DUITSCHLAND'S KEUZE
Het Reglement
op den Eierhandel
Arbeid adelt*
Landbouwweekblad
Voor cn door de Landbouwers
Syndikale Werking
Terug naar het land
HWSRilB H ««MMS
Ontledingen
Orgaan der Landbouwers ver eeniging Redt U Zelve^
ZONDAG 17 JUNI 1934
PrQ»*25 ceoiie»
16de' JAARGANG Nt 807
Abonnementsprijs 12 fr. 's jaars.
Men schrijft in op ons
Bureel en op alle postkantoren.
Het overnemen van artikelen
zonder aanduiding der bron
is streng verboden.
Bestuurder en verantwoordelijke opsteller
O. CAUDRON.
Bureel en Redactie t De Vilanderstraat, 4, Aalst.
De medewerkers zijn
verantwoordelijk voor hunne
Aankondigingen volgens
akkoord.
Bestuursvergadering van
verleden Zondag.
Zondag 10 Juni was een goede
dag voor R.U.Z. De opkomst der
afgevaardigden was buiten ver
wachting talrijk en er werd flink
werk geleverd.
Aan de bespreking der onder
scheidene punten van het pro
gramma namen verschillende leden
een belangrijk deel. Vooral de
louding van den Staat tegenover
den landbouw hier en in den
vreemde wekte veel belangstelling.
Daarna werd in overweging
genomen, voor een volgende ver
gadering de inrichting van ons
wndikaat volgens de standenver- "Anti-Graantolrechtenliga„. Oud
tegenwoordiging, het oprichten 1 ken bewaren de herinnering aan
van een eigen pensioenkas en een
programma voor propaganda.
Als slot werd door den heer
Caudron, voorzitter, een oproep
gedaan tot betere samenwerking
van alle landbouwers en tot ver
spreiding van onze gedachte en
van onze werking, teneinde door
de macht van het getal, meer
kracht aan onze eischen bij de
wetgevende lichamen te kunnen
96Als gevolg van de verschillende
besprekingen werd de volgende geboren
algemeene stemmen
i.
Het vraagstuk "nijverheidstaat of
landbouwstaat stelt zich op dit
oogenblik uitzonderlijk scherp, niet
enkel voor Duitschland, maar ook voor
de andere industrielanden. Dat komt
omdat in den loop der vijf, zes laatste
decennias de landbouw verwaarloosd
werd, en omdat de groote verwachtin
gen, die op de nijverheid werden ge
bouwd, bedrogen zijn uitgekomen.
Het zou echter verkeerd zijn te mee-
nen dat dit vraagstuk nieuw is het is
haast honderd jaar oud.
In 1831 stelde het zich voor de eerste
maal in Engeland, en het veruiterlijkte
zich in de toen te Manchester gestichte
1 boe
den
strijd, die toenmaals in het Engelsche
Parlement heerschte, en in de toen
uitgesproken redevoeringen voor of
tegen het behoud der beschermende
tolrechten op het graan vindt men
reeds denzelfden gedachtengang, die we
nu dagelijksch gebruiken.
Hoe belangwekkend en leerrijk oude
archieven ook zijn, we kunnen er nu
niet bij stilblijven melden we enkel dat
de Anti-tolrechtenliga de bovenhand
behaalde, en dat daarmee de eerste stap
gezet was naar den overwegenden in
dustriestaat. Het zoogenaamd econo
misch liberalisme, dat naast zooveel
goed zooveel kwaad zou stichten, was
motie, met D
goedgekeurd, aan het Ministerie
van Landbouw overgemaakt
Het bestuur en afgevaardig
den van het landbouwerssyndi-
kaat Redt U Zeiven, vergaderd
te Aalst op 10 Juni ^934,
Overwegende den onhoudba-
ren toestand van onzen land
bouw, welke, door den overtolli-
gen invoer en door gebrek aan
belangstelling vanwege de regee
ring, naar een algemeene ramp
leiden moet;
Kennis genomen hebbende van
de steunmiddelen die Nederland,
Frankrijk, Duitschland en Zwit
serland aan hun landbouwbevol
king verleenen
Zijn van oordeel dat de staat zijn
plichten tegenover de landbou
wers met de voeten treedt alhoe
wel onze boeren recht hebben op
den onmisbaren steun
Verzoeken dringend de Regee
ring haar landbouwpolitiek zoo
danig te wijzigen dat zij werke
lijk het belang der landbouwers
verdedigen kan;
Eischen zonder uitstel de reva-
lorisatie van de rogge, evenals
het voor tarwe en gerst gebeurt,
daar dit de hoofdkuituur is van
de lichte gronden in Vlaanderen;
Protesteeren tegen den over
dreven invoer van vleesch- en
zuivelprodukten, waardoor wi
onze inlandsche voortbrengselen
met verlies moeten afzetten
En gaan over tot de dagorde.
