HQSPICIEGQEDEREN
Grondkredlef vu België
Sclislkniirllge Meststoffen
Uzermagazljii SIMOELYM
Roller! Van Heiauolte
mm
BOEK- EN PAPIERWINKEL
W O O N H U I S
Uit ter hand is koop ea met gemak
van Maling
SOHEIKÖNDIGE LANtfETTEN
Schoen- in TickenfafirlkauteH
Schoenmakers
In den goeden koop
HesïPÏ WM mB£hwmE9
DRAAGBARE OVENS
Tsa-toaltefeoxs.
iarandlioiit en lieiiwmaterialen
Slachterij
Etlw. lm Sen Steene-L. Be luyeli
m*
hm- en verkaop van titels
s de r z cs ro: rsr
Bontftwdati @9 fel©
Het Roode Kruis
0e aardappelkeuken
Een oaeerlijxe voerman.
i
Joanna-Oaharina STELEMAN
ËillN,„b. Jó... ,y,,,
Studie van den Nojaris DE SADELEËR,
te Eré^hodegëli».
I. Venditie v&n 2DÖÖ Kopsïaken
te Er^mbpdegem, aati.dö Statie," op Zaterdag
25 Maart om lö.ure's morgens.
j|. Vërköttpijjg van Erwtrijst
I Brandhout, Manden en Flesschen, te Erem-
I bo&ogctn-TepJpjten, op Zaterdag 25 Maart
I 191$, t)ml dre namiddag.
C&Vorie Voorwaarden en comptante beta-
334
OPENBARE verkooping
Vhn een
PERCEEL. L.AND
ts Aplg!, Brtissefscliensteenweg.
De Not'iris OscaR TI'BBAUT, te Aalst, zai
met gewin van palmslag en gelagen, in liet
openbaar verkoken
STAD AaI.ST.
Een allerbesté'pcrceel Land, groot vulgens
titel 46 aren 15 ce'r.tiar'en, gelegen nabifden
Bruoselschensteenweg, tor plaats gezegd Im-
mcrseolDreef, gekadastreerd wijk G. num
mer 148e, meteene grootte van 45 aren 40
centiafpn. Boomprijs fr. 10.
Gebruikers de kinderèh van den heer Frans
De Boom, mits fr. 90 's jaars.
ZITDAG ÈN
Instel Donderdag 30 *r„ w mie
Verblijf Donderdag SÓ aiaaiC 191b,
ten 4 uren stipt namiddag, ter herberg ge
naamd Het Klein Kasteel,™ bij den'lieer
j Seraphien Kieükens, te Aalst, Brusselschen
1 Steen weg.
i N. B. De Icooper is verzocht ter verkoo-
1 ping mode te brengen zijn trouwboekje of
I extrakt uit zijn geboorteakte en indien hij
kan genieten der verrriindering van registra-
tie-en overschrijvingsrechten (landbouw wet),
zijnecontriputiebiljètten.
J. VAN NUFFBL=DB GBNDT
silst, SS, XSLexrl&stx'Si.at, 52^% ^Lsilst
Te bekomen School- en Bureelgerief, Cahiers fr. 0,10 en 0,12 't stuk,
Pórte-Feuilles in alle soorten, Kerkboeken, Paternosters, Beeldekens.
Boeken om Duitscb, Fransch en Engolsch te leej-jn zonder meester
door Vorvarck, prijs 3.00 fr. en 3,50 fr.
Smetlede, Wichelen, Schoonaerde, Chers-
c'amp, Schöllebeile, Ressegem, Letterhautem
en Buggenhout,
N. B. Het recht van jagen op voormelde
goederen zal verpacht worden op Woensdag
19 Apïul 1916, om 3 ure namiddag.
Aalst, den 31 Januari 1916.
Namens de Commissie
De Secretaris, De Voorzitter,
Frans Crick. Odilon Van der Haegeiï.
Bij:- oudere Aanmerk mg en. lcDè pachters
die hunne achterstallige pachtsommen vóór
de verhuring niet gekweten hebben, zullen
noch als pachters noch als borgen aanvaard
worden. 2e De pachters zullen gehouden
zijn op den stond der toewijzing voor het
paclitrechtte betalen eene som gelijk aan een
halfjaar pacht,ton titel van voorwaardegeld.
