THOMAS M0RUS
Onze Zwijnenvoeders
Na
Dc invloed van appels
op het uitschieten van
bewaaraardappelen*
Duivenkroniek
Besproeiers
♦♦«Ml»
Belangrijkledereni,k!
In het Engelsch blad Food Manu
facture lezen we een Interessant arti
kel over De invloed van appels op het
uitschieten van bewaaraardappelen
door J.-T. Minster. We laten de heele
vertaling van dat artikel hier volgen.
In het rapport over 1932 van de
Food Investigation Board komt de
vaststelling voor dat de Amerikanen
opgemerkt hebben dat het uitspruiten
van aardappelen verlaat wordt door er
rijpe appels bij te bewaren, in den zelf
den hoop. Het rapport gaat voort met
de beschrijving van proeven om de oor
zaak van deze werking der appels na te
gaan, en veronderstelt dat het te wijten
is aan kleine hoeveelheden van het gas
ethyleen.
De invloed van appels is vermoede
lijk weinig bekend; vele personen, welke
op verschillende manieren met de aard
appelcultuur in verband stonden werden
er over ondervraagd en geen er van had
er ooit iets van gehoord.
Niettegenstaande dat vele kleine
kweekers toegeven dat ze last hebben
met hun aardappelen, die in de Lente
gaan uitspruiten, schijnt het idee dat
hieraan kan verholpen worden door ap
pels en aardappelen te samen te bewa
ren, nog door geen enkele beproefd te
zijn.
De volgende kleine proef werd ge
daan teneinde een gedacht te krijgen in
welke mate het uitschieten verhinderd
wordt door de aanwezigheid van appels.
Kerr's Pink aardappelen gekweekt
in Buchs van Schotsch plantgoed, wer
den in October geoogst, en bewaard in
gesloten kassen in een onverwarmd
steenen gebouw, tot December.
Van deze werden dan ongeveer 14
pond uitgezocht, allemaal van gelijke
grootte; de oogen waren al een zeer
klein beetje geschoten.
Hiervan werden 2 loten van 5 pond
elk gemaakt, elk bestaande uit 68 aard
appelen.
Het uitzoeken was bijna heelemaal
willekeurig slechts twee of drie werden
met opzet uitgezocht, teneinde het ge
wicht van de beide loten gelijk te maken.
Om de aardappelen verder in te be
waren werden twee cartonnen doozen
gebruikt 22 X 16 X 10 cm- metende. Op
den bodem van de eene doos werd een
appel, van 5 ons, van een onbekende
variëteit gelegd. De doos werd dan
verder opgevuld met een der loten van
5 pond aardappelen, zoodanig dat som
mige aardappelen in direct contact wa
ren met de appel. De doos werd dan met
een goed passend deksel gesloten en in
bruin papier gewikkeld.
De andere doos werd op dezelfde
manier verpakt maar zonder appel.
De twee doozen werden gesloten be
waard, naast elkaar, in een onverwarmd
steenen gebouw van de verpakkings
datum af, 20 December tot 20 Maart
van het volgende jaar, juist drie maand.
Toen ze op de laatstgenoemde datum
onderzocht werden, was het duidelijk
dat de appel een verlatende invloed uit
geoefend had op de ontwikkeling der
scheuten.
De scheuten in elke doos werden ge
teld en gemeten, waarmede de volgende
resultaten verkregen werden
De verhouding der totale scheut
lengte, 2.52: 1, zegt ons dat bij de af
wezigheid van de appel de scheutont
wikkeling twee en half maal zoo groot
was als in de doos welke de appel be
vatte.
Het is mogelijk dat het verschil groo-
ter zou geweest zijn indien de aardap
pelen met en zonder appel bewaard
waren geworden van de oogsttijd af.
voor dat ze zoo lichtjes geschoten waren
zooals bij het aanvangen van de proef.
