Rond de instorting der boterprijzen.
BESMETTELIJKE ZIEKTE
Zomermelkmeel.
Voor en door de
Landbouwers
Een vooroorlogse
welke weer opduikt
Zomermelkmeel
AALST 22 MEI 1948.
Verschijnt iederen Zaterdag
27ste JAARGANG Nr 1303
Abonnementsprijs s
50 fr.'s jaars, 1
Postcheckr. 1425.93. x j 1 1 LANDBOUWWEEKBLAD
Handelsr. Aalst 145. AXDeiU aQCIt örgaaa dcr S. M. REDT U ZELVEN.
Het overnemen van artikelen zonder aanduiding
der bron is streng verboden.
De medewerkers zijn verantwoordelijk
voor hunne bijdragen.
Aankondigingen volgens akkoord.
De voortbrengers betalen eens te meer het gelag van
het dwaas beheer van het Ministerie van Bevoorrading
en van de schraapzucht van sommige tussenpersonen.
De toestand vóór 1 Mei j.l.
Zoals onze lezers weten was de
zuivelmarkt vóór 1 Mei 1.1. geregle
menteerd. De veehouder was ver
plicht aan de zuivelfabriek een zekere
hoeveelheid melk te leveren tegen de
prijs van 4 fr. per liter voor melk van
30 graden vetgehalte, waarde der af
geroomde melk inbegrepen. De bo-
terprijs was bepaald op 85 fr. tot 95
fr. per kg. aan de verbruiker. Daar
deze boterprijs echter onvoldoende
was om de zuivelfabrieken toe te la
ten de melk te betalen tegen 4 fr. de
liter aan de voortbrenger, verleende
de regering aan de melkerijen een
toelage van 15 fr. per kg. vervaar
digde boter.
Deze prijzenregeling was gesteund
op een officiële kostprijs die in Juli
1947 werd berekend op 3,72 fr. per
liter melk.
Ingevolge het vrijlaten van de
markt der zuivelproducten vanaf 1
Mei 1.1. en de toepassing van het stel
sel van de normale prijs, zou de bo
terprijs normaal volgens kwaliteit
moeten schommelen rond 100 fr. het
kg. (85 fr. vroeger vastgestelde prijs
15 fr. bedrag der afgeschafte
staatstoelage), hetzij wat lager tijdens
de zomermaanden en wat hoger tij
dens de winter.
De jongste ontwikkeling
van de boterprijzen.
Zoals te verwachten was, tijdens
de eerste dagen volgende op het vrij
laten der markt, zijn de prijzen voor
melk en boter gestegen. Deze stijging
wasechter abnormaal, ingevolge oor
zaken waarvoor noch de veehouders,
noch de melkerijen verantwoordelijk
kunnen worden gesteld.
Wat de melk betreft, kreeg de ver
bruiker in plaats van standaardmelk
met 24 graden botervet, opnieuw
volle melk met een minimum boter-
vetgehalte van 30 graden. De melke
rijen hadden evenwel besloten deze
betere melk tegen dezelfde prijs in de
handel te brengen aan de vroegere
prijs, doch de melkhandel besloot de
winst, welke hij te gering achtte, te
verhogen met 80 centiem per liter, nl.
30 centiem meer voor de groothande
laar, 50 centiem meer voor de klein
handelaar. De melkboer-venter pastte
zijn prijzen onmiddelijk aan.
De prijsverhoging van de ver-
bruiksmelk is dus niet te wijten, noch
aan de melkerij, noch aan de veehou
der.
Een eerste vaststelling dringt zich
dan ook op indien het Ministerie
van Bevoorrading niet instemde met
deze verhoging van de melkprijzen,
dan was het aangewezen dat het de
melkhandelaars ter verantwoording
riep en niet optrad tegen de veehou
ders en de melkerijen door onverant
woord drukken der boterprijzen, zo
als wij het verder zullen aantonen.
Zoals hoger aangetoond, was het
normaal dat de prijs der boter zou
stijgen tot 100 fr. per kg. Aan deze
prijsverhoging die overigens in over
eenstemming is met de vroegere prij
zenregeling hadden of hebben, noch
de veehouder, noch de zuivelfabriek
enige schuld.
Doch de eerste dagen steeg de prijs
van de melkerijboter tot boven 110
fr., terwijl de verbruikers te Brussel
en in andere grote centra aan de win
kelier zelfs 130 tot 140 fr. per kg.
moesten betalen.
Waaraan waren deze
abnormale prijzen te wijten
Vooreerst aan de kunstmatige
schaarste, geschapen door de dien
sten van het Ministerie van Bevoor
rading.
Sedert 25 April, had het Ministerie
immers iedere levering van rantsoen-
boter geblokkeerd en de eerste nieu
we leveringen werden maar bedeeld
op Dinsdag 5 Mei 1.1.
