Het evenwicht tussen
Landbouw en Nijverheid*
Het gebruik van Inkuilingsprodukten
als Veevoeder.
Weekblad
Voor en door de Landbouwers
Arbeid adelt
AALST 15 OOGST 1953.
Verschijnt iedere Zaterdag
32ste JAARGANG Nr 1576
Beheer t Zeeberg kaai, 5, Aalst
Tel. 242.67
Voor de Ontwikkeling en de
Standsverdediging van de Landbouwers
Orgaan van de
Landbouwersvereniging
REDT U ZELVEN
O* CAUDRON*
(2de bijdrage)
In onze vorige bijdrage hebben wij
aaogetoond dat het herstel van het even
wicht tussen de landbouw en de andere
bedrijvigheden en tussen de bevolking
op het p'attelaDd en in de stedm een
fundamentele vereiste is voor het be
houd van de economische welvaart van
het land en van zijn bevolking op een
gezonde basis.
Welke middelen hiertoe dienen aan
gewend willen wij in deze bijdrage in
grote trekken uiteenzetten. Deze moeten
het ééne doel nastreven betere levens
voorwaarden aan de landbouwbevolking
te verschaffen, op het economisch plan
door haar inkomsten te verhogen, op
het sociaal en demographisch plan door
haar levenswijze te verbeteren en aange
namer te maken.
Zoals wij reeds zegden in onze vorige
bijdrage is de opvoering van het land
bouwinkomen afhankelijk van de vol
gende factoren
1) een voldoende productiviteit, of
anders uitgedrukt een voldoende peil
der eenheidsopbrengsten in de verschil
lende takken van onze lanabouwbedrij-
vigheid
2) de uitbreiding onzer landbouw
gronden in compensatie van de vermin
dering der bebouwbare oppervlakte
welke wij aan de hand van de statistie
ken hebben aangetoond in ons vorig
artikel en door verbetering der uitba-
tingswaarde van onze landbouwbodem.
3) een behoorlijke rendabiliteit van
onze lanabouw, welke grotelijks afhangt
van de economische politiek gevolgd
door de regering.
Bij deze factoren willen wij even stil
staan.
Voldoende productiviteit
in de landbouw.
De onlangs uitgegeven studie door
het Bestuur der Eco, omische Diensten
van het Ministerie van Landbouw heeft
door vergelijkende tabellen van een
heidsopbrengsten ontleend aan de stati
stieken verzameld door de O.E.C.E. en
welke wij hebben overgenomen in ons
vorig nummer onder de hoofding
Vooruitgang verwezenlijkt door de
Belgische Landbouw de verwijten
opgeruimd van de achterlijkheid welke
aan onze lanabouw in sommige indu
striële en syadikale middens worden ge
daan bij hunne strijd tegen het zo ge
naamd lanabouw protectionisme.
Immers deze vergelijkende tabellen
tonen aan, dat onze boeren samen met
de Denen en de Nederlarders de hoog
ste eenbeidsopbrengsten bereiken en dat
Zij hun Deense en Nederlandse vakge
noten, die als de meest vooruitstrevende
landbouwers ter wereld zijn gekend,
sterk benaderen.
Hiermee weze niet gezegd dat geen
vooruitgang meer mogelijk is op het ge
bied der productie. De landbouwweten
schap- en techniek ontwikkelen zich
voortdurend Het is dan ook van over
wegend belang dat onze boeren de
nieuwe teeltmethodes op de voet volgen
en toepassen. Stilstand is hier immers,
evenzeer als in de nijverheid, achter
stand. Doch hier komt de noodzakelijk
heid ener uitbreiding en rationalisatie
der vu'garisatiediensten bij or s Ministe
rie van Landbouw op de voorgrond.
Dit laatste zou, naar het voorbeeld
van Nederland, zijn korps van consu
lenten voor de verschillende takken van
onze land- en tuinbouw moeten uitbrei
den met degelijke specialisten die, in sa
menwerking met onze laadbouwersvere
nigingen, onze boeren tijdig en volledig
op de hoogte zouden stellen van de ver
beteringen in de teelt- en uitbatingsme
thodes.
Indien onze landbouwers als produ
centen tot de besten behoren, hebben
zij voorzeker bij de Nederlanders en de
Denen nog heel wat te leren bij de or
ganisatie van de verkoop hunner pro
ducten. De uitbouw onzer landbouw-
Ci öperatieven op moderne grondslag is
hiertoe het aangewezen middel. Deze
uitbouw nu is enkel mogelijk op voor
waarde dat onze boeren afstand doen
van hun dikwerf eng individualisme en
zich onderwerpen aan de coöperatieve
tucht.
De laatste kan worden samengevat
alsvolgtaan hun samenwerkende ven
nootschap de vereiste geldmiddelen be
zorgen voor een degelijke werking en op
gebied van de samenverkoop aan hun
cc. operatief enkel producten leveren van
goede kwaliteit verpakt en gepresen
teerd volgens de voorschriften van de
leiding der organisatie.
De uitbreiding van de
landbouwgronden.
