hoge tempera
tuur, een suddertemperatuur instellen en
het gerecht uren laten sudderen met het
deksel op de pan.
SUDDERPOTTEN
Identiek principe, maar de kookpot heeft
hier zeer hoge randen, zodat mer hem
gemakkelij kkan gebruiken voor het berei
den van soepen, mosselen, ook stoverijen.
Zeer nauwkeurige temperatuurregeling.
Vele toestellen bieden een inleg voor het
bereiden van gestoomde gerechten (bijvoor
beeld rijst of groenten op zijn chinees), een
inleg voor het gebruik van de sudderpot als
friteerpan en een keramiekeri inleg voor
extra langzaam koken. De kookpot kan
uitgenomen en op tafel geplaatst worden, al
dan niet op de bijgelverde voet voor be
scherming van het werkvlak.
FRITEUSEN
In principe is een friteuse analoog aan dit
toestel De hitte wordt rechtstreeks op de
ruime frituurkom toegepast. Een korf kan in
de pot gezet worden, zodat men handig de
te friteren voedingswaren kan onderdompe
len. Alle friteerpotten hebben een zeer
nauwkeurige temperatuurregeling, die niet
over de 200°C mag gaan, gezien dan de olie
begint te dampen.
Verkrijgbaar zijn, ronde en vierkante fri
tuurpannen, toestellen met grote of kleine
kapaciteit, inbouwtoestellen en toestellen
die op het werkvlak geplaatst worden
Een anti-reuk deksel vermindert de zware
frietgeur in het huis. Belangrijk is de olie te
vervangen na 7 maal indien men dieetvet-
ten gebruikt, tienmaal indien met ossewit,
twintigmaal indien met arachideolie. Vlug
ger indien men enkel gepaneerde voedings
waren bakt.
Ook moet men na gebruik het frituurvet
zuiveren. Bepaalde toestellen zijn zeer han
dig gebouwd, zodat men gemakkelijk het
vet zuiver kan houden
FONDUETOESTELLEN
Bepaalde kleine frituurkommen kunnen
omgevormd worden tot een fonduetoestel,
weliswaar met rechtstreekse toepassing van
de warmte op de caquelon.
In de handel zijn ook elektrische fondue
toestellen bestaande uit een caquelon en
een statief, waarin een weerstand is inge
werkt. Onderaan geeft een rasterwerk en
een lampje de indruk van een gezellig vuurt
je De temperatuur kan nauwkeurig afge
steld worden, maar moet drie temperaturen
kunnen aanhouden: 190°C voor fondue
bourguignonne, 100°C voor Chinese fondue
en iets minder dan het kookpunt voor kaas
fondue. Fonduevuurtjes zijn veel veiliger in
gebruik dan de brandspiritusvuurtjes die al
zoveel brandongelukken veroorzaakt
hebben.
SCHOTELVERWARMERS
Ook voor een feesttafel of voor gezinsle
den met een zeer onregelmatig beroepsle
ven zijn de schotelverwarmers. Deze toe
stellen zijn bijna allemaal met keramiek-
steen of metaal bekleed. Temperaturen tot
150°C kunnen bereikt worden. Na tien mi
nuten voorverwarmingstijd houden zij het
voedsel meer dan een uur lang warm zonder
uitdroging. Temperatuurbegrenzingsmec-
hanisme verhindert oververhitting.
BORDENVERWARMERS
Een apparaat voor het voorverwarmen
van borden. Bijvoorbeeld belangrijk bij het
opdienen van raclettekaas, of tijdens een
mooi diner.
RACLETTETOESTEL
Toestel dat essentieel op stralingswarmte
werkt Met een infraroodlamp smelt geleide
lijk aan de bovenlaag van een raclette
kaashomp. Deze wordt afgesneden en ge
serveerd. Zoals fondue, een typisch gezel
ligheidstoestel.
YOGHURTBEREIDER
U bereidt yoghurt of door een speciaal
startpoeder door melk te mengen, of door
enkele lepels volle yoghurt door melk te
mengen. Een yoghurtmaker bestaat uit een
grote pot of zes tot acht portiebekers of
qlazen die u ongeveer zeven uur lang op de
temperatuur van 40°C houdt. Wanneer de
rijpingstijd is afgelopen, hebt u verse
yoghurt
TOESTELLEN UITGERUST
MET EEN ROTATIEMOTOR
Deze toestellen verbruiken relatief weinig
elektriciteit: tussen de 75 watt en de 500
watt. Ze worden daarenboven zelden voor
longe duur in werking gesteld De toestellen
uitgerust met rotatiemotor voor keukengeb
ruik kan men in drie groepen opdelen: de
keukenrobots, handkeukenmachines, en de
toestellen die een specifieke aktiviteit uit-
i, bijvoorbeeld koffie malen.
