De Vitaminen en Mineralen in de
Veevoeding.
Prijzen der
Inlandsche Granen.
Kalkcarbonaat
DE KOORNBLOEM 19 Januari 1947
Huishoudelijke wederuitrus-
tingsbons voor de
landbouwwerklieden.
(Vervolg van le bladz.)
ten nadeele uitvalt van de boeren,
doch niet meer bestaat wanneer hij
eenig voordeel oplevert aan den land
bouw. De regeering beweert ook dat
een bijzonder fonds voor wederuit-
rusting ten voordeele der landbouw-
arbeiders zich opdringt uit rechtvaar
digheidsgevoel ten opzichte van de
nijverheids-werkgevers. Wil zij ons
dan eens uitleggen hoe zij dit recht
vaardigheidsgevoel eerbiedigt, wan
neer zij een massa bedienden van
staatsinstellingen en openbare bestu
ren laat genieten van de wederuit-
rustingsbons, zonder hiervoor eenige
bijdrage te storten in het Fonds voor
wederuitrusting
De ontworpen regeling, welke van
een Waalsch minister uitgaat, doet
ons denken aan de weerbarstige hou
ding van de meeste Waalsche parle
mentsleden inzake de toepassing van
een nationaal compensatiestelsel bij
de toekenning der kindervergoedin
gen. Door het feit dat het aantal kin
deren merkelijk lager is in Wallonië
dan in Vlaanderen, is het de aange
nomen Kassen voor Kindertoeslagen
in Wallonië mogelijk met de ontvan
gen wettelijke bijdragen aan hun aan
geslotenen veel aanzienlijker bijko
mende voordeelen, boven de wette
lijk vastgestelde, te verleenen dan de
Vlaamsche Kassen.
Toen door de Vlaamsche parle
mentsleden werd aangedrongen tot
verdeeling van deze bijkomende voor
deelen op gelijke wijze over het
gansche land door tusschenkomst van
een Nationale Kas, verzetten de
Waalsche vertegenwoordigers zich
hiertegen hardnekkig omdat zij er
niets voor voelden te werken voor de
Vlaamsche konijnennesten. Een vol
ledig compensatiestelsel bij de uitkee-
ring der gezinsvergoedingen is, inge
volge dit verzet der Walen, dan ook
nog niet tot stand gekomen.
Dat onze levenskrachtige Vlaam
sche bevolking door den arbeid zijner
kinderen het mogelijk maakt, dat de
ouderdomspensioenen in verhouding
tot het aantal bewoners op grooter
schaal worden uitbetaald aan de ver
ouderde Waalsche bevolking dan in
het Vlaamsche land, dat vinden de
Walen niet strijdig met de billijkheid;
het hoort zoo ingevolge de nationale
solidariteitdoch dat hun bijdragen
zouden gaan naar onze Vlaamsche
kroostrijke gezinnen welke den grond
slag vormen van de welvaart van het
gemeenschappelijk vaderland, dat vin
den zij in strijd met de rechtvaardig
heid.
GERAAKTHEID.
(Vervolg van 1ste bladzijde)
het met zuur doortrokken weefsel
wordt hard en gezwollen. Buiten deze
bewegingsstoornissen moet men voor
al acht slaan op de urineloozing. De
ze treedt gewoonlijk op eenigen tijd
na het verschijnen der bewegings
stoornissen, zoo gauw men het paard
laat stilstaan of wanneer het paard
weer kalm wordt. Wanneer men het
paard forceert om voort te gaan, of
wanneer het gevallen is, om op te
staan (bv. om het op te laden op een
voertuig om het naar huis te voeren),
komt het meer dan eens voor dat de
urineloozing uitblijft en de blaas hier
bij geweldig uitzet dit kan pisvergif-
tiging voor gevolg hebben (het bloed
wordt oververzadigd tot vergiftiging
toe met ureum, bestanddeel van urine,
dat normaal langs de nieren zou moe
ten uitgescheiden worden) en de pis-
vergiftiging zal dikwijls oorzaak zijn
dat het paard niet meer herstelt, maar
dat vlugge dood optreedt. Over het
algemeen aanziet men het urineloozen
als een zeer goed teeken. De urine
bevat spierkleurstoffen, voortkomen
de van de gezwollen en ontaarde
spiergroepen en is daardoor chocola
dekleurig bruin. Deze urine wordt
meer helder in de daaropvolgende
uren. Blijft die zwart-bruine kleur
echter bestaan, dan is het vooruit
zicht eerder somber. In sommige ge
vallen blijft de urine helder.
ft Vervolgt)
Veearts M. M.
