Het twaalfjarenplan in Italië tot
bevordering der landbouwuitrusting.
Stalvoeding bij het Rundvee.
Weekblad
Voor en door de Landbouwers
Arbeid adelt
De Samenstelling der Voedermiddelen.
AALST 12 DECEMBER 1953.
Verschijnt iedere Zaterdag
Beheer i Zeebergkaai, 5, Aalst
Tel. 242.67
Voor de Ontwikkeling en de
Standsverdediging van de Landbouwers
Orgaan van de
Landbouwersvereniging
REDT U ZELVEN
O. CAUDRON.
IV.
Wij hebben vroeger in ons blad een
uiteenzetting gegeven van de uitgebreide
agrarische hervorming welke in Italië,
meer bijzonder in bet zuiden van het
land, werden doorgevoerd om aan de
kleine boeren en aan de landarbeiders
een landbouwwinning te verschaffen.
Deze herkaveiing van de landeigendom,
welke geschiedde mits vergoeding voor
de onteigende grondeigenaars, had voor
doel de zwarte armoede die nog heerst
op grote schaal in bedoelde streken te
verminderen. Gepaard met een aange
past kredietstelsel ten bate van de pas
ingestelde boeren en met degelijk inge
richte technische hulp door de overheid,
wordt bedoelde hervorming geleidelijk
verder doorgezet. De uitslagen die tot
heden werden bereikt strekken ter ere
van de kristen-democratische regering
onder de leiding van de gewezen eerste
minister De Gasperi.
De agrarische hervorming werd aan
gevuld door een belaagrijk iniatief dat
genomen werd door de heer Amintori
Fanfani, gewezen minister van Binnen
landse Zaken en van Landbouw in de
regering De Gaspari, die zich reeds ver
dienstelijk had gemaakt bij het ontwer
pen der agrarische hervorming. Dit
iniatief gekend onder de benaming
twaalfjarenplan tot bevordering der
landbouwuitrusting werd door het
Italiaans parlement aangenomen en komt
voor onder hoofdstuk 3 der wet nr 949
van 25 Juli 1922.
Wij menen de betekenis van dit plan
■iet beter te kunnen toelichten dan aan
de hand van een bijdrage er aan gewijd
door zijn auteur de heer Fanfani in het
Bulletin Bimestriel nr 157 van de Société
Beige d'Etudes en d'Expension. Binn«n
het kader van dit artikel moeten wij ons
beperken tot een beknopte samenvatting
van deze bijdrage.
Doel van het plan is hulp te verlenen
aan de landbouwers voor het aankopen
van machines, het bouwen van landelijke
gebouwen en het aanleggen van bevloei
ingswerken, door hun hiervoor de drie
vierden van de vereiste kapitalen te
lenen tegen een netto-rentevoet van
3 °/o. Deze intrest dient als zeer voor
delig beschouwd wanneer men weet dat
in Italië de normale intrest voor derge
lijke leningen meer dan 10 °/o bedraagt.
Bovendien is het uiterst moeilijk, zoniet
onmogelijk, voor dergelijke werken
kapitalen te vinden.
Het twaalfjarenplan beoogt voor de
drie doeleinden hoger vermeld (land
bouwmechanisatie, bouw van landelijke
gebouwen, het aanleggen van bevloei
ingswerken), kapitaalbeleggingen in de
landbouw te verwezenlijken van meer
dan 500 milliard lire in een tijdspane van
twaalf jaar.
Daar de Italiaanse schatkist niet bij
machte was dit bedrag ineens beschik
baar te stellen werd volgend stelsel van
financiëring toegepast. De schatkist
schiet 125 milliard lire voor gedurende
de eerste vijf jaren van het plan met een
jaarlijkse schijf van 25 milliard voor elk
dezer vijf jaren. Dit geld wordt van het
eerste jaar af uitgeleend aan de land
bouwers en deze lossen de lening af per
jaarlijkse afkortingen die lopen over een
termijn van vijf tot 12 jaar, naar gelang
de lening dient voor de aankoop van
machines, de bouw van woningen of de
aanleg van bevloeiingswerken.
Outer heeft opnieuw de oude traditie der St. Elooiviering
opgenomen. En met succes.
In 't midden bemerkt men dhr Wynant onze afgevaar
digde-beheerder.
Die avond had boer Wannes zijn
geleerdste gezicht opgezet, want Dolf
had ons verwittigddeze keer zal t theo
rie zijn. En Wannes was van gedacht
dat bij geleerde dingen ook een geleerd
gezicht moet getrokken worden.
DolfEen eerste vereiste om goed
te kunnen voederen is toch wel dat men
weet wat men voedert.
- Wannes Hoe zo Daarvoor hebt
ge toch geen boekengeleerdheid van
doen Daar is toch geen enkele boer zó
dom, dat hij niet zou weten wat hij aan
zijn beesten geeft. Als ik rapen in de
kribbe smijt, dan weet ik toch dat het
rapen zijn en geen beten
Dolf: Ja maar, zo eenvoudig is het
niet. Ge moogt niet vergeten dat de koe
de rapen zo maar niet in hun geheel in
haar bloed opneemt. Het voeder wordt
immers eerst in de mond fijn gekauwd,
dan gaat het naar de maag, waar het
door de samentrekking van de maag
wand grondig gekneed wordt, terwijl
het voortdurend met maagsap wordt
vermengd. Vervolgens keert het, ten
minste bij de herkauwers, terug naar de
mond waar het nog eens extra her
kauwd wordt en nogmaals met speek
sel wordt vermengd. Al deze bewerkin
gen dienen dus om de voeders zo fijn
mogelijk stuk te maken en ze innig met
spijsverteringssappen te vermengen. Het
is door die sappen dat de spijsvertering
wordt ingezet.
