g m
REDT U
ZELVEN
Arbeid adelt
Ons prankske gaat I
Kapitaalsverhoging
Kuieek van de Tomaat.
De Stand der
Aardappelen.
Landbouwweekblad
SPREEKKAMERTJE
Groenvoeder.
Éto IK
ABONNEERT UI
Meerverkoop in de
Plaatselijke Magazijnen
inocl steeds de
leus zijn van
alle landbouwers.
l
ZONDAG 22 JULI 1923.
Prijs 10 centiemen.
5de JAARGANG Nr 238
Abonnementsprijs t 5,00 frank 's jaars.
Men schrjjft in op ons Bureel en op alle postkantoren.
Aankondigingen volgens akkoord.
Bureel en Redactie OROOTE MARKT, AALST
Verantwoordelijke Opsteller ORTAIRE CAUDRON Aalst.
De medewerkers zijn verantwoordelijk voor hunne bijdragen
Ongeteekende stukken worden niet opgenomen.
Niet opgenomen handschriften worden niet teruggegeven.
Voor en door de
Landbouwers
Al de middelen door ors Ministerie
van bezuiniging helpen niet om onzen
ongelukkigen Belgischen frank in zijn
diepen val naar den afgrond tegen te
houden integendeel van week tot week
bijna valt hij nog dieper.
Iedereen vraagt zich af, hoe dat wel
komen mag. De groote financiers van
binnen- en buitenland weten daar wel
meer van. In 't algemeen is hun vader
landsliefde ook maar geld voor hun
brandkasten. Maar dit terzij. Er zijn
wel andere redenen.
Een man die meer en meer moet koo-
pen en bijna niets verkoopen kan, die
man gaat onvermijdelijk naar de falliet.
Zoo is het ook een beetje met een land,
en met ons land.
't Is altijd maar invoeren en nog in
voeren, uitvoeren gaat voor België niet
gemakkelijk én bij gebrek aan voort
brengselen én bij gebrek aan economi
sche vriendschap of voordeelige akkoor
den met den vreemde.
In de laatste regeeringsverklaring van
onzen eersten minister, M. Theunis,
bracht hij hulde aan den "ieverigen mid
denstand en vroeg hij dezes verdere
hulp om mee te werken aan de herop
beuring van ons land, dat wil zeggen
van onzen frank, want daar moet voort
gebracht worden, daar moet zaad in t
baksken komen.
Tijdens de lange en belangrijke be
spreking van het budjet van Landbouw
werden door mannen van alle partijen
schoone redevoeringen uitgesproken ten
voordeele van den boerenstand. Zijn
die schoone woorden, die bloemenrijke
volzinnen reeds vergeten Men zou het
wel gaan gelooven, want sprak men van
de arbeiders, brak men een lans voor
de middenstanders, thans wijdt men geen
enkel woordje aan de boeren. En noch-
thans Wat is er na den oorlog niet ge
presteerd geworden op landbouwge
bied 125,000 Ha grond waren onbe
werkt en worden nu weer bebouwd, on
ze veestapel was zeer gedund voorna
melijk in de beide Vlaanderen, ons
paardenras scheen voor lange jaren ten
onder gegaan en de laatste wedstrijden
te Brussel bewezen dat hier ook wonde
ren geschied waren.
Was het M. Ruzette niet, onze minis
ter van Landbouw die zei Om 's lands
welvaart te verzekeren, moéten wij
meer opbrengen en tegen gunstiger
prijzen, meer uitvoeren en minder
verbruiken
Dat zijn drie punten van belang en als
men overgaat tot de toepassing er van
zullen wij weldra gevoelen welke hulp
de landbouw bieden kan aan en van
welk belang hij is voor de ecomische
welvaart van ons land. Wij willen deze
punten even onderzoeken.
Van 1866 verminderde bijna regelma
tig de bezaaide oppervlakte tarwegrond
van jaar tot jaar. In 1866 besloeg de
tarwe 283.542 Ha. in 1922 slechts
121.532. Van den anderen kant ver
meerderde ook van jaar tot jaar de op
brengst per Ha. de uitzonderingsjaren
van den oorlog daar gelaten. In 1866
gaf de tarwe maar 1400 kgr. per Ha. en
in 1922 reeds 2.377 kgr per Ha. Had
den wij in 1922 zooveel Hectaren tarwe
grond bebouwd als in 1866, dan zou ons
dat verleden jaar 385.097.770 kgr. meer
tarwe gegeven hebben, 385 millioen en
en omtrent honderd duizend kilo. Reke
nen wij de tarwe aan 50 fr. dan hadden
we dus in 1922 om meer dan 192 mil-
we ook
millioen
witloof,
druiven,
planten.
lioen en half frank tarwe minder moeten
koopen in het buitenland.
