De oude Olmenboom
Eiwit in Veevoeding
Heel de Wereld rond
BANQUE CENTRALE
DE LA BENDRE V
18U:2oiTentoonstelIing
van Laedbouwmachines
en -Producten
135,3% SÏÏQC5SÏÏ01F
Yoor al m bankbewerkingen ea
geldplaatsingen
11/7
Oprt)ep
Eene Meststof
geheèl door de
planten benuttigd»
Zondag 15 Februari 1931
3
Naast ons huisje staat een boom,
'n Ouden taaien olmenboom.
Toen 'k nog kind was scheen hij oud,
En„. of g'het gelooven woudt,
Nog als schildwacht staat hij pal,
Het is of hij nooit sterven zal.
Voor een zeevtig jaren wel,
Was 't de vriend bij kinderspel,
Daarrond kwamen zij vergaren,
In het lommer van de blaren,
Speelden, zongen, wild dooreen,
Zwierden rond den olem heen.
Reeds allang is 't spel gedaan,
Winters, zomers heengegaan
Toen 'k een' keer op zekren dag,
Eigen kindren spelen zag
'k Schoot al 't ware uit een droom,
't Was bij d'ouden olmenboom.
Tijd gaat heen, zijn tijdengang,
Voerd' ons mede in 't gedrang,
Zoodat wij nu op dees dagen,
Ik, mijn vrouwtje braaf en vroom,
Kleinkinderen ook spelen zagen
Daar bij d'ouden taaien boom.
Past hem niet een woordje dank.
Reus zoo kloek en nog zoo slank.
Hij beschutte 't oude huis
Als' de wind en stormgedruis
Raasden, tierden. Hou bestand
Ouden, jongen gaan Hou stand
Frans De Muyter.
Eiwit speelt in de veevoeding een
voorname rol. Het is niet alleen een
brandstof, zooals zetmeel en vetstoffen,
het is een bouwstof waaruit het groeien
de dier zijn levende stof zal vormen en
waarmede het volwassen dier de sleet
van zijn levensorganen en van zijn weef
sels zal herstellen. Het eiwit kan in dien
rol van bouwstof noch door vet noch
door zetmeel vervangen wordendeze
laatste zijn uitsluitend brandstoffen die
aan het dier de noodige warmte en ar
beidskracht zal verschaffen die zij noodig
hebben tot volvoering van hun levens
verrichtingen, voornamelijk de spieren-
werking.
Wat de opneembaarheid betreft, wor
den de eiwitstoffen in twee groote groe
pen gerangschiktde ruwe en de ver
teerbare eiwitstoffen. Van heel groot
belang is het te weten, dat alleen de
verteerbare eiwitstoffen door de dieren
benuttigd kunnen worden en dat deze
stoffen alleen dus in aanmerking mogen
genomen worden om de waarde van het
eiwit in een voeder vast te stellen. De
onverteerbare eiwitstoffen komen in den
mest terecht zonder door de dieren ver
teerd of benuttigd te zijn.
De verteerbaarheid van de eiwitstof
fen kan op twee manieren vastgesteld
worden: 1° door voederproeven op de
dieren zelf en 2° door het scheikundig
onderzoek in een laboratorium.
De eerste manier heeft de grootste
waarde en het is ook deze die Kellner en
andere onderzoekers gebruikt hebben
om de verteerbaarheid van de verschil
lende voeders vast te stellen. Dergelijke
onderzoekingen vragen evenwel veel tijd
en komen zeer duur.
Tusschen de eiwitstoffen en de andere
voedstoffen moet een zekere verhouding
bestaan, t.t.z. tusschen de hoeveelheid
bouwstof en de hoeveelheid brandstof.
Men berekent de totale hoeveelheid
eiwit van een rantsoen, de totale hoe
veelheid vet en zetmeel.
We hebben b.v. een rantsoen dat
bestaat uit
2 kg. verteerbaar eiwit.
1/2 kg. vet.
12,7 kg. zetmeel.
De eiwitverhouding van dit rantsoen is
1/2X2,4 12,7
Men zal bemerken dat de hoeveelheid
eiwit het deeltal vormt; de deeler bestaat
uit het vetgehalte vermenigvuldigd met
2,4 plus het zetmeelgehalte. Het coeffi
cient 2,4 beteekent dat 1 kilo vet 2,4
maal zooveel voedingswaarde heeft als
1 kilo zetmeel.
Het coefficient 2,4 voor vet heeft Dr
Kellner vastgesteld door de menigvul
dige voederproeven door hem zelf aan
gelegd.