3e Boekjes aanduidende den aard, de
grootte en de ligging der goederen zijn ver
krijgbaar te rekenen van 15 Maart 1916, ten
Bureele van het Secretariaat der Hospicicn
te Aalst, Leopoldstraat, of ten kantoore van
den Notaris Oscar Tibbaut, te Aalst, Korte
Zoutstraat, nevens de Afspanning -.De
Meiboom alwaar ook berust t'elks inzage
het Cohier van lasten en voorwaarden der
verpachting.
OPENBARE VERKOOPING
van een gerieflijk
TE LE13E, üi&Eaursftpaat.
De Notaris MOYÈRSOEN te Lede, zal
^namens wie het behoort, met gewin van
palmslag engelageri,openbaarlijk verlcoopen:
1 Een schoon en gerieflijk Woonhuis, met
Stal, aanhoorigheden en Tuin, gestaan en
gelegen te Lede, ten voorhoofde in de Nieuw
straat, bekend ten kadaster sectie F,nummer
i 98ühmot eene grootte van J aar 90 centiaren
groot volgens titel 2 aron 6 centiaren.
,Bcwoond door den heer Leonardos Hcrmsen-
paan en Kinderen. lngebruiktreding 20
ci1916.
ZITDAGEN
Instel Donderdag 6 April
Vp^blijf Donderdag CO April
Telkens om 2 ure namiddag,ten Kofflehuize
In de Halve Maan -, bewoond door den
heer Michel Save en Zuster, te Lede, Dorp.
N. B. Vriendelijk verzoek aan do perso
nen1 die verlangen te koopen zich te voorzien
van huütrouwboeksken of van ecu uittrek
sel hunner geboortenkt,
Voor verdere inlichtingen .zich te wenden
ten kantoore van voornoemden Notaris
Moyersoen, te Lede, Nieuwstraat.'
OPENBARE VERPACHTING
DER
Wm AALST.
r De Besturende Commissie der Burgerlijke
Godshuizen van Aalst, laat weten dat er op
Maandag 10, Dijnsdag 11, Woensdag 12,
Maandag 17. Dijnsdag 18 en Woensdag li)
April 1010, telkens tè beginnen om 8 uren
voormiddag, door liet ambt van Meester
OSCAR TIBBAUT Notaris te Aalst, zal
overgegaan worden tot de openbare verpach-
ting van de goederen aan voornoemde Gods-
huizen toebehoorende, voor eenen termijn
van 9 achtereenvolgende jaren, ingang te
nemen met 1 Januari 1917.
Orde der verpachting
1 j A. Ter Estaminet De Casino hij
Dame Wed. Camillc Verlevsen, te Aalst,
Nieuwstraat, Maandag lu April 1916, de
goederen gelegen te Aalst-Schaarbeek.
Dijnsdag 11 April 1916, de goederen gelegen
te Aalst-Mijlbeok, tot en met lot 97.
j Woensdag 12 April 1910, de overblijvende
goederen gelegen te Aalst-Mijlbeek.
Ter EstaminetHet Paviljoen bij
den heer Emiel Van deMaele, te Aalst,Grootè
Markt, Maandag 17 April 1910, de goederen
gelegen te Nieuwerkerken, Èrembodcgem,
Haeltert, Kerlcxken, Denderhautem en
Ninove. Dijnsdag 18 April 1916, de goe-
1 deren gelegen to Welle, Denderleeuw, Idder-
gern, Ileldergem, Ouitre, Aspelaere, Appel-
I terre-Eychem. Aygem, Vlierzele en Eron-
i de gem. Woensdag 19 April 1916. de goe
delen gelegen te Baardegem, MoqtsöI, Erpe,
J fïoi'si&de, óysêgem, Lede, Herdeïsem, Impe,
Studie van den Notaris MEERT, te Erpe.
Landen en Huizen geiteen onder de gemeen
ten
1. SMETLEDE, Dorp, Kerselaer, Schil-
dekenstraat, Rampsande, ongeveer 4 hecta
ren en half.
v. BAELEGEM en IMPE, Hofstede en
Land.
3. Eene eigendom te Gijscgem.Dries, Bun-
delweido, groot 57 aren 50 centiar, bewoond
door den lieer Désiré Veldeman.