De appel was bruin, zacht en licht
beschimmeld geworden op het einde van
de bewaringsperiode, maar was tamelijk
droog, niet nat en rot.
Tenslotte werden de aardappelen ge
kookt en onderzochter bleek geen
f verschil te zijn in de keuken-hoedanig-
heden, tusschen die welke zonder en die
welke met een appel bewaard waren.
Het practisch toepassen van dezen 1
invloed van appels zal waarschijnlijk de
kleine kweeker meer interesseeren dan
de marktkweeker.
Bij de oogsttijd van aardappelen zijn
appels zeer goedkoop (afgevalllen appels
mogen zelfs gebruikt worden) en door
er een paar kilo bij elke honderd kilo
aardappelen te voegen, in zoo luchtdicht
mogelijke kassen bewaard, zal men mer
kelijk de verliezen verminderen welke
voortkomen van 't uitschieten na enkele
maanden bewaring.
Uit Cultuur en Handel
te Cortenberg.
MENGELWERK
43
Een episode uit het leven van
Hendrik VIII
door de Prinses van Craon.
Hij miskent het gezag van het parle
ment en de wetten varl het koninkrijk,
en volhardt verraderlijk, arglistig, en in
uwe tegenwoordigheid, in zijn weigering
een eed af te leggen, welken ieder onder
daan van dit koninkrijk noch kan noch
moet weigeren. Diensvolgens beveel ik,
dat men aan het gerechtshof de aankla-
gingsakte voorleze, waarna het zijn von
nis uitspreken zal.
Dan begon de gerechtsschrijver eene
aanklagingsakte voor te lezen, welke de
trouweloosheid alleen opgesteld had.
Deze voorlezing duurne twee uren, en
toen zij geëindigd was, vatte de lord
kanselier het woord.
Wat hebt gij hierop te antwoor
den vroeg Audley. Gij ziet, Thomas,
en gij moet erkennen dat gij zijne Majes
teit ten hoogste beleedigd hebten des
niettemin is de koning zoo barmhartig,hij
bemint u zoo zeer dat hij u uwe hard
nekkigheid zou vergeven moest ge van
gevoelen veranderen, en wij zouden ze
ker zijn van uwe kwijtschelding, en zelfs
van de terugkeer zijner gunst.
En hij zag Morus aan om te zien of
hij ontroerd was want allen, behalve
Cromwell die zijn dood wenschte, zou
den hem liever hebben zien toegeven,
alhoewel zij te heerschzuchtig, te laf en te
Het innerlijke is vanzelfsprekend een
geheim. Enkel de reismand blijft de beste
kenner en 't is ook de reismand, die U
duidelijk zal aangeven
1) de waarde van iedere duif in het
bijzonder, al weze ze dan ook schoon of
te leelijk om te helpen donderen, zooals
men ic de volkstaal zegt.
2) tot welke reeks van vluchten een
bepaalde duif zich best leent, 't Is niet
omdat een duif bijvoorbeeld afstamd
van gekende Bordeauxvliegers, dat ze op
hare beurt Bordeauxvliegsters wezen
zal. Dat kan, maar cr is tusschen kunnen
en werkelijkheid nog een bre-de grens.
Wip zijn dui 'en kennen wil, die be
ginne met ze te spelen. Enkel het spel
zal Uwe beste vermoedens staven of
stuk slaan.
Zoo is het in duivenliefhebberij 1 Een
duif heeft geen gebreken wanneer zij
prijzen wint. Zij zal alle gebreken moge
lijk hebben, wanneer zij er geene wint.
't Is aldus dat onze gansche duiven
sport dient verstaan te worden.
Dat niet alle duiven boven de drie
honderd kilometer van huis kunnen,
heeft de praktijk meer dan eens be
wezen.
Alles ligt in het innerlijke van de duif,
zooals we reeds zegden.
Dat al de klassen in een enkel indi
vidu vertegenwoordigt zijn, dient wel
een uitzondering genoemd. Wij weten
het, er zijn duiven die goed vliegen van
meetaf tot de verste afstanden toe, maar
zulke vogels zijn terecht goud waard.
