Voor de Huisvrouw
Fosfoorzuur meststoffen
Notarieele Annoncen
Notaris DE VUYST
Landbouwers,
Bemestingsleer,
Vruchten.
welgelegen Hofstede
DE KOORNBLOEM 28 September 1947
7
DE
Alle planten hebben fosfoorzuur
nodig. Maar onze gronden zijn daar
arm aanstalmest kan niet voldoende
de fosfoorzuurbehoefte aanvullen.
Wij moeten dus beroep doen op de
scheikundige fosfoorzuurhoudende
meststoffen.
Het heeft een gunstige invloed op
de vorming van het zaad, van het
graan dus, en op de stevigheid van de
stengel, van het stroo dus en belet al
dus het vallen der granen.
Door het bespoedigen der rijping,
voorkomt dit bestanddeel het zooge
naamd aanslaan der granen. Het toe
dienen van fosfoorzuurmeststoffen
aan suiker- en voederbeten kan, bui
ten het bevorderen van de opbrengst,
de inhoud aan suiker verhogen, op
weiden is een fosfoorzuurbemesting
dringend nodigzij verbetert de hoe
danigheid der grassen en begunstigt
tevens de ontwikkeling van de vlin
derbloemige planten. Voegen wij
daaraan toe dat het voedsel der die
ren een zekere hoeveelheid fosfoor-
zunr moet inhouden, daar deze gun
stig werkt op het beendergestel. Het
is tevens een feit dat bij gebrek aan
fosfoorzuur, de andere scheikundige
vetten als potas- en stikstofhoudende
niet tot hun volledig recht kunnen
komen.
Soorten van fosfoorzuur
meststoffen.
A) Volgens hun oplosbaarheid.
1) Oplosbaar in water (één kalkig
fosfaat) b.v. dit uit superfosfaat, 14°/0
fosfoorzuur.
2) Oplosbaar in ammoniumcitraat
(tweekalkig fosfaat) b.v. dit uit ferti-
phos, 39°/o fosfoorzuur -f- 35°/0 kalk.
3) Oplosbaar in citroenzuur 2°/o
(driekalkig fosfaat) b.v. dit uit metaal
slakken 14 tot 16°/o fosfoorzuur -f-
40°/o kalk.
4) Oplosbaar in sterke zuren (vier-
kalkig fosfaat) b.v. dit uit minerale
fosfaten, 10 tot 15°/o fosfaten -f- 45°/o
kalk.
Éénkalkig wil zeggen dat ieder
deeltje fosfoorzuur met een deel kalk
verbonden is; twee, drie en vierkal-
kige fosfaten zijn deze waar ieder
deeltje fosfoorzuur met twee, drie of
vier deeltjes kalk verbonden is.
B) Volgens hun reactie.
a) zure als superfosfaat.
b) niet zure of alcalische als fertifos,
metaalslakken, minerale fosfaten.
Werking van
de fosfoorzuurmesten.
Superfosfaat is een éénkalkig fos
faat oplosbaar in water, werkt dus
vlug en wordt best aangewend op niet
zure gronden en indien de planten het
fosfoorzuur vlug nodig hebben. Komt
superfosfaat in aanraking met mest
stoffen die kalk bevatten dan retro-
gadeert het fosfoor, werkt daardoor
trager gezien het tweekalkig fosfaat
wordt.
Fertifos is een tweekalkig fosfaat
niet oplosbaar in water maar in am
moniumcitraat. Het werkt dus minder
snel dan superfosfaat, maar ontzu
rend. Gezien door de plantenwortels
zwakke zuren worden afgescheiden
die men kan vergelijken met ammo
niumcitraat is de fertifos ook gemak
kelijk opneembaar door de planten.
Metaalslakken is enkel oplosbaar
in citroenzuur 2 °/0, zijn werking is
nog trager dan fertifos, doch even
eens ontzurend als de vorige.
Minerale fosfaten oplosbaar in
sterke zuren, (o. m. zwavelzuur of vi
triool en cloorzuur of zoutzuur) wer
ken nog trager en ook ontzurend-
Wanneer en hoe worden
de fosfoorzuurmesten
toegediend.