Na de berekening gedaan te hebben
bekomt men de verhouding 1/7 het is
de eiwitverhouding. Naarmate de uit
komst of het quotient grooter of kleiner
is dan 5 spreekt men van een ruime of
een nauwe eiwitverhouding.
1/7 of 1:7 is een goede verhouding
voor volwassen melkvee.
Het is niet voldoende de vereischte
eiwitverhouding te bekomen, men moet
nog de volstrekte hoeveelheid eiwit ver
voederen welke het dier noodig heeft.
Zoo moet een melkkoe van ongeveer
500 kg. levend gewicht 350 gram ver
teerbaar eiwit ontvangen als onder-
houdsrantsoenbovendien nog 50 gram
eiwit per liter melk die ze geeft, daar
we in 1 liter melk nagenoeg 50 gram
eiwit terugvinden.
Zoo b.v. een koe van 500 kg. en die
15 liter melk geeft, heeft noodig
50 gr, X 15= 750 gr. voor de melk
1,100 kil.
Het toedienen bij het groenvoeder van
1 1/2 kg. fijn zemelen d.i. 165 gr.
11/2 kg. aardnootm. d.i. 675 gr.
11/2 kg. lijnmeel d.i. 305 gr.
totaal l,145kil.waredus
ruim toereikend.
Dit rantsoen ware echter ontoereikend
voor een koe die 25 liter melk geeft; deze
eischt immers:
50 gr. X 25 1,250 kil, voor de melk
totaal 1,600 kil. eiwit.
Wij moeten dus het vorige rantsoen
volledigen met 455 gram eiwit.
Dit kan men bekomen door het toe
voegen van 4 kg. zemelen, of 1 kg. aard-
nootmeel of ongeveer 1 1/2 kg. melk-
schilfers.
Het is vooral door onvoldoende eiwit
voeding dat de landbouwers aan de
wetten der voedingsleer te kort komen
ze moeten meer krachtvoeder gebruiken
en dan ook nog eens bestudeeren in
welk krachtvoeder ze het eiwit aan den
laagsten prijs kunnen aanschaffen, dit
bespreken we in een volgende bijdrage.
en Groote Belgische Landbouwweek
ingericht van 21 Februari tot 1 Maart
1931 in het
Half-eeuwfeestpaleis Cinquantenaire).
De economische, politieke en finan-
cieele toestand teistert den landbouw
de geweldige daling der groothandels-
prijzen van de landbouwproducten heeft
het aankoopvermogen der boeren fel
verminderd, terwijl hun kostprijzen veel
eer vermeerderd zijn
de overdreven soms invoerbelet-
tende verhoogingen der toltarieven
van sommige landen, hebben onze uit-
voermogelijkheden geknakt
elders, heeft het rechtstreeksch of
verdoken verleenen van uitvoerpre-
miën, de normale werking der economi
sche wetten verbroken of in verkeerde
richting geleid, zoodat onze landbouwers
zich in een zoo benarden toestand be
vonden, als nog ooit in de geschiedenis
van onzen landbouw voorkwam.
Terwijl de Regeeringen voortgaan
met "bestudeeren,, van de te nemen
maatregelen en van de toe te passen
hulpmiddelen, verwachten de ontredder
de boeren van den "God-Staat,, hun
heil...
Uit die gebeurtenissen valt nochtans
een les te trekken
Het is volstrekt noodig, de aankoop
en de verkoop der landbouwproducten
beter te organiseeren en de kostprijzen
te doen verminderen. Om tot dien uitslag
te komen, is het onmisbaar de hoeve van
zoo volmaakt mogelijke werktuigen en
machines te voorzien, en bijzonder, den
bezoldigden handenarbeid tot het strikt
minimum te beperken. En door dit
"voorzien,, bedoelen wij niet enkel de
tuigen zelf, maar ook het verwerven van
beroepsbekwaamheid, het veredelen van
het vee, het oordeelkundig aanwenden
van de beste meststoffen en van de ver
edelde zaaizaden.
Al wat de Regeeringen zullen kunnen
doen om den landbouw te helpen
moet als voorbijgaand en tijdelijk be
schouwd worden. Want het is zeker,
dat de toekomst steeds aan dengene zal
toebehooren die op de internationale
markt de beste waar tegen den laagsten
prijs zal leveren.
