f
REDT U
jZELVEN
Groenbemesti ng
Fruitverzending
paeealiën en Stalmest
I
Landbouwweekblad
I
Arteid adelt
FRUtTKWEEKERS
SPAAR-LEENBANK
De Ramp in de Leiestreek
Hakvruchten
moei steeds de 1
leus zijn van
alle landbouwers.
Onze Flezieppeis
ZONDAG 17 MEI. 1925
§^^^^?3*?^«3aB^5^:''S6®i25t5SSai5?^S0»SS®556H8^86«mai5SaS8^
Prffs 12 centiemen.
7de JAARGANG N> 333
:er
t
Abonnementsprijs 6,00 Frank 's jaara.
Men schrjjft in op ons Bureel en op alle postkantoren.
Aankondigingen volgens akkoord.
Bureel en Redactie BRABANDSTRAAT, 53, AALST
Verantwoordelijke Opsteller OR 1 AIRE CAUDRON Aalst.
De medewerkers zijn verantwoordelijk voor hunne bijdragen
Öngeteekende stukken worden niet opgenomen.
Niet opgenomen handschriften worden niet teruggegeven.
Voor en door de
Landbouwers
Aan dit blad behoort een Bijvoegsel.
In vele omstandigheden kan de gen van hun wortelgestel dat de
groenbemesting aan de landbou
wers niet te onderschatten diensten
bewijzen. Zijn de stalmesthoeveel-
heden ontoereikend, zijn de landen
niet te benaderen of slecht gelegen,
dan zal de groenbemesting hier al
tijd de beste uitslagen leveren.
De groenbemesting bestaat in
het verbouwen van snelgroeiende
gewassen die ter plaatse zelf, waar
ze hebben gegroeid, worden on
dergewerkt om er de vruchtbaar
heid van het land te verhoogen.
Sinds geruimen tijd hebben de
geleerden ondervonden dat de
vlinderbloemige planten de vrije
stikstof uit de lucht kosteloos kun
nen onttrekken, 't Is aan professor
Proost dat hier de groote eer te
beurt valt het eerst dat verschijnsel
klaar in't licht te hebben gesteld.
Voor de landbouwers komt het
er nu op aan bladrijke, snelgroei
ende, sterk- en diep wortelende
gewassen te bebouwen die hun
weinig of niets aan zaadgoed kos
ten. Daarbuiten moeten zij die ge
wassen dan nog weten aan te pas
sen aan klimaat en grond. Deze
laatste vooral heeft hier een woord
je meê te spreken.
Alle planten kunnen dienen als
groenbemesting, maar de eene le-
vlinderbloemige planten bij machte
zijn die voedende stoffen naar de
bouwlaag te brengen. Daarbij
houdt hunne weelderige bladont
wikkeling die gedurende hunnen
ganschen groei behouden blijft,
weeral den grond beschut tegen
uitdroging en beschermt hem zoo
danig dat deze de meest gunstige
eigenschappen kan aannemen.
Groenbemesting kan vooral het
te kort aan stalmest leveren dat he-
dendaagsch zeer groot is door de
inkrimping van den veestapel en
door de ondervoeding van het vee.
Dit is bezonder het geval in de om
streken der groote steden die als
centra 's zijn voor de moeshove-
nierderij en waar de stalmest altijd
ontoereikende hoeveelheden te
verkrijgen is.
Nu meer dan ooit is het noodza
kelijk stikstofverzamelende groen-
bemestingsplanten te kweeken, be-
zonderlijk waar de te bemesten
gronden verre van de hoeve zijn
gelegen of ook nog waar alleen
ten koste van groote moeilijkheden
te benaderen zijn, ook nog wan
neer zij ten volle zouden uitgeput
zijn.
