Le tour de Monde.
Reis ?an HolsMe naar Mongolië
Dijnsdag-
gaan
Kamers
de
open.
KOOKKUNST
Tweedracht en afgunst.
beurtde H. Stoel verhief haar tot Abdij en schonk
haar al de rechten welke eigen zijn aan de Abten
der Congregatie van den Berg-Capinus.
Bij het vernemen van deze onverwachte, doch
aangename tijding, vergaderde men het kapittel.
De Z. E. P. dom Godehardus Heigl, die tot dan
Pro-Visitator der Belgische Provincie en Prior der
Abdij was, wierdt Abt gekozen. Nu mocht Affli-
ghem zich waarlijk verheugen, want zijn innige
wensch was verhoord.
De Wijding van den nieuw gekozen had plaats
den 24 April 1887.
De hemel zegene bij voortduringade nieuwe her
stelde Abdij van Afflighem, alsmede de twee andere
kloosters van Dendermonde en Steenbrugge, welke
samen de Belgische Provincie der Paters Benedic
tijnen uitmaken.
Beste Vrienden van
'tStemmeken, na de hart
roerende dagen van Aller
heiligen en Allerzielen,
waarop ge voorzeker zooveel
aflaten hebt toegepast aan
de zielkes uit 't vagevuur,
staan wij thans voor den
zoo vroolijken Sint-Mar-
tcnsdag. Dijnsdag toeko
mende is het te doen....
Hoe menig kinderhert en
poppelt niet van vreugde bij het zicht der lekker
nijen en speelgoed, die thans aan de vitrien van
winkels en magazijnen liggen opgestapeld 1 Hoe
menigeen en droomt 's nachts reeds niet van al
't geen St-Marten hem in zijn mandeken zal komen
neerleggen!.. Alia, alia, plezierige dagen zijn't
voor de kinders, dagen die ne mensch later in 't le
ven met vreugde herdenkt. De kerk van Erciu-
bodegcui heeft eeu der schoonste hoogaltaren
van tien uren in 't ronde en de kerk van Hacltert
is een waar Hemelken, zoo schoon is ze geschilderd
door den heer Goethals van Gentdaar moet men
bidden en dan nog godvruchtig bidden, voor willen
of niet. Gepasseerde week kreeg Ll-Uimg-
Thnug, tegenwoordig minister van 't buitenlandsch
in China,eenen overschoonen doghond als geschenk
van ne rijken Amerikaan en weet ge wat die
liefhebber deed Hij zond den hond weer met een
briefken, waarin te lezen stond En neem het
niet kwalijk ik zend u den hond weer omdat
mijne maag geen hondenvleesch meer en kan ver
teeren. Nen doktoor van Parijs, M' Chipault,
heeft nu den middel uitgevonden om de bulten te
doen verdwijnen en de nieuwe Rector van de uni
versiteit van Washington is priester Conaty,
ne man met een verstand zonder weêrga. Ze
beginnen nu te zeggen dat de gekondaneerde socia
listen van Gent, Anseele en O1" in beroep zullen
gaan tegen 't vonnis, dat tegen hun is uitgespro
ken.... Ze moeten het maar weten, maar dat ze
maar voorzichtig en zijn van nog wat meer te krij
gen. Och erremen 1 Tot Houdciig-Almcrlcs
is in de Kalvaarstraat een manneken van 3 jaar
in ne ketel kokend water gevallen en er dood uit
getrokken.
Zie-de-wel waar er veel van ge
sproken wordt, is er gewoonlijk iets
van 1 En zoo en twijfelt er tegeiv-
woordig niemand moer aan 't hu
welijk van prinses Clementine met
prins Rupprecht van Beieren.
Dijnsdag verleden is tot JVleuwer-
kerken de Missie gesloten,
't Waren paters-redemptoristen die
ze gaven en of ze gelukt is 1De
E. Pater Braeckman, die er aan 't hoofd van stond,
zeide, dat hij het nog nooit gezien had van zooveel
iever 't hebben om de sermoenen bij te wonen en
dit nog wel bijzonderlijk onder 't werkvolk. De
bruidsgift, die prinses Helena van Montenegro,
over veertien dagen in huwelijk getreden met den
zoon van Koning Humbert van Italië, bekomen
heeft, kost een miljoen roebels, en zeggen, dat ne
roebel omtrent 4 franken weerd isBismarck
ligt weerom al in ruzie met den keizer van Duitsch-
landden ouden sukkelaar heelt, zoo 't schijnt,
zijnen neus te verre geklapt over diplomatische
onderhandelingen, die hij voortijds zou moeten
.gehad hebben met den Keizer van Rusland en dien
van Oostenrijk.
te Weert, in Limburg, is een pronkappel gewas
sen die niet min dan 35 kilos zwaar weegt zulke
appel mag wel pronkappel heeten.
