Ammoniaksulfaat
Ammoniaksulfaat
Heei de Wereld rond
KALKSALPETER IG
PUROL
t KOLEN
BANQUE CENTRALE
DE LA DENORE sSI
Het Overwinteren
der Groenten,
Vraagbaak
"COMPTOIR„
20-21 °|0 stikstof.
Iavloed van de Bemesting
op den grond
De contingenteering
vae Melkroom,
Geld_te_veel uitgeven
en klagen van slechten tiid
verzacht depijn\
geneest de wondl
Voor al uwe bankbewerkingen
15,5 °|0 stikstof en ong* 28 °|0 kalk
Het Hoekske van
Tij! Uilenspiegel
RlHIMIIEIlll
Voor uw Keuken f
(Vervolg en slot).
Het look waarvan ze in de zuidelijke
landen zoo'n menigvuldig gebruik ma
ken als keukenkruid, kan men het best
overwinteren met de bollen in bussels te
binden om ze bijeen te vlechten met hun
eigen verdroogde stengels. Men hangt i
ze in een open luchtige plaats waar men
ze gemakkelijk bewaart, daar ze zelfs de
vorst niet vreezen.
Van de sjalot verwijdert men, na dat
ze goed gedroogd zijn, de bladeren en
de wortelen en men spreidt ze in een
dunne laag op een zolder open.
De keukenbeet is tamelijk gevoelig
aan de koude. In de tweede helft van
October snijdt men er de bladeren af
met een deel van de wortelkraag. De
wortelen bewaart men in een groef of in
een kelder gelaagstapeld met of zonder
zand.
In lichte, zandachtige gronden, zelfs
in halfzware gronden die goed door
dringbaar zijn, kan men de wortels ter
plaatse bewaren, door in November den
grond te bedekken met een laag droge
bladeren van een 20 cm. dikte. Men
oogst daar volgens verbruik of verkoop.
In zwaren en natten grond die dus koud
en vochtig zou blijven gedurende den
winter, ware deze manier van overwin
teren hoegenaamd niet aan te prijzen.
Daar zal men dan in October-Novem
ber de wortelen uitsteken. Men snijdt de
bladeren af boven de kraag ook wel
zonder den kraag. Eens dat de wortelen
goed opgedroogd zijn, bewaart men ze
ofwel in een kelder, in een groef of in
een hoop. Om beter den smaak van de
wortelen te behouden laagstapelt men
ze in een kelder met zand, om ze dan
slechts in de maand Maart te gebruikan.
Deze laatste doenwijze is dus de beste
en voorzeker beter dan in hoopen be
waren zonder zand. Wanneer men de
bladeren er afsnijdt met een deel van
den kraag, dan kan men ze zeer lang
bewarenonnoodig te zeggen dat ze
alsdan geen nieuwe bladeren ontwikke
len in de Lente.
Om de wortelen van witloof te be
waren voor het beurtelings inzetten,
plant men ze buiten in groeven of af
zonderlijke rijen gescheiden door een
laagje grond. Om ze te beschutten tegen
de vorst, dekt men ze eerst met een laag
grond en vervolgens meteen laag droge
bladeren.
grootelijks onvoorzichtig is. Niet zelden
ook gaan de degelijk overwinterde
groenten gedurende het gure jaargetijde
hooge prijzen en het loont dus de moeite
er zich wat arbeid en voorzorgen om te
getroosteu. Bijzonder in zeer strenge
winters kan er een niet te versmaden
winst mede verwezenlijkt worden.
De lezers en lezeressen van De
Koornbloem mogen dan ook niet na
laten dit alles eens aandachtig te her
lezen.
HET
S. te H.
We hebben de zaak der tarwe onder
zocht. De fout ligt totaal aan U zelf
daar ge de zaai tarwe nog eene tweede
maal ontsmet hebt.
We herhalen dat onze zaaigranen
ontsmet zijn en dat eene tweede behan
deling met aluin, kalk of andere stoffen
de kiem kan beschadigen of dooden en
eene mislukking veroorzaken.
Opgepast voor de toekomst.
is een inlandsch product.
Eischt het voor al uwe Stikstofbemestingen
Het merk van het "C0MPT0IR„ is een waarborg der rijkheid.
