De behoorlijke Winstmoge
lijkheid voor den Landbouw
■I
1
Rond de
Melk- en Zuivelstaking
Van ons Jeugdfront
Arbeid adelt*
Landbouwweekblad
Voor eo door de Landbouwers
De Fruitboom-
en Vruchtenverzorging
in Amerika.
ZITDAG
ZITDAGEN
Groot Kermisbal
Landbouwers
Orgaan der Landbouwersvereeniging Redt U Zeiven
i
Z0NDAG:J97JUL1 1939.
Prija 33 cetlcni
21ste JAARGANG Nr 10 70
Abonnementsprijs 15 fr. 's jaars.
Men schrijft in op ons
Bureel en op alle postkantoren.
Het overnemen van artikelen
zonder aanduiding der bron
is streng verboden.
Bestnnrder en verantwoordelijke Opsteller i
O. CAUDRON.
Bareel en Redactie i Zeebergkaai, 4» Aalst.
De medewerkers zijn
verantwoordelijk voor hnnne
bijdragen.
Aankondigingen volgens
akkoord.
Wanneer eindelijk de Landbouwpolitiek welke haar
kan verwezenlijken
(3e Bijdrage.)
In ons nummer van 4 Juni toonden we
aan dat, gezien den benarden toestand
waarin zij verkeeren, enkel een doel
treffende verkoopprijzenpolitiek bij
machte is onzen land- en tuinbouw op te
tillen uit de scherpe crisis waarin zij se
dert jaren zijn verzonken. Deze politiek,
zegden wij, moet steunen op de drie
volgende princiepen
1. Onze land- en tuinbouw moeten
den voorkeur hebben bij de bevoorra
ding der inlandsche markt.
2. Een bestendig evenwicht in onze
lan dbouwprodu ctie.
3. Bevordering van den uitvoer onzer
land- en tuinbouwproducten met alle
mogelijke middelen.
Hoe het eerste princiep dient uitge
werkt hebben wij uiteengezet in ons
nummer van 25 Juni 1.1. Thans wenschen
wij onze zienswijze toe te lichten over de
toepassing van het tweede princiep
voormeld
Bestendig evenwicht in de
landbouwproductie.
Behoudens sommige speciale produc
ten die geen volledigen afzet kunnen
vinden binnen onze grenzen, zooals
paarden, druiven en sommige tuinbouw
producten, mogen wij zeggen, dat onze
landbouw over 't algemeen voor den
verkoop zijner producten is aangewezen
op de inlandsche markt.
Vandaar de gebiedende noodzake
lijkheid der logische toepassing van het
eerste princiepvoorrang aan onzen
land- en tuinbouw bij de bevoorrading
der inlandsche markt.
Hieruit spruit ook voortdat wij onze
land- en tuinbouwproductie moeten re
gelen naar de behoeften der inlandsche
markt. Met andere woorden w(j moe
ten een bestendig evenwicht nastreven
in onze land en tuinbouwproductie.
Dit is de taak van het Ministerie van
Landbouw in innige verstandhouding
met de beroepsvereenigingen van de
landbouwers.
Het Departement van Landbouw
moet tijdig de voortbrengers inlichten
nopens de mogelijkheden van verkoop
voor de bijzonderste land- en tuinbouw
producten op de inlandsche markt, no
pens de behoeften der Belgische bevol
king aan bepaalde producten. Waar ge
regelde en degelijk ingerichte landbouw-
statistieken of -tellingen het gevaar
aantoonen van overproductie in een be
paalden tak der productie, moet het de
voortbrengers aanzetten uitbreiding te
geven aan andere teelten of productie-
takken waarvan de opbrengst een nor
malen afzet toelaat op de binnenlandsche
en ook op de buitenlandsche markt.
Deze orienteering der voortbrengst moet
natuurlijk geschieden op logische wijze,
hierbij in aanmerking nemende de ge
schiktheid van den grond en van de
landbouwbedrijven voor de aanbevolen
teelten of productie.
