II 1 Orondkrediat vao Mm SelisiknMip leststoffen Mülkerij - Kaasmakerij Petrol, GarMre eflBsnzaiite Geen gebrek meer aan licit! R. Van Biesen-Spesckaert Woonkis en Boomgaard fes Fabriek m Solieikuadigs Landvetten so Supsrpiiospfta ACH LLE EEM AN, AALST BURGERS koopt voer uw profijt UI riË VÖÖRÖ3 ROOKMRS RENZQL1TF IfL^^KTrO) te AALST, WljngaerdsveSJ HOFSTEDE 1 - 1} 1 Ni F 60=Jarig Jubileum Nieuwe gewaarwordingen Juffrouw MARIA-TMERESIA BONNER, Groote markt u, AALST, sedert verscheidone jaren gediplomeerd van dsn Sicqf, voor Snij- en Berocpsteekenhunde; gediplomeerde Leer ar es van Teekenhunde aan de Staatsnormaalscholenheeft de eer het geacht publiek van Aalst en omliggende te herinnerendat zij AAN BiJZONDER VOORDEELIÜE PRIJZEN leergangen geeften ook bijzondere lessen van Snij kennis (coupe), Witgoed (lingerie)!en Bet ospsteekctu n. Zij heeft ook de eer zich aan te bieden voor het vervaardigen van allerlei 'patronen op maatvolgens modebladen KUNSTTEEKENINGEN van allerhando Borduur- en Kantwerk. -i-ag- ë&msi&c HUIS GESTICHT m 878 Altijd te bekomen, ten f'abrieke HoogeveslGii, alle soorten MEST STOFFEN, bijzonder geschikt voor: Aardappels, Boeten, Granen, Havar, Hop, Hovar.Sordsrij, Klavers. Loof, Vlas, Weiden, enz. Ook allerhande GRONDSTOFFEN, voor Boomgaarden, Weilanden en Wintergranen, zooal3: Superphcsphatsn, IJzarslakkon, Kaïnist, Sulfaat en Chloorpotasch. Ook bohoudmiddd togen 't Zwart der Granen (masser). Voordeclige prijzen en inhoud gewaarborgd. K (dagentschap: Aalst, LeopsSdstr.9. Göldloeningeit te bekomen to beginnen van 4 t. li. intrest, aflosbaar op vaslo trvn.yi of mot driemaandelijksclie afkor- ti .gon. Uitgave en vernieuwing van obligatiën aan 4 t. li. 's jaars. Uitbetaling der coupons zonder kosten. Voor allo inlichtingen wende men zich in bureel te Aalst, Leopolstraat, 9 en i- tutio van den Notaris EEMAN, te i-.: .31, Nieuwslraat, 3. 26 r ■.-^rE^^as«^^J3mraazasrzapTrnrr.£saa*.»i FABRIEK VAN KéciusaiPd Ce SfcoibSseEeiis* AALST, 69, Molenstraat, 69, AALST. Bijzondere etl voor Lo vi' (Rapen)» 55 stikstof, £3 oplosbaar 'noorzuur, Cl potascli, aan matige :i. 542 Voor allo benoodigbeden wende men zich in volle vertrouwen tot: ÏÏLvchsivJi Do BSS3CSC| Dirk Martensstraat, »4 Aalst. 440 Den Ben/.olile zoll'ilc stof als patrol ook de zeii'dc bewerking, geeft het klaarste licht dat er bestaat, ge kunt heni gebruiken in uwe carbuur- of petrollampen, gij hebt maar eonen anderen bek te nemen die iku zeer goedkoop kan leveren. Volledige Benzelitclampen van af'2 fr. te begiunen, gansch compleet. Ik verkoop aan do bestkoopste prijzen van fh'ii <i Benzolite in vaten van 100, 200 én ;ju0 i ters. Agenten worden gevraagd. Groote vermindering voor die met vaten nemen of voorlverkoopcrs en Gemeonte-Co- ihiteiten, spoodig franco geleverd in Brabant en in Oost-Vlaanderen. Pao-GF'S» Hoogotraat, 35, Baardegem Sprekeiijk te Aalst, alle Zaterdagen, van 8 tot 10 uren. bij M. Emiel Van de Maele, Dui- vonlo'kaal, Groote Markt, en te Dendermpnde 's Maandags, in den Alkazar, Groote Markt, van 9 tot 10 ure. 625 IIET NIEUW Vegetarisch Kookboek bsvat 6Ö0 verschillende recepten voor liet i»e;'ciden van eetmalen (zonder vlo scl;g«.bruik) en is to vor- U.-iiüW i.ij uwen To.