Ook dient er hier opgemerkt dat het
eene jaar niet het andere is. Verleden
jaar wilde bijvoorbeeld een bepaalde
duif uitstekend en dit jaar zal men er
totaal niets kunnen uit halen.
Groote liefhebbers weten maar al te
best dat het meer inspanning kost zijn
goeden naam staande te houden dan
wel voor een krabber een mooie serie
prijzen te spelen.
Zoo zien we meermalen dat sommige
vreesachtig waren om hem te durven
ondersteunen.
Weledele heeren, ik dank u zeer
voor de toegenegenheid welke gij mij
betuigtmaar met Gods hulp zal ik
voortvaren in zijne genade te leven en
te sterven. Wat de aanklacht betreft die
men zooeven voorgelezen heeft, zij is
zoo lang, de haat, welke dezelve inge
boezemd heeft, is zoo hevig, dat de
vrees mij bevangt, wanneer ik aan de
geringe krachten denk, welke het lijden
mijns lichaams aan mijn geest gelaten
heeft.
Men zou hem moeten veroorloo-
ven te zitten, zegde zachtjes Fitz-James
met betraande oogen.
Men brenge den beschuldigde een
stoel 1 zegde Audley.
Thomas zat een oogenblik neer, want
hij kon niet meer recht staan dan ver
zamelde hij al zijn krachten, stond weer
op en sprak
Mijn aanklacht bevat vier hoofd
punten, naar het mij schijnt, en ik zal
trachten dezelve één voor één te behan
delen. De eerste misdaad, welke men
mij ten laste legt, is mij in mijnen geest,
tegen het tweede huwelijk des konings
te verzetten. Ik beken dat ik zijne Ma
jesteit gezegd heb, hetgeen mijn geweten
mij ingeboezemd heeft, en dat is immers
geen verraad. Integendeel, indien ik,
door den koning aanzocht zijnde mijn
meening te zeggen over een zoo ge
wichtig punt, waarvan de vrede van dit
koninkrijk afhangt, hem slaafsch gevleid
had, dan zou ik God en den koning ver
raden hebben Ik heb aldus den koning
niet beleedigd noch kunnen beleedigen
kampioenen onklopbaar sterk spelen ge-
durende een bepaalden tijd en dan het
jaar nadien bijvoorbeeld, nog wel hun
prijzen spelen, maar niet om op te
boffen.
Zoo is de gang van de wereld Heden
ik en morgen gij
Het dient niet gezegd dat een duif om
met succes aan de vluchten deel te nemen
in gezondheid en form moet zijn.
Is ze gezond, dan dient er nog toe
gebracht door welk middel ook, om nog
met meer iever den terugweg af te
leggen.
Ontelbaar zijn de middelen die hier
ten onzen dienste staan. Wij zeggen on
telbaar, maar wij zouden juister zeggen,
dat die middelen van liefhebber tot lief
hebber verschillen al naargelang hun
persoonlijke opvattingen en vernuft.
Ieder liefhebber heeft zijn manier van
spelen en wel kunnen zekere gegevens
aangestipt worden doch zij zullen nooit
het fijne doen doorschemeren, dat fijne
dat het geheim is van onze melkers.
('t Vervolgt).
Volgende besproeiers zijn in onze
magazijnen te Aalst beschikbaar
WESTPHALIA. De algemeen
bekende rugbesproeier, inhoud 15 liters.
Sterke uitvoering in koper. Wordt tij
dens het sproeien met een handpomp
onder druk gehouden-
CALIMAX Rugbesproeier met
luchtdruk. Het groote voordeel der
luchtdruk-sproeiers is, dat tijdens de be
handeling beide handen vrij blijven. In
de behouder wordt eerst een hoeveelheid
sproeivocht gedaan en daarna een lucht
druk van 5 atmosfeeren opgepompt.