Nationale solidariteit mag aldus
ook hier enkel uitwerking hebben
wanneer zij nut oplevert voor de
Walen, doch is uit den booze, wan
neer de Vlamingen er baat bij vinden.
De zelfde ongehoorde toepassing
als bij de toekenning der kinderver
goedingen vinden wij thans terug bij
het verleenen der uitrustingsbons.
Wij teekenen dan ook heftig pro
test aan tegen deze onrechtvaardig
heid en tegen het anti-sociaal en anti
nationaal karakter van de ontworpen I" orsdf-srviiYïTfjpc
regeling door het Ministerie van Ar- LaUÜDUUWcl
beid en Sociale Voorzorg.
Op datum van 19 Januari 1947 zul
len de prijzen der inlandsche granen
van den oogst 1946 een vermindering
ondergaan van 20 fr. per 100 kg.
voor de broodgranen en van 15 fr.
per 100 kg. voor de voedergranen.
Diensvolgens worden van dien da
tum af de aan de producenten te be
talen maximumprijzen per 100 kg.
netto granen van gezonde, onver-
valschte, voor den verkoop geschikte,
goede middelmatige kwaliteit van den
oogst, teruggebracht tot
Tarwe en Spelt 370 fr.
Rogge 355 fr.
Gersten Wintergerst 340 fr.
De prijs van het masteluin wordt
bepaald volgens het percentage aan
tarwe en rogge welke het bevat.
is een te weinig gekend grondverbe
teringsmiddel.
Het geeft niet alleenlijk de noodige
kalk aan den grond, maar het verbe
tert den grond zelf.
Zware gronden worden losser, ter
wijl aan de zandgronden meer kleve
righeid wordt gegeven.
Het geeft een onontbeerlijk voed
sel aan de planten en is de basis van
de vruchtbaarheid der gronden.
Kalkcarbonaat is in onze magazij
nen beschikbaar.
Naar aanleiding van hetlandbouw-
praatje op Zondag 5 Januari 1.1. langs
de radio door den Heer Ing. Reyn-
tens gehouden, wil ik op aanvraag
van enkele leden, dit onderwerp in
een paar artikels langs ons blad De
Koornbloem behandelen, dit ten be
hoeve van al zijn lezeressen en lezers.
Vroeger werd in de veevoeding
slechts rekening gehouden met het
toedienen van de drie volgende hoofd-
bestanddeelen droge stof, verteer
baar eiwit en zetmeelwaarde.
Het optreden van ziekten en som
mige afwijkingen, niettegenstaande
het gebruik van hoogergenoemde be-
standdeelen, heeft de aandacht ge
vestigd op andere stoffen, die in ver
gelijking van de hoofdbestanddeelen
in kleine hoeveelheden moeten toege
diend worden. Deze bijkomende stof
fen, noodig tot een rationeele voe
ding, kan men in twee categoriën in-
deelen nl. de vitaminen en de mi
neralen.
Best kan men het bestaan van vita
minen, ook nog edel- of levensstoffen
genoemd, bewijzen door hun afwe
zigheid. Het is reeds door proeven be
wezen dat, waar bepaalde vitaminen
in de voeding ontbreken, een aantal
stoornissen of ziekten optreden.
De vitaminen naar gelang den in
vloed welke zij uitoefenen op de ver
schillende levensfuncties van het or
ganisme worden ingedeeld in vitami
nen A-B-C-D en E.
