OP BAALMOLEN
Draineerbuizen.
ZITDAGEN
Honing,
de Godendrank*
Kleinveeteelt
6
DE KOORNBLOEM - 19 Januari 1947
DAGKLAPPER.
(Vervolg van 4de bladzijde).
Om boete te doen, ging hij in een
klooster de zieken verplegen. Hij was
een groote vriend van den H. Hen
drik, keizer van Duitschland. Als abt
bevorderde hij niet alleen de vroom
heid, maar ook kunst, wetenschap en
welvaart. Tegenwoordig hebben de
Benedictijnen van Leuven weer grond
in Stavelot, om er een nieuw klooster
te stichten.
Sint Paulus wordt als patroon ver
eerd door de touwslagers (zeeldraai
ers), koordenmakers en mattenvlech-
ters. Sint Paulus verdiende immers
zelf ook den kost met weven. Te
Opwijk in Brabant is hij de patroon
der parochie. Te Galmaarden (Gee-
raardsbergen) worden vandaag de
Sint Pauwelsbroodjes uitgedeeld. Hier
wordt Sint Paulus door de boeren
aanroepen tegen het ongedierte in de
veldvruchten. Te Opwijk wordt hij
aanroepen tegen oogziekten en tegen
de muizen- en wormenplaag.
voor maandelijksche raadplegingen
van den Heer VERMEULEN L.,
Rijkslandbouwkundige, Emmanuël
Hiélstraat 26, te Sint-Gilles bij Den-
dermonde. Tel. Denderm. Nr 571.
Dendermonde Eiken Maandag,
van 10 tot 12 uur, in het lokaal Den
Hert», Kerkstraat.
Sint-Niklaas t Eiken l!ten en 3den
Donderdag der maand, van 10 tot 12
uur, in het lokaal De Hoop Mer-
cierplein.
Aalst s Op den eersten Zaterdag
der maand van 10 tot 12 uur, in het
lokaal De KoornbloemGroote
Markt, en op den derden Zaterdag
der maand, van 10 tot 12 u., in het lo
kaal 't Paviljoen Groote Markt.
26 MENGELWERK.
door
MINUS VAN LOOI.
Telkens gaf hij hun raad. «Van die
gekruiste soort niet meer koopen,
Bertha. Die met hun scherpen snuit
en steekooren, zijn de echte niet. Ik
zag altijd liever die lapooren, met
breeden kop en korten snuit. Het
schijnt dat een varken den wind ziet...
zou dat waar zijn Met feilen wind
zijn ze toch doorgaans onrustig. En
daarom een goed varken zijn ooren
moeten over zijn oogen hangen.
Boer Baanders was dan terug naar
de Groenpoort om tegen avond of
's anderendaags terug te komen, al
was het maar om eens gauw te zeg
gen Bertha, ik heb daar nage
dacht... ik zou zeshonderd frank vra
gen voor dat laatste koppel varkens-
maar ge moet er uw goesting mee
doen. Bert moet het maar weten, het
zijn mijn varkens niet... ik zeg dat zoo
maar.
Nu zou het binnenkort nóg zoo
plezant zijn, nu hij ook op Volkaert-
molen grootvader geworden was.
Bertha... zeg nu maar eens wat
we er moeten van maken, zei boer
(Vervolg)
In ons voorgaand artikel hebben
wij terloops de heilzame uitwerking
van honing op ons gestel, en bijzonder
op de vorming der kinderen, aange
haald. Zooals wij reeds zegden kun
nen de hoedanigheden van industrie
suiker niet worden vergeleken met
die van honing, omdat het suiker
hierin vervat eene natuurlijke zoet
stof is, welke onmiddellijk wordt op
gelost in ons organisme.
De dokters in klinieken en hospi
talen met moederhuis trekken, bij
hunne voordrachten en lessen aan de
internen, er de bijzondere aandacht
op dat men zich in vele gevallen moet
hoeden voor het gebruik en zeker het
misbruik van industriesuiker welke,
volgens hunne ondervinding, te sterk
verhittend en te prikkelend werktde
zwakke weefsels der herstellende zie
ken zijn er niet tegen bestand. De
maag in het bijzonder kan er onder
lijdende tanden bieden er geen weer
stand aan, en onze ouderen zeggen nu
nog altijd aan de kinderen, dat ze
door het overvloedig snoepen hun
tanden zullen verliezen, wat waar is.