Die twee honderd millioen frank (het
is toch weinig minder) waren bijgevolg
in het land gebleven en we waren die
som minder schuldig gebleven bij den
vreemde en dit voor broodgraan alleen.
Deze indrukwekkende cijfers dwingen
ons tot ernstig nadenken. Want in
plaats van om 800 millioen frank in te
voeren zouden we er slechts nog 600
hebben ingevoerd.
Wij kunnen op dit gebied meer voort
brengen, de bewijzen zijn daar, en hoe
meer we voortbrengen hoe beterkoop
het leven wordt, dat is een onvermijde
lijke wet van den handel, een kwestie
van vraag en aanbod.
Door onze meerdere voortbrengst zul
len we dus van zelfs minder invoeren
en dit is niet alleen waar voor het
broodgraan, maar ook voor alle andere
landbouwvoortbrengselen, boter, vleesch
eieren enz.
Door een meer oordeelkundig bewer
ken, bezaaien en bemesten van onze
gronden, zullen we niet alleen minder
moeten invoeren, maar zullen
steeds meer kunnen uitvoeren.
Wij voeren reeds voor 250
frank suiker uit.
Voor 12 a 13 millioen frank
13 a 14
19 a 20
knollen en bloemen.
In 't geheel voeren we slechts om
300 millioen frank uit, terwijl we wel
van 1700 tot 1,900 millioen frank invoe
ren. Ja, in meer uit te voeren ligt dus al
leen de redding.
Minder verbruiken en zeker minder
verkwisten. Voor den oorlog werd er
gemorst met het b ood in fabrieken,
kazernen en in stadsscholen zelfs Na
den oorlog zou men gezegd hebben dat
die verfoeilijke plaag uit ons volk was
uitgeroeid, helaas, ze steekt weer den
kop boven grond. Wij hebben een werk
man gekend die in de nabijheid van een
fabriek woonde en jaarlijks twee, drie
varkens vette met de weggegooide bo
terhammen van die eene fabriek. En
zeggen dat dit brood ons zooveel mil
lioen jaarlijks kost.
In de spijshuizen der groote steden
gaat ook machtig veel tarwebrood ver
loren.
De achtbare Heer Minister gaf den
wensch te kennen, dat slechts brood zou
geëten worden dat 80 gebuild is.
Waarom neemt hij geen maatregelen
daartoe Hij houdt van geen dwang,
zegt hijhij weze er om geloofd, maar
zijn beroep doen op de vaderlandsliefde
op dit gebied, zal een roep zijn in de
woestijn.
Hij neme gerust een kranig besluit, de
landbouwers zijn spaarzame lieden en
zullen tegen dezen maatregel niet in op
stand komen. Wij boeren, we zijn be
reid offers te doen voor de welvaart van
België, ons werk en onze vlijt komen
hoe meer hoe liever het land ten goede.
Wij willen uit al onze krachten mee
werken aan de heropbeuring van het
vaderland, aan het verbeteren van on
zen geldelijken toestand, aan 't omhoog
gaan van ons teneergedrukt frankske.
De groote geldmagnaten, de konin
gen, prinsen en barons van de financiën,
de mannen van onaantastbare vader
landsliefde zullen, hopen wij, ons weldra
tot prachtig voorbeeld dienen.
Wij wachten naar den uitslag
H KLOPTEROP.
De leden die ingeschreven hebben op
de laatste kapitaalsverhooging en die
recht hebben op interest doordat hunne
storting meer dan 15 dagen op voorhand
gedaan is, alsook dezen die hunne in
schrijving geheel of gedeeltelijk regelen
met hun spaarboekje (onzer Spaar- en
Leenbank), worden beleefd, maar tevens
dringend verzocht, zoo spoedig moge
lijk naar ons bureel, 53, Brabandstraat,
te komen, ten einde de interesten te ont
vangen of de overschrijving van hun
spaarboekje te laten doen. Het is vol
strekt noodzakelijk de afgeleverde be
wijzen (kwijtschriften of spaarboekjes)
mede te brengen.
