Beste Petrol
Oosislijk gevaclitsicrroia
KLEINE FEE
Zuideiijfe geveclitsterraia
Zuii-Göstelijk pvedaterrsln
Ba oÉeperlde Ouikbeotoorieg
'BE ENTEKTE-K8BFERENGIE
EEK EK AKBER
Onbestelbare brieven aan Krijgsgsyaitöenen.
STADSNIEUWS
Hiiistioiüielijke raadpiapn
Goede Zaailanden
TE KOOJ?
Uit ter hand te koop
Bakkers, Medeburgers
poort naar het Noorden en Noordoosten
vooruit. Zij werden in strijd van man
tegen man teruggeworpeu.
Tusschen Draaibank (ten Noorden van
Bixsehoote en den Fridènberg voerde de
vijand roet avondschemering herhaalde
sterke-deelaanvailen uit tegen onze lijnen.
Ook hier werd hij overal met verliezen
teruggeslagen.
In Arlesië levendige vuuraciie tusschen
het La Bassée kanaal en de Scarpe.
Engelsche verkenningsvoorukstooten te
gen verscheidene sectoren van ons front
mislukten.
Legergroep van den Duitschen Kroon
prins Inde avondstonden leefde 't vuur.
langs den Chemin des Dames weder op.
Op den Oostoever der Maas bracht een
koene tocht van Badische stormafdeelin-
gen, die in het sterk verschanste Cauriè-
resbosch binnendrongen, oen aantal go-
vangenen binnen.
Fransche brom
PARIJS, 7 Oogst. In België nam
de artillerieslrijd in den loop van den dag
zekere hevigheid. Op den rechteroever
dor Maas deed de vijand een aanval op
onze stellingen in liet Gaurióresbosch.
Eene vijandelijke afdeeling welke er in
gelukt was in een sektor onzer eerste lijn
voet te vatten, werd dadelijk door onze
tegenaanvallen teruggeworpen.
Nu en dan artilleriegevechten op liet
ovorige front. Hevig artillerievuur ten
Westen van Gerny en bij Hurtebioe.
PARIJS, 8 Oogst. Bij het begin
van den nacht zeer geprononceerde be
drijvigheid der twee arlilleriön op liet
grootste gedeelte van het front dor Aisne.
Duitsche afdeelingen welke trachtten de
Fransciio linies to genaken ton 003ten
'van Vauxaillon en ton westen van do
hoogvlakte van Californiö, zijn terug
geslagen door het Fratische vuur. Ton
noorden van St Mihiel en in den Boven
Elzas zijn Duitsche overvallen heelomaal
mislukt. Kalme nacht overal elders.
Engelsche bron
LONDEN, 7 Oogst Behoudens het
gewone geschutvuur niets te melden.
Duitsche bron
BERLIJN, 8 Oogst. Legergroep
van prins Leopold van Beieren Geene
groote gevechtshandelingen.
Legergroep van gen. overste aartsher
tog Jozef: In de boschkarpathen maakten
Oostenrijksch Hongaarscho regimenten
zich stormenderhand meester van ver
scheidene taai verdedigde bergtoppen.
'ion Zuiden van den Mgr Casinuliberg en
ten Noorden van hot klooster Lepaa wor
den nieuwe Roemeensche aanvallen afge
slagen.
HET GEHEIM OER OUDE JUFFROUW
9° VERVOLG.
Wat wilt gij hier, tante vroeg de weduwe
kort at', terwijl zij de beweging der oude
da-me niet scheen te bemerken.
Hem zogenen kionk liet zachte antwoord.
De zegen van ons heeft geeno kracht.
God hoort hem zijn. eeuwige wijsheid en
liefde hecht niet aan onbeduidende vormen,
wanneer de zegen uiteen trouw hart komt...
Eu uit eeue inet schuld lw:l;ulene ziel viel
mevrouw Heiwig haar in de rede.
Oordeel niet, begon zij, en bief dreigend
den vinger op maar noen, viel zij zicli zulvo
met onbeschrijflijke zachtmoedigheid iu de
redo, on zag den doode aan, geen woord zal
uwen heiligen vrede meer scoren... Vaarwel-,
Frits
Zij ging met lange stappen naar de plaats
terug en verdween dor eeno deur, welke
Felicitas nog nooit open had gezien.