-lioegeraan l.EiOir. Te verkrijgen eerste kwaliteit Benzole, met zeor groote en kloino lionvefclhedon. Klaarder on beter koop licht dan petrol, vrij en franco geleverd aan zeer voordee- lige prijzen. 0«k spocialo Lampen en Bokken, bij Ch. De Ridder-Van Kerckhove te Schoonaarde bij Dendormoiidf. Kolo niale Waren, Bierbrouwerij «De Scholdo» S'oomkofllobrandorij De Goudo Ster». Ook to verkrijgen Petrol. 626 A A N K O O P VAN SV3ETALEN DG0ZEN MET DEKSELS iyioiesssteoai, IJS, &S3-ST. Fabriak van Mastiak, gemalen Glas. Specialiicit tan B 'anc Fi.ve I'Incomparable MAGAZIJN VAN GLAS, GD WO ON EN GEGRAVEERD Khursn ca UcPKÉssen Alle onoodigheden voor Schilders en Glazenmakers. 624 Wie verlangt afbraak te koopen in gscden staat zooals: Deuren, Ramen, Roosters, Steen Arduin Kolonne» in ijzer, enz., wendo zich in do Lgopoldstraat, 45, Aalst, bij E. Psnne. G31 rSTOSKSETOÏSMTKSrnj PETROL S PETfML E Altijd to verkrijgen boslo Petrol, bij Edmond Jdutthys, Meire. Voordeelige prijzen voor voortvorkoopors. 585 I Goede roolilabak AppelterreSemois, enz zij:.) nog alleenlijk in vertrouwen 491 te vinden bij Leopoldstrsat, 46, Aalst E2©3^XC!l3Lt: Al wie zelf zijn Meel uithuilt mag de Zemelen dragen tegen fr. 0.30 do kilo bij ondergeteekende L. Van Branteghom, 635 L»u-;o Zoütstra-A s, 33, Aai*l Gemeente Nieuv,erkerken Eene plaats van Onderwijzer is open bij de Gemeontojongonsschool. Vraag in dienen aan bet Gemeemobestuur vóór 20 Septombor. Jaarwedde volgons de wat. 631 TE DlOSi9 20UÜ schoonen droogen MUTSAARD. Zich to wenden ten bureele van de Volksstem. Verkoop in 't groot van do SOLVAY NAFTALA Eenigc agent voordo twee Vlaanderen. Ik lover franco gansch het Etappongo- biod door. Bijzondere voorwaarden voor de Cumileiten. Vraagt prijs en staal bij ROBERT KLAES KERKSTRAAT, 24, AALST 629 1) Goede Meorsch, in Aalst of omlig gend»). Voor alle aanboden zich to wenden tot den Notaris Paul Eeman*. 590 TE &mp GEUB&M3SÖ per occasie, drie of vier groots backen. Zich te wenden Sargiefubrielc, La Cou verture (De Clorcq en C19), Aalst. 632 openbare verkooping.# van eene allerbesto DeNotaris DE WINDT, te Aalst, zal ten verzoclco van wien het behoort, openbaar verkoopen lieivallerbest psrccel Land, genaamd de 7 Dagvtktnd, gelegen ta Aalst, Wijngaardsveld, gekadastreerd seclie D, nummer 99, met eeno grootte van Sheotaron, 2U aren 20 ce:.t;aron, doch slechts groot volgons meting-2 hectaren 16 ure» 36 centiaren, palende noord M. J. De Craccker, Catljariua Van Nock en J.-B. Podo- vyn, oost dame wed. V. De Glicest, zuid Cam. Van Paepegem en west M. Dc Craeckor, Charles en Louis Booykensen do Kerkfabriek van O. L. Vrouw, to Mijl boek. Gebruikers: Thood. Pilate, Adolf Van de Velde, Joseph Schockaerten E. Do Bruyn. Verdeeld van Noord naar Zuid, in 6 loton, olk van 39 aren 12 centiaren. ENKELE ZITDAG: Donderdag 14 September 1916 om 3 uren nanoen, ter herberg De Postkrij, bij don lieer Henri De Saedeleer, te Aalst, hoek der Niauvvstraat en van 't Keizerstraatjc De koopers moeten zich voorzien van hun trouwboekje of een oxtrakt van geboorte. Voor alle inlichtingen wende men zich bij den Notaris. 