Kookkunst yan ons Roese.
Kiesnieuws.
KIBELADOEKEN
I
MM,\
Vlaamsche uithangborden.
O vermei re. 'tIsiadeze rusti-
De groene Vlag.
Van DENDERHAUTEM
naar IlVDiE,
Negende Beier.
Fransch mee haar op
I
vader zijn van menige kinderen, en welke alles
verlaten hebben vrouw en kinderen, niets ach
ter latende om dezer honger te stillen, ja, hun
dagloon, dat dienen moest om het huisgezin te on
derhouden, aan genever verkwistten.
Het meeste gedeelte der opgeslotenen storten
nu tranen, kermen en zuchten van wanhoop, ver
vloeken den genever, de slechte gezellen en hunne
slemperijen.
Zij roepen om verlossing naar hunne goede en
deugdzame ouders, die zoo minzaam, zacht en
goed, hun schandalig gedrag berispten. Zij roepen
naar hunne vrouw, die hun zoo dikwijls vergiffe
nis schonk om bij haar te mogen wederkeeren be
lovende zich te beteren ja, nu denken zij op hun
ne kinderen zij weenen overvloedig, stikken in
droelheid als zij hun slecht leven overdenken.
Helaas 1 te laat. De overdaad in het drinken
van genever zendt hier meer menschen dan er
rampen op zee gebeuren.
Volgt hen na eenige weken verblijf, volgt hen
allen, en aanschouwt die gelukkige verandering in
hunnen persoon. De afkeer welken zij vroeger had
den voor de sprijzen, verdwijnthet beven der
handen en allerhande zenuwachtige verschijnsels,
veroorzaakt door het misbruik van alcool, gaan
weg het vermageren dat gedurig toenam, houdt
op in een woord, heel hun lichaamgesteltenis ver
sterkt, en men zou waarlijk zeggen, dat het ge
recht een werk van oneindige goedheid gedaan
heeft met de hand op die ongelukkigen te leggen,
en ze tot opsluiting voor een tijdstip te veroordee-
len, want misschien zouden velen onder hen het
leven niet meer genieten.
Ziedaar de gewone verblijfplaats van die onge
lukkigen, die zich aan drank verslaven, en daarom
denk ik dat het onnoodig is de uitlegging voort te
zetten aangaande de bedelaarsgestichten.
Men vergete het nietde dronkenschap kweekt
euveldaad, is de beste bondgenoot van den dood,
vult de bedelaarsgestichten. X.
KRONIJK VAN
Menschen, om van deze
week te beginnen een
overlijden uit Santber
gen De weduwe Carion,
oud 95 jaren, een deugd
zaam en werkzaam mensch
geweest. Dat zij in vrede
ruste 1 En verleden don
derdag is er brand ont
staan te Tholleuibcck....
Het huis van de gebroe
ders Faut, eene tweewoonst, geheel naar den
Sis, alsook eenige meubelen. Er bestond assu
rantie. Tot Iinpe en Aledcrbriikel wordt
tegenwoordig 't Stemmeken verkocht gelijk koe
kenbrood. Dank, innige dank aan onze Mede
werkers 1 Tot Meulcbeke komt te overlij
den de E. H. Moeder van 't Gasthuis, in den ou
derdom van 99 jaren. Zij was in 't klooster getre
den ten jare 1824 en was 65jaren Moederoverstel
De liberale gazetten zeggen De Godsdienst
is eene geldzaak. Dat U zeer waar Dat er
geen Godsdienst meer ware, velen zouden van
f onger sterven, die nu hun brood verdienen met
tzgen den Godsdienst te schrijven. Het fail-
et in Italië begint. De stad Reggio heeft hare
etalingen gestaaktO ja Italia fara de se.
