Ernstige economische moeilijkheden
van de Deense landbouw.
Hoe beter Witloof kweken
Weekblad
Voor en door de Landbouwers
Arbeid adelt
AALST 20 OOGST 1955.
Verschijnt iedere Zaterdag
34ste JAARGANG Nr 1680
g-tVPSSESfy
Beheer Zeebergkaai 5, Aalst
Tel. 242.67
Voor de Ontwikkeling en de
Standsverdediging van de Landbouwers
Orgaan van de
Landbouwersvereniging
REDT U ZELVEN
Nr 14.25.93.
O. CAUDRON.
Denemarken, als een der meest
vooruitstrevende landen op land
bouwgebied, wekt de belangstel
ling onzer boeren. Wij menen dan
ook dat onderstaande bijdrage,
welke gewijd is aan de huidige
economische ontwikkeling van de
landbouw in Denemarken, met in
teresse door hen zal worden ge
lezen
Vooreerst enkele gegevens be
treffende de rol van de landbouw
in de Deense economie.
Rol van de landbouw in het
Deens bedrijfsleven.
Ondanks de voortschrijdende in
dustrialisatie, is de landbouw in
Denemarken een zeer belangrijke
sector van de economie. Van de
totale uitvoer neemt hij gemiddeld
twee derden voor zijn rekeningen
is aldus de voornaamste bron van
deviezen. Ongeveer 40 °/0 van de
landbouwproductie is bestemd
voor binnenlands verbruik en 60 °/0
voor uitvoer. Hierbij dient geno
teerd, dat onder de uitvoer van
landbouwproducten niet begrepen
zijnde nijverheidsartikelen waar
voor de landbouw de grondstoffen
levert, zoals vleesconserven en
melkpoeder.
Deze leveranties nu bedroegen
in 1954 301 millioen kronen aan de
vleesconservennijverheid en on-
derscheidelijk 56 en 50 millioen
kronen ten behoeve van de ver
vaardiging van verdikte melk en
van melkpoeder. Verder geeft de
landbouw een gunstig saldo in de
betalingsbalans, daar zijn totale
rechtstreekse invoerbehoefte ge
middeld niet meer dan 30 van
zijn uitvoeropbrengsten uitmaakt.
Nochtans is enkel 20 van de
Deense bevolking werkzaam in de
landbouw die overwegend uit klei
ne familiebedrijven bestaat. De
landbouwbedrijven leggen zich in
hoofdzaak toe op de voortbrengst
van zuivel, van vlees, van bacon
en van eieren, waaraan de ver
bouw van plantaardige gewassen
ondergeschikt is gemaakt.
Landbouw
en handelsbalans.
Daar vele landen hunne land
bouw beschermen door hoge in
voerrechten en contingenteringen,
vergt de uitvoer van landbouwpro
ducten vanwege de Deense land
bouwers en hunne verkoopsorga
nisaties ernstige inspanningen. Des
ondanks heeft Denemarken in het
afgelopen jaar geen overkoop-
bare overschotten gehad. Dit was
des te opmerkelijker, daar de vee
stapel zich, mede dank zij de zeer
goede oogst in 1953, het jaar daar
op sterk had uitgebreid en het in
de lijn der verwachtingen lag dat
hieruit een zekere overproductie
zou voortspruiten. De oogst 1954
viel echter tegen, zodat in de twee
de helft van 1954 een betrekkelijk
grote invoer van veevoeder nodig
was waardoor het voordeel van de
verhoogde uitvoer van landbouw
producten teniet werd gedaan.
Enigszins ten onrechte heeft men
de landbouw de schuld willen ge
ven van de ongunstige ontwikke
ling der handelsbalans. De bewe
ring dat bij voorbaat grote hoe
veelheden graan werden inge
voerd ter dekking van een te ver
wachten tekort, is van landbouw-
zijde stellig ontkend, ook al moest
in 1954 voor ongeveer 350 milloen
kronen méér aan graan worden
ingevoerd dan in 1953, en was de
graanuitvoer ongeveer 90 millioen
kronen kleiner.
Wel dient de vraag gesteld of de
overheid niet te hardnekkig heeft
vastgehouden aan de contracten
op lange termijn met de Britse re
gering. Een tijdig loslaten hiervan
en een herstel van de vrije handel
zouden wellicht grotere deviezen-
inkomsten aan Denemarken heb
ben opgeleverd, zoals bij de uit
voer van eieren sedert medio 1954
het geval is geweest.
De daling van de
rentabiliteit.
Gedurende de eerste jaren na
de oorlog zijn de prijzen van land
bouwproducten regelmatig geste
gen, doch in 1952 kwam hieraan
een einde en trad zelfs een gelei
delijke daling in. De voortbren-
gingskosten bleven evenwel stij
gen, zodat een steeds ongunstiger
verhouding ontstond tussen prijzen
en kosten. Terwijl in het tijdperk
1945/46 tot 1953/54 het prijsindexcij
fer (1909-1914 100) voor land
bouwproducten toenam van 231
tot 348, steeg dat voor landbouw
machines van 336 tot 497, boven
dien stegen de bouwkosten van
412 tot 655 en de lonen van 634 tot
1060. Deze ongunstige ontwikke
ling heeft zich in het afgelopen jaar
voortgezet.
In het jongste jaarcontract met
Groot-Brittannië is de baconprijs,
in tegenstelling tot de verwachtin
gen, gehandhaafd en de boterprijs
zelfs verlaagd.
(Zie vervolg 2' blad 3 kolom
Sinds het ontstaan van de wit
loofteelt in ons land werden reeds
verschillende belangrijke verbete
ringen geboekt. Heden staan we
zelfs zo ver dat het Belgisch witloof
de ganse wereld door gekend is.