Doch er kan naar onze meening geen
bezwaar bestaan tegen een zekere rege
ling der voortbrengst door de openbare
besturen over de verschillende land
bouwstreken van het land,op voorwaarde
dat de bevoegdheid hiertoe wojdt toe
vertrouwd aan onderlegde ambtenaren
goed op de hoogte tezelvertijd van de
landbouweconomie en de landbouwtech
niek en die werken in voortdurende
overleg en verstandhouding met de ver
tegenwoordigers der land- en tuinbou
wers. Niet geregelde voortbrengst leidt
in de huidige tijden tot overproductie
en zwaar verlies voor onze land- en
tuinbouwers.
Een ander gewichtige factor welke
reeds sedert enkelen tijd wordt aange
wend voor het behoud of het herstel
van het evenwicht in de landbouwpro
ductie is de valorisatie der inlandsche
granen. Gezien de groote hoeveelheden
granen en inzonderlijk tarwe welke Bel
gië telkenjare uit het buitenland betrekt,
is de graanteelt inderdaad nog voor
aanzienlijke uitbreiding vatbaar, zonder
dat er overproductie te vreezen valt.
Deze uitbreiding zal dan tevens leiden
tot een beperking van productie in an
dere bedrijfstakken onder meer in het
zuivelbedrijf en in den tuinbouw waar
op sommige tijdstippen te veel wordt
voortgebracht voor een winstgevenden
afzet, met het gevolg dat de prijzen tot
een zwaar verliespeil dalen.
Doch opdat deze graanvalorisatie
voormelde uitslagen bereike, moet zij op
doeltreffende wijze worden doorge
voerd. Wij hebben hier in menige bij
drage gestreden opdat zij algemeen zou
zijn en dus ten goede zou komen niet
alleen aan de tarweverbouwers, doch
ook ook aan de voortbrengers van
rogge, gerst en andere inlandsche
granen.
Het voor een paar dagen afgekon
digde koninklijk besluit betreffende de
uitkeering der teeltpremiën heeft ons op
dit gebied voldoening geschonken. Doch
het thans in voege zijnde valorisatie
stelsel schiet te kort op volgend gebied
de graanverbouwers weten niet tijdig op
welke maatregelen zij vast kunnen re
kenen vanwege de openbare besturen
om den oogst winstgevend te maken. In
Holland weten de boeren vóór den uit
zaai of welke minima- of richtingsprij-
zen zij kunnen rekenen voor hunnen
oogst. In België kennen de boeren maar
het bedrag der teeltpremiën, wanneer
hun oogst bijna is opgebruikt door de
maalderijen 1
De Minister van Landbouw deelde
in het Parlement mede dat hij de teelt
premiën nitt op voorhand kon bepalen,
omdat enkel, na verschillende maanden,
kan worden vastgesteld welke de kost
prijs is der inlandsche granen en men
tot bepaling der premie ook moest reke
ning houden met de prijzen der granen
op de wereldmarkt.
Wij zijn integendeel van meening dat,
vóór den uitzaai, men de boeren een
voldoende zekerheid kan geven nopens
de winstmogelijkheid die zij voor hunnen
oogst mogen verwachten, in dezen zin
dat men hen een prijs kan waarborgen
die met een bepaald aantal franks den
kostprijs overtreft vast te stellen door
den hoogen landbouwraad of een ander
bevoegd organisme. Het is toch enkel
alleen mogelijk de uitbreiding van de
graanteelt te bevorderen mits men vóór
den uitzaai, de landbouwers konkrete
waarborgen verstrekt nopens behoor
lijke prijzen voor hun graan.
Tenslotte waar in bepaalde produc
tietakken een te hooge voortbrengst
wordt vastgesteld, moet de Regeering
dadelijk de passende maatregelen treffen
om het evenwicht te herstellen. In de
melk- en zuivelproductie is zij hiertoe
overgegaan n.l. door het bewaren in
koelinrichtingen van boter aan te moe'
digen, door overeenkomsten met de>#ho
coladenij verheid en de fabrieken van
verdikte melk strekkende tot een ver
hoogd verbruik van inlandsche melk.