J. Bccrnacrt is lid der Fransche Academie be-
oemd. Eene fijne schotel, die in China veel
liefhebbers vindt, is de milhi. Die portie be-
taat uit muizen, levend ter tafel gebracht. De
Chinezen nemen de beestjes bij den staart, dop-
>en ze in eenen beker met honing gevuld en....
likken de beestjes in. Op het feestmaal, dat ter
;elegenheid van's Keizers huwelijk werd gege
ten, kwamen zoo meer dan 50,000 beestjes op
afel. Er zijn in België 16,900 rondleurders,
lie patent betalen en... deze die geen patent be-
alen mogen op een even groot getal geschat
worden.Antwerpen heeft besloten een ge-
lenkteeken op te richten tot herinnering der
nhuldiging van den Congospoorweg.En die in-
ïuldiging moet nog plaats hebben IVog 15
weckskena en wij zijn onzen vierden
kwijt. Het nieuw lokaal der Brusselsche so
cialisten zal kosten 1 millioen en 200 duizend fr.
Werklieden, spet maar af 1 Een tweejarig
kind is te Honabcek door een grooten duivel
van nen wachthond den arm afgebeten. Oei,
eene werkstaking te Dendcrniondc, in de fa
briek Ramelotkwestie van geschil over 't loon.
In de statie van Lebbcke werd vrijdag binst
den nacht 13 duizend franks gestolen, en tot
Brugge van denzelfden derden Al de looden
darmen der stadspompen gepikt. Had ik U
reeds gezegd, dat Prins Albert reist onder den
den naam van graaf de Rethy Rethy, dat is
een eigendom van den graaf van Vlaanderen, in
de Kempen. Onze Woeste heeft deze week
in de kamers krachtdadig de rechten der Vla
mingen verdedigd. Eere zij hem! Te Kor-
trljk, nen vent komt dronken thuis, hij eet gul
zig een stuk vleesch op, maar een brok blijft in
zijne keel steken en hij verstiktZoo vaarde
Tist den Beer zaliger ook. M. Xavier Haver-
mans, de gekende drukker van Brussel, is te
Ukkel overleden in den ouderdom van 58 jaar.
De Keizer van Dnitschlaud is te Bremen
bijna verongelukteen bootje, waarmede hij
het pantserschip Groszer Kurfurst verliet, werd
bijna omgestoten door eene visschersloep; geluk
kig kon de kapitein bijtijds zijn vaartuig afwen
den of Z. M. was vast een manneken minder.
Woensdag namiddag is in den muur van het
huis n. 10, op den Zandberg te Geut, eene ge
denkplaat bevestigd, met t' volgende opschrift
Hier stierf Jan Frans Willems, 24 Juli 1824.
De openbare inschrijving voor de inrichting van
eene internationale tentoonstelling te Luik be
loopt thans een miljoen. Er worden 2 miljoen ge
vraagd. De koningin van Engeland zit nu in
Frankrijk. Wat zou die daar te verrichten heb
ben?...Ledigheid is hongers moeder.
Een jong hondeken kan leeren springen,
Een jong vogelken kan leeren zingen.
Een jonge papegaai leert menschenpraat,
Maar als men oud is komt leeren te laat.
Nen Brisseleer wedde dezer dagen
dat hij eene bussel hooi met zes eiers
zou opeten. En hij won zijne wed
ding. Ziehier hoe de leeperik te werk
gingHij verbrandde het hooi bij
kleine hoeveelheden, klopte de asch
met de eieren in eene schotel en dronk de lek
kernij uit 1 De expresbrieven zullen voor
taan ten huize besteld worden na tien uren van
den avond, mits een overtaks van 15 centiemen.
Het zal voldoende zijn het woord dringend op
het adres te schrijven. De persoon, tot wien de
brief gericht is, zal de 15 centiemen moeten be
talen. Men telefoneert mij, dat doktor Jacque-
main van Gent, die over eenige jaren door het
Assisenhof van Oost-Vlaanderen veroordeeld
werd voor moord op zijne vrouw, doch spoedig
genade verkreeg, thans in Amerika verblijft,
hij als doktor werd aangenomen den tweeden op
19 mededingers. Er bevinden zich 1500 twee
duizend zendelingen in China. En daarmeê,
Vrienden, den hartelijken Goeden Dag 1
Kibeladoeken.