Hieromtrent zal men toch nooit
mogen nalaten na te gaan of de
veren toch betere uitslagen dan de groenbemesting we! goedkooper
andere: zoo hebben de vlinder-
bloeipige planten de eigenschap
stikstof uit de lucht te trekken en
samen te brengen in de knobbeltjes
die men gemakkelijk op nunne
wortels kan ontwaren deze stik
stof nu kan de plant benuttigen om
hare cellen en weefsels tot stand
te brengen. Nu de stikstof uit de
lucht kost niets, dus verwezenlij
ken hoveniers en landbouwers hier
een schoone winst als zij 'e vlin
derbloemige planten boven alle an
dere planten tot groenbemesting
onder de grond omwerken.
Proefnemingen hebben bewezen
dat het die knobbeltjes zijn, die
men op de wortels vindt, die hier
de gewichtigste rol vervullen, daar
zij groote hoeveelheden bacteriën
ophouden (Bacillus radicicola) die
de vrije stikstof uit de lucht trekken
en er stikstofverbindingen mede
komt dan gelijk welk andere be
mesting. Vergeten we niet dat we,
buiten het zaaisel en de onkosten
ervan, er de huurprijs bij verliezen
van een jaar, zes maanden of enkel
van drie a vier maanden volgens
de soort planten die gezaaid is ge
weest. Wij moeten dus alles wik
ken en wegen en zien of waarlijk
de groenbemesting de kosten ende
verliezen van dat alles dekt 1.1. z.
of de oogst die erop volgt, beide
teelten goed zal betalen ofwel of
de eerste teelt mits aanbrenging
van mest of andere scheikundige
meststoffen voor de tweede teelt—
niet meer winst zou afleveren.
In onze streken zaait men in
September - October wintervitsen
en koren om ze in Maart onder de
grond te steken. Elders, vooral in
het zuiden, zijn het witte lupienen,
boekweit en toep- of inkarnaatkla-
ver. Toepklaver kan begin Mei
volgens hare min of meer welige
ontwikkeling een snede van 25 a
30.000 kgr. voortbrengen. Nu,
1000 kgr. toepklaver bevatten 4,3
kgr. stikstof, 0,8 kgr. phosphoor-
zuur en 2.6 kgr. potasch, Bijgevolg
zullen opbrengsten van 25 a 30.000
keur die zal nemen die als onder-
of tusschenvrucht kunnen worden
verbouwd zoodat men geen enkele
hoofdvrucht er door verliest. Dit
wordt nu een noodzakelijk iets
op vruchtbaar land met hooge
opbrengst, groote geldwaarde en
dure pacht.
Als bemesting voor hakvruchten
lijk aardappelen en beeten, kan ze
niet genoeg worden aangeprezen.
Indien de grondverbeterende vlin
derbloemige planten in den grond
het phosphoorzuur en de potasch
in genoegzame hoeveelheden te
rugvinden om er hunne cellen en
weefsels mede op te bouwen, kan
een goede oogst gemakkelijk 100 kg
stikstof vastzetten.
Om er dus de beste uitslagen te
mogen verwachten, moeten die be-
standdeelen in den grond aanwezig
zijn, zooniet geve men per are in
de meeste groenseltuinen of be
bouwbare landen, 6-8 kgr. gewo
ne sylviniet of 2-3 kgr. chloorpot-
asch, 6-8 kgr. superphosphaat, su
pra of metaalslakken.
Zooals wij in een volgende bij
drage breedvoeriger zullen uiteen
doen, zal men op vruchtbare en
zuivere grond de verschillende kla
vers tot groenmest kweeken; op
schralen grond met gering op
brengstvermogen, zal men lupienen
als hoofdvrucht voor groenbemes
ting kweeken. P. V. F.
vormen die de plant kan benuttigen
voor hare verdere ontwikkeling.
Als we nu nagaan dat vele land
bouwers spurrie, mosterd, rogge
boekweit zaaien om ze later onder
te werken als groenmest, dan mo-
aen we toch gerust bekennen dat
"ij verkeerd handelen. Immers die I zullen oporengsten van e;
planten ontnemen aan de luchtniets stikstof
anaers dan koolstor en waterstor30.000 X 4,3 129,0 kgr. stikstof
hunne andere bestanddeelen nl. de Die stikstof mag geschat worden
stikstof, het phosphoorzuur, de Qp jq °/o van djc der sodanitraat,
potasch en de kalk halen ze zelf j waarjn kilogram stikstof onge
veer 7 fr. kost, dus 7 X 0,7 5fr.