Doch, het werd in de Kamers reeds aan
getoond, de regeering heeft deze maat
regelen niet ver genoeg doorgedreven
i Waar een der belangrijkste takken van
onzen landbouw zooals het zuivelbedrijf
zijn levensbelangen in 't gedrang ziet,
moet de regeering de fabrieken durven
verplichten vooreerst de inlandsche
melk als grondstof te gebruiken en des
noods den aanvoer van vreemde melk
of zuivelproducten stop zetten, totdat de
inlandsche markt ontlast is van de over
tollige productie.
Over het derde princiep, dat als
grondslag moet dienen eener politiek
om aan onzen landbouw een behoorlijke
winstmogelijkheid te verschaffen, n.l.
bevordering van den uitvoer onzer land
en tuinbouwproducten met alle moge'
lijke middelen, zullen wij handelen in
onze volgende bijdrage.
(Wordt voortgezet).
(Vervolg en Slot).
Waar een wil is, is ook een weg en
we verklaren en beweren dat de Vla
mingen evengoed als de Amerikanen
gezond en zuiver fruit kunnen winnen.
Aan iever. naarstigheid en werkzaam
heid heeft het aan den Vlaming nooit
ontbroken, maar eens gaaf en onbesmet
fruit gewonnen moet het werk tot het
uiterste einde doorgedreven worden en
wel namelijk door een degelijke en he-
dendaagsch opgevatte fruitverzorging.
Deze verzorging is geen groven arbeid
meer, maar iets fijn dat met heeren- of
dameshandjes moet aangevat worden,
maar ook het meest doorslaggevende
voor de te koop aanbieding.
Wat al voorzorgen de Amerikanen
nemen om 't fruit bij 't plukken niet te
schenden is oprecht bewonderenswaar
dig. Het plaatsen der ladders geschiedt
oh 1 zoo voorzichtig en tevens zoo be
hendig 't zijn speciale ladders bestaande
uit drie deelen soms een voortrein, de
ladder zelf en de steunstok of -raam
deze ladders hebben het groote voordeel
dat ze vaster staan en meer zekerheid
en bedaardheid geven aan den plukker.
De korven, emmers of fruitzakken waar
in geplukt wordt zijn allen, langs den
binnenkant, voorzien van een soort
voedering of watte om toch het fruit
niet te blutsen dat op den bodem valt of
liever zachtjes neergelegd wordt.
De Amerikanen weten dat alle ge
plette cellen tot verrotting overgaan en
ze zien er dan ook niet tegen op hand
schoenen aan te doen, bijzonder als het
prachtfruit geldt of fruitsoorten met een
tengere huid als pruimen, perziken,
abrikozen die soms met de nagels zou
den kunnen geschonden worden ze
trekken het fruit niet af, maar wringen
het af en leggen het zoodanig voorzich
tig in de plukmand alsof het eieren wa
ren. Dit alles kunnen wij toch ook als we
't maar willen.
De Amerikanen hebben ook speciale,
daartoe uitsluitend vervaardigde fruit
zakken. Deze bestaan uit twee zeer net
afgeteekende deelen het bovendeel uit
uit wijmen of riet, het onderdeel uit
goed. Ze worden opgehouden door bre
tellen die over de schouders liggen. Ze
zijn voorzien van twee gaten, maar denkt
nu toch niet aan het vat der Danaïden
dat langs onder verloor wat het langs
boven ontving, neen, het onderdeel van
den fruitzak wordt omgevouwen zoo
danig dat het goed de bodem uitmaakt
van 't bovendeeldit alles geschiedt met f
knoppen of haken die 't omgeplooide
onderdeel aan 't bovendeel stevig vast
maken. Eens de wijmen korf vol, wordt
de inhoud geledigd in een kist en dit ge
beurt door 't losmaken van 't onderdeel
dat, op den bodem van de kist rustende,
openvalt zoodanig dat het fruit zeer
zachtjes uit deze opening op den bodem
der kist rijst, zonder eenig gevaar voor
kwetsen of blutsen.
Eens het fruit, op zoo 'n voorzichtige
manier, verzameld, begint de assortee
ring. Daarvoor bezigen de Amerikanen
treuzelaars die zeer zacht werken, zeer
snel en nauwkeurig het fruit verdeelen
in extra, standaard en consumptie vol
gens de grootte.