Het is in een tijdperk van vinnigen
strijd voor het veroveren van de markt,
dat de voortbrengingsmethoden moeten
verbeterd, ten einde de kostprijzen tot
hun uiterste grens te brengen. De huidi
ge crisis inroepen om zijn werkeloos
blijven te rechtvaardigen, weigeren, de
teelt- en kweekmethodes toe te passen,
die als de beste erkend werden, de noo
dige meststoffen en de veredelde zaai
zaden niet willen gebruiken voor het
doen dalen der kostprijzen, staat een-
voudig-weg gelijk met het laten varen
van het beroep. Zouden de Belgische
boeren, zoo sterk gehecht aan hun be
drijf, zich door de mededingers laten
neervellen, zonder de vereischte inspan
ning gedaan te hebben
Het verleden staat borg voor de toe
komst. Morgen, zooals voorheen, zullen
de landbouwers de offers brengen, on
misbaar voor het behouden van hun
plaats onder de zon.
Een bezoek aan de Ifr Tentoonstel
ling van Landbouwmachines en Land
bouwproducten, zal de landbouwers in
de gelegenheid stellen, veel wetenswaar
digs te leeren.
In de uitgestrekte en prachtige lokalen
van het Paleis van het Halfeeuwfeest
(Cinquantenaire) en van het Paleis der
Woning, bevindt zich alles bijeen ge
groepeerd, wat de nijverheid en de han
del uitstekends bieden in zake landbouw
machines, meststoffen en zaaizaden.
De boeren hebben er nog méér dan
vroeger belang bij, die Tentoonstelling
te bezoeken en zich over den verwezen
lijkten vooruitgang te documenteeren.
De Tentoonstelling zal gehouden wor
den van 21 Februari tot 1 Maart 1931.
De jaarlijksche Tentoonstelling van
Landbouwmachines in het Halfeeuw-
feestpark.is ontegensprekelijk de belang
rijkste manifestatie die op dit gebied in
het land voorkomt.
Tijdens de Tentoonstelling, wordt een
reeks voordrachten over landbouwon-
derwerpen van den dag ingericht. Die
voordrachten worden gehouden door
befaamde specialisten, en worden inge
richt met de ijverige medewerking en
onder de bescherming van de groote
Landbouwvereenigingen des lands. Zie
hier het programma van die voordrach
ten
Programma der Voordrachten
Zondag 22 Februari om 10,30 uur.
De wereldmarkt van Suiker, en Bee-
tenteelt in België, door Mr Jules Dubois,
Landbouwkundig ingenieur. Fransch.
Zondag 22 Februari om 14,30 uur.
De richting van onzen Land- en Tuin
bouw, met het oog op den toestand en
de toekomst, door Mr Casteels, Land
bouwkundig ingenieur. Vlaamsch.
Maandag 23 Februari om 10,30 u.
Verbetering der Aardbeziën, door Mr
Seis, Rijkstuinbouwconsulent.Fransch.
Maandag 23 Februari om 11,30 u.
De verbetering der aardbezie, door Mr
Seis, Rijkstuinbouwconsulent. Vlaamsch.
Dinsdag 24 Februari om 10,30 u.
De rationeele zwijnenkweek, door Mr
Leon van Outryve-d'Ydewalle, licen-
ciaat in Landbouwkunde. Vlaamsch.
Woensdag 25 Februari om 14,30 u.
De Belgische Melknijverheid, door M.
C. Huyge, Professer aan het Staatsland-
bouwkundig Instituut van Gembloux.
Fransch.
Vrijdag 27 Februari om 10 u.
De rationaliseering in den Landbouw,
door Mr Bouckaert, Professer aan het
Staatslandbouwk. Instituut. Fransch.
Vrijdag 27 Februari om 11 1/4 u.
Tegenwoordige toestanden op lande
lijk economisch gebied, door Mr Albert
Delos, Professer aan het landbouwkun
dig Instituut. Fransch.
Zondag 1 Maart om 10,30 u.
De landbouwkrisis, door M. Maurice
Piette, Landbouwkundig Ingenieur.
Fransch.
Zondag 1 Maart om 14 uur.
De landbouwkrisissen in België tijdens
de 100 laatste jaren, door Mr Vander
Vaeren, Algemeen Bestuurder aan het
Ministerie van Landbouw. Fransch.
Zondag 1 Maart om 15 uur.
De Electriciteit in den Landbouw,
door Mr Heyrman J., Burgerlijk Mijn
ingenieur. Vlaamsch.
De voordrachten zullen stipt op de
hierboven aangeduide uren beginnen, en
de deur der zaal zal gesloten worden
zoodra de voordracht aanvangt.
De 18e Tentoonstelling en de
Groote Belgische Landbouwweek
zijn geplaatst onder de Hooge Bescher
ming van den Heer Minister van Land
bouw, dien wij hier onzen oprechten
dank betuigen -voor dit aanmoedigend
bewijs van waardeering.