QUATRE QUARTS.
Neemt bijvoorbeeld 4
eieren, met zooveel
bloem, versche boter en
geraspte suiker. Slaat of
wrijft de boter onge-
smolten, totdat zij ge
heel malsch is.
Mengelt dan daarbij
altijd al draaiende met
ne lepel of vork stillekens
aan de bloem, dan de
suiker en daar de doren
der eieren. Voegt er
achter bij het wit der
(ff.-U I H
eieren in sneeuw geslegen. Botert goed den vorm,
giet het er in en laat het drij kwaart in den oven
zitten. Liefhebbers van een bijzonder smaaksken,
kunnen er de eene of andere essinei bijdoen. Dat
is iets voor halfvasten. Ons Roese.
Nedcrbrakel.
Iets dat onze bevol
king tot eere strekt,
is dat men hier lang
zamerhand de Fran
sche uithangborden
ziet verdwijnen. Over
eenige maanden wa
ren zij hier zoo tal
rijk, dat een vreemdeling, die bij toeval in onze
gemeente kwam, zou gemeend hebben in een
Waalsch dorp verdwaald te zijn.
Wil dat beteekenen dat de Brakelaars Fransch-
gezind zijn Och neen I Maar zij dachten niet be
ter te kunnen doen, dan de mode te volgen en ge
lijk op het bevel van de grillige Parijsche kleerma
kers, onze vrouwen met luchtbollen op de schou
ders en eiffeltorens op het hoofd loopen, zoo schil
derden onze goedzakkige Vlaamsche herbergiers
op hunne huizen, vreemde opschriften, die nie
mand verstond, maar die elkeen bewonderdo om
dat men altijd genegen is eigen schoon en eigen
rijkdom voor vreemden bluf en klatergoud te ver
werpen.
En zoo komt het dat men tot in de diepste hoe
ken van Vlaanderen, waar nooit oen Franschman
zijnen neus vertoond, waar nooit een half woord
fransch weerklonk, uithangborden vindt die eenen
glimlach op uwe lippen maar een gevoel van droef
heid in uwe herte roepen.
Een glimlach op uwe lippen, om de kolossale
dwaasheden welke die opschriften somwijlen uit-
uitdrukkeu, daar zij op huis en streke zoo wel pas
sen als een vingerhoed op den poot van eenen oli
fant. (Ik heb in een klein Vlaamsch dorpje een
uithangbord gezien dat klonk Au belle Vu n II?,
en wanneer ik rondkeek om dat schoon zicht te
ontwaren kreeg ik eeuen afzichtelijken mesthoop
in het oog I)
Een gevoel van droefheid in uw herte, omdat de
Vlaming zoo onbezonnen zijne eigene taal, die het
merkteeken is van zijn volk, durft verachten en
omdat hij zoo, al is het onwetens en onwillens, het
gevoel van nationale fierheid in de herten van zij
ne medeburgers helpt uitdooven.
Moest een Waal op zijne herberg een Vlaamsch
uithangbord zetten, men zou hem bespotten en
spreken van hem naar 't zothuis te sturen. Waar
om is het met de Vlamingen anders
Onze Brakelsche herbergiers schijnen dat te be
grijpen en om den goeden wil te toonen dien zij
aan den dag leggen, ziehier eenige opschriften die
sedert korten tijd veranderd zijn Grand Café
l'Etoile Café du Cygne Café Estaminet»
en anderen vreemden bluf, werden vervangen
door 't Vlaamsche Bierhuis In de Ster n,
In do Zwaan In den Tooneelbond In den
Vlaming In Vlaanderen Vlaamsch In den
Leeuw van Vlaanderen enz.