Landbouwers, wordt lid van ons
Syndikaat! Wij strijden voor U.
Uw plicht is het aan onze zijde te
staan! Vraagt uw lidkaart op onze
bureelen.
■■■NBR. Maas» «fa»8™"
VERZEKERINGEN. Een af
gevaardigde van de Verzekeringsmaat
schappij Redt U Zeiven is regelmatig
We willen hier de geschiedenis niet y■-
schrijven van di. tijdperk, dat nu juht.t, vet gebt.c^a, tómwpota
afgesloten. Dit zou ons trouwens te
ver van ons onderwerp voeren. We
willen er duidelijkshalve enkel op wij
zen dat de industrieele uitbreiding ge
stadig werd doorgevoerd, af en toe
onderbroken door crisissen van min of
meer langen duur, en die zich ongeveer
om de tien jaar hernieuwden.
Zoo wordt de herinnering bewaard
aan de crisissen van 1826, 1836, 1847,
1857. Het waren zoogenaamde groei-
of aanpassingscrisissen.
Van toen af volgden ze elkaar sneller
op 1863, 1869, 1873. Deze laatste was
uitzonderlijk scherp en ze werd enkel
overwonnen door een geweldige uit
breiding van den Europeeschen uitvoer
naar de overzeesche landen. De wel
vaart hield toen schier onafgebroken
aan tot het begin der XXe eeuw. Dit
was voornamelijk te danken aan het
feit dat, in dit tijdverloop van een kwart
eeuw, ruim 40 millioen menschen uit
Europa naar den vreemde uitweken,
bijzonder naar Noord en Zuid-Amerika.
Duitschland kreeg zijn deel én van de
industrieele uitbreiding éa van de cri
sissen. Enkele cijfers zullen volstaan om
dit duidelijk aan te toonen.
In 1830 telde het toen nog niet ver-
eenigd Duitschland ongeveer 30 millioen
inwoners, waarvan er 70 °/o op het land
leefden. De groote steden waren toen
nog volledig onbekend. In het jaar 1880
had er reeds een groote verandering
plaatsgegrepen. Toen leefde nog slechts
42 °/o van de bevolking op het platte
land. In 1925 was dit cijfer op 25 °/o
teruggebracht.
Het mag dus gezegd worden, dat er
in den loop der laatste eeuw. naast een
massauitwijking naar het buitenland,
een ware binnenlandsche volksverhui
zing in Duitschland heeft plaatsgehad.
Die "trek,, gelijk de Zuid-Afrikaners
dit noemen ging van het Oosten,
Pommeren. Meklenburg, Oost-Pruisen,
naar het Westen, bijzonder naar het
Rijnland, waar, in de onmiddellijke
buurt der steenkoolmijnen, reusachtige
nijverheden werden gegrondvest. Mil
lioenen buitenmenschen, voornamelijk
de opgroeiende generaties, gaven gehoor
aan den lokkenden roep van de groot
stad, en lieten zich opsluiten in licht- en
luchtlooze fabrieken en huurkazernen.
Het is uitgemaakt geworden dat onge
veer 80 °/o van het geboorteoverschot
geeringen pogingen in het werk om de
volksverhuizingen tegen te gaan, en het
waren niet enkel economische, maar bij
zonder politieke redenen die hen die
houding ingaven. "Het komt er op aan,
schreef Vorst von Bismarck, den Pool-
schen invloed in Oost-Pruisen te stuiten
door een versterking van het Duitsche
element, versterking die alleen kan ver
kregen worden door in die dunbevolkte
gewesten Duitsche landbouwers op
middelmatige en kleine hofsteden te
vestigen,,.
