Gemeenschapsonderwijs 'Ledebaan' Aalst
in de lift
Gastronomische
avonden
Jos Jans te Vlassenbroek
Fakkeltocht voor behoud
buitenschoolse opvang
in Aalst
14 - 3.1.1992 - De Voorpost
Bij het afsluiten van 1991 hadden «Vrienden en personeel van het KTA 2
en de MS 3» Ledebaan 101 te Aalst een perskonferentie georganiseerd. De
h. Van de Wijngaerde, direkteur K.T.A., legde vooral het aksent op de
noodzakelijke uitbreiding van het avondonderwijs en lichtte de nieuw in te
richten modules toe. Na een overzicht te hebben gegeven van de traditione
le gastronomische avonden die in de afdeling Hotel worden georganiseerd,
mocht hij uit de handen van de h. Mare Galle een computerconfiguratie
ontvangen die aan de lokale schoolraad werd geschonken door de Vrien
denkring van de school.
Het loopt storm in
het avondonderwijs
Steeds meer mensen volgen avond
onderwijs jong en oud, onge
schoold en gekwalificeerd, onbe
wezenlijken is niet alleen talent no
dig, maar heeft men ook behoefte
aan een bekwaam grimeur.
Met de gewone grimeprodukten en
-technieken kan men de natuurlijke
wordt de kursist wegwijs gemaakt in
de kunst om de gepaste kleuren te
kiezen overeenkomstig de persoon
lijkheid van de klant. Zowel wat
make-up als kleding betreft.
De opleiding dameskappen kent in
de school een jarenlange traditie.
Specialiseren kan in «Avond- en ar
tistiek kapsel».
Het Hotelbedrijf is de drukst be
zochte afdeling. De opleiding is, na
de basiskursussen van hulpkok en
hulpkelner, uitgebreid naar kok en
kelner en nog verder uitgediept met
tal van specialisaties.
OU1UU1U Uil LV.RVÏ aiiuwvi VJ, UllUW' ivviuiivrtvu «mi ti.v.. «v ..j...
middelden en welstellenden, kort- gelaatsvormen niet in dié mate ver- a e y°orc?P e! "j® va" 8ew,°ne
naoprpi-htpn tan in rif* mnnn p «Hn.
om... een heterogene schoolbevol
king.
Dat is althans de konklusie die men
trekt in de Leergangen voor Tech
nisch Onderwijs I te Aalst, in de
volksmond beter bekend als «de Le
debaan».
Het schooljaar is er opgedeeld in
twee semesters. De eerste loopt ten
einde de eerste week na de nieuw
jaarsvakantie, de tweede lessen
reeks gaat van start op 20 januari
1992.
De school werkt namelijk in een
modulair systeem met kursussen
die slechts 16 weken duren en tel
kens een attest opleveren per ge
volgde eenheid.
Inderdaad, een andere vorm van
onderwijs!!
De cursist(e) bepaalt zelf hoeveel
avonden hij/zij les wil volgen en
thousiastelingen kunnen er vier
avonden per week terecht, maar één
avondje school lopen kan ook
Een nieuw schooljaar,
nog in januari
Met verschillende studiemogelijk
heden wordt binnenkort van start
gegaan. Op niveau beroepsonder
wijs hotelbedrijf, haartooi dames
en heren, brood- en banketbakkerij
en confiserie en kleding - kleerma
ken dames. Op niveau technisch on
derwijs schoonheidsverzorging,
fotografie en bedrijfsbeheer.
KTA-Ledebaan wil ook het aanbod
in avondonderwijs uitbreiden met
unieke studierichtingen niettegen
staande deze reeds een hoge toe
loop kenden (1250 leerlingen).
Door het reeds hogergenoemde
modulair systeem kunnen kursisten
verschillende cursussen volgen in
de loop van één schooljaar.
Zo wordt op woensdag 22 januari
gestart met «Driedimensionale gri
me». Dit is wel een unicum in de
provincie. Wat behelst deze kur-
sus Karnavalisten en theaterlief
hebbers zullen hier zeker en vast
belangstelling voor hebben.
anderen dat men een ander pers
onage voor zich waant. Dankzij de
driedimensionale grime is daarin nu
gelukkig verandering gekomen.