Zou 'twaar zijn dat een proces
verbaal is opgemaakt tegen foor
alt voor verkoop van boter,
waarin zich 50 ten honderd mar
garine bevond Jesuit! Je-
suiet 1 riepen woensdag verleden
op de merkt te Brussel, twee
heerkens achter een geestelijke,
die zij vooreen Jesuit aanzagen.
De geestelijke keerde zich om Mijnheeren,
zegde hij bedaard, n gij zijt mis ik ben geen
Jesuit, maar Cellebroeder die de zotten oppast
hebt gij misschien mijnen dienst van doen Ik
ben tot uwe dispositie. Hoe gevaarlijk het is
nen biistek op tafel te laten staan als de deur van
de keuken openstaat en er ne grooten duivel van
nen hond op den koer losloopt, dat weten sedert
maandag voormiddag zekere personen van Aalst
Weet ge hoeveel kandidaten
te Parijs het plaatsken van
straatveger vragen 25,000
ja ronde cijfers I Maar we moe
ten ook zeggen, dat dit postje
niet te versmaden is.Het schijnt
dat ieder straatveger 5 fr. per
dag ontvangt en 800 fr. pen
sioen. Onlangs zijn er 3,476
agenten in de spoorwegen, pos
ten en telegrafen gedekoreerd
voor 25 a 35 jaar dienst. Er
zijn veel liefhebbers van noten, maar liefst wan
neer ze versch zijn. Ewel, om ze altijd versch te
hebben, laat men, wanneer de noten beginnen oud
te worden, ze gedurende 48 uren weeken in koe
melk, die men zachtjes verwarmt, en laat ze daar
na in de luoht droogen. De vochtige warmte lang
zaam binnendringend, doet de kern der noten
zwellen hare pel, bruinachtig en bitter, kan men
er dan even gemakkelijk afnemen als die van de
versche noten. Och erremen I Tot Hasselt,
soldaat van 't garnizoen die zinneloos was gewor
den, heeft gepoogd de kazerne in brand te steken
na geneeskundig onderzoek werd hij naar Gheel
gezonden. Inden hof der paters Franciscanen
Zou het nu eindelijs gaan op
houden van regenen Moet dit
vochtig weer blijven voortduren,
onvermijdelijk zullen er ziektens
uit voortkomen en de doktoors en
apothekers zullen weerom al in
hunne vuist lachen. Vrienden
van 't Schepen kollegie van Aalst,
zou het niet mogelijk zijn al die
peerdekensmolens, die ons met
den winter toekomen, met altijd
op eene en dezelfde plaats 't is te
zeggen op d'Esplanade te zetten De burgers
van rond de nieuwe kerk en zijn er toch zoodanig
niet op uit, om alle nachten tot elf, twaalf uren
wakker gehouden te worden door een oorverdoo-
vend en helsch muziek!.,. Daarenboven, water
daar rondom die peerdekensmolen omgaat is verre
van stichtend te zijn... 'tis 't verderf van onze
jonkheid, ne rechten Congo. Volgens de laatste
volksoptelling zijn er tegenwoordig in Congo 1070
blanken, waaronder 691 belgen en M. Picard, de
socialistische senator, die naar Congo is geweest
om in 't Senaat met kennis van zaken er te kunnen
over spreken, M. Picard, zeg ik, was nauwelijks
tot Brussel toegekomen of hij
werd aangetast door de koorts, die bijna tot 40
graden klom. Tot Ecde daar is bij zekeren
landbouwer zaterdag een kasken weggefoefeld door
de dieven 't bevatte 7000 fr. in goud en bankno
ten.... Maandag werd 't kasken gevonden op een
stuk land van M. Coppens, Burgemeester nog nen
bankbrief van honderd franken stak er in.
NemnaTot Frachatitz, in Beieren, veertig
werklieden hadden zich op eene stelling gerang
schikt om hun portret te laten nemen op eens,
juist op 't oogenblik dat de potretteer riep Stil,
beginnenzakte heel 't spel in en met 't droe
vig gevolg, dat er van die veertig menschen, 28
gekwetst waren en eenen op den slag dood.