597 OPENBARE VERKOOPING van een schoon BIET SIA< en eeno TWBIÏWOONST te EREfJipODEGEM, Hoogeiveg, (Nabij den Kalt van den Tram). De Notaris MEERT, te Erpc, zal namens wien het behoort,, met gewin van palmslagen gelagen, in het openbaar verkoopen Ee* gerieflijk Woonhuis, met Kalkmaga- zija, Remislön, Stallen, Bakoven en verdere afhankelijkheden Bouwgronden en Boom gaard een groot gebouw dienende tot Tweewoonst, met Hof, gestaan en gelegen ten voorhoofde aan do si raat de Hoogeweg, nabij den Halt van den Tram Den Baroel, aan den Brusselschen steenweg, met eene grootte volgens meting van 42 aren 68 cent. Bowoond en gebruikt door den heer Emiel V^n Vaerênbcrgh Deze eigendom is verdeeld volgens grond plan op de gedrukte plakbrieven in 5 deelen. IsDeel: Het Kalkmagazijn met een deel Boomgaard, hebbende aan de straat eene breedte van 12 m. 9S c., groot 4 a. 57 c. Boom- en haagprijs 20 fr. 2® Deel: Het woonhuis, met stallingen, schuur en deel boomgaard, hebbende aan de straat eene breedte van 13 m. 80c., groot 11 a. 92 c. Boom- en haagprijs 107 1'r. 3B Doel ;Bouwgrond, hebbende ter straat eene breedte van 10 ra. 37 c., groot 8 a. 18 c. Boom-, haag- en navetprijs l-Q i'-. 4'Deti: Bfriiwgro.nd kebbtrnde ter <>trR»t eene breedte van 10 m. ;>7 c., groot 7 a. 75 c. Boom-, haag- en navetprijs 50 fr. 5° Deel De tweewoonst met hof,'hebbende aan dc straat eenc breedte van 14 m. 76 c., groot 10 a. £6 c. Haag- en navetprijs 10 fr. ZITDAGEN Instel, Donderdag 14 mir Verblijf, Donderdag'28 SePtem,)er WIG. telkens om 2 uren \anden namiddag, ter herberg - Au petit Chateau gehouden door don heer Seraphien Kieckens, te Aalst, Brus selschen Steenweg. Dg koopers worden vriendelijk verzocht hun trouwboekje of een uittreksel van dc-n geboorlcakt, mede te brengen. r open*bXr^^erkoopt^g"~" van een te KaaEics1'-, Bopp DeNotaris MEERT, te Erpe, zal namens wichöl behoort, In liet openbaar verkoopen: Eenigekoop. Een Iluis mc-t afhangende gehouwen, Boomgaard en Hof, gestaan en gelegen op het Dorp, aan de Bri siraat, ge kend bij kadaster sectie A, nummers, 593i;, 594ia e» 593amet eeno grootto van 20 aren ÏO centiaren, palende noord en oost den heer Burgemeester Dc Saedeleer, west de kinde ren ï)e Pril, zuid over het straatje van den hoer Burgemeester De Saedeleer. Bewoonden gebruikt door den lieor Livinus Beirens. ENKELE ZITDAG Maandag 2 October 1916 om 2 ure namiddag, ter herborg In den Haring, - te Aalst, Gceraardsbergschensteen- weg, gehouden door den heer Van der Biest. De koopcr wordt vriendelijk verzocht zijn trouwboekje of een uittreksel uit zijn geboor- teakt mede te bréngen. Voor verdere inlichtingen zich te wenden bij genoemden Notaris, wonende thans te Aalst, Dendermondschensteenwcg, n. 2. 637 OPENBARE VERKOOPING van ccn zeer gerieflijke te DENDERSTEK!, Sticholen. De Notaris VAN DEN BERGI-IE.te Ninove zal met 1/2 per honderd instelpremie, ten verzoeke van Petrus en Victor Hcylen- bosch, open baarlijk verkoopen Gemeente Denderliautem. Een gerieflijke Hofstede, bevattende nieuw gebouwd woonhuis, Slallingen, Verfconsko- tcn. bakoven, Schuur, goeden Steenput en mudegaande erven, op het Elsveld, wijk Stichelen^fjroot 7 aren60 centiaren. Ingebruiktreding eene maand na de toewij zing. ZITDAGEN Instel Maandag 11 September 1Q1„ Verblijf Maandag 18 September yib telkens om 3 ure namiddag, ter herberg van Odk./v De