J
MAGAZINE!
M
Geschenkjes voor iedereen
Party Snacks
j
l
l
I
I
^4
A
Uitzet voox de wintexsp&xt'
k
i
-tfooa i tl t s
7^
FEESTELIJK AVONDJE, FEESTELIJK HAPJE
5
C
Het wordt ecu mode apart En
eerlijk, of men nu naar de win
tersport gaat om te skiën of
doodgewoon om te kijken naar de
moedigen die over de witte velden
glijden, nu ja, zo een anorak
als ze tegenwoordig dragen, daar
aan kan men moeilijk weerstaan.
Zij zijn, vanzelfsprekend, uit
een of ander syntetisch materiaal:
licht, warm, luohtig, waterafsto
tend, enz. enz.
Zij zijn versierd met stiknaden,
rolnaden, met stukjes van een
ander weefsel, met zeildoek zelfs
maar dan glimmend natuurlijk,
met streepjes, met bloemen.
De pantalons zitten als gegoten.
Over het algemeen passen zij
door ecu of ander detail bij de
anorak. Maar voor het overige
zijn ze zeer praktisch, goed te
gen vuil. kunnen ze tegen een
stootje.
Over de beruchte «après-ski
zullen we het andere keer heb
ben, want. het oog wil oof.t wat
Degelijk ensemble voor echte sport woman!
Een anorak Nylfrance in knalrood, de
mouwen versierd met veelkleurige strepen.
De pantalon van Nylfrance Dropnyl is van
dezelfde rode kleur.
Kreaiie Ilauser Sport. Rhodiaceta.
Nu ja, dit is dan wel zo'n beetje «après» de ski of andere
capriolen. I)e tuniek is van bedrukte jersey Nylfrance in
wit en blauwe tonen. De mouwomslagen zijn van srijs
bont. Model Tiktiner. Rhodiaceta.
Het verzamelen van zeeschelpea
wordt voor sommige een echte
j hobby. Hoe dan ook, het zijn
tutortijlh», prettige voorwerp*'!i om
een plaatsje in uw interieur te
krijgen. Het kan een origineel
I idee zijn er eentje cadeau te doen
aan een van uw vrienden. Hier
hebt u er een paar.
Schelpen uit alle werelddelen,
vooral uit de Fiilppijnen, de An
tillen, Kalifornië, Panama, de
"Nautilus Pom-
Filippijnse zee
Karaiben, Mexiko i vanaf 55 F)
Japanse zeeschildpadden (van
af 200 F)
De grote slak,
piliusi die in de
leeft (75 F)
De «Spondylus
schelpdier uit
pikant <55 F)
De Diodon» uit de Karaïben,
(55 F)
De scharlaken «Haliotis Deca-
Prilceps)
Kalifornië
een
zeer
pe>, bezaaid met parelmoerachti
ge vlekken (206 F;
Deze mooie zeester komt uit
Mexiko (om zo een verre afstand
afgelegd te hebben koet ze sle'dh'x
16 F.)
Zelfs ai is men geen verzame
laar, toch ruimen we graag een
plaatsje voor deze presse-papiers
in glas, die een zeepaardje en
mooie schelpjes bergt. (150 F)
Deze bereiding zal niet veel tijd
in beslag nemen, wij verzekeren
j het u. Laat uw genodigden de
i heerlijke geuren eenmaal opsnui-
ven en zij zullen naar het buffet
zwermen als bijen naar de bijen
korf.
Deze warme kaaslekkerbeetjes»
worden op voorhand klaarge
maakt. Hoe langer ze rusten des
te smakelijker ze worden.
Het volstaat ze enkele ogen
blikken in kokende frituurolie te
dompelen alvorens ze op te
dienen.
Bied ze aan, zeer heet, op een
ronde schotel met in het midden
een schaaltje heel frisse olijven.
90 gr lijst.
1 soeplepel Maïsolie
2 dessertlepels Maisbloem
3 dl melk
90 g Parmezaan-kaas
1/2 theelepel mosterdpoeder
1 thelepel zout
1 mespuntje cayenne-peper
1 mespuntje paprika
1 theeteper fijngesnipperde ui.
Enkele druppels Worcestershire
saus.
De rijst gaarkoken in gezouten
water. Spoelen, laten uitlekken.
Een saus bereiden van de mais-
olie. de Maisbloem en de melk. De
rijst toevoegen evenals de andere
ingrediënten. Vermengen en la
ten rusten.
Er kleine balletjes van rollen,
deze door Maisbloem en vervol
gens door ei en paneermeel wen
telen. Een minuut in hete maïs
olie ie,ten bakken. Vooral niet
«smoren» in de olie.
l
m
S
a
f
y
f,
a