HANDKEUKENMACHINES
In het bereik van iedereen daarentegen
zijn de handkeukenmixers. Deze verbruiken
tussen de 75 en de 150w watt. De kloppers
of deeghaken worden in een kom onderge
dompeld voor het mengen van beslag, klop
pen van room of eiwitten. Dankzij een staaf
met mes kan men ook groentenpuree ma
ken en een soep doordoen
KEUKENROBOTS
Deze toestellen zijn werkelijk de slaaf van
de huisvrouw. In principe kan men stellen
dat, mits het aanschaffen van de hulpstuk
ken, men met een keukenrobot alle klusjes
aankan die kleinapparaten voor de keuken
met rotatiemotor afwerken.
Een keukenrobot bestaat uit een zeer
robuuste motor, die in het basisstuk is
ingewerkt Op dit motorblok kunnen of
rechtstreeks enkele toebehoren geplaatst
worden zoals de mixerbeker, de citruspers,
de centrifuge, of kan men de werkarm
plaatsen De werkarm is met twee uitgan
gen uitgerust. Boven hef motorstuk zit een
kleine opening voor het aanbrengen van
bepaalde toebehoren, aan de andere zijde
van de werkarm kan men de kloppers en
deeghakken vastmaken die dan weer in de
mengkom inpassen. Andere varianten be
staan. De keukenrobots zijn de meest nutti
ge apparaten, gezien men op één motorblok
een oneindig aantal werkmogelijkheden
heeft Jaarlijks komen nieuwe toebehoor-
onderdelen op de markt.
Bepaalde toestellen zijn elektronisch be
stuurd en kunnen dus zeer geleidelijk van
langzame rotatie van de deeghaken voor
zware deeg, naar snel opgedreven worden.
Kleinere keukenrobots bieden een zeer
groot aantal mogelijkheden, maar minder
volledig als de grote robots. Keukenrobots
zijn wel duur.
BRT
10.00 Eucharistieviering - li.00 Konfron-
taite: debat - 12.00 Nieuwsoverzicht voor
gehoorgestoorden - 14.00 Tenuto: Michel
Massot, tenortuba - 14.40 Voor boer en
tuinder - 15.10 Roemeense Rapsodie: doku
mentaire over Roemenië - 15.40 Kavik, de
wolfshond: jeugdfilm - 17 15 Roodkapje -
17.30 Charlie Chaplin - 17.50 Voetbaluitsla
gen - 18.00 Simon in het land van de krijtte
keningen - 18.05 Leven en laten leven -
19 40 Mededelingen - 19.45 Nieuws en weer
bericht - 20.00 Sportwoekend - 20 30 Boe
kenbeursnieuws - 20.35 Paradijsvogels
BRT-reeks - 21.15 Simon and Garfunkel in
Central Park: koncert - 22 40 Nieuws tot
22.55
NED 1
9.30 Nieuws voor slechthorenden - 11.00
Eucharistieviering - 13.00 Nieuws voor
slechthorenden - 16.00 Teleac: antieke we
reld - 16 30 Kunstgeschiedenis - 17 00
Kerkdienst - 17 45 Een bericht van de wilde
ganzen - 17 55 Teleac - 18 23 Nieuws - 18.20
Teleac planten verzorgen in huis en tuin -
19 00 Nieuws - 19 05 Happy days: familie-
reeks - 19 30 Nederland muziekland - 20 10
Dynasty feuilleton - 21 00 Not the nine
o'clock news 21.15 Remmers ontmoet
Pleuni Touw - 21.45 Op jacht naar de schat
spectaculaire kwis - 22 45 Hammers house
of Horror - 23.35 Nieuws tot 23.45
NED 2
12 00 Capitool tot 12 45 - 13.00 Nieuws
15.30 Open school/teleac begeleiding na
borBtamputatie - 16 OO Niuws - 16 05 Avro's
sportpanorama tot 17.50 - 18 00 Sprekers
hoek - 18 15 Sesamstraat - 18.30 Horizon
wetenschappelijke rubriek - 19 00 Studio
sport 19 55 Trekking van de lottogetallen
20.00 Nieuws - 20 10 Panoramiek - 20.40
Humanistisch Verbond - 20 45 Noodlot tele
visiespel - 22 15 Van boeken bezeten - 23 15