Vuyst, te Denderhautem, Tijgen straat, op do Kat. ss: a. .z^.rsr S3 ei Lokaal Pr. Callebaut. Groote wedstrijd van' man tegen man, bij loting aangeduid, voor het kampioenschap van Aalst en omliggendo. Eerste prijs eeno gezaagde pendule,een echt meesterstuk. Twoodo prijs eene peudulcorn- lijsting voor zakuurwerk.De inleg is bepaald op 0,50 fr. per man. Do prijzen zijn te bezich tigen in het lokaal. De opbrengst is ten voor- deele der*/wakke kinderen. Hut Bestuur, ftjiGuw&s-fccr'fce», Dorp. Grooten kampstrijd mot den dikken bal,bij De Smedt, op Zondag 17 September, (Kermis) voor beginnelingen van de buitengemeen ten. Voortwt 2b fr. Inleg fr. 1.50 per partij. Men schrijft in van lieden af. Kromb&iSeocm-Terjo&Sen» dries Op Zondag 17 September, ten lokale van Pr. Raes, groote lutte om 2 urestipt.tusschen Meire, Crommelinck; Denderliautem Schoup- pe; Ter Joden, Vercruvsen; Kerkxken, Me- ganck; Tor Joden, Roelandt; Haaltert, Jooris Eremboilegem,Van Holsbeek;Haaltert,(Brul) Schcerliuck. EVtoorse] EVIöEesï Zondag 17 Sept. zullen spelen onder de 17 jaar: om 9 uure, voormiddag, De Sekryver, Moorse!; C'oppieters, id. De Wille, id. Öra 12 u.Bosman, Aloorsel; Buyle.Moorsel; Beeckman.Moorsel. Om 2 u. Schepens, Wicze; Joostens, Baardegem; Heiremans, Aalst. Om 4 u. Ph. Vercouteren, Moorsel, (Kruisabcel); Van de Velde, Wieze; Uittersprot, Moorsel. Lebfjeke Groene Plaats Revancho tusschen Herderscm, Moans en Hofstade, Van Caekenborgh, op Maandag 18 September om 3 ure namiddag. Lede Orcefstraat. Maandag 2 October, om 2 ure, groote lutte tusschen Herd- rscm Moens, St Gillis De Cos- t«r, Lede Bcl-.wt, uö;Sti.W U0) ll0ptlC[ 19 ©p UuA SJOIIOAMIJ Q)SOOq OZtlQ •proqSiALT.Tpaq odjjoisj0a ti&z puefiA nep uua iioz9I(J9a öq -uöiihS yjoayy iyuy XXII® JAAR N' 220 3 centiemen het nummer Dondefdag 14 Saplémber 65:6 Drukkor-Uitgever J. Van Nuffel-De Gendt Bureelen Kerkstraat, 9 en 2?, Aalst DÜ8TSCI2E MEDEDEELIRIGI 220 VERORDENING Eeuig artikelArtikel 9 der wet tot rogeling van het op Staatskosten gegeven Hooger Onderwijs van 15 7 1(849 wordt alsvolgt aangevuld Verdienstelijke mannen, die hunne hoofdbezigheid buiten dé Univeraitei hobbun en die tot vertegenwoordiging van eehig bijzonder wetenschappelijk vak onder do leerkrachten «ener Universiteit worden opgonomon, kunnen tot gewoon eorprofessor benoemd worden. Met deze benoeming verkrijgen zij den rang dor gewone professoren en de rech ten dor docenten. Hunne wedde wordt, voor elk geval, afzonderlijk bepaald. Zij teilen niet mede in het bij artikel 10 van voormelde wet vastgestelde getal professoren. Tot uiloefening van lmnne hoofdbezigheid behoeven zij de bij artikel 12 van bewuste wet voorgeschreven machtiging niot. Brussel, den 12 Augustus 1918. Der Generalgouvernëur in Belgien, Freiherr von Bissing Genoraloberat. A. II. Q., den 22 Augustus 1918. Der Ob'orbefohlshuber dor IV. Armee, lier zog Albi echt von Wurttemberg, Generalft'ldmarschall. 221 VERORDENING betreffende de in beslagneming der brouwerijen voor bier van iagere gisting. 