Aan de tegenwoordige prijzen der
stikstofmesten zal een snede toep
klaver dus een waarde hebben
voor de stikstof alleen van 558
a 670 fr
In 't algemeen mag worden ge
weer
uit den grond om ze er later
opnieuw in te brengen na onder
delven: er is hier dus geen winst.
Nochtans hebben zij het kleine
voordeel van die bestanddeelen
aan de oppervlakte van den grond
te brengen onder een dundere laag
dan te voren en dus aan den grond I zegj de stikstof van malsche
een sterke humusverhouding te en nje^ houtige groenmestplanten
verschaffen, die de gistingen be- de 7/9 van de waarde der stikstof
gunstigt en dus voordeelig inwerkt jn het ammoniaksulfaat heeft.Ver-
op de vruchtbaarheid van den geleken met den prijs die men te-
grond. Humus bevordert ook nog genwoordig voor de stikstof in het
de levenswerkzaamheid der bacte- J ammoniaksulfaat betaalt, heeft de
riën en oefenteen gunstigeninvloed
uit op de structuur van den grond.
Zoo maakt hij de korrelige zand
gronden meer gebonden, dus meer
waterhoudend en de zware aan
éénklevende kleigronden worden
er losser, sponsachtiger en meer
doorlatend door.
stikstof dezer
eene waarde van
groenmestplanten
9X7
-— 7 frank
den kilo. Nu dat de stikstofmesten
aan betrekkelijk hooge prijzen
worden verkocht en de toepklaver
ons die grootendeels kosteloos
verschaft, kan de boer in de mate
Diepwortelende groenbemes- j van het mogelijke en in evenre
tingsplanten verrijken sterk de j digheid zijne aankoopen van koste-
bouwlaag doordat zij met hun sterk
ontwikkeld wortelstelsel planten-
voedende stoffen uit den onder
grond halen, die anders buiten hun
bereik zouden vallen en dus ver
loren gaan. Het is immers te dan
ken aan hun uiterst fijne vertakkin-
lijke stikstofmeststoffen beperken
Alle vlinderbloemige gewassen
mogen nochtans niet op denzelf-
den voet worden gesteld. Het
spreekt van zelf dat men onder de
grondverbetereude planten die
veel bladeren vormen, bij voor-
Meermaien reeds gaven we in De
<oornbloem eenige beschouwingen over
de zoo belangrijke rol die de fruithandel
in ons land op sommige jaren vervult.
Toch zijn er nog velen die zich geen
gepaald gedacht vormen van wat ons
and zoo al in zake fruit kan uitvoeren.
In 1910, datum der laatste optelling
ïad België niet minder dan 63,339 Ha
boomgaarden 1675 Ha hovingen met
tusschenplanting.
Het grootste getal appelboomen en pe
relaars vinden we in de streek van Her-
ve, Tongeren en deMaasvallei. Gerang
schikt volgens provincie heeft Luik de
grootste beplante oppervlakte 19000 Ha.
Henegouwen volgt er op met onge
veer 10,000 Ha. Dan hebben we Lim
burg met ongeveer 8,000 Ha. boom
gaard. De bijzonderste middens zijn St
Truiden, Loos, Tongeren en Bilsen.
Eindelijk op de vierde plaats komt
Oost-Vlaanderen met eene beplante
oppervlakte van 7,600 Ha. De schoon
ste plantingen vinden we in de kantons
Nevele, Somerghem, Aalst, Eecloo en
Ninove.
Dan hebben we Brabant die eene be
plante oppervlakte aangeeft van 7.200
Ha. De belangrijkste boomgaarden vin
den we in de cantons van Sint Quintens
Lennick, Nijvel, Assche, Hal.
Vervolgens komt West-Vlaanderen
en Namen met omtrent 5000 Ha.Luxem
burg met 2,200 Ha. en Antwerpen we
gens zijn zandachtige grond met 850 Ha.