Dat was stout van de ooide juffrouw zei
Rika, die u.t de keukendeur gehoord had'
wat er voorgevallen was.
Mevrouw Heiwig-trok zwijgend de schou
ders op en legde den krans aan de voeten van
t lijk nog had zij hare kalmte niet terug.
oo ongeoefend de trekken dezer vrouw
Legergroep van von Mackensen Aan
bet doorbraakspunt in de vijandelijke
Knies ten Noorden van Joesani wordt
verbitterd gevochten. Wij breiden ons
succes uit.
Russen en Roemenen voerden sterke
maar vorgeefache tegenaanvallen uit
waarbij door getuigenissen van krijgsge
vangenen de tegenwoordigheid van 12
vijandelijke regimenten werd vastgesteld.
Macedonisch front Niets nieuws.
Oostenrijksche bron
WEENEN, 8 Oogst. Ten Noorden
van Focsani, hebben de Duitsche troepen
ondanks de sterke vijandelijke tegenweer
de voordeden, welke zij gisteren bereikt
hadden, uitgebreid.
Een Roumeensch Russiscli ontlastings
offensief, dat tegen Zevenburgen onder
nomen werd, mislukte aan de Putna en
in den Osimukom.
Ten Noorden van den GyergyoToelgyer
pas bemachtigden Oostenrijksche troepen
verscheidene hoogten welke door den
vijand sterk verdedigd werden.
In Bukowina en in Oost Galicie is de
dag van gisteren betrekkelijk rustig
verloopen.
Russische bron
PETROGRAD, 6 Oogst. Westfront:
Westelijk van Brody onbeduidende vijan
delijke aanvallen. Noordoostelijk van
Tschornowitsch, in do streek van de
dorpen Poporowce en Rarantz veroverden
onze vooruitgeschoven afdeelingen die
het offensief namen, in storm eene reeks
hoogtenen wierpen de vijanden na&r die -
dorpen. Eene afdeeling van kolonel
Merkuliow die tegen Poporowce oprukte,
bemeesterde, na een glansrijken aanval,
©ene batterij en een aantal rnacliiengowe
ren. Later ondernam do vijand met groote
krachten een offensief en dwong onze
afdeolingen zich terug to trekken. Daar
wij de verovorde kanonnen niet konden
meedoen, maakten wij zo onbruikbaar en
namen de sluitstukken medo.
Zuidelijk van Czernowilsch zette den
vijand zijn offensief voort, bijzonderlijk
in do streek van den Serot'i en van liet
Suczawadal waar hij onze troepon terug
drong. Het dorp Glytoka werd bezet door
den vijand. I)e pogingen die ondernomen
werden om do in do strook van Radantz
voorlrukkënden vijand tegen to houden,
had geen bepaalden uitslag.
Roemecnsc'n front Ir. de richting op
Kimpolung zette do vijand zijn opmarsch
voort. Meerdere onzere afdeolingen
werden gedwongen iets naar 't Oosten
terug te trekken. De vijand ging over do
Bis tri !z bij Brosteni.
Kaukasusfront De toestand is onver
anderd.
ook waren in uitdrukking yan vrouwelijke
teerheid en zachtmoedigheid, hoe vast en on
beweeglijk zij, ook in hare eigene strengheid
schenen, in haat eu verachting werden zij
zeer levendig wie eens den grimlach gezien
had, die in zulke oogenblikken haren mond
vertrok, vertrouwde de kalmte van dit gelaat
niet meeiv
Zij boog over het lijk heen, schijnbaar om
iets te verschikken, doch hare hand stiet aan
den bloemruiker der oude dame, hij rolde
langs de kist en viel voor de voeten van Fe-
licitas neder.
Het sloeg drie vre.
Fr kwamen verscheidene personen uit do
huiskamer, en achter hen liep Nathanaël
naast een hoog opgeschoten bicekon jonge
ling.