1. Alle bierbrouwerijen, welke in het Etappengebied van 't 4® leger bier van lagoro gisting fabriceeron, worden in beslag genomen, namelijk Brouwerij Akkergem, Naainl. Venoot schap, Gent. Brouwerij Burny Gebroeders, Aalst., Union Brouwerij (Mounaert, Ressen en Wed. Janssen), Dendermondo. Brouwerij Euerard, Eekloo. Brouwerij der Brouwerijschool Gent, (Eig. Vanderstriolit.) In geval er, in liet Etappengebied buiten degenoemdo soms nog brouwerij 011 voor bier van lagere gisting zouden bo- Btaan, moeten deze zich door bemiddeling barer Etappeifkommandanlur bij de Etap pen Inspektion aanmelden. 2. Van af 12 September wordt het in deze brouwerijen gofabrikoerde bier aan Duitsche legerbestuur geleverd, hetwelk bet gedeeltelijk voor zijne behoeften ge bruikt, gedeeltelijk aan het bierverdee- lingsbureel der Gurstonzontrale toewijst. 3. Ten oinde aan de inwoners van T Etappengebied de behoorlijke hoeveelheid bier van iagere gisting te kunnen toewij zen en gelijkmatig verdoelen, is bij do Gerstenzentrale een bierverdeelingsbureel ingericht. 4. Allo drankhuizon in't Etappenge bied, welke lot nu toe klanten dor in beslag genomen brouwerijen waren, kunnen van dit biorverduelingsbureel bier ontvangen, zoolang do -Toorruad strekt. De prijs is tot nader order, op 43, M. voor 100 liters bepaald. Zij moeten tot 14 September bij do Gersten- zontrale aanmelden, of zij in liet vervolg nog bier van lagere gisting te vertappen Tan zin zijn. Het bierverdoelingsbureel zal alsdan van bet bier dat wekelijks ter beschikking is. het ovoreenkoinslig aandoel toewijzen. De oorste toewijzing zal Maandag 18 Sopt. plaats hebben. 5. In geval er'•drankhuizen, welke toegelaten zijn voor personen die deel maken van 't Duitsche ieger, maar welke tot nu too nog geen bier van lagere gisting verlapt bobben, zulks in 't vervolg willen verkooptrn, zoo moet orom eene aanvraag bij do Etappen-ïnspoktion wor den ingediend, welke beslist, of aan de aanvraag kan voluaan worden en welke hoeveelheden bier toegewezen worden kunnen. E.H.O. den 6 Sopt. 1916. Der Etappeninspekteur, von UNGER, General der Kavallörie. van Z. D. H. Monseign.STILLEKiflNS, Bisschop van Gont. Aan de geestelijkheid en de geloovigen van het bisdom Gent. Zeer beminde Broeders Don 20 September aanstaande, zal het zestig jaren geleden zijn dat Zijne Hoogw. Monseigneur Sliilomans, bisschop van Gent, do priesterlijke wijding ontving uil de handen van Zijno Hoogw. Monseigneur Delebècquo. Deze gebeurtenis betreft niet alleen den doorluchtige:) persoon vanZijnoHoog- waardigheid; zij is belangwekkend voor geheel hot bisdom. De gratie van hot priesterschap is niot gegevon alleenlijk voo;- de persoonlijke zaligmaking van den priester; zij is vooral een beginsel van kracht on werkzaamheid bestemd om machtig rondom zich uit te stralen. Allo priester is voor de men- schen aangesteld, zegt do h. Paulus, (liebr. V. 1.) om hunne zaken te vor han deion bij God. Doze gratie stolt dus den priester in staat en zat hem aan om to arbeiden aan do zaligmaking- der zielen en hot welzijn dor maatschappij, tot meerdere eer en glorie van God, en lot meerdere uitbreiding van hot rijk van Jezus-Christ.