Gelijk de hierboven aangegeven cij
fers het aantoonen bleven die pogingen
zonder eenig resultaat.
De groote schuld van die mislukking
ligt echter minder bij de opgroeiende
boerengeneraties, dan wel bij de "Jun
kers,,. Op Ons Heer Hemelvaartdag
heeft W. Darré, de huidige landbouw
minister, te Storkow voor dertigduizend
landbouwers harde woorden gesproken.
Hij voerde aan dat de landen ten oos
ten van de Elbe sedert eeuwen aan de
landbouwers hadden toebehoord. Het
waren de "Junkers», die onder de Ko
ningen van Pruisen hadden gevochten,
die den ouden stand van zaken veran
derd hadden. Ze waren de meesters
over uitgestrekte domeinen en ze aan
zagen de boeren als hunne werktuigen.
"In verafgelegen domeinen treft men
nog middeleeuw sche wantoestanden
aan,,, besloot hij.
In de vooroorlogsche jaren, toen hun
invloed in Regeeringskringen zonder
einde was, hadden de "Junkers,, het zoo
ver gebracht dat ze het monopolie van
de graan en aardappelkulturen in han
den hadden. Men noemde de Oostelijke
provincies "de Graanfabrieken,,. Met
zoo weinig arbeiders mogelijk trachtten
ze zooveel winst mogelijk te verwezen-
lijken.
Was het te verwonderen dat in zulke
omstandigheden de opgroeiende land-
sche jeugd de voorkeur aan de steden
gaf?
1
scnappu K.eai r
ALLE ZATERDAGEN in ons lokaal. &Q yan het geboorteoverschot
Groote Markt. uit de Oostelijke provincies den weg
Hij is ter beschikking der belangbeh- naar de njjverheidscentra insloegen,
benden om alle inlichtingen te geven
over verzekeringen van allen aar
brand, ongevallen, leven enz.
Weliswaar stelden de Duitsche Re
Het einde van den oorlog en de val
van het Keizerrijk, bracht niet, gelijk we
verkeerdelijk wel eens meenden, t einde
mede van de macht der "Junkers,,. Hun
invloed bleef onder de Republiek, ook
in Regeeringskringen, ongemeen groot.
Niettemin was hun gulden tijd voor
bij. Ze konden het graanmonopool niet
behouden. En hun domeinen, die voor
het meerendeel slecht beheerd werden,
waren het failliet nabij. Ze deden een
beroep op de Regeering en ze bekwa
men rijkelijk ondersteuning. De "Ost-
Hilfe,, een Regeeringsorganisme om
het Oosten ter hulp te komen werd
toen opgericht en honderden millioen
marken vonden den weg naar de zak
ken van de "Junkers,,. Ze werden uit
betaald om hen toe te laten hun domei
nen te ontlasten en weer vlot te brengen.
Het schijnt echter, dat die gelden
meestal tot andere doeleinden gebruikt
werden. In de plaats van hun schulden
te betalen, kochten de "Junkers,, nieuwe
domeinen, die op hunne beurt weer
moesten vlot gebracht worden. De
Staat stelde dan weer andere millioenen
ter beschikking van de landeigenaars.
Dit duurde totdat in het jaar 193U
kanselier Brüaing de regeeringsteugels
in handen kreeg. Om de werkloosheid te
bestrijden, ontwierp hij een grootscheeps
kolonisatie-plan om die uitgestrekte
Oostelijke provincies van een landbou
wersbevolking te voorzien.
De "Junkers» noemde bet "bolsje
wisme,, en Rijkspresident von Hinden
burg, ook een Pruisische "Junker,,, gat
Brüning zijn ontslag.
Hij werd opgevolgd door den "socia
len,, generaal vonSleicher, die doodeen
voudig het Biüning-plan overnam. Ge
lijk zijn voorganger stuitte hij op het
verzet der "Junkers,,. Hij liet zich ech
ter niet van de wijs brengen en dreigde
de dossiers van de "Ost-Hilfe» open
baar te maken.
