A
Nog enkel hormonenvrij vlees
in stads- en OCMW-diensten
Uitgebreide hulpaktle
or Gunther Verbaekei uit Burst
Juan Lozano
een jaar bij
Eendracht Aalst
RZONf
JfW
Aalst Centrum voor
Plastische Chirurgie
S?
Plllillv l»il
Haalbaar of gewoon slogan?
i/ffe
De Voorpost
VRIJDAG JUN11989
42* JAARGANG NR. 23 - 42 F
c* pff
d al'
Een hele schare medewerkers heeft zich nu reeds achter de aktie geschaard om de jonge Gunther
Verbaekei te helpen en dit onder het motto «Hoop voor Gunther: in uw handen».
In Erpe-Mere kent men al meer dan één voorbeeld van echte solidariteit om hulp te bieden aan een
medemens waarbij men kan vaststellen dat medeleven nog altijd geen ijdel woord is. Het is
veelbetekenend dat een talrijke groep mensen zich inspant om het een en ander beter te maken. Dit
gebeurt thans te Burst voor G. Verbraekel die bij een tragisch ongeval ernstig gekwetst werd en in de
toekomst veel nodig zal hebben, niet alleen van de onmiddellijke omgeving, maar ook van vele anderen.
Een volledige verlamming vergt offers en veel inzet, maar dit kan verzacht worden door enige hulp van
«buiten uit». De gemeenschap kan deze hulp bieden door zowel moreel als financieel te steunen, want
deze jongen gaat in werkelijkheid een nieuw leven tegemoet. Er komt heel wat meer bij kijken dan
fysisch en psychisch lèed. Andere problemen krijgt men op de koop toe: de speciale voorzieningen
vormen er de kern van zoals een speciaal bed, een zelf-bestuurbare rolwagen, beademings- en
aspiratietoestel en dergelijke meer.
Enkele mensen hebben het initiatief genomen om deze jongen in zijn nieuw leven bij te staan, voor
zover dit tot hun mogelijkheden behoort en daarom hebben zij een komitee gevormd om hem dit nieuw
leven trachten te bieden. Het ligt in de bedoeling om een reeks akties op het getouw te zetten die
voorlopig althans op het financiële vlak liggen. Dit gebeurde reeds door het verspreiden - in elke
brievenbus - van een aktiebrief om een bijdrage te leveren. De omslagen werden intussen door een
twintigtal medewerkers opgehaald en het resultaat was alleszins lovenswaardig.
Toch komt er nog veel bij kijken en men zal steunkaarten aanbieden, zowel in herbergen als in winkels,
tegen de prijs van 100 fr. Ook andere «verkooppunten» zullen aangeboord worden en ook hier hoopt
men dat de edelmoedigheid nog voorhanden is.
Voor kontakten kan men zich wenden tot Luc De Tandt, Dorent 29, 9540 Burst (Tel. 053/62.20.43);
men kan ook onmiddellijk storten op rek. nr. 000-0000321-30 met vermelding van «Hoop voor Gunther:
in uw handen».
JV
Namens de VU stelde raadslid Jan Caudron in de jongste gemeenteraad voor dat de
diensten van stad en OCMW uitsluitend gebruik zouden maken van hormonenvrij
vlees. Hij zegde dat niettegenstaande de Belgische wetgeving en de Europese richtlijn
het kunstmatig toedienen van hormonen aan de veestapel verbieden deze reglementer
ingen massaal met de voeten worden getreden. H(j vraagt dan ook dat Aalst in het
raam van het bevorderen var de volksgezondheid een positieve rol zou vervullen.
Meer bepaald wordt gevraagd dat stad en OCMW in al haar diensten waar maaltijden
worden bereid uitsluitend hormonenvrij vlees zou gebruiken. Dat geldt dan o.m. voor
ziekenhuis, bejaardentehuizen, scholen, maaltijden ten huize besteld en andere meer
Van Mossevelde stelt dat
een aantal beenhouwers
afficheren enkel hormo
nenvrij vlees te gebruiken
Hij stelt daarbij dat enke
len onder hen wel ernstig
daarop gekontroleerd
worden doch anderen dan
weer niet. «De stad heeft
een vee-arts die gezond
heidsopziener is. Is daar
geen bijkomende taak
voor hem weggelegd?