* 't Is in denzelfdon zin dat de Apostel schroef aan zijnen beminden Timotheus (I. Tim. IV. 14) aan wion hij do volheid van het priesterschap had toegediend Verzorg de genade die in U is door de oplegging der handen. Hoe workzaum en vruchtgevend doze gratie geweest is in onzen hooggeëerde» Bisschop, blij Ut ten duidelijkste uit de talrijke werken die don loop van zijn 27jarig bisschopschap kenmerken, on die vol loven en kracht voor onze oogen staan. Op godsdienstig en maatschappelijk gebied, zoowel als op gebied van onder, wijs, bewonderen wij overal eenen heer lijken opbloei van werken, welke te dan ken zijn aan dun verstandige» onderne mingsgeest, aan do vaderlijke aanmoe digingen en aan de onuitputbare vrijge vigheid van onzen welbeminden Bisschop. Ingegeven door do liefde tot do zielen en ondornomen tot meerdere verheerlij king van Jezus-Christus, zijp deze werken de praktische toepassing zijner bisschop pelijke kenspreuk Vivat Jezus ;ij zullen hunnen stichter volgen op don dag waarop do Goddelijke Meester hein zal uitnoodigen om van zijnen arbeid uit te rusten. (Anoc. XIV. 13). Wij hebben hot als een plicht aanzien, de aandacht der geestelijkheid en der ge loovigen van het bisdom te roepen op den datum van dozen gelukkigen verjaardag, opdat wij allen, priesters en wereldlijken, God zouden bedanken voor de bewonde renswaardig© vruchtbaarheid dor priester schap van onzen Opperherder. Als vergelding voor al het goede voor ons geestolijk en tijdelijk wolzijn bewerkt, zullen wij onze kinderlijke dankbaarheid beloonen door onze eerbiedige verkleefd heid, door onze vurige geboden en bijzon derlijk door onze onwankelbare getrouw- hoid aan al onze plichten. Dit jubileum komt hot bisschoppelijk jubileum bekronen dat wij met zooveel luister over twee jaren vierden. Moge het voor Zijne Hoogweerdigheid het onder pand zijn van eenen Hinken e»gezegende» ouderdom, bevrijd van alle ongemakken en omringd van de vereering en de liefde van al zijne diocesane». Wij stellen rast als volgt I. Te Gent zal, op 19 September, ten 8 ure 'h avonds, door liet luiden der klok ken aller kerken, de plechtigheid van 's anderendaags aangekondigd worden. In do Hoofdkerk zal, op 20 September, ton 11 1/2 ure, eene pontificale mis van dank- zogging opgedragen worden door Zijne Hoogw. Mgr. Van Rechora, Bisschop van Garpasia en Wijbisschop van Monseigneur Sliilomans. Ingezien de omstandigheden, zullen geone bijzondere uituoodigingon gedaan worden. Wij zijn echter overtuigd dat do dankbare diocesane» van Zijne Hoogwaar digheid hunne liefde en verknochtheid aan hunnen Bisschop zullen weten te bewijzen. II. Op Zondag 24 September zal in al de kerken van liet Bisdom, buiten do Hoofdkerk, de Hoogmis plechtig gezon gen worden en na doViis het Te Deum. Het zal nochtans de hoeron Pastoors en Bestuurders vrijstaan hot le Deum onder het Lof te zingen, waar zulks meer ge schikt zou zijn voor do geloovigon. III. Op dien dag zullen al de priesters van hot Bisdom liet gewoon voorgeschre ven gebed vervangen door liet gebod van den verjaardag der bisschoppelijke wij ding. IV. Al de geloovigen worden verzocht op de dagen van 20 en 24 September vurige gebeden ten Hemel te sturen en, zoo mogelijk, eene kommunie op te dra gen 'voor onzen welbeminden Bisschop. Do leden der kloostergemeenten zullen gelieven, gedurende de maand September drie kommuniën op te dragen en driemaal de H. Mis te hooren ter bijzondere inten tie van Zijne Hoogwaardigheid. En zal dezen Brief op den predikstoel gelezen