Zie! en Lichaam.
De Stikstof in den Landbouw.
De Melkkoe.
LANDBOUWWEEKBLAD
Arbeid adelt
belgt
z
er va Zondag 2 Maart 1919.
scha
it wa
jr de
czen?
tij per
fest.Ni
en z<
olkin
eerst
Prijs 6 centiemen.
ie Jaargang. N° 8.
BUREEL EN REDACTIE (voorloopig)
- DE MEIBOOM
Geeraardsbergschestraat, AALST
Aankondigingen volgens akkoord.
Abonnementsprijs 3,50 frank 's jaars.
Lichamen zijn zichtbare wezens die dood of
levend zijn levende wezén zijn redelijk of onre
delijk, waarvan de eerste door hun verstand zich
verre boven de andere verheffen. De mensch is een
lichaam dat levend en redelijk is door zijn ver
stand is hij de meester der wereld bijna alles is
afhankelijk van zijne redelijke kracht. Eén wezen
staat boven hem, het is zijn schepper, deze aan
wien hij zijne herkomst, zijne waarde heeft te
danken.
Door zijnen geest,wanneer deze niet verkracht
wordt, door minderwaardige driften, moet hij dit
alles beseffen. Hij moet inzien dat hij verre ver
heven is boven alle natuurlijke wezens, dat alles
onder zijne heerschappij staatde dieren, de
planten, alle krachten der zee en der lucht. De
grove steenen evenals het ruwe erts worden door
zijne kunde tot trotsche beelden of verleidende
edelmetalen vervormd.
De mensch moet ook, wanneer hij de grootsch-
heid der natuur, de wondere schikkingen der
schepping beschouwd,verstaan dat er boven hem
een wezen is dat hem in de schaduwe stelt en
voor wien hij het hoofd moet buigen.
Ja, hoe dikwijls heb ik dat alles overdacht, hoe
dikwijls heb ik die menschelijke grootheid be
wonderd in al die prachtige kunstwerken die ik
te zien kreeg, in die grootsche monumenten, die
lijne kunstvoorwerpen evenals in de menigvuldige
uitvindingen van onzen tijd. Daar heb ik der men-
schen verhevenheid begrepen, mijzelf groot ge
voeld als mensch en heb ik mij leeren eerbiedi
gen..!
En dan, wanneer ik des avonds in de velden
dwaalde, hoe week werd mij het hart,hoe klopte
mijn boezem bij al dat schoone, bij die maan en
sterrepracht, bij die onmetelijke einders
Hoe stond ik verstomd aan den voet van die
trotsche bergen en de daaronder liggende lachende
dalen En hoe werd ik koud bij dat machtig
geklots van schuimende baren aan die onmete
lijke zee Aan dat strand, in dat veld, bij die
groote natuurwonderen voelde ik me klein en
nietig en daar begreep ik dat er boven mij een
wezen stond die duizendmaal grooter, machtiger,
beter was dan ik, kleine, arme vroeter dezer
aarde
Ik weet dat ik een lichaam ben en dat ik door
eene natuurlijke wet moet strijden voor stoffe
lijke zaken. Ik werkte daarom van mijne kinder
jaren en ik heb lange, lange dagen gezwoegd ik
streefdenaar brood, naar welstand.Des morgens
vroeg werd ik wakker door de zucht naar wer
ken die mij stoffelijk genot en rijkdom geven
zou. Maar tusschen dat alles kwam mijn geest
toch bovengewoeld. Bij die schoone zomer- en
die zwijgende mistige bamisavonden, bij die zoete
lentenachten als ik in de velden dwaalde en
droomde als ik meeleefde met die zwellende
botten en mystieke zachtfluisterende lentewin
den O dan voelde ik niet meer dat stoffelijke,
Ik vond nog alleen mijn geest, mijn droom,mijne
ziel
O dan genoot ik zoo veel, zoo dubbel veel en
zwolg met volle gulpen die betooverende zalig
heden, dat zielevoedsel dat me aantrok, me op
dreef naar verre ongekende genuchten
Diezelfde geest, die ziel dreef me naar zedelijke
vooruitgang.
Door haar besefte ik dat ik als boerenjongen
toch ook wel wat behoorlijk leven mocht hebben,
wat uitspanning, wat geestelijk, verzet.
Ik begreep dat wij, landlieden, tegenover de
andere klassen der samenleving vernederd waren
en dat we niet als menschen werden aanzien,
daar zelfs waar we als meesters moesten gebie
den. Mijn ziel ook deed mij aan plichten denken
ze dreef me tot liefde tot mijn schepper, mijne
broeders en mijzelf. Ik deelde den arme van het
weinige dat ik bezat en wekte mijne broeders tot
het goede. In een woord, door mijne ziel begreep
ik mijne rechten en mijne plichten.
Laat ons allen goed deze waarheden overden
ken, wij landbouwers die verre van het. gewoel
der steden in kalme velden leven.
Verstaan we goed onze plichten,maar ook ver
geten we niet onze rechten te doen eerbiedigen
laat ons vrije mannen zijn die niet als eene kudde
vee medegesleurd wordt door machtiger standen,
maar laat ons eere dden aan ons boerenras, dan
komen we door eigen kracht tot eigen redding en
dan zal het waarheid zijn de woorden des dich
ters
Hoe genoeglijk gaat het leven
Des gerusten landmans heen
Die zijn zalig lot hoe kleen
Voor geen Koningskroon zou geven.
S. V. B
Amoniakale stikstof.Salpeterzure stikstof.
Organieke stikstof.
De vrije stikstof is een kleur-, reuk- en smake
loos gas de lucht bestaat uit 4/5 vrije stikstof en
1/5 zuurstof.