's Zaterdags voormiddags van 9 tot
12 uren kunnen deze bewerkingen ook
geschieden in ons lokaal De Koorn
bloem Groote Markt.
Abonnementen op De Koorn-
bloem van nu tot Nieuwjaar kos
ten slechts 2,50 fr.
Men wende zich tot den brief
drager, het postkantoor of ons bu
reel te Aalst.
Er is door de zorgen van het Bestuur
der Samenwerkende Maatschappij Redt
U Zeiven een tarief opgemaakt voor de
verkoop met kleine hoeveelheden in de
plaatselijke magazijnen van verdeeling.
Zooals iedereen weet zijn de prijzen
in De Koornbloem bepaald geldig voor
volle zakken. Voor uitwegen van klei
nere hoeveelheden mag er meer gere
kend worden, dit om mogelijk gewichts
verlies te dekken.
Deze tarieven zullen van heden af in
alle plaatselijke magazijnen uithangen
op eene zichtbare plaats en aan die tarie
ven moet er verkocht worden.
Men hoeft dus enkel deze plakbrie
ven na te zien, om te weten aan welken
prijs de verschillende waren en de ver
schillende gewichten dienen gerekend te
worden.
Men lette ook op net gewicht en
brut gewicht Het eerste beteekent
zuiver gewicht van de koopwaar de zak
niet bijgewogen het tweede brutto is
met zak.
Klachten over niet-naleving der tarie
ven moeten rechtstreeks gedaan worden
aan den heer Bestuurder der Samen
werkende Maatschappij Redt U Zeiven
te Aalst.
Het is een zeer verheugend feit op
den dag van heden te kunnen aanstip
pen dat onze boeren van langs om meer
en van langs om beter gebruik en oor
deelkundig gebruik van scheikundige
meststoffen beginnen te maken.
De tijd is voorbij waarop men slechts
zout of sodanitraat en guano kende ets
de eenige hulpvetten bij de natuurlijke
uitwerpsels der dieren. De ondervinding
heeft geleerd dat de potaschmesten en
fosfoormesten bijzonder, alsook de kalk
onontbeerlijk zijn in onze gronden.
Sedert de verbazende uitbreiding van
den boerenbond Redt U Zeiven die
goede waar levert aan billijke prys heb
ben onze landbouwers kunnen bemerken
dat hun vroegere vrees voor scheikun
dige meststoffen ongegrond was, dat ze
slechts ontgoochelingen opliepen door
meststoffen te koopen bij gewetenlooze
handelaars en dat ze nu uitstekende uit
slagen bekomen door oordeelkundig
i de scheikundige meststoffen (e gebrui
ken en hun mengsels zelf samen te stel
len. Iets nochiaos laat nog te wenschen
over en dit is het gunstige tijdstip waar-
I op iedere meststof dient toegepast.
Aangezien ik de gelegenheid zal heb
ben dit pnnt aan te raken in de artikels
die handelen zullen over den teelt van
de tomaat, wil ik me heden vergenoegen
met hetgene ik hierboven heb aange
haald en aanstonds met de deur in huis
vallen.
S Wie van ons, Beste Vrienden Land
bouwers, kent de tomaat niet. die schar-
l lakenroode besvruchten, glanzig en
appelvormig, die thans in de serren zoo
i mooi te blozen hangen of de aandacht
der voorbijgangers vestigen voor de
vitrienen der groenseliers. Geen wonder
dat hij soms al eens liefdesappel geheeten
wordt.
Voorzeker heeft ieder van ons er
reeds nader kennis medegemaakt want
't is niet voldoende dat ze het oog streelt,
streelt ook en bijzonderlijk onze smaak-
tepels. Men moet waarlijk moeilijk zijn
om met geen lust de lekkere tomatensoep
te verorberen. En die uitmuntende saus
dan En hebt ge ze nog niet rauw ge
proefd in salade Lekker is 't 't Is een
plant die k in den hof niet zou willen
missen en al vroeg ze nog zooveel on-
derhoudszorgen. 'ik zou ze er nog gaarne
aan besteden, omdat ik op voorhand
weet dat ze mij voor mijn bewezen dien
sten rijkelijk beloonen zal. Hierin zijn
planten en dieren beter dan sommige
menschen.