Een manometer wijst den druk aan. De
besproeier loopt vanzelf tot den laatsten
druppel ledig. De besproeier bestaat in
drie verschillende maten
Totale inhoud Sproeivocht
Nr 1 33 liters 18 liters
Nr 2 22 14
Nr3 14 8
VATPOMP. Zeer eenvoudige en
extra sterke afwerking. De pomp is in
gietijzer, met koperen zuiger. De pomp
wordt met de hand bewogen en geeft
een drukking van 10 atmosfeer. Dit toe
stel is aangepast op kleine tot middel
matige fruitbeplantingen. In de ton is
een roerwerk met de pomp verbonden
dat de vloeistoffen in mengeling houdt.
Dit toestel vergt weinig onderhoud.
BLOEMENSPUIT in zwaar koper
voor besproeiing in hof en serre, en
voor ontsmetting van stallen, hoender
en duivenhokken en broedmachines.Een
nevelverstuiver een straalmondstuk en
gieterkop maken deze spuit voor alle
doeleinden geschiktbesproeien, ont
smetten, glazen wasschen, witten enz.
HYDRO-SPUIT, voor het besproei
en van fruitboomen, planten, bloemen
met iedere sproeistofreiniging en ont
smetting van pluimveehokken, stallen,
enz. Uiterst ptaktisch.
INSECTENSPUIT, gansch in koper
in een stuk gegoten, geschikt voor alle
vloeistoffen. Inhoud 1 liter werkt onder
drukking.
SPROEIKAN. Ideale besproeier
voor de behandeling van struiken in
tuinen en voor het gebruik in serren
het neerdrukken van den kleinen hef
boom heeft den automatischen toevoer
van de vloeistof tot gevolg, voorzien van
een trechter, gummislang van 1.50 m. en
koperen verlengstuk van 30 cm. Inhoud
2 liter.
door zijn vraag oprecht te beantwoor
den. Het tweede punt beschuldigt mij de
de akte van het laatste parlement over
treden te hebben, doordien ik, gevangen
en door den raad verhoord zijnde, uit
list, trouweloosheid, verraad en hard
nekkigheid, niet heb willen zeggen, of de
koning het opperhoofd der Kerk ware
of niet, en niet heb willen belijden of
deze akte wettig of onwettig ware,voor
gevende dat, geen rang in de Kerk be-
kleedend, ik niet bevoegd was deze za
ken uit te wijzen. Nu, weledele heeren,
zal ik u mijn antwoord herhalen Dat ik
niets gedaan noch gezegd heb, omtrent
deze voorschriften, dat mij kon ten laste
gelegd worden. En ik voegde daarbij dat
ik niet meer wenschte mij met wereld-
sche zaken bezig te houden, teneinde
mij geheel over te geven aan de beden
king van het lijden mijns verlossers Jesus
Christus in deze armzalige wereld,waar
op ik niet lang meer zou blijven dat ik
niemand kwaad wilde, maar allen goed
en dat, indien dit niet genoeg ware om
mijn leven te redden, ik niet langer meer
wilde leven, dat ik aldus geen wet over
trad en aan geen hoogverraad schuldig
was want er is geen wet die iemand
voor zijn stilzwijgen kan straffen, zij
vermag maar de woorden en daden te
straffen, maar God alleen oordeelt de
harten. Ik kom nu tot het derde punt,
waarin men mij van arglistige pogingen
en kuiperijen tegen de voorschriften
beschuldigt omdat ik, in den Toren op
gesloten zijnde, verscheidene brieven
aan den bisschop Fisher gezonden heb,
en dat ik hem door deze brieven aange
maand heb deze zelfde wet te overtre-
We trekken andermaal de aandacht der leden kweekers op dt
groote voordeelen der nieuwe voedermethode met onze speciaal
samengestelde voeders.