Er valt nochtans uit het oog niet te
verliezen dat sedert 1910 de beplante
oppervlakte steeds vergroot is bijzon
derlijk na den oorlog. Dat getuigt de
enorme uitvoer van verleden jaar. Ik
wil gaarne toegeven dat de opbrengst
niet alle jaren zoo groot is, maar inte
gendeel zullen de jonge plantingen van
jaar tot jaar de opbrengst gaan
vergrooten zoodat het niet uitgesloten
blijft dat er nog jaren komen dat de ex-
portatie even zoo belangrijk is als het
voorgaande.
Volgens de optelling van 1910 zou
den de kantons Aalst en Ninove nage
noeg 3000 Ha. boomgaard hebben die
ieder 10,000 kilos fruit kunnen leveren.
Dat zou ons eene opbrengst geven van
30 millioen kilos. En dat fruit dient het
grootste deel op 120 dagen verzonden
te worden.
In de veronderstelling dat we enke-
lijk met peren zouden te doen hebben,
dan zouden er om dat fruit te verzenden
150,000 vaten noodig zijn.
Ik geef u die cijfers om u te doen zien
hoe noodig het is voor eene vereeniging
als R. U. Z. aan zijne leden te vragen
hoeveel ze te naaste bij schikken te ver
zenden. Ge zult nu opwerpen dat R. U.
Z. daar alleen niet is om het fruit te
verzenden. Dat wil ik gaarne toegeven,
ze zou het ten anderen op een dag zelfs
op een jaar niet kunnen tot een goed
einde brengen, maar men mag ook niet
uit het oog verliezen dat R. U. Z. reeds
«ver uitgebreid is, bijzoover dat ze niet
alleen fruit verzond of zal verzenden van
de kantons Aalst en Ninove maar ook
van de kantons Sottegem, Herzele,
Oosterzeele en Dendermonde, zoodat de
kwantiteit die door R. U. Z. te verzen
den is, zelfs bij jaren dat de opbrengst
minder goed, toch ontzagelijk groot is
wegens de uitgestrektheid harer wer
king. En iedereen zal licht begrijpen dat
eene inrichting gelijk welke en al was
ze finantieel nog zoo sterk, het toch niet
wagen mag zonder de minste gegevens
die overgroote kwantiteit inpakgerief te
koopen. Daarom doe ik een beroep op
de welwillendheid der leden van R. LI.
Z. die wenschen hun fruit door tusschen-
komst der Maatschappij te verzenden,
dat ze ons van hunne medewerking ver
wittigen. Dat hunne opgave zoo om
standig mogelijk zij en zoo dit niet mo
gelijk is dat ze ons ten minste de uitge
strektheid van hun boomgaard of het
getal boomen laten kennen. Alzoo zou
den we van nu af reeds schikkingen kun
nen nemen tot profijt onzer leden en tot
ieders voldoening.
Evenals verleden jaar zal het voldoen
de zijn voor deze die wenschen hun
fruit te verzenden de formule in te vul
len die we kortelings in De Koornbloem
zullen laten verschijnen.
Woont allen de vergadering bij, ge
houden op Zondag 31 Mei, om 9 1/2
uur voormiddag, ten lokale Aalst. Men
zal er handelen en belangrijke mededee-
lingen doen over
FRUITVERZENDING.
Alleman op post
ONZE
Verhooging der Intresten
De Beheerraad onzer Maatschappij,
in zitting van 8 Mei 1925, heeft de vol
gende beslissingen genomen dewelke
van af 1 Juli 1925 in voege zullen tre
den
1) De intrest toegekend aan de Spaar
boekjes zal berekend worden zooals
hierna
Boekjes der Reeks A (op zicht), tegen
4,50 fr. vrij van tegenwoordige lasten.
Boekjes der Reeks B (op een jaar), te
gen 5,00 fr. vrij van tegenwoordige
lasten.
Boekjes der Reeks C (op drie jaar), te
gen 6,00 fr. °/o vrij van tegenwoordige
lasten.