De tomaat behoort tot de familie der
nachtschaden evenals de aardappel.
Deze heeft maar een slechte faam, want
de meeste planten welke er toe behooren
zijn vergiftig. Dat belet toch niet dat de
tabak, de tomaat en de aardappel ons
uitstekende diensten bewijzen en wij ze
moeilijk ontberen.kunnen. Zij is eenjarig
en wordt gewoonlijk op het perceel der
zaadgewassen gekweekt. De aardappel
is ons uit Amerika overgewaaid en
Mexico of Peru, vanwaar ons de tomaat
is overgezonden, liggen ook in Amerika,
De vrede in Europ zal ook nog van gin
der komen, 't is te hopen. De stengels
van de tomaat zijn dik, zoo goed als
houtachtig, èn bedekt met een ruwe,
groene schors. De bladeren zijn gevleu
geld met gelobde zijblaadjes bij de
meeste soorten getand, grijsachtig aan
den overkant met klierachtige haren.
De bloemen zijn geel, staan vertakt in
de trossen geven oorsprong aan een
vleezige ronde of geribde vrucht, rood,
ook geel en violetkleurig soms. Het zaad
er van is wit grijsachtig en niervormig,
zeer plat. Men telt er 350 in een gram.
Vier lange jaren bewaren ze hunne
kiemkracht, als men ze op eene droge,
welverluchte plaats weet te houden.
Ze wordt gekweekt in volle lucht en
ook onder glas. Vermits onze landbou
wers slechts den teelt in volle lucht aan
wenden wil ik er ook een aanvang mede
nemen zonder nochtans de kweekwijze
onder glas ook niet uit te hggen.
Dat de tomaat zeer gevoelig is aan
koude dit hebben we allen dezen zomer
eens te meer ondervonden. Hoevele
plantingen zijn niet gansch verloren ge
gaan met dat langdurig koud en nat
weder. Hoevele andere hebben maar de
gewijde kaars uitgeblazen wanneer de
schoone en warme dagen zijn aangebro
ken.
Moeilijk op haar grond is ze nochtans
niet, want ze groeit in al gezonde tn
goed bewerkte gronden, doch in lichte
gronden, rijkelijk voorzien van organi
sche meststoffen, gedijt ze 't best. Het
ware voorzeker niet gemakkelijk te
schatten het aantal Hectaren dat er van
de tomaat in de omstreken van Meeheu
len gekweekt worden. Voor den winter
geeft men per are 600 tot 800 kilo stal
mest en bij de grondbewerking in de
Lente 5 k.superfosfaat en 3 k. zwavelzure
potasch. Beide scheikundige meststoffen
l werken snel, vergrooten de vruchtbaar-
heid der planten, begunstigen het rijpen
der vruchten en maken deze laatste meer
bestand tegen 't rotten. Ik denk dat deze
voordeelen groot genoeg zijn om aan
iedereen van ons te doen beseffen hoe
dwaas het zoude zijn zich uitsluitend te
vergenoegen met natuurlijke meststoffen.
Is dit waar voor de tomaat, 't is het niet
minder voor de andere vruchten en wie
zich waarlijk op de hoogte van zijn be
drijf gevoel, wil of zal ze nooit meer
missen.
L. HAEMS
Landbouwvoordrachtgever.
Goudkorrels voor Iedereen.
Al is het den goeden lezer lichtelijk
wel opgevallen, dat het vroegere
spreekkamertje sinds enkelen tijd
zijn gewoon hoekje spoorloos verdwe
nen scheen, toch moogt ge me zulks
niet ten kwade duiden, 't Tijdelijk slui
ten van z'n deurtje had zijn bijzondere
rede, immers er moest 'n tijdje lang over
dringende en meer omstandige kwestie's
gebabbeld worden. _7~"~ E"
Doch nu t meest belangrijke over
onze lokale belangen in voorgaande
nummers is gezegd geworden, wil ik wel
mijn mededeelingen desaangaande een
poosje staker, om er bij passende gele
genheid op terug te komen.
Deze tusschenpoos gunt me dan van
daag de goede gelegenheid, 't vroegere
kamerdeurtje nogmaals open te trekken.