Talrijke landbouwscholen, duizenden
landbouwers, bezoeken regelmatig ieder
jaar die Tentoonstelling. Komt er ook
heen! Weest gij ook van het getal der
genen, die het keurkorps van onzen
landbouwstand uitmaken. Laat in u het
verlangen groeien, u op de hoogte te
houden van den vooruitgang, gemaakt
in uw beroep. Zulks is onmisbaar, indien
gij wilt weerstaan aan de crisis en haar
te boven komen.
Woont de voordrachten bij. Zij wor
den te uwen behoeve ingericht door de
Vereenigingen, waarvan gij deel uit
maakt.
Wij arbeiden om den Landbouw te
doen bloeien, want Uw belangen zijn
de onze. De eene versmelten in de an
dere.
Aan allen, die onze pogingen steunen
en ons aanmoedigenDANK
Voor de "Société de Mécanique et
d'Industries Agricoles
De Secretaris, De Voorzitter,
A. Carlier. Pierre Raze.
29, Spastraat, Brussel.
Mededeelingen.
Landbouwvereenigingen. De prijs
van toegang tot de Tentoonstelling is
vastgesteld op 2,50 fr. per persoon, voor
de leden der in groep reizende land
bouwvereenigingen, op voorwaarde er
de verklaring van in te dienen ten min
ste tien dagen vóór den datum vastge
steld voor het bezoek, en terzeifdertijd
de betaling, van 2,50 frank per lid, te
doen op de postcheckrekening nr 247.96
Société de Mécanique et d'Industries
Agricoles 29, Spastraat, Brussel. Deze
prijs geeft recht op een Catalogus der
Tentoonstelling.
Dezelfde gunst zal op de Zondagen
verleend worden aan de onderwijsin
richtingen.
Scholen. De Zondagen en Woens
dagen uitgezonderd, zullen de onderwijs
inrichtingen kosteloozen toegang tot de
Tentoonstelling kunnen bekomen voor
de van hun meesters vergezelde leerlin
gen, op voorwaarde dit schriftelijk bij
het Secretariaat aan te vragen, ten laatste
op 15 Februari en een verklaring te on
derteekenen, waarbij het Comiteit der
Tentoonstelling ontslagen wordt van
alle verantwoordelijkheid voor ongeval
len, welke den leerlingen in de lokalen
der tentoonstelling zouden kunnen over
komen. Op de Zondagen kunnen de
leerlingen een vermindering bekomen.
(Zie hierboven "Vereenigingen,,).
Op den Woensdag wordt er geen
vermindering toegestaan.
Reizen per spoorweg. De vaste le
den van goed gekende en regelmatig
gestichte maatschappijen bekomen wan
neer zij in groep reizen,een vermindering
van
25 °/0, wanneer er ten minste 20 spoor
kaartjes genomen worden
40/1o, wanneer er ten minste 150
spoorkaartjes genomen worden.
Dezelfde verminderingen worden ver
leend door de Spoorwegmaatschappijen
"Nord-Belge,,, Mechelen-Terneuzen,,
"Gent-Terneuzen,,, en Chimay.
De belanghebbenden worden ver
zocht, zich tijdig daarvoor in betrekking
te stellen met den Statie-overste van de
vertrekstatie.
Cataloog. De tweetalige cataloog
van de Tentoonstelling zal verschijnen
den dag der opening van de Tentoon
stelling. Hij zal bevatten de alphabe-
tische lijst der tentoonstellers en der aan-
kondigingsplaatsersde lijst der tentoon
gestelde producten: het repertorium van
de tentoongesteld machines en producten.
Het zal een boek van buitengewoon
belang zijn, voor alles wat den bouw der
Landbouwmechaniek of de voor den
landbouw bestemde producten betreft
Prijs2 franken.
Vrachtvrije toezending per post: 2,80
Het Kalksalpeter IG. werkt
niet alleen door zijne stikstof,
het werk ook door zijn kalk.
Deze is oplosbaar in water en
rechtstreeks opneembaar
door de planten. Deze kalk is
in 't bijzonder op prijs gesteld
door de kalkeischende
planten zooals de beeten.
Voor alle inlichtingen
betreffend het gebruik
van het Kalksalpeter IG.t
zich wenden tot het
u Comptoir Beige des
Engrais Azotés "f
8, Zwitserlandstraat, 8»
Brussel.
fr, voor België; 5,00 fr. voor het buiten
land. Sommen te storten op postcheckre
kening nr 247.96 van de "Société de
Mécanique et d'Industries agricoles,,, 29,
Spastraat, Brussel. Leesbaar schrijven
op het stambriefjehet doel van de
storting en het adres van den bestemme
ling.