2) De leeningen die zullen toegestaan
of verlengd worden na 1 Juli a.s. zullen
intrest opbrengen tegen 6
Deze beslissingen werden genomen ten
einde gelijken tred te kunnen houden met
den algemeenen opslag der intresten
immers alle banken en credietinstellin-
gen, zelfs de Nationale Bank, hebben se
dert geruimen tijd de procenten ver
hoogd.
De Bestuurder De Voorzitter
O. CAUDRON, B. SCHOCKAERT,
N. B. Wij trekken de aandacht
onzer leden op het voordeel der spaar
boekjes Reeks C, gevende 6 °/o intrest
jaarlijks 't is gewis de zekerste en
voordeeligste Geldbelegging.
Millioenen schade aan Vlas en Landerijen
Gezien de hooge prijzen die de prach
tige en comfortabele auto-cars vanBrus-
sel ons vragen, hebben we naar andere
vervoermiddelen uitgezien en zullen we
met andere autobussen, camionnetten
enz. de reis aan vangen. Deze voer
tuigen zijn bijna even gemakkelijk en ze
zullen maar omtrent den helft kosten.
De reis zal er niet minder aangenaam
om zijn, en iedereen die wilt genieten
van het schoone dat de te bezoeken
streek ons biedt zal niet aarzelen mee te
varen.
De prijs is vast bepaald op 30 frank
per persoon, alle kosten inbegrepen.
De datum der reis is vastgesteld op
Zondag 7 Juni aanstaande.
Inschrijving van heden af tot 28 Mei
op ons bureel te Aalst.
Allo liefhebbers, jonge boeren en
boerinnen in 't bijzonder, neemt de gele
genheid te baat om een aangenamen uit
stap mee te maken.
Al de nieuwsbladen meldden ons in
den loop der week de overstroomiog
der Leiestreek, doch niemand scheen te
vermoeden dat deze overstrocming zul
ke schrikkelijke gevolgen kon na zich
sleuren.
En nochtans we overdrijven geenszins,
als we zeggen dat West-Vlaanderen
door eene ontzaglijke ramp is geteisterd
geworden.
De overstrooming nam in korte tijd
spanne zulke ongemeene uitbreiding, dat
gansch de Leiestreek in 'n oogwenk in
een onmetelijke zee veranderd lag.
't Alarmsein klonk langs de Leie.
Wanhopig zetten de oeverbewoners zich
aan 'twerk, om nog te redden wat te
redden viel.
Weiden, landerijen, tuinen, woningen
zijn ondergespoeld. Verborgen liggen de
heerlijke aardappelvelden, die reeds zoo
fleurig opbloeiden aan 't rotten liggen
boonen en erwtjes Water over de vel
den, over de weilanden, over de graan
akkers, over de moestuinen en vlasch-
gaarden
Vooral erg is de teistering van het te
bewerken vlas. Schier gansch de vlas
oogst van verleden jaar is reddeloos
verloren
Op 15 April 11. is het rootseizoen
begonnen. Honderden u rootbakken of
hekkens met vlas gevuld, lagen in de
Leie.
In de weiden stonden de vlasstui-
ken de kapellen te drogen...
Daar bruischt de stormvloed aan De
Leie geleek een stormende zee De ket
tingen en kabels waaraan de rootbak
ken gevestigd zijn braken door 't ge
weld van den ontstuimigen vloed de
bakken werden medegesleurd, met ge
weld weggeslingerd, botsten tegen
elkaar
Het water sloeg over de weiden, ruk
te de vlashoopen neer, sleepte als in een
kolk het kostbaar vlas in zijn dolle vaart
mede Hartscheurend schouwspel
Vlasboeren van Bissegem en Wevel-
gem, van andere plaatsen ten zuiden,
komen te Vijve of noordelijker te Zulte
tot Deinze toe aan het zoeken naar hun
losgerukte rootbakken ,„uren ver weg
gedreven. De eigenaars komen ze er
kennen.