U zult misschien aanmerken dat ge
zoudt willen weten wat ze doen met
misvormde, soms toch nog gevlekt* of
geblutste vruchten. Bij 't treuzelen is een
opletter die al de kwaadwillige of mis
vormde of eenigszins besmette of ge
kneusde vruchten streng hun plaats
aanduidt of verwijdert al naar gelang de
treuzeling vordert.
II begrijpt dat de Amerikanen die
over zoo'n groote massa's fruit beschik
ken. zoo'n treuzelaar noodig hebben.
Wij kunnen het dan ook nog beter en
voorzichtiger doen.
Het verpakken van de eene kist in de
andere gebeurt met de hand en zoodanig
snel wordt een zijde papiertje er rondge
draaid, dat men zich waarlijk afvraagt
hoe 't mogelijk is, het neerleggen der
vruchten in de voor den uitvoer be
stemde kist, gebeurt weer zeer zachtjes
het nagelen der kist gaat ook zeer snel
(Zie vervolg onderaan hierneven).
Nog steeds werd er geen overeen
komst bereikt tusschen de melkerijen en
de boeren over de melkprijzen. De sta
king duurt dan ook onverminderd voort
en neemt zelfs uitbreiding in sommige
streken van West-Vlaanderen en Lim
burg.
De regeering verroert maar weinig
om een oplossing tot stand te brengen.
Zij kent daartoe klaarblijkelijk geen an
dere middelen dan het zenden van tal
rijke gendarmen naar de streken waar
de staking woedt.
Onze houding ten opzichte van de
stakende melkvoortbrengers is gekend.
Alhoewel wij. om redenen onafhankelijk
aan onzen wil, geen actief deel nemen in
de stakingsbeweging, staan wij achter
onze stakende bedrijfsgenoten uit de an
dere gewesten van het land. Ook de
pers staat over 't algemeen sympathiek
ten opzichte van den strijd gevoerd door
de stakende landbouwers en erkent de
gegrondheid hunner eischen.
Alleen de Belgische Boerenbond en
zijn orgaan De Boer staan zooals in
1937 nu ook tegen de stakende landbou
wers. Volgens De Boer van 1 Juli is
de staking zooals zij op verantwoorde
lijke wijze door het Boerenfront werd
uitgelokt, totaal onaanvaardbaar vol
gens de beginselen der kristelijke moraal
en uit zuiver economisch standpunt be
keken.
Vindt De Boer het soms in orde
volgens de kristelijke moraal dat de boe-
ren een bespottelijk lagen prijs voor hun
ne melk ontvangen, terwijl de tusschen-
handel met 100 °/o en nog meer winst
dezelfde melk verkoopt aan den verbrui
ker Wij vinden dergelijk systeem uit
buiting zonder meer van de voortbren
gers en de verbruikers.
Zooals altijd beweert De Boer
dat alleen de Boerenbond opbouwend
werk heeft verricht voor een behoorlijke
oplossing van het zuivel vraagstuk en
maakt dan zijn standpunt bekend nopens
de oplossing te geven aan het zuivel-
vraagstuk. Dat standpunt behelst vier
maatregelen
1) Een doeltreffende afbakening van
de leveringsgebieden om de aanvoer-
kosten van de hoeve tot de zuivelfa
briek te minimaliseeren.
2) Controle vanwege de boeren op het
vetgehalte der melk.
3) Een gezonde regeling van den
melkverkoop in de groote steden.
4) Verhooging der kwaliteitsvereisch-
ten der consumptiemelk.
De Boerenbond blijft aangetast door
de monopoliumziekte inzake de verdedi
ging der landbouwbelangen. Wij laten
dit voor zijn rekening.
Wat de aanvallen tegen het Boeren
front betreft, daar hebben wij niet op te
antwoorden. Een vaststelling wenschen
wij echter te doenDe Boerenbond
heeft dikwijls, we geven het graag toe,
interessante studies gepubliceerd nopens
de bijzonderste landbouwvraagstukken
en ook degelijke maatregelen aanbevo
len tot leniging der landbouwcrisis.