Deze rantsoenen bevatten de gepaste hoeveelheden eiwit, vet
en zetmeel, welke een zwijn op de verschillende leeftijden noodig
heeft. Jarenlange studies en proeven worden kosteloos ter beschik
king gesteld der kweekers. Dat ze de gelegenheid te baat nemen
deze ondervindingen ten hunne profijte te maken.
Zwijnenkweelcers
We bieden U de manier om uwe zwijnen aan halven kostprijs
te kweeken en te vetten en U hebt daarbij meer zekerheid beste
zwijnen op de markt te brengen. Een zaak van groot belang op
onze dagen is het voortbrengen van mager vleesch en zoo weinig
mogelijk vet en spek. De soort der zwijnen maar vooral de voeding
spelen hier een groote rol. De
Varkensmeien R. U. Z.
zijn speciaal bereid om dit doel te bereiken.
Samenstellingen
VARKENSMEEL I voor viggens tot 25 kilos, inhou
dend minimum 15 verteerbaar eiwit en hoog zetmeelgehalte, met
voldoende levensstoffen, visch- en vleeschmeel, fosfaten, enz. enz.
VARKENSMEEL II voor loopers tot 60 kilos, eveneens
in verhouding volledig samengesteld voor den rappen groei det
zwijnen, met een verteerbaar eiwitgehalte van ruim 14 °/o en
de noodige grondstoffen om een sterke beendervorming te verze
keren.
VARKENSMEEL III voor zwijnen boven de 60 kilos. Di
meel bevat alles om een zwijn veel vleesch en geen overvloedig
vet te geven. De vleeschhouwer zal U een premie van minstens
0,25 fr. per kilo betalen indien uwe zwijnen met ons meel worden
gekweekt. Verteerbaar eiwit 13,5
ZEUGENMEEL, ook een passend voeder, met hoog
zetmeelgehalte, verteerbaar eiwit 12,5
Onze Samenstellingen met Oskavri
zijn ten zeerste geprezen. Het is het voeder dat door onze holland
sche vrienden wordt gebiuikt.
Hoe moet men de
Samengestelde Meelvoeders R.U.Z. gebruiken
De oudere manier is droogvoederen. Het meel wordt in bakken gegoten
en droog door de zwijnen genomen. Men geeft water in een speciale bak.
De nieuwere manier in Holland algemeen gebruikt en door Redt U Zeiven
als de beste aangenomen Men maakt van het meel een pap die men in de
eetbakken doet. Men voedert tweemaal daags en voor zooveel de zwijnen hun
goesting eten, niet meer niet min. Men geeft ook water afzonderlijk.
Het verschil tusschen beide voedermethoden is in het voordeel van he!
papvoeder omdat
1) De zwijnen niet gedurig eten maar tweemaal daags, waarna ze rege
matig rusten.
2) Er kan geen voeder verloren gaan, wat wel eens gebeurt met droog
voeder.
BELANGRIJK. De varkensvoeders R.U.Z. zijn zoo samengesteli
dat er niets anders mag worden gegeven. Ze zijn een volledig voeder.
Indien men toch wat melk wil bijgeven, dient het rantsoen aangevuld mcl
20 'o gerstemeel. I
OVERGANGSTIJDSTIP. Het spreekt vanzelfs dat men bij de
zwijnen niet plotseling mag veranderen van voedermethode. Men begint met
een klein deel, men vermeerdere dagelijks om op een tijdstip van circa 14 dagen
volledig de nieuwe manier te volgen.
Voedert niet langer volgens de oude manier
Eene berekening welke verleden jaar door Hollandsche kweekers werd
gedaan, op het oogenblik dat aardappelen en rogge aan spotprijzen verkocht
werden, gaf tot uitslag dat de samengestelde voeders steeds voordeeliger wares.
