In onze Afdeelingen
AMMONIAKSULFAAT
m
Heel de Wereld rond
f%uwe huid
Zoo heerlijk
ZITDAG
BflfJQÖE CENTRALE m
1 DE M DEIÏDRE
FLORALIA
KOLEN
Fruitverzorging en
Verpakking
Juffertje...
20% aiKsnfl
l/il
COMPTOIR
Eischt het voor al uwe
Stikstofbemestingen.
AMMONIAKSULF A AT
COMPTOIR
Minimum 20 °/0 Stikstof
F oor al uwe bankbewer-
kingen ge ld plaatsingen
Velen abonneerden zich tijdens
Gentsche Floraliën
Het Hoèkske van
Tijl Uilenspiegel
Voor uw Keuken
Zonda^|^Decemberl933.
CAMPENHOUT-RELST.
Ons teerfeest zal plaats hebben op
11 December aanstaande.
Te 8 uur H. Mis voor de afgestor
vene leden onzer Vereeniging. Het is te
hopen dat dit door de leden wat beter
bijgewoond wordt dan vorige jaren.
Te 6 uur 's avonds feestmaal in ons
nieuw lokaal, bij Ferdinand Crol,
Boschstraat.
Aangezien de boerenstand voor het
oogenblik niet schitterend is, zullen wij
ons tevreden stellen met een gerecht,
bijgevolg zal de opleg misschien niets,
of ten minste weinig, bedragen.
De leden welke willen medefeesten
zijn verzocht zich aan te melden in 't
lokaal of bij den magazijnier ten laatste
tot 9 December.
Alle echte mannen op post.
RESSEGEM.
De afdeeling Ressegem viert haar St
Elooifeest op Maandag 4 December.
STRYTHEM.
De afdeeling Strythem heeft besloten
St Elooifeest te vieren op Zondag 10
December.
De H. Mis met Offer om 9 1 /2 uur.
Daarna uitstap bij eenige leden-her
bergiers.
Te 1 uur noenmaal, gevolgd van
tombola.
Bezoek aan de andere leden-herber
giers.
WIEZE.
Onze afdeeling viert haar Sint Elooi
feest op 4 December, met inzet eener
H. Mis ter eere van onzen patroon voor
hare afgestorvene leden.
Daarna uitstap bij de medevierende
leden-herbergiers.
Om 1 uur maaltijd in het gewoon
lokaal, daarna uitstap bij de overige
leden.
Om 7 1/2 uur avondmaal, daarna
gezellig samenzijn.
TERALFENE
Een belangrijke vergadering wordt
belegd voor de afdeeling Teralfene op
Zondag 10 December om 10 uur ten
lokale bij Ach. Timmerman. Mr Van
Nuffel zal er een uiteenzetting doen
over de noodzakelijkheid van het land-
bouwsyndikaat.
DEN DERHAUTEM-LEEBEKE
Op Zondag 3 December te 10 uur zal
er een voordracht gegeven worden bij
Mr C. Ghysels, rechtover de kerk Lee-
beke. Mr Haems zal er een uiteenzet
ting doen over "Aanleg groentenhof
en groententeelt,,.
Van heden af in te schrijven bij Jos.
Adriaans voor het vieren van het Sint
Elooifeest.
UYTBERGEN.
Op Maandag 4 December vieren we
St Elooifeest.
Schikkingen
Om 8 uur H. Mis ter eere van Sint
Elooi. Alle leden worden daartoe uit-
genoodigd.
's Middags, feestmaal in het gewoon
lokaal, waarna uitstap bij de leden-her
bergiers.
EREMBODEGEM
Belangrijke voordracht op Zondag
3 Dec. om 4 1/2 uur, in het lokaal van
Fiorent Lievens, Leuvestraat. Deze
voordracht wordt gegeven met licht
beelden, Onderwerp: Te verwezenlijken
vooruitgang in de landbouw. Spreker
Mr Van Nuffel, landbouwleeraar, Leb-
beke.
BAARDEGEM.