Juist op Allerheiligen, tot Gllly, M. Hendrik Er-
nastienne gaat na 't Officie der overledenen nog
een gebed storten op 't graf zijner duurbare echt
genote, vier dagen te voren gestorven.... Nauwe
lijks is hij aan 't graf gekomen of hij wordt door
eene geraaktheid getroffen en was gepasseerd,
mortibus, dood. Onze Koning Leopold zit nog
altijd in Frankrijk en hoelang hij er nog zal blijven
en weten wij niet. De kleindochter van den
van Vlaanderen is zaterdag gedoopt tot
Postdam, door Mgr Assmann, en dezelfde dag
werd haar vader, prins Karei de Hohenzollern,
door den Keizer Kapitein benoemd van 't pruisisch
leger. Zondag toekomende schikken 2000 mijn
werkers van Charleroi en omliggende naar Brus
sel te gaan manifesteeren ten voordeele van 't pen
sioen der oude werklieden ze zouden te dier
gelegenheid willen eene petitie overhandigen heb
ben aan Minister Nyssens, maar niksken, nimtnen-
dalle te doen de minister komt aan hun hoofdman
de representant Vandervelde te schrijven, dat hij
voor die liefhebbers Zondag niet sprekelijk en is...
Willen z'in de week komen, dat dit goed is.
't Is waarlijk om er kiekenvleesch van te krijgen 1
Maandag avond, te Brussel, zekere Nicolas
Frognier, portier in de Statie van Arlon, komt
over den ijzerenweg, valt en gaat overreden wor
den door den trein die van Antwerpen komt....
Zekere Emile Keller, ne stouten duivel van ne
vent, springt toe, laat zich plat op den grond val
led en houdt den ongelukkigen neergestrekt tus-
schen de rails.... De trein rijdt hen over het
lichaam en geen eenen van de twee had eenigen
hinder bekomen. En nu, beste Vrienden, tot de
naaste week, en in afwachting, allen nen zaligen
St-Marten 1 Kibeladoeken.
Frankrijk. Dood van eene vrek
kin. Te Parijs is eene oude gierige
prij van 86 jaar van honger gestorven.
Als men haar lijk gevonden heelt, was
het reeds in staat van ontbinding. Zij
bewoonde een klein achterkamerken
van haar eigen huis, de andere plaatsen
verhuurde zij voor de jaarlijksche som
van 5000 fr. zij bezat voor 50,000 fr.
meesterstukken vau allen slag. Zij dierf
geenen cent verteeren, en nooit werd
er iemand in hare kamer ontvangen. Zij
is nu wel met al haar geld. Het kan
alleenlijk niet meer dienen om alle
hare schulden af te leggen bij den
Grooten Rentmeester.
Zij schrijven ons uit Parijs, dat
er daar reeds rijtuigen zijn, die van
zelf voortbewogen worden zonder peerd.
Zij verschillen niet van de gewone vi-
gilanten en de vervoerprijs is dezelfde
2 franken per uur... Ik zou willen, dat
ik het zag, zei de blinde,
Anarchisten. Zouden de anar
chisten op nieuw hunne toeren begin
nen te spelen Te Parijs heeft zaterdag
een kok, die zonder plaats was, een re
volverscheut gelost op eenen policiea-
gent. Hij heeft verklaart, dat hij een
anarchist was. De agent is gekwetst
achter de oor, maar niet doodelijk.
Engeland. Beloonde beleefdheid.
Beleefd zfjn staat altijd net en wordt
soms nog wel beloond, gelijk gij zult
gaan hooren.
Zekere William Paines nam sedert
tien jaar zijn middagmaal te Londen in
een klein kosthuis van de Groote Toren
straat, waar hij altijd door denzelfden
garfon gediend werd. Over eenige dagen
kwam die knecht te sterven en 's ander
daags werd M. Paines verwittigd dat
zijn garfon hem erfgenaam had gemaakt
van al zijne spaarpenningen, die belie
pen tot de som van 50,700 fr.
Uit erkentenis, schreef de knecht in
zijn testament, laat ik alles achter aan
den braven M. William Paines, die ik
tien jaar de voldoening gehad heb te
dienen. De beleefdheid die hij mij be
toond heeft is de grootste troost geweest
van mijn leven. Hij was de eenigste mij
nei kalanten die mij altijd zegde als 't u
blieftwanneer hij iets vroegen dank
als ik hem gediend had. Zijne beleefd
heid deed mij eenige oogenblikken de
(CHINA,)
door den Eerweerden Missionuarls
nederigheid van mijnen stand vegeten.
en de onbeschoftheid waarmee
vele
anderen mij behandelden.
Dnltschland. Te Willsbach wa
ren eenige wagons losgeraakt van eenen
koopwarentrein. Een reizigerstrein, die
kortop volgde, is er op gebotst. Drij
mannen van het dienstdoende personeel
zijn gedood eu verscheidene reizigers
erg gekwetst.