In plaats van er voor te zorgen dat
op het tijdstip van de overgang van
de gereglementeerde markt naar de
vrije er voldoende hoeveelheden ge
rantsoeneerde boter in de handel wa
ren, was er practisch geen ter be
schikking van de verbruikers op een
ogenblik dat er juist veel vraag was
wegens meerdere omstandigheden,
zoals de Plechtige Communie, het op
de markt komen van de asperges, het
arbeidsverlof op 1 Mei, enz.
Het rantsoen van April was dan
ook op. Anderzijds kwam de eerste
dagen maar weinig inlandse boter op
de markt, omdat op 1 Mei de nor
male werkzaamheden stil lagen, om
dat vele boeren nog geen vergunning
(Zie vervolg 4' bladzijde 1' kolom).
Het gaat slecht... men zit in volle
krisis... de verkoop is nul en meer
andere klachten zijn niet uit de lucht.
Honderde, duizende nieuwe han
delaars zijn als paddestoelen uit de
grond gerezen en deden, dank zij de
oorlogsomstandigheden, beste zaken.
Het ging gemakkelijk, alles werd ge
kocht want, gezien het gebrek, spron
gen de kopers op alles wat op de
markt kwam, zelfs aan zotte prijzen.
Maar de kermis kan niet blijven
duren en nu is er niets meer te ver
dienen. Er wordt zelfs veel geld ver
loren, want de prijzen zakten gedurig
en de magazijnen steken vol met
koopwaar die tegen hoge prijs werd
gekocht en thans met verlies moet
worden afgezet.
Het wordt dus een droeve tijd
voor vele zakenlieden en de faillieten
beginnen weer links en rechts op te
duiken.
Toch wil alleman de strijd verder
voeren, de voorzichtige en stevige
zakenmensen zullen wellicht de kop
boven water houden, dank zij hun
vakkennis en hun goede faam, andere
zullen hun toevlucht nemen tot an
dere middelen.
Een van deze middelen is het be
drog en de vervalsing der waren.
Het was vóór de oorlog, toen de
krisis het ergst woedde, ook een van
de grote middelen waarmee sommige
verzuipende handelaars zich nog wil
den redden.
Zo hoorden we dat de laatste
maanden verscheidene processen-ver
baal werden opgemaakt tegen hande
laars die potas 17 °/o verkochten voor
40of50°/oen aldus 120 tot 200 fr.
per zak verdienden, terwijl ze in
schijn scherp concurrerende prijzen
gaven en ook de stikstof aan zoete
prijzen konden verkopen.
Óp de markt worden reeds af en
toe grondstoffen aangeboden welke
enkel dienen om meststoffen en voe
ders te vervalsen.
Zo werden deze week aangeboden:
Enkele schepen mijnzout om in
meststoffen te mengen aan 0,66 fr.
per kilo. t
600 ton molenstof om in voeders
te mengen aan 0,60 fr. het kilo.
2.000 ton gemalen cacaopellen,
kleur als lijnmeel, maar zonder reuk,
speciaal om in het lijnmeel te mengen,
aan 2,60 fr. het kilo.
Maar als toppunt van dat alles
moet worden vermeld een verkoop
vanwege het Ministerie van Bevoor
rading te Brussel dat in Antwerpen
vele partijen molenstof en allerlei af
val heeft verkocht aan prijzen gaande
van 0,20 tot 0,80 fr. het kiloOok
deze 180 ton komen in de veevoeders
terecht.
Duizende tonnen goederen, enkel
dienende om de voeders en meststof
fen te vervalsen komen over ons land
en zullen door onze goede boerkens
gekocht gorden.
Want vergeten we niet dat nog vele
landbouwers vooral goedkoop
willen kopen.
Welke landbouwer laat de potas
ontleden om te weten of hij 17 of 50
ten honderd inhoudt en hoeveel zout
hij bevat?
Wie laat zijn voeders ontleden om
te zien hoeveel stof erin zit en welke
de werkelijke voedingswaarde is?
Dat wordt ongelukkiglijk nooit of
zeer zelden gedaan en vandaar is het
zeer gemakkelijk aan vervalsing te
doen.
Vóór de oorlog heeft Redt U Zei
ven een grote strijd gevoerd om de
invoer en de verkoop van al deze
vodden te doen verbieden.
We zullen ons opnieuw richten tot
de heer Minister van Landbouw om
bescherming te vragen voor onze
landbouwers.
Het is hoog tijd dat maatregelen
worden getroffen en dat alle bedrog
ten strengste wordt geweerd en be
teugeld.
Van heden af kunnen we ons gekend
aan de leden aanbieden.
Het is speciaal gereedgemaakt om
vele en rijke melk en ook om vaste
boter te bekomen.
Te bekomen in meel en in geperste
blokjes. Ten zeerste aanbevolen.
Jeugdvereniging R. U. Z.
Op Zondag 6 Juni 1948
GROOT BAL
in het lokaal De Koornbloem
Grote Markt Aalst.
Begin te 6 uur. Orkest René Carlier.
De Koornb.
Loem