Ter gelegenheid van de viering van
St Elooi zal er in het gewoon lokaal een
voordracht gegeven worden op Zondag
3 December, om 19 uur, door Mr
Van Nuffel, met als onderwerp De
noodzakelijkheid van het landbouw-
syndikaat.
HILLEGEM
Op Vrijdag 8 December, om 17 uur,
wordt er eene voordracht gehouden bij
Mr De Braeckeleer, Dorp. Mr Van
Nuffel zal er spreken over Vooruit
gang in de landbouw te verwezenlijken,,.
Elke "Redtuzelver,, brengt een makker
mede naar deze vergadering.
KERKXKEN
We vieren ons St Elooifeest op
Maandag 4 December, met volgende
schikkingen H. Mis, uitstap, noenmaal
en gezellig samenzijn.
De leden welke verlangen hetStEloi-
feest mede te vieren worden dringend
verzocht hun naam over te geven bij den
magazijnier R. De Neve, ten la3tste op
29 November.
ST. LIEVENS-ESSCHE
St. Elooifeest wordt gevierd op 4 De
cember. Inschrijven tot 3 December bij
Oscar Bauwens.
SCHELLEBELLE
De leden die wenschen deel te nemen
aan het St Elooifeest worden verzocht
in te schrijven op Zondag 3 December
bij Valère Lammens, magazijnier.
CHERSCAMP
Om deel te nemen aan het St Elooi
feest, gelieve in te schrijven bij den ma
gazijnier August Dobbenie. Inschrijvin
gen voor plantgoed, stroo en kalk kun
nen ook nog gedaan worden.
Juffertje,
Bluffertje,
Waarom toch spreekt ge fransch
Woont gij dan in ons Vlanderen niet
Waar gij het al veranderen ziet,
Vervlaamschen heel en gansch!
Juffertje,
Bluffertje,
't Is maar uit hoovaardij
Dat gij een vreemde tale spreekt.
Dat gij met eigen zeden breekt...
Een aapje, ja, zijt gij
Juffertje,
Bluffertje,
Och, laat die vreemde toon
Uw mondje toch en gaat hij niet,
Een vlaamsche meisje staat hij niet
Ons Vlaamsch is meerder schoon
Juffertje,
Bluffertje,
Toe, wordt een kerelin,
Opdat uit u eens groeien zou,
Wat ik u wench, een vlaamsche
[vrouw
Die sticht een vlaamsch gezin
Fons Van de Maele.
(Vervolg).
Zeg eens, Louis, hoe is de reis
afgeloopen? Waart ge nog bij tijds
Met al dat praten over fruitverzorging
en verpakking, zoudt ge nog wel den
trein kunnen zien rijden.
Gevaar was er nog niet, Mon,
boerenmenschen hebben niet dikwijls
de gelegenheid om met den trein'te
rijden en komen dan ook liever een half
uurtje te vroeg in 't station. Voor wat
aangaat de reis zelf, daar ben ik zeer te
vreden over. Mijn "!doel was de verpak
king van fruit in fijne houtvezels eens
bij te wonen, om ze dan aan onze fruit-
kweekers en hoveniers te kunnen mede-
deelen.
Maar houtvezels die brengen toch
reuk mede en 'k heb altijd hooren zeg
gen dat reuk, van om het even wat, zich
aan de vruchten kan overmaken.
Dat is waar, Mon, maar in 't ver
volg moet U me laten uitspreken. Die
houtvezels moeten droog en reukloos
zijn en als men de vruchten rechtstreeks
in houtvezels verpakt dienen deze aan
merkingen voorzeker in overweging ge
nomen te worden.
Zijt ge nu uitgepraat, Louis
k Heb U slechts van "antwoord
gediend, Mon, op uw onderbreking. Nu
zou ik willen voortgaan met 't begin.
Het gebruik van fijne houtvezels is bij
ons langen tijd en algemeen in voege
geweest voor 't verpakken van appels
en peren.
Geweest is verleden tijd, Louis,
't Zou dus schijnen dat er reeds iets beters
is uitgevonden.
Ge zoudt een goeden zijn om in de
Kamer te zitten, Mon, uw gedurige on
derbrekingen zouden iemand van de wijs
brengen. Ik moet er nochtans bijvoegen
dat ze dezen keer raak zijn.
