n
A
ft
O
Natuurvceding
Ester nies
in de gebieren
mm
De sterrekijker
-Kan binnen, Kanera, hij staat ge
reed. Mag ik uitschenken
-Ge weet da'k dat niet refuseer,
hé, Mamera, zeker niet achter
een wandelingsken.
-Hoe is't in 't stad Er wordt
zeker al veel geplekt, nu zo
voor de kiezing
-Wat zou't, da's niet meer gelijk
vroeger, zelle, als er nog ge
badderd werd voor een overplekte
affiche. Nu zeggen ze doodge
woon, "Ons kontrakt is getekend,
waaran zouden we nog al dat geld
aan den drukker geven
-Dat kunnen de riberalen en de
tjeven zeggen, maar hoe reageren
de sossen daarop
-Wat kunnen ze zeggen Ze hebben
de vorige keer gratteko 't zelfste
gedaan.
-En de leeuwkes
-Die poeskes zitten niet kort ge
noeg bij Brussel om ele kwaad te
maken.
-Zijn de lijsten nu al bekendge
maakt, Kamera
-Ik heb ze zien staan in de streek-
krant. Pak ze ne keer. Maar die
van de C.V.P. is nog voorlopig
en in die van de C.L. en de V.U.
zitten nog gaten, vooral de leste
trekken nogal op ne gruyerekaas.
-De tjeefkes en de centrumlopers
zullen de koek aan 't verdelen
zijn.
-Weet ge wat, Mamera, als we nu
eens voor de mop onder ons eens
een schepenkollege samenstelden
in de veronderstelling dat dat
duvelspakt lukt.
-Een goed gedacht. Wie maken we
dan berremeester
-Ik stel voor dat Etjen omwille
van de nieuwe broederschap zijnen
trikolóor afstaat aan Antwan.
Dat lint zal misschien wat af
zakken, maar hij zal wel buik
kweken.
-Allemaal goed en wel, maar wat
doen we dan met Etjen
-We maken hem schepen van sterren-
kijken en onderwatersteken.
Specialist in de noogten en in
de laagten.
-Van Armang maken we schepen van
pootje lappen en huizen wegkappen.
-Marcelleken, den ouden schepen
van plezier, kunnen we dan bom
barderen tot schepen van open
bare kafeewerken en Johny van
de nieuwe kerk tot schepen van
boxen.
-Boksen Is dat ne vechter mis
schien?
-Ik bedoel autoboxen, ge weet
wel.
-Stel u ne keer voor dat Morris
ken zoveel stemmen haalt dat ze
hem schepen moeten maken.
-De keizer, bedoelt ge Awel ik
zou hem schepen van Neigembos
maken, dan kan hij daar achter
de fazanten zitten voor de plui
men op zijn hoed.
-En als Cardoen het nu eens
zover bracht, wat dan
-Direkt schepen van ruimtelijke
ordening en buitenlandse betrek
kingen. Zit hij niet op uwe
zolder, hij zit in 't buitenland.
-Van buitenland geklapt. Zijt gij
ook op reis geweest
-Ja'k, naar de cöte Savoye,naar
de Savooifeesten, in't nienofs
gezeid. Ik heb mij goed geamu-
zeerd. Alleen de lesten dag, de
maandag waren er ordeverstoor
ders.
-Ambrasmakers
-Nee, flikken die alles moesten
komen stille leggen, just op de
moment dat voor 't leste van
den avond de winnaar van de
liekeswedstrijd zijn overwin-
ningslieken nog eens kwam zingen.
-Hóe is 't mogelijk dat ze zich
zo komen belachelijk maken cm
iets stil te leggen dat al zo
goed als stil ligt. Waren er
klachten geweest misschien
-Wat zou't, ze zeiden alleen dat
ze van den berremeester ge
stuurd waren en dat klopte nog
ook, want ik ging just toen
naar huis en ze stapten recht
naar meneer Etjen die vanop de
Centrumlaan alles aan 't volgen
was, van ver.
-De volksvriend met de sterre
kijker
KOEERA
(H)eerlijk leven
inlichtingen/informatiecentrum
Groene Dag
tel. 054-33 20 46
Nu 't zoner is en al prachtig is
geweest is het een droom om met
de natuur mee te leven, ze met
volle teugen te proeven. Zeg nou
maar eens, wie laat de geweldige
aanblik staan van een mooi ge
kleurde mand met kersen nadat
aardbeien en frambozen ons het
water uit de mond had doen over
lopen. En dan die bessen, de
eerste appeltjes, de bramen
Het leven hoeft echt niet zo
moeilijk te zijn. Veel mensen
zien echter fruit als tussen
doortje, als een extraatje of een
dessertje na een maaltijd. Hier
door heeft fruit een slechte
naam gekregen het wordt niet als
een volwaardig voedingsmiddel be
schouwd omdat het zo heel wat on
aangename effekten tot gevolg
heeft
Fruit hoort thuis in een fruitmaal-
tijd. Op uitzondering van wat ap
peltjes, die men in de rauwkost
kan verwerken, is het een goed
principe fruit en groenten uit
elkaar te houden in de dagelijkse
voeding.