De "Junkers» weerden zich gelijK
duivels in een wijwatervat. En onbe
grijpelijk, zij die tot dan toe grooten-
deels vijandig tegenover Hitier stonden,
keerden kazak. De leider van de Natio-
naal-Sccialisten werd daarop bij von
Hindenburg geroepen en hij verliet hem
als Rijkskanselier.
De "Junkers,, waren de meening toe
gedaan dat de invloed van von Hinden
burg en von Papen sterk genoeg zou
zijn om de socialistische strekkingen
der Hitlerianen te niet te doen... en
aldus het kolonisatieplan van Brüning
voorgoed van de baan te helpen,
In een volgend artikel zullen we zien
dat ze zich deerlijk misrekenden.
II.
In onze vorige bijdrage hebben wij
de bijzonderste bepalingen uiteengezet
van het reglement op den eierhandel be
treffende het verplichtend merken der
eieren.
Ziehier een samenvatting van de an
dere voorschriften die voor doel heb
ben 1) den verkoop te verhinderen
van eieren die schadelijk zijn voor de ge-
gezondheid; 2) het bedrog te voorko
men in den eierhandel
I. Het is verboden te verkoopen. te
koop te stellen, ten verkoop of ter leve-
vering in voorraad te houden of te ver
voeren
1) eieren bewaard met stoffen die aan
het product schadelijke eigenschappen
kunnen geven
2) eieren en ingelegde eieren welke
a) giftige stoffen bevatten
b) geheel of gedeeltelijk beschimmeld
zijn
c) teekens van ontbinding vertoonen
3) eieren ontdaan van de schaal en de
daaraanklevende vliezen, dooiers van
vogeleieren, wit van vogeleieren of eier-
conserven die
a) giftige stoffen bevatten
b) bereid zijn met grondstoffen welke
schadelijk verklaard zijn door ter zake
geldende wets of reglementsbepalingen;
c) geheel of gedeeltelijk beschimmeld
zijn
d) teekens van ontbinding vertoonen
e) bederfwerende stoffen bevatten. f
II. Het is verboden door aanduidingen
of teekens op de producten, hun ver
pakkingen. de facturen, vrachtbrieven
of andere handelsbescheiden, adverten
ties enz. het publiek te misleiden omtrent
den aard en de herkomst der producten.
Het is namelijk verboden
a) De woorden heel-versch, extra-
versch of soortgelijke uitdrukking te
gebruiken voor eieren waarvan de
luchtkamer meer dan 4 millimeter diep
is of die op de scheiding van luchtka
mer en eiwit een donkeren rand ver
toonen.
b) Het woord versch of soortgelijke
uitdrukking te gebruiken voor gecon
serveerde, gekoelde en gestabiliseerde
eieren en voor eieren van tweede soort,
ook genaamd secunda-eieren, met de
beteekenis aan deze benamingen ge
hecht, zooals uiteengezet in onze vorige
bijdrage.
c) De eieren te merken anders dan j
met zwarten inkt. j
III. De verpakking der eieren vallen- j
de onder toepassing van het nieuwe
reglement die verkocht worden in t
groot of in 't halfgroot, te koop gesteld,
in voorraad gehouden of vervoerd
worden, moet in goed zichtbare en lees-
bare letters als opschrift dragen de
naam of de firma en het adres van den
verkooper binnen het land.
De naam of de firma en het adres van
den fabrikant in België of van den ver
kooper binnen het land mogen vervan
gen worden door het woord "Handels
register» met aanduiding van den zetel
der Rechtbank waar de inschrijving
geschiedde alsmede het inschrijvings
nummer.
IV. Het is verboden de producten
vallende onder het nieuwe reglement en
bestemd voor het menschelijk verbruik
te bereiden en te bewaren a) in lokalen
waar in voorraad worden gehouden
eieren of eierenconserven niet voor het
menschelijk verbruik bestemd, tenware
deze van een verpakking voorzien zijn,
dragende in 't zwart op lichten grond,
in vette, gelijkvormige en leesbare let
ters van ten minste twee centimeter
hoogte de vermelding niet eetbaar
b) in lokalen welke met deze waarvan
sprake onder a) anders dan langs den
openbaren weg in verbinding staan.