Deze technieken laten toe gelaats
vormen en -trekken, lichaamsvor
men en het kapsel van om het even
nagerechten kan in de module «Ho
teldesserten» begonnen worden
met het aanmaken van pralines,
marsepein en ijsbereidingen. Dit
wordt in '92 nog aangevuld met de
eenheid «Suikertrekken». Hierin
tracht men de kursist een specialisa-
welk ander personage of dier uit te ,ie raee te «even waarmee hij later
m 7tin ppnmtinc7Q9lf in np amtpr.
beelden.
Enkele voorbeelden
- de oren van mr. Spock
in zijn eenmanszaak in de afwer
king, de smaak en de voorstelling
van de eigen produktie niet moet
het'gel*aat"van* '.The^Beauty and Saa" werke" met halfafgewerkte of
the Beast» industrieel bereide produkten. Met
de griezel, uitgebeeld door de de 8ewone grondstoffen suiker en gend sch00ljaar de ganse studie- Vriendenkring KTA 2 en MS 3 wer-
Klokkenluider van de Notre-Da- glucose worden technieken aange- j H»n aantal nnmnntorfimiratio*
- de figuren van «De Apenpla-
neet».
Dit zijn realisaties die mogelijk wor
den dank zij de technieken en mate
rialen van de driedimensionale gri
me.
Een van deze technieken is de slip
over die vervaardigd is uit een mate-
renkledij. Deze kledingstukken
worden aanvankelijk aangemaakt
met pasklare patronen die aange
past worden aan eigen maten. In
een later stadium leert men patro
nen lezen en tekenen tot het zelf
modellen ontwerpen. Iedere oplei
ding of submodule beslaat 2 avond-
leerd om met de mengeling ervan
vakkundig en kreatief om te sprin
gen. Binnen de korte tijdspanne van
15 avonden worden de basistech
nieken aangeleerd. Er worden vele
soorten suikerbloemen gemaakt
terwijl er ruime aandacht wordt be
steed aan het blazen van suiker tot
ooievaars en duiven als aan gegoten
riaal"dat ^meëmü^s'kan*gebruikt su'ker voor versieringen allerhan-
worden zonder verlies aan uitstra- 5'
ling. Met een en dezelfde moulevan Hiervoor kan ingeschreven worden
een slip-over kan een volledige vanaf 6 Januan 16 1"™™- In"
groep driedimensioneel gegri- «hnjvingsgeld bedraagt 800 fr. en
meerd worden. Zo kan men van één de lessen starten op 20 januari.
neusafdruk honderden namaak- Wie wi,„kelner of «Sommelier» wil en van 3 lesuren. Het inschrijvings-
neuzen maken zonder beschadiging worden- kan eveneens alle knepen |d js vast te|d 200Jfr f
van de moule. aan'eren: Da bMtseenhetd «Dran- kchrjjven kak van ,6 rj
Het eigenlijke doel van de slip-over ke"ken"». Ba; en Cocktails» wordt te|kens van 18 tot 21 uur
is het realiseren van dierenkoppen aangevuld met twee eenheden, ge- sedert j september 1991 wordt de
en van shockeffekten. special,seerd m wijnen nl. «W„„- kursus <<BePdrijrsbeheer» op lcch.
In deze tijd van elektronica is de ennis>> en oegepas e wijn en nisch niveau georganiseerd en aldus
driedimensionale grime een must als>>' aangepast aan de nieuwe wetgeving
voor de showbusiness. Immers, de N" de vestigingswet voor cafes en inzake he, distriblltie-a„est.
toeschouwers en spelers worden av^rnes mnen or een eitwor t. Het aantal lesuren werd van 80 tot
steeds kritischer en veeleisender, heeft de Ledebaan hierop reeds ge- J40 opgetrokken en verdeeld over 2
Dank zij de huidige techniek kan "nticijjeerd met de opleiding «Tea- avonden wcek gedurende 15
aan deze evolutie voldaan worden, room-Brasserie», waarbij o.a. het weken
Inschrijven voor deze kursus kan eren runnen van een ca e o tea Naast handelskorrespondentie,
vanaf maandag 6 januari af tot 16 ro°m aa"®.c eer wor boekhouden en handelsekonomie
januari van 18 tot 21 uur (vrijdagen De opleiding «Brood- en banke - worden de fmanciele fjska|e en s0.
en weekends uitgezonderd) in de bakkenJ en confiserie» is onze laat- ciaje aspekten van modern bedrijfs-
school, Ledebaan 101 te Aalst (tel ste aaIwlnsl en start,e °P1 sePtó">- management bijgebracht.