De meeste fruitsoorten hebben een
hoge voedingswaarde o.m. door hun
gemakkelijke opneembaarheid. Ie
mand wat fruit geven is 'gezond
heid' toewensen. Een nadeel is
wel dat men na het eten van
fruit wel snel terug 'honger' kan
krijgen. Dit vindt zijn oorsprong
in het feit dat de mens de ge
woonte heeft 'zijn buik te vullen'
Aan natuurvoeding beginnen is de
deur naar een 'lichter' leven ope
nen, zonder een bezwarend gevoel
van een zware maag, opgezette
darmen, zonder hoofdpijn wat dik
wijls in de vertering zijn oor
sprong vindt. Natuurvoeding is
zeker niet hongeren, maar een
versterking van de zelfkennis,het
bevorderen Van de gevoeligheid te
weten wat goed is voor een be
paalde persoon.
Fruit wordt onderverdeeld in 3
groepen zuur - halfzuur - zoet
fruit. We letten er vooral op
geen zoet met zuur te mengen.
Wie dagelijks voldoende nat voed
sel, dat voor de mens de ideale
samenstelling heeft, gebruikt,
zal zijn behoefte aan vocht zien
afnemen. De beste opname van
vocht komt niet uit een flesje
of iets dergelijks, maar wel uit
het gebruik van waterrijk voedsel.
Bij een dergelijke maaltijd wordt
dan ook niet gedronken. Wie tus
sendoor nog wat dorst zou hebben,
kunnen wij enkele gezondere
drankjes aanbevelen, zodat koffie
overbodig wordt.
KOFFIE SCHRAPPEN
Net zoals alcohol hoort koffie
niet thuis in de natuurvoeding.
Heel wat drankjes zijn weinig
afgestemd op de natuur. Koffie
is een aftreksel van de om zijn
giftigheid gebrande koffieboon.
Na een kopje koffie kikkert men
even op maar na een tijdje ver
zwakt de werking en verwacht het
lichaam een nieuwe lading. Het
idee dat minder gebrande koffie
minder schadelijk is, is ook
maar een voorwendsel om de goed
gelovige konsument tot kopen
aan te sporen maar is op niets
gebaseerd. In de overgang kan
men koffie vervangen door zoge
naamde granenkoffiesmaar liefst
slechts tijdelijk, omdat het
hier ook over verbrande zaken
gaat.
Beter kan men als men dorst heeft,
verse groente- of fruitsappen,
kruidentee, weekwater van gedroogd
fruit of andere meer natuurlijke
drankjes drinken.
Scmmige mensen hebben een afkeer
of een voorgevormd beeld van een
kruidentee. Zij denken aan de
klassieke tee, die wij evenmin
aanraden als koffie. Kruidentee
kan lekker zijn en we sporen iede
reen aan zelf eens uit te zoeken
welke kruiden het best meevallen.
Het is niet nodig een grote ver
scheidenheid aan kruiden in één
tee te willen verenigen. Het is
beter slechts één of twee kruiden
in een enkele maal te zetten,
want kruiden mengen is een ware
kunst. Men moet kennis hebben over
de werkzaamheid van de kruiden, de
smaak en verenigbaarheid.
Houd ook rekening met het speci
fieke karakter van elk kruid. Bv.
kalmerend, opwekkend, ontsteking-
remmend, vochtafdrijvend
Probeer eens kamille (echte)
linde, jasmijn, rozebottel, vlier,
pepermunt enz.
Stefaan de Wever
Een dag is begonnen met de opgaan
de zon.
Eerst zat ze laag over het land,
behoedzaam het donker verlichtend,
een streep zettend onder de nacht
die ons te rustên legde.
Wat later scheen ze ginder heel ver
in het Oosten,
wolken dreven samen,
witte velden in de lucht,
verdwenen om blauw te worden in
de hemel
één vlak, één overspanning,
de zon als middelpunt
van dit schilderij
eerst zacht, dan brandend,
vurig vanbinnen,
geeft zij zichzelf
tot het uiterste
om de aarde te verrijken
en bewoonbaar te maken.
Bomen geven ons schaduw,
in de morgen geladen met frisse
dauw, wat zoete regen.
Als ik alles zie groeien
schitteren mijn ogen.
Leven, ongelofelijk,
geven en nemen,
eerlijk bewust van onze eigen be
hoeften,
kennend de eigen beperkingen,
met tussen ons en de zon,
de plant als verbinding tussen
aarde en zon,
licht en donker.
Deze aarde biedt alles voor de zon.
De zon is een gave voor de aarde.
Niets kan zonder iets,
alles is er voor alles,
de hemel voor de aarde,
de wortels voor de boom,
die zullen wij niet beschadigen
maar een plaats geven
in ons hier-zijn,
zolang als dat duurt.
Misschien staat in de sterren
Wanneer de zon moet ondergaan,
wanneer de regen zal druppelen op
de velden,
maar weet dan er komt een nieuwe
dag,
met nieuwe mensen,
op de aarde, waaraan ook wij ge
werkt hebben,
waarvan we deel zijn geweest,
want niets kan zonder haar.
Ook die mensen zullen recht
hebben op een bewoonbare wereld,
op leven en dood.
Stefaan de Wever