Voor de voorwaarden zich te bevragen ter
gemelde studie. 149
OPENBARE VERKOOPING
van
E20UWE>1ATERIA't.EH
te Schconaerds, Opsialdries
De Notaris MEERT, te Erpe, zal namens
den heer Isidore Van Trappen, handelaar en
eigenaar, wonende te Aalst, op ZateRdag 25
Maart 1916, (O. L. Vr. Boodschap), om 9 ure
stipt voormiddag, in hot opebaar verkoopen:
De athraak van eene behuisde hofstede,
schuur en stallingen, gestaan te Schoonaerde
Opstaldries, zijnde do hofstede Vroeger eigen
dom v,an M. Joseph De Vlieger.
Het huis, schuur en stallingen zullen ver
deeld wordeu in verscheidene loten t'elks
gerief.
De verkooping zal geschieden op gewone
voorwaarden, mot het gewoon ongeld, en
jereede. betaling.
Afdeeling HULPBANK.
Ten einde te voorzien in den onder
houd der huisgezinnen aan welke de
gewone inkomsten ontbreken ten gevolge
der tijdsomstandigheden, staat de maat,
schappij meningen toe aan 4 0/0 'sjaars-
te waarborgen door grondpanden, hypo-
theeklijke schuld vorderingen en beurs
waarden.
Verders zooals vroeger gewone lee
ningen en vernieuwing van obligatie» aan
4°/0 jaars; uiibetalingder coupons zonder
kosten.
Inlichtingen te bekomen bij den Notaris
Psèua EERIIAN, en in het bureel
der Maatschappij te fèa8s§fl Leo=
potdcirasli 9. 26
FABRIEK VAN
Ach. Beman. Aalst
HUIS GESTICHT IN 1S76
Van heden afzijn er ten onze fdbrieke
allerhande goede Landvetten beschikbaar
voor Lentevruchtenzooais aardappe
lenbeetai, granenhaver, hopvlas,
teerden en hovenier der ij.
Ook raden wij de landbouwers aan
onze Kali-Supper (Klavervet) te gebrui
ken voor het bemesten hunner vruchten.
Voordaelige prijzen en inhoud gewaar
borgd.
Men wende zich naar het fabriek zooals
vroeger. 247
«rauYinK-,1-
Haltes* Ensjse€l2 te koop
Een goed perceel Land, groot 30 aron,
gelegen te Ilofstade, Biest, verhuurd aan
70 frs. por jaar.
Inlichtingen en voorwaarden te beko
men bij den Notaris Paul Eeman. 255
HUSS TE HUREN
in do Klapstraat, 10, te Aalst. Voor der
sloutol en voorwaarden zicli te wenden bij
den Notaris Paul EEMAN. 239
koopt uw zooien- en bovenloder in hel
groot hij c. Kfflallego«»0© Cock
AALST, 19, Grootc Markt, 19, AALST.
Alle artikels zijn gekocht voor den laat-
sten opslag. Coutil, Jute en Mercerie
aan zeer voordeelig© prijs.
Spaart u\v«n tijd, uwe kosten en liet
port. AillyS vrachtvrij te huis besteld. 224
Tc» huren met le Mei, schoon en gerief
lijk huis. Zichtbaar Maandag en Dins
dag van 2 tot 4 ure. Zich te wenden Vrij
heidstraat, 4. 245
na.-rra-T-.'nTT'- TTPWTVTITtL If.'WBl .Txvm-S
Men verlangt te koopen:
Eene bibliotheek in acajou, of
donker eikenhout, in goeden staat. Bu
reel Volksstem.
FABRIEK VAM
Se StofegDeSeasr'
AALST, 69, Molenstraat, 69, AALST.
Dit om mijne geëerde klanten te berich
ten dat er steeds bij mij alle soorten van
beste te bekomen zijn
aan voordeelige prijzen. 229
Te ko©p, 11000 Kanadaplanlsoe-
nen alsook 500 groene Mutsaard, Zich
te bevragen bij Judocus Herman, Ham-
mestraat, Aalst-Mijlbeke. 271
BIJZONDER HUIS voor WINKELIERS
en VOORTVERKOOPERS
Handel in alle soorten van Breiwerken.
Specialiteit van Sayetten,Kousen, Vareu-
zen, Normals en Qach-corsets. Groote
keus vap alle soorten van Merceriën aan
zeer kleine prijzen.
