KTA organiseert culinaire 'duivelse'
verzoeningswedstri j d
Jeugdige Wakèr schuift door
naar Wakerskomitee
maar werkt onverdroten verder
Aalsterse Vrije Democraten
kiezen bestuur
Het bed van dons
en dooie kippen
Eirg en Vriët
Op zoek naar het beste streekgerecht van leerling-koks
4 - 21.2.1992 - De Voorpost
Na het overweldigende sukses van vorig jaar, organiseert de Hotelafdeling
van het Koninklijk Technisch Atheneum 2 aan de Ledebaan 101 te Aalst,
voor een tweede maal de wedstrijd 'Beste leerling-kok van de hotelscholen
van België' voor de bereiding van gastronomische streekgerechten. Dit
jaar krijgen de deelnemers de moeilijke culinaire opgave zeeduivel
Duvel-bier room te verzoenen met elkaar.
In de Hotelafdeling van KTA 2 aan de Ledebaan, had men reeds na de
eerste uitgave van de wedstrjjd van 'de beste leerling-kok van de Hotel
scholen van België voor de bereiding van gastronomische streekgerechten'
geëvalueerd naar een voor herhaling vatbaar zijn. Men had echter gehoopt
de tweede editie haar beslag te laten krijgen in de hostellerie Terlinden,
waar de restaurantafdeling van het KTA zal worden gevestigd. De restau
ratie en aanpassingswerken liepen echter wat vertraging op waardoor men
de wedstrijd opnieuw zal moeten laten plaats vinden in de huidige lokalen
aan de Ledebaan.
mengesteld uit de begeleiders aan
geduid door de geselekteerde scho
len. Voor de eigen leerlingen geven
ze geen beoordeling.
De finalisten zelf zullen worden bij
gestaan door de leerlingen van
KTA2.
Uit een préselektie zullen 12 kandi
daten weerhouden worden voor de
finale. De eerste zes kandidaten
zullen dan tijd krijgen van 10 tot
12.30 u. en de volgende zes van 13 u.
tot 15.30 u. om hun gerecht klaar te
maken.
Om fair-play en rechtvaardige se-
lektie te waarborgen, gebeurt de in
zending van het recept voor deelna
me met twee afzonderlijke gesloten
omslagen. In de eerste omslag wor
den de receptuur en de benaming
van het voorgestelde streekgerecht
gestopt. In de tweede omslag wordt
aan het voorgestelde streekgerecht
de naam van de school en de kandi
daat toegevoegd.
De inschrijvingen gebeuren door
toesturen van beide omslagen aan
Paul Van den Wijngaerde, Lede
baan 101 te Aalst en dit vóór 1
maart. i
Op de finale dient het gerecht te
worden opgediend volgens de opge
stuurde recepture want indien een
afwijking wordt vastgesteld zal men
overgaan tot diskwalifikatie van de
kandidaat. De nodige ingrediënten
worden ter plaatse ter beschikking
van de kandidaat gesteld. Het is ver
boden reeds afgewerkte produkten
bij te hebben. Enkel de benodigde
grondstoffen mogen zelf meege
bracht worden.
Alle deelnemers zullen met waar
devolle prijzen beloond worden. De
winnende school wordt houder van
de wisselbeker 'Hotelschool KTA'
Aalst' die vorig jaar verhuisde nai
de hotelschool te Wemmei. Wan-
neer een school erin zou slagen dri;
uitgaven van de wedstrijd te wi&
nen, dan worden zij eigenaar van dt
beker.
Er wordt ook gepland om met dj
ingezonden recepten een boekje
te geven.
Verdere informatie kan men beko
men op nr. 053/77.20.70 of 051
78.10.84.
P.R
Zoals vorig jaar wordt de wedstrijd
ingericht in samenwerking met de
Vriendenkring KTA-MS3 en de
brouwerij Moortgat alsook menige
sponsors. Op zaterdag 25 april van
af 10 uur zullen leerlingen van het
hoger secundair beroeps of tech
nisch hotel van welke hotelschool
ook, de strijd aanbinden met zee
duivel - Duvel-bier - room als uitda
ging. Zij dienen met genoemde in
grediënten een streekgerecht voor
personen te bereiden. Vorig jaar
werd gezocht op de verzoening van
Duvel met vlees. In '92 zal men in
dit klasse-bier een vis laten zwem
men. Het wordt een duivelse aange
legenheid. Bij de finale werken de
kandidaten een bord af als presen
tatie, terwijl de jury oordeelt over
de smaakkwaliteiten. De beoorde
ling zal gebeuren door een zevental
vakspecialisten onder leiding van
dhr. P. Van den Wijngaerde, direk-
teur KTA2, die echter geen stem
recht heeft. De keukenjury is sa-
Een boek over 'De vuil Jeannetten van Aalst'
Vrijdag 28 februari komen we alles te weten over het Aalsters karnavalver-
schijnsel van de 'vuil Jeannet' want dan wordt het boek 'Bed van dons en
dooie kippen' officieel voorgesteld en dat gaat helemaal over dit fenomeen.