Men ziet het, goede vooruitgang 1 En
dit alles is het uitwerksel van eene en
kele meeting over den Vlaamschen
strijd.
Wij hopen dat onze vrienden op hun
ne lauweren niet zullen slapen, want
nog zijn er Fransche uithangborden in
onze gemeente te vinden. Wij rekenen
ook op de schranderheid en den goeden
wil van onze bevolking, zonder onder
scheid, om de goede voorbeelden die
gegeven zijn te zien navolgen, en om de
Fransche opschriften tot het laatste toe
te zien verdwijnen. Jan Audax.
ge en eensgezinde
gemeente dat de boerenkrijg zijnen oor
sprong nam. Op 12 October 1798, liep
de bevolking bijeen, verontweerdigd
door de fransche dwingelandij en god
deloosheid. Zij begon met het decreet
te scheuren, dat de sluiting der kerk
bevool. Zij deed de kerk openen, en be
gon de klok te luiden. Dit noodsein
vond weerklank gansch het land door,
en uit alle gouwen stonden jongelieden
op met heldenmoed bezield, om den vij
and van geloof en vaderland te verja
gen. De gemeente Overmeire, gaat de
herinnering dezer heldendaden en de
gedachtenis van zoovele edele slachtof
fers waardig vieren.
Een gedenksteen zal opgericht wor
den in het dorp, den Zondag 14 Augus-
tij, en ter dier gelegenheid zullen er
prachtige feesten plaats hebben.
Ziehier eenige punten van het pro
gramma plechtige mis opening van
eengedenkregister, waar al de feestelin
gen hunnen naam zullen inzetten in
huldiging van den gedenksteen festi
val en 's avonds lichtverbeeltenissen
in open lucht der bijzonderste helden
daden van den boerenkrijg.
Wij vernemen dat M. Van der Lin
den lid der bestendige deputatie, einde
lijk er in toegestemd heeft eene kandi
datuurvan volksvertegenwoordiger voor
het cantonGeeraardsbergen te aanvaar
den. in vervanging van M. Dierickx.
Zeker is het te betreuren dat M. Die
rickx, die reeds aan ons arrondissement
zoovele blijken van zelfopoffering gege
ven had, weigert nog langer een man
daat te bekleeden, dat zijne vrienden
hem vele jaren hadden willen zien ver
vullen maar het zou moeilijk geweest
zijn voor hem eenen ieverigen vervanger
dan den volksgezinden M. Van der Lin
den te vinden. Men telt de talrijke
diensten niet meer, die hij aan het
werkvolk en aan de landbouwers van
zijn canton heeft bewezen. Menige
maatschappijen van onderlingen bij
stand en van veeverzekering heeft hij
gesticht.
Men zal in hem eenen volksvertegen
woordiger vinden, die noch tijd noch
moeite zal sparen wanneer het de be
langen van ons arrondissement geldt.
Leve lang M. Van der Linden 11
groene vlag voor ken-
Op heel den aardbol zijn er maar drij
partijen die de groene vlaj
teeken hebben
1° De Framassons, de aartsvijanden
van God en Kerk, de aanbidders van
den duivel.
2° De Mahometanen, of muzelman
nen, ook eeuwenoude bestrijders van 't
katholiek geloof't waren zij die ver
leden jaar over de drij honderd duizend
christenen vermoorden in Armenië.
3° De daensisten.
Als gij nu weet dat de groene vlag het
teeken is van opstand tegen de H. kerk,
wie moet het dan nog verwonderen dat
de daensisten overal de katholieke be
sturen aanranden, de priesters beschul
digen en belasteren, terwijl zij de soci
alisten en liberalen bewierooken en on
dersteunen
Kerkelijk Nieuws.
