Commercialisatieproblemen Protectionisme en vrijhandel
in de landbouw.
Rechtskundige Dienst
WEEKBLAD VOOR DE ONTWIKKELING EN DE STANDSVERDEDIGING VAN DE LANDBOUWERS
ARBEID ADELT
in land- en tuinbouw.
Zaterdag 13 augustus 1966
45ste jaargang Nr 2241
A-*» ■-»
Uitgegeven
door de
Landbouwers
vereniging
REDT U
ZELVEN
stichter
O. CAUDRON
De vereniging van Ingenieurs en Gedi
plomeerden van het Land bouwinstituut te
Leuven hield onlangs haar studiedag met
als thema Commercialisatie en afzet van
landbouw- en tuinbouwprodukten On
getwijfeld heeft deze studiedag een grote
bijdrage geleverd tot het helpen oplossen
van het complexe en brede commerciali-
satieprobleem dat zich in België met be
trekking tot de afzet van land- en tuin
bouwprodukten voordoet.
Distributie en consument
Op het programma stonden drie be
langrijke referaten, waarvan het eerste ge
houden werd door de heer de Cooman
d'Herlinckhove, die het standpunt van de
distributie en de consument vertolkte. Hij
overliep hierbij de commercialisatie van
een aantal belangrijke voedingsproduk-
ten, met name boter, kaas, melk, eieren
en vlees. In verband met boter consta
teerde spreker, dat het verbruik ervan ge
daald is tot 9 kg per hoofd per jaar.
Daarentegen steeg het verbruik van mar
garine van 3 kg (1950) tot 13 kg (1963).
De boter wordt te duur terwijl gewaar
schuwd dient te worden tegen de al te
dure verpakkingen. Een beperkt aantal
botermerken is zeker gewenst. Terwijl
reeds boter wordt opgeslagen voor de pe
riode 1966-1967 bevindt zich r.og 2.000
ton boter van het vorig seizoenin
koelkasten, die zal moeten worden afge
zet aan zeer lage prijzen (30 a 40 fr.),
De Belgische kaas moet een grotere uni
formiteit inzake kwaliteit vertonen, of
schoon het dient bevestigd dat de Belgi
sche kaasindustrie veel vooruitgang heeft
geboekt. De commercialisatie van de melk
moet nog meer worden verbeterd terwijl
kordaat de richting van de verloren ver
pakking moet worden ingeslagen. Spreker
ziet grote toekomst in het uperisatiepro-
ces, waarbij de melk gedurende 2 1/2 se
conden op 150° C wordt verhit, daarna
dadelijk wordt gekoeld op 80° C, vervol
gens diepgekoeld en in verloren verpak
king wordt gebracht. Een dergelijk pro
ces garandeert een versheid van ten min
ste 2 maanden. De uperisatie wordt reeds
in 20 Zwitserse zuivelfabrieken toegepast
doch er is maar één Belgisch bedrijf dat
dit systeem aanwendt. De afzet van eie
ren wordt verzekerd door een van de best
georganiseerde sectoren, doch de verpak
kingen zouden de versheid niet door een
codecijfer doch wel door een werkelijke
datum moeten waarborgen.
Met betrekking tot het vlees is de heer
de Cooman d'Herlinckhove van mening
dat de verkoop van levende dieren reeds
een aangepaste keus toelaat doch dat de
ketting over tussenpersonen vrij lang is
en op de prijs' kan drukken. Vandaar
dat vele grote distributieondernemingen
zelf hun vee wensen te slachten. Ofschoon
het algemeen bekend is dat het aantal
slachthuizen meer dan voldoende is werd
door spreker betreurd dat op een over
dreven manier publieke slachthuizen be
schermd worden. Hij oordeelde dat het
oprichten van enkele private slachthuizen
de distributieketting zou verkorten.
Verticale integratie in land- en tuinbouw
Dit onderwerp werd in een tweede re
feraat behandeld door drs. J. Coenen, van
het Coöperatie-instituut van de KNBTB.
Hij constateerde o.a. dat aan de kant van
de vraag naar agrarische produkten grote
veranderingen aan de gang zijn. Hij ver
noemde achtereenvolgens, de verschuiving
in de vraag van de consument, die beter
eet; fundamentele v/ijzigingen in de de
tailhandel (o.a. verkooptechniek); concen
tratie in de handel van voedingswaren en
concentratie in de be- en verwerkénde
industrie van agrarische produkten
(slachtbedrijven, inmaakfabrieken. enz.).
Hiertegenover is de aanbodzijde van
agrarische produkten geplaatst met o.a.
een verdeelde produktie over talloze klei
ne bedrijven, onvoldoende concentratie in
kwantitatief opzicht van het aanbod en
een onvoldoende afstemming in kwalita
tief opzicht van de produkten aan de ge
wijzigde vraag.
Vandaar dat bij de geconcentreerde
handel en industrie een begrijpelijke be
hoefte opkomt om haar invloed uit te
breiden tot alle stadia die een agrarisch
produkt doorloopt, zelfs tot de agrarische
produktie zelf. Alles wijst erop dat be
paalde agrarische prodqkten in toenemen
de mate zullen moeten voortgebracht wor
den in een of ander met de voedingsmid
delenhandel en/of industrie gecoördineerd
verband. Dit integratiesysteem kan ver
gaande gevolgen hebben voor het land- en
tuinbouwbedrijf, zowel t.a. van zijn be
staansmogelijkheden als van zijn sociale
positie. Vandaar dat land- en tuinbouw
deze integratie niet zonder meer aan der
den zullen mogen overlaten, maar ze in
tegendeel zelf zullen moeten richten en
hierin zelf sleutelposities zullen moeten
opbouwen en innemen. Een der wegen
kan leen volledige integratie van de zijde
van handel en industrie zijn door bepaal
de agrarische prduktieonderdelen op gro
te schaal in eigen regie te gaan verrich
ten (mammoetbedrijven).