Die vertering bestaat in een totaal
afbreken van de voeders in hun samen
stellende delen. Eens ontleed tot de laat
ste deeltjes, dan haalt het dier daaruit
alleen die stoffen, die dienstig zijn voor
het lichaamsonderhoud en voor de pro
ductie. De andere bestanddelen, die het
dier niet kan gebruiken worden uitge
scheiden, 't zij met de urine, 't zij met de
vaste uitwerpselen.
Het zijn dus geen rapen of beten die
de koe in haar lichaam opneemt, maar
wel de voedende bestanddelen waaruit
deze voeders zijn samengeste'd. Wilt ge
nu weten wat ge eigenlijk aan uw dieren
hebt gegeven, dan moet ge ook weten
welke voedende bestanddelen in de voe
dermiddelen zitten, welke van deze be
standdelen verteerbaar zijn, dus door de
dieren kunnen opgenomen worden, enz.
Ge kunt het voedingsproces best ver
gelijken met het bouwen van een huis.
Veronderstel dat ge ergens een oud huis
staan hebt en dat ge het materiaal hier
van wilt aanwenden om een nieuw te
zetten. Daarvoor moet ge eerst het oude
afbreken, uit de afbraak alles opzoeken
wat ge voor het nieuwe kunt gebruiken
en al de rest wordt dan eenvoudig aan
de kant gesmeten. In ons geval is het
oude huis het voeder dat wij aan de
dieren geven. Deze moeten afgebroken
worden zodat het dier er deze stoffen
kan uithalen die het voor het eigen
lichaam kan gebruiken. De rest wordt
eenvoudig weggeworpen.
Wannes Nu snap ik het Ge
bedoelt zeker die dingens die op het
etiket van de voeders staan, eiwit en zo.
Dolf: Daar gaat het inderdaad
over, hoewel er in de voeder nog heel
wat anders zit dan alleen eiwit. Ik zal
proberen het u duidelijk te maken
Daar is vooreerst water. Wanneer
men een bepaald voeder, bv. rapen,
zolang tot 100°C verhit, dan zal al het
water dat er in zit verdampen. Wat dan
overblijft is de droge stof Zo zal er van
100 kg rapen slechts 8 tot 9 kg droge
stof overblijven, waaruit men dan kan
afleiden dat er zo maar een goeie 90 kg
water in de 100 kg rapen zaten. Anders
gezegd het gehalte van water in rapen
is ongeveer 91 °/o en het gehalte aan
droge stof ongeveer 9 °/0.
Er zijn natuurlijk voeders die heel wat
minder water inhouden, bv. de granen.
Rogge o.a., houdt slechts 13,6 °/0 water
in, of anders gezegd de inhoud aan droge
stof is 100— 13,6 84,4
Wannes Maar dat kan toch niet
dat rapen meer dan 90 °/o water inhou
den Dat zou dus hierop neer komen
dat als ik van 't veld kom met 1000 kg
rapen er zo maar een goei 900 kg water
op mijn kar liggen.
Dolf dat is inderdaad zo. En
omdat er in zulke waterrijke voeder
middelen zo weinige droge stof zit, moet
men aan de dieren daarvan zulke grote
massa geven willen ze er iets aan heb
ben. Zo zijn er boeren genoeg die tot
75, ja zelfs nog meer kilo's rapen per dag
aan hun dieren geven. Want ja, van
water worden ze natuurlijk niet vet. En
in hoever zo ie's aan te raden is zal later
nog wel van pas komen.
De eerste twee bestanddelen der voe
dermiddelen zijn dus water en droge
stof. Hoewel het water in de voeding
onmisbaar is, toch is de droge stof het
belangrijkste gedeelte. Want 't is dat ge
deelte dat de boer moet winnen, terwijl
hij water genoeg in de waterput vindt.
Wanneer men die droge stof ver
brandt, dan gaat daarvan een gedeelte
onder vorm van rook in de lucht, terwijl
een ander gedeelte als as overblijft. Wat
als rook is opgegaan zijn de organische
stoffen, terwijl de asbestanddelen of
anorganische stoffen, ook mineralen ge
noemd, overblijven.
Wij hebben dus reeds als indeling
water en droge stofterwijl de droge
stof bestaat uit organische stoffen en
mineralen.
(Zie vervolg 2® blad, 1' kolom.)
De Koornbloem
Abonnementsprijs 72 fr. 's jaars.
Handregister Aalst Nr 145.
Postcheckr. S. M> Redt U Zeiven
Nr 1425.91.
STICHTER EN BESTUURDER
De medewerkers zijn Het overnemen van artikelen zonder
verantwoordelijk voor hun bijdragen aanduiding der bron is verboden.
(Zie vecolg 2e bladzijde 3e kolom)