Om rapen te overwinteren zal men de
planten voortkomende van de twee laat
ste zaaiïngen in October-November uit
steken, de bladeren afsnijden en de wor
telen bewaren in een kelder, in een
groef of op een hoop.
De pastenaak kan men in doordring-
aaren grond ter plaatse overwinteren,
foor ze te dekken met een laag droge
Diaderen. In de Lente, wanneer de grond
/rijkomen moet om er andere groenten
Dp te zaaien, kan men dan de wortelen
litsteken en aan den voet van een noor-
fermuur inleggen.
In zwaren, vochtigen grond is het
ran te raden de wortelen in October-
Movember uit te doen om ze dan in een
celder, in een groef of op een hoop te
jverwinteren.
Voor wat het overwinteren van ra-
lijzen betreft moet ik eerst en vooral
loen opmerken dat er een variëteit van
vinterradijzen bestaat welke men zaait
'an half Mei tot half Juli, in rijen ge-
rokken op 25 tot 30 cm. afstand en
vaarin men de zaden een 2 tot 3 cm. diep
egt. Het zijn slechts deze van de heel
aatste zaaiïngen welke menoverwinte-
en kan. Rond einde October worden ze
!an uitgedaan en in een kelder, een
;roef of in een hoop bewaard.
Het oogsten van den haverwortel be-
lint slechts in October. Voor het ge-
iruik gedurende den winter steekt men
le planten in October-November uit,
aen bindt ze in bussels van ongeveer
0 cm. doormeter en men legt ze in een
roef.
Wat we hierboven zegden van den
averwortel geldt ook voor de schor
eneer. In October worden ze "uitgesto-
en, in bussels van 20 cm. doormeter
ebonden bij middel van twee wisschen
n in een kelder of in een groef bewaard.
Om goed de plantenknollen van aard-
PPels te bewaren laat men ze eerst
roen worden door ze op het veld een
rie vier dagen in de zon te laten lig-
en.
Dan zet men ze de eene tegen de
ndere in kiembakjes deze kiembakjes
et men in een openluchtige plaats bij
penweder en men vlucht er mede naar
en kelder of andere vorstvrije plaats,
Is we zulks noodig achten.
Hiermede meen ik deze artikels over
et bewaren en overwinteren van
roenten te mogen sluiten. We meenen
ochtans wel te doen met voor wat de
«waring betreft nogmaals de aandacht
trekken op twee voorname punten
amelijk weinige groenten gaan te loor
oor te hevige koude, want met ons
limaat mogen we gerust zeggen dat
eel strenge winters eerder uitzonderin-
en zijnveel meer groenten gaan tot
«derf over door het feit dat men ze te
/arm induffelt en ze dikwijls bij zacht
/eder nog gedekt laat, wat voorzeker
Het productievermogen van een
grond of zijne vruchtbaarheid hangt in i
de eerste plaats af van opneembare,
voedende bestanddeelen welke in de
bouwlaag aanwezig zijn.
Meestal zijn deze bestanddeelen in on
voldoende hoeveelheid in den grond
aanwezig of verkeeren in onopneembare
vormen om aan de eischen van een
hooge opbrengst te voldoen.
Andere gronden die van nature zeer
rijk zijn en voldoende hoeveelheden
voedingsstoffen bevatten om in een
weelderigen plantengroei te voorzien,
zijn misschien al uitgeput door vroegere
teelten.
Natuurrijke gronden zijn weliswaar in
ons land nooit te vinden geweest, en 't is
aan t noeste werk onzer voorouders te
danken dat dat ons Vlaanderen thans
zulke vruchtbare gronden bezit.
Deze vruchtbaarheid wordt toege
schreven aan de goede grondbewerking
en ook de bemesting met faecaliën
waarvan onze voorzaten eerst de waar
de van bemesting kenden.
Onze landbouw bracht het sinds tot
de meeste intensieve vorm en deze kui
tuur zal steeds hooge bemestingen eischen
om de maxima-opbrengsten te leveren
waarvoor we over gansch de wereld
aan het hoofd staan.
Een belangrijk punt in de groote be
mesting dat onze intensieve kuituur
eischt beuevens de keus en de hoeveel-
heid voor eiken grond toe te passen is,
j den invloed na te gaan die deze be
standdeelen op den grond uitoefenen en
in hoever bacterieleven, grondstruktuur,
reactie en kalktoestand hierdoor beïn-
j vloed worden.