Maandag II. riep Johan Heirman, de Jeugdige Waker, de pers bijeen om
een situatieschets van de werking te geven en een aantal initiatieven toe te
lichten. De toekenning van de Wakersprijs en de Wakerspluim werd
bekend gemaakt, naast de omschrijving van het nieuw opgerichte wakers
komitee.
In het bock 'Bed van dons en dooie
kippen' zorgen de fotograaf Erik
Ledegen-en de dichter Willy Ver-
hegghe voor een poëtisch sfeer
beeld overeen uniek karnavalfeno-
mcen de vuil Jeannetten van Aalst.
Aan de hand van 25 foto'sd en even
veel gedichten weten fotograaf en
dichter een ongewoon maar trouw
beeld te schetsen van deze uitzon
derlijke travestie-optredens die jaar
in jaar uit het Aalsters karnaval
kleur en smaak geven. Neem de vuil
jeannetten uit het Aalsters karna-
valbeeld weg en je krijgt een karna
val zoals vele andere. Louis Paul
Boon wist waarover hij het had toen
hij ooit in een van zijn kursiefjes
voor het dagblad 'Vooruit' schreef
'Karnaval in Oilsjt moet ge zien op
maandag en vooral dinsdag, als de
vuil jeannetten hun ronde doen'.
In het boek wordt overigens een
interview afgedrukt dat Willie Ver-
hegghe in 1978 met dezelfde Louis
Paul Boon over het Aalsters karna
val had. Verhegghe is met dit nieuw
boek aan zijn 15de dichtbundel toe.
Hij verwierf vooral bekendheid met
zijn poezie over de wielersport en
over de wereld van de mentaal ge
handicapten.
De voorstelling van 'Bed van dons
en dooie kippen' zal worden
'opgefleurd' door de aanwezigheid
van een paar autentiekeen gerouti
neerde vuil Jeannetten.
Herwig Leus (essayist), keizer Ka-
miel Sergant en schepen van kui
tuur Gracienne Van Nieuwenborgh
zullen tijdens de voorstelling van
het boek op vrijdag 28 februari om
20.00 uur in Netwerk, De Ridder
straat te Aalst, het woord voeren.
Het werkterrein van de 'Jeugdige
Waker', die een drietal jaar terug
met zijn werking startte, is onder
tussen bij velen gemeen goed ge
worden. Met de regelmaat van een
klok legt hij zijn oog en oor te luiste
ren bij de man van de streek, en
voert hij aktie naar de beleidsver
antwoordelijken toe om mistoe
standen te helpen oplossen. Hij wil
door konstante en nauwkeurige ob
servatie een en ander trachten te
voorkomen en verbeteren. Hij kon-
fronteert dan ook regelmatig pers
en politici met onweerlegbare fei
ten.
Het ligt nu in de bedoeling van
Heirman, het 'waken' uit te breiden
naar een Wakerskomitee. Hij zelf
zal zich stilaan aan de kop van het
komitee terugtrekken en de taken
doorgeven aan een aantal mensen
onder wie Hilaire Lievens, Luc Van
Lierde, Marcel Homble en ande
ren. Op vier juli a.s. treedt hij in het
huwelijk en verhuist naar Sint-Lic-
vens-Houtem.
Het nieuwe Wakerskomitee zal om
de drie maand een perskonferentie
geven in verband met de Aalsterse
problemen. De maand voordien
wordt er vergaderd om de agenda
vast te leggen, praktische afspraken
te maken en akties voor te bereiden
daar waar nodig. Geïnteresseerden
in de werking van het komitee zijn
altijd welkom om bij de groep aan te.
sluiten.
Wakersprijs en pluim
Reeds voor de derde keer zal Johan
Heirman een jaarlijkse prijs toeken
nen aan enerzijds een niet-politiek
gebonden individu of groep en an
derzijds een politiek geëngageerd
persoon of groep die bijzonder in de
kijker heeft gelopen op het door
Heirman vooropgestelde terrein.