Hier Frankrijk, hier Jan Brusse - 23.25
Nieuws en nieuws voor slechthorenden tot
23.35
RTBF 1
9 30 Ulysse - 10 00 Capital nature - 10 30
Les Chretiens dans la vie sociale tot 11.00
12.OO Faire le point 13 00 Nieuws 13 05
Concertissimo - 14.20 Opera-club - 15 00
Visa pour le monde: exploratiekwis - 16 50
Le vent d'Australie reeks - 17 45 Les
Schtroumpfs de Smurf en de draak - 18 10
Mobiles - 18 40 Sportwoekend - 19 24 Toto-
berichten - 19.30 Nieuws en weerbericht
19.55 Contacts - 20.00 La bonne étoile. show-
programma - 21 0:0 Un adolescent d'autro-
fois. tv-film - 22.30 Nieuws tot 23.00
RTL
12 00 Buona domenica - 13 15 Hei elei, kuck
elei - 15.OO Rubens et son temps - 15 45
Suivez la musique - 16 25 Le coffre-fort
16 30 Visite guidée - 17 00 Show Eddy Mit
chell - 17 55 Le coffre-fort - 18 00 Atoukado
19 00 Niouws - 19.27 Le coffre-fort - 19 30
Cineremo filmnieuws 20 00 Quincy feuil
leton - 21 00 Rage tv-film - 22 40 Weerbe
richt
TF 1
9 15 Religieuze uitzendingen - 12 00 Tele-
foot 1 - 13 00 Nieuws 13 25 Starsky et
Hutch (politiefeuilleton) 14.15 Les nou
veaux grands enfants - 14 55 Sports di-
manche - 17.(X) Pour vous ontspannings
programma - 18 00 Arnold et Willy komisch
feuilleton - 18 30 Qui étes-vous? - 19 00 Les
animaux du monde - 19 30 J'ai un secret
spelprogramma - 20 00 Nieuws - 20 35 Le
magnifiquc komedie 1973 met Jean-Paul
Belmonde, Jacqueline Bisset e a 22 10
Pleins feux - 22.35 Sports dimanche soir
23,00 Nieuws - 23.25 A bible ouverte tot
23.35
A2
9 40 English spoken 10 00 Gym Tonic
10.30 Le magazine du cheval - 10.45 Gym-
Tonic - 11 15 Dimanche Martm - 11.20 En-
trez les artistes - 12 45 Nieuws - 13 20
Incroyable mais vrai ongelooflijke stunts
14.25 L'homme qui tombe pic: feuilleton -
15 15 L'école des fans: Sheüa - 15.55 Les
voyages de l'histoire - 16.25 The dansant:
muziek - 16 55 Au revoir Jacques Martin -
17.05 Les flls de la liberté: tv-reeks - 18.00 La
course autour du monde - 19.00 Stade 2 -
20 00 Nieuws - 20.35 Brassens inédit: varié
téprogramma - 21.35 Un homme et sa mé-
moire Maria Casares - 22.35 Reperes sur la
modern dance 23.05 Nieuws
FR 3
10.00 Images de - 10.30 Mosaique tot
12.00 - 12 00 Le choix tot 12 .15 - 13.00 Les
jeux du dimanche - 14.00 Rocambole: tv-
reeks - 15 00 Ouvert le dimanche - 18 00
Flash 3 - 18 45 L'echo des bananes rockma-
gazine 19 40 Special Dom/Tom - 20.00
Bizarre, bizarre: verhalen - 20 35 De la de
mocratie en Amerique: vrijheid - 21 25 Korte
films - 22 10 Nieuws - 22.40 Le roman de
Werther: romantisch drama 1938 met Pierre
- Richard Willm, Annie Vernay e a - 0.00
Prélude k la nuit tot 0.05
ARD
9.30 Programma-overzicht - 10.00 Der Pa
last des Diokletian und Salona - 10 30 Por-
zellan - 10.45 Die Sendung mit der Maus -
11.15 Rock aus dem Alabama - 12 OO Der
internationale Frühschoppen 12.45
Nieuws - 13.15 Joseph Haydn - 13.45 Maga
zin der Woche - 14 15 Meister eder und Sein
Pumuckl - 14 40 Ein stern geht auf: tragiko
medie - 16.30 Das Krankenhau8 am rande
der Stadt - 17.30 Perspektiven fur Berlin -
18 15 Krichengerippe meditatie 18.30
Nieuws - 18 33 Die Sportschau - 19 15 Wir
uber uns - 19 20 Weltspiegel - 20.00 Nieuws
- 20.15 Europa unterm Hakenkreuze Mun-
chen - 21 00 Hundert Meisterwerke - 21.10