De weduwe had haren zoon Johannes den
dood zijns vaders door den t<H«graaf bericht,
eu liij was dienmorgend gekomen om du be
grafenis bij te wonen.
Do kleine Felicitas vergat voor oen oogen-
blik haar verdriet en zag met al de nieuws
gierigheid van een negenjarig kind op naar
hem, die de lieveling zijns vaders was ye-
Weonde hij, nchter die smalle, magere,
doch lijne en nette hand, welko hij bij het
zien van den doode aan zijne oogou gebracht
had
Neen, er rolde geen traan langs die wan-
Vliegwezen In de strook van Nowe-
silica bracht do vlieger Kis3elewitsch een
vijandelijk vliegtuig tot neergaan, welks
geleider gedood en welks waarnemer ge
vangen genomen werd.
In den nacht van den 5eu voerden onze
vliegtuigen eene raid uit naar 't station
Baranowitschi, waar zij bommen wierpen.
Wij stelden vast dat er bommen op bet
station vielen.
Oosfcem'ijksch.9 bron
WEENEN, 8 Oogst. Niets nieuws.
Italiaansohe bron
ROME, 7 Oogst. Gisteren heeft zich
niets van belang voorgedaan. Op het-
Julische front eemgoarlillerie duels.
Ocstenrijkscha bron
WEENEN, 8 Oogst. Niets nieuws.
Bulgaarseho bron
SOFIA, 7 Oogst. Macedonisch front:
Iu de Cernasector tamelijk levendig artil
lerievuur. Een Duitsche storm troop drong
in de vijandelijke loopgraven en bracht
govangenen mede. In de Moglenastroek
levendig mijnenvuur. Een onzer verken-
norsafdeelingen maakte gevangenen. In
het Wardardal en langs de Benedenstruma
schermutselingon tusschen verkennersaf-
deelingen.
Roeriieensch front In de streek van
Mahmudia en Isaccea artillerie en zwak
geweervuur.
AVO ND BE RICHT
BERLIJN, S Oogst. (Orticieel). In
Vlaanderen nu en dan sterke artillerie -
strijd. Van het Oosten is er tot hiertoe
geen bericht ontvangen.
BERLIJN, 8 Oogst. Nieuwe duik-
bootsuccesson in het Engelsch Kanaal en
in den Atlanlischen Oceaan 23500 t.
Onder de gezonken schepen bevinden zich
de bewapende Engelsche atoomer City
of Horence 5399 t. met leder, aardap
pelen en vruchten van Valencia naar
Londen, alsook drie bewapende stoomers
waarvan eene uil zijn convoyeering werd
geschoten. Een -gekelderde viermust-
schoener had petroleum aan boord en
koersde van New York naar Le Havro.
De chef van don admiraalstaf
der marine.
KOPENHAGEN, S Oogst. Naar do
Evening Post meldt, is de Japaansche
stoomer Seyo Maru C»274 ton, met
ijzererts aan boord, op weg van Peru
naar Yokohama, door een torpedo ye -
troffen of op eene mijn geloopen. De on
dergang van dezen stoomer heeft aan de.
Westkust grooto opschudding verwekt.
«ren eu een ongeoefend oo;.r, zooals dal ecus
kinds kon, nehalveeene ongewone bleekheid,
geen bew-ijs van ontroering op het ernstige
golaat ontdekken.
De oogen van Johannes volgden den wijs
vinger van Nathanaël. Voor het eerst richt-
tcn°ich diens oogen op het kind het waren
blinkende oogen, ernslig donker, zonder
eeuige hartelijkheid of zelfs welwillendheid.
In den preutenbijbol stond eene afbeelding
van den Evangelist, den discipel van Jezus,
een zacht en schoon gelaat met bijna vrou
welijke trekken.,.. Dat is Johannes aan den
Rijn, had Felicitas altijd gezegd, en oom had
haar altijd glimlachend toegeknikt...
Doch zij hadden niets met elkander gemeen
dat innemend gelaat door blonde lokken om
lijst en die andere jongman met zijn ernstig,
bleek, onrogelmatsg gezicht.