Het huis gelast zich ook met aanbreiden
van kousen in 't grof en 't fijn.
Molenstraat, 36, Aalst 304
PETROL 2 PETROL 2
Altijd te verkrijgen beste Hollandsche
Petrol, bij Edmond Matthys, Meire.
Voordeelige prijzen voor voortverkoo-
persv 314,
Wie gezond, aang
naam van smaak e
goedkoop brood \vi
eten, make gebruii>
der
syslème Pieters, in
gemetst steen en ijzer.
Goedkoop© verwar
ming door hout, dn
geen reuk van gas of anderszins.
Ovens van 4, G, 9 brooden en groote
dagelijks zichtbaar en to verkrijgen, aa
prijzen van fabriek, in het
Mendries, en 9 (aan tie Varkenmarkt),
AALST
Deze ovens zijn ook dienstig voor het
bakken van pasteien, vleesch, enz.
van GOEDE hoedanigheid (witte en blau
we pakken). Roltabak en Snuif, Sigaren
in alle prijzen,
FRANS DE VOS
TABAKFABRIKANT 167
wr5ïsrsa25 SaSst
AALSTERSCHE VELODROOM
van Maandag 7 Februari, te beginnen
alie dagen van 9 tot 12 uren
219 VERKOOP VAN
£1 öbL Cl -3 y.X
OUDE-JONGE
VOOR DE
C-NTvAi- f";
worden
tegen den hoogsten prijs aangekocht
door het fabriek van
Saucissons de Boulogne
241 Firma:
Bureel: 5, SïarK&aaJs
WISSELAGENT 117
Belgische schuld, Schatkislbons, 1919 -
93,62 fr. Stad Aalst 4 1/2- 490 fr. Stads-
loten, enz.Uitbetaling van ALLE koe
pons in Belgische bankbri'even ZONDER
KOSTEN of met 0,50 fr. per honderd
volgens de soort. Stad Aalst.— Vreemd©
koepons aan de beste voorwaarden.
Hypotheekkas van Antwerpen en Grond'
krediet van België, ZONDER KOSTEN.
STAD AALST
aan de geachte Burgers der stad en om.
liggeude dat gij zoowel als de fijne wit
brood- of pustijbakkors, en aan denzelfde
prijs kunt bekomen Witte fijne Hollandsche
BLOEM cm'wit brood te bakken. Doet
uwe aanvraag ter herberg Het Paviljoen
Duivenlokaal, te Aalst, Groote Markt,
bij'den lieer Emiel Van de Maele, ik ben
bij voornoemde heer alle Zaterdagen van
8 tot 10 uren. 330
Ch.-L. PIETERS, te Baerdegem
BERICHT AAW DE LANDBOUWERS
Te huren, 't recht van weiden voor
hooibeesten (vetleggen) in het Neerhof
Venne. Voor do voorwaarden zich te
wenden ten kantoore van den Notaris
De Sadeleer, te Erembodegem Terjoden,
m
XXIIe JAAR Nr 70
centiemen het numm.Gr
Drukker-Uitgever J. Van Nuffel-De Gendt
Bureelen Kerkstraat. 9 en 22, Aalst
ALLES VERGAAT
Ach, waar is het lieflijk roosje»
Dat ik gisteren bob geplukt
'r Is verwelkt, 't verloor zijn bI<"»o=i^v
Want het is zijn star» ontruk
't Strekt© zoo tot mijn beha' u
't Strekte mij tot lust en
Willt' er heden r.isl nam vragen
't Lieve roosjen is niet meer.
Waar 's die beek, die 't woud besproeide,
Als de boste waterbron
D'io zoo snel en helder vloeide,
Daar men zich in spieglen kon
Door do heete zonnestralen
Wierd z(j droog, op eenen keer,
Er is niets meer uit te halen.
Zij staat leeg, zij is niet rnepr.
Waar is 't loef, dat mij, in kommer
In misnoegen, in verdriet,
Gaf een aangename» lommer
O, waar is hetik zie het niet... 1)
Wind en onweêr vielen stormend
Op de bladeren, zacht en teêr,
Woud, en bosch, en' boom misvormend.
Hot verdween, het is niet meer.