Italië.Te
Sassari, drij
gendarmen in
burgers ver
kleed, doorlie
pen het veld, op
zoek achter nen
moordenaar.
Eene bende ge-
wapende boe
ren ontmoette hen. De boeren meenden,
dat zij te doen hadden met drij baan-
stroopers, schoten er glorieus op los.
Eén der gendarmen werd gedood op
den slag de brigadier nam de vlucht,
maar werd achterhaald en ook omver
eschoten, de derde gendarm werd naar
e cazern van Chiaramonti geleid.
Och Heere, wat waren al die boer-
kens bedroefd, als zij vernamen, dat zij
;eene brigands maar gendarmen gedood
radden I
Cuba. De oorlog blijft altijd eveu
ver. Eene kleine veldslag heeft plaats
gehad, waarbij de opstandelingen 52
man verloren, maar daarna gaan de
zaken niet ver vooruit.
In de Plilllppijuen. Het is
niet pluis. De opstand tegen Spanje
verergert. De opstandelingen hebben
een leger vau 25,000 man en zijn goed
gewapend.
Het is niet alleen te Gent, te Vervfers en in den
Borinage dat de tweedracht in het socialistische
kamp heerscht, maar ook te Luik, waar ten gevol
ge van onderlinge afgunst, de oorlog volop aan den
gang is. De leiders hadden het zeer gemakkelijk
zoolang er enkel kwestie was van de partij in te
'richten, voor de uitroeping van het algemeen stem
recht maar sinds dien tijd hebben zij zetels in de
Kamer en in den provincialen raad bemachtigd.
Waarom zouden de goede plaatskens, die Dem-
blon, de Wyttinck's, de Schinler's, de Bury's
bezitten, ook door andere niet mogen bekleed
worden
De afgunst doet nu haar werk.
Is het anders mogelijk in eene partij waarvan
sucbt naai1 genot het uegin en het einde is
Bij Roast-
beef en ossen-
vlei
E. E. B.
Hoofdstuk V. Napels Weêr in Zee. Port-Saïd.
's Anderendaags (22 Febr.) bijna den ganschen dag bracht
eene kleine onstuimigheid het schip in eenen dubbelzin in be
weging wij hadden zooals men iu 't fransch zegt de vereeni-
ging van den roulis en den tangage slingering en stampen.
De roulis brengt den boot in beweging van den linken naar
den rechten kant van het schip en de tagage veroorzaakt eene
waggeling van voren naar achter. Als men die twee bewegin
gen iu de zee samen heeft, dan is het moeilijk om uit te hou
den, ook het meeste getal der passagiers lagen machteloos op
hun bed uitgestrekt, wij kwamen er weerom gelukkiglijk met
eene kleine ontsteltenis iu het hoofd af.
Den 23 Februari, eenen zaterdag, om 7 ure 's morgends
hield de Natal weeral eens stil, en dezen keer was het
Port-Saïd, eene Egyptische stad die wij voor oogen hadden.
Monseigneur de Courmont en M. Le Roy kwamen ons uitnoo-
digen om een klein uitstapken tot binnen in de stad te maken.
Dit voorstel wierd aanvaard en kort daarna bevonden wij ons
in de woelige straten van Port-Saïd Deze stad heeft zooveel
kwartieren als dat er verschillige volksstammen in woonen,
men vindt er Europeanen, Araben, Negers en Simalezen,
alleen de Europeanen zijn wit, de overige zijn allemaal om te
zwarter.
Het Europeesch kwartier paalt aan de have, en behelst een
aantal schoone en groote huizen, prachtige hotels en welvoor
ziene winkels. Daar men van op het schip anders niets ziet
als de Europeesche huizen denkt men vooreerst dat men zich
voor eene dier rijkelijke steden van Europa beviudt, maar
nauwelijks is men de eerste door, of men valt in de kwartieren
van de Zwarten die alles buiten schoon zijn bouwvallige en
gebrekkelijke huizekens van hout gebouwd, van twee meters
hoog en slechts 8 of 10 vierkante meters oppervlakte met
hunne kleine raamkens en eigenaardige deurkens, gelijken zij
eerder op verlatene stallep dan wel op verblijfplaatsen van
menschen nogtans 't is daar dat het grootste getal der bewo
ners van Port-Saïd hunne dagen in slijten en zij vinden dat
bijzonder schoon Goesting is koop, zeiden boer, 't bijzon
derste is dat zij tevreden zijn. Voor dat de zeeëngte van Suez
doorstoken was, bestond Port-Saïd niet, 't was gelijk al de
omliggende streken, eene woestijn en uu nog zijn de straten
anders niets dan zandhoopen, buiten den schoonen hof of park
van Lesseps, waar er weelderige planten bloeien, zou men te
vergeefs een pijlken groen in Port-Saïd zoeken. Daar Mgr
gaarne een bezoek bracht aan de Zusters van den Goeden
Herder, ontbrak ons den tijd om bij de Missionnarissen dier
streek eenen goeden dag te brengen.