Da heen, kind! gij zit daar in den weg!
zegde hij streng, toen hij zag dat er aanstal
ten gemaakt werden om du kist to sluilen.
Felicitas ging beschaamd en verschrikt,
alsof zij straf verdiend had, uit haren hoek
en sloop onbemerkt naar do kamer, v.elke
•alsof zij straf verdiend had, uit haren hoek
en sloop onbemerkt naar de kamer, welke
vroeger die haars pleegvaders was geweest.
Nu weende zij bittor... Hem was zij nooit
in den weg geweestNog voelde zij zijne
koortsachtige hand op haar hoofd en hoorde
nog zijne goedige zachte stem, als in de laat-
AMSTERDAM, S Oogst. Naar do
Nederlandsche Telegrafenagentur meldt,
is de bemanning van denDeenschen zeiler
Amor welke door een Duitsche
duikboot in den grond word geboord, to
Ymuiden aan land gezet.
SN RUSLAND
Het nieuwe kabinet Kerenski
•PETROGRAD, 8 Oogst. Het minis
terie is samengesteld als volgt Kabi
netsoverste, roinistor van oorlog en ma
rine, Kerenski zaakleider in 't ministerie
van oorlog, Sawinkew zaakleider in hot
ministerie van marine, Lebedew linan-
cen, Nekrosow, die ook gelast is met
Kerenski tijdens zijne afwezigheid te
vervangen zaakleider in het ministerie
van financen, professor Bornalzki bin-
nenlandsche zaken, Awksentiew buiten-
landscne zaken Torestschenko handel en
nijverheid, Prokopowitsch landbouw,
Tsciieruow arbeid, Skobelew voeding,
Peschechonow post- on telegrafen,
Nikitin; openbaar onderwijs, akademiker
Oldenburg justicie, Efremow staats-
kontroleur Kokoschin openbare werken
Yurenew prokurator van het heiligen
synood Kartaschew.
BERNE, 8 Oogst. Uit Petrograd
wordt aan Le Matin bericht, dat generaal
Nasylkowski, gouverneur van het krijgs-
distrikt Petrograd, aan dagblad vertegen
woordigers verklaard heelt, dat hij van
zin is, met alle macht de regeering te
ondersteunen en beslist togen alle revo
lutionaire pogingen van links ot rechts
zal optreden. Zijne eerste daad zal zijn,
alle troepen welke zich nu te Petrograd
bevinden, dadelijk naar het front lo zen-
don, daar zij to Petrograd toch niet noo-
dig zijn.
Hst programma van het
nieuwo Russische kabinet
PETROGRAD, 8 Oogst. De eerste
zitting der nieuwe voorloopige regeering
had plaats onder voorzitterschap van
Kerenski. Deze zegde in zijne openings
rede Het nieuwe kabinet zal gansch
zijne opmerkzaamheid moeten richten op
de kwestie der landsverdediging en der
organisatie van het land achter het front,
voor alles op de financien en het okono-
misch loven van het land.
Kerenski vorderde alle medeleden der
regeering op, hunne inspanningen to ver
dubbelen, zoowel voor wat betrof do in
richting en versterking der heerschappij,
als voor de versterking der bedrijvigheid
in de verschillige bestuurstakken. Na de
redevoering van Kerenski gaf de minister
van buiteulandscho zaken uitleg over het
doel zijner aanstaande reis naar het
hoofdkwartier.
De regoeriug besloot dan bot scheppen
ste dagen, heesch fluisteren Kom hier,
Fee. mijn kind ik zie u zoo geernc bij mij I
Hoor wat zijn dat voor hamerslagen
Zij klonken door de hooggewelfde ruimte,
waar echter de menigte menschcn nauwelijks
waagden te fluisteren. Felicitas lichtte ang
stig het groene gordijn even op en zag in de
vestibule.
- Dat was vroeselijk
Het lichaam van haren oom was weg on er
lag een zwart deksel over dat hem onverbid
delijk in dezelfde houding hield Als hij maar
even zijne hand bewoog, mooit hij tegen die
harde planken stooten... on daar klopte do
man nog eens en onderzocht of het deksel
wel goed vast, en of de hand daar binnen het
niet kon terug stooten... daarin, in de dikke
duisternis van die nauwo kist, daarin, waar
men geen adem kon halen,... waar men zoo
vreeselijk alleen was... liet kind actireidde
luid van ontzetting.