Superfosfaat en fertifos mogen 14
dagen tot 3 weken voor 't zaaien of
planten worden toegediend.
Metaalslakken gebruikt men voor
wintergranen bij het gereed leggen
van de grondvoor de lentevruchten
ook reeds in de herfst of winter, op
weiden en klavers als dekmest voor
de winter of zeer vroeg in de lente
als de grond is opgedroogd.
De fosfoorzuurmesten menge men
liefst zo innig mogelijk met de grond,
door ze onder te werken, hetzij met
de egge, met de cultivator of zelfs
door beploeging.
Het gebruik van al die meststof
fen, het superfosfaat en fertifos inbe
grepen, is ten zeerste af te raden als
overbemesting (behalve voor de wei
den). Immers, zij blijven in de boven
ste grondlaag zitten, terwijl de wor
telen altijd aan dieper in de grond
dringen, zodat zij de teelt niet meer
behoorlijk ten goede komen.
Hoe inniger die meststoffen met de
bebouwde grond vermengd zijn, hoe
gemakkelijker zij door de wortelen
opgenomen worden.
Limonaden
Roode bessenlimonade. Pres het
sap uit 1 kg. roode aalbessen, en vul
het sap aan tot 1 liter vocht.
Een halve kg. suiker. 40 a 50 gram.
citroenzuur. De suiker in een flesch
doen met fijn gewreven citroenzuur,
en daarna het bessensap. Omroeren
en de flesch in een matig warme
plaats zetten tot suiker en citroenzuur
opgelost zijn de stroop door een fla
nellen doek gieten, in goed gereinigde
flesschen bewaren. Bij gebruik aan
lengen met water.
Frambozenlimonade. Het sap
van 1 kg. frambozen aangelengd tot
den inhoud van 1 liter vocht. 1 1/2 kg.
suiker. 70 gram. citroenzuur. Zelfde
doenwijze als hierboven.
Zwarte aalbessenlimonade. Het
sap van 1 kg. aalbessen met water
aangelengd tot 1 liter vocht. 1 1/2 kg.
suiker. 50 gram. citroenzuur. Berei
ding als roode bessenlimonade.
Appelcienenlimonade. Het sap
van 9 appelcienen en van 4 citroenen
met water aanvullen tot 1 liter vocht.
1 1/4 kg. suiker. 50 gram. citroenzuur.
De appelcienen met een natte doek
afwrijven en afdrogen, met de stukjes
broodsuiker de schillen afraspen en
verder te werk gaan als voor bessen
limonade.
Citroenlimonade. Het sap van
12 citroenen met water aanvullen tot
1 liter vocht. 1/2 kg. suiker. 30 gram.
citroenzuur. Te werk gaan als voor
appelcienenlimonade.
Deze dranken zijn verfrissend.
Bewaring: De gevulde flesschen
worden in een droge plaats liggend
bewaarde.
Likeuren
BenoodigdhedenVruchtensap,
suiker, zuiver gekookt en gefiltreerd
regenwater, alcohol van 94°.
Likeur van zwarte bessen
Op 1 1/2 kg. zeer rijpe, zwarte bes
sen, 2 kruidnagels, 1 lit. acohol, 1 kg.
sniker, 2 liters regenwater.
De bessen pletteren, vermengen
met den alcohol en de kruidnagels, 2
maand laten rusten, dan het sap over
trekken, met suiker en regenwater
vermengen en filtreeren.
Likeur van Frambozen
Op 625 gram. frambozensap, 125
gram. kriekensap, 1 kg. suiker, 1 liter
alcohol, 1 liter regenwater.
Alcohol vermengen met de vruch
tensappen, een suikersiroop bereiden
en warm de mengeling doen.
Likeur van Morellen
Op 1 1 /2 kg. morellen, 1 liter alco
hol, 1 1 4 kg. suiker, 1 liter water.
De vruchten kneuzen en met de
pitten in den alcohol laten trekken, 2
maand laten rusten, vermengen met
suiker en filtreeren.