053/77.20.70). Inschrijvingsgeld be- her 1991. Geen enkele andere opleiding laat
draagt 800 fr. De eerste semester telde reeds vol- toe zjcb zo snej jn orde te stejjen
doende inschrijvingen om de een- met de ejsen van de vestigingswet
Kleurenkonsulente en heden «Brood en harde luxepro- inzake het distributie-attest,
suikertrekken dukten» en «Zachte broodluxe-
Iedere" toneelspeler of aktrice Nieuw in de afdeling Schoonheids- ^^'JJL'iessenreeks zijn reeds Compnterfiguraties
droomt ervan de meest uiteenlo- verzorging zijn de eenheden «Polo- 'n.ae w,:eae lessenreeks zijn reeas v s
pende soorten karakters te kunnen logische Technieken en Kleuren- dr,e av°nden voorzien zodat vol- Dank zij de inspanningen van de
uitbeelden. Om deze droom te ver- konsulente». In deze opleiding -
Aalst. Door de Vriendenkring KTA2 en MS3 werden aan de Lokale Schoolraad een computerfiguratie geschonken
Administratie en nieuwe onderwijsinrichtingen zullen er dankbaar gebruik van maken (a)
administratie van de school, doo:
de afdeling hotel voor de automati
sering van de bestellingen en dooi
de leerlingen van het 7de jaar Re
clame (Desk Top Publishing) dii
daardoor een rechtstreeks bedrijfs
gerichte opleiding zullen kunnei
ontvangen.
(p.h.;
richting zal uitgebouwd zijn. den een aantal computerfiguraties
In de afdeling Kleermaken Dames aangekocht, die nog net voor het
wordt in de module «Basiskennis» kerst- en nieuwjaarsverlof aan de
de grondslag gelegd en nadien kan Lokale Schoolraad geschonken
geopteerd worden in funktie van werden. Voor een totale waarde
het gekozen kledingstuk blouse, van ong. 800.000 frank werd een
jurk, vrijetijdskleding, feestkledij, geheel van toestellen operationeel,
rok-pantalon, jas-tweestuks of he- die zullen gebruikt worden voor de
Opnieuw programmeert KTA2 - Symphonie van peren
«Ledebaan» aan de Ledebaan 101 Koffie met mignardises
te Aalst een drietal uitzonderlijke Aperitief en aangepaste wijnen in
gastronomische avonden. Daar begrepen in de prijs
maar een beperkt aantal personen - onn
K ju.-. Menu «St.-Valentijn» 2.200 fr.
kan ontvangen worden is het geinte- J
resseerden zeker geraden zo vlug
mogelijk te boeken op tel. 053/ P
77.20.70 - 78.72.92 of hotel 053/
De natuurvereniging Wielewaal 's-Heerenbosch zet zijn traditie van
het organiseren van kwalitatief hoogstaande kunsttentoonstellingen
te Vlassenbroek verder. De vijf hogere kunstinstituten die Vlaande
ren rijk is, werken hieraan mee.
Na St.-Lukas Brussel is het Provinciaal Instituut voor kunstonderwijs
te Hasselt aan de beurt, in de persoon van Jos Jans die nog tot
16 januari a.s. werken van zijn hand tentoonstelt in 'Huize Geertrui'.
Jos Jans studeerde aan het PHISK te Hasselt. Hij is sinds 1964 docent
monumentale kunsten, is stichtend lid 'Research Group 1967' en
stelde sinds 1959 tentoon in binnen- en buitenland. Jans slaagde erin
diverse selekties te behalen.
De werken die in 'Huize Geertrui' tentoongesteld worden, vormen
een deeltje van een serie die Jos Jans opbouwde de laatste jaren. Hij
wijdde er van 5 tot 21 april een tematentoonstelling aan in het
'Dommelhof te Neerpelt, onder de naam 'Van aangezicht tot
aangezicht'.
Deze schilderijen kunnen gelezen worden als een vorm van abstrahe
ren van een menselijk aangezicht. Ook daar waar de basisvormen
minder herkenbaar zijn, schept het schilderij toch een enigszins
vertrouwd-menselijke sfeer, een klimaat van herkenning.