Alter oogen richtten zich verwonderd naar
het raam, doch Felicitas zag slechts de twee
groote grijze oogen, wier uitdrukking haar
te voren zoo ontsteld had.
Hij zag haur gestreng aan zij verliet het
raam en vluchtte achter hot groote donkere
gordijn dat het vertrek in tweeën verdeelde.
Daar zakte zij neór en loerde vreesachtig
naar de deur, waardoor hij zeker zou binnen
treden om haar brommend do kamer uit te
brengen. (Vervolgt.)
van oon opperprokuraat van het heilig
synood af te schaffen en in dezes plaats
een ministerie van godsdienst in te rich
ten;
Behalve do minister van Buitenlandsche
Zaken heeft zich ook de Roemeensche
gezant te Petrograd, Diamanndi, naar
het hoofdkwartier begeven.
LONDEN, S Oogst. Heden is te
Londen de Conferencie der Entente be
gonnen. Er werden twee lange zittiDgen
gehouden. Aan do conferencie nemen
deel, de Engelsche miuisters; Sonnino,
Ribot, de Francche minister van munitie
Thomas; do Engolsche gezant to Parijs
Lord Berlie en verder een aantal verte
genwoordigers der verbondenen alsook
hooggeplaatste militairen.
BERLIJN, 8 Oogst. Uit Lugano
wordt aan Taglichen Rundschau ge-
L meld Hed«n vindt te Rome opnieuw
L een ministerraad plaats, waaraan de
■J. bladen groot belang hechten. Naar de
«Seeolo» vernoemt zullen meest alle
ministers er aan deel nemen. Sonnino
evenwel nog niet terug gekeerd.
BERLIJN, 8 Oogst. «Berliner
Tageblatt» meldt uit Den HaagNaar
uit Washington bericht wordt, heeft de
oorlogsnijverheidsraad besloten, dat do
verbondenen dezelfde begunstigingen zul
len genieten als Amerika, bij het aankoo-
gen van oorlogsmateriaal.
i Liberia verklaart den oorlog aan
Duitschland
Havas bericht uit Parijs: De regeering
der republiek Liberia verklaarde den
oorlog aan Duitschland. De Duitsche on
derdanen werden in hechtenis gencmea
en aan boord gebracht van eenen kruiser
der Bondgenooten.
Be paarden in den ooi log
Volgons do «Truthaangehaald in de
«Daily News» van 25 Juli, zijn tot om
streeks eindo Mei aan Engelschen kan
ruim een kwart millioen paarden in den
oorlog be/.woken, ongerekend die in
Mosopotainië en in Afrika buiten Egypto,
Daarbij komen een 30.000 die wegens
ziekte of ouderdom zijn verkocht.
Van die omgekornon paarden zijn er
42.000 in Engeland gestorven, 143,000
in Frankrijk, 12X00 in Egypte en 15000
in Salonika. Van de in Amerika gekochte
paarden zijn er 33.000 gestorven no,
vóór ze aan boord waren en 6000 tijden
don overtocht. Den dood van deze 89.000
paarden schrijft do «Truthtoe aan ziek
te, die zo hadden voor ze werdengekocht.
Deze paardon op gemiddeld L40 het stuk
berekenende, komt «Truth» tot een ver
spilling van L 1.560.000.
Ribot in Londen.
LONDEN, 7 Oogst. Ribot is te
Londen aangekomen.. Hij heeft onder
handeld met de leden van het oorloi
kabinet an zal heden de conferencio der
verbondenen bijwonen.
in beslag genomen
AMSTERDAM, 6 Oogst. Do Times
meldt uit New York dat voorzitter Wil
son al het staal voor den uitvoer bestemd
en dat niet tot oorlogsdoeleinden noodig
is, in beslag genomen.