De houtvezels kunnen inderdaad
door betere, meer aangepaste stoffen
vervangen worden. Iemand die een
paar kijkers in den kop heeft, zal reeds
veel geleerd hebben door de verpakking
van het ingevoerde fruit doch daar
zullen we later eens over praten, Mon.
We zouden van een anderen kant al
zeer tevreden zijn, moesten onze hove
niers reeds behoorlijk met fijne houtve
zels kunnen verpakken.
Men is nooit te oud om te leeren,
als men maar van goeden wil is.
Inderdaad. Om een welverzorgde
inpakking met fijne houtvezels te doen,
zal men beginnen met het wit papier
dat den bodem der krat bekleedt, te be
leggen met een dunne laag houtvezels.
Voor wat de bekleeding der binnenzij-
wanden betreft, daaraan is niets te ver
anderen, dus voldoende er overkomen
om na het vullen van de krat de vruch
ten er door te kunnen bedekken. Bij het
plaatsen van de vruchten wordt ieder
stuk met een weinig houtvezels van het
ander afgezonderd. Men lette er noch
tans op dat de houtvezels niet boven de
vruchten komen uitpiepen en dat de
hoogte van de krat aan de dikte van de
vruchten is aangepast. Om goed te zijn
moet de krat gevuld zijn zonder dat de
vruchten boven de wanden van de krat
uitkomen.
Als Jan van pas nog niet geboren
wasdan...
Mon, ge zijt een plager. Maar
als ze nu in den vreemde door die betere
verzorging van het inpakken er in ge
slaagd zijn om ons, hier op onze eigene
markten, het gras van onder de voeten
te komen maaien, dan geloof ik toch wel
dat er niet mede te spotten valt. Wilt U
een vaste verpakking verkrijgen, die het
vervoer en het verhandelen kan door
staan, zonder de vruchten te beschadi
gen, dan zullen de vruchten ongeveer
een centimeter onder de kratwanden
moeten blijven.
Hoe worden dan eigenlijk de
vruchten in de kratten geplaatst
is een inlandsch product.
Het merk van het "COMPTOIR» is een waarborg der rijkheid.
Daar wou ik juist komen, Mon.
De vruchten kunnen in rechte lijnen
geplaatst worden volgens de lengte van
de krat, alhoewel men nochtans bij
voorkeur in 't verband verpakt en dan
worden de vruchten in rechte lijnen ge
plaatst volgens de breedte van de krat.
Dat hangt verder ook veel af volgens
de soort van vrucht waarmede men te
doen heeft, ook volgens den vorm, de
kleur enz. Bijvoorbeeld, appelen die
schoon gekleurd zijn plaatst men bij
voorkeur op den kant met de kleurzijde
naar boven, appels die rond de kelkholte
schoon geribd zijn en wat kleur ver-
toonen zal men voordeeligst met den
kelk naar boven zetten.
Is dat dan geen bedrog
In 't geheel niet, Mon. Het oog
van de koopers moet voldaan zijn. De
vruchten zijn nagenoeg van dezelfde
grootte, ze liggen met den mooisten kant
naar den kooper 't is zuiver, onge
schonden fruitniemand weerstaat aan
den drang om zulke vruchten te koopen
al moesten ze dan ook 2 franken het kilo
meer kosten dan onverzorgde appels van
dezelfde variëteit, dat verzeker ik U.
Is de verpakking voor peren de
zelfde als voor appels
Dat is wat anders. Alvorens van
elkander te scheiden zal ik U zeggen,
Mon, dat men peren die den geijkten
vorm hebben als Louise bonne d' A-
vranches, Legipont, Comtesse de Paris
liever plat legt en in 't verband verpakt
't is te zeggen, de eerste rij, in de breed
te van de krat met den kelk gericht naar
den verpakkerde 2e rij in tegenover
gestelde richting of met den steel naar
den verpakker en in verband zoodanig
dat het langwerpig gedeelte der peren
van de tweede lijn, de holte aanvult ge
laten tusschen de vruchten van de eerste
rij. De 3de rij plaatst men terug als de
eerste, de 4e als de 2e enz. tot de krat
gevuld is. Peren die min of meer den
ronden vorm nabijkomen alsDoyenné
de Comice, Beurré de Naghin worden
voordeeliger geplaatst licht schuins met
den kelk naar boven en alsdan plaatst
men de vruchten in rechte lijnen volgens
de lengte van de krat. Het papier dat de
vruchten moet bedekken zal men, alvo
rens de krat te nagelen nog beleggen
meteen laagje fijne houtvezels.