Doch het heeft hem en zijn politieke
vertegenwoordigers steeds aan moed
ontbroken om bedoelde maatregelen
door de openbare besturen te doen toe
passen. Met zijn 102 000 aangesloten
huisgezinnen had hij daartoe de macht,
maar hij gebruikte ze niet.
Waar thans een jonge, min machtige
doch veel durfkrachtiger boerenbewe-
ging kampvaardig den strijd aanbindt
om de maatregelen door den Boeren
bond voorgestaan door de Regeering te
doen toepassen, behoort het niet aan den
Boerenbond als spelbreker op te treden,
doch had hij als plicht deze voorwacht
te steunen. Doch de Boerenbond voelt
zijn prestige bedreigd en dit legt zijn af
brekende houding uit.
Wat nu zijn standpunt betreft inzake
de oplossing van het zuivelvraagstuk,
zonder te ontkennen dat het zijn nut
heeft, blijft het bij gedeeltelijke maat
regelen.
Wij blijven bij de oplossing welke de
grondslag vormt van een volledige en
afdoende regeling van het zuivelvraag
stuk, n.l. minimaprijzen voor de melk
aan den voortbrenger en maximaprijzen
aan den verbruiker, volgens het stelsel
uiteengezet in ons vorig nummer.
P. S. Bij het ter pers leggen verne
men we door middel van de radio dat
de melkstaking is geëindigd. We ken
nen de uitslagen niet, maar we hopen
dat de kweekers voldoening zullen heb
ben bekomen.
alsook het beplakken van die kist met
het merk der voortbrengingsflrma.
Alles is nu gereed.
Alhoewel bovengemelde film zeer
leerrijk was, mogen we toch met genoe
gen vaststellen dat er ook hier merkelijke
verbeteringen en ernstige pogingen
worden gedaan, om het evengoed en
misschien nog beter dan de Amerika
nen te doen.
We hebben een fruittentoonstelling
in 't vooruitzicht welke, naar alle
waarschijnlijkheid zal aanvang nemen
op Zaterdag 23" September aanstaande
en eindigen zal op Dinsdag 26" met
den algemeenen uitverkoop aan 't publiek
der tentoongestelde fruiten. We zou
den het vertoon dus ook fruitsalon kun
nen heeten.
Alles wat de leden van de tuinbouw-
maatschappij "Vooruit door Studie
en Samenwerking» in den fruittuin nog
hoeven te doen moet er naar streven de
tentoonstelling of meeting te doen luk
ken. 't Zelfde geldt voor andere land- en
tuinbouwers die wenschen mede te
doen.
Ons huidig Stadsbestuur heeft er
voor gezorgd dat ook de gevraagde te
gemoetkoming werd toegestaan. We
twijfelen er niet aan dat alle land- en
tuinbouwers van Aalst en omliggende
zullen dit prachtig gebaar naar waarde
weten te schatten en hun dankbaarheid
er voor betoonen.
En nu vooruit. Na een degelijke
fruitboomverzorging een aangepaste
en moderne fruitverzorging. Onze leuze
moet zijn "Exelcior, hooger op 1
op Zondag 9 Juli in ons lokaal "De
Koornbloem,,, Groote Markt, Aalst.
Prachtig orkest 1 Nieuwste dansen 1
Deftig vermaak
Aan volk zal het er niet ontbreken I
Begin te 5 1 /2 uur.
van Rechtskundige Dienst
wordt gehouden op Zondag
6 Oogst van 8,30 tot 10,30
uur, In ons Lokaal, Groote
Markt, Aalst.
abonnenten aan voor Uw
werlt
nieuwe
blad I
De heer Derwa, Rijkslandbouwkun-
dige der omschrijving Dendermonde-
St Niklaas-Aalst, zal voortaan te spre
ken zijn
te Dendermonde in Den Hert alle
Maandagen van 10 tot 11 uren
te St Niklaas in De Hoop iedere
3* Donderdag der maand van 10 tot 11 u.;
te Aalst in Het Paviljoen iedere
3' Zaterdag der maand van 10 u. tot
10 u.30;
te Aalst in De Koornbloem iedere
3'Zaterdag der maand van 10 u. 30
tot 11 uur.
TELEFOON i 267.