1) Vitamine A. Bij gebrek aan
dit vitamine houdt de groei op bij jon
ge dieren, ze vermageren en zelfs de
dood kan er in sommige gevallen het
gevolg van wezen. Vitamine A speelt
niet alleen een belangrijke rol door
het bevorderen van den groei der
jonge dieren, maar bij vitamine A ge
brek komen nog talrijke andere stoor
nissen voor, o. m. bloedarmoede,
longaandoeningen, maag- en darm
ontsteking enz. Deze vitamine komt
zoowel in dierlijke als plantaardige
producten voor wat de dierlijke pro-
dukten betreft, vinden we ze vooral
in levertraan, melk, lever, eieren, her
senen, hart, mager vleesch visch,
vatten eveneens deze vitamine al de
groenvoeders, hooi, de ingekuilde
voeders, beeten, rapen, aardappelen,
al de graansoorten, peulvruchten enz,
In den tarwekorrel wordt het vita
mine B in de pel gevonden, juist zoo
als in de rijst. Dit verklaart waarom
het bruin brood zooveel vitamine B
bevat en het wit brood er bijna geen
inhoudt.
3) Vitamine C. Indien het voed
sel een tekort aan vitamine C heeft,
treedt er een ziekte op, die reeds lang
bekent is, namelijk de scheurbuik. In
werkelijkheid bestaan er twee soorten
van deze ziekte, nl. zee- en land-
scheurbuik. De eerste is reeds sedert
lang door de zeelieden bekend de
tweede trad op tijdens het beleg van
Breda en den wereldoorlog van 1914-
1918.
Scheurbuik wordt gekenmerkt door
een algemeene zwakte, bloedend tand-
vleesch en opgezwollen en pijnlijke
gewrichten.Afgezien van den mensch,
komt deze ziekte ook voor bij de huis
dieren. Bijzonder vatbaar zijn hond
en varken. Volgende gewassen be
vatten vitamine C al de groenvoe
ders, rapen, beeten, aardappelen,
wortelen, ingekuilde voeders.
4) Vitaminen D zijn volstrekt
noodzakelijk om het degelijk opne
men van kalkzouten en fosfaten door
het organisme mogelijk en doelmatig
te maken. Zoodoende wordt de voe
ding van het geraamte gedurende den
groei verzekerd, en tevens voorkomt
men bij volwassen wezens beender-
broosheid, rachitisme, alsmede het
uitvallen der tanden. De voeders wel
ke het vitamine A inhouden, bevat
ten ook meestal wat D vitamine, dit
is nl. het geval met de groenvoeders
en levertraan.
leest en verspreidt uw blad.
nieren enz.
In het plantenrijk vormen de groen-
voedergewassen (grassen, klavers, in
gekuilde groenvoeders, hooi, beeten-
en stoppelrapenbladeren) veel vita
mine A.
2) Vitamine B. Het tekort van
dit vitamine heeft bij jonge dieren een
stoornis in den normalen groei van
het organisme voor gevolg bij vol
wassen dieren treden vooral zenuw
stoornissen te voorschijn. Vroeger
nam men aan dat het vitamine B
slechts uit één stof was samengesteld,
heden echter is men toegedaan dat er
twee faktors in het vitamine B be
staan, nl. het vitamine BI of degroei-
bevorderende faktor en het vitamine
B2, of de factor voor de zenuwfunk-
ties. In de dierlijke producten vindt
men het vitamine B in lever, nier,
merg, hersenen, hart, verder in de
melk en de eieren. Bij de plantaardige
producten is de biergist het rijkst aan
vitamine B. Volgende produkten be-
Alle levende wezens, welke niet
over voldoende zonnelicht beschikken
(belang van weidegang), hoeven vita
minen D te ontvangen langs de voe
ding om. Dit geldt in 't bijzonder ge
durende den groei en den drachttijd.
Reeds geruimen tijd wordt dit vita
mine kunstmatig voortgebracht.
5) Vitaminen E zijn volstrekt nood
zakelijk tot het vormen der manne
lijke geslachtscellen, alsmede voor
het leven van de foetus bij vrouwe
lijke wezens.
Vitaminen E worden dan ook te
recht de vruchtbaarheidsvitaminen
genoemd.
Dit vitamine is vooral aanwezig in
de kiem der granen, in de granen en
in de groenvoeders.
Alle dieren hebben om te groeien,
gezond te wezen, weerstand te bieden
aan sommige ziekten, de beschreven
vitaminen in hun rantsoen noodig.
Het vraagstuk van de mineralen
zal het onderwerp uitmaken voor een
volgende bijdrage.
(Wordt voortgezet).
J1 „11, Een kleine partij
LandkalK landkalk, in zak
ken of in brokken, is in het magazijn
beschikbaar. Bestellingen per wagon
kunnen onmiddellijk worden uitge
voerd.