Advokaat
Op 12 eiers, 500 gram. (fijne) witte
suiker, 1 liter cognac of rhum, eenige
druppeltjes uittreksel van vanielje,
een weinig gomme adragante.
Als de eiers fijn geroerd zijn de sui
ker ondermengen, druppelsgewijze de
cognac onderkloppen, het uittreksel
van vanielje en de gomme adragante
toevoegen.
Chartreuse
Op 112 liter alcool, 450 gram. sui
ker, 250 gram. water, 1 doosje krui
den voor chartreuse.
De kruiden bij den alcool voegen
en 14 dagen laten staan. Alle dagen
met de flesch eens schudden, na 14
dagen filtreeren.
Het regenwater met de suiker ko
ken, afkoelen en bij den alcool voe
gen, na 10 dagen is het bruikbaar.
Openbare Verkoop van
ZEER
Bouwgronden, Landen en
Weilanden
te Erembodegem (Terjoden) Aalst
en Haaltert.
De Notaris DE VUYST, te Bors
beke, zal ter herberg van de heer
Frans Van den Storme te Kerksken
dorp, op Dinsdag 30 September 1947,
te 1 1/2 uur namiddag openbaar ver-
koopen, met houden van één enkelen
zitdag
Gemeente Erembodegem Terjoden,
steenweg Aalst op Geeraardsbergen,
aan hoek steenweg Aalst en Nieu-
werkerken
Koop 1. Een schoon en wel
gelegen hofstede met bijgebouwen,
boomgaard en tuin, gekend ten ka
daster sectie B, nr. 1338a, 1339b,
1340b met een gezamentlijke grootte
van 33 aren 60 ca.
Bevattende Op gelijkvloers 3
kamers, keuken-achterkeuken kamer,
op verdiep 4 schoone slaapkamer;
Afhangendheden stalling, schuur,
kelder, varkenskoten, remisie, voor
zien van steenput met pomp; Elec-
trisch verlicht;
Verdeeld in 5 loten
Lot 1 woonhuis met stalling, met
breedte aan de straat van 15,24
grootte van 4 aren 08
leest en verspreidt «w blad.
een
meter en een
centiaren.
Lot 2schuur en tuin met een
breedte aan de straat van 9,10 meter
en een grootte van 3 aren 12 ca.
Lot 3 boomgaard met een breedte
aan de straat van 11,35 meter en een
grootte van 3 aren 14 ca.
Lot 4 bouwgrond met een breedte
aan de straat van 15,72 meter en een
grootte van 5 aren 56 ca.
Lot 5 Tuin met los van 3 meter
met een grootte van 17 aren 70 ca.
In gebruik per maand bij Camiel
DeTroyer, Erembodegem, Terjoden.
Koop II. Een perceel meersch
gelegen aan de steenweg, gekend ten
kadaster sectie B nr 1464, met een
grootte van 45 aren 4 ca.
Verdeeld in 5 bouwgronden
Lot 1 Breed aan de steenweg
13,22 meter groot 7 aren 51 ca.
Lot 2 Breed aan de steenweg
8,64 meter groot 11 aren 26 ca.
Lot 3 Breed aan de steenweg
8,64 meter groot 11 aren 26 ca.
Lot 4Breed aan de steenweg
8,64 meter groot 11 aren 26 ca.
Lot 5 Breed aan de steenweg
8,64 meter groot 11 aren 26 ca.
In gebruik bij De Bruyn Richard,
Terjoden, Erembodegem.
Koop III. Een beste perceel
meersch gelegen aan zelfde steenweg
als voorzegd, gekend ten kadaster
sectie B, nummer 1474a met eene op
pervlakte van 53 aren 10 ca.
In gebruik bij de De Bruyn Rich.
Koop IV. Een goed perceel
land gelegen aan dezelfde steenweg,
gekend ten kadaster sectie B, nr.
1481 met een oppervlakte van 35 a.
70 ca.
Zie vervolg 8e bladzijde.
Studie van
te Borsbeke.