De kriigsbelastincjan
WASHINGTON, 7 Oogst. De fi
nanciekommissie van don Amerikaansciie
Senaat heeft nopens de aanneming van
het wetsontwerp over deoorlogsbeiasting
een gunstig advies uitgebracht. Het
wetsontwerp voorziet de opbrengst van
2 miljard, 6 millioen, 270.000 dollars,bij
middel vau belastingen.
In Kanada
De «Nieuwe Rottordamscho Courant»
meldt uit Londen, dat ook de Kanadeo- een paardenharen zeef en de stroop die.
sche Senaat het wetsontwerp nopens den
miiitairen dienstplicht heeft aaDgenomen,
Het Inlichtingskantoor Halte-Belfort
Gentverwittigt de belanghebbenden,
dal de velgende brieven deor onvoldoende
of slecht adres, niet kunnen besteld wor
den. Wie daarover inlichtingen kan ver
schaffen, zende die aan bovengemeld
kantoor.
A. Conchio, Soltau, aan Fr. Conchie,
Breedestraat, 219, wijk 17, Oost VI.
Magdalena I)o Groote, Holzminden,
aan Van der Meirsch André, Van Wam-
bekekaai, 1, O. V.
Buyl Leo, Soltau, aa i Rosalie Speo-
ckuert, St Jobstraat, 65, Oost Vlaander.
Bericht Als zooveel kaarten en brie
ven niet toekomen, dan is het dikwijls de
schuld van de personen in België, die
hun adres slecht opgevrn op de kaarten,
welke ze naar Duitschland of Zwitserland
zenden.
Het inlichtingskantoor heeft nieuwe
kaarten doen maken, op zeer goed papier,
om op le sturen met al de noodige aan
duidingen voor het adres van den verzen
der en het adres van don krijgsgevangene
en al achter de tien regels, waarop men
schrijven mag; ook zijn dergelijke omsla
gen voor het verzenden van portretten
gemaakt
Op bevel der Duilscho Overheid is de
Burgemeester mot de volgende bekend
making gelast
BEKEMMAKUIG
betreffende het afgeven van metalen
De in de stad Aalst gevestigde, ter
plaats aanwezige inwoners, moeten de
volgons Verordening van 21 Juli 1917,
82373 in beslaggenomen huishou-
dings e'n gebruiksvoorwerpen, den 13, 14
en 16 Augusti 1917, van 9 tot 12 en van
3 tot 6 uur, to-Aalst, Zonnestraal, Kath.
Werkmanskring, afleveren aan de met
et afnemen gelaste personen, en wel in
do hiernavolgende orde
Maandag IS Augusti, vzw 9 tot 10 uur
voormiddag, do personen wier naam be
gint met de lettor A; van 10 tot li uur
do letter B; van 11 tot 12 uur de lettor 0;
's namiddags van 3 tot 6 uur de letter D.
Dijnsdag 14 Augustivan 9 tot 10 uur
do letters E en F; van 10 tot 11 uur, de
lettors G on H; van 11 tot 12 uur de let
ters I, J en K; 's namiddags van 3 tot 4
uur do letters L en M; van 4 tot 5 uur
de letters N en O; van 5 tot 6 uur de
letters P on Q.
Donderdag 1G Augusti, van 9 tot 12
uur voormiddag, do lol ter V; 's namiddags
van 3 tot 4 uur de lettors R en S; van 4
tot 5 uur de letters T en U; van 5 tot 6
uur do letters W, X, Y en Z.
Bij do aflevering zullon aan de ver
scheidene ulleveraars ontvangstbewijzen,
welke gewicht en inetaalsoort, msook
aard der afgeleverde voorwerpen aange
duid, overhandigd worden.
FRAMBOZENGELEI I. De frambo
zen moet mon eerst goed uitzoeken en
voorzichtig op een zeef wassciion. Voor
500 gram frambozen bij voorbeold heeft
men 375 grammen suiker noodig, die men
eerst met wat water tot een dikke siroop
kookt. Als dan een druppel van de sui
kerstroop in koud water niet meer uit
eenvloei!, beeft de stroop de vereischte
dikte. Dan laat men er de frambozen
zachtjes in glijden en even opkoken,
waarna men de kookpan van bot vuur
neemt en ze met een dunnen doek bedekt
en tot den volgenden dag laat slaan.