Niet op een verborgen figuratie van het menselijk aangezicht wijst het
kenmerk van deze tentoonstelling, het roept eerder een uitspraak van
Paulus in herinnering: "Thans zien wij als in een wazige spiegel, maar
dan van aangezicht tot aangezicht. Thans ken ik slechts ten dele, maar
dan zal ik ten volle kennen, zoals ik zelf gekend ben." Jos Jans is een
soort introspektie begonnen. Het werk vertoont wellicht daardoor
een merkwaardige inwendige kontinuïteit doorheen de verscheiden
heid.
De werken brengen ons wat men doorgaans lyrische abstraktie noemt,
hoewel ze dat niet zijn. Ze hebben iets van de zogenaamde 'primitieve
kunst', zonder haar eksotisch boeket.
Het werk zelf roept je op tot het onbevangen en open betreden van
een wondere wereld, die je als je eigen wereld herkent.
Pierre Van Rossem
Het Aalsters Komitee voor Buitenschoolse Opvang heeft resultaat geboeki
De vraag om een rondetafelkonferentie omtrent het probleem van d
buitenschoolse opvang te organizeren, werd ingewilligd. Maar dat beti
kent natuurlijk nog niet dat het definitief behoud van de buitenschools
opvang is verzekerd. Om de intenties van het Komitee nog meer kracht b
te zetten wordt een oproep gedaan om op 7 januari massaal deel te neme
aan een fakkeltocht in Aalst.
De ouders en kinderen, kinderver- dan de rondetafelkonferenti
zorgsters en leerkrachten worden plaats. Het komitee wens aan di
door het Komitee voor Buiten- gesprek een positieve bijdrage
schoolse Opvang opgeroepen om leveren.
op dinsdag 7 januari om 18.30 uur De deelnemers aan de fakkeltoch
aanwezig te zijn op het Vredesplein kunnen voor de start van de optocl
te Aalst waar de fakkeltocht zal van fakkels bekomen. Kinderen worde
start gaan. Men maakt dan een aangeraden een zaklamp mee
tocht doorheen het centrum van de brengen. Op het einde van de toe
De Nationale Confederatie een Ondervee- buitenland, muziek- en danst,ages, leren «ad Aalst en de ontbinding van de wordt een toespraak gehouden
en,gingen brengt een grondig vernieuwd studeren en kursussen informatica vormen optocht heeft plaats op de Grote de verkeersvrije zone van de Mar
Aalst. Driedimensionele grime is een nieuwe discipline die in januari zal aanbod aan leerrijke vakantiekursussen op slechts een deel van het aanbod. Markt. en dat zal omstreeks 19.30 uur zij
onderwezen worden. Een unicum in de streek (a) de markt. Taalonderricht in binnen- en De dag nadien, op 8 januari, heeft
78.10.84.
Menu «Champagne» 2.500 fr./pers.
(Menu 1 vrijdag 31.1.92 om 19 u.)
Oesters die zich vergissen van
schelp
Halve kreef «Belle-Vue»
1/2 dz. oesters met verschillende
sausen
Heldere bouillon met zeevruchten
Halve kreeft «Armoricaine»
Warm appeltaartje met vanillesaus
Koffie met versnaperingen
Bij deze gerechten wordt uitsluitend
Champagne geserveerd (inbegre
pen in de prijs)
«Mid-Winter»-menu 2.200 fr./pers.
(Menu 2 vrijdag07/02/92 om 19 u.)
Spiesje van roze garnalen
Saumon «ni cuit, ni cru»
Consommé met boschampignons
Gevuld koolblad met coulis van ro
de biet
Runderfilet met gembersaus en vij
gen
(Menu 3 vrijdag 14/02/92)
Sneeuwbaleffekt
Blinis van gerookte vis met mieriks
wortelsaus
Gegratineerde uiensoep
Sint-Valentijnspalet van Noordzee
vis
Lamsribbetjes met saus uit Dijon
Cupido's winterhartje
Koffie met versnaperingen
Aperitief en aangepaste wijnen in
begrepen in de prijs
Reserveren enkel telefonisch O
het nr. 053/78.10.84 (de h. Collett
of mevr. De Boeck)
Betaling door middel van ovei
schrijving of storting op het nr. 001
1189078-31 van de vriendekring va
K.T.A. 2 en MS 3, met vermeldin
van gekozen datum of menu en aai
tal personen.
Gelieve bij de telefonische reservi
tie de naam te gebruiken die ove
eenstemt met deze op het betaling!
dokument.
Uiterste datum van betaling
week vóór datum.