Bemesting en Bacterieleven
Elke landbouwer mag over bacteriën
wel iets weten en het is zelfs een nood
zakelijkheid voor hem hierover eenige
begrippen te hebben omdat deze klein
ste levende wezens zulke voorname rol
in de bemesting spelen.
Inderdaad geen enkele meststof kan
zonder de bacteriën omgezet worden
tot plantenvoedsel.
Het is dus van overwegend belang
het bacterieleven in den grond te be
vorderen en dit kan men door dierlijke
en plantaardige meststoffen aan te wen
den daar deze een groot aantal bacteriën
bevatten, terwijl kunstmeststoffen er
weinig of geen bevatten.
In verband met dit vermijdde men
steeds de eenzijdige bemesting met
kunstmestoffen.
Eene oordeelkundige bemesting zal
steeds de stalmestbemesting tot basis
hebben. De kunstmeststoffen kunnen -
enkel als aanvullingsbemesting in aan- j
merking komen.
De schadelijke invloed van het een-
zijdig gebruik is wel van het eerste jaar
af niet te bemerken, omdat gewoonlijk
in den grond nog verschillende achter
eenvolgende jaren humus achterwege
blijft, wat de ontwikkeling en het in le
ven houden van de bacteriën begun
stigt.
Maar stilaan put de voorraad aan
humus uit, de bacteriën missen hun
kweekbodem en de sterke concentratie
der bemestingszouten zou ten slotte alle
bacterieleven, dat zou noodzakelijk is
om de onontbeerlijke omzettingen van
het plantenvoedsel te doen plaats grij
pen, dooden.
Bemesting en Grondstruktuur.
Om de grond in een goede struktuur
te brengen wordt hij bewerkt en dit is
bijna het eenige doel van dit werk. On
der goede grondstruktuur verstaat men
de kruimelstruktuur of een grondtoe
stand waarin meerdere of mindere
grondkorrels met elkaar groote en kleine
ruimten bepalen waardoor poreusheid,
verluchting, verwarming en verdamping
in de beste voorwaarden voor den plan
tengroei plaats grijpen.
Een goede grondstruktuur heeft dus
een oneffen uitzicht, waarbij nog de
grondoppervlakte vermeerdert en zoo
een grooter warmte-opslorpingsvermo-
gen bezit.
Grond welke in een slechten toestand
verkeert, bijvoorbeeld dichtgeslibde
grond, door regen of andere oorzaken
zooals we seffens zullen zien, verkeert
in een ongucstigen toestand voor den
plantengroei, want er bestaat geen po
reusheid, geen verluchting, doch ver
minderde verwarming en ten slotte
verdampt daarbij nog het bodemvocht.
Het aanwenden van zekere soorten
meststoffen kan ook den grond dicht
slibben of een andere nadeelige invloed
uitoefenen, zoo zal b.v. bij het aanwen
den van sodanitraat de grond dichtslib
ben bijzonderlijk als de grond wat klei
achtig is.
Ruwe potaschzouten in groote hoe
veelheden ineens aangewend verwekt
een soortgelijk verschijnsel als bij soda
nitraat.
Zeer voordeelig op den grond werkt
kalk, ook eene groenbemesting of stal
mestbemesting verdient veel aanbeve-
'iD9- ('t Vervolgt).
BELGIË.
Lijnkoeken. Uit de statistieken
blijkt dat de gemiddelde prijs der lijnkoe
ken in 1932 op 97 fr. komt op wagon
Antwerpen.
Ziehier de middenprïjs der 6 laatste
jaren
1927 180 fr.
1928 - 201 fr.
1929 199 fr.
1930 - 150 fr.
1931 - 120 fr.
1932 - 95 fr.
Ons land voerde voor de eerste negen
maand van het jaar 1932 een totaal van
4907 stieren in, 8963 ossen, 2115 kal
vers en 18,118 koeien.
Het overschot van onzen invoer op
onzen uitvoer bepaalt zich tot eene
waarde van 43,805,000 fr.
De bijzonderste leveraars zijn Dene
marken met 29,540 kop voor 39,000,000
franken Nederland met 4817 kop voor
790.000 fr.
Naar wij vernemen zal de contin-
genteering van de inelkroom eerstdaags
een voldongen feit zijn. Deze maatregel
is dringend vereischt wanneer men weet
dat sedert 1 Januari 1.1. meer melkroom
werd ingevoerd dan gedurende de drie
laatste jaren tezamen.