Maar kijk door 't deurspleetje.... 't Zijn
onze brave boerinnekeas, tiie me éénpa-
rig met 'n bedrukt gezichtje aankijken
als wilden ze zeggen Zijt ge ons nu
heel en al vergeteh, dat er voor ons
sinds lange, lange weken totaal niets
meer in onze Koornbloem ver
schijnt
En daar had ik ze met één slag allen
tegelijk... om den hals Ja, dat dacht
en wenschte ik ook Maar 't was
heel wat anders 'n Gekijf, 'n rumoer,
'n lawijd, dat hooren en zien vergingen.
Kortom, ik kon niets anders, dan hen
stande pedo beloven, hun bij het
eerstverschijnend nummer van ons week
blad een speciaal artikel te vergunnen,
't Was overigens 't eeuige verzoenings
middel dat ik ter beschikking vond. Nu
als deftig man, wil ik natuurlijk mijn be
lofte houden, immers, wie weet, wat me
anders te wachten staat... want geloof
me vrij, 't rokkengeslacht, eens dat het
ons in de haren vliegt, is waarachtig niet
pluis 1
Doch, waarover zou 't nu wel moeten
rollen, om juist in hun smaak te vallen
Ja, dat is 'n ander paar mouwen Ging
het over 'n koffiepartijtje vast viel
het dan in de Koffie-Trientjes heur
smaak 1
Welnu, in afwachting disschen we
vandaag aan elk verstandig, kommervol
en spaarzaam huisvrouwke en dochter
tje eenige Goudkorrels welke hun
bij tijd en stond .stellig van pas zullen
komen. Vandaag beginnen we dan met
de bereiding van enkele Fruitdranken,
Gelei en Siroop.
Aardbessensap
Meng goed ondereen 1 kgr. rijpe,
gezuiverde en opgedroogde aardbessen
met 1 1/2 kgr. grof gemalen suiker. Dat
laat men 4 dagen stilstaan in den kelder.
Daarna perst men het sap uit, dat men
door flanellen doeken zijgt en dan op
flesschen doet.
Frambozensap.
De schoonste en rijpste vruchten wor
den geperst. Bij eiken kilogr. sap voegt
men 800 grammen suiker. Dat mengsel
laten koken gedurende een kwartier of
20 minuten. Tijdens de koking afschui
men, laten afkoelen. Giet het sap op
flesschen en potten, die men goed toe
maakt en in den kelder bewaart.
Sap van onrijpe druiven
Geen beschimmeld of gevlekte drui
ven nemen Op 1 liter druiven giet men
1/3 liter water. Dit laat men eens even
tjes koken. Daarna laten afkoelen en dan
uitpersen. Bij eiken liter van dat uitge
perste sap voegt men nu van 100 tot
250 gr. suiker, volgens den graad van
zuiverheid. Daarna laat men opnieuw
een uur lang koken, terwijl men goed
afschuimt. Dan laten afkoelen en op
flesschen gieten, welke men goed stopt
en verzegelt.
Nota; Dit sap is uitmuntend om win-
tersoep te bereiden.
Kersensap.
Eerste manier Men doet de stelen
af en plettert. Laat dit sap een of twee
dagen in een gesloten pot staan. Daarna
uitpersen, suiker bijvoegen en koken.
Aanhoudend afschuimen.
Tweede manier Men kan ook na
de plettering 5 of 6 ten honderd wijnal-
cool toevoegen. Verder behandelen als
hierboven.
Derde manier Kersensap kan men
zelfs ongekookt bewaren. Daartoe plet
men de vruchtendan uitpersen Bij
eiken liter sap één pond suiker voegen,
•j Daar nog kruidnagels en kaneel bijvoe
gen (hoeveelheid naar smaak). Aldus la-
I ten staan tot de suiker volledig gesmol
ten is. Vervolgens het in goed gesloten
flesschen in den kelder bewaren,
i
Confituur van Kersen of Krieken.
De kersen ontsteenen. Water bijvoe
gen en laten koken, tot de vruchten
week zijn doe ze dan door een zijg.
Daarna opniew laten koken tot water
en sap omtrent gansch verdampt zijn.
Alles in een aarden pet doen en een of
twee dagen in een oven zetten, om het
drogen te volledigen. Goed toemaken
met papier of vlies welke men geweekt
heeft in jenever, cognac of rhum.
nota Deze confituur is bijzonder ge
schikt als saus bij vleesch of meelspijzen,
Dan voegt men er best wat wijn bij.
Fruit in Azijn.