Het is insgelijks verboden de produc
ten bestemd voor het menschelijk ver
bruik te vervoeren in eenzelfde rijtuig
met eieren of eierenconserven niet be
stemd voor het verbruik, tenware deze
laatsten zich bevinden in een verpak
king dragende op goed zichtbare wijze
zooals hooger gezegd de vermelding
niet eetbaar
Deze bepalingen zijn evenwel niet
van toepassing, wanneer de niet voor
menschelijk verbruik bestemde produc
ten eieren zijn waarvan de bebroeding
in gang is, of welke, alhoewel geschikt
voor het verbruik, voor bebroeding
bestemd zijn.
Zware straffen worden voorzien voor
de overtredingen van de voorschriften
van het nieuwe reglement.
De veeteeltconsulenten, veeartsenij-
kundige opzieners en controleurs van
het Nationaal Verbond der pluimvee
kweekers, de rijksinspecteurs en afge
vaardigden. die belast zijn met het toe
zicht op de naleving der wets- en regle
mentsbepalingen op de eetwarenver-
valsching. hebben opdracht het nieuw
reglement te doen naleven.
Het nieuw reglement treedt in wer
king op 31 Augustus 1934.
Wat van deze reglementeering te
denken?
Naar onze meening kan zij enkel
doeltreffend zijn op voorwaarde dat een
uiterst streng toezicht uitgeoefend wordt
op de inrichtingen welke zich bezig
houden met het inleggen of het koelen
van eieren, teneinde te bekomen dat al
de eieren welke deze inrichtingen ver
laten voorzien zijn van het wettelijk
merk.
Wij zien ook de reden niet waarom
de magazijnen, winkels of kramen, welke
geconserveerde, gekoelde, gestabiliseer
de eieren verkoopen aan de voorschrif
ten van het reglement voldoen door en
kel in de nabijheid van het product een
bord te plaatsen met de voorgeschreven
opschriften.
Naar onze meening zouden al de
eieren op welke wijze zij ook aan den
man worden gebracht moeten voorzien
zijn van het voorgeschreven merk, an
ders is het al te gemakkelijk de bepalin
gen der reglementeering te ontduiken.
Verder komt het ons ook noodzake
lijk voor dat het volstrekt verboden
wordt eieren of eierenconserven bestemd
voor het verbruik te bewaren in lokalen
waar eieren of eierenconserven niet be
stemd voor menschelijk verbruik wor
den bewaard. De verplichting deze
laatste producten te bewaren in speciale
verpakkingen, geeft naar onze meening
niet al de vereischte waarborgen tegen
het bedrog.
Ingevolge artikel 13 van het nieuwe
reglement zijn de voorschriften betref
fende het verplichtend merken niet van
toepassing op de eieren die ontegenspre
kelijk en uitsluitend bestemd zijn voor
den uitvoer, zoodat ten slotte de meeste
bepalingen van de nieuwe reglemen
teering enkel betrekking hebben op den
eierhandel in het binnenland.
Wij begrijpen geenszins deze uitzon
dering daar juist de vermenging van ge
koelde met versche eieren, onzen pluim
veeteelt in het buitenland zooveel kwaad
heeft berokkend.
j Is de Regeering soms voornemens bij-
zondere voorschriften uit te vaardigen
betreffende den uitvoer van niet versche
eieren
1 Zoo Ja dan is deze reglementeering
meer dan spoedeischend Zoo niet dan
mist het nieuwe reglement grootendeels
zijn doelomdat het onvolledig is, nadat
het reeds laattijdig werd afgekondigd
Wanneer zal het ministerie van Land
bouw eindelijk eens leeren tijdig en met
goed bestudeerde maatregelen onzen
landbouw van nutte te zijn
We gelasten ons met alle soorten
melk- en grondontledingen.
Onze leden die wenschen van dezen
dienstgebruik te maken, kunnen alle
dagen de stalen melk en grond ter ont
leding in onze bureelen afgeven.