Kan, zo nodig, het budget
worden opgetroken om
ook deze opdracht moge
lijk te maken? En terloops
vraagt Jan Caudron welke
andere taken deze dieren
arts te vervullen heeft.
Het is nu wel zo dat, in de
volksmond, in de hormo
nenzaak weinigen vrijuit
gaan. Vetmesten van run
deren met hormonale pro-
dukten is reeds 30 jaar
verboden en wordt reeds
30 jaar gedaan. Al even
lang, maar dan wel spora
disch worden boeren,
veehandelaars, vee-artsen,
verkopers van hormonen,
kwakzalvers en soms ook
mensen in slachthuizen be
trapt en veroordeeld. Be
strijding van deze illegale
praktijk blijft echter nog
steeds weinig doeltref
fend. «Hormonen is zoals
fiskale fraude. Iedereen
weet dat het niet mag,
maar quasi iedereen doet
er in mindere of meerdere
mate aan mee». Van het
totaal bedrag van fiskale
fraude heeft men geen
weet. Van het zwarte geld
voortkomend uit hormo
nale ingrepen evenmin. Er
zijn wel de gissingen, de
vermoedens, de steek
proeven en de waarnemin
gen op het veld doch de
gehanteerde cijfers vari
ëren van 13 tot 90%... Het
kleinste percentage komt
van het Instituut voor Ve
terinaire Keuring waar
mee Jan Caudron zeer ver
trouwd is en dat hij reeds
eerder op de korrel nam.
Het tweede cijfer komt
van vzw Plattelandson
twikkeling.
Bestaat de nodige politieke
wil?
Raadslid Willy Vernim-
men (SP), in zijn Europe
se karrière fel met land
bouwproblemen begaan,
spreekt eveneens met ken
nis van zaken over deze
kontroversiële materie
Hij stelt dat er om de strijd
tegen hormonengebruik
tegen te gaan middelen en
strukturen nodig zijn en
die ontbreken nog steeds.
«Als er minder melk mag
geproduceerd worden
schakelen de boeren over
naar produktie van meer
vlees en gebruiken hormo
nen». Vernimmen stelt
daarbij de vraag of natuur
lijke hormonen aan
vaardbaar zijn. Eveneens
een delikaat punt. Hij stelt
bovendien dat hormonen
niet alleen schadelijk zijn
voor de gezondheid van de
mens maar tevens voor het
dier dat ze ingespoten
krijgt.
Hij heeft bovendien zijn
twijfels of er wel voldoen
de politieke wil bestaat om
de strijd doeltreffend aan
te gaan en strukturen en
middelen te bezorgen. «Is
deze strijd ekonomisch
haalbaar» is een volgende
vraag in deze netelige
kwestie.
Volgens een door José
Happart opgesteld Euro-
rapport neemt gebruik van
hormonen nog steeds toe.
En volgens de Europese
richtlijnen is import van
een aantal hormonen of
hormonaal vlees in Euro
pa toegelaten.
Willy Vernimmen stelt al
leszins dat we de strijd
moeten blijven verder zet
ten en op hetzelfde punt
blijven hameren. Of de
stad Aalst specifiek daar
toe veel kan bijdragen
wordt door interveniant
Zopas zette Anderlechtspeler Juan Lozano zijn
handtekening onder een jaarskontrakt bij Een
dracht Aalst. De bijna 33-jarige voetbalartiest
speelt volgend seizoen dus in tweede nationale,
maar zo zegt hijzelf «bij een club met veel ambitie.
Om door te stoten naar eerste».