WAAROM
Dit zal zeker door velen met schouderophalen onthaald worden en toch
is het te verklaren door het feit dat vleesch- en vischmelen, erwten- en boonen-
melen, levertraan, fosfaten en mineralen onmisbaar zijn en een groote rol spe
len in den groei en de vleeschvorming der dieren. Bij de oude voedermethodc
ontbreken de meeste dezer producten.
D I—ï!l- I Eischt steeds het lood en etiket R.U.Z. aan
Jan-B
ger, f
De
het bi
den, en hem tot wederstand aangemoe
digd heb. Ik heb u al dringend verzocht
deze brieven voor te leggen en te lezen,
want zij zouden mij vrijgesproken of ge
logenstraft hebben. Maar vermits gij
zegt dat de bisschop hen verbrand heeft,
kan ik mijne onschuld alleen door woor
den bewijzen ik zal u dus zeggen wat
zij inhielden. De meesten handelden over
mijn huisgezin, en vooral over onze oude
vriendschap in een enkelen antwoordde
ik hem op de vraag die hij mij deed,
wat ik zou antwoorden in mijn verhoor
over den eed van opperhoofdigheid, en
ik heb hem dit geschreven Dat ik
deze vraag in mijn geweten onderzocht
had, en dat ik hem maar kon zeggen dat
mijn besluit genomen was. Ik heb hem
geen ander antwoord gegeven, zoowaar
God leeft, en ik geloof niet dat men dit
voor eene overtreding der wetten zal
kunnen houden.
Och, neen. zeker niet 1 zegden
eenige gezworenen. Overigens behoorde
men deze stukken te zien.
Dat is de gewoonte, zegde een
stem.
De gezworenen onderzoeken de
stukken, zegde een andere dat was al
tijd de gewoonte.
Heer voorzitter, heer aanzoeker 1
het is noodzakelijk, het is onvermijdelijk...
Audley zag Rich aan met oogen, die
van toorn gloeiden.
De weledele heeren gezworenen
hebben volkomen gelijk, riep hij met een
schitterende stem uit maar men heeft
deze brieven verbrand. Men zal hen
andere stukken voorleggen en dan zul
len de getuigen verhoord worden.
Zwijgt, zwijgt 1 riep een deur
waarder.
Mijne heeren, valt hem niet in de
rede, zegde Cromwell deftig men moet
de minste woorden van de verdediging
des beschuldigden aandachtig aanhoo-
ren.
En zoo bracht hij door zijn geduchte
stem de waarheid in deze ontroerde
harten tot zwijgen.
Morus vermoeid zijnde zweeg hij
dacht aan zijn brieven, aan den bisschop
van Rochester. Had ik mijn vriend ster
ker aangemoedigd, zegde hij bedroefd
tot zichzelf, dan zou hij misschien niet
gevallen zijn. Mijn God en eenige Heer,
zie de droefheid waarin mijn ziel ge
dompeld is want ik vrees dat ik al te
omzichtig was 1 En nochtans, wat kon
ik doen
Morus verweet zich niet genoeg ge
daan te hebben hij zuchtte daarover
en was zeer vernederd voor God, ter
wijl dit gerechtshof, dat hem oordeelde,
voor hetwelk hij verscheen, van mannen
gevormd was die, door de gierigheid, de
vrees en de heerschzucht aangedreven
zijnde, spoedig en zonder wroegingen
noch schaamte, voortgingen op het
moeiljjke pad der ondeugd, der leugens
en der slavernij.
Spreek toch, zegde Cromwellmen
zal u niet meer durven onderbreken.
Thomas vestigde zijn oogen op hem.
Zijn geest was met zooveel kommer en
verscheidene gedachten overladen, dat
hij niet meer wist waar hij zijn rede her
vatten zou.
('t Vervolgt).
W4. M 3*
Aantal scheuten88 97
Totale lengte der scheuten mm. 4,830 1,915
Gemiddelde lengte der scheut
per aardappel mm. 71.0 28.2
Totale scheutlengte zonder appel 4.830
2.52
Totale scheutlengte met appel 1.915