Noordkrieken of roode pruimen was-
schen en daarna goed opdrogen. Een
1/2 wijnazijn met een pond witsuiker la
ten koken. (Deze hoeveelheid is vol
doende voor 1 kgr. vruchten). Kaneel en
kruidnagels bijvoegen. Er het fruit ia
doen en dan nog 5 minuten laten koken.
In potten sluiten met zuiver natgemaakt
vlies.
Aalbessengelei.
De aalbessen wasschen. Ze in een zijg
of stramijndoek laten uitdruipen. Ze op
het vuur brengen en laten staan tot ze
gebarsten zijn. Daarna ze zachtjes uitper
sen. Zooveel gewicht suiker bijvoegen
als ge gewicht sap hebt. Een kwartier
laten koken, schuimen en in potten of
glazen doen. De potcen dekken met pa
pier doortrokken van jenever, cognac of
rhum. Over dit nat papier een ander
droog om den pot vastbinden.
Gelei van Steenfruit.
Abrikozen en perziken zijn daartoe
best geschikt. Welrijpe vruchten nemen.
Ze ontsteenen Er water opgieten. Laat
een kwartier lang koken en perst daarna
uit, door lijnwaad of flanellen doek
Voeg er 100 tot 300 grammen suiker bij.
Opnieuw laten koken tot de gelei ge
vormd is. Dan warm in potten gieten,
('t Vervolgt). R. AKKERMANS.
De waarde van groenvoeder is zeer
uiteenloopend en verschilt merkelijk
volgens den grond, de bemesting, de
plantensoorten, het tijdstip der maaiing,
het weder, het deel der plant.
Grond en bemesting oefenen een
bij zonderen invloed uit op het voedings
gehalte van het voeder. Zoo b. v. een
wei- of hooiland te vochtig is, koud en
min verlucht, zullen er de ruwe en zure
grassen, de biezen, de paaidestaarten,
de boterbloemen en tal van andere zure
onkruiden de overhand krijgen. Het
gras dier weiden is als voedsel van ge
ringe hoedanigheid, arm aan kalk en
fosfoorzuur het vee is er zelfs blootge
steld aan het bloedpissen, aan den keel-
worm en aan andere onpasselijkheden,
die soms wel een doodelijken afloop
hebben. Te vochtige wei- of hooilanden
moeten daarom drooggelegd worden
door het graven en goed openhouden
van riolen,of beter door de draaineering.
Hoe rijker een grond aan voedings
stoffen voorzien is, des te rijker en voed
zamer zijn de vruchten.
Voederplanten, op gezonde en vrucht
bare gronden geteeld, hebben als voed
sel, onder hetzelfde gewicht, veel meer
waarde dan die op arme bodems ge
wonnen.
Landbouwers, bemest dus uwe wei
en hooilanden oordeelkundig door een
rijke, volledige bemesting en ge zult voor
uw vee over een rijk, voedzaam, winst
gevend voedsel beschikken. Ontziet de
fosfoorzuur-, potasch- en kalkmesten
niet, die bijzonder gunstig werken op de
vlinderbloemige (klavers), zoo min als de
stikstofvetten (nitraat, ammoniaksulfaat).
die vooral den weelderigen groei en de
vermenigvuldiging der grassen bevoor-
deeligen. Bevredigt u niet met enkel zeik
in uwe weiden te brergen deze immers
is te arm aan fosfoorzuur. Zorgt inte
gendeel voor een overvloedig delfstof-
fenbemesting (superfosfaat, metaalslak
ken, kaïniet, chloorpotasch, kalk), opdat
er steeds een voorraad dezer stoffen in
den bodem aanwezig zijdan nemen de
planten van dien overvloed meer dan zij
voor hunne wasdom behoeven, 't geen
zeer belangrijk is voor wat betreft fos
foorzuur en kalk, waarvan de dieren
moeten voorzien zijn voor de vorming
van hun geraamte en beendergestel, en
om allerhande beenderziekten, rugge-
graat- en beenkrommingen, haneknoop,
beenderbreuken enz. te voorkomen.