Lozano werd twee jaar geleden ernstig gekwetst en
zijn revalidatie heeft een hele tijd geduurd. Eerst
was er een ingewikkelde operatie aan het been,
nadien volgde een lang en vooral pijnlijk genezings
proces met heel wat verwikkelingen. Maar Lozano
is ondertussen weer aan het oefenen gegaan, zegt
zelf geen hinder meer te ondervinden en weer alles
te kunnen. Trappen, schieten, dribbelen, lopen, het
kan allemaal weer zegt de kleine Andaloesiër die
zijn voetballoopbaan in het Antwerpse begon, waar
hij onder meer bij Beerschot uitkwam. Lozano
verhuisde dan naar Anderlecht waar hij een van de
grote sterren en troetelkinderen van het Astridpark
werd. Hij werd dan aangekocht door Real Madrid,
maar om uiteenlopende redenen kreeg Lozano niet
de kansen waarop hij recht had. Lozano kwam ook
uit voor de Washington Diplomats om later terug te
keren naar Anderlecht.
Over zijn transfer naar Eendracht Aalst zegt Loza
no dat het weliswaar een stap terug betekent. Aalst
is nu eenmaal geen Anderlecht. Maar hij heeft voor
zwart-wit gekozen omdat hij daar mensen heeft
gevonden waarmee het onmiddellijk klikte. «Ze
hebben niet getreuzeld wat clubs uit eerste klasse
wel hebben gedaan.» Lozano bedoelt daarmee dat
men zich in Aalst niet zoveel zorgen heeft gemaakt
over de paraatheid van zijn voetbalkwaliteiten. Het
wordt inderdaad afwachten of Lozano nog het
rendement van voor twee jaar zal halen. «Dat is het
ook voor mij, maar als ik kan terugkomen tot 80
procent van mijn mogelijkheden dan ben ik al zeer
tevreden», zegt hij. Lozano weet beter dan wie ook
dat hij nog hard zal moeten trainen en dat veel zal
afhangen van het eerste echte voetbalkontakt, een
wedstrijd dus. «De schrik zal ik moeten overwin
nen, maar we zijn prof.»
In elk geval krijgt Eendracht Aalst er een voetbal
vedette bij, iemand die kan zorgen voor veel
voetbalvreugde en iemand waaraan de jeugd zich
zal kunnen optrekken. En in tweede klasse krijgt
men er vanzelfsprekend met Eendracht Aalst een
kwaaie klant voor de titel bij.
wel betwijfeld. Misschien
een motie sturen naar de
bevoegde minister?
De visie van het stadsbe
stuur
Schepen Doorns deelt de
belangstelling van Jan
Caudron in de hormonen-
kwestie. Hij is eveneens
bezorgd over de volksge
zondheid en liet volgende
voorwaarden ten behoeve
van de Aankoopdienst op
stellen om bij iedere aan
koop van vlees maximale
garanties te krijgen.
Vlees moet geleverd
worden in harde, gladde
en onaantastbare recipiën
ten. Niet in hout noch
karton.
Vlees moet bij aan
koop vers zijn en geens
zins behandeld zijn om tot
langere houdbaarheid te
komen.
Ook pensen, worsten
en gekookte hesp moeten
degelijk en hygiënisch ver
antwoord verpakt zijn.
Afwijkende geur of
kleur worden niet getole
reerd. Organoleptisch,
chemisch en fysisch moet
het vlees aan de wettelijke
normen voldoen.
Gehakt, blinde vinken,
filet américain en hambur
gers moeten voldoen aan
de eisen qua mogelijke
bacteriële kontaminatie.
De inschrijver moet er
zich toe verbinden enkel
vlees te leveren voortko
mende van slachtingen in
bedrijven die voldoen aan
de EEG-richtlijnen.
Bovendien houdt de
stad zich het recht voor
kontroles uit te voeren in
de bereidingsplaatsen en
de betreffende lokalen.
Plus dan nog een aan
tal specifieke eisen per
vleessoort.
Niet naleven van deze
richtlijnen kan aanleiding
geven tot schorsing van de
leverancier. Zich verzet
ten tegen uitoefenen van
kontroles kan eveneens.
Afgezien van andere sank-
ties is dit uiteraard ook het
geval indien kan vastge
steld worden dat verboden
additieven werden ge
bruikt of dat er afwijkende
gegevens aan het licht
komen.