Zoals blijkt uit de statistieken is se
dert bet tijdperk 193o 1938 de beteelde
oppervlakte in ons land met ongeveer
60.000 ha verminderd. Dit stelt ons voor
de noodzakelijkheid dit verlies terug te
winnen. Twee middelen komen hiervoor
in aanmerking
1) de invoering van de wettelijke of
verplichte herkaveling der gronden,
waardoor de opbrengst, naar de raming
van bevoegde specialisten, met 20
kan worden opgevoerd
2) de verbetering of valorisatie van
niets- of weinig opbrengende gronden
die geschikt kunnen gemaakt worden
voor de landbouw.
Zit vervolg 2e bladzijde le kolom.
II.
In een vorige bijdrage gaven wij een
vertaling van een artikel van een Deerse
professor, waarin hij een overzicht gaf
van de verschillende inkuilingsmeihoden,
die in Denemarken werden beproefd.
En hij kwam tot het besluit dat de
A.I.V.-methode, het inkuilen dus bij
middel van zuren, en toegepast op klein
gehakselde voeders, de minste verlieze n
gaf aan voedende bestand, elen.
In de veehouderij is het echter niet
voldoende dat een voeder een bepaalde
inhoud heeft aan voedende bestand
delen. Van groot belang is daarbij dat
ze verteerbaar zijn. Hoe staat het nu, bij
de verschillende manieren van inkuilen,
met de verteerbaai held
Dat behandelt de Deense professor
in wat hier volgt
Sedert verscheidene jaren, vooral
sinds 1932 heeft het onderzoekings
laboratorium talrijke proeven genomen
op de verschillende inkuiliogsproducten,
ten einde de voedende waarde vast te
stellen en ook de verteerbaarheid.
Daarenboven onderzocht het labora
torium de invloed van de ingekuilde
voeders op de hoedanigheid van de ge
wonnen zuivelprodukten en hun inhcud
aan vitaminen. Ook andere vraagstuk
ken, die betrekking hadden op de voe
ding van het vee, kregen hun beu't. Het
zijn de uitslagen van al deze opzoekingen
die hieronder verder worden besproken.
De voedende waarde van ingekuilde
voeders loopt tamelijk sterk uiteen en
hangt af van de voedingswaarde van
het produkt dat ingekuild werd en de
doelmatigheid van het inkuilen zelf.
De cijfers van tabel I tonen het belang
van de inkuilingsmethode aan die werd
toegepast, bij een onderzoek naar de
verteerbaarheid van betenbladeren, die
sterk bevuild waren met grond. De bla
deren werden inaekuild in twee houten
silo's zonder dat ze op voorhand werden
gehakseld. In de ene silo werden de
bladeren ingekuild zonder toevoeging
van een bewaarmiddel, terwijl bij de
andere silo A.I.V.-zuur werd gebruikt.
Tabel I. Verteerbaarheid van ingekuilde betenbladeren.
Verteringscoëffkient voor
In
zonder zuur
met A I.V..zuur
Biu o eiwit
54
61
Bruto vet
30
32
StikstoDrije extractstoffen
58
65
Ruwvezel
70
72
Kg voeder per voedereenheid
Gr bruto verteerbaar eiwit per voedereenheid
°/o zand in de droge stof
12.7
125
38
11.4
169
44
Bovenstaande tabel laat duidelijk zien
dat de verteerbaarheid van het kuilvoe-
der, dat gewonnen werd met toevoeging
van zuur, hoger ligt dan dat van het
gewoon ingekuilde. Waaruit men kan
afleiden dat, wanneer er reden bestaat
een groot verlies te vrezen, het inkuilen
met zuren economisch het meest ver
antwoord is.
Tabel II. Voedende waarde van verschillende ingekuilde voeders.
Soort voeder
droge
stof
per voeder-
eenheid
kg
voeder
per
zetmeel
eerh'id
Biuto verteerb.
eiwit in gr.
voeder
in kg.
droge
stof
in ka
per
kg
per
voeder
-enheid
jonge luzerne -j- zuuc
2U.7
7.1
1.47
10.1
32
229
-f- melasse
203
7.9
1.61
11.3
14
113
Incarnaatklaver -f- zuur
17 7
7.1
1 21
10.1
24
170
zonder zuur
16.9
10.7
1.70
15.3
13
133
Klaver -J- gras, vroegtijdig
gemaaid -f- zuur
19.1
69
1.32
99
15
102
Idem, zonder zuur
23 6
65
1 53
93
12
80
Zoete lupine -j- zuur
175
9.4
1 65
13 4
24
226
Suikerbetetbladeren -f- zuur
22.3
64
1.44
9.1
27
170
Betenbladeren -f- zuur
niet gereinigd
21.3
11.4
2.44
16.3
15
169
Suikerbeetbladeren, zuiver
gehakseld, zonder zuur
10.
66
1 45
10 9
19
145
(Zie vervolg 2e bladz. 3e kolom
De Koornbloem
Abonnementsprijs 72 fr. jaars.
Handregister Aalst Nr 145.
Postcheckr. S. M. Redt U Zeiven
Nr I425.M.
STICHTER EN BESTUURDER
De medewerkers zijn
verantwoordelijk voor hun bijdragen
Het overnemen van artikelen zonder
aanduiding der bron is verboden.
kuilen