Waar 's der vooglen zaïig geblever
Waar de vooglon, die in 't groen
Ileele dagen kwamen zweven,
Om hun zanglust to voldoen
Door de gure lucht on regen
Leed dit pluimgêdiert te zeer.
Ziet de winter kwam. Zij zwega
Hunne vreugden zijn niet meer.
Waar zijn alle die genuchten.
Die mij streelden dag en nacht?
Zij "zijn ver van mij gaan vluchten*
Eerder dan ik had gedacht.
Zij vervlogen met de jaren.
D'ouderdom drukt mij nu neêr
't Ben liet loven doorgevaren.
't Ben. or ook welhaast niet meer
Ja, de dood staat oik to wachten,
Die het leven heeft ontfaan,
Latbn wij dus altijd trachten
In hot spoor dor deugd to gaan.
Stieren wij ons hart naar hoven,
Tot den Heiland, onzen Heer,
'Om Hem oeuwigljjk to loven...
't Zij onz' wensch... niets anders meer*
A. Klincko.
iT
Het Roode Kruis heeft zijn ontstaan,
aan hqt onzijdigste van allo landen, het
vrije Zwitserland te danken; aldaar word
in 1864 en daarna eindelijk in 191G de
beroemde overeenkomst van Geneve
gesloten. De hoofdgedachte daarvan is
reeds vroeger in een artikel uitgedrukt'
Militaire personen en andere personen
die aan den lugerdiens toegevoegd zijn,
welke gewond of ziek zijn,moeten zonder
onderscheid van nationaliteit door de
oorlogvoerende partij in wier handen ze
zich bevinden, geëerbiedigd en verzorgd
worden. In dezen volzin zijn dus de
kristelijke eisch van de naastenliefde en
de eerbied voor den eerlijken vijand
vereeuigd. De militaire overheid wordt
daarbij op de liefdadigheidszin van de
inwoners aangewezen. Ter eere van
Zwitserland zegt daarna artikel 18,
wordt het heraldisch toeken van het
Roode Kruis op witten grond, dat ge
vormd is door de omkeering der nationale
Zwilsersche kleuren, als bescherming en
kentoeken van den gezondheidsdienst der
legers aangenomen. De goedkeurings
oorkonden van do onderteekenende
plachten berusten te Bern.
Tegenover het rechtskundige verdrags
karakter werd natuurlijk elke zedelijke
of godsdienstige bewijsvoering in de
artikelen der overeenkomst van Geneve
wwloverlegd weggelaten.Het Kruis wordt
uitdrukkelijk alleen mot de wapens vai
Zwitserland in verband gebracht. De
Overeenkomst is alzoo eigenlijk gegroeid
tit de onzijdigheidsgedachte gekwetsten
en zieken zijn onzijdig. Doch do hoogste
menschelijkhaid, in duidelijke taal het
christendom zullen zelfs de droogste
politieker» nooit kunnen wegcijferen. De
grondbeteeikanis van het Roode Kruis is
christelijk en zoo hooft men tot nu toe
alleen zijn bescherming begrepen. En
daarom is het Iloode Kruis door don
wereldoorlog van thans in een nieuw
tijdperk gekomen, omdat zijn christelijk
grondkarakter van de enkele politieke
onzijdigheidsgedachte tot de hoogste ont
vouwing en volmaking gebracht word.
Niet het minst belangrijk teelten daar
van is de naaste betrekking welks Paus
Benediktus XIV met het Roode Kruis
j verkregsn heeft, in dezen zin, dat zijn
christelijk optreden voor de gekwetsten,
J gevangenen oorlogsverminkten Volstrekte
onzijdigheid die geen partij komen aan
J do artikelen van do overeenkomst van
l'Genevo aangepast schijnt.
De gekwetstenhulp in den oorlog is
I natuurlijk, zij bestond altijd oh ontwik
kelde zich met inbegrip van den vijand
meer en meer, hoe volkomener de ge-
I dacht© van Jezus Christus in de wereld
j aan beteekenis won. Vroegêr werd rid-
j derlijkheid, maar in het tijdperk van de
internationale overeenkomsten word zij
onder het teeken van de onzijdigheid
stelselmatig georganiseerd. Heden be
grijpen wij onder hot Roode Kruis de
gansche milddagheid gedurende den
oorlog.