Wei- en hooilanden, met gepaste
grassoorten, zoet en bladrijk de bla
deren immers zijn veel voedzamer dan
de stengels en met voldoende klaver
achtige planten bedekt, geven een voed
zamer, smakelijker, aangenamer, meer
gelust voeder dan weiden met ruwe en
zure grassen begroeit, die veel stengels
en weinig bladeren vertoonen en waar
het aan genoegzame klaverplanten man
gelt. Sommige ruwe grassen, zooals b. v.
kropaar en reuzenzwenkgras, met me-
i nigvuldige, sterk ontwikkelde en zeer
verkiezelde tandjes en haartjes voorzien,
prikkelen al te zeer de slijmhuid en de
klieren, verwonden zelfs het slijmvlies,
en zijn oorzaak, zoo ze uitsluitend ver-
voederd worden, "dat er meer lichaams
eiwit ontbonden en in de uitwerpsels af
gaat, dan hun verteerd eiwit in het die-
realichca n kan aanzetten (Holy).
Bij het aanleggen van weiden en hooi-
meerschen zorge dus de landbouwer
voor een goede samenstelling der gras-
en klaverplanten, samenstelling die veel
verschilt nea gelang het een blijvende
veeweide of tijdelijk hooiland of een
hooiweide betreft. Zoo noodig ga hij
den Landbou wkundige der streek te rade,
die hem daar nopens al de noodige in
lichtingen zal verstrekken. Tot instand
houding der goede graszoden, passé hij
jaarlijks een oordeelkundige bemesting
toe en wijde haar de noodige verpleging.
De waarde van het groenvoeder
hangt ook grootelijks af van den ouder
dom der vervoederde planten.
ft Vervolgt).
Vandaag willen wij, gevolg ge
vende aan onze belofte, ons op
houden met de Krugers, welke
zooveel meer dan over enkele ja
ren geteeld worden.
Vele kweekers van aardappelen
planten jaarlijks langs om meer
Krugers, eerst en vooral omdat
deze variëteit schier alle jaren een
goede opbrengst geeft en daarbij
de ideale soort schijnt voor het
verbruik tijdens de late zomer
maanden.
Hoe erg schadelijk valt het niet,
wanneer onze landbouwers van af
begin Augusti de Industrie's moe
ten aanpakken om in de aardap
pelnoodwendigheden van keuken
en hoeve te voorzien. Late soor
ten zijn dan op verre na niet rijp,
ze 2ijn bijgevolg in 't geheel niet
zoo voedzaam en geven dan nog
eene heel kleine opbrengst. Van
daar dat het beschikken over eene
variëteit als de Kruger zeer mag
gewaardeerd worden.
Dit jaar weerom schijnt het be
trouwen dat onze kweekers in de
Krugers stellen weer te zullen
rechtvaardigen. Schier met zeker
heid mag er gezegd worden dat
hunne opbrengst weer groot zal
zijn. Roode Star en Industrie heb-
ben tijdens de laatste heete dagen
erg geleden. Roode Star vooral
scheen het niet lang te zullen uit
houden, sommige partijen waren
op 'n paar dagen schier doodge
brand.
De Kruger alleen scheen er het
minst onder te lijden. Op enkele
uitzonderingen na schenen zij heel
bestand tegen de ondragelijke hit
te. Van ziekte aan de Kruger is er
tot nog toe weinig te bespeuren,
zoodat er met recht op een goede
opbrengst mag gehoopt worden.
Onze landbouwers zullen het
hier met ons eens zijn om te be
kennen dat het wellukken en de
aanwinst welke de kweek der Kru
gers geeft, grootendeels mag toe
geschreven worden aan het ge
bruik van de uit Holland inge
voerde planters.
De twee laatste jaren werden
hier uit Holland met millioenen
kilos Krugers-planters ingevoerd.
De grootste hoeveelheid kwam
voort van gekeurde velden en
mocht aanzien worden als plant
goed van prima kwaliteit. Deze
onder ons (en er zijn nog weinige
uitzonderingen) welke van dit
plantgoed aankochten, hebben ge
noeg ondervonden dat het gebruik
ervan onmisbaar is om een goede
opbrengst te bekomen. Ik heb ver
scheidene plantingen gezien waar
er plantgoed gebruikt was voort
komende van nieuw plantgoed van
verleden jaar op hetzelfde per
ceel hadden de verbouwers ook
Krugers geplant welke ze dit jaar
gekocht hadden en het verschil
is verbazend in 't voordeel der
laatste.
Holland mag er terecht op roe
men in zake leveren en verzorgen
van plantaardappelen nergens zijns
gelijke te hebben. Dikte, zuiver-
j heid, inpakking en verzorging
mm