Hun beendergestel mist de onont
beerlijke kalkstof door het misbruik
van suiker, wat ons ook in sommige
gevallen blootstelt aan de suikerziekte.
Wil dat nu zeggen dat wij geen sui
ker zouden mogen lusten, bijzonder
onze kinderen welke er doorgaans op
verzot zijn? V/el neen, verre vandaar.
Doch vermits de industriesuiker, zoo
als is bewezen, niet de ware zoetstof
is, moeten wij ons beperken in de
maat van het mogelijke, tot het aan
wenden van honing in alle gevallen
Baanders toen ze dien achtermiddag
gereedstonden om het kind naar den
doop te dragen.
Jan, had Bertha geantwoord
zonder zich een enkel oogenblik te
verzinnen. Ze had dit altijd in haar
hoofd gehad, want ze wist heel goed
dat ze Bert er een groot plezier mee
zou doen.
Jan Hoort ge dat, Bert, het
moet een Jan zijn. Mij is dat gelijk, ge
zult uw goesting krijgen, Bertha. Als
we terug thuiskomen zult ge een Jan
hebben. Er zal dan weer een Jan Vol-
kaert zijn.
Weeke herinneringen zweefden
aan en er viel een plotse stilte. Even
kwam er een vochtige twinkeling in
hun oogen. Jan Volkaert, de oude...
Het duurde niet lang. Het is tijd.
we gaan zien zei boer Baanders.
Het was al voorbij.
En toen ze terugkwamen had Ber
tha haar verlangen. Haar vader toon
de haar het boekje. Er is nog veel
plaats open zei hijook voor dien
oogst moet gezorgd worden. Hij
brengt wel last mee, maar hij brengt
ook zegen.
Er was vlaai op Volkaertmolen,
straffe koffie, drupkens. Er werd dien
achtermiddag niet gemalen.
Het was in den valavond dat boer
Baanders en zijn schoonzoon te mid
den van den Muizenbeemd stonden,
waar zulks mogelijk is, en zekerlijk in
de voeding van de kinderen.
Industriesuiker kan nooit honing
vervangenhoning daarentegen ver
vangt ten allen tijde deze suiker, en
geen enkel geneesheer zal zich verzet
ten tegen zijn gebruik, zelfs boven
matig, door onze kinderen. Wij heb
ben ook gezegd dat honing zeer doel
matig is voor personen met zwakke
ingewanden of eene teere maag. Dit
is volkomen juist, vermits de saccha
rose in de nektar vervat, door de
werking der bijen wordt omgezet in
druiven- en vruchtensuiker.
De invertine welke in die bewer
king tusschenkomt is eene giststof
welke bij hare werking geen veran
dering ondergaat. Het voedsel wordt
alzoo door honing op natuurlijke wij
ze in voedende bestanddeelen omge
zet zonder onze spijsverteringsorga
nen in het minste te prikkelen. Bijge
volg zal de honing het gepaste voed
sel zijn in de samenstelling der spijzen
voor alle maag- en darmzieken.
Wegens zijne natuurlijke werking
maakt de honing de functie der dar
men regelmatiger zonder dat hun ge
weld wordt aangedaan zooals dit
maar al te dikwijls gebeurt door pur-
gaties en andere middelen. Denken
we maar eens op de zoogezegde «vui
le flesch» door onze buitenbevolking
bijzonderlijk te pas en te onpas aan
gewend wanneer ze zich onpasselijk
voelen, maar waardoor de ingewan
den soms volledig ontstellen.
Door dus regelmatig honing te ge
bruiken bij moeilijken stoelgang ver
hinderen we dat sommige giftige stof
fen zich in ons lichaam ophoopen.
Worden deze op tijd en stond ver
wijderd dan behouden wij onze na
tuurlijke veerkracht en blijven be
stand tegen vele ongemakken en
chronische ziekten.
Er wordt ook veel gesproken over
de gevreesde kinderziekte (engelsche
en boer Baanders had al een paar kee-
ren spijtig het hoofd geschud. Het
zal hier dees jaar weer ne misse zijn
met het hooi als er niet seffens regen
komt zei hij. En wanneer zal het
regenen de lucht staat alsof de zee
gaat uitdrogen.