Buffet. Een drank- en een spijszaal
wordt in de lokalen der Tentoonstelling
ingericht.
Trams. Die rechtstreeks naar het
Half-Eeuwfeest-Paleis (Cinquantenaire)
rijden van de Noordstatie nr< 59, 60,
61van de Zuidstatie en de Luxemburg-
statie nrs 20 en 22.
Briefwisseling. Alle briefwisseling
betreffende de Tentoonstelling en de
Groote Belgische Landbouwweek
moet vrachtvrij gezonden worden aan
den Secretaris van de "Société de Mé
canique et d'Industiies agricoles,,, 29,
Spastraat, Brussel.
BELGIË.
Nog over de kredieten voor for-
tenbouw. In een vorig nummer werd
onze lezers meegedeeld dat de regeering
reusachtige sommen gaat besteden voor
het oprichten van nieuwe forten. De to
tale uitgaven zou niet minder dan 2 mil
liard bedragen. Het eerste gedeelte van
deze som drie honderd millioen zou
reeds dit jaar uitgetrokken worden op
de buitengewone begrooting van Lands
verdediging. Volgens de laatste officieu-
se berichten verschenen in de pers, zou
dit krediet echter dit jaar teruggebracht
worden op 150 millioen frank, ten einde
het overige gedeelte te kunnen aanwen
den voor werken van openbaar nut.
Deze berichten werden echter nadien
tegengesproken door het ministerie van
Financiën. Een zaak is echter zeker, dat
er opnieuw talrijke millioenen zullen
geofferd worden voor militaire doel
einden.
Of de te bouwen forten voldoende
nut zullen opleveren, waar en hoe ze
dienen opgerichtover al die punten
zijn de militaire deskundigen nog in vol
le discussie onder elkander. Niettegen
staande dit gebrek aan overeenstemming
tusschen de legerspecialisten, wil onze
fameuze minister van landsverdediging
onmiddellijk den millioenendans doen
aanvangen, niettegenstaande landbouw
en nijverheid in een zware krisis zijn
gedompeld, ons land door uitgebreide
werkeloosheid is aangetast en de vre-
desgedachte dezen laatsten tijd merke
lijke vorderingen heeft gemaakt. Voor
de verwezenlijking van een vruchtbaar
landbouwprogramma of de uitvoering
van belangrijke werken van openbaar
nut kan onze regeering de noodige geld
middelen niet vinden, voor militaire uit
gaven zijn de vereischte kredieten steeds
ter beschikking. De belastingbetalers
zullen wat duchtiger worden aangespro
ken en klaar is de zaak.
De enorme legeruitgaven zijn een der
talrijke noodlottige gevolgen van het
Fransch-Belgisch militair akkoord waar
tegen Vlaanderen reeds herhaaldelijk
zijne afkeuring heeft uitgesproken. Hoe
anders uit te leggen dat de verdedigings-
werken uitsluitelijk tegen Duitschland
zijn gericht, dan wanneer het niet uit
gesloten is dat bij een volgende oorlog
de vijanden van gisteren onze bondge-
nooten en de vrienden van gisteren on
ze vijanden kunnen zijn. Indien er ver
dedigingswerken noodig zijn, dan schijnt
het ons logisch dat zij uitgevoerd wor
den rekening houdende alleen met het
Belgisch belang, wat met de ontworpen
forten niet het geval schijnt te zijn.
De strijd tegen het dure leven.
Verschillende dagbladen waaronder" Le
XXe Siècle wijzen op het enorme ver
schil tusschen de prijzen bekomen door
den voortbrenger voor zijne produkten
en deze waartegen die zelfde produkten
door de tusschenhandelaars worden ver
kocht aan de verbruikers. Zoo wordt de
melk thans aan den boer betaald gemid
deld tegen 1,00 tot 1,35 fr. de liter, ter
wijl zij aan de verbruikers verkocht
wordt volgens de steden, tegen 1,80 tot
2,75 fr. den liter. Dergelijke winstmarge
is werkelijk buitensporig.
Waarom blijven de openbare bestu
ren thans werkeloos toezien, zij die vroe
ger zoo snel konden optreden om de
winsten onzer landbouwers te besnoeien
wanneer zij eenigszins boven het nor
male gingen
Wat blijft er thans nog over van de
vroeger zoo dikwerf geuite beschuldi
gingen tegen onze landbouwers, dat zij
de oorzaak waren van het dure leven
De tijdsomstandigheden hebben aldus
de laster vroeger door de groote pers
en talrijke kringen uitgebracht tegen
wendt U tot de
350 gr. als oAderhoudsrants.
350 gr. als onderhoudsrants.