Vervolgens giet men de frambozen op
dan natuurlijk door het sap der vruchten-
dun is geworden, kookt men ©poieuw op,
tot zij weer als de eerste keer dik is ge
worden en dan laat men de frambozen er
weer in koken. Deze dik geworden ma9sa
brat men dan weer tot den volgenden dag
afkoelen en wanneer ze dan niet meer
dun is geworden, vult men er potjes of
glazen mee die men met een wit papier
bedekt waarop een weinig brandewijn
gegoten is. Het potje of *'"t glas kan men
dan met een perkamen^papier en een
stukje blaas afsluiten.
FRAMBOZENGELEI II. 500 gram
men frambozen drukt men doorpen voch-
tigen doek zoodat al het sap er uit is.
Daarna laat men het sap met do suiker
koken tot dat liet goed dik is geworden.
Men moet echter goed oppassen dat de
massa niet bruin wordt.
Het verdere, dat wil zeggen het bewa
ren, geschiedtals hierboven.
GELEI VAN VIER VRUCHTEN-
SOORTEN. Mon kan ook een zeer
smakelijke soort van konfltuur of gelei
van vier of moer soorten van vruchten
maken, bij voorbeeld kersen, kruisbessen,
frambozen, aardbeziën of aalbessen en
wel op deze manier
Mon verwijdert de stelen en pitten van
een pond kersen, evenals de stelen
blaadjes van een pond kruisbessen, een
pond frambozen, oen pond aardbeziën of
aalbessen en drukt al get sap uit de ver
schillende soorten van vruchten. Dan
kookt men dit met twee kilogrammen
suiker, tot het de voor gelei vereischte
dikte heeften laat het afkoelen vóór men
het in glazen doet zooals hierboven aan
gegeven.
PRUIMENGELEI. Deze konfituur
bereidt men op dezelfde manier als do
•SGngolei. Men heeft voor 1500 gram
men rijpe pruimen 500 grammen suiker
noodig, doch men kookt eerst de suikor
met een deciliter azijn, een weinig water
en een stukje pijpkaneel. Indien men het
zich nog kan aanschaffen verhoogt men
don smaak met drie stukjes gember die
men mee laat koken, doch later vóór
men do gelei in potjes doet verwijdert.
GEKONFIJTE PRUIMEN, PERZI
KEN OF ABRIKOZEN. Men weegt
een pond van oen dezer soorten van vruch
ten af, en prikt aan alle kanten men een
naald in elke vrucht. Dan kookt men 250
grammen suiker met een deciliter wator
tot hot eene dunne stroop wordt. Daar
laat mon vervolgons do vruchten halfgaar
in koken. Daarop haalt men de vruchten
voorzichrig uit de suikerstroop en plaatst
ze voorzichtig in eon inmaaktlesch. Do
stroop kookt men dan opniouw tot dat ze
heel dik is geworden en giet ze ovor do
vruchten. Mon moet dau oppassen de
flesschon vooral niet te sluiter, vóór alles
geheel afgekoeld is.
TOMATEN IN SUIKER. Als men
bij voorbeeld oen pond tomaten neemt die
goed rijp zijn, veegt men ze goed schoon
af on stookt zo met eon stopnaald door,
waarop mon ze in eeno schaal plaats.
Dan kookt men 250 grammen suiker mot
1/2 deciliter water tot de suiker aJtleen
maar vloeibaar is gewordon. Dit giet men
dan kokend warm ovor de vruchten heen
en dekt het geliöel mof eeu dunnen dook.
Na 24 uren wordt het sap opnieaw ge
kookt mot het sap van twea citroenen.
Vervolgons doet men de tomaten in eon
stopüesch met bijvoeging van het opge
kookte 9ap en do llesch wordt ook pas
gesloten, als do inhoud geheel bekoeld is.
APPELEN EN PEREN DROGEN.
Een zeer goed middel om bederf van het
dure fruit tegen te gaan is, appels en
poren to drogen. Mocht het noodlot ons
nogmaals zoo'n Siberischen winter be
zorgen als verleden jaar, dan is het"fruit
meteen behoed tegen het bermezen.