Goed hooi kan het niet meer
worden, vader, het begint stillekens
te laat te worden. Maar we zijn dat
hier gewoon met dat stuk. Het mis-
pakt haast om de twee jaar. Bekijk
die kanadaboomen maar eens. Hoe
veel staan er nog van de honderd-en-
twaalf die vader zaliger er geplant
heeft? Juist geteld nog vier-en-twin-
tig, en wat 'n boomen... al tak en blad.
Het hadden nu berdboomen kunnen
zijn. Vader lachte er altijd mee ik
geloof dat hier ijzer in den grond zit,
zei hij telkens
Zei uw vader dat dat hier ijzer
in den grond zat? Waarom zei hij
dat?
Hij had het eens ergens gezien,
waar ze bezig waren ijzererts te del
ven. Hij had er een handvol van mee
gebracht. Hij zei dat is nu ijzer
erts, dat zit hier in mijn Muizenbeemd
met heelder hoopen. Als ik onver
wacht moest sterven, dat stuk moogt
ge niet verkoopen. Het wordt later
misschien allemaal nog goud.
44 Ja, maalder Volkaert is tien jaar
te vroeg vertrokken. Loop eens gauw
ziekte) waarvan de echte benaming
"rachitisme,, is. Deze is te wijten aan
het gebrek van kalkstoffen zonder de
welke het beendergestel zoodanig
zwak blijft en broos dat het onmoge
lijk is zich op de been te houden. Wel
nu het gebruik van honing brengt de
onontbeerlijke kalkstoffen in ons
lichaam, en regelmatig genomen door
de kinderen zullen die nooit een te
kort aan deze vormingsstoffen hebben.
Wij zouden vele boeken kunnen
schrijven over de heilzame werking
van honing, ondervinding welke werd
opgedaan gedurende eeuwen.
Beperken wij er ons toe om nog
eens zijne heilzame werking te herin
neren op den slaap van kleinen en
grooten. Moeders, geeft aan uwe kin
deren honing, zoowel zuiver, of ver
mengd met een tas warme melk voor
het slapen gaan. Aan de borelingen
wordt hij toegediend in de laatste
zuigflesch. Zij zullen slapen als mar
motten.
Ouders, overwerkte of overspan
nen menschen, neem geen drogmidde-
len. Beperkt U tot het regelmatig ge
bruik van een honingdrank voor het
slapen gaan, en ge zult 's morgens
verkwikt en uitgerust uit de veeren
wippen.
Tot slot: laat ons meer bijen hou
den, en den honingpot terug in eere
herstellen.
Ten behoeve onzer leden kunnen
we draineerbuizen aanbieden, welke
geleverd worden per wagon, station
naar keuze van den kliënt. De vol
gende maten kunnen onmiddellijk
worden afgeleverd
5 cm. diameter binnenkant.
6 cm.
8 cm.
een schup halen, Bert. We zullen hier
eens steken.
Ze staken, Bert stak. Boer Baan
ders zat er op zijn knieën bij. Ze sta
ken veertig diep, vijftig, toen zestig.
44 Nu zit ik er op zei Bert opeens,
44 ik word het gewaar. Hij haalde
een volle schup op. Dat is erdat
is erjubelde hij, dezelfde lijk va
der meebracht... Vader had dan toch
gelijk.
Ze staken nog op verscheidene
plaatsen. Ze vonden er overal, hier
op vijftig, ginder op zestig, diepte...
Toen zei boer Baanders,We la
ten het voor vandaag. Ik zal morgen
terugkomen. Ik zal morgen onderzoe
ken of de laag dik genoeg is, want
daar is veel aan gelegen. Het moet de
kosten en de moeite loonen om het er
uit te halen, En het valt dan nog te
bezien of er genoeg gehalte is dat is
de waardeof er veel inzit of weinig.»
's Anderendaags zat boer Baanders
heel den dag met zijn schup op den
Muizenbeemd en nog eer het avond
was, had hij de volle zekerheid. Er
was een dikke laag voorhanden, maar
ze zat ongelijk. Hoe meer naar het
noorden toe, waar de Qrond geleide
lijk afgleed, hoe dunner de laag werd,
om waarschijnlijk heel en gansch dood
te loopen tegen de lagere weiden, die
het eigendom waren van de Ceusters.
Dit was boer Baanders zijn bevinding.
10 cm.