De Wakersprijs '91 gaat naar de
Studie- en werkgroep Stadshcr-
waardering voornamelijk voor hun
inzet voor het behoud van de leef
baarheid van het Aalsterse Stads
centrum en hun onuitputtelijk ver
zet tegen de bouw van een parkeer-
toren in de De Ridderstraat.
Als prijs zal hun een stapel recycla-
gepapier worden overhandigd, aan
gekocht in de Wereldwinkel. Hier
mee wil Heirman de werkgroep
aanmoedigen om de strijd verder te
zetten.
De Wakerspluim zal gestoken wor
den op de hoed van de CVP-Jonge-
ren als waardering voor een aantal
akties zoals: onderhoud Dirk Mar-
tensmonument, eerste steenlegging
'Rusthuis', Europese plein, enz.
Aalst. Hilaire Lievens ert Luc Van Lierde zijn zich hij het Wakerkomitee Aalst
komen aansluiten (a)
Wakersprijs en Wakerspluim zullen
overhandigd worden op zondag 26
april om 11 uur in de Taverne
'Groen Kruis' te Aalst.
Hete hangijzers voor het Wakers
komitee blijven de veiligheid rond
het PietcrCornelisstadion van Een
dracht Aalst. Waar de stad Aalst
heel wat geld uitgaf aan de verbete
ring van het stadion binnen, ging de
buurt erweinigop vooruit. Het weg
dek van de omliggende straten is in
slechte staat. De verlichting in de
Landbouwersstraat is schaars ge
bleven, terwijl in de begroting van
vorig jaar een miljoen werd overge
heveld om de verlichting van het
stadion te bekostigen. De investe
ring was nodig om Eendracht Aalst
aan de normen van de veiligheid in
een eersteklasseploeg te laten be
antwoorden. De vraag wordt ook
gesteld of de verhoging van de bud
getten voor brandweer en politic
geen indirekt gevolg is van het op
drijven van de veiligheidsvoorzie
ningen in en om de Eendracht.
P.H,
De Duitse Nationale Dienst voor Toe
risme is verhuisd naar de A. De Boeck-
straal 54-56 in Evere. Telefonisch kan men
de dienst bereiken op de nummers 021
245.97.00 en 02/245.98.08. Het fax-num
mer is 02/245.39.80.
Vanaf 31 januari Ls elke vrijdag- en
zaterdagavond om 20 uur het subtropisch
waterpretpark Oceade van het Bniparcktt
Brussel omgetoverd in een zomers, sfeer
vol, vakantieachtig fuifparadijs. Een dis
coteek in en naast het water onder de palm
bomen. De toegang aan voordeeltarief in
280fr.
Ontstaan in januari 1988, werd de
beweging van de V.D. tot aan de
gemeenteraadsverkiezingen van
oktober 1988 geleid door een inte-
rimbestuur onder voorzitterschap
van Ghis Willems, ere-volksverte-
genwoordiger en toenmalig lijst
trekker.
Na het kiessukses en na de beslis
sing tot deelname aan de huidige
bestuursmeerderheid, werd in ja
nuari 1989 overgegaan tot het op
richten van de Algemene Vergade
ring als hoogste bestuursorgaan, be
staande uit een 60-tal leden met
toegezegd politiek engagement. Be
slist werd dat deze hoge vergadering
maandelijks zou samenkomen om
de verdere uitbouw en structurering
van de VD als politieke beweging
gestalte te geven. Bij gebreke aan
statuten werd toen een voorlopig
bestuur aangesteld met Ghis Wil
lems als voorzitter.
Na de belangrijke beslissing van de
Algemene Vergadering om tege
moet te komen aan bepaalde ver
zoeken van buiten Aalst, werd be
gonnen aan de arrondissementele
uitbouw. Deze delicate en moeilijke
opdracht werd door de Algemene
Vergadering toevertrouwd aan
Ghis Willems. Deze werd aldus
voorlopig voorzitter van het Arron
dissementeel Bestuur, terwijl Ray-
monde Van Neck (tot dan toe se-
kretaris van de Afdeling Aalst)
werd aangesteld als arrondissemen
teel sekretaris.
Ingevolge deze bestuurswissel ver
koos de Algemene vergadering
Pierre Depoorter uit Erembode-
gem (tot dan voorzitter van de Aal
sterse Middenstandsraad) tot nieu
we voorzitter van de afdeling Aalst.
Als nieuwe sekretartè van deze af
deling werd Walter Demuynck ver
kozen.
Het voorlopig bestuur van de afde
ling Aalst kreeg vanwege de Alge
mene Vergadering de belangrijke
taak om over te gaan tot het opstel
len van duidelijke statuten met bij
horende spelregels.