Hoger échelon
Schepen Doorns zegt dat
het probleem aan Jan Cau
dron als gewezen quaestor
van de Kamer van Volks
vertegenwoordigers vol
doende bekend is. Hij
werkte er trouwens aan
mede dat de verplichte
keuring op lokaal vlak
werd overgenomen door
de nationale overheid via
het Instituut voor Vétéri
naire Keuring. En wat be
treft het eventueel gebruik
van additieven wordt de
kontrole uitgevoerd door
het ministerie van Volks
gezondheid bij geslachte
en door dat van Landbouw
bij levende dieren.
10.000 fr
De onderzoeken moeten
plaatshebben in door het
ministerie aangenomen la
boratoria. De kosten er
van lopen echter hoog op
wegens dure apparatuur
en akademisch-geschoold
personeel. Per staal kost
Aalst. Hormonen. Hoe kan je weten welke dieren met hormonen zijn ingespoten? (a)
Aalst. Gezond vlees, hormonenvrij, daar is het om te doen. (a)
één onderzoek vlug 10.000
fr. En bovendien is het
aantal laboratoria erg be
perkt en zijn die reeds nu
overbelast.
Zekerheid over de kwali
teit van het vlees kan dan
ook maar bekomen wor
den mits regelmatige kon
troles en rekening houden
de met de situatie van de
erkende labo's is die niet
haalbaar. De hoge kost
prijs ligt niet in de moge
lijkheden van de stad. In
de begroting is daarenbo
ven slechts een uitgave
voorzien voor bacteriolo
gische en chemische on
derzoeken.
Het probleem zal alleszins
in de OCMW-raad bespro
ken worden en ook de
Vereniging Belgische Ste
den en Gemeenten houdt
er zich mee bezig.
Vlag en lading
Het is de schepen niet ont
gaan dat er beenhouwers
zijn die beweren hormo
nenvrij vlees te verkopen.
Dr Becckman, hoofd van
de stedelijke dienst voor
Volksgezondheid, is ech
ter van mening dat er geen
zekerheid bestaat dat de
vlag inderdaad de lading
dekt en dat ook daar regel
matig kontroles nodig zou
den zijn.
Vermits regelmatige kon
trole door de stadsdienst
niet haalbaar is wil het
bestuur opteren voor het
houden van steekproeven.
Daarvoor moet Aalst dan
wel toegang krijgen tot
een erkend labo. Het ligt
inderdaad in de mogelijk
heid van het stadsbestuur
ofschoon het Instituut
voor Vétérinaire Keuring
ermee belast is, ook
verantwoordelijk te blij
ven voor de salubriteit en
gaafheid van eetwaren die
op het grondgebied van de
stad te koop worden aan
geboden.
«De vraag van raadslid Jan
Caudron zal alleszins een
stimulans zijn voor het in
gang zijnde onderzoek en
voor het voorzien van het
nodige geld om verdere
stappen in deze materie te
zetten. Wat betreft de fi
nanciële (onmogelijk
heden om onderzoeken te
laten uitvoeren wordt er
door Jan Caudron op ge
wezen dat ook vzw Platte
landsontwikkeling onder
zoeken en analyses doet
die lang niet zo duur uit
vallen. En namens Agalev
vraagt ook Luc Van Lier-
de, na de aktie «Ik kom op
tegen kanker» de nodige
kredieten te willen voor
zien.
«Dat wordt allemaal on
derzocht», beloofde de
burgemeester.
LH
Morgen zaterdag 10 juni heeft in het nieuw stedelijk
ziekenhuis, Merestraat-Siesegemlaan het Nationaal
Kongres plaats van de Belgische Vereniging voor
Plastische Rekonstruktieve en Esthetische Chirur
gie. De organisatie ervan berust bij de dienst
Plastische Chirurgie van het OCMW-ziekenhuis
Aalst.
Op de vooravond ervan, dus vandaag vrijdag 9 juni,
heeft te 21 u een symposium plaats in het audito
rium van dit ziekenhuis met als sprekers Dr P.
Wylock over de ziekte van Dupuytren en prof dr G.
Matton over borstrekonstruktie na mammectomie.
Nadere info bij dr De Cordier en dr Beck van de
dienst plastische heelkunde, tel. 053-78.33.66.
LH