Dagwijzer
Zondag, 20. H. Joachim, 't Evan
gelie van Jesus, die 5 gerstenbrooden
en twee visschen vermenigvulde en aan
de menigte gaf in de wildernisse. Nadat
hij ermede rond de 5 duizend menschen
gespijsd had, bleven er nog twaalf
manden brokkelingen over. Zij kwamen
toen om Christus Koning te maken,
met geweld, maar hij ontging hun, en
hij vluchtte op 't gebergte, alleen.
Maandag, 21H. Benedictus.
Dijnsdag, 22. 11. Patritius.
Woensdag, 23. H. Cyrillus.
Donderdag, 24. H. Simon.
Vrijdag, 25. O. L. Vrouw-Bood
schap.
Zaterdag, 26. H. Ludgorius, bis
schop.
Priesterlijke benoemingen.
De E. H. Impe, professor in Sint
Lieven, is onderpastoor benoemd te
Haesdonck De E. H. Coppens, dia
ken in 't Seminarie vervangt hem.
Jongelingen-Congregatie.
Zondag 20 Maart, Algemeene Com
munie ter eere van den H. Jozef. H.
Mis om 6 ure in de kapel der Eerw. Da-
men, Molenstraat.
Burgerlijke Godshuizen.
Maandag 21 Maart 1898, om 8 uren,
jaargetijde voor wijlen d'heer Jozef
Meganck en familie, wegens de Burger
lijke Godshuizen.
door Missionnaris J. G. Inboorling van Denderhautem.
Kursecmg, Januari 1897.
Meestal dragen hier broek en frak, of iets wat er min of
meer aan gelijktde Bhutias die men hier vindt, omrollen
hunne beenderen met stukken lijnwaad of andere stofzijn
wel ingepakt iu een ruidbruin gewaad, ruw en dik als zak-
kengoed, en een gordel om de leden, waaraan een lang mes
afhangt welk hem dient om hout af te snijden of te hakken
meestal zijn kloeke en grove kerels, niet groot, maar wel inge
zet. Ik zou ze niet beter kunnen vergelijken dan met de Bo
hemers, die men soms bij u ziet, zoowel voor hunne kleeder
dracht en overwondene beenen als voor hunne smeerigheid
zij dragen hun lang zwart haar in eenen tros op den kop, of
wel laten het op den rug afhangen in eenen gevlochten tres.
d'Andere week zag ik er eenen in Darjeeling met, eenen staart
die bijna den grond raakte gij zoudt moeten zien hebben hoe
fier hij vooruit stapte met dat afhangsel die op de hielen
slingerde. Iets merkweerdig om zien in Darjeeling is de
markt op Zondag die inboorlingen van zoo verschillige ras
sen en tribuën met hunne aardige en veelkleurige kleeder
drachten. Men ziet er mannen van de pleinen Hindoes, een
tiental verschillige bergbewoners: Napaleezen, Lepchas, Bhu
tias, Sikhimieten of Paharias, Thibetauen, enz., dan Cbinee-
zen, alhier en aldaar een Mahometaan, eenige Joden, dan ook
eenige Europa Engelschen. Op de markt ziet men alle soor
ten van inlandsche vruchten, waarvan de namen mij niet be
kend zijn groensels, kiekens, hennen en ganzen daar is eene
vleeschmarkt, eene slachterij op de markt zelve dit vleesch
denk ik, wordt gekocht door Europeezen, inboorlingen van
hier stellen zich tevreden met rijs of dergelijk voedsel.
Van den indruk welke u het gezicht maakt van eene
markt hier in India zoudt gij u geen gedacht kunnen vormen
dat is een tafereel dat men met eigen oogeu moet kunnen be
schouwen, het beschrijven is niet mogelijk. Daar is ook een
reuk op die markten die in 't geheel niet van de aangenaamste
is zoo tracht men zoo gauw mogelijk de markt door te gera
ken om eene betere lucht te scheppen.