Zoo loopen er Vele handelaren wan
hopig te zoeken en te dolen. Bakken
kan men meestal herkennen, maar wie
zal uitmaken aan wien het losgeraakte
en weggevlotte vlas toebehoort Reeds
vreest men de oneerlijkheid van zekere
loensche kerels, die vlas opvisschen en
verbergen, en voordeel wifien slaan uit
de ramp die anderen zoo pijnlijk treft.
Het verbond der vlasbazen heeft dan
ook onmiddellijk een kommissie aange
steld, die toezicht houdt op de gevonden
hekkens en het aangedreven vlas en eene
billijke vergoeding bepaald voor de vin
ders.
Honderden oeverbewoners stonden
Vrijdag, Zaterdag en Zondag tot aan de
heupen in 't water. Menigeen in de
Leiestreek heeft een zware verkoudheid
of een andere kwaal opgedaan, door
zoolang in het ijskoude water te staan bij
het steviger bevestigen der losgerukte
vlasbakken of het opvisschen van weg
gespoeld vlas.
De kosten welke de teelt van beeten
en aardappelen vergt zijn aanzienlijk en
merkwaardig is het dat deze kosten wei
nig of niet veranderen, dat de opbrengst
een hooge of een geringe weze. Een rij
ke bemesting is het beste middel om een
hooge opbrengst te bekomen. Indien men
voor aardappelen van 3 tot 600 kg. So
danitraat van Chili zal gebruiken, vol
gens den staat van den bodem en zijn
vruchtbaarheid, dan wordt zelden, door
de vooruitstrevende landbouwers, voor
beeten, min dan 500 kg en vaak tot
.000 kg. en meer, Sodanitraat gebruikt.
Wil men de beste uitslagen bekomen,
dan zal men ten minste de helft der ge
bruikte hoeveelheid vóór het zaaien of
poten toepassen, de andere helft bij het
hakkenin gronden rijkelijk met orga
nische stikstof voorzien, is het zelfs aan
te raden de volle hoeveelheid vóór het
zaaien of poten in te werken.
Men raamt de schade op millioenen
frank op de heele beroote Leielengte 25
a 30 km. zulks valt gemakkelijk om be
grijpen, wanneer men bedenkt dat elk
van deze vlashekkens een waarde heeft
van 3 a 4000 frank.
Tot overmaat van ongeluk treft de
ramp juist een overgroot getal van kleine
vlaskweekers. De schade omvat verschei
dene 100.000 kilo vlas. Bovendien het
vlas dat zich in het water bevindt is na
tuurlijk verzand, men zal het dus weer
moeten drogen, het zand uitslaan en op
nieuw beginnen te rooten. Daardoor
verliest het vlas de helft zijner waarde en
zijn de onkosten drie of vierdubbel 1
Het is nu de derde maal, sedert, den
aanvang van verloopen Winter, dat er
in de Leievallei overstroomingen plaats
hebben.
Met recht en rede begrijpt men de on
gerustheid der oeverbewoners en vooral
in het vlasbedrijf. Ook hoopt men dat
van Officiëele zijde de oorzaken zullen
opgespoord worden, om verbeteringen
in den onhoudbaren en hoogst angstwek-
kenden toestand te verkrijgen.
De Hr Catteeuw, volksvertegenwoor
diger, verzamelt allerlei inlichtingen om
bij hoogdringendheid in de Kamer over
deze ramp te interpelleeren.
Men vindt het zonderling, dat in het
overige deel van het land zoo weinig ge
wag wordt gemaakt over het gebeurde 1
We vragen ons dan ook waarachtig
af of die koude onverschilligheid haar
oorsprong niet vindt in het betreurens
waardig feit dat het hier andermaal een
onzer landbouwnijverheidstakken geldt
om wier rampen en beproevingen men
zich gaandeweg bitter weinig bekreunt
Wij meenen onzen plicht te hebben
gedaan met onze officiëele boerenverte-
genwoordigers er aandachtig op te ma
ken dat zij hier eene verantwoordelijkheid
dragen in dien zin, dat zij het als plicht
zullen achten de verdediging dezer ge
teisterde vlaskweekers onverwijld in han
den te nemen vóór het Parlement.