Zij bezitten er een lief Kerksken dat te midden der brooze
huttekens van de Araben als een allerschoonste paleis voor
komt. In het gesticht der Zusters van den Goeden Herder
gekomen, waren wij niet weinig benieuwd om kennis te maken
met de weeskens en pensionnairs die aldaar onder de bestie
ring van die goede zusters eene uitgelezene Christelijke op
voeding krijgen.
De moeder noodigde ons dan ook uit, om het huis eens
rond te gaan hier waren er ook van alle wezens te vinden,
zwarte, halve witte en witte niets ontbrak er, velen van die
kinderkens kwamen daar, nog heiden zijnde, de lessen der
Zusters bijwonen en wierden zoo stillekens aan, Christen.
Verscheidene spraken er Fransch spijtig maar dat ze geen
Vlaamsch verstonden, toch, 't Vlaamsch is overal Terspreid
in Port-Saïd, onder de Zusters bevonden er zich die vau Brus
sel zijnde, Vlaamsch verstonden en spraken, zij waren geluk
kig vau hunne moedertaal nog eens te hooren en wijvan ze
zoover nog mogen te spreken.
Maar de tijd, die nooit stil staat, kwam ons weerom verwit
tigen dat de Natal weldra het anker zou gelicht hebben
om zijnen weg te vorderen wij verlieten dus die goede Zus-
is
niervet zeer
voordeelig,
zelfs te ver
kiezen boven
boter het
vleesch wordt
veel zachter
en sappiger
en de saus
veelaangena
mer van
smaak. Voegt alleenlijk, voor 't opdie
nen wat boter in de saus zonder te laten
erkoken.
Kalf vleesch, wordt smakelijkst gebra
den in eene casserole op de stoof, maar
niet in den oven legt op den bodem
der casserole eene goede snee verkens-
spek.
Hoetiders, eetiden en duiven vragen
nog al boter, maar toch kan veel ge
spaard worden, wanneer men ook wat
stuksjes spek gebruikt, zooals bij kal
koenen.
Gekookte visch vereischt veel boter, en
boter alleen.
Gebakken visch bereidt men ook n
boter alleen en <jö dan zeer lekker.
Roe».
176
het op den grond gevallen geld samenscharrelde
Dat geeft den doorslag het einde kroont het
werk... Wiens brood men eet, wiens woord men spreekt;
ik ben dus uw nederige dienaar... Dan naderde hij
Willem en bood hem de handZij we kameraden
Sla toe
De hoogmoedige vorst, door zooveel gemeenzaamheid
verbitterd, moest al zijne wilskracht inspannen om
zijnen toorn te bedwingen. Hij maakte evenwel van den
nood eene deugd eu sloeg toe.
Top 1 juichte Ivo, nam eenen stoel en zette zich
voor de tafel neer Ik begin. Welnu, heerschap, mor
gen komen de Vlamingen u hier rekening vragen over.
Oud nieuws 1 viel de graaf norsch in.
Gij hebt misschien de klok hooren luiden, maar
gij weet niet waar de klepel hangt.
Ik zal u dat eens in het breed uiteenzetten. El-
was....
Geen uitleg 1
Beantwoord enkel de vragen zijner Doorluchtigheid
zoo kort mogelijk, sprak Rambold, die achter Willem
bleef staan.
Goed.
Is deze opgave echt vroeg Willem en legde de
lijst der verdachten voor Ivo.
Hoe wantrouwig toch!... zooals de waardis, ver
trouwt hij zijne gasten, hé Rambold?... Walter maakte
ze zelf op, graaf. Hij was ter vergadering oor- en oogge
tuige. Natuurlijk bleven er nog velen onaangeteekend.
Onder anderen.Ha 1 het ontging me bijna... Walter ver
gat melding te maken van het volgende éen bisschop,
vele kanunnikken en prelaten zonden hunne schriftelijke
toetreding... Ik heb de aangifte dier lieden op zak. Waar
heb ik dat stuk gestoken?... Ha! hier is het... Lees.
Willem nam met een koortsig gebaar deze nieuwe
lijst, zeide tot ft- tbold Ais ze ook maar niet valsbh
is, want een volkje van dit slag liegt tegen klippen en