Overal wordt het ten zeerste ge
prezen en gewaardeerd. Dit mooi
resultaat is ongetwijfeld groten
deels te danken aan de noeste ar
beid, de vakkennis en de ijver van
de witloofkwekers om steeds meer
i en beter te produceren. Dank zij
hun knap presteren mogen wij er
nu in ons land fier opgaan dat we
inzake witloofproductie, zowel op
gebied van kwantiteit als kwaliteit,
aan de spits staan van de produ
cerende landen.
De faam en de roem van deze
nationale teelt mag ons nochtans
niet de ogen uitsteken of in slaap
wiegen. Er kan immers nog heel
wat verbeterd worden, bijzonder
op gebied van opbrengst, eenvor
migheid, weerstand aan ziekten en
aanpassing aan het tijdstip van for
ceren.
Het is de taak en de plicht van
de huidige kwekers zich hiervoor
in te spannen met al de middelen
waarover ze beschikken. Immers
een zogezegd op de lauweren gaan
rusten ware misschien een eerste
doodneep geven aan deze nu
bloeiende en daarbij zo sociaal en
economisch belangrijke teelt voor
ons land. Van de bloei van de teelt
hangt inderdaad het bestaan van
ongeveer 13.000 Vlaamse gezinnen
af.
Elke kweker moet zich hiervan
ten volle bewust zijn. Daarom zal
hij nu meer dan ooit kwaliteitsver
betering en productievermeerde
ring nastreven.
Waarom
kwaliteitsverbetering
Vooreerst zal hij dit betrachten
om zijn bedrijf meer rendabel te
maken, iets wat in de huidige om
standigheden meer dan noodzake
lijk is. Verder moeten wij aan de
steeds toenemende concurrentie
het hoofd kunnen bieden. Zonder
de medewerking van alle kwekers
zal dit misschien onmogelijk zijn.
Daarbij komt ook het kieskeu-
riger worden van de mensen. Zij
verplichten ons als het ware om
uitsluitend prima witloof te kwe
ken. Vooral in de landen met een
hoge levensstandaard is dit feit de
laatste jaren sterk opgevallen. Het
gebeurt er slechts zeer zelden dat
de eerste rangproducten, die te
vens behoorlijk en practisch ver
pakt zijn niet vlot verkocht worden
en dit aan een interessante prijs.
Een andere reden om kwaliteits
witloof te winnen is het behoud
van de gevestigde en het veroveren
van nieuwe markten. Dit jaar nu er
een aanzienlijke uitbreiding werd
vastgesteld, men schat de totale
oppervlakte op 7.000 ha, ware het
wenselijk en noodzakelijk dat er
enkele nieuwe, belangrijke afzet
gebieden konden bijkomen. Welnu
uit ondervinding weten de kwekers
dat ze alleen dan een lonende prijs
krijgen wanneer de afzet goed is.
Indien de witloofkwekers deze
redenen eens overwegen zullen ze
ongetwijfeld moeten besluiten dat
het hoog tijd wordt om allen te
streven naar een topproductie, die
daarbij kwalitatief ook onovertref
baar is.
De zaadteelt een grote troef
Het is begrijpelijk dat zulks niet
in een handomdraai kan verwe
zenlijkt worden daar er verschillen
de factoren zijn die meehelpen om
de kwaliteit en de opbrengst te be
palen. In dit artikel zullen wij han
delen over één van de voornaamste
om dit doel te bereiken, namelijk
het zelf winnen van degelijk zaad.
Met een goede zaadwinning
hebben de kwekers een van de
grootste troeven in handen om re
cordopbrengsten te bekomen. He
laas wordt deze troef nog te weinig
goed gebruikt. Het gebeurt noch
tans heel dikwijls, vooral wanneer
de prijzen niet schitterend zijn, dat
we jammerklachten horen op de
kap van de regering, met de ge
kende liedjes van men zou dit en
men zou dat moeten doen. Doch op
wat zij zelf eerst en vooral moeten
doen daar denken ze eenvoudig
niet aan, alhoewel zij toch de
meest geïnteresseerden zijn. Want,
wanneer ze maar half genoeg kilos
uitpakken is dit niet de schuld van
een minister maar wel hun eigen
schuld.
Veelal ligt de oorzaak aan het
zaad dat niet genoeg goede erf-
eigenschappen bezit.
Een strenge selectie
is belangrijk.
De meeste kwekers winnen wel
zelf hun witloofzaad doch spijtig
genoeg niet altijd volgens de juiste
en beste manier. Ze selecteren bij
na allen onvoldoende en daardoor
is het zaad minder goed als de vo
rige keren. Zo komt het dat ze moe
ten zeggen mijn soort is uitgezaaid.
Wie zulks wil vermijden moet daar
om altijd streng en veeleisend zijn
bij het uitkiezen der zaaddragers.
Zonder die strenge teeltkeuze is
het onmogelijk om de gebruiks
waarde van een witloofras op peil
(Zie vervolg 2e bladz. Ie kolom.)
EttBMfefcatfBMHRMtowwfs -- -t5**- «wwowfcss.'Ss--.- m&ve&*MK>'*
De Koornbloem
m
Abonnementsprijs 72 fr. 's jaars
Men kan zich abonneren op de
postkantoren en bij de briefdragers.
Postcheckr. S. M. Redt U Zeiven
Handelsregister Aalst Nr 145.
STICHTER EN BESTUURDER
De medewerkers zijn
verantwoordelijk voor hun bijdragen
Het overnemen van artikelen zonder
aanduiding der bron is verboden,