Anderzijds drukken we den wensch uit
dat er vanwege Regeering en t bevoeg
de Ministerie eene tegemoetkoning mag
verhoopt worden tot gedeeltelijke scha
deloosstelling. ten einde de meest be
proefden uit den nood te helpen.
Mogen we eveneens verhopen dat de
heeren grondeigenaars hun rampzalige
huurders der Leiestreek met alle recht
matige menschlievendheid zullen bejege
nen en in een gevoel van medelijden de
geleden schade hunner vlaskweekers in
de mate van 't mogelijke zullen heelen
en deelen.
Regeering en grondeigenaars moeten
wel inzien dat tal van kleine vlaskwee
kers tot ruïne zijn veroordeeld, zou er
geen reddende en medelijdende hand
wordt toegereikt.
In afwachting bieden wij onze diep-
geteisterde vlasboeren der Leiestreek
onze oprechte gevoelens van medelijden
en broederlijke verkleefdheid, bij de har
de ramp die hen zoo ijselijk heeft geteis
terd.
Namens de leden der Landbouwver-
eeniging "Redt UZeiven
DE REDACTIE.
Ons doel is in deze bijdrage de voor
deden en nadeelen van faecaliën (beerj
stalmest in vergelijking met kunstmest
stoffen vast te stellen.
Beantwoorden beer en stalmest aan de
eischen der bemestingsleer Om daarop
te antwoorden dienen we eerst de sa
menstelling dier meststoffen te kennen.
Men zal licht begrijpen dat meest al
de schrijvers een verschillende samen
stelling van beer en stalmest opgeven
die stoffen zijn immers afval, overblijf
sels van de voeding en verschillen na
tuurlijk veel volgens den aard dier voe
ding.
Daar de meeste menschen eiwitstoffen
gebruiken, doorgaans meer dan voor de
behoefte van hun lichaam noodig is, zal
men in de faecaliën een groote hoeveel
heid eiwitstoffen onverteerd terugvin
den deze eiwitstoffen ondergaan alsdan
het ontledingsproces welke ze in meer
eenvoudige stikstofverbindingen omzet.
De uitwerpselen zullen ook een ver
anderlijk gehalte aan fosfaten hebben,
naar gelang zij van volwassen of nog
groeiende dieren of menschen voortko
men in het laatste geval worden de fos
faten en andere minerale bestanddeelen
benuttigd voor de vorming van het ge
raamte.
De gemiddelde samenstelling van
beer is
water 93
Stikstof 1
Fosfoorzuur 0,25 °/0
Kali (potasch) 0,21 °/0.
Hieruit bljjkt dat beer vooral een
stikstofleverende meststof is en enkel als
volledige meststof kan gelden wanneer
tevens kali- en vooral fosfoormeststoffen
worden aangewend.
Wat tuinbouw betreft, is beer een
passende meststof voor kooien, spinazie
en in t algemeen alle bladgroenten hij
werkt min voordeelig bij wortelgroenten.
Voor peulvruchten is beer volstrekt niet
aan te raden de passende bemesting is
hier fosfoorzuur- en kalibevattende
kunstmest.
Ook fruitboomen kunnen zich niet uit
sluitend met beer vergenoegen, daar
deze te weinig kali en fosfoor bevat in
vergelijking met zijn stikstofgehalte.
Over stalmest zullen we wat meer
zeggen.
In stalmest moeten we het strooisel
en de uitwerpselen onderscheiden. De
keus van het strooisel is gansch niet on
verschillig het moet aan de volgende
eischen beantwoorden.
1) Geschikt zijn voor het welzijn der
dieren.
2) Een groot opslorpingsvermogen
bezitten tegenover de vloeiende en de
vaste uitwerpselen.
3) Het strooisel moet zelf rijk zijn aan
stikstof en nuttige aschbestanddeelen.
Voor het welzijn der dieren komt het
stroo van graangewassen eerst in aan
merking. Wat het opslorpingsvermogen
betreft, vooraan komt gerststroo, daarna
haver- en tarwestroo.
De urine (of waters) speelt een voor-
A
•r-
RN BLOEM