Het Rood Kruis is bij ons niets anders
dan het in praktijk stellen van de naasten
liefde tegenover vriend en vijand, binnen
de maatschappelijke orde. Het Rood
kruis, in zooverre het op den eersten dag
der mobiliseering wettelijk georganiseerd
werd, heeft zelf niet vermoed hoe zijn
werk zou toenemen en hoezeer zijn
arbeidsveld zou uitgebreid worden het
staat voor een gansch nieuwe organisee
ring. Het Rood Kruis heeft een voor-
beeldelijke wereldzending. Indien er in
het publiek iets ontbreekt, dan is het
alleen liet volle begrip voor liet wezen
vaneen heel nieuwe, vroeger nauwelijks
vermoede ontwikkeling van de tot nu toe
voldoende ondersteunde zaak.
Het zal de taak va» de Pers en van den
Priester zijn, de bewust© en persoonlijke
eenmaking van volk en Rood Kruis le
volledige»,
IN OORLOGSTIJD.
Alle aardappelen die men fljn wil ma
ken, mogen niet iieel malscli gekook zijn,
dan kan men ze heter bewerken.
Het koken van de aardappelen heeft
voor doel, het zetmeel, waarvan do aard
appel tot 20% bevat, bij middel van den
heeten waterdamp op telossen. Het ber
sten van den aardappel is een teeken van
groot meelgehalte.
De aanwending van den aardappel is
zoo menigvuldig, dat mon er tallooze
gerechten tot de fijnste lekkernijengtoe
van kan maken, die den grootsten en
lekkersten fijnproever bevredigon. i
Wij laten hier eenige manieren van voldoende hoeveelheid andere liehL ver-
teerbore voedingsstoffen komt, als suiker,
feOLFBN.—Door den oorlogstijd zijn zetmeel en dergelijke stoffen. Deze ver-
de soepen opnieuw in gebruik gekomen, vanging van het vet is overvloedig te
en vooral da magere soepen. Vette soep vinden in alle fruitsoorten inwortelen
werd door de dokters veelal.en om goed'
redenen afgekeurd, omdat vet de spijs
vertering vertraagt; magere soep begun
stigt daarentegen de goede vertering. Zij
voert de maag spijzen toe in vloeibaren
en daardoor licht verteerbaren vorm en
stilt tel'zelverlijd den dorst, zoadat hot
niet noodig is, onder liet eten te drinken,
een slechte gewoonte die veel maagziek
ten veroorzaakt.
Vroeger, voor dat de koffie hier volop
in zwang was, was het overal gebruikelijk
's morgens soep te eten; en bij het thans
lieerschende melkgebrek is het dringend
aan te bevelen, tot dezo goede gewoonte
weer te keeren. Men zou veel melk kun
nen sparen, door 's morgens in plaats van
koffie met melk, die weinig bevorderlijk
is voor de gezondheid, zooals vrowger
soep te eten; voor de kinderen vooral zou
dat veel gezonder zijn.
Buiten de eigenlijke aardappelsoep kan
men een aantal soorten van soep, door
bijmenging van aardappelen, aardappel
meel, patattenbloem, enz., smakelijk
gereed te maken, en wie er aan gewoon
is, wil zijn soep niet meer missen. Hoe
krachtiger de soep moet zijp, hoe dikker
men ze zai kokon en men kan ze daarbij,
vooraleer men ze van het vuur noemt,
nog verdikken met patattenbloem, die in
koud water gebroken is. Dan heeft men
nog maar weinig daarbij noodig tot een
volledigen maaltijd. Water waarin aard
appelen gekookt zijn, kan men altijd voor
soep gebruiken.
Aardappelsoep. Men schilt, wascht en
snijdt drie pond goede aardappelen, en
daarbij een ajuin en een kop selder, doet
alles met een weinig goed vet in een pot,
laat het onder voortdurend roeren'bij een
klein vuur verdampeu en malsch worden,
langzamerhand, met twee liters aftreksel
van hoenderen of soep teerlingen. Op 3/4
uren tijd is alles malsch.