Egmont treurspel - 23.10 Nieuws - 23 15
Schaukasten - 0.15 Nieuws
ZDF
10.00 Programma-overzicht - 10.30 ZDF-
matinee - 12.00 Das sonntagskonzert - 12 45
Freizeit - 13.15 Chronik der woche fragen
zur zeit - 13.40 Doch die mode bringt's
Hervor» - 14.10 Mortiz und der Sandmann -
14.40 Nieuws - 14 45 D&nke schön - 14.50
Urlaub nach mass: vakantiemagazine -
15 40 Maler der reformationszeit - 15 55 Tod
eines Schuiers - 17 OO Nieuws - 17 02 Die
Sport-reportage - 18 00 Tagebuch - 18 15
Weisses haus, hintereingang - 19.OO Nieuws
19.10 Bonner perspektiven - 19.30 Die
Mutprobe tv-spel 21.10 Querschnitte -
21.55 Nieuws en sport - 22.10 Das Milliar-
den ding - 22.50 Weltsprache musik Lud-
wig van Beethoven - 23.50 Nieuws
KOFFIE EN THEEAUTOMATEN
Op enkele minuten tijd zet een elektrische
koffiepot volledig automatisch een geurige
kan koffie. Deze nu zeer kompakte toestel
len bestaan essentieel uit een koudwater-
vat, een warmwaterbereider, een filter
meestal in kunststof en een koffiepot of
thermos.
Sommige automaten kunnen ook voor
het bereiden van thee gebruikt worden,
dank zij een speciale theefilter, die desge
wenst aangesschaft kan worden In principe
bereidt een koffieautomaat elke warme
drank op basis van water. Automaten die
werken volgens het open systeem leiden het
warme water onmiddellijk naar de druppel
verdeler. Het gesloten systeem verhit het
zetwater geleidelijk via een circuit dat onder
meer onder de wormhoudplaat loopt. Het
gemiddelde toestel verhit het water tot
95°C. De filter is breed uitgebouwd, zodat
het water volledig kan intrekken in de gema
len koffie, voor maximaal gebruik van de
koffiebonen.
Koffie- en theeautomaten worden in de
meest diverse vormen aangeboden De ka
paciteit gaat van 4 tot 14 koppen, hoewel
men hiermee voorzichtig moet zijn gezien
geen vaste norm voor de grootte van een
kop werd vostgelegd
Varianten op het basistoestel zijn.
de goudfilter wordt gebruikt zonder pa
pieren filter Men moet zijn goudfilter
wel zorgvuldig uitspoelen, gezien de
Belgische koffie van het vette soort is en
zich een olielaag kan afzetten in de
gaatjes
de meeste koffiezetapparaten wor
den geleverd met een ingebouwde
wormhoudplaat of een thermos
sommige merken bieden originele en
dekoratieve koffiekannen
de meeste koffiezetautomaten zijn
ook voor linkshandigen gemakkelijk in
gebruik
sommige merken bieden een
zwenkfilter
een antidrupsysteem verhindert het
morsen van de filter, nadat de koffiekan
is weggenomen
belangrijk is een goed afgesloten
zetcircuit voor minimum verlies aan
aroma
sommige merken bieden een ver
traagd zetprogramma voor kleine hoe
veelheden
Sommige koffiezetautomaten zijn
elektronisch bestuurd,
automaten die gelijktijdig koffie en
thee opschenken zij- handel ver
krijgbaar
nieuw op de markt, automaten die
zowel koffie als expresso kunnen zetten
in één toestel
bepaalde toestellen hebben een digi
taaluurwerk ingebouwd
gesofistikeerde apparaten zijn pre-
programmeerbaar voor koffie letterlijk
bij het opstaan
sommige toestellen hebben een ver-
kliklampje dat aanflitst bij te grote kal
kaanslag
belangrijk: snoeropberging: bij be
paalde toestellen mogelijk
sommige toestellen bieden een uit-
neemboar watervat.