worden, binst al do Missen, in al de horken en openbaro bidplaatsen va» hot Bisdom, den Zondag 17 September. Gent, don 9 September 1916. De Vikaris8en-generaal van Z. Hoogw. de Bisschop, August DE BOCK Maurits DE BAETS. Do hoer Muïsees, professor van schei kunde, heeft sommige belangwekkende uitvindingen gedaan op bet gebied van vervrozeno dranken, 0. a. van wijn en likeuren, wier smaak ons bet genot van nieuwe gewaarwordingen zou kunnen aanbrengen,. Men is nu toch op zook naar nieuws, dat tegenwoordig zoo zelden is. IJsver- koopers, bankétbakkers en spijshuis houders zouden er hun voorqoel bij kunnen vinden, daar de bewerking niet al te moeilijk is. Brandewijn op 20, 30 en 35 graad hond gebracht, vervriest daarom nog niet do smaak ervan is keurig, hij is dan min vloeibaar en gelijkt aan siroop. Men drinkt hem uiteen houten kopje. Rhura en Cognac kan men doen stollen als sorbetop 40 tot 50 graad koude kan men ze mot eon lepel eten zij smaken zou koud niet als gewoon ijs, ofschoon de koude er van zoo hevig is, dat wanneer men er kwikzilver mede in aanraking brengt, dit laatste zoo vast wordt dat men zo uit een kopje van vervrozen kwikzilver zou kunnen verobe ren. Er bestaat ook geon gevaar door deze koude verbrand te worden. Nochtans op 71 graad gebracht, is de smaak dezer ijsgerechten licht hinderend, als van te warme soep. Op deze temperatuur ge- bruikt men boter gean metalen lepol, waaraan men zich do tong zou verbran den. De hoor Melsens hoeft aan don wijn, door bevriezing een rijkere kleur en aroma gegeven. Bij een zeer verkoelend meng sel gevoegd, verobert men do wijnon onder vorm eener half vaste massa, rood voor de gekleurde, en bleek-geei voor de witte wijnen. Do aldus bovrozen wijn wordt op een rnctaalweofsel uitgespreid, waardoor bij een proces ondergaat,dat voor uitwerking hoeft, tot 40 t. li. van zijn w.ater af te zotten. Dus bier hebben wij eene reeks nieuwe gewaarwordingen, gemakkelijk om be proeven. TENT 0.0JM STELLING IN DE AMBACHTSSCHOOL E^eailescEüeüosüpaaS, &as3&t Eon buitengewone bijval geniet deze puike Tentoonstelling. Zondag en Maandag zijn duizenden en duizenden bezoekers van stad en omlig gende toegestroomd. Ten minste 7 ruime zalen 011 werkhuizen waren omtrent don geheelen dag mot volk opgevuld, en goen enkelo van allen die niet uiterst tev.reden wederkwam, vol bewondering^ voor die prachtige en zoo nuttige instelling, die door doAalstersche bevolking niet genoeg gekend is, en waar nochtans zoovele bur gers- en werkmanskinderen zich zoo inakkolijk eene schitterende toekomst voorbereiden. De rijke versiering der ruime zaal van den Volkskring verwekte ook veel be wondering kostelijke muurbekleeding, prachtige toog en buffet, 8 verscbillige gesm9edde lusters, oprechte kunstwerken bolooverende electrisohe verlichting, alles uitgevoerd on geplaatst door de leerlingen dur Ambacbtssohool. Neen, geon enkele Aaiatenaar zou mo gen nalaten een bezoekte brengen aan die wonderschoons Expositie. Kosteloozc toegang alle dagen dezor week van 10 tot 1 ure en van 3 tot 7 ure en ook nog Zondag 17 September, laatste dag, van 11 tot 1 en van 5 tot 8 ure. Gaat zien en oordeelt 1

Digitaal krantenarchief - Stadsarchief Aalst

De Volksstem | 1916 | | pagina 1