Die reuk is veroorzaakt door de inboorlingeu, hoe kan het
anders wezen, aangezien de reinigheid hunne voornaamste
deugd niet is en zelfs onder de Hindoes, die alle dagen
hun bad nemen, hen door hunne religie voorgeschreven, voelt
men dien reuk 't is iets dat hun eigen is en hun het lichaam
uitwasemt. Het schijnt dat zij onder zichzelven dien geur niet
bemerken maar dat zij ook van hunnen kant, den geur van
de Europeanen niet kunnen verdragen.
(Wordt voortgezet).
Een braaf boerkeu uit het Land van Aalst heeft over twee
jaren een dochterken in een fransch pensionnaat gestoken.
Met Nieuwjaar ontving hij het volgeude briefke, dat hij ons
ter lezing mededeelde. Wij vonden den inhoud te kostelijk om
hem aan onze Lezers niet mede te deelen.
Hier is hij Attention, si-voe-plé
X..., Ie 30 Dêcembre 1897.
Mes cher parans,
Dans le komansemant de ce noeveau an 1898 qui komanse,
je veut vous écrir un peu de francais. Sa es pour dire que vous
pouvés être glorieus sur ton plus anciens fils qui sei descha
tres kausé kommes les mademamzels N..., qui wonen... (sa
je ue sei pas komme on dit dans le fransais) dans le notre
vwazinase, je peut déscha auschi un peu krosseieeren et sa
sês si sjoli et du dernière schic. Sur uns lettre on ne peut pas
krosseieeren. Quan notre vasche aura une petite veau, esse-
que je puis alors aprendre jouwer le piaano, sa sest auschi la
mode ché les jeuns komme il faux et vous pourré alors enkors
etre plus glorieuse sur ton Treeske, més mademamzel Térèse.
Komme sa auschi vous devés appeler sur moi dans les vacan-
ches, savé vous. Treeske.
457
Allen spoorden de belegerden tot het werk aan en be
zwoeren hen zich dapper en onversaagd te verweren im
mers de inneming van Aalst was niet enkel hun dood,
maar ook Vlaanderens verderf. Overbodige aanwakkering,
want, sedert den dood der belhamels, was in het mid
den der Aalstenaars de eendrachtsband onverbreekbaar
geworden. Moed noch trouw zouden voortaan bezwijken
de heldenluister van Aalst zou in dezen hachelijken
stond niet ten onder gaan. Den vijand zouden zij af
slaan of op de omgestorte muren sneuvelen. Ook schal
den der Aalstenaars krijgskreten en galmden hunne spot
tende uitdagingen over Willems en Godfrieds benden.
Terwijl deze voorbereidingen tot den bloedigen kamp
geschiedden, begon het te lichten en allengskens ver
dween de morgennevel voor het rijzend daglicht. De
heerlijke Julizon beklom den ongemeten hemeltrans en
overgoot moordtuigen en vestingen met goudkleurig licht.
Haar glanzende glimlach was eene uitnoodiging tot le
venslust en vreugde... Eilaas dood en ellende zouden
dien zoeten welkomsgroet beantwoorden
Willems en Godsfrieds scharen hadden zich in hun
ne gelederen geschikt. Vooraan stonden de kruisboog
schutters in machtige scharen achter hen waren de wa
penknechten met de zakken zand en de takkenbossen op
de schouders, gereed om vooruit te loopen, hunnen last
in de gracht te werpen en dan weer naar hunne wape
nen te snellen om aan den strijd deel te nemen. Daar
na kwam eene bende ladderdragers, voorzien van storm-
haken en al wat de beklimming der wallen vereischte.
Eindelijk vond men, in dichte slagorden geschaard, het
eigenlijk leger met de ridders, aan wier hoofd Willem
van Normandië en Godfried stonden.
Toen alles klaar was, gaf Willem op de Hertsage
het bevel tot den storm. Dit sein werd door bazuin-
geklank en de wildste oorlogskreten toegejuicht.
Eenige aanvoerders deden hunne onderhebbende man
schappen de oorlogstuigen vooruitvoeren.