Om te sluiten Mon, wil ik er nog
aan toevoegen dat het verbruikende
publiek van langs om hoogere eischen
stelt voor wat de zuiverheid der vruch
ten en de zindelijkheid van het verpak
ken aangaat. Willen we dus onze plaats
op de markt niet verliezen dan moeten
we kost wat kost hiermede rekening
houden.
Ik moet U hierin volkomen gelijk
geven, Louis, niets zonder arbeid.
Wel gezeid Mon, de toekomst is
aan de durvers en de werkers. Spijtig
dat het opgroeiende geslacht er niet
altijd evenzoo over denkt.
Allo, Mon, tot later en als 't zoo
koud blijft als vandaag achter de ron
kende kachel.
K&BHHBHU 35SRISB MBaiM
De Staatslandbouwkundige Coulier
te Dendermonde, zal zitting houden in
ons lokaal den eersten en derden Zater
dag van iedere maand, van 11 tot 12 uur.
De heer Coulier mag kosteloos ge
raadpleegd worden over allerlei land-
bouwaangelegenheden.
BELGIË.
Index-cijfer der maand November.
Het indexcijfer der kleinhandelsprij
zen bedroeg op 15 November 1.1. 702
punten tegen 701 op 15 October 1.1., dus
een vermeerdering met 1 punt.
Ziehier het index voor de verschil
lende provinciën
Antwerpen
Brabant
West-Vlaanderen
Oost-Vlaanderen
Henegouwen
Luik
Limburg
Luxemburg
Namen
der schommelingen van het indexcijfer
gedurende de maand November van de
vorige jaren.
1924 .1925 1926 1927 1928
520 534 730 908 845
1929 1930 1931 1932 1933
897 872 776 726 702
718
89,9
707
88,7
705
90,7
684
87,6
718
88,7
683
88
708
91,8
694
88
701
90,9
Belangrijk bericht aan de groote
gezinnen.
De erkenningboekjes met het jaartal
1932-1933 of 1933 die aan de leden van
de kroostrijke gezinnen recht geven op
prijsvermindering voor het vervoer per
spoor mogen tot 15 Januari 1934 be
nuttigd worden.
Zij dienen uiterlijk den 16 Januari a.s.
terugbezorgd aan de statie die ze heeft
afgeleverd.
De rechthebbenden worden dringend
verzocht reeds van 1 December a,s. af
hun aanvraag om nieuwe boekjes in te
dienen, opdat deze boekjes tusschen 1 en
15 Januari zouden kunnen afgeleverd
worden.
Deze nieuwe boekjes zijn geldig ge
durende twee jaar, in zooverre de be
zitters hun recht op de prijsvermindering
in den loop van het jaar 1934 niet ver
liezen.
Uitvoeringsmaatregelen tot valorisa
tie van de gerst.
Bij het in werking treden van de con-
tingenteering van de gerstj welke wij in
ons blad hebben aangekondigd heeft de
minister van Landbouw beslist rekening
te houden met de contracten afgesloten
(Vervolg 4 de bladzij del.
Doos 4 en 7Yx frank.
wendt U tot de
het van ouds bekende tijdschrift voor den tuinlief hebber
en hovenier. Prachtige afbeeldingen van bloemen,
tuinen in rotogravure.
Voor België Fr. 42.50 per halfjaar bij vooruitbetaling.
Vraagt_gratis Joh. Ensched Zonen
proefnummer bij Haarlem Holland.