Als de stikstof zich met waterstof verbindt.dan
ontstaat er ammoniakeen gas, dat al onze le
zers wel kennen. De ammoniak vormt op zijne
beurt talrijke verbindingen; ééne echter, de zwa
velzure ammoniak of ammoniaksulfaat, is
van belang voor den landbouw.
Verbindt zich de stikstof met waterstof en zuur
stof, dan bekomt men salpeterzuur of sterk wa
ter. Dit zuur vormt insgelijks een groot aantal
verbindingen, onder dewelke de salpeterzure
soda (sodanitraat of Chilisalpeter) en de sal
peterzure potasch (potaschnitraat) vooral die
nen vermeld te worden.
Vele organieke stoffen,zoowel plantaardige als
dierlijke, bevatten stikstof.
Al de eiwitachtige stoffen,zooals het eigenlijke
vleesch, de kaasstof, de eiwitstof, de lijmachtige
stoffen der beenderen, zijn stikstofhoudende stof
fen.
De stikstof, welke in organieke stoffen voor
komt, heet men organieke stikstofterwijl men
die, voorkomende onder den vorm van salpeter
zure en amoniakale verbindingen, met den naam
van salpeterzure en ammoniakale stikstof be
stempelt.
De grond bevat de stikstof onder deze drie
vormen.
De ontleding heeft aangetoond, dat de orga
nieke stikstof langzamerhand in ammoniakale
overgaat, welke laatste, op hare beurt, in sal
peterzure stikstof veranderd.
Deze veranderingen geschieden door tusschen-
komst van kleine levende wezentjes, die tot de
klasse der gistingverwekkende levelingen of mi
croben behooren.
Worden de microben in den grond door de
warmte gedood, dan houden al die veranderingen
dadelijk op. Hetzelfde heeft plaats, als men ze
door chloroform in hunne werking verlamt.
Opdat de microben der salpeterzuurgisting
hunne werking kunnen uitoefenen, is er, buiten
lucht, water en eene zekere warmte, nog eene
basis (b.v. kalk) vannoode, om van het voortge
brachte salpeterzuur een salpeterzuurzout te
maken.
Waar en onder welken vorm nemen de
planten de stikstof op
Eene plant kan onmogelijk regelmatig groeien
in eenen grond, welke geene gebondene stikstof
bevatzelfs al vereenigde die grond al de overige
voorwaarden, welke voor eenen regelmatigen
wasdom vereischt zijn. Zij sterft zoohaast de
voorraad stikstof van het zaad is uitgeput. In
eenen grond, welke eene kleine hoeveelheid ge
bondene stikstof bevat, is de groei van de meeste
planten zeer zwak.
Alleen de vlinderbloemige planten kunnen er
tot eene normale ontwikkeling komen.
In leemgronden der Maasvallei, hebben wij in
potten, haver en klaver geteeld mot aan die
planten dezelfde mesttof te geven, hebben wij de
volgende opbrengst bekomen
Zonder bijvoeging van stikstof, groeit de haver
armelijk op, terwijl de klaver zich nog goed ont
wikkelt.De toevoeging van sodanitraat blijft zon
der invloed op de klaver.
De opgaande of trapsgewijze grooter wordende
hoeveelheden stikstof vermeederen in dezelfde
mate de opbrengst van de meeste planten, maar
zoo is het niet gesteld met de peulgewassen.
Wanneer men, van den eenen kant, de dosis
stikstof welke zich in den grond en in de zaden
bevindt, en, van den anderen kant, de stikstof
\Velke in den grond overblijft en in de opbrengst
bevat is, bepaalt, bemerkt men eene winst van
gebondene stikstof bij de vlinderbloemige gewas
sen, hetgeen niet het geval is bij andere planten.
Onder dit opzicht kan men derhalve de planten
in twee klassen rangschikken de vlinderbloe
mige van den eenen kant, en de andere planten
van den anderen kant.
Spreken wij eerst over deze laatste.
Deze planten putten de gebondene stikstof uit
den grond, zij kunnen de vrije stikstof der lucht
niet opnemen.
De salpeterzure stikstof kunnen zij opnemen en
benuttigen.
De ammoniakale stikstof is opneembaar. Maar
kan zij tot het vormen van plantaardige stoffen
dienen Deze vraag is nog niet met zekerheid op
gelost. Zij betreft overigens meer de wetenschap
dan wel de landbouwpraktijk, om reden dat do
ammoniakale stikstof spoedig in den grond tot
salpeterzure stikstof overgaat. Het is onder dezen
laatsten vorm, dat de planten ze opnemen.
De organieke stikstof is in het algemeen op
neembaar.
De microben van den grond hebben dus voor
taak de stikstof van den grond opneembaar te
maken en geschikt om door de gewassen tot het
vormen van plantaardige stoffen gebruikt te wor
den. ('t Vervolgt.)
Kenteekens eener goede melkkoe.
Eene goede melkkoe is deze die eene groote
hoeveelheid rijke melk geeft. Men beoordeelt ze
gewoonlijk volgens algemeene, maar voorname
lijk volgens bijzondere kenmerken.
De algemeene kenmerken zijn Kleine, fijne
kop, breede muil, heldere maar zachte oogen,
fijne hoorens, lange hals, lange schouders, diepe
en breede borst, breed schoft, rechte en breede
De
oornbloem
Vetten
Haveropbrengst
ABC
Klaverepln-engst
[3 sneden]
ABC
gr
gr-
gr-
gr-
gr-
gr-
Volledige
Vette
ill,75
84,60
88,15
266,30
292,00
274,95
Vette zonder
stikstof
34,10
33,50
19,76
287,65
284,60
267,15