Hiertoe werd, onder voorzitter
schap van bestuurslid Johan Van
De Winkel, een kommissie aange
steld. Na besprekingen amendering
van de voorgelegde teksten, werden
de uiteindelijke statuten door de
Algemene Vergadering aanvaard in
zitting van 05/09/1991.
Hierin werd o.m. ook voorzien hoe
besturen, voorzitters, afgevaardig
den enz... dienen te worden verko
zen en/of aangeduid. Tevens werd
beslist wie als stemgerechtigd lid,
dan wel als raadgevend lid van de
Algemene Vergadering kan worden
Stemgerechtigde leden zijn diege
nen, die het engagementsregister
van de Vrije Democraten, bevatten
de het gedachtengoed van het eer
ste Open Kongrcs van 9 maart 1991,
hebben ondertekend. Deze onder
tekening kan maandelijks geschie
den naar aanleiding van elke Alge
mene Vergadering.
Momenteel telt de Algemene Ver
gadering een 60-tal stemgerechtig
de leden en ongeveer een even
groot aantal raadgevende leden met
wisselende aanwezigheid.
Op grond van de nieuwe statuten
hadden de eerste officiële verkie
zingen plaats tijdens de Algemene
Vergadering van 06/02/1992. Het
betrof geheime verkiezingen met
stembiljetten en kiesbureau.
Werd met de meerderheid van
stemmen voor een periode van 3
jaar als voorzitter van de Afdeling
Aalst verkozen: Pierre DEPOOR
TER, zelfstandig garagist, uit
Erembodegem, uittredend voorzit
ter.
Werden met de meerderheid van
stemmen voor dezelfde periode
verkozen als leden van het Dage
lijks Bestuur:
- Bart Blommaert
- Muriël Boel
- Walter Demuynck
- Paul Jacobs
- Willem Liebaut
- Ilse Raes
- Johan Van De Winkel
- Celeste Van Neck
- Norbert Willems
Overeenkomstig de statuten maken
volgende personen ambtshalve deel
uit van het bestuur:
De mandatarissen:
- A.E. Bogaert: schepen
- Jos Van Landuyt: gemeente
raadslid - fractieleider
- Wim De Pauw: gemeenteraadslid
- Willy Van Mossevelde: gemeen
teraadslid
- Jos Blommaert: OCMW-raadslid
de voorzitters van stedelijke advies
raden:
- Jan De Wolf: voorzitter Markt-
commissie
- Alex Bruylandt: voorzitter Mid
denstandsraad
- Alfons Arts: voorzitter Land-
bouwcommissie
- Willy Verbestel: voorzitter Be
heerscommissie van de Stedelijke
Openbare Bibliotheken
de afgevaardigde in het bestuur van
C.C. De Werf:
- Willy Van Boxstael: lid Raad van
Bestuur C.C. De Werf
de voorzitters van de interne kom- het dagelijks bestuur bij stemming
missies van de V.D.: uitsluitend aan de rechtstreeks door
- Paul De Mot: voorzitter V.D.-se- de ^erae,nehV"g?de^ng
njors zen leden toebedeeld. Deze funk-
- Rosette Champagne: voorzitter ,ics zi)n: ondervoorzitters, sekreta-
V.D.-commissie PRP "s' Penningmeester, leden van de
financiële kommissie en archivaris.
voorzitter en secretaris van het ar- De verdeling van deze funkties zal
rondissement: gebeuren op de eerstvolgende ver-
- Ghisleen Willems: voorzitter ar- gaderingvan het Dagelijks Bestuur,
rondissement
- Raymonde Van Neck: sekretaris
arrondissement
De bestuursfunkties worden binnen
Is het niet wreed, is het niet erg, dat karnavalist Guy Walgraef, in een
vorig artikel genoemd werd als lid van 'Eirg' in plaats van 'Vriët'. Het
is niet omdat hij tijdens de prinsenverkiezingsshow in het vel gekro
pen was van een propere Voil Jeannet als akoliet van prins Pascal, dat
men zijn verschijning als 'Eirg' moest bestempelen in plaats van
'Vriët'.
Laat het nu voor altijd eens geschreven en gezegd zijn, dat Guy
Walgraef lid is van AKV Vriët in plaats van AKV Eirg. Hij zal op
zondag 1 maart 'nor de moon loeipen' in plaats van de vraag stellen:
'of Oilsjt geen stad es om van te drooimen'?
Uw verslaggever slaat zich in elk geval beschuldigend op de borst en
verklaart hierbij plechtig nooit meer dergelijke fout te zullen maken.
P.H.