(Zie vervolg 2 bladzijde l' kolom)
Onze rechtskundige houdt zijn
zitdag zondag 28 oogst a. s.
tussen 9 en 11 u. Deze zitdag
wordt gehouden in onze
KANTOREN
aan de Zeebergkaai 5,
te AALST
Een paar dagen geleden (althans op
't ogenblik dat wij dit artikel schrijven)
heeft de dagbladpers gewag gemaakt
van het feit, dat het Europees land
bouwbeleid, waartoe te Brussel een
parig door de zes partnerlanden be
sloten werd, bij sommige'Staten, die
niet tot de EEG behoren, in geen goe
de 'aarde is gevallen.
Vooral de Canadese minister van
landbouw is in het harnas geschoten
en heeft ermee gedreigd zich tot zijn
collega's van het meer zuidelijk ge
legen Amerika te wenden, om een ge
meenschappelijk strijdplan op te stel
len inzake de prijzen van de graange
wassen, waarvan hij beweert dat de
EEG de politiek in een protectionis
tisch keurslijf wil wringen waartegen
Amerika zich moet schrap zetten.
Daarmee is nogmaals de eeuwen
oude strijd, ditmaal op landbouwvlak,
tussen partijgangers van protectionis
me en deze van vrijhandel gerezen,
althans ogenschijnlijk.
Laat ons eerst een korte omschrij
ving van beide begrippen geven. Pro
tectionisme is een economisch stel
sel dat gesteund is op het toepassen
van beschermende rechten, terwijl
vrijhandel, zoals het woord het zegt,
de handel vrij laat van alle belem
meringen, inzonderheid van in- en uit
voerrechten.
Dat er echter van geen echt protec
tionisme kan worden gesproken inza
ke het landbouwbeleid van de EEG,
blijkt reeds uit de statistieken gepu
bliceerd in april van dit jaar in het
maandblad van de voorlichtingsdienst
van de Europese Gemeenschappen.
Om dit te bewijzen halen we de
daarin vermelde cijfers aan. De invoer
van landbouwprodukten uit derde lan
den, dus uit landen van buiten de EEG,
steeg van 365 miljard frank in 1958
tot 505 miljard frank in 1964 of een
vermeerdering van om en bij 40
Voor de produkten, waarvoor een
marktorganisatie bestaat en waarbij
men dus op de eerste plaats aan pro
tectionisme zou kunnen denken steeg
de invoer tijdens dezelfde termijn
van 100 tot 135 miljard frank of met
35 Het is zelfs zo dat, in absolute
cijfers gezien, de toename van de in
voer belangrijker is geweest dan de
vermeerdering van de uitvoer.
De netto-invoer in 1964 lag met 105
miljard frank hoger dan die van 1958
voor alle landbouwprodukten, terwijl
de invoer van landbouwprodukten die
onder de marktorganisatie vallen ruim
10 miljard hoger lag.
Voor de landbouwers, die nog een
grote achterstand hebben in te ha
len op de andere standen van de be
volking kan echter een bepaalde be
scherming niet worden gemist, zon
der dat men dadelijk van een protec
tionistisch stelsel kan spreken.
Men moet trouwens de bescher
mingsmaatregelen die op dit vlak wor
den genomen meer zien als verweer
middelen tegen welbepaalde zware
en gevaarlijke aanvallen, die door lan
den als bv. de Verenigde Staten te
gen de Europese landen worden ge-
nomen.
ledereen weet dat in de U.S.A. ont
zaglijke landbouwoverschotten te vin
den zijn en dat deze eerder aangroei
en dan wel slinken. Waarheen met
die overschotten
Er is een tijd geweest dat, om te
verhinderen dat de prijzen van de
landbouwoverschotten op de interna
tionale markt zouden dalen, men zijn
toevlucht nam tot maatregelen die ons
thans tegen de borst zouden stoten,
zoals het verbranden in locomotieven
van de koffievoorraden in Brazilië.
De regeringen proberen het thans
met andere maatregelen, zoals het be
perken van het areaai of, nog meer,
het verlenen van uitvoertoelagen ten
laste van de betrokken Staat.
In Amerika bedroeg het aandeel
van de uitvoertoelage in bepaalde ge
vallen zelfs 15 wat als een aan
zienlijke tussenkomst van staatswe
ge moet aangezien worden.
Andere landen doen het anders. In
de staten achter het IJzeren Gordijn
gelegen, gaat men aan dumping doen
of gaat men in een vreemd land goe
deren verkopen beneden de kostprijs
aldaar, om mededinging volledig te
kunnen uitschakelen.
(Zie vervolg 2e bladzijde 2' kolom
Jaarabonnement 120 F
Postrekening nr 1425 93
van S.V. «REDT U ZELVEN» Aalst
Handelsregister Aalst nr 145
Het overnemen van artikelen
is toegelaten mits vermelding
van de bron
Beheer
Zeebergkaai 5
Aalst
Tel. 053/ 24 267