Als men er tegen opziet het zelf te
doen zou men het aan een bakker kunne:
vragen, maar ik geloof, dat in dezen tij. l
veel mensc-hen een liokkersoventje bezit-l
ten, want het vertrouwen in zijn evotiT
meuscli heeft een erge knak gekregon.l
De appelen worden eerst geschild ei,
in vier doelen gesneden. De klokhuizen
verwijdert men zorgvuldig.
Peren worden gewoonlijk alleen maai]
geschild en vervolgens zooals de appele;
direkt, goed uitgespreid op oen rooster,l
in don oven geplaatst tot dat ze goed
droogd zijn.
Daarna haalt men ze weer uit den oven J
laat ze goed afkonlen en bewaart ze
blikken trommels. li
I
OPENBARE VERKOOP ING
van
te fiygem en Herdei-setn
Do Notbris TIBBAUT, te Aalst^zai namen-
wie het behoort en met gewin van patmshi
en gejagen openbaarlijk verkoopen
li Een perceel Zaailand, gelegen fe Avgem
in het Eeekliont, genaamd het Sc-bo-upst-uk
bekend bij kadaster B, nummer 930c, me
eene grootte van 39 aren -10 centiaren en vol
gens titel groet 37 arou 30 eentaree.
Gebruikt door M. Désire Van-Canter,
2. Een perceel Zaailand, gelegen te Her
dersem, op den Breedenveg, genaamd Der
Manuel bekend bij kadaster sectieB.num
me-s 93i en 932, gront 3:J a. 20 c. en volgen
titel groot 32 aren 20 centiaren.
Gebruikt door Dame W° Gonstant Van Gei
3, Een perceel Zaailand, gelegen alsvorei
aan de Pontstraat of Boschkant., bekend bi,
kadaster sectie B, num. 499iiv.grootJl
Gebruikt doer M. Frans De Cock.
ZITDAGEN voor 't goed gelegen op.Aygem
Jnsfel Maandag <i Augustus 1Q1-r
Verblijf Maandag 20 1
telkens om 3 uren namiddag, terherberg D
Meiboom, bij M. Philemon Wauters, te A:-ls
Geernardsbergschesfcraat.
ZITDAGEN voordo poedelen te Herderson
Vorbliii Woeasdu;;J Aug. 1917, ook urn
uren namiddag, ter herborg genaamd, I:
Engei. bij don beer Leon Muyiaert', t
fierdersem, aan liet Dorp.
Verschillige HANDELSHUIZEN in dtf
voornaamste straten der stad, alsook
Meorschen en Landen te Aalst en omlig1
gende.
Zich te bevragen bij den Notaris Dl!
WINDT, te Aalst. 105
Studio van den Notaris Paul EEMAN
Huizen te Aalst, in uo Dirk Martenslraat
Denderraondpche steenweg, nabij 't »iou\
Gasthuis, Moorselbaan en andore ine
Magazijnen.
Land, Mesrsclien on Bouwgrond te Aalst I
nabij hot Park, Mijlbeek en Schaarbeeip
en in verschillige gemeenten rond Aalst.)
Ffltóci W5®a25«s$ te knopen
Handelshuis mot poort en magazijn, til
Aalst, iu het midden der stad. 30;l
Wij zoeScen in een der liedrijvig-l
sto straten van Aalst, om er onzen dó
in le vestigen, een huis to huren, of oei|
huurpacht over te nemen.
Schrijven Maatschappij S£raQ?;ï, I
Lange Munt, 18, Gent. 1)1;J[
te bekomen bij
3B3. BOGAERTS
Botermarkt, 3. Aalst 103
bemint ure pro/ijt.
Voorziet u van BRANDHOUT. Dagolijlcl
te bekomen bij VALERY VAN DE VELüE I
Scherreveldstraat, 14, Aalst. I
Hout in grooto stukken oLgansch rroroo I
gemaakt voor in stoven of in kachels tl
branden. Alles vrachtvrij ten huizo afgel
leverd aan prijzen buiten all© conourranl
-fo. 102