EXPRESSOAUTOMATEN
Expressoautomaten verhitten het water tot
105°C. Onder overdruk wordt het water
door de nauw aangedrukte koffie gestuwd
Sommige toestellen zijn uitgerust met een
aromakiezer waardoor de druk en zettem
peratuur geregeld kan worden
Sommige toestellen hebben een moge
lijkheid om met stoom melk op te war
men of kopjes voor te verwarmen
uitneemboar of gemakkelijk te vullen
watervat
expressokoffie zou nauwelijks cafe
ïne bevatten
belangrijk is de mogelijkheid tot ster
ke drukontwikkeling bij deze toestellen
WATERKOKER
Toestel uit roestvrij staal of blik vervaardigd
met onderaan een tegen hitte bestande
kunststoflaag. Ook zijn het deksel en het
handvat uit deze stoffen vervaardigd De
meeste waterketels kunnen op temperatuur
geregeld worden, ook zijn ze uitgerust met
een thermostaat, zodat het water de ge
wenste temjDeratuur blijft behouden.
Maximaal verbruik: 1600 Watt. Veiligheid
voor leegkoken is ingebouwd. Sommige toe
stellen leveren toebehoren voor eierkoken
en melkopwarmen.
Kleinapparaten voor een vrolijk ontbijt
EIERKOKER
Tussen de 2 en de 7 eieren worden met
stoom gekookt in een kompakt toestel,
bestaande uit een weerstand, een met tef
lon bedekte plaat, een uitneembaar eier-
mandje en een deksel. U meet het stoom
water m het deksel van het toestel of in een
bijgeleverd maatbekertje. Rekening moet U
houden met de graad van hardheid van de
dooier en met het aantal eieren. Dank zij de
teflon laag gemakkelijk te onderhouden
Kan ook gebruikt worden voor het bakken
van een spiegelei of een omelet met deksel.
Nieuwste toestellen bieden een warmhoud-
systeem. Bij de andere toestellen moet men
zo gauw het geluidssignaal weerklinkt (de
gewenste hardheid van de dooier is bereikt)
het deksel afnemen, anders loopt het kook
proces door.
BROODROOSTER OF TOASTER
Een broodrooster is een dieettoestel,
maar een aromatisch getoaste snede brood
is heerlijk bij het ontbijt of tijdens een
dinertje De meeste broodroosters zi|n auto
matisch geregeld De gewenste bruinings
graad van het brood is regelbaar Na het
roosteren springt de snede brood automa
tisch naar omhoog Desgewenst kunt u een
rekje voor het warmen van broodies boven
het toestel plaatsen Gemiddeld verbruik
tussen de 1000 en 1700 watt Op dit
ogenblik kon men roosters kiezen met deko
ratieve design op de geemailleerde zijwan
den. Toestellen verkrijgbaar die 2 of 4
sneden tegelijk kunnen roosteren. Gemak
kelijk bedienbaar ook voor linkshandigen
CITRUSPERS
Wanneer U een doorgesneden citrus
vrucht op de persvorm drukt schakelt het
toestel automotisch in. Het sap wordt opge
vangen onderaan en loopt onmiddellijk in
het glas of in een opvangvat onderaan in
het toestel, U maakt de pers schoon door de
vormen uit te spelen onder de waterstraal
Belangrijk is de rijkdom aan vitamine C die
alleen verse vruchten inhouden. Vitamine C
vervliegt bijzonder snel, daarom moet men
steeds onmiddellijk na het persen het sap
opdrinken
GRILLS, WAFELIJZERS,
SANDWICHMAKERS
U grillt voedsel door met hoge tempera
tuur de buitenkant zeer snel dicht te
schroeien zodat de vitamines in het voedsel
blijven Uiteraard kunt U ook vlees dicht-
bakken maar grilleren betekent vetarme
keuken, wat uiteraard veel gezonder is
In de handel bevinden zich twee soorten
grills stralingsgrillskleine ovens die hitte
van boven en onderaan uitstralen en vaak
met een infraroodinstallatie voor het grati
neren zijn uitgerust Deze toestellen worden
niet onder de typische kleinapparaten gere
kend. Kontaktgnlls wel, U grillt het voedsel
tussen twee platen De hitte wordt recht
streeks op het voedsel overgedragen. De
grillplaten zijn vaak met teflon of hostaflon
afgedekt om het onderhoud van het toestel
te vergemakkelijken. Alle moderne toestel
len kunnen zeer gemakkelijk schoon gehou
den worden, bijvoorbeeld door de elemen
ten vochtig af te wissen
De grills zijn zo uitgebouwd dat de opper -
vlaktetemperatuur de 200°C niet over
schrijdt, wont dan gaat de olie dampen en
verbranden. Grills hebben een zeer goed
uitgebalanceerde temperatuurregeling
Wafelijzer het principe is identiek aan dat
van de kontaktgrill, hoewel de warmtever-
Lees door blz. 6