Deroom welke thans wordt ingevoerd
behelst dan nog 50 t.h. boter terwijl de
vroeger ingevoerde melkroom door
gaans" enkel 22 boter bevatte. Deze
laatste diende voornamelijk voor banket
bakkerijen, terwijl zij thans voor het
grootste deel voor vervaardiging van
boter wordt aangewend en aldus de
contingenteering van de boter grooten-
deels ongedaan maakt.
Deze laatste dagen daalde de boter
op de groote markten met 2 tot 3 frank
per kilogr. Waar de vorige boterprijzen
amper volstonden tot dekking van den
kostprijs, kan het niet verder geduld
worden dat de abnormale invoer van
melkroom tot ontduiking der contingen
teering de boterprijzen opnieuw doet
dalen tot een zwaar verlies peil voor
onze landbouwers.
Naar wij vernemen heeft de Regee
ring op voorstel van den Minister van
Landbouw beslist den invoer van melk
room te contingenteeren op grondslag
van den invoer van 1930 en 1931 1
Onze landbouwers eischen dat deze
contingenteering dadelijk met streng
heid worde toegepast.
De contingenteering van boter en
melkroom zou echter maar tijdelijk zijn.
Het stelsel der invoervergunningen zou
eerstdaags vervangen worden door een
mobiel stelsel van tolrechten die de hui
dige prijzen van de thans aan vergun
ning onderworpen ingevoerde producten
zou handhaven.
Op deze wijze zou de winst, voort
komende uit het verschil van prijs tus-
schen de buitenlandsche en inlandsche
boter, winst welke thans geheel wordt
opgestreken door de houders van ver
gunningen, geheel ten goede komen aan
de Staatskas, zonder dat de prijzen in
het binnenland de minste verandering
zouden ondergaan.
Wij wachten nadere bijzonderheden
over het nieuwe stelsel om het aan een
aandachtig onderzoek te onderwerpen
en er onze meening over te zeggen.
Onze paardenhandel. Volgens
de jongste statistiek bedroeg onze uit
voer van paarden gedurende de 11 eer
ste maanden van 1932 totaal 12.432
stuks voor eene waarde van 52.530.000
frank. Daarvan gingen 10.071 paarden
voor eene som van 41,600,000 fr. naar
Frankrijk, 1661 paarden voor eene waar
de van 8,225,000 fr. naar Duitschland
en 209 paarden voor een bedrag van
711,000 fr. naar Holland.
Anderzijds heeft België uit Frankrijk,
Duitschland, Holland, Polen en de Ver-
eenigde Staten 7516 paarden ingevoerd
ter waarde van 10.983.000 frank.
Het vleeschverbruik in 1931. -
Volgens de statistiek was het gemiddeld
vleeschverbruik per inwoner in 1931
42 kg. 300 tegen 40 kg. 600 in 1912. In
vergelijking met 1912 is het verbruik
van varkensvleesch gestegen met 25 t.h.
dit van paardenvleesch met 22 t. h.,ter
wijl het verbruik van schapenvleesch
met 31 t. h. en dit van geitenvleesch met
39 t. h. is afgenomen.
Ziehier trouwens de verhouding der
verschillende vleeschsoorten verbruikt
in 1931 52,30 p. h. varkensvleesch,
41,84 p. h. rundvleesch, 4,42 p. h. paar
denvleesch, 1,35 p. h. schapenvleesch,
0,09 p.h. geitenvleesch.
In het verbruikscijfer voor 1931 is er
geen rekening gehouden met gevogelte
en wild. Men schat dat elke inwoner
per jaar ongeveer 20 kg. wild en gevo
gelte verorbert, zoodat in België het
jaarlijksch vleeschverbruik per kop on-
geveer 60 kg. bedraagt.
De verschrikkelijke gevolgen van
den wereldoorlog. De geweldige
herrie tusschen de Vereenigde-Staten
eenerzijds en de Europeesche landen
anderzijds naar aanleiding der betaling
van de oorlogsschulden en de ernstige
moeilijkheden waarin de staatsfinanciën
van al de landen ingevolge de oorlogs
verwoestingen zijn gedompeld, gaven
aanleiding aan een Engelsch blad om
een statistiek te maken over de geldelijke
of stoffelijke verliezen berokkend door
den wereldoorlog.