Aardappelsoep met spinazie en lever
worst. 3/4 Pond spinazie wordt bereid,
afgeschuimd, fijn gestampt, er worden
worteltjes, alsoek een ajuin, alles even
eens fijn gedaan, aan toegevoegd in vet
gestoofd; men doet er beenderenaftreksel
bij, alsook 3 pond in stukken gesneden
aardapdelen, wat zout, peper en kruinoot
en do soep laat men doorkoken. Dan legt
men er een stuk leverworst in en laat dit
eveneens in de soep kapot koken. Voor
het opdienen moet men de soep wel roeren.
Aardappelsoep met ajuin. Voor 3 pond
aardappelen die men schilt, wascht en in
stukken snijdt, neemt men 1/2 pond ajuin,
eveneens in stukken gesneden, doet er
een weinig vet bij, giet erdo aardappelen
bij en laat ze al roerende bruin worden.
Dan voegt men er twee liters kokend
water aan toe, ook peper en zout en laat
alles malsch koken. Daarna doet men de
soep door, laat ze nog eens koken, giet
ze over gedroogde broodkorstjes in de
schotel en strooit or fijne peterselie op.
Aardappelspij zen zonder vet. Het
wetenschappelijk onderzoek hoeft uitge
maakt, dat een groot vetgehalte voor de
voeding wel toegelaten, doch niet nood
zakelijk is. Noodzakelijk tot het behoud
van het lichaamsgewicht en de werkkracht
is enkel, dat er in plaats van het vot een
en soortgelijke gewassen,in aardappelen
en het meel der verschillende graansoor
ten. Zij vervult haar taak des te meer,
naarmate zij in gemakkelijk verteerbare
en smakelijk© bereiding ge^ton wordt.
Door tee voeding van pikante sauzen,
kan men alle soorten vftn'aardappelge-
rechten oen zeergroot© af wisseling#© ven.
Hun bereiding vereischt meestal vet.
Maar ook zonder'vet kan men passend?
sausen bereiden, waarbij pmh op 4 pond
aardappelen gemiddeld 1 liter vloeistof
rekent.
Meel zonder vet roostert men bruin
bij matig vuur, oudor voortdurend roe
ren; men mag er alleen koud water bij
gieten.
De herderlijke brief van Zijne Eiiiinencie
Kardinaal Meroier.
Do Kolnische Zeituog- doelt mede
dat voor overtreding op de venjpdoiiing
van liet jjeneraal-gouvernemect van
België, betreffende de censuur voer
drukwerken, oen reoliUrliik ondersoek
geopend is tegen 4<pi drukker vat) de
Vastenbul van Zijne Étainencie Kardinaal
Mercier.
Do drukker en vier zijner bedienden
zijn aangehouden.
Een voerman uit het land van Charle
roi, die wekelijks meermalen naar Brussel
kwam, was door het Voedingskomiteit
van een naburig dorp dozer stad gelast
geworden, het spek dat het Nationaal
Komileit ter beschikking- van bewuste
gemeente gesteld had, uit Brussel mee to
voeren. Het spek kwam echter nooit aan.
Het parket van Charleroi stelde een on
derzoek in, bij hetwelk möh de overtui
ging opdeed dat de voerman het verwachte
spek onderweg aan woekeraars verkocht
had voor eene som van 4000 k. De kerel
is gevlucht.
JL
De Kinderen DE SADELEER i
De Familie STELEMAN
le Familie DE SADELEER;
De Familie VAN DE VELDE,
melden U met innige droefheid 'het smarte
lijk verlies welke zij komen te ondergaan
door het afsterven van hunne teergeliefde
Moeder, Schoonmoeder, Zuster, Tante, Niclit
en Bloedverwante
MEVROUW
weduwe in het 1<> huwelijk van
A8©BS-Cfieftiertfi SDe SaeSoSeec*
en in het 2® huwelijk van
jan-Fs'aïscjisc. y«n deVeleSs
geboren te Aalst den t2 October 1848
en aldaar overleden den 21 Maart 1916.
Versterkt door deHïL Sacramenten.
De Begrafenis zal plaats hebben Donderdag
23 Maart,, om, 4, uren namiddag.
Men vergadere ten sterfhuize Graanmarkt,
om 3 1/2 ure.
De Lijkdienst Vrijdag 24 Maart, om 9112
uren, in de kerk van den H. Martinus.1
rienden en kenissen die hij vergetelheid
_een doodsbericht zouden ontvangen hebben
worden verzocht dit bericht als uitnoodigiug
te willen aanzien.