Sbi=ir=n=ii= ir=nr=ni=
Trien van Judocus van kromme Fons
zat in 't sukkelstraatje, 't Mensch was
opeengoeien avond, die feitelijk een
slechte was voor haar, van de kelder
trap geschoven en daarbij had ze zoo
haar been verzeerd dat 't gezwollen was
en wel op vijf plaatsen 't vleesch door
't vel.
Was me dat een malheur; maart erg
ste van al, dat been maakte van zijnen
neus, bij manier van zeggen, en 't en
wou niet genezen.
Daar waren al een heele ketel pappe-
kens van dit en pappekens van dat op
gelegd, maar 't was al boter aan de
galg en d'er kwamen zweragies op
niet op de pappekens of op de boter
noch op de galg, maar op 't been.
En daar moest nu toch een remedie
op gevonden worden
Judocus van kromme Fons vond dat
het toch best was van eens meneer de
dokteur te laten komen, maar Trien
had er schrik van, want die mannen
rekenen nogal door en dan moeten er
altijd nog medekamenten bij den pote-
ker gehaald worden, fleschkens arturde-
piot of wat anders, en dat krijgt ge ook
niet voor niets. Maar in de parochie
nevens die van Trien van Judocus van
kromme Fons, daar woonde ne goeie
vent en die wist voor alles remedie en
Trien meende dat Judocus daar maar
eens moest naar toe gaan en 't geval
eksplikeeren. En Judocus trok er heen,
hij eksplikeerde 't geval en kreeg een
remedie mee die onfeilbaar was, dat
kon niet mankeeren. Want wat daar
allemaal in was, dat kon Judocus niet
onthouden, alleen wist hij nog van een
maatje zagemeel en een schepke rogge
meel met botermelk aangelengd met
kalver... water.
Alles werd uitgevoerd stipt volgens
de onderrichtingen en ja, mensch, twee
dagen nadien sloeg 't vuur erin, niet in
't zagemeel of in 't roggemeel noch
in 't kalver... water, maar in 't been en
t was geloopen met Trien.
Judocus sakkerde op den charletan
dat hooren en zien verging, maar 't was
te laat den put gevuld als...
Dat is een waarachtige historie en dat
gebeurt nog alle dagen in andere om
standigheden.
Wat denkt ge, hoeveel brave een
voudige boerkens zijn er niet die zich
laten beet nemen door allerhande ven
ten die bucht ver koopen voor goeie
waar. 't Kost minder maar 't is er al
mee. Peinst aan 't been van Trien op
tijd en stond, want anders loopt het mis
zooals met Manuel.
Manuel dat was ook zoo 'n fijne. Hij
was op ronde geweest en nogal in veel
kapellekens binnen. Dat kan zoo bij
iedereen voorvallen als 't gebeurt. En
om de koleire van zijnen halven trouw
boek wat af te weren, kocht hij een kie
ken, een malsch vet soepkieken en trok
er mee naar huis. Maar was het nu dat
Manuel zijn zwaartepunt altijd ver
schoof of wel dat er aardbeving was, in
alle geval van tijd tot tijd duikelde Ma
nuel de steenen op. Eindelijk was hij
t'huis en triomfantelijk duwde hij 't kie
ken onder den neus van Madam Ma
nuel Hier, liefste Suzanna, zijn d'r
elf O, gij sloeber beet Suzanna,
er is maar een Watte, maar een, en
k ben elf keeren gevallen en 'k heb er
iederen keer êén opgeraapt
Tijl.
en toch zoo goedkoop, die lekkere
OETKER-PUDDING
Dr. A. Oetker's Fabrieken, Belg. N. V.
Brussel 3 Schaerbeek
22, Boulevard Bischoffsheim
BRUSSEL.
Gewoon
Stabilisatie
index
index
r
OP
L
O h nieuw prospectus Oetker-Puddings met
viuctiten toont U nieuwe manieren om Oetker-
puidings te bereiden.
Gij zult het kosteloos en franco ontvangen van d«
Kent Gij reeds ons nieuw receptenboek Bakken
maakt vreugde
Het beslaat 60
bladzijden met tal
rijke gekleurde
Illustraties.
Prijs Fr. 1.50
bovendien ontvangt
gij gratis een
staaltje Maïsbloem
Gustin
BEERINGEN