Volgens bedoeld blad ontleenden de
Europeesche landen bedragen 11 milii-
Waarom niet de goedkoopste
nitraatbemesting toedienen met
Na al de onaangenaamheden die in
dezen tijd zoo kwistig over ons worden
uitgegoten komt er nog iets opdagen
dat alle gedacht te buiten gaat.
Het is zoo erg dat ik zelf er geen
raad mee weet, tenzij van de boel zijn
gang te laten gaan en alles wat er van
komt met een gevoel van niet te schatten
dankbaarheid te aanvaarden.
Het geval ware niet eens een drup
pelken inkt waard, hadde ik maar een
gezicht als n ijzerbijter of izegrim, doch
het is heel anders, want wanneer ik op
mijn serieuste kijk dan zijn er nog die
beweren dat ik spotEn dat kan me
mijn vel kosten. Leest er oordeelt.
't Goevernement gaat binnen kort een
wet stemmen waarbij het strafbaar
wordt te lachen om alles wat het duur
bare vaderland zelf aan het harte ligt, en
dat gaat van af den enkelen cent over
gardevils, tolbeambten, kontroleurs en
ontvangers, gendarmen, militairen, rech-
i ters, burgemeesters, goeverneurs en mi
nisters, tot wet, koning en vlag.
Het ligt toch voor de hand dat, als er
nog iemand lachend over straat loopt,
dit alleen kan omdat hij niet al zijn be
lastingen betaalt.
i En komt die iemand dan een dienaar
van de wet tegen, wat gebeurt er dan
Die iemand lacht, die dienaar van de
wet krijgt achterdocht, lonkt een paar
keeren scheel weg naar die iemand,
steekt een hand uit, waar zijn arm aan-
hangt, en vat den kraag van den frak
waar die iemand in zit, en alles gaat
mee naar 't policiebureau.
Ge komt militairen op oefening tegen
en ge lacht. Onmiddellijk begint de
trouw van de piotten te wankelen, en
met hunnen trouw deze van hunne
ouders, van al de matrozen, de brouwers,
de bakkers en de kindermeiden. De ge
heime politie heeft het seffens in de
gaten en de lacher wordt vastgestekt en
meegedaan.
Vat ge nu, beste vrienden en vrien
dinnen, aan welk groot gevaar uw
nederige Tijl het hoofd moet bieden.
Serieus moeten zijn en het niet kunnen,
en dan nogal. Wanneer er nog nooit
zooveel belachelijks voorhanden was
't Is om te stikken in 't lachen
Om maar één ding te noemen.
Ze hebben in Engeland een heele
serie jacht en bombardeer-vliegmachie-
nen besteld. Zij worden "gekocht,, met
"geleend,, geld en moeten dienen om het
nationaal bezit, 't is te zeggen onze
schuld van tientallen miljard tegen
alle mogelijke dieven en moordenaars te
beschermen.
Ik weet niet of gij het belachelijk
vindt, maar ik kan er niet aan doen, 't is
me te straf, ik lach me dood, morsdood
...en dat ze me dan maar gerust voor de
rest van mijn leven den bak in draaien
Tijl.
ard 229.968.706 dollar waarbij een be
drag komt van 184.000.000 dollar voor
uitgestelde rente als gevolg van het
Hoover-moratorium voor 1932.
Sedert de schulden zijn vastgesteld,
hebben de debiteurslanden aan de Ver
eenigde-Staten totaal 2 627.580.897
dollar betaald, waarvan 953.343.602
dollar werden ontvangen voordat de
schulden waren gestabiliseerd en 1 mil
liard 674.237.295 dollar nadat de over
eenkomsten waren gesloten. Dit laatste
bedrag kan worden onderverdeeld in
1.230.926.551 dollar voor interest en
443.310.745 dollar voor aflossing op de
hoofdsom. Volgens de overeenkomsten
bedragen de schulden der vier bijzonder
ste debiteursstaten aan de Vereenigde-
Staten voor Groot-Britannië 4 milliard
22, Boulevard Bischoffsheim A
4 BRUSSEL. J
vneadt U tot de
ËSS8Ë
£K»®ê5»aiB6ss saos»®» «eshsb
■■«■■■■■■mm
Doos 4 en 7X!2 frank. In alle Apotheken.
iBEEHUIGEH
