NATUURBELEVING
10
Trouwe lezers van '"t Klokzjiël
zullen zich de rubriek Natuur-
voeding van enkele jaren gele
den nog wel herinneren. Gedur
ende talrijke uitgaven werd
maand na maand ingegaan op de
Joand van de mens met waar hij
kan van leven.Meer dan ooit is
dit onderwerp aktueel en het is
uitsluitend om praktische reden
en dat deze lektuur niet verder
is doorgegaan. Vanaf deze uit
gave nemen we de pen weer ter
hand en proberen u mee de na
tuur te laten beleven.
De natuur bekijken wekt bij
heel wat mensen lang geen ver
wondering op. Sommige mensen
vinden de plicht om met de na
tuur te leven een al te grote
last. Hoor maar eens hoe mensen
het hebben over het weer...
spreek eens met mensen over voe
ding,over een andere levenswij
ze. Iedereen moet zich vrij
voelen. De natuur opzoeken is
een vrije daad die op zichzelf
weer bevrijdend werkt.En hoewel
alles er naar uitziet alsof men
de natuur kan ontlopen, dat de
mens werkelijk de macht van het
leven weet te besturen, toch
brokkelt dit idee langzaam maar
zeker weer af. De wetenschap be
merkt nu dat veel van haar po
gingen louter fysisch nabootsen
en ingrijpen vruchteloos werk
was, zelfs dat veel proefneming
en een omgekeerd gevolg hadden.
Het leven laat zich niet beet
nemen door de dode stof.Al les
wat leeft heeft een levenspro
gramma meegekregen dat aanwezig
is tot in de kleinste fraktie
van het levend organisme zelf.
En of het een eenvoudige of in
gewikkelde levensvorm is,plant
aardig of dierlijk,ook dat
speelt geen rol. Dat het geheel
der cellen,geladen met haar pro
gramma, zich heeft weten te
schikken tot een zinvol zijn,in
overeenstemming met haar inten
siteit en materie aanwezig kan
zijn in een omgeving met andere
levensvormen die de kringloop
rond maken, dat is haar doel.
Dat maakt ook uit waarom het
leven zoiets buitengewoon is,zo
onberekenbaar voor de eeuwiqe
cijferaar.Alles wat leeft is zin
vol. Geen enkele trap kan worden
die men niet zelf moest zaaien,
in de vogels, in alles wat on
der de grond gebeurt... geluk
kig.
Een tuin kan veel vreugde geven.
Een tuin kan ook heel veel ge
zondheid geven. Groenten, keuken
kruiden, fruit zijn datgene waar
mee de aarde het leven in ons
houdt, het bloed door onze aders
pompt, het lichaam vitaal en
gaaf bewaart. Het plantaardige
leven staat aan de basis van de
ganse kringloop. Alleen de plant
overgeslaan zonder iets van
het gehele systeem uit zijn
verband te rukken.
Wie zelf een tuin heeftyzal ze
ker een deeltje van deze kring
loop kunnen ontdekken in het
steeds wederkeren van kruiden
STUDIO JOS EYSSELINCKX
is in staat om zonnekracht op te
vangen en te stockerenIedere
stap verder daar vanaf, brengt
ons bij een minder oorspronkelij
ke voedselbron.
Hoe dichter bij deze oorspronkelij
ke voedingsmiddelen, des te gro
tere benutting van alle afzonder
lijke elementen.
De natuur verschaft heel veel
van dat oorspronkelijke om deze
eerste maand van het jaar door
te komen en misschien hebt u ter
gelegenheid van kerstmis en ein
dejaar mogen ervaren dat er
heel wat op tafel te brengen
valt aan goeie dingen én aan min
der goeie. Men kan zich troosten
tegenover deze overvloed: "Met
zo'n dagen mag het wel eens an
ders". Feesten kan ook gezond
en hoeft geen dagen in je lijf
te hangen. Met de kachel wil men
zuinig stoken. Ook met zichzelf
is dit het beste alternatief
Die natuur bekijken, beleven...
prachtig, maar je wil ook weten
wat je daaraan hebt. Vanaf vol
gende maand gaan we op de prak
tische toer met kruiden recep
ten enz. Tot dan
Groene Dac.
Stefaan De Wever
De Speciaalzaak voor al uw
FOTO - CINE VlDEO-artikelen
Exclusief voor de streek
Donkere kamer apparatuur
Eigen ontwikkellabo zowel kleur als zwart-wit
Wi) aanvaarden alle fotografische opdrachten
huwelijks- en doopreportages
- studiowerk
Vraag vrijblijvend inlichtingen
STUDIO JOS
Brusselstraat 90.92
9400 Ninove
Tel. 054/33 89 04
f V. /-*/.
(advertentie)
